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五灵脂，是一味通利血脉、散瘀止痛的常用中药，常用在妇科用药中。主要有维生素A类物质、树脂、尿酸等成分。根据品质和外观不同可分为灵脂米和灵脂块。它们的成份是不一样的，因此，在收购时的价格后者要高于前者。我们如何能得到好的五灵脂呢？本片将分别从两个环节入手为您详细介绍。
五灵脂小知识：
被称为“五灵脂”的鼯鼠粪，又名寒号虫粪、寒雀粪。性微温、味苦甘，主要功效是活血止痛、化瘀止血。
五灵脂，别名：灵脂、糖灵脂、灵脂米、灵脂块。是哺乳纲、鼯鼠科动物复齿鼯鼠(寒号鸟)的干燥粪便。李时珍释其名曰：“其粪名五灵脂者，谓状如凝脂而受五行之气也”。“灵脂”与“凝脂”二字谐音。主产于河北、山西等地，全年均可采收，拣去杂质，晒干。许多粪粒凝结成块状的称“灵脂块”，又称“糖灵脂”，质佳；粪粒松散成米粒状的，称“灵脂米”质量较差。醋炙用。
鼯鼠形似大蝙蝠。头宽，眼大而圆，背部毛呈灰黄褐色，腹部毛色较浅，前后肢之间有皮膜相连。其生活在长有松柏的峭壁石洞或石缝中。窝的形状如鸟巢。
鼯鼠之所以叫做“寒号鸟”，乃其夏日羽毛丰盛，到了冬天羽毛掉光，尽夜鸣叫，故称为寒号鸟；人们说它夏天羽毛绚烂时就得意地唱“凤凰不如我”，到了冬天就叫“得过且过”。
五灵脂性味甘温，无毒，入肝经，具有疏通血脉，散瘀止痛的功效；是妇科要药。主治血滞、经闭、腹痛；胸胁刺痛跌扑肿痛和蛇虫咬伤等症。
《开宝本草》：“心腹冷气，小儿五疳，辟疫，治肠风，通利气脉，女子月闭。”
《本草纲目》：“止妇人经水过多，赤带不绝，胎前产后血气诸痛，男女一切心腹、胁肋、少腹诸痛，疝痛，血痢，肠风腹痛，身体血痹刺痛。”
《本草述》：“主损伤接骨。
鼯鼠的经济价值：
鼯鼠的粪尿是著名的中药材——五灵脂。据现代医学测定，五灵脂含有树脂、尿素、尿酸、VA等成分。性味咸温，药理试验证明，对结核杆菌及多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用，能缓解平滑肌痉挛而有止痛作用。
鼯鼠肉也是一种野味肉食，在广东、福建尤为畅销，且价格不菲。因此，可利用山区资源，在种植松柏树的山坡附近建舍，驯化饲养，以鲜松针、鲜柏枝为食，饲养成本很低。收集粪便作为中药材出售，多余部分公鼠可养到一定月龄上市出售，经济效益较高。
鼯鼠的人工养殖管理：
人工饲养鼯鼠一般多在室内，有洞养和箱养两种。
洞养方式是人工修建小室，室内墙上预先修几个洞穴，距地面0。6—1米高，洞深30—40厘米，洞口15×15厘米，为鼯鼠夜间潜伏或产仔的地方。洞内放些柔软的杂草，让其自行建窝。另设一些洞口较大的墙洞，供鼯鼠贮存粪尿。饲料可放在室内洞外，喂给柏树枝叶、榆、枣、杏叶等，以及松籽、橡实、核桃之类。枝叶要新鲜，可往枝上洒水保鲜。室内放一饮水盆，要保持水质干净。
箱养方式是在饲养室内墙上挂木箱，不需修墙洞。木箱大小为30×40厘米，代替墙洞。
根据饲养室大小，可设置不同数量的墙洞或木箱一般在每个墙洞或木箱内放养2—3只鼯鼠，产仔时则每只雌鼯鼠占据一个洞或箱。洞或箱不能过少，如不中时往往容易引起殴斗。因此，应对放养数量加以适当控制。
鼯鼠养殖要注意预防疾病：
（1）笼舍及场地卫生。鼯鼠喜欢生活在通风良好，干燥清洁安静的环境之中，掌握了这一特点，就要定期定时对圈笼及场地进行清扫消毒，遇到潮湿的地面，首先做好通风工作，再经常撒放生石灰粉除湿，防止细菌和寄生虫的繁衍，避免发生传染病造成种群死亡和不必要的经济损失。
（2）饲料及饮水的卫生。严格要求饲料及饮水新鲜无污染，切实做到，当日饲料新饮水新。新采饲料投喂前必须冲冼晾干，饮水器每天要消毒清洗；对当日食尽的残渣剩水及时更换，做到天天清扫圈室笼舍，清理粪便，减少污染。
卫生措施是预防疾病、传染病发生的有效途径，是保证兽群健康的重要环节。因此，以预防为主是养殖业发展的关键，值得高度重视。
鼯鼠的繁殖要点：
鼯鼠的交配季节在每年的2—4月份。妊娠期约75天左右，产仔期在5—6月份。据报道，有的种类1年产两胎，但一般为1年1胎，每胎产2—4只仔鼠。仔鼠哺乳期约1个月左右，仔鼠生下后2—3天睁眼，母鼯鼠产仔后母性很强。在繁殖期内，可用玉米面煮成糊状，加少量白糖喂母鼠和离乳仔鼠，以补充营养。
