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罗氏沼虾是目前世界上养殖量最大的三大虾种之一，素有淡水虾王之称。罗氏沼虾肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除具有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，还有着蟹黄的特殊鲜美之味，深受广大消费者的欢迎。现在为大家介绍罗氏沼虾池塘养殖技术。
罗氏沼虾池塘养殖技术
一、罗氏沼虾池塘养殖设施安装
1.底部微孔管道增氧系统组成：由电机+风机+输气管+曝气管组成，主要包括鼓风机、PVC上水管、微孔曝气管、阀门开关等。
2.鼓风机宜选择罗茨鼓风机或层叠式鼓风机，出气风压不低于3500～5000毫米水柱。
3.功率配置：依不同养殖品种配置功率，一般情况下罗氏沼虾养殖，每15～20亩虾塘配备一组2.2kw动力机组。鱼类养殖，每50～6O亩池塘配备一组3kW动力机组。
4.设备安装：在塘埂固定支架，电机和风机安装在支架上，输气主管道采用Φ5OPVC上水管，并与鼓风机出口口径相匹配，沿塘埂埋于地下，支气管采用ΦlO-15PVC上水软管.并通过三通与主管连接，支气管接条型或盘型曝气管。曝气管盘绕条型或盘型钢筋架，并用砖块等辅助沉底。盘式亩均放曝气盘4个。水质原位修复设施采用水草式填料，填料底部拴在PVC管制成的方形框上，方框固定在曝气盘上，填料长度以刚浮出水面为好。
二、罗氏沼虾池塘养殖设施使用方法
基本方法：池塘底部微孔管道增氧与传统增氧机使用方法基本一致，根据水体溶氧变化规律确定开机增氧的时段和时间。开机时段应掌握：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，生长旺季每天开的原则。开机时间应掌握：半夜开机时间长至第二天上午7时后关机，中午开机时间短；施肥、天气闷热开机时间长。
三、罗氏沼虾池塘养殖技术
1. 罗氏沼虾池塘清塘消毒
放养罗氏沼虾前要做好虾池的清整消毒，新开虾塘一般需曝晒2～3 d后再进水，老虾塘则应清除过多的淤泥（留厚约10 cm的底泥）。新老虾塘都要进行严格的消毒，首先要用生石灰清塘，彻底杀灭水体中各类有害生物和野杂鱼。先排水（留深20～30 cm的水），清淤，后用生石灰750～1 050 kg/hm2进行消毒。清塘后7～10 d进水，为预防病害和敌害，进水时须经过严密过滤。
2 .罗氏沼虾池塘移植水草
虾池进水后种草，水草以轮叶黑草为主，辅以少量苦草，种植间距1～2 m。深水处水面种水花生，以毛竹扎成50 cm长方形框架，防止蔓延；浅水处种植苦草，其覆盖面积约占水面的30%。水草可供罗氏沼虾栖息、蜕壳和隐蔽，其光合作用可增加水中溶氧；净化水质，防止水质恶化。应在清明时节前后种植轮叶黑草播种苦草。
3.确定合理的罗氏沼虾放养密度
单茬养殖亩放养优质虾苗6～10万尾。二茬养殖的第一茬苗种放养密度为每亩4～5万尾，第二茬为每亩3～4万尾。若前茬养罗氏沼虾而后茬养青虾，罗氏沼虾放养密度为每亩5～8万尾，青虾为每亩4～6万尾。虾苗放养前，应做好虾池清塘消毒、培育基础饵料生物等工作，并选晴天上午进行苗种放养，注意温差不宜过大。
4.罗氏沼虾虾苗投放
一般于5月下旬到6月上旬放苗，如果于5月中旬之前放苗，必须严格控制水温，并根据未来7 d的天气预报确定合适的放苗时间，同时还应具备多项条件。为避免低温袭击，池塘须经过一段时间的日晒，水温必须达到22 ℃以上，同时将pH值控制在7～8 。一般投放3 cm幼虾12万～15万尾/hm2，投放0.7～0.8 cm虾苗30万～45万尾/hm2，搭配鲢、鳙鱼不能同期入池，需晚放15 d。选择晴天的清晨或阴天不闷热的时段放养，虾苗要求整齐、体质健壮。
