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技术人员正在喂养孔雀。
上千只孔雀齐聚一堂，有的拖着美丽的尾巴悠闲地踱步；有的张开尾巴，昂首挺胸；还有的三三两两凑在一起，好似在互诉家常……这可不是动物园的孔雀馆，而是位于龙海市程溪镇奎坑村的一家生态养殖场。
近日，记者走进这家养殖场，一睹孔雀的风采。
另辟蹊径 孔雀养殖带来“首金”
养殖场的主人许丽花，今年53岁，虽说是个地道的农村妇女，但她的“生意经”可不少。3年前，听说孔雀集食用、观赏、药用于一体，浑身是宝，一只能卖一两千元，经济效益不错，可谓十足的“金凤凰”。于是，她决定改养孔雀。说干就干，订购孔雀苗、改建孔雀房、研究孔雀养殖知识、聘用专业技术人员……忙得不亦乐乎。
“这批孔雀将近1000只，已经养了3年多，大部分是蓝孔雀，有一小部分白孔雀和杂交孔雀。在漳州，这样大批量养殖孔雀的人可不多。”许大姐不无得意地说，孔雀养殖前景很好。
“我们售出的孔雀一般用于观赏，有的由专业人员制成标本用做室内摆设，有的卖给景区、酒店供游客观赏。”许大姐告诉记者。
2007年，许丽花注册了林海农业科技发展有限公司，成功使自己从“养殖场场主”升级为“企业家”。这一项目也得到了当地政府的支持。2012年12月，其养殖场被龙海市科协评为“农村科普示范基地”；2014年1月，被漳州市科技局确认为科技型企业。最近，许大姐还请人为公司建了网站，希望借助互联网力量，把她的孔雀卖到全国各地去。
善于求新 生态养殖成致富新路
凭着善于求新的干劲，许大姐的孔雀养殖规模越来越大。然而，她并不满足于此，又钻研起了新的致富路。
“由于孔雀饲养周期相对较长。我打算以中期养殖和短期养殖相结合的经营方式，养些饲养周期相对较短的禽类。”许大姐介绍，“经过考察研究，我们决定养殖贵妃鸡，并以散养的方式保证品质。”
记者跟着养殖人员一起参观了贵妃鸡“乐园”。在将近100亩的林地里，有多达36000只的贵妃鸡、土鸡自由自在地觅食、嬉戏，渴了喝山泉水，饿了啄食山中的青草和昆虫，漫山遍野“放肆”跑。“不少鸡还在野地里下蛋，所以上山捡鸡蛋也是我们每天的工作之一。”谈起这些“调皮”的鸡，养殖人员很“无奈”。
“孔雀和贵妃鸡养殖的前景都很可观，接下来我们将在产品的推广方面做努力，并走向工厂化、规模化生产。”谈及养殖场的未来，许大姐信心满怀。
小知识：
孔雀的成熟期为22个月龄，孔雀每年下一季蛋，集中在4到7月份，每只年均产蛋35枚。孔雀蛋孵化后精心饲养达28天的雏雀每只可卖100元，养殖22个月后可作种雀，每只卖1000多元，一组种雀，含一只雄雀四只雌雀，可卖近5000元。（价格随行情变化，简供参考）
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大学生返乡养孔雀年产百万元
“我这里现有种孔雀500多只。”17日，在长街镇车岙村的孔雀生态养殖基地，记者看到，几个占地100亩的钢架大棚被分成50多间孔雀窝舍，每个区域里都有几只孔雀在飞舞嬉戏。
这个基地的主人就是穆晓刚。据他介绍，孔雀分绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀为国家一级保护动物，具有一定攻击性，不能捕杀。蓝孔雀来自印度，上个世纪90年代被引进到我国，是集食用、观赏、保健为一体的珍稀非国家级保护动物。
穆晓刚年纪不大，说起孔雀头头是道。作为一名从农村走出去的大学生，始终有份乡土情怀，他发现蓝孔雀养殖十分红火， 2011年，穆晓刚毅然放弃高薪白领工作，在山岙里承包了10多亩土地，用购回的600只孔雀苗，创办孔雀生态养殖基地。2012年，该基地年产值达到了100多万元。
“孔雀全身都是宝，营养价值、药用价值、观赏价值高，是一项很有前景的特种养殖项目。”穆晓刚告诉记者，正是不错的市场才坚定了他养殖孔雀的信念。
走访中，人们都会很惊讶，孔雀会时不时地去啄食被放置在孔雀棚里的西瓜或南瓜。“这是它们的套餐。”穆晓刚介绍说，当季的食物，如西瓜、玉米、南瓜、番薯都是孔雀喜欢的，再加上鱼粉、黄粉虫等饲料喂下去(创业网:，孔雀的品质才能得到保障。