仔鼠生长到3个月左右，即可自行出窝行到走、觅食，营独立生活。这时即应将母、仔分窝，以免母鼯鼠在生活条件不利时咬死幼鼠。
复齿鼯鼠为松鼠科动物，又名寒号虫、寒号鸟、飞鼠、橙足鼯鼠。鼯鼠为我国特有，分布于西藏、陕西、河北、山西、四川及云南等地。近年来，复齿鼯鼠的人工养殖技术已趋成熟，它适于条件适宜的山区农民养殖致富。
一、复齿鼯鼠的经济价值
复齿鼯鼠的干燥粪便可药用，称五灵脂。据《本草纲目}记载：“其屎恒集一处，气甚臊恶，粒大如豆。采之有如糊者，有粘块如糖者。”性味苦、甘、温。具有活血、散瘀、止痛之功。主治血瘀、痛经、跌打、疮疡等症。其主要成分有树脂、维生素A、尿素、尿酸等。据现代药理研究，五灵脂对结核杆菌及多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用，能缓解平滑肌痉挛而有止痛作用，并能增加白细胞。
二、生物学特性．
(一)形态
体形中等，外形似松鼠，体长20—30厘米，体重250—400克左右。头宽，吻部较短，眼圆而大。耳壳发达，耳基部前后方生有黑色细长的簇毛。后肢长于前肢，均有钩爪，前后肢间有皮膜相连，可以滑翔。尾大呈扁平状，略短于体长，尾毛长而蓬松(图28)。
(二)生活习性
复齿鼯鼠多栖于向阳岩石陡壁上的石洞或石隙中，鼯鼠多在穴内高处卧身，并以干草铺垫。冬季穴口经常以柴草封闭，挡风寒。整个穴洞中干燥、清洁，常年温度适中。
复齿鼯鼠系昼伏夜出动物，性情孤僻，喜安静。一般一洞一鼠独居，除哺乳期外很少有2—3只在一起；白天多匿伏于洞中，于晨昏或晚间出来活动觅食。鼯鼠活动起来动作灵敏，向上窜爬尤如松鼠一般敏捷，由高向下可利用特有的飞膜滑翔，远可达百米以外。鼯鼠素有“千里觅食一处屙”的习性，即不管到多远的地方觅食，大小便总是回来排泄在一个不居住的固定洞穴内。
复齿鼯鼠以侧柏、油松的树叶、皮、籽仁及山桃、杏的核仁为主要食物，也采食其他植物的叶、皮和果。
鼯鼠的饲料以含油脂性多的各种植物的叶、皮、籽仁为主要食物，所产的粪便——五灵脂色泽黑亮、质量好，反之则色泽枯槁、质次。
三、复齿鼯鼠养殖技术
(一)捕获及场地准备
捕捉鼯鼠的时间最好9—11月，既可避开不利条件，又可避免误伤怀孕雌兽及捕捉不能独立觅食的小兽，减少死亡。饲养室的建立应考虑到鼯鼠的生活习性，以土窑洞饲养比较适宜，土窖洞冬暖夏凉。室内用木板、纸箱或砖坯筑成长60厘米、宽和高各30厘米的饲养箱，便于鼯鼠单独居住，内放垫草。室内较高处设排粪板，并竖几根木柱，便于鼯鼠上下活动。在室内角放一盛水的浅容器，以便鼯鼠饮水。
(二)饲料
鼯鼠在野生状态中是一种食植物性的动物，主要吃多种树叶、籽仁。在家养条件下还可以吃各种水果、煮熟的玉米面，并给少量食盐或浓度1％一2％的淡盐水，可增强体质和抗病能力。适时调节鼯鼠的饲料，可增加食欲。在发情前1—2个月到怀胎以至哺乳期间，喂一些含维生素多的食物，如萝卜、梨、山果之类，对鼯鼠的发情、交配、产仔及仔兽的生长发育是有益的。
(三)繁殖管理
鼯鼠的发情期一般从12月下旬开始到翌年1月中旬，大约一个月左右。发情开始，鼯鼠相互追逐叫唤，此时雌雄生殖器均外翻挺呈红色状态[
交配后怀胎约70—90天即可产仔。产仔多在夜间进行。整个鼯鼠群的产仔期可从3月上旬一直延续到4月下旬约2个月时间。生下的仔鼠1个月后睁眼，40天身上开始长毛，并逐渐离母体外出活动。哺乳期一般在100—120天，有的可长达150天。雌鼯鼠每年产仔1次，每胎1—3只，雌鼯鼠一般可哺乳2只仔鼠，超过的仔鼠可取出，另找雌鼯鼠代养。
鼯鼠性喜安静、清洁，干燥通风。夏季凉爽，冬季温暖的环境。窝内常年均垫草，夏季宜薄，冬季或产仔前后应垫厚些，并保持垫草的干燥，这样适于鼯鼠的生长繁殖。夏季饲养室内高温、通风不良是造成死亡的原因，跳蚤大量繁殖，鼯鼠日夜不得安宁，抗病力降低，也可造成死亡。冬季只要使饲养室温度保持在10℃以上，鼯鼠便可安全越冬。
饲养的鼯鼠也同样有“千里觅食一处屙”的习性，粪便一般都排泄在较高处的排粪板上。夏季要勤收，保持室内清洁。冬天可在过冬后一次收集，这样有利于形成质量较好的灵脂块。
家养鼯鼠群体的密度应适当稀疏，过密相互撞碰，争食和斗殴而易发生咬死摔伤等现象，造成损失。饲养室不宜太大，以便于管理。
科技苑：稻田效益翻十倍的秘密
