室内蔬菜种植技术

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篇一 室内蔬菜种植技术
LED光源室内种植,每天光照22个小时的蔬菜种植技术

    你能够想象吗?一家位于美国印第安纳州的工业园似乎已经掌握了未来市场园艺农业以及蔬菜栽培的关键技术。

  据悉,这个工业园环境非常优美,内置了温控设备,并且布满了无数生长状态奇好的植物。这些植物被安置在一个个长约25英尺的容器中,一年365天的每天22个小时都在日照环境下不断成长。

  消息指出,这个工业园名为“Green Sense Farms”,是飞利浦公司与位于美国芝加哥的农业企业Green Sense Farms合作建立的针对特定作物使用LED(发光二极管)生长光源的实验性室内农场,该农场内部采用了飞利浦LED的“光配方”来精确控制产量。在使用这些设备后,该农场内的莴苣、甘蓝菜、罗勒属植物以及香葱这些产物一年中将能有20-25次采收,同时节省85%的能源。

  事实上,利用人工日照来代替天然日照早已不是什么新鲜事。因为人工日照可以在不考虑天气、季节的情况下让植物保持长时间的高速成长状态。当然,飞利浦公司的植物专家Gus van der Feltz也表示,植物也需要数个小时“日落”的休息时间来展开“睡眠”。

  与此同时,在室内种植植物还会带来其他一些的好处。比如,灌溉植物所使用的水源可以被循环使用,而内置的诸多传感器则可以实时感知植物所缺少的某种营养成分,之后便可以通过人工介入的方式来快速解决这一问题;LED光源相比传统光源更为节能,这将有效减少企业的电力开支。同时,LED光源所产生的热能更少,这也就是说企业所需要使用的空调功率将得到大幅减少。

  Green Sense Farms创始人兼总裁罗伯特-克朗吉欧(Robert Colangelo)表示:“与田间种植相比,垂直种植提高了每英亩的种植量和每年的收成,我们只产生很少的废弃物并消除了农业径流。由于生产出来的作物就在当地消费,因此也最大程度地减少了温室气体的排放。同时,由于LED光源的波长可以进行有效控制,所以我们也可以使所种植的莴苣变得更脆、更软,吃起来也更美味。”

  飞利浦方面表示,由LED光源进行控制的室内种植可以最多使植物的成长周期相比传统方式缩短50%。这就意味着,消费者全年享受本地种植新鲜作物的梦想成为了可能。

  当然,Green Sense Farms并不是全球首家尝试LED光源种植的企业,但克朗吉欧相信自己的公司有可能在这一领域做到最好。目前,LED光源的成本已经随着时间的增长而变得越来越便宜,而飞利浦的加入则更加可以有效的控制这一方面的成本支出。

  就目前而言,这一种植方式可能还不适合于诸如玉米和土豆这些对产量需求极高的农作物。但如果Green Sense Farms的方法被证明在商业中可行的话,这一方法还是有可能在未来被推广至绿叶蔬菜(leafy greens)和其他具备更高价值的农作物身上。

  最后,5月6日最新发布的一份全美气候报告指出,恶劣天气、昆虫和其他虫类数量的不断增加已经成为了目前农业发展的一大阻碍。因此,室内耕种将有望成为解决这一难题的最有效方法之一。

篇二 室内蔬菜种植技术
冬季温室大棚蔬菜种植技术

主持人:听众朋友大家好!我是艳红,欢迎您收听“致富早班车”节目。又到了冬季温室蔬菜管理的关键季节,利用温室进行蔬菜生产,不仅可以缓解北方地区淡季蔬菜供用,而且还能获得较高的经济效益。冬季温室蔬菜的生产已成为农民发家致富的有效途径。但是进入11月份后,冬季灾害性天气出现频繁,部分地区阴雪雾天气明显增多,如果阴雾天持续时间长,会给设施蔬菜生产带来一定的影响。如不加强温室蔬菜的管理,要想取得温室高产高效就很困难。为了帮助农民朋友做好温室蔬菜的管理,取得高产高效,在今天的节目时间里,我们请到了河北省技术推广总站蔡淑红研究员,请她来给大家谈谈在冬季灾害性天气下,如何加强对温室大棚蔬菜种植技术管理。现在蔡淑红老师已经来到了我们演播室。蔡老师,您好!
 
专家:艳红你好,听众朋友大家好!
 
1.主持人:蔡老师,您先给农民朋友讲一下冬季气候变化对菜区蔬菜的影响都有哪些?
 
专家:根据调查,近年全国大部分地区在11月份都会阳光充足,非常有利于各菜区温室蔬菜长势,各种温室蔬菜应该说长势良好,但是作为北方菜区可不能掉以轻心,各蔬菜生产区需要加强冬季栽培管理工作,确保越冬温室蔬菜的安全生产。各地如果未出现灾害性天气,可以按照常规技术进行管理,比如增施有机肥、适时定植、合理密植、嫁接技术、保花保果技术、整枝吊蔓、喷施叶面肥、加强病虫的综合防治等,需要注意的是设施蔬菜要做好通风排湿,防治病害的发生和蔓延。如果遇到雾雪天气频繁,连续阴雾天气的天数就会增加,对日光温室蔬菜生产极易构成灾害性影响,特别是种植面积最大的日光温室黄瓜、番茄、甜椒等瓜类、茄果类蔬菜品种,不但影响作物长势,导致植株生长停止或减缓,抗病性降低,同时病害发生较重,还会造成产量下降。如果雾雪天气继续,不采取必要措施,将对设施蔬菜生产造成严重影响,使菜农受到较大损失,深冬蔬菜的市场供应也会出现严重短缺的局面。
 
2.主持人:冬季阴雾天气较多,常常对冬茬设施蔬菜生产带来很大的危害,能说说有哪些天气会对温室大棚蔬菜种植造成影响吗?
 