正是这种生态养殖，仅去年一年，穆晓刚就赚到了钱。他给记者算了一笔账，蓝孔雀生长速度很快，一只小孔雀养到商品孔雀，10个月就能长5公斤，售价在1000元左右。而一只蓝孔雀平均每天需要0.1公斤饲料，跟养一只鸡每天的饲料成本差不多，但是蓝孔雀的经济效益是鸡的好几倍。
经过几年的滚动发展，如今穆晓刚的养殖规模飞速扩大，来购买的客户中，外地客户占到了80%。“年初以来已卖了1000多只，今年预计可以达到2000多只。三年龄的观赏性孔雀售价1800元左右，五年的则要3000元以上。”穆晓刚说。
此外，每年的3～7月份是孔雀的繁殖季节，这时，一只母孔雀能年产蛋30枚左右，一枚蛋能卖好几十元。同时，孔雀还可以作为观赏性动物出售，比较受全国各地的农家乐青睐，效益也很可观。
浙江常山蓝孔雀初展“致富屏”(2015-01-26)
昨天下午，在常山县的何家林场，200多只蓝孔雀悠闲地徜徉其间。
詹伟军是常山县东案乡田蓬村人。2012年，去江苏考察时发现，蓝孔雀的养殖在全国还是刚刚开始，省内的养殖户也不多，且收入是养鸡的10倍。詹伟军首批购进了40只孔雀，但第一年由于技术不过关，孔雀蛋孵化的成功率不高，一年下来总共才发展到80只。通过查阅相关资料和积累养殖经验，养殖规模不断扩大。去年，又新增100多只蓝孔雀。明年，詹伟军计划将养殖场面积再扩大4倍，蓝孔雀养殖基地的“致富屏”正在徐徐展开。
湖北蔡甸索河孔雀养殖基地进入首个产销期
截止目前，蔡甸区索河镇石山村的飞翔孔雀养殖场共销售成年和幼年孔雀1300只左右。该养殖场产出的孔雀蛋、孔雀羽毛和孔雀肉市场反映很好，出现了供不应求的局面。
飞翔孔雀养殖场建于2011年，前期投入150万元左右，主要饲养蓝孔雀和白孔雀两个品种，养殖规模全市第一、全省第二。孔雀全身是宝，孔雀肉细嫩鲜美，风味口感独特，具有极高的营养药用和日常使用价值，为高蛋白、低脂肪的健康绿色食品。
据养殖场负责人介绍，孔雀成熟期为两年，今年刚好进入产销期，预计今年销售收入可达80万元。孔雀养殖的产出率会逐年倍增，在市场不出现大的波动的情况下，该养殖场的收入也会随之逐年倍增。
[生财有道]倔强小伙儿的孔雀梦(20140612)
江西鹰潭的郑镇辉生性叛逆，是什么让他浪子回头，放弃年薪几十万的工作回到农村搞养殖孔雀？接连遭遇灭顶之灾，众人指责，他又会做出怎样的惊人抉择？
相关知识：
孔雀有绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀又名爪哇孔雀，分布在中国云南省南部，为中国国家一级保护动物。蓝孔雀又名印度孔雀，分布在印度和斯里兰卡。蓝孔雀还有两个突变形态：白孔雀和黑孔雀。人工养殖主要指蓝孔雀。
1、蓝孔雀的养殖效益：蓝孔雀双翼不发达，不善飞行，而脚强壮有力，善疾走，在逃窜时多为大步飞奔。人工养殖孔雀基本与家鸡相似，饲养设备简单、养殖容易、具有较高经济效益和社会效益，是市场前景较好的养禽业之一。
2、蓝孔雀的经济价值：孔雀被视为百鸟之王，是最美丽的观赏鸟，是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。有特殊的观赏价值，羽毛用来制作各种工艺品。而且人工饲养的蓝孔雀，含有高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇，可作为高档珍馐佳肴。
3、蓝孔雀是一种极其名贵的观赏、食用和药用动物。人工养殖蓝孔雀不单扩大了观赏动物资源，也给高级工艺品、生物制品提供了原料。早在一千多年前的药典《新修本草》中就对孔雀的食用和药用价值作了记载[来源:
4、蓝孔雀是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，得到了国内外嘉宾的极力赞赏和好评，目前市场每千克孔雀肉售价150～200元；而且具有极高的观赏价值，制作的孔雀标本国内每架售价5000元，出口价更高达1万元以上。目前国内孔雀养殖企业不多，产业化开发前景广阔。
