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速食发芽糙米粉的加工技术视频解说词：
糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、微量元素等。营养100%，但口感差，不易消化。而我们常吃的精白米为了口感好，去掉了米糠和胚芽，只剩下胚乳，所含的大部分是糖类，虽然易消化，但营养价值却比较低。相比之下，糙米越来越受到人们的欢迎。
而发芽糙米是米食的最大营养提升，有别于普通糙米。发芽糙米中含有丰富的维生素，膳食纤维，多种体内抗氧化物质，肌醇六磷酸盐（IP-6），谷胱苷肽（GSH），r—氨基丁酸（GABA）等诸多营养成分，具有提高人体免疫力，调节血压，抗氧化、调理肠胃的作用，而且对于糖尿病和肥胖患者都非常有益。目前，发芽糙米在日本，韩国，新加坡，中国台湾，中国香港等国家和地区已经流行和普及。
发芽糙米虽然具有很高的营养价值，但不容易被人体消化吸收。随着食品科技的发展，食品新工艺的广泛应用，发芽糙米粉的问世，既解决了糙米难煮、难吸收的问题，又保存了糙米的全部营养成分。加上它食用方便，便于携带，已经成为速食食品中的佼佼者。
本期节目，我们就向大家介绍速食发芽糙米粉的制作工艺。
速食发芽糙米粉是将普通的糙米先发芽，然后膨化后粉碎，最终加工成多孔状的低密度的粉体。其生产工艺主要包括两个部分：发芽糙米工艺和谷胚芽粉工艺。下面，我们就详细的为您介绍。
一、发芽糙米工艺流程
清洗
糙米在加工之前，首先要制成发芽糙米。我们先来准备一些普通糙米。将糙米直接倒入清水里，水只要没过糙米即可。先简单清洗一遍，然后再换入干净的水开始浸泡。
浸泡
当室外温度在15℃时，浸泡时间为9-10个小时，如果是25℃，可以将浸泡时间缩短至7-8小时。每3个小时要换一次水。浸泡以后就可以催芽了。
催芽
催芽是制作发芽糙米最关键的环节。发芽糙米是指“处于发芽状态下的糙米”。 它是应用生物活性技术，让萌芽状的糙米幼芽长至0.5-1毫米时停止生长，这时糙米中的酶被激活，释出各种营养成分，以游离状态存在的微量元素，丰富的维生素Ｂ群、膳食纤维、肌醇六磷酸盐（IP-6）、r—氨基丁酸（GABA）等。
操作前先准备一个筛子，下面垫上两个桶。将泡好的糙米倒入筛子上，均匀的平铺开，不要太厚，大约两三厘米就可以。接着，用35℃左右的温水直接往糙米上喷淋，水自然会漏入桶里，就这样，平均一个半小时喷淋一次， 12个小时后就可以达到催芽效果了。
这时发芽糙米的湿度约在30%左右。用这种方法，发芽率基本上大于等于80%。要求发芽后的糙米色泽正常，无异味。
干燥
接下来要将发芽后的糙米烘干。将发芽糙米放在烘烤箱内，然后在烘烤箱的微电脑内设定烘干温度为60摄氏度，打开电源开关开始烘干。开始1小时内每30分钟排温2分钟左右，在烘干120分钟左右要打开烘箱，观察烘干情况，烘干时间约为140--150分钟。烘干后的发芽糙米要求色泽均匀，有正常米香，其含水量基本小于等于14.5%。
人工挑选
烘干后的糙米可能会留有一些稻皮没有去掉，所以还要进行人工挑选。这个工作一定要认真，等到全部把糙米里边的杂质挑选干净后，发芽糙米的整个工艺就算完成了。这时，我们就进入谷胚芽粉的制作流程了。
二、谷胚芽粉工艺流程
谷胚芽粉也就是我们说的发芽糙米粉，它是用发芽后的糙米经过一系列的加工所制成的。首先要把发芽后的糙米粉碎。
粉碎
这里我们采用粉碎机来操作。为了防止操作时造成粉尘污染，所以还要把一个塑料袋套在出料口的布袋外。开动机器后，一勺一勺的将糙米舀进送料口，粉碎机内设有一个60目的筛子，粉碎后的糙米已经变成了粉末状。粉碎完毕后还要过一下称。
拌混
下面，开始拌混。首先准备一些矿泉水。把粉碎后的糙米粉直接倒入混拌机内，开动机器后，一边搅拌，一边从盖子上的孔眼里缓慢的加入矿泉水。加水的目的是为了下面的膨化过程，因为大米的水份只有达到15%左右才能充分膨化。一般30千克的糙米粉可加入1200毫升水。