在湖北省宜城有一片特殊的稻田，这片稻田的效益是普通稻田的10倍，同样的水稻品种，为什么会有这么大的差别？当地在稻田里又是怎样“淘金”的呢？郭忠诚：“我们现在一亩地要比普通种一亩地，相当于10亩地的收入。”郭忠诚是这片稻田的主人，大田里弯弯的稻穗儿、绿油油的茎秆儿，和其它稻子长得也没两样，唯一不同的是，一片片的稻田都被水沟包围着，这连着水沟的稻田正是郭忠诚淘金的地方。在郭忠诚的稻田里养了一群甲鱼。这凶狠的甲鱼就是大家常说的鳖，最爱吃肉，各种虾和小鱼都是它们捕食的对象。甲鱼是小龙虾的天敌，郭忠诚很清楚。可稻田里除了甲鱼，他却还养的就有小龙虾。正是这种“敌我双方”住在一起的方法，让郭忠诚反而在稻田里“淘出了金”。郭忠诚：“它放在稻田里就跟野生甲鱼是一样的。”野性强、肉质有弹性，让郭忠诚的甲鱼身价猛涨，是池塘甲鱼的三四倍。而小龙虾一亩地100斤左右的产量，也让他进账不少。最重要的是，连这看似普通的水稻都变成了“金稻子”。鳖、虾、稻这样的黄金组合让郭忠诚稳赚不赔，那么鳖、虾、稻三者为什么能成为“黄金搭档”呢？死对头的甲鱼和小龙虾又为什么可以“共处一室”呢？
2009年，在池塘养了一辈子甲鱼的郭忠诚，和儿子小郭打起了稻田的主意。小郭：“在四川宜宾有一个搞稻田养殖的，过去一看，他规模不是很大，但是甲鱼品质养的还不错，他说在当地的话就卖100元钱一斤。”从池塘搬进稻田，人工养殖变成了自然生长，甲鱼也成了野味儿，这让老郭和小郭都很动心。而让甲鱼进稻田这件事，对当地的水产专家马达文来说却有更深的思考。马达文：“在我调研的时候，农民跟我讲，现在稻田里面连蚂蟥都没有了。我们稻田的生态环境很恶劣。蚂蟥它是生存力很强的一个生物，你把它剁断以后它还能够再生，它的生命力非常强。你想象一个生命力非常强的动物在环境里面都生存不下来，你其他的生物能够生存得了吗？”日积月累的农药化肥，让稻田土壤板结、生产力下降、伤痕累累。曾经“稻花香里说丰年”的美景也早已成了往事回忆。要想修复稻田的生态，对农民们来说是一个需要花费精力的长期工程，而对于曾经的古人来说，这却像是“家常便饭”。中国在水稻田中养鱼的历史已经有2000多年。鱼在稻田里吃杂草和害虫，粪便肥田,不用人工打药和施肥，让鱼稻共生，鱼粮共存。可甲鱼不是鱼，到底对水稻有多大帮助呢？当初郭忠诚父子虽然看到别人水稻、甲鱼双丰收，但还是心存疑虑。稻田不仅不用药，而且不施肥，让郭忠诚觉得半信半疑。甲鱼会怎么帮水稻生长呢？
当地专家马达文通过试验证明，帮水稻，甲鱼不仅能做到，而且比鱼做的更好。一只甲鱼每天吃60克饵料，最后有一半都会被拉出来，粪肥足够水稻用的。除了帮水稻施肥，专家试验后发现，甲鱼还有很强的除草能力。在稻田里爬来爬去，甲鱼代替了除草剂，变成了最实用的“除草机”。消灭杂草的同时，甲鱼也在消灭虫子。习性特殊的甲鱼，让它成为水稻更合适的“伙伴”。水稻不再打药和施肥，甲鱼靠吃稻田里的小鱼虾和虫子自然生长，二者和谐共生。专家的一番解释打消了郭忠诚的疑虑，也让当地政府看到了一条有特色的致富路。2009年，在当地政府的帮助下，郭忠诚迅速的开始流转稻田、机械开沟。他满怀希望的把甲鱼请进了稻田，可三四个月后却发生了意外。甲鱼受伤以后就容易被感染、发病，一旦蔓延后果严重。可为什么甲鱼会受伤呢？多年养殖经验的郭忠诚很了解，甲鱼可是个“暴脾气”，动不动就开打。尽管一些甲鱼身上有伤，但郭忠诚父子俩并不认为这是甲鱼自己所为。由于甲鱼碰面机会多，就会大打出手，所以郭忠诚在放养密度上很注意。为了避免咬伤，父子俩不光是注意密度，还特别关注甲鱼的性别。养甲鱼，郭忠诚对公母性别很重视，目的就是要给它们“分居”。性成熟的甲鱼，到了发情交配的时候，容易冲动，为了争夺配偶，也会自相残杀。公母分开养是最好的解决办法。受伤的甲鱼不是自相残杀，那“凶手”会是谁呢？郭忠诚父子俩不约而同的想到了一种鸟。白鹭在当地也俗称白鹤，身材清秀的白鹭不仅吃鱼虾，也会攻击甲壳类的动物，郭忠诚过去池塘养殖时就发生过白鹭咬伤甲鱼的事。虽说曾经发生过白鹭吃甲鱼的事儿，但小郭发现白鹭是欺软怕硬，个大的甲鱼它并不敢轻易出
手。郭忠诚放进稻田的甲鱼都是至少半斤以上的，不太可能是白鹭攻击的，但又不像是自相残杀，那么究竟有些甲鱼身上为什么会受伤呢？专家马达文的解释让郭忠诚觉得有些意外。专家认为甲鱼受伤还是因为密度大造成的，可郭忠诚一开始就很重视放养密度，稻田里甲鱼的数量只有池塘的六分之一，可专家为什么还说密度大呢？
