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大豆是我国南方重要的粮食、油料兼用作物。在我区旱地广为种植，水田种植较少，产量不高是影响其发展的瓶颈。为了发展大豆生产，帮助农民致富，笔者结合多年实践，总结出大豆高产栽培技术要点，供广大农民朋友参考。
一、合理轮作
大豆不宜连作，也不宜做其他豆科作物的后茬。重茬会导致大豆病虫害加重，前茬大豆残留的分泌物会抑制大豆植株生长，导致植株畸形、品质变差、产量降低。轮作可减轻病虫害和杂草发生，还可防止土壤中的营养比例失调，减轻根系微生物分泌的有机酸积累的毒害，起到改良土壤，用养结合之目的。
合理轮作，应选择生地或轮作3年以上的地块种植大豆，前茬是禾本科作物更好。
二、种植处理高标准
1. 选种
选择增产潜力大，内在和外观品质好的优良大豆品种，如湘春豆13号、湘春豆16号等。在播种前，对种子进行精选，剔除秕粒、霉粒、病粒、褐斑粒和杂种，以提高种子发芽率。
2. 拌钼肥
每500克大豆拌1克钼酸铵或喷洒1%～1.5%钼酸铵溶液50克，喷洒后搅拌均匀、晾干。
3. 拌根瘤菌肥
对荒地或者是第一次种大豆的土壤，拌根瘤菌是成功的关键。生产中用200克菌粉加水2500克拌50千克种子(
在拌钼肥和根瘤菌肥时，应做到匀、轻，达到晾干后种子不膨胀，种皮不开裂。处理的种子当天播完，不要过夜。为了减少病虫害的发生，生产中还可用50%多菌灵按种子重量的0.4%拌种。
三、播种质量高要求
1. 适时播种
播种迟早对大豆的产量影响较大，过早过迟都不利于生长，因此要尽量做到适时播种。在我区，春大豆在3月下旬至4月下旬、夏大豆5月中旬、秋大豆7月下旬播种较适宜。
2. 播量
每亩4～5千克。
3. 合理密植
播种密度应根据土壤肥力、品种特性、播种时间、耕作制度等做相应调整，一般而言，播种密度为：春大豆2万～3万株，夏大豆1.2万～2.5万株，秋大豆4万株。
4. 播种方法
有条播和穴播。生产中多采用穴播，即行距25～30厘米，穴距20～25厘米，每穴4～6粒种子，出苗后留2～3株。
5. 播种深度
视土壤性质、土壤水分等而定，疏松土壤可深些，质地黏重的土壤要浅些；墒情好的宜浅，水分不足的宜深。一般为3～5厘米。
四、大豆施肥讲科学
1. 基肥施足
以有机肥为主，配合磷、钾肥，施肥量占大豆总肥量的60%～70%，一般是每亩施粪栏肥500千克，火土灰100～200千克，配合过磷酸钙25～50千克，尿素5千克做基肥。翻地前施入，通过翻耕，将肥料施于耕层中。
2. 种肥施好
大豆施肥讲究分层施，种肥是分层施肥的一种形式，亦是集中施肥。生产中采用每亩施腐熟有机粪肥100～200千克，配合过磷酸钙10～15千克做种肥。薄地还应施少量的氮肥，适施钾肥。但要注意的是：肥料要与种子分开，以免烧伤种子和幼苗，将种肥施在种子下3～4厘米处。
大豆高产要求的土壤状况是:活土层较深,既要通气良好,又要蓄水保肥,地面应平整细碎。合理深翻,细致整地,能改善土壤环境,熟化土壤,蓄水保墒,提高土壤肥力,并能减轻杂草和病虫危害,是实现大豆苗全苗壮的基础,更是大豆高产的前提。
二、选用优质高产品种
1、晶种选用原则
(1)把好熟期关:晶种的生育日数,要在当地无霜期内留有余地,能正常成熟,充分利用光热资源,防止越区种植。
(2)要注童地势和土壤肥力:低洼地肥力高的地块宜选择喜肥水的晶种。
(3)良种配良法:垄上精量点播、等距穴播、三垄栽培等良法,宜选用中热、中晚熟、植株高大,秆强茂密性好的晶种。窄行密植等栽培方法宜选用早熟或中早熟、分枝少、秆强、株形牧敛的晶种。
2、种子处理
将选好的种子采用药剂、微肥、植物生长调节剂等拌种(闷种),有条件的地方可采用审定登记的大豆种子包衣剂处理。
三、深层施肥
1、机械深施肥:在一般平川岗地、肥种分开,施于种侧下4.5厘米,化肥用量可以调节。每667平方米施磷酸二铵20公斤以上时,可分层施入:上层种肥深度5～7厘米,施肥量占1/3;底肥深度10～16厘米,施肥量占2/3。
2、破垄夹肥或老沟深施肥:在没有耕翻的原茬地,用犁破开原垄台,施入有机肥料或化肥后,再合回原垄。破茬深度在18厘米左右。要注意随破随施肥,随合垄,随镇压,以保住底墒。在原茬地除茬后,也可以原垄沟用砉趟1次,深度15厘米左右,把有机肥或化肥滤施于老(原)垄沟内,然后用大犁在原垄上破茬掏墒合成新垄,起原垄沟变成新垄台,镇压防止跑墒。
3、翻前施底肥:在春翻或伏秋翻的地块,作物收后,把发酵好的有机肥均匀的擞蓖于地表,然后用耙将肥料耙入土中,粪、土充分混合后进行深翻,翻后耙瓶耪细起垄,也可平种大豆。
四、实施精细播种
1、播种方式
(1)垄上双行精量点播。