专家:好,根据以往经验,大部分地区冬季常出现大风、暴风雪、寒流等,强降温、连续阴天和久阴骤晴等不良天气,这些天气状况都会给温室大棚蔬菜带来影响。冬季阴、雨、雪天气较多,低温寡照,光照不足,且空气相对湿度较高,会造成蔬菜光合作用下降,出现落花落蕾和化瓜等现象。同时由于气温、地温较低,地温直接影响到根系的伸长、衰老及对养分和水分的吸收功能。在一定温度范围内,温度越低,根系的生命力和吸收能力就越差,更低的温度还会造成根系损伤。例如,地温低于16℃时,根系对于磷的吸收就会受阻,地温低于12℃,黄瓜的根系生理活动会受阻,根毛脱落。日光温室的地、气温之间存在一定的相关关系。通常在天气一直晴好时,早晨揭苫前,10厘米的地温要比气温高5~6℃。当出现连阴(雾)天时,地、气温的差距越来越小,甚至差值仅有2~3℃。此时若温室的极端最低气温降到了10℃,可以推知此时的地温只有12~13℃。此时的地温并不是最低,因为日光温室10厘米地温在揭苫后还要继续下降。但若温室的最低气温降低到5~6℃时,则地温要降低到8~9℃、在这一温度下持续时间一长,就要对蔬菜的根系产生损伤,会导致蔬菜徒长,叶片变黄,抗逆能力下降;甚至造成低温冷害、冻害。如2000年以来,河北、河南等地冬季就有长达30余天的阴雾天气出现,造成局部区域大面积蔬菜遭遇低温冷害和冻害,如河北的中南部地区受灾面积达到80%以上,有的甚至出现绝收。一般零度以上的较低温度,引起的冷害主要发生在喜热的果类蔬菜上,如番茄、茄子、甜椒、黄瓜和西甜瓜等。一般黄瓜自生根冻害临界温度在10℃以下,嫁接根冻害临界温度在3℃以下,辣椒、茄子在14℃以下,生长就会受到影响,甚至发生冻害。如果采取相应的措施,黄瓜自生根可忍耐6~7℃低温,嫁接根可忍耐10℃低温,辣椒、茄子根在5~7℃低温下,不受冻害。在冷害临界温度以下,环境温度越低,延续时间越长,植株受害越重。常见的冷害表现为水浸状或凹陷斑点,可发展成连片,有些作物呈现局部组织坏死,变褐至黑色,青熟果实不能正常完熟。冻害主要发生在零度以下,细胞内结冻,引起植株生理紊乱,植株维管束变色。连阴雾天,阳光不足,植株光合作用能力减弱,影响植株的生长,天气骤晴后,如不加强管理还极易出现闪苗。如遇大风,还会掀棚,造成整个温室植株受冻。
 
3.主持人:针对以上的不良天气,菜农对温室大棚蔬菜种植应采取哪些措施?
 
专家:重点抓好以下几点措施:一是大风天气。白天遇到大风天气会出现鼓膜、掀棚现象,应立即压紧膜线或放下部分(半卷)草苫压在温室前屋面的中部。温室前屋面弧度小,压膜线压不牢,最好用竹竿或木杆压膜。夜间被风吹开的应及时拉回到原来的位置,最好在温室前底脚横盖草苫,再用木杆或石块压牢。
 
4.主持人:当遇到暴风雪天气时,对温室大棚蔬菜种植该如何进行管理?
 
专家:降雪天气,一般温度不很低时,为防止草苫被浸湿,可将其卷起,雪停后再放下。降雪同时降温的情况下不宜卷草苫。遇到暴风雪天气时,不但雪量大,北风也很强,大量雪花被风吹到温室前屋面上,越积越厚,如不及时采取措施,会把温室压垮,造成严重后果。应及时用刮雪板把积雪刮下来,防止积雪过厚。特别是夜间遇到暴风雪时,更应及时清除积雪。
 
5.主持人:冬季寒流比较多,每一次寒流都会带来温度的急降,当遇到这样的情况该如何管理温室大棚,防止冻害的发生呢?
 
专家:遇到寒流强降温天气时,可根据温室的保温性和栽培作物的不同临时扣中小棚,棚面再增加纸被、无纺布、整块旧塑料布、草苫等。临时辅助加温,注意不能向室内漏烟。辅助加温只要保证作物不受冻害即可,切不可把室内气温提得太高,影响

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篇三 室内蔬菜种植技术
十种蔬菜种植技术

空心菜无公害栽培

中国种植技术网 来源:Ag365.com 发布时间:2006-5-19 6:37:23

空心菜别名竹叶菜、蕹菜、藤菜等,原产我国南方及印度等地,在我国栽培历史悠久。以嫩茎、嫩叶为食用器官。营养丰富,且有消暑祛热、凉血利尿、消食解毒等功效,炒食、做汤、制泡菜皆宜。

一、特征特性。蕹菜为旋花科一年生或多年生草本植物。须根系,分布浅,再生能力强。茎扁圆或近圆,绿色或淡绿色,中空有节,节上易生不定根。子叶对生,马蹄形,真叶互生,心形,长卵形或披针形,具叶柄、全缘、光滑、绿色。花序腋生,花冠漏斗状,白色或淡紫色。蒴果卵形,内含种子2-4粒。种子近圆形,黑褐色,种皮厚,千粒重32-37克。

蕹菜喜温暖湿润气候,种子15℃以上方可发芽,幼苗生长适温25℃,茎叶生长适温25-35℃,10℃以下生长停滞,遇霜冻茎叶枯死。对光照要求不严格,较耐荫蔽。不耐旱,水分偏少时产量降低。对土壤适应性强,但喜肥喜水,宜选保肥保水力强的粘壤土栽培。

二、主要类型与品种。子蕹:茎粗,叶大,叶色浅绿。夏秋开花结籽,可播种或扦插繁殖,是主要栽培类型。代表品种有广东大骨青、四川旱蕹菜、浙江游龙空心菜等。藤蕹:很少开花结籽,多用扦插繁殖。生长期长,产量高。柔嫩,味浓,品质好。代表品种如广东细叶通菜、湖南藤蕹、四川大蕹菜等。

三、栽培要点

1、播种育苗移栽。4-7月陆续播种。早春多用撒播法,密播间拔,每亩用种量10公斤左右。夏季一般条播或点播。播后用钉耙松土覆盖,每亩施人粪肥1500-2000公斤为盖籽肥,约1周可出苗。采用冷床或小拱棚育苗可节约种子,提前上市,3月中下旬播种,4月中下旬定植,1亩苗床播种量约20公斤,可移栽大田15-20亩。苗高20厘米左右可间拔上市或定植。可用越冬老株或当年实生苗进行压蔓或扦插繁殖。旱地定植株行距16厘米左右,水田22厘米左右。

2、田间管理。⑴旱地栽培。选湿润而肥沃的低地,每亩施优质有机肥约2500公斤,耕翻作畦。封行前及时中耕除草。经常保持土壤湿润。出苗或移栽、扦插成活后,及时追肥1次,以后每3-5天追肥一次,每次每亩施稀粪水肥1500公斤,沿行间浇下,减少污染。施肥宜在每次中耕后进行。⑵水田栽培。选择排灌方便、向阳、肥沃,烂泥层浅的水田栽植。一般进行育苗移栽或扦插繁殖。生长前期保持水深3厘米左右,以利提高土温。进入旺盛生长期后,保持8厘米左右水层,以满足植株蒸腾作用,加速生长。追肥以腐熟粪肥等速效氮肥为主,先淡后浓,采收一次追肥一次。⑶浮水栽培。选泥层厚,肥沃,水深30厘米以上的水面栽植。4、5月份用绳索、竹枝等将蕹菜秧苗或剪枝编夹,放养于水中,用木桩固定。基本不进行肥水管理。

3、病虫害防治。主要害虫有小菜蛾、红蜘蛛、蚜虫等,可用吡虫啉、印楝素等高效低毒农药防治。常见病害为白锈病,可喷洒波尔多液或代森锌保护。

茼蒿栽培技术

茼蒿为菊科一年生绿叶蔬菜,其栽培技术要点如下:

1.选地整地 栽培茼蒿的土地最好选用沙壤土,要求有方便的灌溉条件。选好地后进行耕翻,并施入少量粪干作基肥,与表土层混合均匀,做成宽1.4~1.5米的平畦,准备播种。

