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动物搬家（1）香猪搬家（2009.5.19）
说起香猪，大家并不陌生，是我国特有的珍稀优良猪种，因其皮薄、肉嫩、香味浓郁，享有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美誉而得名，原产于广西、贵州、云南等地，现在赵某某把它们从南方千里迢迢的搬到了北方，到了新的家，香猪能习惯吗？
赵栓义：拉过来挺好，活蹦乱跳的，没过一两天一下死了一大片，死了50%、60%，
咱一看心里确实急，你想好容易弄点全一下死了，谁也着急，没有不着急的。
面对这样的情况，赵栓义的第一反应就是香猪可能是对气候不适应，因为当时他们是在秋末冬初时引进香猪，广西南方等地还很温暖，温度在20度左右，而北方已有丝丝寒意，温度在10度左右，南北温差比较大，这一冷一热香猪肯定受不了。因此第二次引种时，赵栓义特别注意了这个引种时间。
赵栓义：春天夏天引进这样比较好。
引进香猪时，特别安排在春末夏初，从温度来看，南北方相差不大，北方天气转热，比较温暖，按道理香猪能适应。可是这样下来，死亡率虽然有所降低，但是幅度不大，还有30%-40%的死亡率，看样子问题不全是出在引种时间上。
赵栓义：当时急得够呛，不知道怎么回事。我们就找了当地的兽医站都来看来了，看了以后指出问题，就是我们引进香猪的时候，因为咱们也不懂，不懂就是引进小个的，就是刚脱奶的小猪。（当时挺着急，这个确确实实非常着急，你闹不清怎么回事。）
刚断奶的小猪，个子小，卖的价格低，还有运输方便，可以多运点，赵栓义光想着便宜省事，降低成本，忽略了很重要的一点，就是小猪由于太小，一般抵抗力差，适应能力不强，换一个新环境，就很容易得病死亡。因此再次从南方引进猪种时，赵栓义就又得到一个经验。
赵栓义：引进猪种最好引进大的，因为大的，它抵抗力强，
如果在北方养香猪，不但要注意季节，还得考虑猪种，香猪1-3月龄都是危险时期，不容易饲养，所以引进香猪最好引入4月龄后的成年猪，这样的猪皮实，具有较强的适应性，抵抗能力强，容易接受改变了的外界生活条件，不容易得病，成活率高。
香猪搬家措施1：引种要引成年猪
看样子不是什么样的猪都适合搬到北方，那能搬家的香猪呢？是不是就能顺利地生存下来，赵栓义心里并没底，所以一点都不敢疏忽，密切地注视着它们一举一动。
赵栓义：以后我们都是按正常规范的引种，在这种情况下又发生问题了，这发生问题就是小猪拉稀。
（一组画面+音乐拉稀）拉稀后小猪免疫力下降，很容易发烧，是不是香猪吃坏肚子呢？因为香猪来了后，赵栓义都给它们喂的北方草料，例如秸杆、花生蔓等等，以前在南方没吃过，饲料变了，香猪不适应，肠胃功能紊乱，造成消化吸收不良；因此赵栓义改变了饲喂方法，引进了一些南方的草料来喂，而北方的草料在喂的时候是逐渐添加的。
王七妮：前期的时候占到四分之一到三分之一，到后期的时候，逐渐的添加进去。给它一个逐渐适应的过程，半个月二十天以后，当地所有这些饲料逐渐替代完它。
可是这样做下来，香猪拉肚子、不爱吃的现象还是照样发生，赵栓义就猜测，是不是香猪不能吃北方的草呢？赵栓义又做了一个这样的实验，把北方的草料全部撤换掉，干脆只用南方的草料来喂香猪，可是还是没有完全解决香猪拉肚子的问题。
赵栓义：原因老是找不到，这样情况下没办法，我们就是找了河北动科院专家，最后查出原因，说是水的问题了。
说起这水呀，北方的水和南方的不一样，南方水偏酸性，属于软水，而北方呢？大多数属于硬水，碱性强，钙镁离子相对较多。当香猪来到北方，环境变化了，香猪的消化功能退化，免疫力下降，突然给香猪喝这种北方的生水，吃不惯，就容易感染大肠杆菌，造成它们消化功能紊乱（不良），很容易拉肚子。北方的水不能喝，长期从南方运水过来也不现实，这让赵栓义陷入了矛盾中。
赵栓义：就是要想解决这个问题怎么办？后来专家给提出来一个正确操作，就是咱们把水烧开。
烧开水，然后晾凉，通过高温灭菌，能够阻止香猪感染上大肠杆菌，并有利于仔猪对矿物质的转化吸收，吃上一个月经过这样处理的水，香猪有了一个过渡期，就能慢慢适应北方的水了。
香猪搬家第二招：饮水要饮灭菌水
你看，香猪想在北方安家，还真是不容易，如果说前面经历只是一些小曲折，接下来的香猪将要面临的是一个更大的考验。
赵某某：养殖香猪最难的问题就是过冬问题，咱们北方气侯比较冷，它到零下，香猪它是一个热带动物，它到北方来以后它受不了。
在南方香猪的主产地，一年当中大部分时间，环境温度都是在20摄氏度左右，最低气温也在5摄氏度以上，而在我国北方地区的石家庄，到了冬天基本上都是零度以下，最冷甚至到零下10度，这里的冬天显然不适合香猪的生长，如果不采取合理的措施，它们就会被活活的冻死，漫漫冬日怎样帮助香猪安全地度过呢？