马达文：“他介绍了，他介绍一亩田放多少只，这个他说的，我们要求应该一亩田放100只左是非常好的。”100只，这比郭忠诚放养的数量少一半。原来，在稻田里放养多少只甲鱼，和稻田的构造有关。稻田的环形沟水深一般在60～80公分，这里水的深度比池塘低了一半。郭忠诚他们最初只考虑到环形沟的面积比池塘少了，却忽视环形沟的水深也低了，整体空间小了，甲鱼就得再少放些，才能避免自相残杀。针对在稻田搞养殖，专家马达文，还给郭忠诚提出了一个不可思议的建议。郭忠诚：“马主任给我提建议，你这小龙虾本身放在田里，你是不是把这个小龙虾也搞起来，小龙虾在市场价位也很高。”如今小龙虾的价格节节攀升，如果在稻田里养上小龙虾无疑是多了一份可观的收入。可马主任的这一建议，让老郭和小郭都觉得是天方夜谭，要知道小龙虾一向是郭忠诚父子俩用来喂甲鱼的饵料。稻田里的甲鱼除了自由捕食小鱼、小虫，郭忠诚还将买回的杂鱼粉碎后补充饲喂甲鱼，买回来的小龙虾则作为活饵给甲鱼“加餐”。如果把小龙虾和甲鱼一起放在稻田里养，让郭忠诚感觉好像不太现实。可既然专家建议这么养，就一定有他的道理。这引起了小郭的思考。他发现稻田里出现了很多龙虾洞。小龙虾比较喜欢打洞，洞是它们的家，也是它们的藏身之处。小龙虾并没有全部被甲鱼吃掉，所以才会出现龙虾洞穴。可事实上有一部分小龙虾能活下来，并不全是它们有洞“避难”。原来，小龙虾一生可以蜕十几次壳，每蜕一次壳就长大些。蜕壳时，盔甲的保护度降低，小龙虾身体也变得柔软，这时候甲鱼很容易“得手”。而不蜕壳时，小龙虾并不会受到甲鱼的伤害。更重要的是，活下来的小龙虾又会孕育新的生命。专家的解释打消了郭忠诚的疑虑，他们开始有意识的在稻田里放养小龙虾。
小龙虾是杂食性动物，除了稻田里的植物碎屑，还可以和甲鱼一样吃虫子，帮助水稻生长。而吃了小龙虾的甲鱼也变得与众不同起来。稻田里的小龙虾，也是甲鱼长期的补充饵料。实践证明，富含虾青素的小龙虾让甲鱼变得色泽光亮、肉质更好。上千亩的稻田里，郭忠诚父子俩不仅收获了高品质的甲鱼和小龙虾，也收获着甲鱼和小龙虾所帮助的稻谷，这些迈上有机品质的稻米供不应求。郭忠诚的成功，让当地不少农户都纷纷效仿，开始了稻田里“淘金”的工程。相生相克的鳖、虾、稻，不仅给像郭忠诚这样的农民带来了高收益，而且慢慢恢复起了一条原始的食物链。有了这样的生态链条，当地的稻田也逐渐焕发着生机！
湖北宜城南营办事处所推广的鳖、虾、稻立体混养模式，也是湖北省这几年主推的技术之一。在不到四年的时间里，这样的生态模式在湖北省迅速发展到了三万亩左右。当地种养结合的立体模式在高效益、高品质的情况下，还能兼顾对生态的修复，走出了一条可持续发展的道路。
科技苑：牛粪变成“牛鲜花”
2010-01-29 15:48:02 作者：niuye 来源：淘牛网 浏览次数：557 网友评论 0 条
奶牛过着集体生活，不仅产出牛奶， 产出更多的是牛粪，这些牛粪如果处理不好的话，会造成很多影响——对水源的危害、对空气的污染、对奶牛健康的危害„„。那么如何让牛粪不再成为养殖烦恼，牛粪又如何处理成为“牛鲜花”呢？
都说牛吃的是草，挤出的是奶，可您别忽略了一点，人家奶牛在挤奶贡献的同时，也有排泄的自由。而且这排出的牛粪比挤出的奶还多。大概算算，一头奶牛每天产奶26公斤左右，但是产牛粪50公斤左右，需要冲洗的污水也得将近10公斤。
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“那么我们按照千头牧场来做比较，一个千头的牧场，每天要产生60吨左右的粪便和污水，如果不对这些粪便和污水及时进行合理的处理和综合利用，那么对我们周围的环境，包括对我们的牛场会带来多大的危害。”
想想还真是一件让人头疼的事情，这么多牛粪要是不及时清走，别的不说，牛往上面一趴，下半截身体全泡进去了，这下乳房炎，肢蹄病就都找上门了。奶牛场里成堆的牛粪不但给奶牛的身体健康带来危害，而且一到夏天，还会引来成群的苍蝇蚊子，并且成为它们繁殖后代的温床。
蚊蝇一天到晚影响奶牛休息。