(2)垄上等量穴播。
(3)“三垄”栽培法:即应用2BJGL-6或2BJGL-12型联合播种机进行垄上双条播,深松、分层施肥等各项作业一次完成。此法适用于平原地区的低湿地以及水分好的低洼地。
(4)“两垄一沟”栽培法:在70厘米的垄作基础,每隔1垄在垄沟增加1行苗带,大行距140厘米,小行距35厘米,垄台穴距离15～18厘米,每穴留苗3～4株;垄沟穴距20～22厘米,每穴留苗2～3株。
(5)窄行密植栽培法:千播行距30～50厘米,利用谷物播种机或改良播种机播种,覆土、镇压连续作业。
2、精播条件
(1)合理轮作:最好选正茬,不重、迎茬种植。
(2)细致整地:根据前茬作物进行伏秋翻,深度22～25厘米,作业时不起大土块,不出明条、垡块,要扣严、不重、嚣。耕堑直,百米内直线误差不超过20厘米,地表10米内高低差不超过15厘米。耙耢结合,达到干整细碎,10米宽幅内高低差不超过3厘米,平方米内直径3～5厘米土块不超过10个。耙深10～15厘米。要求蓖头齐,不出三角抹斜。起垄要直,50米长直线误差不超过5厘米,垄距误差不超过±1厘米,垄台误差不超过3厘米,垄幅误差在过3厘米以内,起垄后镇压。
(3)土壤水分适宜:整地后土壤水分含量(干土重%),播种时应为22%左右,确保种子正常吸水出芽。
(4)适期播种:在土壤5～7厘米深处,地温稳定在8℃时,即为播种时期。东北的广大地区一般以5月上旬播种为宜。
五、田间管理
1、垄沟深施:在大豆刚拱土时进行铲前垄沟深松。
2、锄地与中耕:
(1)第一片复叶前锄头遍墙,做到锄净苗眼草,不伤苗,松表土。
(2)苗高10厘米左右时,进行第二次铲趟,用大锋趟成张口垄,做到不伤苗、不压苗,不漏草,培土不超过第一对真叶节。
(3)第二次铲趟后10天左右,进行第三次铲趟,要做到深松多上土,用大锌带墙土板趟成方头垄,墙土不超过第一复叶节。
(4)做到三铲三趟,铲趟不脱节。
3、化学除草
(1)播前土壤处理:在春整地后播种苗5～7天处理。要求蓖药均匀,流量准确,不重不漏。喷后顺、斜各耙1次,施药棍土复式作业,混土深度7～10厘米。注意春季土壤水分过高或过低时,不要进行土壤处理,以免影响播期。
(2)如播前没有进行化学除草,可在播后苗前进行化学除草。垄作栽培,也可带苗喷药,施药量按喷洒面积计算,施药后混土2～3厘米。
(3)在大豆生育前期,田间杂草较多时,可在杂草基本除齐育情较好的条件下,进行化学防除,宜早不宜迟。
4、叶面追肥或矮化壮秆
(1)在大豆花荚期可根据大豆具体的长相情况进行适宜追肥。如生育不足,可进行根外追肥。根外追肥一般选用富尔655或富尔翠花叶面肥。
(2)大豆花期如生长过于繁茂,有倒伏倾向时,可喷施多效畦、矮壮素或缩节胺等矮化壮秆剂,促进大豆矮化,平衡生长。
大豆种植技术
我国大豆分布很广，可划分为五个栽培区。
1．北方一年一熟春大豆区 本区包括东北各省，内蒙古(自治区)及陕西、山西、河北三省的北部，甘肃大部，青海东北和新疆部分地区。该区可进一步划分为如下四个副区：
(1)东北春大豆区。是我国最主要的大豆产区，集中分布在松花江和辽河流域的平原地带。东北大豆，产量高、品质好，在国际上享有很高的声誉。
(2)华北春大豆区。包括河北中北部，山西中部和东南部，以及陕西渭北等地区。华北春大豆区的范围大体上与晚熟冬麦区相吻合，当地以二年三熟制为主。
(3)西北黄土高原春大豆区。包括河北、山西、陕西三省北部以及内蒙古、宁夏、甘肃、青海。这一地区气候寒冷，土质瘠薄，大豆品种类型为中、小粒，椭圆形黑豆或黄豆。
(4)西北春大豆灌溉区。包括新疆和甘肃部分地区。年降雨量少，土壤蒸发量大，种植大豆必须灌溉。由于目光充足又有人工灌溉条件，单位面积产量较高，百粒重也高。 。
2．黄淮流域夏大豆区 本区包括山东、河南两省，河北南部、江苏北部、安徽北部、关中平原、甘肃南部和山西南部、北临春大豆区，南以淮河、秦岭为界。黄淮夏大豆区又可划分为两个副区：
(1)黄淮平原夏大豆区。包括河北南部、山东全部，江苏、安徽北部，河南东部。当地实行两年三熟或一年两熟。夏大豆一般于6月中旬播种，9月下旬至10月初收获。生长期短，需采用中熟或早熟品种。
(2)黄河中游夏大豆区。包括河南西部、山西南部、关中和陇东地区。本地区气候条件与黄淮平原相似，只是年雨量较少。小粒椭圆品种居多，另有部分黑豆。
3．长江流域夏大豆区 本区包括河南南部，汉中南部，江苏南部，安徽南部，浙江西北部江西北部，湖南，湖北，四川大部，广西、云南北部。当地生长期长，一年两熟，品种类型繁多。以夏大豆为主，但也有春大豆和秋大豆。
4．长江以南秋大豆区 本区包括湖南、广东东部，江西中部和福建大部。当地生长期长，日照短，气温高。大豆一般在8月早中稻收后播种，11月收获。
