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本片主要向观众朋友们介绍了东北大棚种植甜瓜的生产全过程。这其中包括育苗阶段的种子处理、播种苗期管理、嫁接技术等内容。大棚定植后地爬栽培和吊蔓栽培，甜瓜整枝后生长期的水肥管理，以及多茬瓜的管理等东北大棚甜瓜的生产技术。
东北大棚甜瓜栽培技术
1 甜瓜品种选择
甜瓜要选择抗病高产，适合本地气候条件，市场销售好的品种。我地区主推品种有：女儿香、伊诺晶（改良迎春）、103、805等。
2 甜瓜育苗
2.1甜瓜苗龄及育苗时间 甜瓜苗龄不宜过长，一般30～35 d为宜，要根据自己的设施条件确定育苗时间。
2.2甜瓜播种前的准备 每亩大棚提前准备好最佳营养土1.2 m3，最佳营养土配方是充分腐熟马粪1/3，充分腐熟土粪1/3，肥沃的大田表土1/3。或者充分腐熟的猪粪1/2，肥沃的大田表土1/2，过筛拌匀即可。另外每亩准备8×8的营养钵5500～6000个。播前5～7 d必须装好营养钵，并用地膜盖好提温保墒，以利于待播。
2.3侵种催芽 浸种前两天要把种子放到报纸上晾晒，浸种先用凉水把种子放盆里浸泡10分钟，把凉水倒净，直接注入55℃水，边倒边用木棒不停的搅拌，直至水温降到30 ℃为止，继续浸泡4个小时，然后把水倒净装入纱布袋里进行催芽，当种子70 %左右露白尖时即可播种。
2.4播种方法 甜瓜最好用30℃温水浇足营养钵底水，然后用多菌灵或普力克500～600倍液喷洒一遍，然后把露白尖的种子平摆在营养钵中间，轻轻按一下，种子上盖1～1.5 cm的潮湿营养土，覆土一定要均匀一致，然后平铺地膜，扣小拱棚或增设火炉以利于出苗。
2.5播种后的管理 甜瓜温度管理，白天控制在25 ℃～30 ℃之间，夜间控制在15℃～18℃之间。当瓜苗70%左右破土而出时，必须及时揭去地膜，以防徒长。苗出齐后，温度要控制在25 ℃～28 ℃为好，并及时喷施普力克或恶霉灵，喷药一定均匀周到，5～7 d喷洒一次，防止此时猝倒病的发生。播种后不特殊干旱不要轻易浇水，做到见干见湿，如果需要浇水也一定要选晴天上午浇水，当瓜苗全部露出真叶时白天温度最好控制在25 ℃～30 ℃，夜间控制在15 ℃～18 ℃。为了增加瓜码密度，防止空秧，在二叶一心、四叶一心时各打一遍增瓜灵，同时要及时喷施百菌清或阿米西达，防止各种病害的发生。
3 甜瓜定植
3.1定植时间的确定 掌握好定植时间非常重要，一般 10 cm地温连续7 d稳定在12 ℃以上即可定植。我地区冷棚内起拱吊膜栽培的时间4月10日左右定植为宜，两膜栽培4月20日左右为宜。
3.2定植前的准备
3.2.1提早扣棚膜 提早扣棚膜也是甜瓜生产中的重要环节，只有扣膜早，才能定植早，采收才能早，效益才能高。因此必须做到提前1个月扣膜，三四膜栽培的3月1日～5日扣完棚膜，两膜栽培3月10日～15日扣完棚膜。
3.2.2提早整地施肥 整地施肥应本着尽量提早的原则，清除残枝病叶杂草，亩施农肥7～10m3，硫酸钾三元素复合肥100斤，硫酸钾30斤，深耕细耙。
3.2.3提早做畦，铺设微灌带，铺地膜 定植前3～5 d做畦，畦向最好是顺棚方向，畦底宽1 m，畦顶宽70～80 cm，畦高15～20 cm。搂平畦面，在畦顶中间顺畦用小镐开沟3～4 cm深，以铺设微灌带。微灌带连接好后，铺地膜，膜要拉紧，膜边要压实。