当水加完后，还要把机器倒转搅拌30秒钟。接下来，不用停机，在出料口下面放一个桶，然后直接把出料口的挡板打开，料就会沿着出料口流入桶里了。
膨化
紧接着进入膨化过程。调整膨化机上的控制面板，切刀可控制膨化颗粒的大小，主机控制转速，下料可控制下料口的速度。同时，将膨化机预热，膨化机共分为3个区，调整所需要的温度。一区设为95℃，二区设为153℃，三区设为169℃。
预热半小时后，将拌混的粉末全部加入到送料口。膨化是一个瞬间熟化的工艺，随着加温、加压的进行，水分呈过热状态，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，过热状态的水份便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆破态，将不溶性长链糙米淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖。膨化是瞬间完成的过程，相对其它工艺技术可最大限度的保留维生素，活性物质等营养成份。而且膨化加工产品，其营养更容易被人体吸收。
膨化后的颗粒，看上去类似我们平时吃的膨化食品。在膨化过程中，由于膨化机内温度较高，为了避免出来后的膨化颗粒粘到一起，要用不锈钢耙不停的搅动，同时还要用风扇吹着点，使它降温。看到里边快没有料的时候，把切刀控制关掉，将机器里最后一点料挤出来，但这是不能使用的。关掉总开关后，要赶快把机器出料口打开，不然里边剩余的料由于温度太高会把料门封住。使用后要及时把料门清理干净。
粉碎
接下来要将这些膨化颗粒粉碎。将它们直接倒入涡流式气流粉碎机的进料口处，这次粉碎要比上次粉碎的更细一些，粉碎机内使用的是200目的筛子。所以粉碎后的粉末更加精细了。
微波灭菌
与其他同类食品一样，还要把这些糙米粉进行微波灭菌。灭菌的同时也是干燥的过程。在干净的湿毛巾上倒入一点医用酒精，将传送带打开，不停擦擦拭传送带，这样便可以将整个传送带消毒一遍。接着，再用几块干净的湿毛巾慢慢的平着放入传送带上，先下一点料，使料与湿毛巾对齐连接上，这样可以避免在灭菌的过程中，传送带由于直接受热导致损坏。打开电源开关，将速度设为每分钟350-450转，温度设为75℃-85℃，接下来开始对物料进行微波加热杀菌。在出料口处，要用小铲子及
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[农广天地]蛋鸡153标准化养殖模式(20150505)
本期节目内容：介绍了蛋鸡153标准化养殖管理模式。一种蛋鸡养殖的模式--蛋鸡153标准化养殖模式。采用这个养殖模式进行生产的养殖户朋友需要明确三方面的内容，首先就是153中的1，这个1是指养殖户要建造一栋符合标准的蛋鸡舍；其次是153中的5，这个5是指养殖户要确定自己的养殖规模达到5000或5000只以上，再有就是153中的3，这个3是指鸡舍里需要安装湿帘风机、喂料机和清粪机这三套机组并在实际的生产中对它们进行合理有效的利用。敬请收看蛋鸡153标准化养殖管理模式。
《蛋鸡153标准化养殖技术》
本片主要向观众朋友们介绍了一种蛋鸡养殖的模式--蛋鸡153标准化养殖模式。采用这个养殖模式进行生产的养殖户朋友需要明确三方面的内容，首先就是153中的1，这个1是指养殖户要建造一栋符合标准的蛋鸡舍；其次是153中的5，这个5是指养殖户要确定自己的养殖规模达到5000或5000只以上，再有就是153中的3，这个3是指鸡舍里需要安装湿帘风机、喂料机和清粪机这三套机组并在实际的生产中对它们进行合理有效的利用。
播出时间：2015年5月5日14：43--15：13中央电视台七套节目播出
两系杂交中稻组合皖稻153高产制种技术