5．南方大豆两熟区 包括广东、广西、云南南部。气温高，终年无霜，日照短。在当地栽培制度中，大豆有时春播，有时夏播，个别地区冬季仍能种植。11月播种，次年3～4月收获。
一、整地与施肥
1.整地
打破犁底层是关键，没有打破犁底层的要做到秋深松。具有秋翻深松基础的地块，可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深12-15厘米，耙平耙细。春整地时要做到翻、耢、压连续作业。有深翻基础的玉米茬，早春拿净茬子，要顶浆起垄并镇压，达到待播状态。
2.施基肥
大豆幼苗生长需要一定的养分，播种前增施n、p、k做基肥，可促进幼苗生长和幼茎木质化较快形成，以利壮苗抗病。一般1hm2施三元复混肥600kg,或施腐熟有机肥20-30吨做基肥。
二、选种
1.选择优良品种
选择优良品种是大豆生产的前提、是内因。要根据当地的自然条件（包括气候、土壤肥力等）、生产水平和品种的生态类型选择生育期适宜、抗逆性强、高产的优质大豆品种。要克服盲目引种，不要把外地高产田或信息及有些新闻媒介推销的品种甚至品系没经科学分析
和试验，盲目的大量引种和应用，否则可能达不到预期效果。各地要根据当地的具体情况进行选择，做到因地制宜种植。
2.种子精选
播前选种是提高种子质量的一项重要措施，竹荪套种大豆新技术可以种子质量好坏直接影响着大豆的苗齐、苗壮、苗全。“母大子肥”,粒大而整齐的种子能增产一成左右。因而，在播种前必须进行人工粒选或选种器精选种子。
3.种子处理：一般亩用种量4公斤左右，播前晒种1一2天，用25%钼酸铵10克，用热水溶解，冷却后拌种，或用大豆根瘤菌兑冷水拌种；待种子阴干后再采用含防虫、杀菌、含有微量元素或膜性好的种衣剂进行包衣。
4.适时播种：
4.1播种方式：
选用大豆“垄三”栽培法，双行间小行距10-12厘米；采用穴播机在垄上等距穴播空距18-20厘米，每穴3-4株。(植密度 因地块、因地区、因品种而定。一般同品种寒区宜稀，暖区宜密；涝洼冷凉地块宜稀，高燥温暖地块宜密。在确定每亩应保株数的前提下，提倡均匀种植，不提倡双株或朵豆种植。提倡平播行距30-40厘米不等)
4.2播种时期：
一般地表一日平均温度稳定超过7-8℃即可播种，第三积温带在5月1日-10日。第四积温带在5月5-15日。
4.3播种密度：施肥水平较高地块，一般垧保苗数为20-30株，干旱地块，一般每垧保苗28-35万株。
5.合理密植。提高大豆产量和质量，大豆原种生产技术必须严格控制大豆播种量，建立合理的群体结构，充分利用好地力和空间。其播种密度与土壤肥力、栽培条件、品种特性等有着密切关系。具体地要坚持以下原则：肥地宜密，薄地宜稀；早熟品种宜密，晚熟品种宜稀；早播宜稀；分枝少的品种宜密，分枝多的品种宜稀；生产条件好宜稀，反之宜密。另外，大豆播种方式的不同，播量也不一样。
6、田间管理
6.1垄沟深施：在大豆刚拱土时进行铲前垄沟深松。
6.2锄地与中耕：（1）第一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，不伤苗，松表土。（2）苗高10厘米左右时，进行第二次铲趟，用大铧趟成张口垄，做到不伤苗，不压苗，不漏草，培土不超过第一对真叶节。（3）第二次铲趟后10天左右，进行第三次铲趟，要做到深松多上土，用大铧带培土板趟成方头垄，培土不超过第一复叶节。（4）做到三铲三趟，铲趟不脱节。
6.3叶面追肥或矮化壮秆：（1）在大豆花荚期可根据大豆具体的长相情况进行适宜追肥。如生育不足，可进行根外追肥。根外追肥一般选用富尔655或富尔翠花叶面肥。（2）大豆花期如生长过于繁茂，有倒伏倾向时，可喷施多效唑、矮壮素或缩节胺等矮化壮秆剂，促进大豆矮化，平衡生长。
大豆的施肥 常言说：“旱谷涝豆”。这说明大豆的生长需要肥沃的土地，但太洼太涝的地块也抑制大豆的生长。其实大豆很馋，吃饱了能干活，干活的劲头潜力很大。说到它馋，除了它自己拥有的“氮肥厂”——根瘤菌外，取得大豆产量的关键，钾肥。只施氮肥，不施磷、钾肥，使大豆产量上不来，一般1000平方米施尿素10-12斤，磷酸二铵40斤左右，硫酸钾40斤左右。施入上述化肥，能够生产出大豆7500斤。中后期主要叶面被肥，每亩用多氮液肥花前，花扣，鼓粒期喷洒3遍。喷施多氮液肥好，喷施方法请参照“大豆如何应用多
氮液肥”一文，能够增产15%以上。
6.4化学除草：（1）播前土壤处理。在春整地后播种前5-7天处理。要求施药均匀，流量准确，不重不漏。喷后顺、斜各耙1次，施药混土复式作业，混土深度7-10厘米。注意春季土壤水分过高或过低时，不要进行土壤处理，以免影响播期。（2）如播前没有进行化学除草，可在播后苗前进行化学除草。垄作栽培，也可苗带喷药，施药量按喷洒面积计算，施药后混土2-3厘米。（3）在大豆生育前期，田间杂草较多时，可在杂草基本除齐商情较好的条件下，进行化学防除，宜早不宜迟。