3.3定植方法 用打眼器在微灌袋两侧15 cm左右处分别打两行孔。深度与苗坨高为宜，株距25～27 cm，每亩定植5000～5300株，去钵栽苗。
4 甜瓜定植后管理
4.1定植后水分管理 定植时一定要浇足定植水。7～10 d选择晴天上午及时浇缓苗水，伸蔓开花期不特殊干旱不轻易浇水，特殊干旱也要利用微灌少量浇水。
当瓜长至蛋黄大小时，开始浇第一次膨果水，每亩用微灌浇水3～4 h左右。隔6～7 d浇第二次膨果水，每亩浇水2 h左右。直至采收，不特殊干旱不浇水，如果特殊干旱，浇水也只能依情况用微灌浇10～15分钟。
4.2定植后的温度管理 甜瓜是喜光喜高温作物，适温25℃～35℃，40℃高温能正常生长不受温害。因此在整个甜瓜生长期最好把温度控制在白天25℃～35℃，夜间控制在15 ℃～18 ℃。
4.3整枝方法 整枝要本着打早打小，前紧后松的原则。四叶一心时及时摘心。四条子蔓及时定蔓，保留三条强壮子蔓，子蔓留四片真叶一定及时摘心，保留1～2朵雌花。如果发现四片真叶内没有雌花，必须及时果断留两片叶掐大尖。然后在此子蔓留一条强壮孙蔓做结果枝，四片真叶及时摘心，每条结果枝在1～2个瓜前留一条孙蔓做营养枝，3～4片叶及时摘心，防止跑秧化瓜。
4.4甜瓜保花保果技术 为了提高产量，提早采收防止化瓜，必须及时采用药剂喷花或点花，当天的花必须当天喷或点，否则影响做果率。药液最好现配现用，喷花或点花的药滴以高粱粒大小最佳，以防出现化瓜或畸形瓜。
4.5定瓜、追肥技术 当甜瓜每棵秧座住3～4个瓜时，最小像蛋黄大小时，必须及时定瓜摘除畸形瓜。
开始浇第一次膨果水时，利用微灌每亩追施磷酸二氢钾2.5 kg和三元素硫酸钾复合肥6 kg；6～7 d后，结合第二次膨果水，每亩追施含氨基酸水溶肥料15 kg；膨果期叶面喷施如美加丰、磷酸二氢钾等2～3遍。
5 甜瓜病虫害防治
应本着预防为主，治疗为辅，综合防治的原则，加强棚内各项管理，合理浇水，合理放风，创造一个甜瓜生长的良好环境。并且做到整个生长期间7～10 d用百菌清烟剂，杀霉矾烟剂或阿米西达，乙磷猛锌粉剂交替使用，一旦发现病株，要对症下药，打药一定要均匀周到，整株喷洒，喷药方法是以叶背为主，叶面为辅的原则，打药的时间一定要在上午九点以前，下午四点以后，避开高温。
6 甜瓜采收
甜瓜采收前7～10 d停止浇水，不特殊干旱不浇水，如果特殊干旱出现倒秧、甜瓜裸露一定要及时利用微灌浇水10～15分钟，防止出现皮球子瓜、水瓢瓜、裂瓜现象。当甜瓜转色，达到八至九成熟时必须及时采收。
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甜瓜成熟期的确定
甜瓜的糖分在果实近熟前急速增加。采收过早，不但糖分低而且品质不好；采收晚又影响甜瓜耐贮运性。因此，采收适期应该是果实糖分已达最高点而果肉尚未变软时最佳。根据销售远近和贮运时间长短的不同，采收时间亦有所区别。有些早熟品种容易落蒂，耐贮运性较差，应在落蒂前采收为宜。
判断甜瓜收获适期有以下标准：①果实色泽转变及香味溢出。果实成熟时，果皮转变成其本身固有的颜色，如黄色、橘黄色、黄绿色、乳白色等，已有其特有的芳香；②果蒂周围离层形成；③结果节的老叶出现类似黄化缺镁的症状；④根据坐果后的天数判断。每个品种都有其固有的生育期。可以根据坐果以后的天数进行判断；⑤采收试食。有的品种成熟时无明显特征。可以试食，以确定是否成熟。
[农广天地]大棚甜瓜化瓜的预防(20111012)