赵栓义：像我们这儿吧，我们这儿用塑料大棚。
（一组镜头）香猪既然是热带来的，到了冬天，必须给它创造一个人工气候。赵栓义让它们住进塑料大棚里里，为了加强保暖，都是用两层塑料薄膜，另外猪舍的墙壁保持24公分的厚度，通过这些方法能让猪舍温度保持在在零度左右，但是还不够。因为对于香猪来说，10-25摄氏度是香猪适宜生存的温度；要想让香猪安全过冬，温度还得升，因此赵某某又想了一个招。
赵栓义：另外用地暖，这个地暖，什么叫地暖呀？也就是咱们农村等于土炕。
建猪舍时候，把房间的底部都挖空，到了冬天，把玉米秆、麦秸放到里面，点着火，下面点上火，上面热烘烘的，香猪都住在大炕上面，能不暖和吗？
赵栓义：咱们大棚的温度能达到零上5度到10度。
这样的温度，对于成年猪来说，应该是没有问题了。可是对于才出生的小猪来说呢？到了隆冬，成活率还是不能保证，因为小猪的温度一般在15度以上才能很好的存活。那怎么办呢？
刘素文：为了提高小猪的成活率，我们特意为小猪准备这个保暖箱和这个保温灯。
（一组可爱小猪的镜头）
保暖箱加上保温灯，在这样的双层保暖措施下，小猪所住的家的温度可以达到15度左右，小猪也可以安全的过冬了。
香猪搬家第三招：保暖措施要周全
通过以上方法，迁移到北方来的香猪，总算是饲养成功了。不过要想让搬家过来的香猪产生更大的经济效益，这样做还是不够的，还得让它们多繁殖，可是事情并没有想象的这么简单，到底发生什么呢？我们接着往下看。
赵栓义：香猪生仔率太少了，一胎就四五头。
这是因为北方和南方相比，气候上毕竟有着差异，在南方，气候温暖，适宜香猪的发情配种，所以小猪的繁殖率会比较高，一般一窝能生上10来头左右，最多能生上十五头。
赵栓义：把香猪引进到北方以后，毕竟它还是北方，不管怎么着呀，这个北方气侯还是冷。
香猪到了北方，赵栓义虽然采用什么一些方法来调控温度，尽量让温度升高，但是总体来说相对南方还是偏低，而且也不能总是保持适宜的温度，因此在北方香猪的配种率低，产仔少，一窝平均只能生四五只，这样它们无法多繁殖后代，香猪大规模的安家落户，不就是一句空话吗？怎么办？得想办法提高配种率。
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[生财有道]绝处逢生养香猪（2011.1.6）
香猪营养价值高，用途广泛，适应多种开发。在今年整体生猪行情处于跌势的情况下，普通生猪平均每公斤出栏价11元，可是李江宁养的猪不但供不应求，而且他的猪价钱翻了8倍，每公斤竟然卖到了80元，这不他一年就可以赚16万。他曾是年入百万的电器厂老板，却因为养殖赔光所有，养殖路上他屡败屡战，最终靠80元一斤的高价香猪走出困境。
这全靠李江宁独特的养殖技术和有效的科学方法。专家解析要合理安排资金同时还要保持平和的心态。
视频由生财有道官网提供。
小香猪养殖方法
小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平伸，耳根硬，背腰微凹，腹大而圆，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。 香猪体躯短而矮小，被毛全黑，个别有唇白和肢端白。颈部短而细，头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平 伸，耳根硬，眼周围有一粉红色眼圈。背腰宽而微凹，腹较大下垂，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。品种较纯的香猪眉心有明显白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部， 背部无黑斑。母猪乳头多为5对，少数6对。后躯丰满，四肢短细，前肢姿势端正，后肢多卧系。
香猪的突出特点是体型小、体重小。香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。
香猪性成熟早，母猪初情期4月龄体重约8千克，4个月～6个月即可发情配种;公猪65-75日龄出现爬跨行为，体重4～8千克。公猪在170日龄可初配。母猪头胎窝均产仔4.5～6头，经产母猪产仔数为5.7～8头。
饲养香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。香猪的饲料以粗料为主，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、红萝卜、嫩草、树 叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲
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料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。
在环境无污染的原产地，香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。但仍 要特别注意环境卫生，定期清扫圈舍，换洗用具，消毒，勤换垫料。严禁给猪饮用污水，或者用污水洗涤青饲料及用具。粪便和废弃物集中堆放处理。
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香猪养殖合作协议书
甲方：巴江明兴种养殖专业合作社
乙方： ；身份证号： 甲方为推动散养香猪循环养殖产业的发展，特在龙里县洗马镇巴江村推广和发展香猪散养循环养殖的专业合作社，以示范并带动当地贫困农户通过散养香猪养殖脱贫致富。本着互惠互利的原则，为明确双方的责权利，经甲乙双方友好协商，达成以下协议：
一、合作方式：合作社+农户。即由合作社统一供应猪苗、统一发放价格、统一养殖流程、统一疫病防治、统一供应药品、统一回收成香猪、统一品牌销售。
二、甲方的责任、权利和义务。
1. 甲方按与乙方议定的价格供给乙方疫苗兽药、饲料、养殖技术等，免费提供给乙方优良猪苗并指派专业技术人员协助乙方对养殖户的猪栏建设进行现场指导。
2. 甲方免费对乙方进行香猪养殖管理、饲养、防疫等技术培训。并定期或不定期地组织乙方进行养殖专业技术的跟踪指导、跟踪服务。
3. 甲方将根据当地的养殖环境和技术要求，制定严格的养殖流程，其中包括防疫流程、饲养流程等，从而确保养殖的质量。甲方严格按照流程及时通知乙方，并督促每个养殖户认真按流程规定用药、用料和防疫。
4. 为了保证农户的养殖安全和质量，甲方将根据乙方的养殖数量，按照甲方制定的流程进行疾病防疫和饲料投放的配比统计，并进行合理分析，如出现用药用料数据配比偏差太大而造成的养殖损失，甲方概不负责。
5. 甲方为保障乙方的利益，确定香猪的当年回收价格（此价格将根据市场价格的波动而随时调整），同时也制定
出市场最低保护价。
三、乙方的责任、权利和义务。
1. 乙方自行修建养殖猪圈和生态放养地。
2.养殖期间，乙方应严格按照甲方制定的养殖流程养殖。乙方解决不了的技术难题，应及时向甲方汇报，并由甲方派专业技术人员上门协助处理。
3. 乙方在甲方的指导下进行生产养殖，完成甲方下达的养殖任务和养殖指标。
4. 乙方必须确保所养殖香猪数量的90%以上的香猪按议定的价格回售给合作社，不得私自售卖香猪。私自处理的香猪，甲方有权按5元/斤收取管理费用，否则，甲方有权终止与乙方的养殖合作协议。
5. 乙方应严格按照甲方制定养殖流程养殖，否则，出现任何养殖事故，均由乙方自行承担。
6. 本协议签订后，乙方即为甲方确认的合作养殖户，并受合作社的统一管理。
本协议未尽事宜，双方另行协商。本协议自双方签字确认后生效，希望双方共同遵守。
本协议一式两份，双方各执一份。
甲方（签章）： 乙方（签章）：
年 月 日 年 月 日
关于香猪养殖的成本及香猪养殖效益分析
香猪养殖的最大优势在于，香猪自身的耐粗饲、抗病力强、适应能力强。因为这些香猪自身的优势可以使得香猪养殖的饲料投入少、成活率高、环境投入人工投入少、技术要求低，所以香猪养殖是一项低门槛、低成本、低风险的养殖。
香猪一般设备和圈舍投入是普通猪的20%，如果散养则更低；香猪养殖饲料投入是普通猪的30%，如果配合青饲料则更低；人工成本投入是普通猪的50%，易管理、抗病力强；产仔数和普通猪基本一至；市场价格是普通猪的200-300%；
香猪养殖成本分析：
以饲养20头母猪计算：
成本分析:
第一年投入：
1. 圈舍设备投入150平方，30000元。
2. 人工投入2人，一年30000元。
3. 种猪饲料投入18000斤每斤0.8元，14400元。
4. 育肥猪饲料投入每头200元。
5. 疫苗、药品、保健投入，400元
6. 水电等其他投入，500元
合计：75300元+育肥猪饲料
以后每年投入：
1. 人工投入2人，一年30000元。
2. 种猪饲料投入18000斤每斤0.8元，14400元。
3. 疫苗、药品、保健投入，400元
4. 水电等其他投入，500元
合计：45300+育肥猪饲料
以上均以最高标准计算，如果添加青草等青饲料则成本更低
香猪养殖效益分析：