6.5灌水。根据土壤墒情和大豆生长发育需水规律，要因地制宜进行灌水。一般在大豆开花期，鼓粒期分别灌水一次。
6.6病虫害防治
大豆锈病多发于高温高湿条件下，叶片上有锈斑，后枯黄脱落，植株矮小，豆荚减少，瘪粒增加，产量下降，防治此病要及时清沟排水降湿，发病后用粉锈宁450g/hm2对水750kg喷雾防治。大豆食心虫于8月中下旬危害，此幼虫蛀入豆荚，荚内充满虫粪，在8月中旬成虫始盛期用敌敌畏熏杀是防治食心虫的有效措施。豆荚螟蛀食豆粒，一般虫食率在10%~30%,干旱少雨年份重发，使用有4.5%的高效氯氰菊酯乳油、功夫乳油等。(重迎茬大豆虫害加重，主要是大豆线虫，蛴螬、地老虎等虫害。病害主要是大豆摄取的磷、钾、钼、硼等元素缺乏，导致机体抗病能力降低。如果加大防害虫，增施磷、钾等元素，会得到很好的效果，大豆尽量与其它作物轮作，轮作期3-5年为好。实在换茬换不了，应在灭虫增肥方面加大措施。)
大豆食心虫的防治 一是用钾拌磷撒施，每亩4斤，隔4-5垄撒一行，4-5步撒一小堆，边垄也要撒。一般在虫蛾乱飞时，从地一走，有灰白小飞蛾飞起时撒药，7月末就应该经常观察发现，观察时间是下午4点钟。施药应篱在豆根垄面上，施在垄沟里容易被水冲走或淹埋。二是用敌敌畏泡棉球，即用两节高梁秆瓤，每亩大约用药2两，每亩用30根，把棉球或两节高梁秆一节扒掉外皮的材料浸药液均插在豆地里。也可用玉米穗轴浸药夹在豆棵上，5厘米一小段即可。三是及时收割，割完就打场，防止堆垛后早已继续蚕食，也可有效的降低虫害程度。
七、 适时收获
实行分品种收获，单储，单运。
收获时期。人工收获，落叶达90%时进行；机械联合收割，叶片全部落净、豆粒归圆时进行。
收割质量。割茬低，不留荚，收割损失率小于1%,脱粒损失率小于2%,破碎率小于5%,泥花脸率小于5%,清洁率大于95%。
大豆荚而不实多发生于夏大豆，其原因很多，如氮磷钾比例不当、品种差异、密度过大、微量元素缺乏、病虫危害等等因素，都可致使籽粒鼓不起来，形成秕荚。 可从以下几方面着手：1.增施有机肥和磷钾肥。单一使用氮肥，易出现疯长现象，引起荚而不实。夏大豆出苗后一定要追施一定量的有机肥和三元复合肥。对秕荚发生严重的田块更应增施磷钾肥，减少秕荚。 2.喷施叶面肥。大豆缺硼极易引起荚而不实。生产上应在大豆初花期后每隔10天喷洒一次0.1% 0.2%的硼砂、0.5% 1%的尿素溶液，连喷2 3次；盛花期喷施磷酸二氢钾0.2% 0.5%，不仅可预防植株脱肥，也可预防秕荚。叶面肥应在无风的阴天或晴天下午喷施，以喷洒叶背为主。 3.合理灌溉。在大豆花荚鼓粒期，遇干旱、土壤墒情不足的
情况下应及时灌溉防旱，以满足大豆鼓粒期对水分的需求，减少秕荚。 4.注意防治病虫害。从大豆苗期开始必须重视蚜虫的发生，防治要早。花荚期特别注意霜霉病、灰斑病、大豆食心虫、豆荚螟和豆天蛾的防治，提高结荚率。 5.轮作换茬。建立合理的土壤耕作制度，避免重茬种植，可防止土壤养分失调，减少病虫和杂草的危害，减少空秕率。
大豆栽培技术规程
一、播前准备
（一）科学选择良种。选择适应性好、高产、优质、抗逆性强的大豆品种，选用商豆6号、中黄13等大豆品种，示范种植中黄41、中黄37。
（二）种子处理。去除杂质、杂粒、病虫粒和秕小粒，留饱满种子。播前晒种1—2天，发芽率在90%以上。提倡使用包衣种子。
（三）适时收获小麦。小麦在蜡熟末期尽早收获，以保证小麦产量最高、品质最优。麦茬高度不超过10厘米，便于适期早播及提高播种质量。
二、提高播种质量
（一）适期早播。麦收后抓紧抢种。一般6月中上旬为播种适期，宜早不宜晚，正常情况下不要超过6月20日。
（二）足墒播种。播种时土壤含水量在20%左右称为足墒。如墒情不足，要浇水造墒，及时播种。
（三）合理密植。掌握适宜的播种量和播种深度，一般每亩密度1.5万株左右。百粒重20克左右，发芽率正常的种子，每亩播量掌握在5—6公斤。播种深度一般3—5厘米。
（四）推广免耕机播。小麦收获后，采用机械免耕播种，精量匀播，开沟、施肥、播种、覆土一次完成，有利提高播种质量，出苗整齐均匀一致。一般行距40厘米左右，或宽行40—50厘米、窄行20—25厘米宽窄行播种。播种时每亩深施大豆专用复合肥20—25公斤。
（五）防除杂草。免耕覆盖田易于滋生杂草，可于播种后喷洒化学除草剂进行土壤封闭，或大豆出苗后用化学除草剂对杂草进行茎叶处理灭杂草。注意掌握正确化除方法，避免大豆发生药害。
三、田间管理