摘要 介绍杂交水稻皖稻153亲本特征特性，阐述其高产制种技
术，包括安排高温时段抽穗扬花，培育素质匀称的多蘗壮秧，宜早
喷施九二○，抓好稻瘟病和黑粉病的绿色防控措施等，以为皖稻153
制种提供参考。
关键词 杂交水稻；皖稻153；高产；制种技术
中图分类号 s511.3+2 文献标识码 b 文章编号 1007-5739
（2013）02-0051-01
皖稻153是安徽省农业科学院水稻所用1892s与rh003配组成的
籼型两系杂交稻。2008年通过国家审定（国审稻2008013），该组
合在长江中下游作中稻种植，全生育期134.2 d，株型适中，茎秆
粗壮，叶片直挺，熟期转色好，产量高，米质较优，从2009年开
始连续4年在江西省宜黄县夏制，2009年制种面积10 hm2，2010
年制种面积66.7 hm2，2011年制种面积133.3 hm2，2012年制种
面积166.7 hm2，收获产量平均3.75 t/hm2，最高的达4.5 t/hm2。
1 亲本特征特性
母本1892s株型紧凑，分蘖力强，茎秆粗壮，抗倒伏，穗大粒多，
主穗250粒左右，平均160粒左右，耐高温，对九二○钝感，花期
长，花时早，10：00开花，花时集中，午前花多，柱头外露率高，
授粉能力强，易感稻瘟病和黑粉病。夏制5月20日播种，播始历
期75 d左右。父本rh003株型适中，分蘖力较强，花期长，花粉
抗倒伏水稻皖稻153栽培技术
水稻是我国主要粮食作物之一，在我国农业生产中占据着举足轻重的地位。随着人口的不断增加和城市化进程的加速，我国耕地面积不断缩小，水稻种植面积也有所减少，但是稻米需求却呈刚性增长。多年来，我国农业科研人员致力于水稻新品种培育，一些产量高、米质优、抗性好的优良新品种不断被选育出来。推广这些优质超高产水稻栽培，促进农业科研成果的转化，有助于实现水稻生产“丰产、优质、高效、生态、安全”的发展目标，对于稳步提高我国水稻综合生产水平，推动我国水稻生产的产业化进程，促进农业增产、农民增收，增强我国水稻产业的国际竞争能力，保障粮食生产安全意义重大。 下面，我们向大家介绍一个国审的抗倒伏水稻品种——“皖稻153”。
皖稻153是由安徽省农科院水稻研究所以1892S为母本，RH003为父本配组育成的两系杂交中籼新组合，该品种于2005年通过安徽省农作物品种审定委员会审定，2007年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会认定，2008年通过国家农作物品种审定委员会审定，2009年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
在历年的生产试验中，皖稻153表现出株高适中、对不同肥力条件的田块有较强的适应性、抗倒伏、产量高、米质优、抗逆性强等突出优点，适宜种植的区域在长江中下游以及淮河流域各中稻区、广西稻区做中、皖稻种植。目前，已经先后在安徽、湖北、湖南、江西、
广西、河南等省、自治区大面积示范推广，累计推广面积达400多万亩，为农民节本增收4亿多元。2009年8月，南方由于遭受多次台风侵袭，水稻倒伏比较严重，皖稻153则表现出了较强的抗倒伏性，受到广大农民朋友的普遍赞扬。说到水稻品种抗倒伏性，那么这种水稻品种应该具有哪些性状呢？我们来听一听安徽省农科院水稻所的专家是怎么说的。
（加采访）
今天我们介绍的皖稻153就具有较强的抗倒伏性能，被种植的老百姓称作是“铁杆水稻”。皖稻153具体的特征特性是怎样的呢。下面我们一起来看一看。
皖稻153全生育期平均为140天，叶色浓绿，叶片中长，挺直，分蘖力较强，亩有效穗17～20万穗；穗型较大,着粒密，每穗总粒数200粒以上，结实率高达85～90%，千粒重25克左右；谷粒长型，稃尖紫色，有少量短顶芒。熟期转色好，稻米外观品质优良，不但外观质量好，而且口感好，主要指标达到农业部颁布的二级优质米标准。一般亩产量为650千克，高产田块可达750千克。