5. 罗氏沼虾饵料投喂
罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉、碎鱼肉、豆饼、酒渣、麸皮、烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35～40%，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25～30%。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50%左右，另加1%～2%矿物质饲料。
在罗氏沼虾成虾饲养期间，要坚持定质、定点、多点、多次投喂。饲料投喂以少量多次为好，一般上、下午各投喂1次，上午投全日量的30%，下午投全日量的70%。饲料投喂量可按池虾总量乘以体重饲料比确定，通常每个月调整1次日投喂量，具体依据虾的吃食情况而灵活掌握，适时适当调整，使饲料得到充分利用。
6. 罗氏沼虾水质管理
加强日常管理是养殖成败之关键。及时调控水位、水质，抓好病害防治，对养殖塘的水位、水质调控做到在种苗放养初期水位掌握在80～100cm之间，以后随水温的升高和个体的增长逐步加高水位，直至达到池塘高水位，并维持水位在较高水位。注意观察水色浓度，必要时可采取换水措施，定期泼洒生石灰和微生物制剂来调节和改善水质。
罗氏沼虾虾池早期以浅水为好，水深一般控制在70 cm左右，虾苗放养15 d后，可逐步加添新鲜水，有条件的地方可每天向池内加注新水3～5 cm，2个月后池水可加深到1.5 m。罗氏沼虾养殖过程中既要提供丰富的天然生物饵料，又要保持比较稳定的生态环境，确保水质达到活、爽、嫩。控制pH值在7.0～8.5、溶氧为4 mg/L以上、氨氮为0.6 mg/L以下、透明度30～35 cm，水色以黄绿色为佳。
罗氏沼虾饲养前期水质应稍肥，后期应偏淡。改善虾池水质条件的一项必要措施就是按期冲、换水，具体根据水质状况和天气变化而定，一般中期平均每天换水5%～10%，后期10%～20%。宜在中午换水，以促进上下水的对流，促使水体中的溶氧分布平衡，而下半夜后加水能有效地减少浮头[2]。
一般在晴天中午开2 h左右的增氧机，恶劣天气则在半夜至次日凌晨开启，浮头时也应及时开启。阴雨天和傍晚时段不能开启增氧机。一般增氧机功率不小于11.25 kW/hm2。为增强罗氏沼虾蜕壳，应定期用生石灰改良水质。每隔15～20 d用生石灰150 kg/hm2化水全池均匀泼洒，既能改良水质，又有利于罗氏沼虾蜕壳生长。
7. 罗氏沼虾日常管理
为确保能及时掌握池塘的环境变化、安全状况、沼虾的活动情况，管理人员应于每日凌晨及傍晚巡塘1次，并仔细记录。主要观察内容：罗氏沼虾的健康状况、活动和分布情况，检查池底及池边有无死虾及有无浮头现象；观察罗氏沼虾的虾壳数量及大小，查看罗氏沼虾有无反常行为和浮头的各种迹象[2]；定期估测池内的存虾数，以确定适宜的投饲量；注意池塘内的水位、水色变化以及有无气味逸散；填好池塘日记，将每日观察情况记录整理，以便今后作出科学的总结。池塘日记的主要内容包括、塘号、面积、水位、水深、虾苗放养情况（时间、尾数、规格、搭养品种）、天气、水温、投饲、施肥、注排水、生长速度、摄食情况、增氧机使用情况、虾的动态等其他状况。
另外，还应注意虾塘的病害防治。每隔15 d用消毒剂对水体进行消毒处理，如二氧化氯、生石灰或二溴海因等，以杀灭病毒、细菌、真菌等。
8.罗氏沼虾适时捕捞
罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9月底至11月上旬，上市时间比较集中，市场价格相对较低。如果通过早放苗、放大苗等方法，使虾在9月上旬，甚至在8月底提前达到上市规格，既可提早活虾的上市时间，又能使早上市的虾价格提高20%以上。有网捕、干塘等捕捞方法，捕捞工具有地笼、抄网、拖网等。