1. 母猪每年每头可产2.2胎，除疾病及返情等特殊情况至少可产2胎。
2. 平均每胎10仔。年可每头母猪可产20头猪。
3. 所产20头猪中除去死亡、淘汰外，一般每头母猪年可出栏16头以上。
4. 20头母猪每年可出栏320头。
5. 香猪可做烤乳猪最少200每头，这样可得64000元。若育肥出售肉猪每头至少600元，这样可得192000元。
合计：出售乳猪=64000元
出售育肥猪=192000元
香猪养殖利润分析：
第一年：
净利润为：
1.出售乳猪的净利润=出售乳猪-当年成本=64000-75300=-11300元
2.出售育肥猪的利润=出售育肥猪-成本=192000-（75300+64000）=52700元 以后每年可除去种猪投入和圈舍设备投入48000元
出售乳香猪可获利：36700元/年，出售育肥猪可获利：100700元/年
关于香猪养殖的成本及香猪养殖效益分析【北方能养香猪吗】
2011-01-17-04:20来源：中国畜牧街
香猪养殖的最大优势在于，香猪自身的耐粗饲、抗病力强、适应能力强。因为这些香猪自身的优势可以使得香猪养殖的饲料投入少、成活率高、环境投入人工投入少、技术要求低，所以香猪养殖是一项低门槛、低成本、低风险的养殖。
香猪一般设备和圈舍投入是普通猪的20%，如果散养则更低；香猪养殖饲料投入是普通猪的30%，如果配合青饲料则更低；人工成本投入是普通猪的50%，易管理、抗病力强；产仔数和普通猪基本一至；市场价格是普通猪的200-300%；
香猪养殖成本分析：
以饲养20头母猪计算：
成本分析:
第一年投入：
1. 圈舍设备投入150平方，30000元。
2. 人工投入2人，一年30000元。
3. 种猪饲料投入18000斤每斤0.8元，14400元。
4. 育肥猪饲料投入每头200元。
5. 疫苗、药品、保健投入，400元
6. 水电等其他投入，500元
合计：75300元+育肥猪饲料
以后每年投入：【北方能养香猪吗】
1. 人工投入2人，一年30000元。
2. 种猪饲料投入18000斤每斤0.8元，14400元。
3. 疫苗、药品、保健投入，400元
4. 水电等其他投入，500元
合计：45300+育肥猪饲料
以上均以最高标准计算，如果添加青草等青饲料则成本更低
香猪养殖效益分析：
1. 母猪每年每头可产2.2胎，除疾病及返情等特殊情况至少可产2胎。
2. 平均每胎10仔。年可每头母猪可产20头猪。
3. 所产20头猪中除去死亡、淘汰外，一般每头母猪年可出栏16头以上。
4. 20头母猪每年可出栏320头。
5. 香猪可做烤乳猪最少200每头，这样可得64000元。若育肥出售肉猪每头至少600元，这样可得192000元。
合计：出售乳猪=64000元
出售育肥猪=192000元
香猪养殖利润分析：
第一年：
净利润为：
1.出售乳猪的净利润=出售乳猪-当年成本=64000-75300=-11300元
2.出售育肥猪的利润=出售育肥猪-成本=192000-（75300+64000）=52700元 以后每年可除去种猪投入和圈舍设备投入48000元【北方能养香猪吗】
出售乳香猪可获利：36700元/年，出售育肥猪可获利：100700元/年。
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⊕本文来自: 中国畜牧街 出处：/newsdetail/15572.htm
香猪养殖的五大注意要点
注意猪种选择
引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。
注意当地环境
引进的香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。同时要了解品种、气候、饲养管理等特点，以便确定香猪引入后的风土驯化措施，创造必要的饲养管理条件，这样才能力保证香猪养殖效益。
注意时节气候
香猪引种时最好在春末，经过温暖的夏季，在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节，并要求入冬后做好防寒工作，使其逐渐适应当地的自然条件。
注意猪种月龄
引进香猪最好引入4月龄左右或稍大的幼猪，猪在幼龄阶段具有较强的适应性，容易接受改变了的外界生活条件。开始引进的猪种，不宜分散喂养，应集中在1个或几个猪场，创造良好的饲养管理条件进行饲养，同时做好观察记录，搞好繁殖和选育工作，待适应后逐渐推广。
注意防疫消毒
由外地引入时要集中隔离饲养1个月～2个月，加强防疫和消毒，注意消灭和预防地方性寄生虫病和传染病的威胁，确保引入猪种的安全。