孔雀养殖技术：
（一）孔雀的饲养笼舍应尽量与野生孔雀的生活环境相似。一般饲养一组孔雀（1雄：3~5雌）其笼舍的大小应为5米×5米×5米，若放养2组时，则笼舍应为7米×8米×5米。舍外要有较大的运动场，运动场用网眼2厘米×2.5厘米的铁丝网罩起。笼舍内用砖铺地，上面铺一层沙土，其内建一些供孔雀栖息休息的树根、木架等栖息架，高2米。运动场上种植一些小灌木或草皮。笼舍坐北朝南，地势高出笼外30~50厘米，以利排水。
种用孔雀任其自由孵化时，笼舍要偏僻安静，远离居民点和公路。
（二）饲料
孔雀的配合饲料组成为：玉米面30%，高粮面10%，豆饼面20%、麸皮10%、大麦22%、鱼粉4.5%、骨粉3%、食盐0.5%。青绿饲料有各种菜类、苜蓿、嫩草、瓜果、胡萝卜等。
在孔雀的春季繁殖季节和秋季换羽季节，饲料重要适当增加维生素B1、维生素B2和维生素E，同时加喂一些骨粉、肉粉、贝壳粉等矿物质。
（三）饲养管理
成年孔雀的日常管理工作包括：每天清扫笼舍、房舍中的粪便，饮具和用具每天要清洗和消毒，定时定量地投喂饲料，使其养成一定的生活规律。饲养人员要注意出入关好门，以防孔雀跑出。
孔雀的全年管理工作不同。春季气候暖和，日照时间逐渐延长，是孔雀求偶、交配、产蛋的繁殖季节，也是细菌、病毒等微生物繁衍滋生的时期。此期管理工作的好坏，直接影响全年的养殖成绩。繁殖期孔雀活动量大，采食量增加；要调整好饲料的营养，适当增加饲料中蛋黄、面包虫、鱼粉和各种维生素。在运动场的一角放好垫草，给产蛋做好准备。人工育雏的饲养单位，应对孵化、育雏等设备进行彻底消毒。禽舍及运动场在春季至少进行一次大消毒，消毒方法是采用2%火碱水喷洒墙壁、地面、栖架等，半小时后用清水冲洗。
夏季气温高，多雨，潮湿，产蛋逐渐停止。此时要增加青绿饲料的投喂，饮的水要勤换，保持清洁凉爽。食具每天清洗一次，一周消毒一次。要做好防暑降温工作，搭好凉棚遮阴。经常检查食物，不喂变质的饲料，防止中毒及患胃肠炎等病。为预防孔雀患病，夏季在饮水中酌情投喂土霉素等抗生素药类，预防肠道疾病及霍乱的发生；每年8~9月对当年繁殖的孔雀统一进行一次鸡瘟疫苗接种。
秋季日照时间渐短，气温逐日下降，是孔雀换羽的时期，应增加蛋白质饲料的投喂，并做好越冬的准备工作，落实好防寒保温措施。秋季一般进行一次驱虫工作，将体内外寄生虫除去。另外，成年孔雀应肌肉注射新城疫苗I系疫苗1次。
冬季气候寒冷，日照短，消耗能量大，因此，要增加油脂饲料的比例，增加垫草。如果孔雀长期生活在气温低于10℃的环境中，就会影响第二年的繁殖。
孔雀的天敌有野猫、黄鼬等，在人工饲养过程中，要防止这些天敌动物进入笼舍。同时，全年要做好灭鼠工作，因老鼠不但偷吃孔雀饲料，传染疾病，有时也咬伤孔雀，尤其是幼龄孔雀。
对人工饲养的孔雀危害较大的疾病有鸡白痢、球虫病、新城疫、鸡痘、马立克氏病、霍乱、滴虫病等，其发病机理、临床症状、流行病学、病理解剖变化、生物学检查与家禽相似，可参照家禽疾病的防治办法实施和预防治疗。
孔雀养殖综述
生科院11级5班 杨燕
1111070528
摘要：孔雀是百鸟之王，又名凤凰。随着市场经济的发展，它已经成为特禽养殖的新品种。孔雀产肉多, 全净膛屠宰率达80%, 蛋白质含量为 28%, 脂肪为 1%,富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素, 是高蛋白、 低脂肪的野味珍品。经国家科委批准, 孔雀养殖已列入国家级星火计划项目进行开发，饲养孔雀是一项大有前途的养殖业。 引言：
蓝孔雀的肉蛋白质远高于一般禽类，肉用蓝孔雀肉质细腻鲜嫩，又独特风味，是野味中之上品。 蓝孔雀有滋阴清热、平肝熄风、软坚散结之功。其提取物的滋补功效远远高于龟、蛇、鸡的提取物，可提高人体免疫力、增加对疾病的抵抗力，具有杀癌细胞的独特功效。孔雀肉现市售40～70元/500克，雏孔雀150元/只，种蛋100元/个，年龄在1年左右的500元/只，2年的800元/只，3年龄孔雀1000～1200元/只，每只孔雀羽毛值380元，孔雀羽翎除供装饰外，还可以制作羽毛画、羽毛花等。由此可见，蓝孔雀具有良好的养殖前景。