2.播种 播种方法可采用撒播或条播。撒播每667平方米(1亩)用种量4~5公斤,为了增加产量,提高质量,用种量可加大到6~7公斤。条播按行距约10厘米播种,667平方米用种量约2.5~3公斤。为了出苗整齐和早出苗,播种前可进行浸种催芽,将种子放入温水中浸泡24小时,捞出稍晾后在15~20℃条件下催芽,待种子露白时播种,播后覆土约1厘米厚。

3.间苗和除草 茼蒿在播种后约1周即可出苗,在幼苗长到具有2~3片真叶时,应进行间苗,并拔除田间杂草。撒播的间苗应使植株保持约4X4厘米的株行距,条播的株距控制在3~4厘米。

4.浇水 茼蒿在生长期间不能缺水,应保持土壤湿润,但在雨季播种的茼蒿,在种苗刚出土时,应控制水分,以防猝倒病发生,这以后应保持田间经常湿润,遇雨注意防涝,排除积水。

5.施肥 基肥以有机肥为主,一般667平方米施用腐熟的粪干300~400公斤。追肥以速效氮肥为主,一般在苗高10~12厘米时开始追肥,667平方米用尿素20~25公斤。以后每采收1次,追施相同数量的肥料。

6.采收 茼蒿一般生长40~50天,植株高20厘米左右时即可收获。如果想进行多次收获,可用利刀在主茎基部留3厘米左右桩割下,割下的嫩茎叶捆成0.5公斤的小把上市销售。割后留下的老蔸要及时进行追肥和浇水,1个月后可再收一茬。

如何培养黄瓜生长

温度:黄瓜喜热、怕冷,其最适宜的生长温度为25℃~32℃,在0℃~2℃条件下植株即冻死,5℃~10℃时有遭受冻害的可能,若经低温锻炼,可忍受3℃的低温;10℃~12℃以下生理活动失调,生长发育缓慢或停止生育。光合作用最适宜温度为25℃~32℃,35℃左右时其同化产量与呼吸消耗处于平衡状态。高于35℃时其呼吸消耗大于光合产量,40℃~45℃时其细胞内原生质流动停止;50℃温度条件下1小时呼吸作用几乎停止,再高则原生质凝聚,出现日烧;60℃时仅5~6分钟组织被破坏而死亡。

黄瓜种子最低发芽温度为13℃,最适发芽温度为30℃,35℃以上时发芽率反而降低。

黄瓜根伸长最适宜温度为32℃,最高温度为38℃,低于12℃时根系生理活动受阻,最低的地温应不低于15℃为宜。低夜温、大温差有利于雌花分化。苗期白天30℃~32℃,夜温10℃~14℃,可降低雌花形成节位,增加雌花数量,减少雄花形成。

水分:黄瓜喜湿、怕涝、不耐旱,要求土壤的相对持水量为85%~95%,空气相对湿度白天80%、夜间90%为宜。黄瓜不同发育阶段对水分的要求不同,其中发芽期要求水分充足,但不能超过土壤含水量的90%,以免烂根;幼苗期与初花期应适当控制水分,维持土壤含水量80%左右为宜,以防止幼苗徒长和沤根;结瓜期因其营养生长与生殖生长同步进行,耗水量大,必须及时供水,浇水宜小水勤浇。

光照:育苗时光照不足,则幼苗徒长,难以形成壮苗;结瓜期光照不足,则易引起化瓜。强光下其群体的光合效率高,生长旺盛,产量明显提高;在弱光下叶片光合效能低,特别是下层叶感光微弱,光合能力受到抑制,而呼吸消耗并不减弱,减产严重。一般阴一天之后的产量可下降1/3,连续数个阴天之后,产量几乎没有。若阴天时间过长还会给黄瓜生产带来严重恶果。黄瓜在短日照条件下有利于雌花分化,幼苗期8小时短日照对雌花分化最为有利。12小时以上的长日照有促进雄花发生的作用。

土壤和矿质营养:黄瓜需选择富含腐殖质、透气性良好、既保肥保水又排水良好的壤土进行栽培最为适宜;若在粘质土壤中栽培黄瓜,则生育迟缓,幼苗生长缓慢,但经济寿命长,产量较高;若选用砂质土栽培,则黄瓜发棵快,结瓜早,但易老化早衰。

黄瓜对矿质元素的吸收量以钾为最多,氮次之,再次之为钙、磷、镁等。大约每生产1000千克黄瓜需消耗氧化钾5.6~9.9千克、氮2.8千克、五氧化二磷0.9千克、氧化钙3.1千克、氧化镁0.7千克,其各元素吸收量的80%以上是在结果以后吸收的,其中50%~60%是在收获盛期吸收的。

无公害韭菜夏秋管理技术

一、当年播种韭菜的夏秋管理。当韭菜长到15厘米以后,气温渐高,雨水增多,不适于韭菜生长, “立秋”前一般不追肥,要控制浇水。降热雨水后浇井水降温,防止涝根。8月下旬后温度开始下降,韭菜进入旺盛生长期,要加强肥水管理,每隔10-15天随水冲施生物有机肥,每667平方米(1亩)施50公斤,或施腐熟鸡粪、豆饼等有机肥,连施3次,尽量少施化肥,减少化肥?亏染。10月上旬停止施肥浇水,以防徒长。

二、二年生以上韭菜的夏秋管理

1.重施基肥。韭菜有“跳根”的习性。因此,春季停割韭菜后1-2天内,趁韭菜未长高和畦土潮湿,将畦土锄松拍细,随后每667平方米施腐熟的细土杂肥1.5万公斤,搂平畦面。最好施用生物有机肥,因生物有机肥不利于害虫发生,肥效高,可以改良土壤,减少污染。每667平方米施100公斤均匀撒于畦面,然后再覆细土1厘米,搂平畦面。不要浇水,以防板结。以后的肥水管理与当年生韭菜管理相同。

2.防治病虫害。韭蛆是韭菜的一大害虫,要及时防治。韭蛆一年中有3个盛发期:即5月上旬、7月中下旬、10月中下旬。防治方法:(1)施用腐熟有机肥。切忌施生肥,最好施用生物有机肥。(2)用48%地蛆灵、48%乐斯本乳油两种杀虫剂。该药防治韭蛆、蛴螬、金针虫及其它地下害虫,防治效果可达94%。地蛆灵每667平方米用药300~400毫升,对水500公斤,用水壶或喷雾器去掉喷头顺垄浇灌,或每667平方米用500毫升,顺水漫灌;乐斯本乳油每667平方米用400~500毫升,施用方法同地蛆灵。(3)生物防治。在地面顺沟撒施草木灰,每667平方米施100公斤—200公斤,草木灰呈碱性,可抑制韭蛆幼虫孵化,破坏韭蛆的生活条件,不利于韭蛆的发生。另外草木灰还能增加土壤钾肥,促进韭菜生长。