（一）幼苗期
1、查苗补种：大豆出苗后，立即查苗补种，凡断垄30厘米以上的应补种或补栽，30厘米以下的可在断垄两端留双株。
2、及早间、定苗：在大豆2片子叶展开后到第一对生单叶出现时，及时人工手间苗、定苗，确保合理密度。
3、中耕灭茬：大豆出苗后，及时进行深中耕破除麦茬。
4、病虫害防治：主要防治地老虎、蚜虫、红蜘蛛、豆秆蝇和霜霉病等。
（二）分枝期 夏大豆从分枝出现到开花为分枝期，从播种到分枝期大约25天左右。
1、冲沟培土。结合中耕在宽行内培土防倒和方便浇水及排涝。【大豆栽培技术】
2、追花荚肥。从开花到鼓粒，是需肥高峰期，一般大豆开花前每亩追施二铵15—20公斤，可达到明显的增产效果。
3、防治虫害。加强对蚜虫、豆秆蝇、红蜘蛛、豆荚螟的防治。
（三）开花结荚期 开花株数达总数的一半的日期定为开花期，一般播种到开花40天左右。
1、叶面喷肥：每亩用磷酸二氢钾150克、尿素1000克加水50公斤混合喷洒，可减少花荚脱落。
2、化学控制：如有旺长趋势，初花期每亩用15%多效唑50克加水50公斤进行叶面喷洒或用25%助壮素水剂15毫克兑水50公斤喷施。如盛花期仍有旺长，用药量可以增加20%进行第二次控旺。
3、病虫害防治：主要防治食心虫、豆天蛾、造桥虫、豆荚螟等。
4、抗旱防涝：花荚期遇旱要及时浇水，遇涝注意排水。【大豆栽培技术】
（四）鼓粒成熟期
8月中旬，当籽粒明显鼓起的植株达50%以上，即进入鼓粒期，直至成熟。大豆鼓粒期，在田间管理措施方面，必须满足后期生育所需的养分和水分，及时防治病虫害，遇旱浇水，及时排涝。还应防止肥水过多，造成贪青晚熟。
（五）及时收获
9月中下旬，夏大豆逐渐进入成熟期，此时植株变干，叶及叶柄脱落，籽粒收圆变硬，即为成熟期，也是大豆收获的适宜期，注意在露水干后收获。
大豆栽培技术
一．垄上精量点播栽培法
这种方法是黑龙江省目前推广面积较大的方法。主要是采用垄上双行精量播种机，它把人工扎眼等距精量点播和摆种的优点融为一体，增产效果非常明显。据1987年明水、海伦、富锦等18个市（县）调查，精量播种比半精量播种每公顷增产121.5kg，增产率为4.5%。精量播种比扣种增产14.9%。据1988年33县调查，精量播种比一般习惯播种法增产11.3~18.9%，减少播种用工0.65个，降低成本每公顷31.5~49.5元，纯收益331.5元。这种方法最初采用的播种机具是2BT-1型。于1987年又相继设计出了2BT-2、2BLD-2等多种型号。，目前此法的播种面积仍占大豆播种面积的60%以上。
垄上精量点播法增产原因是：
（1）保证播种质量，提高保苗率;采用机械精量播种，做到了开沟、点籽、覆土、镇压等连续作业，不但加快了播种进度，缩短了播期，而且保证了播种质量。一般均在4~5cm，且覆土均匀。因此出苗率比扣出高4%~8%。
（2）植株分布均匀，很少缺苗断条 机械精量播种可以做到植株分布均匀。机械精量点播大豆个体生育健壮，促进了群体的协调发展。明水县调查，精量播种比扣种早出苗2天，早分枝3天，早开花4天，早成熟3天。
（3）化肥作种肥实行深施，提高了化肥利用率;机械精量点播技术改变了传统的手掳肥或种肥同位的施肥方法。做到种、肥异位分播，避免了同位烧籽、烧苗的现象。据鸡西市调查，机械精量播种，施肥准确，化肥一般施在种下4~5cm处，由于做到了化肥深施、侧施，从而提高了化肥利用率。
垄上精量点播法技术要点是：
（1）细致整地;这种方法在伏秋翻、整平耙细起垄的地块进行播种增产效果最好。因此，翻耙整地要细，坷垃少，茬子扣的要严。由于采用机械化播种中耕、宽66或70cm，起垄后要镇压。特别是春起垄，更要注意保墒。
（2）精选种子;由于精量点播，种子量有限，必须选择发芽率85%以上的种子，进行精选，除去病、杂、破碎粒，达到整齐一致。一定要做到种子能发芽出全苗，只有这样，才能保证此栽培法的优越性。
（3）农机具要检修好;播种前机具达到实用状态，调整好间隙，防止喀籽
二．垄上等距穴播栽培法
垄上等距穴播栽培法是以垄作为基础的大豆栽培方法。据黑龙江省农科院大豆研究所试验，从1978~1980年垄上等距穴播，每公顷产量最高达3600kg，比一般垄上双条增产4%~14.6%；近年来，由于农业机械化的发展，特别是播种机具2BT-1. 2BT-2精量播种机的推广应用，大豆穴播栽培法的面积也愈来愈大。据佳木斯农校调查，采用2BT-1. 2BT-2（用玉米盘）播种机进行等距穴播比垄上精量点播平均增产5%~10%。
等距穴播栽培法增产原因是：
（1）合理摆布了群体结构;使穴距间增大，造成了良好的通风透光条件，可以延迟封垄，对后期的植株生长发育非常有利，延长了中下部叶片的工作时间，减少底叶枯黄，提高了光合效率，从而增加了产量。