1.场地和栏舍
孔雀胆小怕惊吓, 要求环境安静,场地清洁干燥,理想的孔雀场的应平坦或少有坡度，阳光充足，地势高，排水良好，环境干净，周围无其他动物及污染源，有较好的绿化。此外，场地土壤过去未被传染病或寄生病原体所污染，场地的土壤以沙壤土或黄泥土为宜。栏舍结构主要考虑要有充裕的活动场地等，平均每只种雀要有约 8 平方米的活动面积, 其中 1/3 遮阳遮雨, 2/3露天作运动场, 离地 2.5 米高处覆盖鱼网, 栏舍周围用铁网或密集的竹条作围栏, 靠近地面 1 米高以下最好使用铁网, 栏舍的框架可用角铁、水管等, 在运动场离地 1.3 米左右设一横梁栖架(铁或竹木)作孔雀栖息用。 为保持栏舍干燥和提供孔雀砂浴条件, 运动场要铺上 3～ 5 厘米厚的粗砂层。也可在运动场外种植果树遮阳。此外，在我国北方地区，应建立保暖鸟舍（舍内配置采暖设施），在运动场四周地下铺设30厘米以上的金属网或地下墙，达到防止鼠害的作用。孔雀用饲槽、饮水器应防腐、耐用、构造合理、使用方便、安装稳固、不易污染且便于清洗和消毒。
养殖场内建筑设施布局原则应考虑管理方便、利于生产、保证安全、符合卫生要求。按布局的顺序可依次分为经营管理区、辅助生产区、养殖生产区和卫生防疫区等区域。经营管理区可安排在养殖场入口处，由行政管理及后勤保障等功能小区组成。辅助生产区位于经营管理区和养殖生产区之间，主要设施包括饲料加工室和饲料库等。养殖生产区为养殖场的核心，有条件时应以高1.5-2.5米的坚固围墙围起，养殖生产区内主要建筑设施包括孵化室、育雏室、育成鸟舍及成年鸟舍等可按以上顺序自上风向到下风向进行安排，各舍之间留有一定的饲养卫生间距。卫生防疫区应尽量和生产区保持一定距离，粪便及垃圾处理场应安排在与场区保持必要距离的下风向，粪便和垃圾应进行无害化处理。
2.饲养管理
孔雀体型大,新陈代谢旺盛,羽毛丰满,色彩缤纷艳丽, 雄雀的舵羽长达1.1
米, 主翼羽长达35厘米,宽6厘米孔雀杂食粗饲,广泛采食豆类的子实,禽蛋、虫类等, 产蛋期间, 可以种蛋鸡料为主, 辅以小麦、玉米、高粱、豌豆、绿豆、竹豆等, 并补饲少量黄粉虫、鸭蛋(煮熟)等的动物性饲料。同时,栏舍内要经常保持干燥、 清洁, 要有充足的饮水和保健砂。 另外, 每天要给予少量切碎的青料, 如韭菜、象草等。成年雄雀约 4.5～ 5.5千克, 雌雀4～ 4.5千克, 平均每天食量在250克左右,日粮粗蛋白质约18%～20%左右,每千克饲料的能量在 11.51～ 12.36 兆焦。孔雀性情温顺,但要警惕个别雄雀性情凶猛,常与陌生人或饲养员敌对, 要特别注意这类孔雀以爪喙伤人。为使种雀生长健壮, 每年入冬前进行一次驱虫, 翌年初做好选苗分群和注射鸡新城疫 I 系疫苗。
3.交配繁殖
在正常情况下,种用雀培育到22～24个月龄可产蛋,产蛋时间是3～8月,一般是每年农历“ 惊蛰” 前后开始产蛋,每只母雀可产 28～35 枚。为保证受精率, 公、母比例掌握在1∶2～ 3,即每个栏舍内只能养一只雄雀和配备 2～ 3 只雌雀,雄雀在繁殖期内，非常凶猛，所以一个栏内不能同时养两只雄雀, 否则, 交尾期间,雄雀因争配造成相互打斗,影响受精。孔雀的利用年限最好是 5～ 6 年,年限长了,种蛋的受精率逐年降低。孔雀主要在每天上午8～9时和下午 4～ 5 时交尾, 交配前雄雀争相开屏竞艳,雌雀发出咯咯声的求偶信号。 这时, 要保持环境安静,禁止围观。产蛋时间主要在每日下午 5～9 时,多在栏舍遮阳角落的沙土中,用爪刨一小窝产蛋, 也可人为地用旧汽车轮胎,中间放入一些稻草做巢窝, 调教孔雀产蛋。为减少种蛋受污染, 要在 22 时前进行多次捡蛋。
4.孵化