良种需要良法相配套才能获得更高的产量和品质，接下来我们向大家介绍与皖稻153品种特性相配套的栽培技术。
一、旱育壮秧
“秧好一半禾,苗好七分收，”足以可见培育壮苗的重要了。皖稻153在育苗阶段与普通水稻并没有太大的区别，主要注意适时早播，旱育壮秧，培育出带蘖健壮秧苗。
1．苗床选择
苗床最好选择土壤肥沃疏松、熟化程度高、杂草少、排灌方便、地下水位低、没有被污染的菜园地或永久性旱地。
2．整地与施肥
播种前一个月整地。每平方米泼洒腐熟的农家肥2千克，氮磷钾三元复合肥60克作基肥。浅耕10～15厘米深，然后耙平。每平方米用2～4克75%敌磺钠可溶性粉剂对水1.5千克喷雾进行床土消毒。
3．做畦
苗床消毒以后就可以做畦了。畦的长度根据实际地块大小而定，一般不要超过50米，为了方便人在畦两边除草、施药，畦宽要控制在1.4米左右。沟宽或走道宽0.6米。
在播种之前，首先要对种子进行必要的处理。
4．晒种和选种
晒种可以提高种子的发芽率，还有杀菌作用。晒种的方法一般是将种子摊在干燥的水泥地面上，晒1～2天，要常翻动，使种子干燥度一致。
晒种完毕以后要进行选种。一般采用20%盐水溶液选种，即将盐水充分搅拌后，把稻种放入容器内漂洗，捞出浮在上面的秕粒和杂质，然后用清水将下沉饱满的种子冲洗干净。
5．浸种消毒
播种前，要进行药剂浸种消毒，预防恶苗病和稻曲病。方法是：先用清水预浸稻种12小时，再用三氯异氰尿酸配成300倍的溶液浸
种。由于皖稻153这个品种颖壳张开较大，浸种时间不宜超过24小时，以防止烂种。浸种结束后用清水将种子冲洗干净，再用清水浸泡使种子达到吸水饱和。
6．催芽
首先高温破胸，将吸足水分的种子用50摄氏度～60摄氏度的温水浸种30分钟左右，再放入草堆中保温，并且保持38摄氏度～40摄氏度的温度，一般经过15～18小时，85%的种子就破胸露白了。 然后把种堆摊薄，使温度降至25摄氏度的适温，在凉种降温的过程中，余下的种子会继续出芽，这个过程也是炼芽的过程，通过炼芽，使种芽增强了适应苗床环境的能力，芽长标准不超过2毫米，催好的壮芽就可以用来播种了。
7．选择适宜播期
皖稻153要求适时早播，稀播匀播，大田每亩用种量控制在0.7千克左右。一般当日平均气
温稳定在5～6摄氏度时即可播种。在长江中下游流域，适宜的播期为4月中下旬。
8．播种方法
播种前，首先给苗床洒水，使5厘米左右土层处于水份饱和状态。播种时，将芽谷均匀的撒在苗床上，每亩用40%的辛硫磷乳油100毫升对水30千克左右喷雾，达到杀死蝼蛄等地下害虫的目的。床面覆盖细土，盖土厚度为0.5～1厘米，然后用喷壶喷湿盖种土。最后在
苗床上平铺盖膜。注意四周要用土块或者稀泥压实，防止透气冻苗或者大风将膜掀起。
至此，播种工作就全部结束了。接下来的重要工作就是水稻的苗期管理了。
9．苗期管理【153稻】
皖稻153的苗期管理与其他杂交水稻并没有太大的区别，主要注意掌握好温度和水分管理。
皖稻153播种后，一般4天左右就可以齐苗。当日最低温度达10摄氏度以上时揭去覆膜。这一阶段的苗床管理以保温保湿为重点。 水稻2叶1心期，为使秧苗矮健，预防后期倒伏，每平方米可用15%多效唑可湿性粉剂0.2～0.3克对水1千克进行喷施。
秧苗4～5叶期，要勤观察，如果发现秧苗叶片早晚无水珠、早晚床土干燥或午间叶片打卷，应当选择傍皖或上午浇一次水，土壤不太肥沃、比较板结的秧床，每次浇水要浇透，而土壤比较肥沃的秧床， 3厘米表土浇湿就可以了。
皖稻153还应当在移栽前一星期追施适量送嫁肥, 使秧苗均衡生长。移栽前3～5天，可用10%吡虫啉可湿性粉剂或40%毒死蜱乳油等药剂对水喷雾，防止病虫带入大田。
经过30～35天，秧苗长到6～7叶、带2～3个分蘖时，就可以往大田移栽了。
二、适时移栽