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“奶牛每天要休息12个小时以上才能达到高产，那么夏季奶牛在卧床上，或者在运动场，或者在牛舍，有大量的蚊蝇趴在身上，它没法卧下来，尤其到了晚上，闷热，空气不通畅，蚊蝇长期骚扰奶牛的生活，奶牛来回走动，休息不好，会造成产奶量下降。”
刚刚出生的小牛犊皮薄肉嫩，又没有什么反抗能力，蚊蝇就专门找它们叮，小牛犊哪里受得住？
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“蚊蝇叮得新生小牛犊身上很多脓包，这些脓包化了以后，会造成犊牛死亡率上升。而且这些蚊蝇还会造成病牛身上的伤口腐烂，传染。”
牛粪在夏天会引来蚊蝇的危害，到了冬天，蚊蝇是没了，可是在北方，那些粪便清理不好的奶牛场，又成了“天然溜冰场”了。对于身大体沉的奶牛来说，牛场变成了溜冰场可不是件好事。
牛场结冰后，奶牛活动起来非常困难，容易滑倒，尤其在去往挤奶厅的路上。
越是高产的奶牛，体格越大，大块头在冰上摔一跤，后果可是不堪设想，轻的骨折，重的可就一命呜呼了。这养殖人的辛苦可就是白费了。
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“我们可以算一笔帐，如果不及时清粪，我们需要投入大量的药物给奶牛进行治疗，投入药物的治疗，第一加大我们的运营成本，另外药物打在牛身上，牛奶里含有药物残留，对牛奶质量造成影响。如果奶牛发病率上升，会加速奶牛的淘汰。一头奶牛从犊牛到产奶，饲养成本大概要花近万元钱，牛本身的价值近万元钱，我们早淘汰一年，会加大我们牧场的运营成本。”
牛粪不及时处理还会影响到周围环境，如水，土壤，空气等，所以说，奶牛场的污粪处理系统是相当的重要。不过只要方法得当，这些让人头疼的牛粪，就有可能变成可爱的“鲜花”。
我们先来看看这家干净的牛场，牛舍干净整洁，从表面上看，几乎看不到牛粪，牛粪都到哪里去了呢？
照明和采暖用的沼气是牛粪转化而来的，还有这些郁郁葱葱的蔬菜、庄稼，漂亮的鲜花，都是因为吃了牛粪转化成的肥料才能长得这么好。按说这牛粪发酵，产沼气，转化成肥料也不算是什么新鲜事，这里的牛粪怎么和鲜花就有了关系呢？
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“我们这个土地是经过长期以来施用有机肥种植，土壤透气性好，非常松软，玉米容易扎根，只有在这种土壤里种出来的饲料，才具有丰富的营养。”
这种从牛粪里转化而来的有机肥，营养丰富，没有任何的臭味，特别适合蔬菜、庄稼和高档花卉的生长，能为牛场多增一份效益。这肮脏的牛粪不但和漂亮的鲜花联系在了一起，还变得和鲜花一样值钱。
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“第一个问题要彻底从根源抓起，首先牛舍里的牛粪要及时清除，利用传统的人工清粪方式，已经不能给奶牛创造一个干净、干燥舒适的环境，什么样的清粪方式最好？我本人认为，是利用机械刮板清粪或者水冲清粪。”
机械刮粪板或者水冲清粪的优势，在于它可以及时地把牛粪清理干净，而不是等到奶牛去挤奶的时候才清理。而且清粪的时候，对奶牛的影响很小，这样不但给奶牛带来了一个好的生活与休息的环境，而且也会改善牛场的空气。不过专家建议，清粪方式的选择也要因地制宜。
珍禽养殖学实验报告
姓名：杨春 学号：20135122 班级：园艺（教育）201301
实验一：自行搜看9种珍禽的视频，写出重要内容，观后感（2-6周）及视频网站
一、＂褐马鸡记事之拯救＂
（网站
在山西吕梁山庞泉沟自然保护区野生动物救助中心，一村民急忙跑来说发现一受伤的＇鸡＇，工作人员怀疑是国家保护濒危动物“国鸟”褐马鸡并出发去对其进行救治，而后发现一窝褐马鸡蛋并借老乡家的母鸡成功把小褐马鸡孵化出来，并对其进行野外环境的适应训练。受伤的褐马鸡伤好之后，工作人员发现有其他的褐马鸡在其周围活动，工作人员用了异性相吸的方法成功地对其进行了诱捕，并成功让两只褐马鸡进行配对，产下后代。保护区工作人员的野放梦想即将实现。 观后感：世界上的每一物种都有其特异性和在这个世界上生存的权利，但人类的活动严重地影响到了他们的生存，有些物种因此灭绝，有些面临灭绝。对于被人类用于生产的物种来说我们要做到可持续利用，利用与保护同时进行，对于濒危动物，我们要给予其适合的生活环境，保护它们。