人工饲养的孔雀就巢性差,孵化能力低, 饲养数量少,蛋量不多时,可用抱窝母鸡孵化。由于孔雀蛋较大(每枚重 100～ 110 克),大母鸡每只可孵 3～4枚蛋, 孵化中, 辅以人工帮助翻蛋每天二次,孵化27天即行出壳, 可同时利用母鸡育雏。孔雀饲养数量大,蛋量多时, 采用孵化机孵化。种蛋产后 5 天内及时消毒入孵,孵化机温度保持37.5℃,相对湿度为65%～70%,一般孵化时间为27 天。孔雀蛋大壳厚,这是孔雀在自然中选择的结果,这使它在自然界孵化中蛋温不易散失,不易破损,有利于它在野生环境中繁殖后代。在人工饲养使用孵化机的情况下,要把好入孵蛋的受热均匀问题,孵化前期每小时要翻蛋一次,这有利于蛋受热均匀和胚胎正常发育,也是防止胚胎粘连蛋壳的重要做法。孵化至 25 天的胚蛋转入出 雏 机 内 ,温度保持 37℃,湿度75%。对孵化达 27天经啄壳而无力出壳的雏雀要给予人工“助产”,小心剥开蛋壳的啄破线, 帮助雏雀出壳, 出壳后的雏雀,留在机内待羽毛稍干后才移出机外。孵化要有人轮流值班,并做好各项记录,根据气温和天气的变化适当调好温湿度。
5.育雏
雏雀出壳后,放保育箱内,1～ 3天内要保持温度 30～ 31℃,一周龄保温要求 28℃以上,开食首先喂0.4%高锰酸钾水,然后喂鸡花料和黄粉虫。雏雀十分喜爱吃黄粉虫,1周龄后放入层笼育雏(三层),育雏笼为 100厘米×70厘米×40厘米。1～2周龄每格饲养 10 只雏雀,3～ 4周龄每格 6～8只, 5～ 8 周龄每格养 5 只, 8 周龄后转入育成雀栏, 每栏养 10～ 12 只。育雏时笼底应放一块经消毒后的麻袋片,并需勤换,保持清洁干爽,料槽、水槽全日供料供水,饮水中适当添加复合维生素 B 水液, 每日定时补给黄粉虫,8周龄后逐渐供给青料, 5 周龄时用鸡Ⅳ系疫进行饮水免疫 1次。
6.中雀的饲养
雏雀长至 8周龄后放入育成雀舍饲养,每栏面积约30平方米, 养10～12 只中雀; 栏舍地面铺3～ 5厘米粗砂, 保持栏舍干爽, 提供砂浴，初喂中鸡料, 逐步加喂粮食及豆类, 每日补饲少许熟鸭蛋或黄粉虫,每天供一次切碎青料, 栏舍内放置保健砂。中雀饲养至秋后,约6月龄,如作食用,可进行适当育雀, 宰后胴体美观、 色泽浅黄、肌肉层厚、肌纤维幼嫩, 屠宰率 75%,每只耗料约15 千克, 肉料比约 1∶ 4。中雀饲养至一年半左右, 渐趋性成熟,这时要进行选种选配工作, 选择生长发育正常、健康、双脚强壮、耻骨距离适中的个体为后备雀, 同时考虑冠羽排列形式, 颈羽、胸羽颜色状况。公母比例 1∶ 2～ 3 一个组, 固定养殖，栏舍面积为5米×10米，室内外各半，网高5米。网孔为1.5厘米×2.5厘米，运动场上应种植遮荫植物。饲喂定时定量，保持安静，注意清洁卫生。栏舍饲养直至产蛋, 这时应适当控制能量饲料, 避免脂肪沉积, 影响繁育。
7.孔雀的疾病防治
孔雀在长期的大自然选择中形成了较强的抗病力。在饲养管理过程中, 保持环境幽静、少与外界接触,保持栏舍干爽、清洁卫生,定期消毒栏舍是做好预防疾病的基本工作。注意防治以下几种疾病。
(1)巴氏杆菌病。 这是孔雀急性败血型传染病, 多见于雏雀发病, 成雀偶有发生, 发病急、 死亡率高, 在春末夏初多见, 饲料中添加土霉素可作预防,可用链霉素 2～3 万单位/千克进行治疗。
(2)体内寄生虫。由于孔雀喜吃昆虫, 所以易感染线虫病以及球虫病，驱虫可用盐酸左旋咪唑片, 每只成雀喂3～4片,效果好, 每年至少驱虫3次,球虫可用球虫灵防治。
(3)用鸡瘟疫苗预防接种, 预防鸡瘟的感染。
(4) 应激因素。孔雀驯化程度不高,胆小,易受应激因素影响,产生意外死亡。
(5)其他。 此外还有黑头病、体虱、维生素缺乏症、异物损伤等,这些都需要我们细心地进行饲养管理, 及时发现问题, 及时采取有效措施进行防治。
结论：①蓝孔雀饲养简单，饲料来源广阔，以青菜、青草等青植物为主的杂食性鸟类。稻谷、玉米等五谷杂粮，配合饲料也可，饲料成本低廉。②适应性广，孔雀耐高温、抗低寒，一年四季全国各地均可养殖。饲养方法与家鸡相似。③抗病力强，孔雀被誉为“百鸟之王”，其抗病力是普通鸡的十八倍。饲养时只要防疫、消毒等预防完善，其成活率几乎可达百分之百。④繁殖力强，孔雀的繁育时间为10年，这是禽类中极少见的，所以说一年的投入，十年的回报。销售前景广阔，由于孔雀独特的特性，倍受人们的青睐，且供不应求。所以饲养孔雀是稳当的。