育上秧苗后就应该着手准备大田。
皖稻153在江西德兴的种植表现及高产栽培技术
摘要：皖稻１５３是安徽省农业科学院水稻研究所选育的两系杂
交稻品种，２００９、２０１０年在德兴市各乡镇示范推广，表现
较好，产量为８．７３～９．９９ ｔ／ｈｍ２；同时介绍了其栽
培技术。
关键词：两系杂交稻；皖稻１５３；种植表现；栽培技术；江西
德兴
ｐｌａｎｔｉｎｇ pｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ａｎｄ ｃｕｌｔｉ
ｖａｔｉｏｎ tｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｏｆ ｗａｎｄａｏ １５３
ｉｎ ｄｅｘｉｎｇ，ｊｉａｎｇｘｉ
ｘｕ ｗｅｉ－ｈｏｎｇ１，ｓｈｅｎ ｘｉａｏ－ｙｉｎｇ２，z
ｈａ ｘｉｎｇ－ｌａｏ2，ｘｕ ｊｉｎ－ｒｅｎ１
（１． ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ ｌｉｆｅ ｓｃｉｅｎｃｅｓ， ｓ
ｈａｎｇｒａｏ ｎｏｒｍａｌ ｃｏｌｌｅｇｅ，ｓｈａｎｇｒａ
ｏ ３３４０００，ｊｉａｎｇｘｉ，ｃｈｉｎａ；
２． ｒａｏｅｒ tｏｗｎｓ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｓｔａ
ｔｉｏｎ ｏｆ ｄｅｘｉｎｇ ｃｉｔｙ， ｊｉａｎｇｘｉ ｐｒ
ｏｖｉｎｃｅ， ｄｅｘｉｎｇ ３３４２０８， ｊｉａｎｇｘｉ，
ｃｈｉｎａ）
ａｂｓｔｒａｃｔ： ｗａｎｄａｏ １５３ ｉｓ ｔｈｅ ｔｗｏ
－ｌｉｎｅ ｈｙｂｒｉｄ ｒｉｃｅ ｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｓ【153稻】
ｏｆ ａｎｈｕｉ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｃａｄｅｍｙ，
ｗａｎdao １５３ ｇｏｔ ８．７３～９．９９ ｔ／ｈｍ２ ｉｎ
ｔｈｅ ｔｏｗｎｓｈｉｐ ｏｆ ｄｅｘｉｎｇ ｉｎ ２００９～
２０１０． ｔｈｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ
ａｎｄ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｏｆ
ｗａｎｄａｏ １５３ were introduced．
ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｔｗｏ－ｌｉｎｅ ｈｙｂｒｉｄ ｒｉｃ
ｅ； ｗａｎｄａｏ １５３； ｐｌａｎｔ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃ
ｅ； ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ； ｄｅｘ
ｉｎｇ， ｊｉａｎｇｘｉ
皖稻１５３系安徽省农业科学院水稻研究所用光温敏核不育系１
８９２ｓ与ｒｈ００３配组育成的两系杂交中籼新品种［１，２］。
２００５年１月通过安徽省农作物品种审定委员审定（皖品审０５
０１０４６３），并命名为晥稻１５３，２００８年８月通过国家
农作物品种审定委员会审定（国审稻２００８０１３）［３］。德兴
市位于江西省东北部，乐安河上游，属低山丘陵区。处于１１７°
２２′－１１８°５′ｅ，２８°３８′－２９°１５′ｎ，南北
长７０ ｋｍ，东西宽５０ ｋｍ。东接浙江省开化县，东南与玉山
县、上饶县毗邻，南和横峰县、弋阳县相接，西接乐平市，北连婺
源县。境内雨量充沛，年平均降水量１ ８５３ ｍｍ，气温适宜，
年平均气温１７．２ ℃，属中亚热带湿润气候区。境内水田面积
仅占土地总面积的６．３％，为１．３万ｈｍ２。如何在这１．３