二、【美丽中国】红腹角雉片段
（网站：在高黎自然保护区，最珍稀的野生动植物生长在这里，一只雄性红腹角雉试图用漂亮的羽毛和夸张的表演打动雌鸟并用鲜艳的肉饰诱惑雌鸟。 观后感：珍稀固然美丽，请不要打扰它。 三、【生财有道】父子接力养鹧鸪
（网站：
山东单县的丁华东子承父业养鹧鸪，从零开始，养殖路上却波折不断。小小的鹧鸪，成就了这个年轻小伙的事业。鹧鸪养殖的难点：鹧鸪野性强，产蛋量低每年60-70个左右，自然孵化率低，成活率更低，只有20。养殖技术：育雏室温度要求初42℃后逐渐降至室温，怕搜惊吓要求环境安静。面对养殖过程中的种种问题，都被他解决了。
观后感：养殖开始前要准备充分，查阅各种资料，多进行实地考察并结合当地具体情况进行养殖，面对养殖过程中的各种问题要积极地去发现问题和找到方法。 四、【科技苑】20150312恋爱中的鹦鹉
（网站：主要内容： 能说会舞又爱美的鹦鹉恋爱季节应该住什么样的房子？恋爱期为什么要给它们改食谱？老夫老妻为何要住进大社区？鹦鹉十分讨人喜欢，一方面是它能学舌，口技非常好，另一方面是它的观赏价值高。鹦鹉属于自由恋爱类型，不是自己喜欢的就不会去配对，而且是典型的以貌取鸟的类型，雄鸟必须凭借自己漂亮鲜丽的羽毛来吸引雌鸟。张海景为了鹦鹉成功配对采取了三个措施：1、把小笼子换成小房间（交配房），放入多对鹦鹉，让鹦鹉有了更多的选择空间，让培养感情的鹦鹉变成自由恋爱并把房子涂成绿色并挂上用木型的鸟巢，以达到接近自然野生环境。3、安装一个水浴喷头，让喜欢水浴的鹦鹉可以洗澡，避免长时间后鹦鹉身上又脏又乱，又可以起到调节鹦鹉的精神状况，达到良好的好处。但是配对的鹦鹉很少交配，找专业人士才发现问题，原来是鹦鹉过肥。因此，张海景减少了饲料的
投放并且调节了投放饲料的种类，改变了鹦鹉的食谱，以达到使鹦鹉减肥的效果。配对后的鹦鹉一段时间后要转入小笼子，以防止其它鹦鹉的骚扰，利于鹦鹉婚姻的稳定。另外，鹦鹉喜欢黑暗一点的窝，要满足鹦鹉的这个需要。张海景用钢筋水泥为鹦鹉做的树洞窝非常实用。但长时间鹦鹉在狭小的空间里生活，缺少运动，导致鹦鹉肥胖，脂肪堆积到生殖孔，无法产蛋，张海景便在一个几百平方米的房间（不同于交配房）造了很多鸟巢，将鹦鹉放入其中。增加了鹦鹉的活动空间，解决了这个问题。另外，张海景还会给鹦鹉放音乐，看样子是鹦鹉很享受的样子。
观后感：鹦鹉作为一种观赏鸟，会学舌，会跳舞，外表漂亮，有很大的养殖空间，这个视频里的方法可以作为其他鹦鹉养殖的一个参考。 五、【朝闻天下】陕西铜川:再次野化放飞30只朱鹮
（网站：朱鹮被誉为鸟类的‘东方宝石’，是全球最为濒危的鸟类之一。在陕西铜川，经过2个月的野化训练的30只朱鹮飞向的大山深处。从上世纪80年代起，我国针对朱鹮开展了一系列的保护措施，使朱鹮由最初的7只发展到了现在的2000多只。
观后感：野生保护濒危动物是我们需要关心和爱护的一个群体，人为地帮助它们，以利于生物多样性的延续和发展，利于人类的可持续发展。 六、【科技苑】为让白鹇多产蛋（20111101） （网站：
白鹇一只成年鸡销售1000元左右，鸡苗120-150元/只，蛋70-80元/个（2011年）。 白鹇天敌多，下蛋少，因此白鹇的繁殖是一个很大的问题。如何增加白鹇的产蛋量是一个突破口，如何增加白鹇的产蛋量啦？梁星江经过十几年的摸索终于找到了一些方法。由于雄白鹇有很强的领域性，所以在繁殖季节不能让雄白鹇住在一起。最佳雌雄比1：8，延长光照，每天早晚“偷蛋”，不给白鹇抱窝的机会，并且增加白鹇下单繁殖后代的紧迫感，还可以防止其它白鹇啄蛋。为了防治白鹇啄蛋还要给白鹇断喙。
观后感：物以稀为贵，越是难养或是数量少的动物价格就越高，因此，找到这些动物养殖的关键技术就可以发财致富了。 七、勺鸡、红腹锦鸡【科技苑飞鼠养殖技术】
（网站：/u50/v_MTEyNjAzNjk1.html?ptag=vsogou）
影片拍摄了勺鸡和两种红腹锦鸡觅食的情况，向 我们展现了这两种特禽的优美身姿和他们觅食的美好形态。
观后感:美，十分美丽。大自然的力量太强大了，给予了世界上如此美丽的生物。
八、【每日农经】挑上山的瑶鸡（20150309）
（网站：