参考文献：
[1]张妍：北京农业1998年第3 期
[2]金尚文：农村经济与科技/ 2001.11第12卷第110期
[3]宁祖武：《农家顾问》2008年第7期
[4]赵从民：农村新技术1999年第2期
孔雀饲养项目可行性分析
一、孔雀概述
孔雀，俗称凤凰，是百鸟之王，是世界上集观赏、食用、药用价格极高的现代珍禽之一，孔雀有蓝孔雀和绿孔雀之分，孔雀是吉祥鸟，它和人类有着历史渊源，从古到今，孔雀在艺术、传说、文学和宗教上久负盛名，在希腊神话中，孔雀象征着赫拉女神。在中国和日本孔雀被视为优美和才华的体现。对于佛教徒来说孔雀是神圣的，它们是神话中"凤凰"的化身，象征着阴阳结合以及和谐的女性容貌，所以孔雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟。
二、孔雀的食用价值和药用价值
孔雀全身都是宝，随着孔雀大规模地饲养，使越来越多的人们可以享受到 "凤凰"肉的滋味，孔雀肉具有较高的营养食用价值。孔雀产肉多，全净膛屠宰率达80%以上，其肉质细嫩，孔雀肉为高蛋白，低脂肪的健康食品，其蛋白质含量高达23.2%，远远高于一般禽类，比田鸡、蛇、甲鱼，龙虾和石斑鱼都高，富含20多种氨基酸及维生素和微量元素，脂肪含量仅为0.8%。
孔雀还具有药用价值，我国明代替名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的功效，主治解药毒、蛊毒；粪便亦有解毒利水的功效，主治妇女带下，小便不利，恶疮等症。现代中药学验证孔雀肉有滋阴清热，平肝熄风，软坚散结之功效。
三、孔雀养殖的前景
近年来，我国的孔雀养殖业初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖业之势，其原因是作为百鸟之王的孔雀，具有野味浓、高蛋自、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点，是高档的美味佳肴，是一种很有发展前途的肉食禽类，在养殖方面因其投资少、见效快，获利高而成为养殖户的首选养殖品种之一。
孔雀是人们普遍喜爱的观赏动物，十年前，经济发达地区的精明人士，采用人工规模养殖孔雀，销往宾馆、饭店，推出"孔雀宴"，深受广大食客的欢迎、赞赏。一只商品孔雀卖到600元左右，由于孔雀养殖以植物性饲料为主，饲料来源广泛，养殖成本较低，孔雀生长速度快，易养易管，食性较杂，抗病率较强，养殖效益明显。加上孔雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟，
食用及观赏市场广阔。
孔雀养殖投资少，成本低，效益高，而且省时、省力，不需强壮劳力和占用良田耕地，无污染，即干净又卫生，城市、农村均可养殖。孔雀开发价值高，市场需求量大，一次投资，多种受益，是一项最具发展前景的特种养殖业，孔雀养殖可利用现有的空闲房舍及农村大量的青绿植物资源，因此，养殖孔雀成本较低。一般饲养10个月左右，就可达到60斤左右。即使按商品价每斤40元，除去成本每只可盈利200元左右。成熟的孔雀在8-10斤以上，当年早繁殖的第二年就可少量开产，一般情况下要等到第三年开始产蛋。产蛋量逐年增加，一般在20-50枚，有的可达70枚以上，孵化期27天，种孔雀一般按1公3母配比，大量饲养以1公5母配比较好。孔雀寿命一般在20年以上，产蛋期在10年以上，饲养孔雀的房屋要用网造筑，地面铺些细沙土，空中架些栖架，孔雀房舍要坐北朝南，地势要高，光线要充足，做到冬暖夏凉，这样利于孔雀的繁殖，孔雀食料较少，比一般家养柴鸡的饲料要少得多，饲料以玉米、麦鼓、豆饼、鱼粉等混合饲料和每天充足的青绿植物饲料。
四、孔雀养殖的效益分析