（2）出苗齐全;在每穴内种粒集中，拱土能力强，出苗齐而全，前期生长快。根系植株茁壮，后期鼓粒快，成熟较早。
（3）便于管理;穴播由于穴距间增大，铲地时容易消灭苗眼草，省工，便于管理，地净草少。
（4）穴播便于机具改制;穴播容易实现机械化作业，可以利用2BT-1的玉米播种盘进行播大
豆，同样实现等距穴播栽培。
大豆等距穴播栽培法技术要点是： 穴距和每穴株数一般在黑龙江省黑土平原地区，在垄距70cm;
大豆匀植高产栽培技术
1、根据品种株型性状、分枝等特性确定种植密度、行距和株距。①矮秆、早熟、抗侄我分枝的主茎型品种：行距30-40厘米，株距8-10厘米，留苗密度1.8-2.5万株。
2、株距土壤肥力高低和管理水平确定种植密度。在根据品种确定种植行距后，还应根据土壤肥力状况和水肥管理水平进行密度调节。
3、足墒早播。早播可以明显增加产量，增加脂肪含量，一般在6月10-20日播种。播种时要足墒下种，为前期蹲苗打出基础。
4、采用可调精量播种机或人工点播。
5、及时间苗定苗补苗。
6、调密措施。①苗期密度不足。当田间出苗率较低密度不足时，幼苗期可以通过补籽，补苗措施进行调节，分枝期通过肥水增加分枝的生长、开花期通过肥水促进单株结荚数进行群体调节。②密度偏大或过大。按均匀种植技术要点一般不会形成密度过大，当密度超出技术最佳密度。③开花期水肥。开花期水肥是大豆增产关键措施。一般亩追施尿素5-10公斤，根据苗情确定肥量。防止追肥过量造成田间郁闭、落花落荚。
春大豆栽培技术
种植春大豆具有省工、省本、效益好、时间短、产量稳、养地好的特点。
一、 巧用品种，错开播种期，分批上市 利用不同品种、不同播期，拉长市场销售时间，争取较多的市场份额，提高经济效益。
1、设施栽培。二月份至三月上旬播种，采用小弓棚天地膜或天膜栽培，品种为日本短脚早，6月上中旬采摘鲜荚。
2、地膜覆盖。三月中下旬地膜覆盖栽培，品种为日本矮脚早，辽鲜。6月中下旬采摘。
3、露地栽培。播期为3月下旬至4月上旬，4月20日至5月初，5月中旬，大致分三期播种，主要品种台湾75，鲜荚上市为6月下旬至8月份。通过冷冻厂收购的春大豆，由于质量要求较高，必须选用台湾75，于6月下旬出售。播种期应安排在3月20日左右育苗，4月上旬放单叶后地膜覆盖移栽大田。
二、耕种方法，提倡小垄双行，宽窄行种植，提高产品商品性。冬前开好沟做好垄，使表层土壤疏松，可提高大豆播种质量。垄宽可按品种不同而定，一般台湾75垄宽（连沟）1—1.2米，垄上种两行大豆，行距为40厘米，沟边行距为60—80厘米，株距为25厘米，最适密度为6000穴/亩。其它早中熟品种垄宽（连沟）90厘米，行距30厘米，沟边行距为60厘米，最适密度为10000穴/亩。大田播种应掌握雨后初晴或早春冷尾暖头抢种。要求田面平整，土壤湿润，落籽均匀，每穴籽粒集中，不重叠，细泥盖籽，力争一播全苗。田边地角应播“太平苗”补缺。
三、科学运作肥水，增强作物抗逆性，提高产品品质。根据当前我县土壤肥力状况，大豆生产应在控氮、磷、增钾肥的基础上，补施镁、锌、钼等微量元素，以促进土壤养份平衡，满足大豆健壮生长所必须的营养元素，减少作物生理性病害，提高产品品质。基肥应提倡国产25%复合肥亩施40—50公斤，或缓释肥（CA肥）亩施30公斤。追肥应根据土壤肥力及作物生长情况灵活应用。苗期以注水粪或碳铵（每亩7—10公斤）泼浇为主（用尿素应注意防肥害）；初花期至初荚期亩施尿素8—15公斤和3—5公斤氯化钾。硫酸锌、硫酸镁可作基肥用每亩1公斤，钼酸铵可作根外追肥施用，浓度为0.2%。大豆是旱地作物，但仍需重视
水浆管理。必须根据气候变化及时灌排水，尤其开花后遇干旱应及时灌水，保持土壤湿润，遇春雨和梅雨季节应保持沟渠畅通，沟内无积水。
四、防治病虫，重点抓好治蚜防病毒病
1、防治小地老虎：掌握幼虫3龄前，用90%晶敌1000倍喷雾。也可将晶敌制成毒饵，拌匀后傍晚撒在豆苗旁边（用100倍浓度，即用晶敌0 .5公斤，加水5公斤溶化后，拌入50公斤炒香豆饼）。
2、防治蚜虫：
（1）黄板渗蚜。木板上涂上黄色后，再涂上机油，然后播到田间，高约60厘米，可以降低蚜虫田间密度。
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（2）可用阿维菌素和菊脂类药剂防治，但菊脂类药剂在蚕区、放蜂区和水产养殖区禁用。也可用乐果1000倍喷雾。
3、防治病毒病：
（1） 选用无褐斑的大豆做种子。
（2）治蚜防病，预防为主，在苗期就要喷施病毒灵、病毒A等一类病毒增抗剂进行防蚜。
（3）加强田间管理，提高植株抗病能力。
（4）设施栽培，防止传毒蚜虫迁入。