瑶鸡是广西四大名鸡之一，南丹瑶鸡品种的产生是由当地独特的地理环境条件所决定的，它在远古时代就作为野鸡生活于深山老林，直到白裤瑶族进山把 它猎捕回来当作食物佳肴，同时瑶族同胞把吃剩的活鸡留下来进行训化繁殖，慢慢发展成为瑶鸡。由于山区居住分散，文化生活缺乏，长期以来形成了斗鸡的传统， 因此瑶族同胞有以养大鸡养斗鸡为荣的传统。南丹瑶鸡以瑶胞挑上山随耕放养于山上、晚上挑回为主，保持了野鸡的野性和斗鸡好斗的特性。当地人卖鸡有自己的原始免疫法，卖鸡蛋也有自己独特的方式，目前南丹瑶鸡的市场销
售价格达每公斤22-26元，比三黄鸡、麻鸡等高出近两倍。瑶鸡肉质细嫩，结实不轫，脂肪少、 口感好。
观后感：这种养殖方式既保持了瑶鸡的野性以及纯正的血统，也避免了瑶鸡受其他因素的影响和瑶鸡影响当地庄稼的种植。
九、【每日农经】爱跑的鸵鸟卖的俏（20150416）
（ 网站：鸵鸟喜食黄粉虫，小鸵鸟很温柔不会攻击人，但不要惹到大鸵鸟，养殖人员袁冰在捡蛋时一不小心就被鸵鸟踢了。鸵鸟力量非常大，要抓住一只成年的鸵鸟要7 、8个人合力才行，而且还要给鸵鸟带上眼罩，以使鸵鸟变得温顺一些。鸵鸟的腿部和脚部非常发达，时速可以达到70公里/小时，鸵鸟翅膀不发达，所以擅长奔跑，喜欢奔跑。鸵鸟要追求异性的喜爱就必须跳舞。鸵鸟主要饲喂豆粕、麦麸子、酒糟加上黄粉虫和蔬菜可以保证鸵鸟健康营养的生长。鸵鸟一年的饲料成本是800元左右。出栏时间青年鸟12-14个月。鸵鸟三年以上才会下蛋。鸵鸟的利用价值很高，全身都是宝，鸵鸟皮、蛋、蛋壳、肉、羽毛无一不是利用价值高的东西。鸵鸟肉口感和牛肉差不多，但比牛肉嫩，纤维比牛肉细，价格80元/公斤，鸵鸟蛋150元/枚，一张鸵鸟皮能卖3000元左右。一只鸵鸟的价值可以达到10000元左右。 观后感：鸵鸟全身都是宝，鸵鸟养殖是致富的一个方式。
实验二：珍禽蛋及品质鉴定（6-7周）
禽蛋的人工孵化
珍禽蛋的特性
实验三、珍禽外貌及性别识别（6-7周）
成年珍禽的外貌特征与雌雄鉴别
科技苑 如何挑选高产蛋鸡
今天给您说如何挑选蛋鸡。要说下蛋这事，好像所有的母鸡都会做，鸡的品种又那么多，怎么个挑法呢？现在都讲究专业化，这挑选蛋鸡也得找专业选手。那什么样的蛋鸡才够得上专业呢？
专业蛋鸡，最重要的指标当然就是产蛋量了。这产蛋量是怎么个算法呢？先来引入一个概念——产蛋季
蛋鸡的一个产蛋季，说的可不是咱们平常说的一年四季中的季，一季是三个月，这一个产蛋季的时间是350天，也就是将近一年的时间。这350天可不是随便算的，它的起点，是从一只母鸡达到150日龄左右开始产蛋算起，终点就是500日龄。在这么一个时间段里，蛋鸡的产蛋数量必须达到一定的额度。
潘裕华：专业蛋鸡一个产蛋季能下到300多个蛋。
350天下300个蛋，什么概念呢？就是说，专业蛋鸡在这将近一年的时间里，平均每10天要下9个蛋！10天下9个蛋，这就是专业蛋鸡的标准，那么那些鸡符合这个标准呢？
柴鸡，有的地方叫笨鸡，有的地方叫土鸡、本地鸡，各地的叫法不一样，品种也很多，什么北京油鸡、固始鸡、仙居鸡、菊花鸡„„不过它们都有一个共同的特点，那就是农家散养的本地品种，这两年柴鸡蛋的价格可是一路攀升，不过，柴鸡的产蛋量怎么样呢？
潘裕华：咱们说的产蛋年，这一个产蛋年大概是160枚到180枚这样子。
160——180 个，比专业蛋鸡差了将近一半了！也就是说，这一年里头，柴鸡只有一半甚至更少的时间在下蛋！如果让它们当专业蛋鸡，干等着它们下蛋，那还不把养鸡的人给急坏了！可是话说回来，剩下的时间柴鸡们都干嘛去了呢？
潘裕华：因为它就巢性，它不下了嘛，它会影响它下蛋。【科技苑飞鼠养殖技术】
就巢性，听着挺专业，实际上就是咱们俗话说的“抱窝”，“孵蛋”。有句俗话叫“老母鸡孵蛋”，可见这个现象是多么普遍。大多数家禽，像火鸡、鹅、鸭都有报窝的习惯，不过鸡抱窝的欲望是最强的。科学家通过研究发现，抱窝与鸡的内分泌活动有关。当脑垂体分泌一种特殊的的催乳激素增加时，鸡的卵巢萎缩，自然而然就会孵蛋去了。
密云百年栗园 技术员：因为它到了这个年龄了，性都是发育成熟了，蛋也产过一定数量了，所以就是该抱的时候。
母鸡下蛋之后就会趴在窝里孵蛋。可是，每抱一次窝，就把下蛋的时间给耽误了。
密云百年栗园 技术员：抱窝至少两个月吧 。
记者：抱两个月？
密云百年栗园技术员：不是，它抱的时间应该是20天左右，但是在抱的时候，它从现在开始抱窝，到下一次产蛋，中间至少两个月左右。