在甜瓜的花期和幼果期出现化瓜是让瓜农们头疼的问题之一。甜瓜化瓜指的是雌花不能正常开花，或者雌花形成后不能发育成幼瓜，又或者雌花发育成幼瓜后，在生长过程中逐渐凋萎、脱落。本期节目介绍甜瓜化瓜的原因及具体的防治方法。
症状：甜瓜雌花开放后，子房不能迅速膨大，2-3天后开始萎缩、变黄,最后干枯或烂掉
甜瓜化瓜的防治方法：
(1)合理密植及时进行整枝摘心
甜瓜生长速度快，分枝性强，若不及时整枝就会影响通风透光，使雌花、果实发育不良。所以整枝摘心是甜瓜生产中的重要技术措施，及时进行整枝摘心既可以调节营养生长和生殖生长，又可以通风透光，防止化瓜，促进果实膨大。保护地内立架栽培多采用单蔓整枝，子蔓结瓜法，瓜前苗1至2片叶摘心，待植株长至20至22片叶时摘去顶心。
(2)人工辅助授粉
没有昆虫的大棚必要时要进行人工授粉。甜瓜授粉最佳温度24至26摄氏度，人工授粉应在上午8至10时进行。
(3)激素处理：近年生产上使用强力座瓜灵等生长激素来防止甜瓜化瓜和落果现象。
香瓜栽培技术
香瓜栽培技术
育 苗
一、 选地、选种：
1、 根据栽培习惯选种。
2、 根据食用习惯、消费习惯选种。
3、 根据栽培条件，土壤状况选种。
4、 根据气侯条件选种。
二、 浸种、催芽：
1、 浸种的时间①要根据定植期选择 ②根据种子的生育期选择③根据收获期选择
2、 浸种方法①温水洗种②温汤浸种③恒温泡种④药物泡种：10%二录化汞。泡种15分钟后，用清水洗净后，再用20—25C清水泡种12小时。杀死种子代菌、虫卵。
3、 催芽方法种子吃透水后，再用温水洗净擦干，拌干沙子1：2的比例，放入泥盆，上下面盖上毛巾，上面盖上盖帘，再盖上小棉被，放入28—300C的室内，每1—2小时翻动一次，有利于出芽整齐。
三、 营养土方的配制：用过伏草炭土60%、田土20%、腐熟马粪或牛或猪20%，拌均匀活泥，抹平，割成6×6cm土方，扎眼，下芽，复土，用没有活泥的营养土进行复土，厚度以扁指为标准，薄了出芽带帽，厚了出芽困难，播种后要提高温度，以利于出芽。
四、 苗期管理：
1、 苗期温度管理，白天放风，夜间
2、 苗期水份管理与叶面追肥。
3、 光照时秧苗的影响。
4、 培育壮苗的标准，节间短，茎粗壮，叶片大而肥
厚，叶色浓绿，有完整而肥厚的子叶瓣。
5、 嫁接育苗：为了防止重茬和土传病害，如枯萎病
等，可采用嫁执接育苗，用黑籽南瓜做砧木，用香瓜品种作接穗。
6、嫁接方法：嫁接后的管理,7～１０天正常。
五、 苗期病虫害防治：
1、 猝倒病：它是由半知菌、镰刀菌属的一种病菌引
起的土传病害，发病条件，一般是光照办不足，水份过大，温度过低引起的，防治方法：除以上的物理防治方法以外也可以用化学药剂防治：用五氨硝基本苯，5克加代素锌5克加细土30斤拌匀，做盖土，发现病情后可用草木灰撒在病株周围，可防止曼延。
2、 立枯病：防治方法和猝倒病大至相同，但不用硝
灰，要常通风。立枯病是植株立着死。因为在茎基部表皮感染病菌，中间的木质部没有受害，表现直立，表皮受侵害，不能正常传导养份和水份，使地上部干枯死亡，称立枯病。而猝倒病是茎基部受病菌侵染，使茎基部形成凹陷病斑后倒
伏死亡。
3、 沤根：是一种生理性病害，它不是由病菌感染造成的，主要是长期低温、土壤温度过大造成成的，沤根的辨别方法，是把植株的根拨出来。可见是褐色锈斑，它是因土壤通透性长时间不好造成的，轻者幼苗生长不旺盛，发病后期，也易感染其它病害，重者成片死亡。防治方法就是控制水份，提高地温，育苗床要是扣膜，早生火，化透地，多翻几次地，降低土壤水份后再筛种。