夏季韭菜易发生病害,每隔10~15天喷1次50%硫磺1000倍加50%多菌灵500倍等杀菌药混合液进行防治。

3.植株搭架。夏季天气炎热多雨,二年生以上的韭菜,夏季如不割,株高叶茂易倒伏,严重影响通风透光,易发病。为防止韭菜倒伏,减少病害,采取搭架法,即在畦的东西两端分别按等距离埋设6根高30厘米的木橛,在对应木橛间拉上铁丝,畦边的两道铁丝每隔5米再加上1个木橛固定,每垄韭菜之间,顺南北方向放置细竹竿于铁丝上,并结扎好,叶片可伏在铁丝、竹竿上生长,不致倒伏。

4.韭薹及时采收。韭菜抽薹后,除留种田外,要及时采收,以减少养分的消耗,利于肥壮根茎,增加韭菜冬季产量。

【室内蔬菜种植技术】

5.适时扣棚覆盖。根据韭菜品种的休眠期,适时进行扣棚。扣棚前先将枝叶搂净,把畦面整理干净,将韭根附近的畦土扒出置于行间,使鳞茎外露,经日晒、冷冻4~5天,随后每667平方米撒施尿素10公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾30公斤和豆饼、芝麻酱等有机肥,或撒施生物有机肥50公斤,将扒出的畦土覆平后再撒一层0.5—1厘米厚的干土,灌大水,随水冲施地蛆灵杀虫剂,每667平方米施500毫升,然后扣棚用土封严,夜间盖草苫或麦穰保温。

韭菜无公害栽培技术

韭菜是人们喜食的一种蔬菜,然而,因为韭菜农药残留等中毒事件时有发生,为生产"绿色韭菜",我市农技中心在经多年试验,总结出综合配套的"绿色韭菜植保技术操作规程"。

韭菜农药污染的关键问题是农民经常用高毒、剧毒农药,如3911、甲基1605等防治韭蛆,针对这种情况,设计出防止农药,化肥污染的技术规程。

韭菜田病、虫、草害较多,主要是韭蛆、灰霉病、疫病及多种杂草。韭蛆是主要害虫,主要优势种是迟眼蕈纹,常年在春秋季即5月上、中旬及9月中、下旬形成危害高峰,并在保护地越冬。灰霉病是保护地危害最重的韭菜病害,通常在11月中下旬开始零星发生,次年2-3月份为危害高峰期,不同棚间病情差异较大,直立窄叶型较抗病;疫病为露地韭菜主要病害,多雨、土质粘重地块发生重。在同一地块不同位置优势草种各异,除一年生杂草外,多年生小旋花发生较重。

韭菜无公害综合植保技术主要有以下几项技术。

【室内蔬菜种植技术】

一、选择远离工厂、医院等污染源(3000米以外),水质、大气洁净、土壤农药残留量与重金属含量均符合绿色食品生产要求的地域作为韭菜生产基地,且完善排灌措施、培肥土壤、改善交通条件。

二、因地制宜选择优良品种,减少发病。选择山东-1、山东-2、寿光独根红等优良品种。

三、有机肥与化肥配合施用,优先使用有机肥,亩用鸡粪等腐熟有机肥3000-3500千克,第三茬韭菜收割后按上述一半量再施一次有机肥;控制施用化肥,禁止单纯大量使用化肥,每亩在第一、二茬韭菜收获后分别追碳铵30千克,含钾量低的地块亩追氯化钾10千克,采收前15-20天停止追肥。

四、加强病虫调查,及时掌握病虫害发生情况,确定防治适期。因为韭菜病虫种类多,发生程度受田间条件影响大,且害虫低龄期及病害初发期防治效果明显强于后期,所以必须要早治。

4月中、下旬及5月上旬,秋季8月下旬到9月上旬,加强韭蛆的调查与防治,田间出现少量黄叶时可用生物制剂,每亩用48%乐斯本300-400毫升或0.5%护卫鸟、3.2%烟碱水剂2-2.5千克或0.9%虫螨克0.5-1千克随水浇灌。

夏秋高温多雨季节发现韭菜疫病发病中心,可选用高效低毒的杀菌剂69%安克锰锌、72%霜脲锰锌600-800倍液喷雾防治,并注意控制田间浇水;秋季扣膜前用65%甲霜灵可湿性粉剂3千克/亩拌细土40-50千克均匀撒施,可预防灰霉病,生长期发生灰霉病可用6.5%甲霜灵或5%速克灵可湿性粉剂,或5%扑海因粉尘剂1千克/亩喷粉防治,也可用65%甲霉灵或50%多霉灵1000倍液喷雾防治,同时要注意浇水,要浇小水。

五、直播韭菜在播后苗前浇第二次水时选用33%除草通乳油150毫升/亩,或48%地乐胺200毫升/亩,加水50千克喷雾处理土壤,人工拔除大草后选用上述一种制剂再次处理土壤。

六、老根韭菜每茬收后先清除田间大草和松土,等韭菜伤口愈合后先浇一次水,然后进行土壤处理,方法同直播韭菜。单子叶杂草多的可选用20%拿扑净200毫升/亩,双子叶杂草较多的可选用75%的巨星1克/亩,或25%的农思它乳油150毫升/亩进行茎叶处理,小旋花较多的田块可在4-6叶期选用20%使它隆67毫升/亩,或48%的百草敌20毫升亩作茎叶处理。要选择无风天气喷药且尽量不要喷到韭菜上。

七、移栽韭菜在移栽后先进行土壤处理,中后期根据杂草情况进行茎叶处理,每次收割后要清除田间杂草,伤口愈合后再进行土壤处理及茎叶处理。

八、施用化学农药要严格按照国家有关规定,禁使用3911、甲基1605等剧毒、高毒、高残留农药,中、低毒农药也要严格掌握安全间隔期,在韭菜收割前15天停用;严格按照有关规定控制农药的使用浓度、使用量、剂型、使用次数、使用方式等。

九、韭菜收割后,注意要清洁田园,将剩下的病叶、残叶带出田外,深埋处理,以尽量减轻下茬韭菜的病源、虫源。

严格按照上述操作规程管理及用药,所生产的韭菜就可以达到绿色食品的标准,从根本上解决韭菜的

篇四 室内蔬菜种植技术
蔬菜种植栽培技术

【室内蔬菜种植技术】

篇五 室内蔬菜种植技术
蔬菜种植技术教程

蔬菜种植技术教程

第一讲 蔬菜育苗

采用苗床培育菜苗的技术称为蔬菜育苗。蔬菜育苗的优点是:节约用种,方便管理,争取农时,提高土地利用率,增多茬口,提早成熟,延长供应,增加产量,减轻病虫危害及自然灾害的损失,增加菜农经济收益等等,均起着极其重要的作用。通常育苗方式分为保护地育苗和露地育苗。蔬菜生产中,一般茄果类、甘蓝类、叶菜类及部分豆类、白菜类、葱类、水生菜类等多采用育苗。