4、防治褐斑病：实行三年以上轮作。发病初期可用75%百菌清600倍、77%可杀得可湿性粉剂500倍，14%络氨铜300倍，连续喷二次。
五、豆田除草 大豆播种前10天每亩用草甘磷0.5公斤，加水50公斤，抢晴天下午均匀喷雾。大田出苗真叶出来后，每亩可用双草净50—100克加水40公斤喷草。
项目一 大豆栽培基础
任务1.1 大豆生产形势
一．大豆简介
大豆为豆科大豆属作物，一年生草本植物。起源于中国，至今已有5 000多年的栽培历史，在古籍中称“菽”。直根系，有根瘤，能固定空气中的游离氮素。多为3出复叶。蝶形花，花冠紫色或白色，自花授粉。荚果呈黄、褐或黑色，种皮呈多种颜色。
大豆籽粒蛋白质含量约40%左右，含油量约20%左右，含有人体所必需的8种氨基酸以及亚油酸、维生素A、D等，营养价值高，是唯一能代替动物性食品的植物产品。豆油是我国主要食用油之一，而且是品质较好的植物油，有预防血管硬化的功效，且不含对人体有害的芥酸。大豆饼粕及秸秆是畜禽的蛋白质饲料来源。同时，大豆根瘤菌具有固定空气中氮素的作用，是良好的用地养地作物。所以，大豆在国民经济和人民生活中占有重要地位。
二．大豆栽培简史及生产形势变化
（一）大豆栽培简史
大豆的生产最早可以追溯到公元前11世纪。从那时起，中国就已经种植大豆了。直到二战时期，中国一直是世界上大豆生产量最高的国家，约占世界大豆产量的90％。一些邻近的亚洲国家（韩国、日本、印度尼西亚、菲律宾、越南、泰国、缅甸、尼泊尔和北印度）也开始种植大豆。在欧洲，大约是18世纪上半叶有了大豆的种植；在美国，1765年大豆首次被当作“中国的野豌豆”介绍到北美殖民地，直到20世纪40年代，大豆农业才在美国真正起飞，美国在接下来的五十年中主导了世界大豆生产。【大豆栽培技术】
（二）我国大豆生产形势变化
1961年时，美国生产的大豆已占世界总量的68.7％；而居第二的中国，大
豆产量份额跌至23.3％。不过，那时其它国家生产的大豆加在一起也才8％。从20世纪60年代后期到70年代 ，大豆农业在拉丁美洲飞速发展起来。1974年巴西的产量超过了中国，1998年阿根廷的产量也超过了中国，2002年巴西和阿根廷的总产量又超过了美国。到2011年，中国大豆产量占世界总产量的比重仅仅只有5.55％，而美国的份额是31.88％，巴西的份额是28.67％，阿根廷的份额是18.73％，其它国家份额总计15.16％，其中印度的产量达到1228.2万吨，比2004年几乎翻了一番，相当于中国产量的85％。
而中国的大豆消费量却在逐年攀升。1964年消费量不到八百万吨，到2010年已经跃升到近七千万吨。随着人们生活水平的提高，这个数字还将继续上升。与消费量迅猛增长形成鲜明对比的是中国大豆的生产量，从1964年到2010年基本没有太大的变化，巅峰时期也不到1700多万吨，比1964年只翻了一倍。1964年中国大豆基本不需要进口，这种情况一直持续到20世纪90年代中期。以1995年为列，中国大豆产量为1400万吨，消费量也为1400万吨，基本上可以保证自给自足。而到2011年中国大豆产量仍为1400万吨，消费量却为7000万吨，5600万吨大豆需求缺口必须通过进口获得。
20世纪90年代中期以后，大豆进口迅速增长，到2011年，中国进口大豆占消费的比重已经高达80％以上。2012年，中国进口了5838万吨的大豆，比上年增加1.53％，其中绝大部分都是转基因的大豆，主要来自于美国、巴西和阿根廷。从全球大豆交易来看，一直到90年代中期，中国市场还微不足道；到20世纪最后两年，中国市场的份额才超过10％。然而，从那时以后，在短短十几年时间里，中国市场的比重呈跨越性增长。现在，世界大豆出口总量的60％都涌向中国市场，中国已经成为 了世界上最大的大豆进口国。曾经占据世界产量90％的大豆王国，在进入20世纪之后，相继被美国和拉美的巴西、阿根廷等国家超越，并在过去15年里变成了一个严重依赖进口的国家。
（三）黑龙江省大豆生产特点及当前形势
我国大豆种植历史悠久，大豆的主要生产省份有：黑龙江、吉林、山东、河南和河北等省份。其中，黑龙江、吉林两省气候适宜，大豆的生产基础好，也是我国大豆的主要供给省份。然而作为中国大豆主产区，黑龙江省大豆播种面积和产量却逐年缩减、幅度惊人：2010年6470万亩、2011年5193万亩、2012年不
足4000万亩。与之相应的，是颇具价格优势的进口转基因大豆数量飙升。大量进口大豆的涌入，抢占了国产大豆的市场份额。
除去进口转基因大豆的冲击因素，玉米、大豆种植效益的比价结构扭曲，也是导致我省大豆播种面积大幅缩减的一个原因。近年来，受玉米工业消费影响和刺激，玉米大豆比价均值差距越来越大，玉米的种植效益远高于大豆，导致许多农民选择玉米弃种大豆。