4、 苗期虫害①蝼蛄②鼠害。可用毒谷、毒饵。
六、 适时定植：①细致整地施肥，翻地整地，每亩沟施优质农家肥，10吨及二铵30公斤，然后就保墒复地膜，保墒情。②合理使用除草剂氟乐灵：在扣膜前的定植床上或畦面上喷施，（最好是雨后喷施效果好）每亩用150克兑水45斤，均匀喷施后，立刻用耙子进行混土，以防见光分解降低药效，混土的深度3—5厘米，然后复膜。要求在定植前5—7天，喷施完。③定植时间的选择：我地区一般终霜期在5月20—25日间，定植前要听天气预报，选择晴天定植。每穴一株，株行距根据不同的品种而定。
七、田间管理：
（1）注意肥水管理和中耕除草尤其是行间沟的杂草。
（2）结瓜习性：主蔓、子蔓、孙蔓。
（3）整枝：根据不同品种进行，早熟品种，主蔓7—8
片真叶摘心，有雌花的子蔓留2个叶摘心，单蔓整枝，中、晚熟品种用双蔓整枝法，也有三蔓整枝的品种，根据品种不同和栽培地点不同，每蔓留几个瓜也就不同。
压蔓，露地栽培有的品种需要压蔓，而且还要多次压蔓，但要注意不能压在坐瓜的节位上。
八、温室大棚的田间管理
（1）搭架、吊绳：大棚内多采用立架栽培，用架条，高
1.6m左右，或吊绳也可，但不如架条好。因吊绳下端也要栓在架条上。
（2）整枝：4—5叶摘心，促发子蔓，将子蔓缠在架条或吊绳上。品种不同，有子蔓结瓜、孙蔓结瓜，也就有单蔓整枝和双蔓整枝，比如单蔓整枝，主蔓摘心后，在发它的子蔓中选留条，其余子蔓全部摘除，要是双蔓整枝，就留2条长势好，的正蔓，其余子蔓摘除。
（3）授粉、留瓜、吊瓜
雌雄花的性质，
同株异花（虫媒花）
授粉的方法
留瓜：
根据不同品种、不同栽培技术、不同密度确定留瓜的数量，一般
3—6个瓜。
吊瓜，当瓜长到拳头大小时，开始吊瓜，用塑料绳栓在
多层覆盖矮矢高大棚爬地甜瓜种植试验
摘要 对济宁滨湖区涝洼地通常使用的甜瓜大棚（矢高2.0~2.3m，跨度8~9m，高跨比约0.25）进行了重新设计，在不影响承重和采光的基础上，对矢高进行了适度降低，降为1.7~1.8m，跨度不变，高跨比约0.2。种植对比试验表明：改造棚比普通棚扣棚后可明显提高气温和地温，甜瓜提前定植3d，提前成熟2d，纯收入达6.92万元/hm2，比普通棚增加2.41万元/hm2。
关键词 爬地甜瓜；矮矢高大棚；普通大棚；对比
济宁滨湖区涝洼地湿、黏、板、凉，早春地温回升缓慢，针对甜瓜大棚扣棚后如何快速提高地温和气温，使甜瓜早定植、早成熟，延长甜瓜生育期，提高产量和效益，我们进行了多层覆盖矮矢高大棚爬地甜瓜种植试验，现将结果报告如下。
1材料与方法
1.1试验品种
景甜208（黑龙江景丰公司提供）。
1.2试验地概况
试验地为2006年山东省良种工程“稻区薄皮甜瓜景甜208的产业化开发”项目核心区试验田，土质为沙姜黑土，前茬作物为水稻，有机质2.2%，速效氮70.0mg/kg，速效磷55.0 mg/kg，速效钾196mg/kg，pH值6.8。
1.3试验设计
试验安排在2个甜瓜大棚内进行，一个为改进的跨度为8m、矢度为1.7m的大棚（A），另一个为跨度8m、矢度为2.0m的大棚（B），改造棚除覆盖草苫外，又加了1层0.6mm厚的旧棚膜，以便更好地保温及防雨雪，两大棚占地面积均为667m2。2006年1月27日育苗，2月21日两大棚同时扣棚，每天早8∶00揭棚，晚4∶30盖苫，6月20日拉秧，田间管理一致。