一、保护地育苗

蔬菜保护地育苗就是在气候条件不适宜蔬菜生长的时期,创造适宜的环境来培育适龄的壮苗。

(一)保护地育苗的类型

目前国内育苗设备有温室、温床、阳畦冷床和塑料拱棚等四种,使用较广泛的是后三种。

1.温床育苗。根据加热方式又分为酿热、火热、水热和电热等四种。

2.阳畦冷床育苗。又称日光温床(室),利用太阳光能增加床内温度进行冬春之际育苗。

3.塑料拱棚育苗。在我国塑料大棚应用时间较短,但发展速度快,近年来,塑料遮阳网膜推广应用,与塑料薄膜配套使用。

(二)冬季育苗技术

目前,冬季育苗主要采用塑料大棚育苗,局部地区、社队或专业户应用电热温床育苗。主要围绕增温、保温、排湿和减少苗期病害,达到培育壮苗的目的,采取相应的技术措施。冬季育苗应注意以下几个环节:一是苗床、营养土和种子的消毒,营养钵或营养土块的准备,种子催芽;二是确定适宜的播种期播种;三

是做好苗期温度和水分管理;四是苗期施肥;五是假植(并苗);六是防治苗期病害。

二、露地育苗

蔬菜生产中,因前茬蔬菜不能及时腾出地来,而后茬蔬菜又到了播种季节,常需要通过育苗来衔接茬口,以充分利用土地。同时育苗还可节省用工,方便管理。在蔬菜生产的正常季节,常进行露地育苗。【室内蔬菜种植技术】

露地育苗与保护地育苗相比,需要的设施不同,而且比较简单。一般采用深沟高畦育苗,以利排水。多雨、多暴雨季节,要注意理沟排水,防治洪涝灾害而降低出苗率和损伤秧苗,高温干旱季节要及时搭架遮荫、降温、保湿,促幼苗健壮生长。

播种前深翻炕土,施足以有机肥为主的基肥,锄细整平,选择雨后晴播种。切忌大雨来临前播种,以免冲走种子或泥沙淤积影响种子发芽出苗。播种不宜过稀,也不能过密。苗期浇水后或降雨后,要中耕松土,减少床土水分蒸发。中耕的同时要清除苗床内的杂草。涝雨天气要注意排水,炎热干旱天气,于凌晨或傍晚浇水,保持湿润。苗床小播种过密,要及时匀苗,匀苗后浇水镇根,利于幼苗生长。为了防止定植时秧苗过大,可适当节水蹲苗,最好的办法是进行假植。

三、无土育苗

无土育苗是近年来发展起来的一种育苗方法,即在一定的容器内,用培养基质和营养液进行育苗。无土育苗不用土,也不进行土壤消毒,用人工调节或自动控制秧苗所需的水、肥、温、光、气等环境条件,培育茄果类、瓜类、豆类及甘蓝类秧苗,出苗快,长势强,生长迅速,整齐一致,秧苗健壮,比一般育苗方法提早40天左右,为实现蔬菜育苗机械化、工厂化创造了条件,对促进我国蔬菜生产发展具有重要作用。目前已在上海、江苏、山东的

部分城市郊区推广应用,获得了显著效果。

第二讲 叶菜类蔬菜种植技术

叶菜类包括:大白菜、甘兰、芹菜、韭菜等的种植

芹菜种植技术:芹菜在日光温室内可作秋、冬、春三季栽培,从茬口上讲,主要有秋茬、冬茬、春茬。在宁夏,秋茬11月下旬至12月上市,秋冬茬1月下旬至2月上市,主要供应元旦和春节;春茬4月下旬至5月上市,此时正是蔬菜淡季,并有营销大户发往内蒙古等地,价格较好。

相应上市时间,各茬的育苗和定植时间分别是:春茬11月下旬至12月上旬育苗,苗龄70天左右,2月上旬至下旬定植,75天左右收获。秋茬7月中旬至8月初育苗,苗龄60-70天,9月中旬至10月中旬定植,70-75天收获。秋冬茬8月上旬至中旬育苗,苗龄60-70天,10月上旬至上旬定植,75天左右收获。

在品种选择方面,日光温室生产要选择冬性较强、抽薹较晚的品种,同时还要抗病、高产。高优他、冬芹、美国文图拉、千芳、墨西哥的瑞克它等都是较好的品种。

(二)秋茬和秋冬茬芹菜出播种期不同外,栽培技术基本相同,这里以秋冬茬的时间表加以介绍。

1.育苗 壮苗是高产的基础。生长粗壮,颜色浓绿,此生根多而白,无病虫害,即为壮苗。

(1)整地做畦 芹菜适宜在富含有机质、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土或黏壤土中生长,土壤中性或为碱性。在育苗前半个月,土壤要翻耕晒白。结合翻耕,每亩地施腐熟有机肥4000-5000公斤,过磷酸钙30-35千克,尿素10-15千克作基肥,并兼施一些含磷、钾、钙和微量元素(如硼等)的野菜类专用复混肥,以补充鹏、钙营养,防止叶柄裂纹病和烂心病的放生。地整好后做畦,畦宽2米,畦宽5.5米,畦面要平、细、实。

(2)种子处理 在播种前7-8天进行

①消毒 用48℃恒水温浸泡种子30分钟,其间不断搅拌,然后取出放入凉水中浸种。

②浸种 在凉水中浸种24小时。浸种过程中搓洗几遍,以利种子吸水。

③催芽 将浸泡过的种子用清水搓洗干净,捞出沥净水分,用透气性良好的察布包好,再用毛巾覆盖,放在15℃-20℃条件下催芽,若是夏秋季要放在冷凉地方降温,冬春季气温凉,要适当保温。一般经过5-6天,有30%-50%的种子发芽露白时即可播种。

也可对种子进行以下方法处理以促使发芽:

①用5毫克/千克的赤霉素(每支20毫升,加水4千克即为5毫克/千克)浸种12小时,捞出后待播。

②变温处理 种子浸好后取出,放在15℃-18℃温箱内,12小时后将温度升高到22℃-25℃,在经过12小时后将温度降到15℃-18℃这样经过3天左右种子即可出芽播种。

(3)播种

①播种时间8月上旬-8月中旬。

②播种量 栽1亩大田需种量为50-100克。

③播种方式 分为条播和撒播两种。

因芹菜种子细小而量少,应掺一些炉灰便于播种。江路会有窗纱筛过,称3千克炉灰分成3分,即每份1千克,用20颗种子也分成3份,即每份约3克。然后,分3次用大盆将每份炉灰与每份种子搅匀;将拌好炉灰的3分种子掺到一起进一步充分拌匀,最后再分成3份,备用。

播种前浇足底水,待水下渗,土壤可操作时,按6-7厘米的行距用锄在畦面划沟,将种子均匀撒于沟内,用细沙覆盖,厚度

0.3-0.5厘米,掌握好,每份种子刚好播1个苗畦(11平方米)。

播种最好在阴天或午后进行,以防日晒伤芽。

(4)苗期管理 播种后出苗前要保持苗床土壤湿润,当幼芽顶土时,可轻浇1次水。芹菜易出现死苗、烂苗及高脚苗现象,可在出苗前在畦面上盖草帘或架设遮阳网,以降温、保湿,防止阳光直射及雨水的直接冲刷。小苗出齐以后仍保持土壤湿润,每隔2-3天浇一次小水,早晚进行,幼苗长出1-2片叶时可撒1次细土,并将遮荫物逐渐去掉,锻炼幼苗。苗期温度白天15℃-20℃,不超过22℃,夜间不低于8℃。幼苗长出3-4片叶时,进行分苗,6-7厘米见方六1棵苗。也可用128孔的穴盘分苗。要随移栽、随浇水并适当遮阴,分秒一般在午后进行。分秒前要进行建庙和拔草。分苗成活后可追1次肥,每亩施尿素5千克。当妙高10厘米时可随水再追施尿素6千克。待苗5-6片叶时定植。苗龄60-70天。