罗氏沼虾是一种生长速度快、营养丰富的经济虾。由于其个头大,目前国内已有经营者上马了钓虾休闲项目,日盈利高达7000元左右。
【食用价值】
罗氏沼虾是目前世界上养殖量最大的三大虾种之一,其壳薄体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富,除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每100g虾肉含蛋白质20.6g、脂肪0.7g,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、炒虾仁等;加工可制成虾干、虾米等海味品等。【成功案例】
在北京昌平的生态低密度养虾基地里,最大个头的罗氏沼虾重达150g,市场价200元/kg;重量在50g左右的,100元/kg;重量在25g左右的,80元/kg。它们被特供到周边的星级酒店,不仅可以做成刺身生吃,连大虾头都能独立成菜。目前,当地农户已经开辟了30多亩稻田养虾,每亩纯利润在1万元左右。【养殖方法】
罗氏沼虾须在水源充足、排灌方便的环保稻田里养殖;进、出水口均安装过滤网以防逃;主要以粉末状的螺蛳蚌肉、小杂鱼饲喂,每天5~6次;定期用生石灰泼洒调节水质,注意消毒,搞好虾病防治工作。当水温在18℃左右时开始捕虾,为了抢占市场,避开上市高峰,也可提前起捕上市,还应根据各地市场销售行情确定起捕期。
罗氏沼虾养殖技术
清池和肥池池塘养殖以新建池塘为宜。放苗前20天，用生石灰清塘，每亩用生石灰80公斤，用水搅拌均匀全池泼洒，以杀死害鱼和敌害生物。放苗前半月注水50厘米，并在入水口处安装60目的过滤网，防止野杂鱼和鱼卵等混入池中，进水后开始施肥，一般每亩施经发酵的猪、牛、鸡粪200公斤，拌匀后全池泼洒，促使池中浮游生物大量繁殖，并使水色保持茶褐色或黄绿色或油绿色为宜。
放苗和投饵放苗应选择晴朗天气，气温稳定在20℃左右为宜，一般在6月上旬放苗，亩放苗量为1万～1.3万尾，虾苗要大小均匀，有活力，体长应在1厘米～1．5厘米左右，运苗时采用充氧袋运输，每袋装虾苗不能超过5000尾。
放苗前要做试水试验，确认池水无毒后才可开始放苗。养殖前期，由于水中繁殖了大量的浮游生物，可以满足幼虾生长的需要，所以在6月中旬以前基本上不投饵或少投饵，每隔5天投一次豆浆，每亩1公斤，每天2次。6月下旬以后开始投喂罗氏沼虾幼虾料。由于罗氏沼虾具有昼伏夜出的特性，所以投饵时白天应将饵料投在有隐蔽处，晚上沿池边泼撒。投饵量每天每亩1公斤左右，每天2次，投喂时问为5点和21点。7月中旬以后，幼虾长到5厘米左右时开始投喂颗粒饵料，投喂量按虾体重的7%～8％计算，投喂次数每天三次，时间为5点、17点和21点，每次投喂量占总投饵量的比例为3∶3∶4。此
时虾个体大，生长快，活动能力强，所以白天投喂时应全池泼洒，晚上沿池边1米左右泼洒。投饵应做到勤投，少投，充分利用为宜，并根据虾的个体大小，养殖时间长短而逐渐增加投饵量。防止残饵过多致使污染水质，引起水中缺氧而死虾。罗氏沼虾有互相残食的特性，如果投饵不足虾吃不饱则会造成互相残食，特别是在蜕皮期，由于蜕皮不同步，饵料不足，互相残食会更严重。所以一定要勤观察，随时改变投饵量。
追肥和加水追肥是持续培养天然饵料，节省成本，提高成活率和生长速度的关键措施。追肥应视水质而定，一般每月追肥1次，每次施发酵肥100公斤，始终使池中水色保持茶绿色，且有浮游动物为宜。