我省大豆的今日还与省内大豆加工企业的竞争乏力有关，因为作为加工原料，大豆的种植效益理应由加工企业来保障，但遗憾的是，省内大豆加工企业却自身难保。
东北地区作为非转基因大豆的主要原产地资源，至今保持着世界非转基因大豆的纯净性，应大力开发其绿色、天然、营养、健康的优势，并加强对非转基因大豆品种的保护，促进非转基因大豆产业的健康发展。
（四）我国大豆产业存在的主要问题
1、国内大豆产需缺口不断加大，国产大豆无法满足加工需求，国外大豆大举进入我国市场。
近年来，我国油脂、油料生产发展迅速，大豆需求不断增加，国内大豆生产已经无法满足生产需要。
2、我国大豆出油率低、生产成本高，无法和国外大豆竞争。
我国大多数农民都是以户为单位种植大豆，机械化水平低，没有形成产业规模；农民投入大，生产成本高。而美国、阿根廷、巴西等国大豆生产机械化水平高，从而拉动了世界市场大豆价格的下降。主要原因就是我国大豆的亩产远远低于美国和巴西。另外，国际转基因大豆出油率高，平均高于我国大豆出油率2%。因此，作为国内大型油料加工企业，多青睐于进口大豆，对国产大豆比较冷落，在1999以来，国产大豆库存积压，进口大豆热销的现象比较普遍，
3．我国油脂、油料加工业发展南重北轻，年加工能力远远超过实际需求。
我国大豆的产区在北方，主要销售区在东南沿海地区，大豆加工业发展南重北轻。从北方大豆运到南方销售区加工，运输费用高、成本增加、竞争能力减弱。因此，北方大豆只能够一部分就地加工，一部分在缺货的时候调剂市场，还有一部分积压在粮库里。由于北方的油料加工业发展相对较慢，大豆的生产受到抑制，
大豆的价格在低位徘徊。近年来，由于北方产区油脂、油料加工业的发展，以及国际市场大豆价格的走高，缓解了北方大豆库存积压的局面，大豆加工业南重北轻的局面有所改观。
今后相当长一段时间，通过进口大豆来满足国内需求不可避免，稳定发展国产大豆，保持一定水平的大豆自给率，非常必要。我国大豆具有非转基因优势，符合国内外大豆消费市场发展趋势，且单产水平仅有发达国家的一半，增产的潜力巨大。
关于我国大豆产业发展的战略和任务：一是稳定大豆面积，提高单产和品质；二是实行油脂多元化战略，积极发展替代饲料蛋白；三是大力发展蛋白大豆，积极发展油用大豆；四是积极开拓非转基因大豆产品市场；五是优化大豆加工产业，规范企业竞争行为。
任务1.2 大豆的生育期和生育时期
一、生育期
生育期是指从出苗到成熟所经历的天数。按照生育期划分，可将黑龙江省大豆分为以下六种类型：
1．超早熟类型 生育期90天以下，适于活动积温1 900℃左右的黑河市及大兴安岭半山区种植。
2．极早熟类型 生育期90～100天，适于活动积温1900～2100℃的黑河中部半山区及佳木斯东北部地区种植。
3．早熟类型 生育期100～110天，适于无活动积温2100～2300℃的克拜地区中部和北部地区种植。
4．中早熟类型 生育期110～115天，适于活动积温2300～2500℃的克拜地区南部及绥化地区北部种植。
5．中熟类型 生育期115～125天，适于活动积温2500～2700℃的哈尔滨、佳木斯和绥化地区种植。
6．中晚熟类型 生育期125～135天，适于活动积温2700℃以上的哈尔滨、绥化、牡丹江地区南部种植。
二、生育时期
在大豆播种后依次经历种子萌发出苗期、幼苗期、分枝期（花芽分化期）、开花结荚期和鼓粒成熟期几个阶段。根据植株生长中心与营养分配状况，又把大豆一生分为三个生育阶段，即自种子萌发出苗到始花之前的营养生长阶段（前期）；自始花至终花的营养生长与生殖生长并进阶段（中期）；自终花至成熟的生殖生长阶段（后期）。
三、大豆的生长发育
（一）种子萌发与出苗
1．种子的形态与结构
大豆种子形状有圆球形、椭圆形、扁圆形等。种子大小差异也很大，小粒种百粒重只有7g左右；大粒种百粒重达40g 左右，一般生产用种的百粒重为17～20g 。根据大豆种皮分为黄色、青色、褐色、黑色和双色等五种。大豆种脐色也有5种颜色，分别为黄白、淡褐、褐、深褐、黑，它是鉴别品种纯度的主要性状之一。
2．种子的萌发与出苗
播种后种子在适宜的温度、水分和空气条件下开始吸水膨胀，当吸水量达到萌发所需吸水量的一半时，种子内的有机物质开始转化，呼吸作用逐渐增强。随着吸水量进一步增加，酶的活性开始提高，种子内部物质代谢活跃，营养物质由不溶态转化为可溶态，运输到胚部细胞中，使胚部细胞分裂、伸长。胚根首先伸出，当胚根与种子等长时称为发芽；同时，胚轴也迅速伸长，将子叶顶出地面，当子叶出土展开时即为出苗。
（二）幼苗期
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