由于床面不同地位温、光、水等条件不一致,小苗长势有所区别,对特别弱的苗可通过偏肥偏水的办法调整,使其生长均匀一致。如已分到穴盘内,挪动穴盘即可。

整个生育期温度不能过低,光照强度不能过弱,否则易提前抽薹,降低产量和质量。西芹属于绿体春化型植物,一般播种后45-60天、4-5片真叶时,在3℃-10℃低温下,经过20-30天完成春化过程。之后,在高温长日照条件下即进入生殖生长阶段,抽薹、开花、结籽。为了避免这种情况的发生,在幼苗期应尽可能把气温、地温升高一些,并且短时间超过适温以上,有利于平衡气温和升高地温。

2.整地定植

10月上旬及11月上旬定植。上茬蔬菜收获后,立即清理残株废物,整平地面,虽说芹菜的根群主要分布在20厘米的土层中,

篇六 室内蔬菜种植技术
优质蔬菜种植技术

优质蔬菜种植技术

东兴市职校

一、优质蔬菜种植技术要点

(一)选择适销对路品种

主要根据目标市场需求,选择品质优良,适应性广,抗病性、抗逆性强,丰产、稳产的品种。如:番茄——长途运输选用硬度大的大红果,就近销售选用粉红果。茄子——当地销售选用长茄、紫萼品种,北京、天津、河北等地圆茄品种很受欢迎。洋葱——出口日本、韩国选用黄皮、大型品种;出口俄罗斯可用紫皮或黄皮品种,对个头要求不严格。

(二)合理安排种植模式

依据覆盖方式:日光温室——越冬栽培;小拱棚——早春栽培。依据市场供应情况:滕州马铃薯实行三膜覆盖,4月份上市,2-3元/斤,效益高。地膜覆盖只能在6月前后上市,0.8元/斤。根据种植习惯:过去寿光日光温室一大茬栽培,近年开始两茬栽培,利用蔬菜两次壮年期。

(三)采用科学管理技术

实现高产目标:包括培育壮苗、适时定植、肥水管理、病虫害防控等等。实现优质目标:包括增施有机肥、病虫害绿色防控、标准化生产等等。

(四)采取品牌认证经营

建设标准化生产基地;开展质量认证(三品一标认证、原料基地认证);采取产品产后处理、净菜包装上市;成立专业合作组织(蔬菜专业合作社);推广新型产业化运作模式——农超对接、“龙头企业+基地+合作社+农户”。

二、以日光温室蔬菜生产为例介绍蔬菜安全生产新品种与新技术

(一)现代日光温室可持续发展的土壤管理

温室蔬菜栽培的施肥管理中,应该重视有机肥的长期施用。菜田培肥的土壤有机质含量指标不应低于30g/kg,在中等肥力的菜田土壤上,施肥增产的最大空间约为最高产量的1/3左右,拿到这部分产量的关键在于合理施肥。长期施用有机肥,土壤有机质含量高于30g/kg,土壤有效磷含量已经达到100~150mg/kg条件下继续施用有机肥,并注意氮肥的适宜比例(1:1.3)配施是获得高产的关

键。温室的测土施肥重点是不断根据需要补充不足的氮素,同时钾肥也必须引起足够重视,长期施用优质有机肥一般并不缺磷,可阶段性测土,根据需要适当补充养分。

另外,作物秸秆是温室土壤肥力的良好调控剂。稻草的施用量一般都在10000~20000kg/hm2。根据报道,稻草施入土壤中20d左右,土壤中NO3-N就能下降到较低水平,产品中NO2-的含量也相应降低,且产量显著提高。施用作物秸秆是调控蔬菜温室土壤肥力,特别是降低土壤NO3-N含量的有效措施。

(二)大温差变温管理是综合调控光照、温度、湿度的关键技术措施

一般黄瓜等瓜类作物采取大温差四段变温管理,番茄等茄果类作物采取大温差三段变温管理。

1、黄瓜大温差四段变温管理

采用生态防治法,即上午棚室温度控制在25~30℃,最高不超过33℃,相对湿度降至75% ;下午室温降至20~25℃,相对湿度降至70%左右;前半夜温度控制在15~20℃ ,后半夜温度最好能控制在12~13℃。采取此法管理,既可满足黄瓜生长发育的要求,又能有效地控制霜霉病等病害的发生。

具体操作方法是:上午日出后使棚室温度迅速升至25~30℃,相对湿度降至75%左右。温室条件好的,早晨可排湿半个小时,实现温、湿度的双限制,既抑制了发病,同时也满足了黄瓜的光合成条件,增强了抗病性。下午室温降至20~25℃ ,相对湿度降至70%左右,即实现湿度单限制控制病害,温度有利于光合物质的输送和转化。前半夜空气相对湿度小于80% ,室温控制在l5~20℃,利于低温限制病害。后半夜相对湿度大于90%,将采取控制温度10~13℃低温限制发病、抑制黄瓜呼吸外,尽量缩短叶缘吐水及叶面结露持续的时间和数量,以减少发病。当夜间温度高于12℃时,可整夜通风。

2、番茄大温差三段(或四段)变温管理

晴天上午晚放风,使温室温度迅速升到22~28℃(在灰霉病发生期可升至33℃时再开始放顶风,31℃以上高温可减缓灰霉病菌孢子萌发速度,推迟产孢,降低产孢量)。室温降至25℃以上,中午继续放风,使下午室温保持在20~25℃;室温降至20℃,关闭风口以减缓夜间室温下降。前半夜室温应保持13~15℃,后半夜保持在9~13℃ 。也可实行四段变温管理。即上午温度控制在24~28℃,下

午20~24℃,前半夜13~17℃ ,后半夜9~13℃。冬季室内最低气温不能低于8℃,地温应保持在18~20℃,最低不能低于13℃ 。

(三)合理调控光照、温度和湿度,保证大温差变温管理顺利进行

【室内蔬菜种植技术】

1、调控日光温室小气候要遵循的基本原则

(1)日光温室小气候是在一定的大气候背景下利用设施人工创造的小气候,它的调控受着大气候条件和设施结构的限制,因此其小气候调控的范围是有限的。

(2)不同蔬菜对气候条件有不同有要求,同种蔬菜在不同的生育阶段对小气候条件的要求也不相同,因此小气候调控必须根据蔬菜生长发育的需要来进行。

(3)在调节一个因素时,常会引起其他因素的变化,因此这就要求对各种调控措施必须进行综合的全面的考虑。

(4)调控小气候要从生产实际出发,在调节中必须抓住主要矛盾。如隆冬和早春必须抓住增温和保温这个关键问题,还要注意市场的需求及经济效益等。

2、温室光照的调控【室内蔬菜种植技术】

日光温室是在低温短日照季节开发利用光能资源的设施,由于设施的限制,在许多情况下室内光照不能满足蔬菜的最佳要求,所以光照调控主要是增加室内的光强和延长光照的时间。主要措施如下。