随着虾体的增大，水温的增高，加之罗氏沼虾新陈代谢旺盛，耗氧量加大，更要保持水质新鲜，就要相应地加高水位，7月中旬以后水位由原来50厘米加到80厘米。到8月～9月，每隔5天加水一次，每次加水5厘米，使池中水位达到1．2米左右。在加水的同时还要进行追肥，促使水中的浮游生物大量繁殖，始终使池中水质保持在肥嫩爽的状态。
巡塘和防病害巡塘要看水色，以决定投饵、施肥和注水时间与数量，虾池水以茶绿色或油绿色为宜，透明度在25厘米～30厘米，如透明度超过40厘米，应马上追肥，如水色变黑，说明水太肥，应适【罗氏沼虾】
当加水。特别是在虾苗下池后，要坚持早5点晚21点巡塘，高温季节要坚持昼夜巡塘，观察虾的生长摄食、蜕皮、活动情况和有无浮头现象发生，特别是在低压和阴雨天气，应警惕因缺氧而引起虾浮头死亡。仔细观察虾的活动情况，发现病害征兆，应及时采取措施，并经常捞取蛙卵、驱赶害鸟、青蛙，清除青苔及污物等。作者：陈淑玲
中国罗氏沼虾行业市场前景调查及投融资战略研究报告
2017-2022年
前 言
企业成功的关键就在于，能否跳出红海，开辟蓝海。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求！随着行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究，逐渐成为行业中的翘楚！
中商产业研究院发布《2017-2022年中国罗氏沼虾行业市场前景调查及投融资战略研究报告》利用中商数据库长期对罗氏沼虾行业市场跟踪搜集的相关数据，全面准确地为您从行业的整体高度架构分析体系。报告从行业的宏观环境出发，以罗氏沼虾行业的产销状况和行业的需求走向为依托，详尽分析了近年中国罗氏沼虾行业当前的市场容量、产销规模、发展速度和竞争态势；报告还同时分析了罗氏沼虾行业进出口市场、行业的上下游产业链运营情况，行业市场需求特征等，并且对罗氏沼虾行业市场领先企业经营状况进行分析，最后对未来几年罗氏沼虾行业发展趋势与投资前景做出预测。
【出版日期】 2016年
【交付方式】 Email电子版/特快专递
【价 格】 纸介版：12800元 电子版：12500元 纸介+电子：12800元
第一章 罗氏沼虾行业相关概述
第一节罗氏沼虾行业相关概述
一、产品概述【罗氏沼虾】
二、产品性能
三、产品用途
第二节 罗氏沼虾行业经营模式分析
一、生产模式
二、采购模式
三、销售模式
第二章 罗氏沼虾行业发展环境分析
第一节 中国经济发展环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
第二节 中国罗氏沼虾行业政策环境分析
一、行业监管管理体制
二、行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响
四、进出口政策影响分析
第三节 中国罗氏沼虾行业技术环境分析
一、行业技术发展概况
二、行业技术发展现状
第三章 2012-2022年中国罗氏沼虾市场供需分析
第一节 中国罗氏沼虾市场供给状况
一、2012-2016年中国罗氏沼虾产量分析
二、2017-2022年中国罗氏沼虾产量预测
第二节 中国罗氏沼虾市场需求状况
一、2012-2016年中国罗氏沼虾需求分析
二、2017-2022年中国罗氏沼虾需求预测
第三节 2015-2016年中国罗氏沼虾市场价格分析
第四章 中国罗氏沼虾行业产业链分析
第一节 罗氏沼虾行业产业链概述
第二节 罗氏沼虾上游产业发展状况分析
一、上游原料市场发展现状
二、上游原料生产情况分析
三、上游原料价格走势分析
第三节 罗氏沼虾下游应用需求市场分析
一、行业发展现状分析
二、行业生产情况分析
三、行业需求状况分析
四、行业需求前景分析
第五章 2012-2016年罗氏沼虾进出口数据分析
第一节 2012-2016年罗氏沼虾进口情况分析
一、进口数量情况分析
二、进口金额变化分析
三、进口来源地区分析