孔雀养殖是目前比较理想的养殖致富项目，孔雀养殖它能以最小的投资得到最大的产出，孔雀是一次投资，多年受益，比如一次引种4只，3母1公约12000元，当然也可以引1母２公。精心饲养第２年就可以产蛋，假如第1次产蛋60枚，按80%的孵化率，最低可孵出50只小孔雀。饲养到5斤左右就可以当商品孔雀出售。第2年就可基本回收投资，以后每年都有万元以上收入，甚至更多，子子孙孙无穷尽，如果作种孔雀出售价值更高。而且还可以吃“凤凰蛋”和“凤凰肉”，所以饲养孔雀比种地、种果树以及饲养其它禽类收入要高几倍，甚至几十倍。
孔雀全身都是宝，全身旨可人药，孔雀肉除可直接食用外，还可加工成软硬罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀肉香辣酱、孔雀滋补酒等，孔雀的粪便还可提取高级美容化妆品及药品，孔雀鲜艳的头颈、尾羽都是高档的工艺品，孔雀还可制成标本及装饰品，在国际市场上久享盛名，非常抢手，所以人工养殖孔雀是前景广阔的好项目。
农村大哥野外打了俩野味，儿子问他怎么逮来的孔雀？会不【农村孔雀养殖视频】
会犯法？
河北省沧州市的陈大哥在野外捕捉了两个野鸡，想着回家给10岁的儿子炖着吃，可是陈大哥拎着两个野鸡刚进门就把儿子下来一跳。儿子张口就问：爸爸，你在哪里逮来的孔雀啊，会不会让警察叔叔把你抓起来呀？听到这里陈大哥哭笑难得呀！
10年前在农村里野鸡还是挺多的，人们在田野里放上几个夹子第二天就可以捕捉到野鸡野兔的，非常容易的。野鸡野兔的营养价值特别高那时候农村人经常吃到也都快吃腻了。后开人们将捕捉到的野鸡卖到城里而且价格不菲，所以导致乡下的野鸡的数量
慢慢减少了。
现在的农村里能够见到一只野鸡算是一件十分奇怪的事情了。除非是在非常偏僻的深山老林里。所以就导致了现在的孩子们不认识野鸡，甚至把野鸡当做孔雀。
（陈大哥捕捉的两个野鸡，还是一对呢，确实挺漂亮）
现在人们想吃到真正的野鸡真的非常难，市场上的野鸡几乎都是人工养殖的。不过这也是人们过度捕捉的结果。真正的野鸡的营养价值特别高，用它来煲汤喝，味道特别
的纯正，非常适合身体虚弱的病人喝。
不知各位看官有没有吃过纯正的野鸡肉，欢迎大家留言讨论。
本文作者：小农故事汇
孔雀养殖技术之孔雀的饲养管理
商品孔雀主要是以产肉为目的的孔雀，也有少量以观赏为主的商品孔雀。商品孔雀主要为蓝孔雀，以食用为主。绿孔雀属国家一级保护动物，必须由国家林业局批准才能销售，但只能观赏，不能宰杀。饲养商品孔雀，就必须要求在较短时间内生长发育并达到一定的重量供市场销售。我国春节前后是商品销售的旺季，养殖孔雀的经验总结，５－６月是孔雀产蛋高峰期，从育雏到上市需７－８个月，商品孔雀体重可达３．５－４公斤，肉嫩味美，正好赶上春节。必须采用一套特殊科学的饲养方法。
（１）采用恒温饲养。孔雀在２０－２５℃的温度范围内生长发育最快，基础消耗最少，饲料回报最高。在孔雀育雏期结束后，注意保持适宜温度。夏季利用树荫降温或人工遮阴，冬季白天采用塑料大棚增温，夜间人工辅助增温。
（２）增加光照。对孔雀增加光照饲养，延长采食和活动时间，增加采食和饮水量，有利加快生长，增加体重。但也要保证每天的休息时间，否则欲速则不达。一般每天休息８小时，增加光照的时间根据白天时间的长短决定，补充光照在早上和傍晚进行，光源采用白炽电灯，光照强度以每平方米３－５瓦功率即可。
（３）调整商品孔雀饲料成分和比例，适当增加蛋白质和淀粉含量高的精饲料，添加钙、磷、微量元素和维生素食品，按实际需要合理增加投料数量，为孔雀快速生长提供能量支撑，逐步提高肉料比。【农村孔雀养殖视频】
商品孔雀长到７－８个月，体重可达３．５－４公斤，平均耗料１５公斤，肉料比为１：４０
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第一章 总论
一、项目概要
项目名称：孔雀生态高效养殖基地项目
企业名称：某某孔雀养殖专业合作社
建设地址：某某某某某某
投资总额：某某万元
项目法人代表：某某
项目联系人：某某
建设内容：项目占地面积约某某亩，建设育雏舍、饲养舍等养殖场所某某某某平方米，购置孵化室、饲料加工设备等相关设备。
联系电话： 某某某某某某某某
二、项目建设单位概况及项目提出的背景
某某孔雀养殖专业合作社成立于某某某某年某某月，