华东地区薄皮甜瓜草莓后茬夏季立式栽培技术
一、 前言：【地爬试香瓜整枝视频】
学名CucumismeloL.,别名香瓜、果瓜、哈密瓜。染色体数2n=2x-24。果实香甜，每100克果肉含水分90.3克、碳水化合物9.8克、维生素C29.9毫克。还含有少量蛋白质、矿物质及其他维生素等。
起源与演化：中国是薄皮甜瓜的初级和次级起源中心。
植物学性状：根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米。根再生力弱，不耐移植。茎圆形，有棱，被短刺毛。雌雄同花、雄花并生。种子披针形或长扁圆形，大小各异，扁平，无胚乳。黄、灰白或褐红等色，种子寿命一般5年。
二、 品种介绍：
1、 美浓：一代交配种，适应性强，长势强健，抗病性良好。早生又丰产，果实梨形，大小整
齐，成熟时果皮微发黄，果重500-700克，肉色淡白绿，糖度常在16-18度左右，品质优良，产量及品质都非常安定。
2、 白玉：一代交配种，果皮纯白色梨甜瓜，适应性强，耐湿，耐病，栽培容易。果实成熟时
白色至黄白色，果型整齐，产量高，糖度通常在15-17度之间，果肉白绿色，果重500-750克，肉质松爽细腻，香甜可口。
三、 栽培技术
1、 播种育苗
① 播种季节：6月中下旬
播种季节考量：此季节正好是华东区草莓栽培区空档时间（6—9月），可充分利用此空挡期进行推广。上海草莓面积约为4000hm2、安徽3300hm2，浙江约为3000hm2，江苏3000hm2。其中可利用面积约占1/3强，估计在7万亩面积。
其他播种期：从6月中旬—7月中下旬
②浸种催芽
为了提高发芽势和成苗率，所以虽然在夏季，还是提倡用催芽的方式来进行播种前处理。将甜瓜种子用清水浸种4小时，然后将种子洗干净装入打好孔的塑料袋中，用湿毛巾裹住，放入30℃左右的恒温箱内进行催芽，芽长约0.2~0.3厘米后播种。
③育苗方式
把种子播入装有农友种苗公司生产的“壮苗一号”育苗介质的穴盘中（采用50孔或70孔），种子平放，芽尖朝下，然后覆土，以免出苗缓慢或带帽出土的现象。再用甲基托布津1000倍浇透，进行育苗。
④苗期设施防护及管理
由于苗期正处上海地区的高温前期，故播种后需采用遮阳网进行遮阴，以免温度过高，影响出苗率。同时需保持苗床湿度，需视苗床干涸度及时补室温水。出苗后需及时揭去遮阳网，防止徒长。
夏季苗床管理的重点是防止徒长，因此阶段昼夜温差较小，幼苗生长速度较快，所以浇水需特别注意，夏季浇水，一般早上9时一次，下午4时一次。发现个别较干时采用个别补水的方式，以免大量产生大小苗之状况。晚上尽量保持稍干的状态，以免徒长。
2、整地作畦、施肥
①整地作畦：
地块应选择三年内未种过瓜类的地块，PH值在5-7之间。进行深耕，再行整地。夏季主要为防草，一般采用黑地膜进行覆盖。
② 施肥：【地爬试香瓜整枝视频】
夏秋栽培薄皮甜瓜，由于生长季节较短且薄皮甜瓜长势较旺盛，故一般只需施入少量肥料或草莓后茬可不施肥料，利用前茬肥料残留即可。如果需施入的话，可施用三元复合肥60kg/亩即可。
一般大棚宽6米，作4条畦，每畦宽连沟1.3米，畦面宽1米左右，中间开沟，平畦，盖膜。为提高产品商品率及防止病虫害，建议采用网室栽培之模式，即在大棚本身之棚膜、裙边外，其余空档处加装纱网，门口做纱帘。即采用密闭栽培。
3、 定植
定植前一周，大棚进行沟灌水，提高土壤含水量及定植成活率。
①苗龄：