(1)选用无滴膜提高透光率

选用无滴膜作温室的透明覆盖物时,可大大提高透光率,室内的光照条件能明显得到改善,湿度降低,病害减轻。

(2)改进拱架,减少遮阴

我市温室结构有相当部分不尽合理,这些温室跨度小,前屋角度偏小,前面为一面坡,屋内立柱多,棚膜不易绷紧,影响采光蓄热。防冻抗灾、抗风能力差,膜上灰尘、草屑不易扫干净,遮光较多。因此,对这些结构不合理的温室按照当前先进温室的建造标准进行重建或改建,主要是加大跨度和高度,增加前屋面角度,将前屋面改为弧形,将地平栽培改成半地下室栽培。

(3)减少山墙遮阴的影响

除正午之外,由于山墙遮阴,室内存在三角形弱光区。解决办法最好是加长

温室长度,减少弱光区面积。

(4)保持薄膜清洁

保持薄膜清洁,经常清除灰尘及其他杂物的污染,增加室内光照。

(5)做好普通聚乙烯棚膜的处理

在生产中,许多菜农为省钱,买普通膜作棚膜,这种膜在使用中内面经常形成大量密集而细小的水滴,水滴吸收阳光使室内光强减弱。用擦抹和振动等方法来清除这些水滴只能收到短时间的效果。经试验,采取盖膜前20d到1个月,把棚膜铺在地上展开,让阳光曝晒,盖膜时把原来朝向太阳的一面朝向室内。若没有晒膜条件,可在扣膜后1个月选晴天无风的中午,把棚膜返过来使用。经过上述办法处理后室内光强比未处理的增加10% 以上,达到或超过无滴膜的效果。

(6)适时揭、盖草帘,增加室内光强度和光照时间

早上揭帘时间原则上以揭帘后室内温度短时间下降1~2℃,随即温度立即回升比较适时。傍晚盖帘后室温上升2~3℃,随后就缓慢下降为适时。如遇到下雪天气,尽可能在中午时分揭开草帘见光,只要室内温度不下降,可尽量延长见光时间。在大风天气,揭开下部草帘并固定好,使温室下部见光。遇到连阴天后骤晴的情况时,则用“花帘”的办法,让植株逐步适当见光。

(7)张挂反光幕

利用反光幕来充分利用反射光、折射光在幕前栽植的蔬菜植株上叠加,以改善作物群体内光照条件,增加光合产物。

(8)人工补光

若遇连阴天气,可用荧光灯、白炽灯或点燃沼气灯补光,以改善日光温室植物生长的光环境。有条件的地方也可采用钠灯、金属卤化灯补光。

(9)调节光质

采取聚乙烯转光膜、彩色薄膜等覆盖材料可调节室内光质。聚乙烯转光膜能将太阳光中的紫外线转化成红光或红橙光,减少对作物无益的紫外线增加。红光和红橙光能增强光合作用,提高作物光能利用率,并能提高室内气温和地温。

(10)加强田间管理

主要注意以下几点:同一种蔬菜移栽定植时,力求秧苗大小一致,使植株生长整齐,减少株间遮光;南北向做畦定植最好,使植株尽量多采光;适时吊蔓,

并做到整个温室内的植株生长点分布在一个南低北高的斜面上,使植株高矮、错落有序,大量减少相互遮挡现象;合理安排作物种类和种植形式,强光区种喜光蔬菜,弱光区种耐阴蔬菜;适时做好植株整理,及时进行整枝、打权、打老叶等田间管理工作,改善室内通风透光条件,提高采光量。

(11)遮阳

当室内温度超过蔬菜生长适温范围,而通风仍不能降温时,为了防止高温、强光对菜叶、果实灼伤及高温障碍,改善室内作业环境,可采用遮阳技术。遮阳网和防虫网是较先进的遮阳覆盖材料,两者在设施蔬菜栽培上正发挥着越来越大的作用。

3、温室温度的调控

日光温室热环境形成的能量来自于太阳辐射。太阳辐射是短波辐射,可透过薄膜进入室内,被土壤和空气吸收转化为热能,使温度升高。温室内土壤也不断向外辐射能量,而且温度越高向外辐射能量越多,但地面辐射属红外热辐射。塑料薄膜能让短波辐射进入,但对地面长波辐射有一定的阻挡能力,在温室内形成了辐射能量的积累,使室内气温升高,这种现象称为“温室效应”。对流是温室内外热量传导的一种重要方式,密封温室,抑制对流,可以减少热量外传,这种现象叫“密封效应”。传导是热量外传的另一种方式,多层覆盖能在一定程度上减少热量外传。夜间或阴天温室的热量主要靠土壤贮存热量的释放。根据温室温度调控的原理及分布特点,应落实好以下措施。

(1)薄膜的选择

选择透光好保温强的薄膜。如聚氯乙烯薄膜作棚膜,可提高温室整体的保温增温能力。用导热率低的材料建筑后墙(土墙),墙厚达1m以上,后坡的长度和厚度也要适当。

(2)增大温室容积

日光温室容积越大,其比面积(温室整个表面积被温室的整体容积除)越小,温室的保温性能越好。

(3)提高温室密封性

提高温室整体的密封性,可大大减少热量的散失。建温室时应用棚膜翻包在脊檩处覆盖并搭在后坡上,用泥土压严。经常开启的门应做双层门并吊挂棉帘,

篇七 室内蔬菜种植技术
各类蔬菜种植技术

目 录

1、胡萝卜 ............................................................... 2

2、青瓜 ................................................................. 4

3、大棚番茄 ............................................................ 12

4、西红柿 .............................................................. 14

5、大棚丝瓜 ............................................................ 18

6、露地丝瓜 ............................................................ 20

7、芹菜 ................................................................ 21

8、秋冬大白菜 .......................................................... 23

9、荠菜 ................................................................ 27

10、西兰花 ............................................................. 29

11、茄子 ............................................................... 31

12、大棚早春豆角 ....................................................... 34

13、毛豆 ............................................................... 40

15、玉米 ............................................................... 44

16、越夏菠菜 ........................................................... 46

17、土豆 ............................................................... 48

18、蚕豆 ............................................................... 52 ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... .........................................................................