四、进口价格变动分析
第二节 2012-2016年罗氏沼虾出口情况分析
一、出口数量情况分析
二、出口金额变化分析
三、出口国家流向分析
四、出口价格变动分析
第六章 国内罗氏沼虾生产厂商竞争力分析
第一节 企业A
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第二节 企业B
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第三节 企业C
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第四节 企业D
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第五节 企业E
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业销售网络布局
五、企业发展战略分析
第七章 2017-2022年中国罗氏沼虾行业发展前景及投资策略
第一节 2017-2022年中国罗氏沼虾行业投资前景分析
一、罗氏沼虾行业发展前景
二、罗氏沼虾发展趋势分析
三、罗氏沼虾市场前景分析
第二节 2017-2022年中国罗氏沼虾行业投资风险分析
一、产业政策风险
二、原料市场风险
三、市场竞争风险
四、技术风险分析
第三节 2017-2022年中国罗氏沼虾行业投资策略及建议
罗氏沼虾中成虾典型饲料配方
罗氏沼虾中成虾典型饲料配方
（一） 原料配方：
1． 秘鲁鱼粉15%
2． 国产鱼粉8%
3． 醇母粉4%
4． 大豆磷脂4%
5． 豆粕20%
6． 花生粕7.4%
7． 虾过粉12.5%
8． 次粉15%【罗氏沼虾】
9． 小麦面筋粉6%
10． 植物油1.5%
11． 乳酸钙0.5%
12． 磷酸二氢钙2.6%
13． 预混料3.5%
（二）预混料配方：
1．多维预混剂1000克
2．矿物元素预混剂3000克
3．50%氯化胆碱3200克
4．维生素C多聚磷酸脂550克
5．25%大蒜素140克
6．胆固醇2150克
7．甜菜碱3000克
8．水产复合酶1000克
9．虾脱壳素1000克
10．HJ-1粘合剂5000克
11．克氧130克
12．双乙酸钠800克
13．载体（小麦粉）14030克，合计35千克（每吨饲料添加量）
(三)维生素及矿物元素组成：
1．维生素组成：维生素A1700国际单位/千克，维生素DJ1200国际单位/千克。维生素E45毫克/千克，维生素K4毫克/千克，维生素B1为4.5毫克/千克，维生素B2为10毫克/千克，维生素B6为15毫克/千克，维生素B12为0.05毫克/千克，烟酸为65毫克/千克，D-泛酸23毫克/千克，叶酸5.5毫克/千克，D-生物素0.1毫克/千克，肌醇110毫克。
2．矿物元素组成：铜11毫克/千克，铁170毫克/千克，锌34毫克/千克，锰12毫克/千克，钴1.2毫克/千克，碘1.5毫克/千克，硒0.15毫克/千克，镁60毫克/千克，钾200毫克/千克。
(四)配方分析：
本配方适用于罗氏沼虾的中成虾阶段，加工时的粉碎粒度应通过200目以上分析筛。饲料粒状直径为1.5---2毫米的硬颗粒饲料。本配方的粗蛋白质水平为38.3%，粗脂肪在5%以上。罗氏沼虾的价格在
虾类之中相对较低，因此本配方的设计以经济性较强为原则，原料组成以价格相对较低的多种原料组成，但品种多，因些营养全面。促生长素用大蒜素替代喹乙醇应用，同样有较好的效果，无药物残留。 本文来自看水产网（) 原文参考：/article/teach/3/5/20080424/16143.html
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