万ｈｍ２的水田上夺取水稻高产是德兴市农业的重点。因此，持续
引进高产、优质、抗性好的水稻品种，实现粮食丰产丰收具有重要
意义。皖稻１５３于２００９年引入江西省德兴市多点示范，平均
产量达９．３８ ｔ／ｈｍ２。２０１０年在全市推广面积达１ ５
００ ｈｍ２，表现出产量高、米质优、耐肥抗倒、抗病性强的特
点。
１ 皖稻１５３的种植表现
１．１ 农艺性状
皖稻１５３在德兴市主要作中稻种植，５月１８～２０日播种，
全生育期为１３０～１３２ ｄ。该品种株型叶型好，偏紧凑，剑【153稻】
叶较宽大而微内卷，直立，叶色深绿，茎秆粗壮，熟期转色好，株
高１１５ ｃｍ，有效穗数２４９万穗／ｈｍ２，穗长２２．８ ｃ
ｍ，每穗总粒数１８８．３粒，结实率８１．５％，千粒重２４ ｇ。
１．２ 产量表现
２００９年引进皖稻１５３由德兴市黄柏乡港西村茂林组胡相火
种植０．２７ ｈｍ２，产量９．３８ ｔ／ｈｍ２，较对照汕优６
３增产５．６２％。２０１０年分别在黄柏乡、张村乡、绕二镇等
乡镇推广种植１ ５００ ｈｍ２。据调查，黄柏乡油榨村长溪组胡
韶贵种植２．３３ ｈｍ２，平均产量达８．７３ ｔ／ｈｍ２，较
对照ｉｉ优８３８增产５．７１％；绕二镇瑞港村十二组张孝寿种
植０．１３ ｈｍ２，产量达９．９９ ｔ／ｈｍ２，较对照ｉｉ优
８３８增产６．６１％；绕二镇重溪村江家湾组王帮春种植０．２
２ ｈｍ２，产量达９．４９ ｔ／ｈｍ２，较对照ｉｉ优８３８增
产５．３４％；张村乡店前村箬坑组吴金盛种植０．３0 ｈｍ２，
产量达９．３７ ｔ／ｈｍ２，较对照ｉｉ优８３８增产４．１７％；
张村乡界田村董家洲组周方米种植０．５１ ｈｍ２，产量达９．５
２ ｔ／ｈｍ２，较对照ｉｉ优８３８增产５．３７％。
１．３ 稻米品质
经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，皖稻１５３糙
米率８１．３％，精米率７４．８％，整精米率５８．５％，粒长
６．４ ｍｍ，长宽比３．０，垩白粒率２９.0％，垩白度１１．３％，
透明度３级，碱值６级，胶稠度７８ ｍｍ，直链淀粉含量２
１．３％，蛋白质含量９．８％。当地群众普遍反映该品种米质优，
口感好，适合大众口味。
１．４ 抗性
１．４．１ 中抗稻瘟病、白叶枯病 在２年的示范推广中，没
有发生稻瘟病和白叶枯病危害，表现出较强的田间抗性。
１．４．２ 抗矮缩病 ２０１０年德兴市水稻普遍严重发生矮
缩病，危害程度重的达到３０％以上，而皖稻１５３发病率仅为
３％～４％。
１．４．３ 抗倒能力强 ２年的示范推广中，皖稻１５３在生
长后期遭遇几次大风袭击，均未倒伏，表现出较强的耐肥抗倒能力。
１．４．４ 抗高温能力强 2010年７月底至８月上中旬，德兴
市普遍出现了３８ ℃以上的高温，此时皖稻１５３抽穗扬花的田
块，未出现结实率明显下降的现象。
２ 皖稻１５３的高产栽培技术
２．１ 适时播种，培育多蘖壮秧
在德兴市，皖稻１５３播种期宜安排在５月２０日左右，秧龄为
２５～２８ ｄ，稀播匀播，秧田播种量２２５ ｋｇ／ｈｍ２，大
田用种量１５ ｋｇ／ｈｍ２。采用湿润育秧，在秧田施足底肥的
基础上，及时追施促苗肥，二叶一心时施尿素６０ ｋｇ／ｈｍ２
作断奶肥，移栽前５～７ ｄ施尿素７５ ｇ／ｈｍ２作送嫁肥，插
秧前防治稻蓟马２次。
２．２ 适时早插，合理密植
皖稻１５３秧龄控制在２５～２８ ｄ，不要超过３０ ｄ。由于
皖稻１５３株型紧凑，叶片直、宽、厚，分蘖力强，因此合理密植、
插足基本苗是夺取高产的关键措施之一［４］。栽插密度应为２０
ｃｍ × ２３ ｃｍ，每穴插１～２粒谷苗，保证基本苗数９０万～
１２０万／ｈｍ２。
２．３ 科学施肥
大田耕整前，基施１５ ｔ／ｈｍ２腐熟猪牛栏粪作基肥，最后一
次耖田时，施钙镁磷肥、尿素分别为６００.0、１５０.0 ｋｇ／