胡萝卜

胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20—25℃,生长适宜温度为昼18—23℃,夜温13—18℃,温度过高、过低均对生长不利。

胡萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土,PH5—8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—80%,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足,则直根不能充分膨大,致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根。

栽培技术

1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢,生长期长,铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深,宜选择土层深厚,通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm,然后细耙2—3遍,整平耙细,并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。

胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50—60cm,每垄条播两行,株距10cm左右。平畦宽1—1.5m,在较好的肥水条件下,株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。

胡萝卜种子有刺毛,妨碍种子吸水,且易粘结成团不便播种,所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种0.75kg左右;撒播1.5—2kg。为使胡萝卜出苗快而整齐,也可进行浸种催芽,催芽一般可提前出苗3—4天。

2.田间管理

1)间苗、除草胡萝卜间苗宜早,幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗,除去过密的弱苗,保留健苗,苗距3—4cm。4—5叶时定苗,每亩留苗数,大型种万株左右,中、小型种4—6万株。

胡萝卜幼苗期生长缓慢,杂草生长迅速。因此,及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草,亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚(25%),每亩0.75—1kg,于播后发芽前喷雾处理土表(不包括铺膜的,铺膜的要在整地时进行);也可用除草剂1号(5%),每亩用量100—150g,或扑草净(50%)100,兑水50—60g。

2)灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力,但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗,应连续浇水2—3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大,应保持水分适中。进入叶部生长盛期,要适当控制水分,加强中耕,保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期,也是对水分需求最多的时期,应及时浇水,经常保持土壤湿润。若浇水不足,则肉质根瘦小而粗糙,品质差。若供水不匀,则易引起肉质根开裂。

胡萝卜生长前期吸收很慢,随着肉质根迅速生长,才大量吸收养分。每生产1000kg产品,约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此,除施足底肥以外,在其生长期间还应追肥2—3次,第一次在产苗前后,每亩追施硫酸铵10—15kg,以后隔20—25天,进行第二次和第三次追肥,每次施复合肥25—30kg。此外,胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感,如果用新鲜厩肥或施肥量过大,易发生叉根。 栽培技术与胡萝卜品质关系

胡萝卜在不良的环境与栽培条件下,常有畸形根、裂根和叉根,使产量和品质降低,上述已提到了,这里不必赘述。最要注意的是缺硼症状,表现是根系不发达,生长点死亡,外部变黑。缺钙症状,表现为营养生长受阻,形成木质根。(农博种业)

青瓜

根据市场的需求,选择合适的品种。瑞丰年青瓜密刺、则白、厚、少黄筋、且口感爽脆、心腔小、耐热、耐霸、抗逆性强:抗霜霉病、白粉病、枯萎病,亩产可高达5000公斤。是目前最适合市场需求的优良品种。

青瓜属葫芦科,为喜温耐热短日照作物,生长适温18摄氏度—30摄氏度,对高温忍受力较强。当阴天多,阳光过于减弱时,“化瓜”现象严重,所谓“化瓜”就是幼瓜自行萎蔫,不能长大。青瓜喜湿,怕涝,不耐旱。要选1年内没种过青瓜或其他瓜类的大棚或田块,而且要求富含有机质、肥沃、松软、透气性好的沙壤土。

二、整地施基肥

地块选好后,应尽早清除地面的杂草和前作残留的枝叶,尽快进行翻耕晒白。土壤挖好后,日晒应不少于2天,之后将土块耘细,整平起畦。为了便于排水,起畦—般为高畦,畦面宽1.3米,畦高0.3米,沟宽0.3米。在起畦的同时施基肥,基肥应是腐熟的堆肥、猪粪、牛粪、鸡粪以及花生麸、豆饼等有机肥。基肥的施用量应因土壤肥力的不同而有所差异。一般每亩施堆肥1500一3000千克,或腐熟的猪牛粪1000—2000千克,或腐熟鸡粪750一1000千克,或花生麸、豆饼200—300千克,若两种或多种有机肥按所需比例一起堆放,还需加施过磷酸钾20一30千克。低洼地、老菜地等偏酸性的土壤,每亩再加施25—50千克的石灰粉,可调节土壤的酸碱度,促进土壤矿质营养的分解和青瓜根系的吸收和生长。

反季节栽培的要施足基肥,亩施腐熟的有机土杂肥3000千克,或腐熟的猪牛粪1000-1500千克,或腐熟的鸡粪800—1000千克。有机肥不足时,可每亩加施复合肥20一30千克。基肥在畦中间开沟施入,施肥后即覆土,并将畦面整平。 苗床消毒 夏季育苗,可充分利用华南地区的高温、阳光充足的自然条件,将苗床深翻晒白,通过太阳曝晒杀死土壤中的病原菌和害虫虫卵。苗床整好后,用60%可杀得颗粒粉剂1500倍液淋洒床土,也可按每立方米苗床选用25%甲霜灵可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、50%甲基托布津可湿性粉剂8克,与1公片左右的细土拌匀制成药土,用2/3药土均匀撒在苗床面,播种后再拌剩余的1/3药土覆盖种子。

三、播种 青瓜播种也可直接播干的种子,或经浸种催芽再播种,有种衣剂处理的种子宜干播。夏秋季气温较高,种子发芽快,一般播干种子。在温度较低的春季

采用浸种催芽,能促进青瓜种子的发芽,提高发芽率。冬春季可利用温室、塑料大棚或塑料薄膜覆盖等保护性及半保护性设施,发展青瓜反季节栽培生产。

青瓜的播种量,如是直播时,每亩需种子250——300克,育苗被移植时每亩播种120—150克。播种前先将畦面或苗床淋湿,待水完全渗入后再播种。直播的需按种植的密度和规格在畦面上开穴,穴深约2厘米。每穴播已催芽的种子1—2粒,干种子2—4粒,以确保齐苗。在苗床上播种,为保证播种的密度一致,可按7厘米×10厘米株行距进行划格,在每个交叉点播种1粒种子:在育苗杯上播种时每杯1粒。播种时种子平放或胚根向下,摆放好种子后即用疏松细土覆盖,厚约1厘米,再淋水使表土层湿润。待水完全渗入土层后,喷洒防防止青瓜苗期病虫害的农药之后可进行适当的保护,在早春覆盖一层地膜可保湿增温,在夏天覆盖黑色遮阳网可越挡强烈的阳光,有降温保湿的作用。

四、培育壮苗

播种后要十分注意土壤的湿度,青瓜幼苗期要求土壤湿润。在育苗盘育苗,有时1天需淋水2次以上,才能保证水分的充分供应。气温在青瓜适宜生长的范围内时,3—6天开始出苗,6—9天子叶完全展开,10-15天第1片真叶展开。因此,青瓜出苗后,即应揭去黑纱网等对光照有影响的覆盖物,保证幼苗接受到足够的阳光。青瓜苗期也有病虫危害,要注意观察,及早发现,及早防治。必要时可喷洒75%敌克松800倍液,或30%土菌清500倍液防治猝倒病和立枯病。反季节栽培的在做好防寒保温工作的同时,要注意通风降温,以防温度过高引起徒长,出苗前棚内的温度以白天30℃左右、夜间15—20℃为宜;出苗后棚内的温度以白天25℃左右、夜间13—16℃为宜。

五、适时定植与定苗

定植 育瓜幼苗从子叶完全展开到具有4片真叶,即苗龄为8-25天时即可定植。—般在早春气温相对较低时、宜采用苗龄为20—25天的大龄苗定植。在夏季移苗时,苗龄以8—12天为宜,起苗时要尽量不伤根,多留根,以提高成活率。大棚栽培在幼苗有2—3片真叶时应进行定植,定植时间—般安排在下午。气温较低的季节定植应适当提前,选择晴暖天气进行;气温高的季节在傍晚或阴凉天气定植。常规栽培每亩定植2500—3500株。塑料薄膜小拱棚的密度为亩植300C—3500株,双行植,株行距为25厘米×65厘米:塑料薄膜大棚的密度宜稍疏,亩植2000—2500株。双

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