坐落于某某某某某某，注册资本金为人民币某某万元，许可经营范围为孔雀养殖。
孔雀，俗称凤凰，是百鸟之王，是世界上集观赏、食用、药用价格极高的现代珍禽之一，孔雀有蓝孔雀和绿孔雀之分，孔雀是吉祥鸟，它和人类有着历史渊源，从古到今，孔雀在艺术、传说、文学和宗教上久负盛名，在希腊神话中，孔雀象征着赫拉女神。在中国和日本孔雀被视为优美和才华的体现。对于佛教徒来说孔雀是神圣的，它们是神话中"凤凰"的化身，象征着阴阳结合以及和谐的女性容貌，所以孔
雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟。
孔雀全身都是宝，随着孔雀大规模地饲养，使越来越多的人们可以享受到 "凤凰"肉的滋味，孔雀肉具有较高的营养食用价值。孔雀产肉多，全净膛屠宰率达80%以上，其肉质细嫩，孔雀肉为高蛋白，低脂肪的健康食品，其蛋白质含量高达23.2%，远远高于一般禽类，比田鸡、蛇、甲鱼，龙虾和石斑鱼都高，富含20多种氨基酸及维生素和微量元素，脂肪含量仅为0.8%。
孔雀还具有药用价值，我国明代替名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的功效，主治解药毒、蛊毒；粪便亦有解毒利水的功效，主治妇女带下，小便不利，恶疮等症。现代中药学验证孔雀肉有滋阴清热，平肝熄风，软坚散结之功效。
近年来，我国的孔雀养殖业初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖业之势，其原因是作为百鸟之王的孔雀，具有野味浓、高蛋自、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点，是高档的美味佳肴，是一种很有发展前途的肉食禽类，在养殖方面因其投资少、见效快，获利高而成为养殖户的首选养殖品种之一。【农村孔雀养殖视频】
孔雀是人们普遍喜爱的观赏动物，十年前，经济发达地区的精明人士，采用人工规模养殖孔雀，销往宾馆、饭店，推出"孔雀宴"，深受广大食客的欢迎、赞赏。一只商品孔雀
卖到600元左右，由于孔雀养殖以植物性饲料为主，饲料来源广泛，养殖成本较低，孔雀生长速度快，易养易管，食性较杂，抗病率较强，养殖效益明显。加上孔雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟，食用及观赏市场广阔。
孔雀养殖投资少，成本低，效益高，而且省时、省力，不需强壮劳力和占用良田耕地，无污染，即干净又卫生，城市、农村均可养殖。孔雀开发价值高，市场需求量大，一次投资，多种受益，是一项最具发展前景的特种养殖业，孔雀养殖可利用现有的空闲房舍及农村大量的青绿植物资源，因此，养殖孔雀成本较低。一般饲养10个月左右，就可达到60斤左右。即使按商品价每斤40元，除去成本每只可盈利200元左右。成熟的孔雀在8-10斤以上，当年早繁殖的第二年就可少量开产，一般情况下要等到第三年开始产蛋。产蛋量逐年增加，一般在20-50枚，有的可达70枚以上，孵化期27天，种孔雀一般按1公3母配比，大量饲养以1公5母配比较好。孔雀寿命一般在20年以上，产蛋期在10年以上，饲养孔雀的房屋要用网造筑，地面铺些细沙土，空中架些栖架，孔雀房舍要坐北朝南，地势要高，光线要充足，做到冬暖夏凉，这样利于孔雀的繁殖，孔雀食料较少，比一般家养柴鸡的饲料要少得多，饲料以玉米、麦鼓、豆饼、鱼粉等混合饲料和每天充足的青绿植物饲料。
第二章 厂址选择
一、厂址选择
项目建在某某某某某某，该处土壤为风化岩石土壤，透气性好，导热性略大，微生物不易繁殖。主导风向为东风，其次为东北风，年均风速为3.2m/s。项目区用水均为企业自备机井。井深110米，水质良好，经检测，PH值小于8.0，BOD、COD、凯氏氮、含磷量、重金属等含量都不超过92年国家颁布的饮用水标准。
项目所在地基本情况介绍。
二、自然条件
（一）气象
某某地处中纬度，境内为北温带季风性气候，四季分明，夏季多雨，雨量充足。其主要的气象条件特征见表7.3-1。
表二 评价区主要气象要素统计表