控制在10—15天为宜，即一到两叶一心即可定植。可提高成活率，缩短缓苗期。
②株行距：
单蔓栽培： 0.45*0.8米 亩栽1600株（按3个标准棚计算）
双蔓栽培： 0.6*0.8米 亩栽1200株（按3个标准棚计算）
③定植时间及注意事项
定植前首先在苗床进行一次打药，使用杀虫剂和
叶绿精混合使用，进行集中治虫和追肥。
定植时间一般为午后三点以后，定植后浇透水。
④搭架
为了提高商品率和保证良好的产量，一般使用大棚搭
架直立式的栽培方式。即单畦用小竹竿搭人字架的
方
法（雷同于胡瓜搭架）。而非单纯的直立栽培的方式。这两者相比，人字架，走道通风良好，以利于降低病虫害，且甜瓜光照条件良好，着色良好。而1字架，则到后期后，由于固定物条件所致，使得走道变窄，不利于田间操作容易产生机械损伤。所以一般采用人字架。
4、 田间管理：【地爬试香瓜整枝视频】
①肥水管理： 一般夏秋季，定植后10天左右蔓长可达0.3米左右，即可绑蔓。
肥水管理总原则：因夏季高温生长迅速及本身品种长势强健，所以在生产上采用‘一促，二控，三再促、四再促’的水肥管理原则。
⑴活棵、伸蔓肥：
夏秋季一般定植后三天即可生长，七天后进行追肥，用复合肥进行埋肥，每亩用10-15公斤。同时用尿素水200倍浇灌根部，作为活棵伸蔓肥。
⑵开花前期：此阶段，因植株长势最为旺盛的时候，加上进入开花期，就要进行水肥的控制，切忌灌水，以免产生裂果及长势太旺座果不易之现象。
⑶膨果肥：瓜长到鸡蛋大小时。千万不能进行灌水，而采用跑水的方式，即畦两头不堵，让水直接从沟里跑掉。此次在时间上正好是当初施入之复合肥发挥效用之际，如果长势较好，则不必施入肥料。
⑷二茬肥：等第一批果差不多定型时（座果后20天左右），此时正好是第二批果膨大时，可视土壤状况，再行一次跑水。以促进果实膨大发育。
②整枝、留果技术
薄皮甜瓜整枝有单蔓、双蔓、多蔓整枝四种，一般采用单蔓和双蔓整枝。
⑴单蔓整枝（2次留瓜）：留主蔓，12节（大概高度在离地30-40厘米左右）以下侧枝全部摘除（因夏季高温，其4-5节一般为缩节，即节间非常短）
第一次留果，留12—14节作为结果蔓，15—20节侧枝同样全部摘除。第二次留果，留21—23节作为结果蔓，2叶摘心。主蔓30叶摘心。
⑵单蔓整枝留2果：留主蔓，12节（大概高度在离地30厘米左右）以下侧枝全部摘除，留12—15节作为结果蔓。15节以上的侧枝全部摘除，主蔓28叶摘心。 ⑶双蔓整枝：主蔓4-5叶摘心，留2条子蔓，留果位置在子蔓第12节—14节，其余侧枝全部摘除，每蔓各留1果，子蔓25叶左右摘心。
授粉：薄皮甜瓜为雌雄同花作物，在高温情况下，其花粉能自行散开，但在生产上为保证座果率及座果品质，必须进行人工辅助授粉。授粉时间可在上午6:00-10:00为宜，采用毛笔进行辅助授粉。
留果技术：
一般授粉后一周内即可进行留瓜，一般按照计划留果数，疏去畸形，大小不一的果实即可。
5、 病虫害防治
秋季网室栽培洋香瓜其主要病害为白粉病和病毒病，虫害为瓜螟。
①白粉病：主要由于大棚内高温干旱所致，注意适当保水，增加棚内通风条件
②病毒病：主要是高温，虫类汁液传播所致。利用防虫网可有效防止病毒病之大量发生。
③瓜螟：瓜螟是夏秋栽培需特别注意防治的虫类，其危害整个生育期，主要危害生长点和果实。需及时进行防治，利用网室可大大降低虫害危害。
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