为什么鸡抱窝只需要20天左右，却会耽误两个月的时间呢？原来，母鸡在抱窝期间是吃不好喝不好，体力消耗又很大，等到小鸡孵出来之后，母鸡已经精疲力竭，没有力气再下蛋了，只有重新补充营养，慢慢地恢复过来，才会重新下蛋，而这个恢复期还挺长，平均每抱一次窝，就得休息30—40天左右，跟抱窝的20天加起来，前前后后地，2个月的时间就这么过去了！在这么长的时间里，人家专业蛋鸡，可是一点都没耽误，按每10天休息一天计算，少说也能再下50个蛋了！
柴鸡不但下蛋少，脾气还挺倔。一旦抱窝，想让它离开鸡窝和蛋，实在是不容易！瞧瞧，这毛竖得跟狮子王似的，已经做好了随时反击的准备！
如果谁胆敢去动它的蛋，它就不客气了！
下蛋少，抱窝性又这么强，按照挑选专业蛋鸡的标准，柴鸡当专业蛋鸡还真是不够格。
再来说说乌鸡，乌鸡肉营养丰富，下的蛋也是很有特色，市面上我们所看到的绿壳鸡蛋就是乌鸡下的蛋，绿壳蛋很受欢迎的，味道也是相当的不错，那么乌鸡是不是专业蛋鸡呢？
技术员：高产蛋鸡100只的产蛋量应该是在90%左右，而我们的鸡产蛋量在45%-50%左右油鸡下的蛋应该是比较多一点，它应该在50%左右，麻鸡30%左右，乌鸡最少，应该在20%左右。
人家100，它才20。这距离相差的也太大了。原因，也是因为抱窝习性太强，而且乌鸡比柴鸡还顽固，很难改变抱窝性。所以现在大家养乌鸡都是作为肉蛋兼用型的来养，要做专业蛋鸡，乌鸡也不够格。【科技苑飞鼠养殖技术】
柴鸡、乌鸡因为抱窝的习性强，在产蛋数量上达不到要求，所以就不能把它们当专业蛋鸡来养了。不过呢，虽然做专业蛋鸡不够格，咱们还是可以想一些办法，让它们尽量多产蛋，向专业蛋鸡靠拢。
潘裕华：就是折腾它，让它很快醒过来，它这个就巢性一般有时间一个礼拜马上就过去了。
专家说得没错，要想让柴鸡乌鸡多产蛋，就得想办法克服它的抱窝习惯。那到底都有哪些方法呢？专家给我们支了几招，照着专家支的招，我们的记者也去试了试。
第一招：硬哄。 这一位心眼比较活动，看看呆不住，走为上策！可这招对这位就不灵了，看来得换个法。 第二招，来点鲜草。还挺顽固，再换点好吃的试试，美食当前不为所动，那只好用最后一招了。
第三招，泼水，终于待不住了。
其实为了不让鸡抱窝，招数还多着呢，比如给鸡打针吃药，改变它的生理特性。不过相比之下，这个办法成本相对高点了，不合算。按专家说法，土方法就很管用。
潘裕华：环境上刺激比较厉害，基本这种事底下就长采取的，因为药有成本吧，换环境，冷水刺激，这是最便宜的了，也不用花多少钱，这个用的比较多。
其实，想当初专业蛋鸡的老祖宗们，也是经过了上面这些类似的训练，还有不断地人工选育，逐渐克服了就巢性，提高了产蛋量，才成为专业的产蛋选手的。挑选专业蛋鸡，产蛋量是第一个硬指标，还有一项指标也不能不看，那就是长相。
可能好多人觉得，不就是蛋鸡吗？都长得差不多，有什么可选的。其实这里面的学问可多了。蛋鸡的体型很重要，这跟能不能多少蛋有直接的关系。什么体型算是高产蛋鸡的体型呢？这里边有一个指标必须得看，那就是它的胸角。
潘裕华：嗯，蛋鸡你要是选育选的胸角要宽了，这产蛋率就没了，产蛋率就下来了。
这是一副蛋鸡的骨骼，在胸脯的位置有一块骨骼，这个角度，就叫胸角。为什么胸角宽会影响产蛋率呢？
潘老师：这是遗传上的一个，这个胸角宽的都是长肉长得快的，长肉长得快的它下蛋它就少，这是在遗传上就是说肉长得快和下蛋这个性能是反相关，你过分强调我前期增肉高了我产蛋率就低了，过分强调产蛋率高的，胸角就下来了。
专家的话，总结起来就是：长肉多的鸡下蛋少，长肉少的鸡下蛋多，所以，体型清秀、不那么肥胖，就是高产蛋鸡的另一个特征。
下蛋多、体型清秀是专业蛋鸡的总体特征，您在挑选的时候一定得记住了，不过，经过不断的选育，专业蛋鸡的品种是很多的，它们的品系和名字，您心里也得有个数。
潘老师：一般来讲，现在专业蛋鸡，一般就是说，一个是按蛋壳的颜色，褐壳蛋的，下白壳蛋的，一般主要是分这两种，但是现在还有一种就是粉壳蛋，主要就是以蛋壳的颜色来分。
白壳、褐壳和粉壳，是现在我国专业蛋鸡的三大主力品系，在每个品系里，还各有不少个成熟的优良品种，挑蛋
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