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油变奶带来财富(2016.10.21)
黄土高坡、干旱、贫瘠，这里生长着一种神奇的植物。亚麻籽榨出的油可以直接喝。亚麻油不仅能喝，还能变成奶，这可能吗?把不可能变成可能，看卞继州如何创造颠覆人们想象的财富。
又是一个丰收年，眼前的这片亚麻给王振江带来了可观的收入。
王振江：种了30几亩地了，别人的荒地我开垦出来，我现在是心情好。
各个地方的收购商都抢着要收我的亚麻籽。
卞继州：1亩地现在可以收300斤。
王振江：300斤以上了。咱们的老胡麻才100公斤左右。
说到亚麻王振江掩饰不住内心的喜悦，和当地的很多村民一样，种植亚麻给他带来了意想不到的收入。
据统计，甘肃会宁2016年亚麻种植面积突破20万亩，比4年前增长了4倍多，销售价也一年比一年高，而且供不应求。4年间，巨大的变化就得益于眼前这个叫卞继州的人。
在卞继州的推动下，4年时间，由亚麻籽加工的亚麻油从9元钱1斤飙升到最高300多元1斤，不仅如此，卞继州还干了一件颠覆人们想象的事，他把亚麻油做成了亚麻奶粉，大大提高了亚麻的附加值。然而，当记者采访他时，他却说干这件事情其实有不得已的苦衷。
卞继州：油变奶这个做法也是没有办法，逼着我做的这个事情。
卞继州，浙江杭州人，今年55岁。
卞继州：现在是产能过剩，很多行业都面临着倒闭、都在走下坡，如果传统产业不转型面临着死亡。
对卞继州来说，今天的一切来之不易。他17岁开始创业，卖过爆米花、做过泥瓦匠、摆过地摊，到31岁时终于有了自己的企业，业务涉及旅游、物流、城市管网等行业，2004年年营业额超过5000万元，可就在这个时候，他突然变得焦虑不安起来。
卞继州的朋友 陈文荣：觉得他比较苦闷，我有时候问他，为什么我们有这么多钱了，不要发展了，搞点轻松的行业做，可他不是这样想的。
卞继州：这一点只有我知道，员工不知道，家人不知道，不理解。
原来，就在这一年，他得知上海的几家同类型企业接连倒闭，一种危机感悄然来袭。
卞继州：危机四伏当中，对我这个掌舵的来说，没办法，逼得我必须去改变，不转型，意味着我们企业肯定是要走向倒闭。
卞继州觉得必须为企业的长久发展寻找一个好项目才行。
他先后去了清华大学、中央党校、浙江省委党校，甚至国外，一边考察，一变学习为自己充电。一晃8年过去了，他始终没有找到令他满意的项目，直到2012年，决定他和企业命运的一个机遇才终于出现了。
王维义：第一生活要规律。
他叫王维义，今年78岁，是浙江大学教授，从事生命科学研究50多年，最大的梦想就是要找一位合适的投资人，将手头的一项研究成果转化成产品。
王维义：靠着我自己本身的能力我是无法做到的，因为需要大量的资金，需要大量的人力，这就需要志同道合的能够有同舟共济精神老板的支撑。
王维义找了很多年，去了很多企业考察，但一直没有找到理想的投资人。
王维义：老板也好，见多了，如果这个企业家谈得每一句话都很小气，没有一个大的眼光，那么我想和这样的企业家，可能不会有什么好的结果。
就在这个时候，卞继州出现了。一次偶然的见面，让两人都没有想到的是，只聊了半小时，他们就把自己的后半辈子交给了对方。
王维义：打破了常规，当场就拍板，当场就决定，所以这个是一般企业家做不到的。
卞继州：当时我就感觉到跟王教授合作，我会倾注于我毕生的后面的精力跟整个公司的财力义无反顾把这个事情做好。
两个人决定去大西北寻找一笔鲜为人知的宝藏，两人迫不及待的上路了，第一站甘肃兰州。
兰州人的一天是从一碗拉面开始的。卞继州在兰州呆了一周，一天三顿兰州拉面。作为南方人，他并不是喜欢吃面，他着迷的是面里漂着的那一层油花。当地人叫胡麻油，这与他要找的宝藏有关。
第二站，甘肃会宁。甘肃会宁，三军会师，红军长征胜利会师的地方。这里10年9旱，典型的黄土高原。卞继州要找的宝贝就在这里顽强的生长着，它叫亚麻，当地人叫它胡麻。
王维义：你看这就是亚麻籽，这个就是我当年和卞总讲的，这就是会宁的金矿，我们要找的宝贝就是这个。
王维义：当时卞总非常激动，他说接下去我们要开发这个金矿。
高寒，干旱、贫瘠，恶劣的环境却造就了会宁亚麻独一无二品质。亚麻里有一种重要元素，叫α-亚麻酸，α-亚麻酸含量是衡量一种油品质的重要指标。
王维义：α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，也称为ω-3，人体不能合成它，只能从外界来摄取，亚麻油是所有的植物油中α-亚麻酸含量最高的植物油之一。
卞继州想要用会宁优质的亚麻籽大做文章，可当时村民们并不知道家里的亚麻仔竟然是个宝贝。
卞继州：调研时，我们问这里的农民说亚麻，农民都不知道，农民只是知道胡麻，后来王教授说胡麻就是亚麻。
王振江：我们以前种的胡麻，土话，我们种的胡麻1元多没有人收，我们自己留在家里吃，吃不完就送给亲戚和朋友。
会宁人祖祖辈辈种亚麻，可从没把亚麻籽当值钱的东西，当时全县只有4万亩左右，亚麻籽在当地的正常收购价是1元钱1斤，因为卖不上价钱，人们大都不把亚麻籽卖掉，每年人们把采收回来的亚麻籽榨成油放在大缸里，作为一家人1年的食用油。
2013年8月，卞继州为了让村民们把亚麻籽卖给他，就把收购价格从1斤1元提高到1斤2元，这让村民们感到很诧异。
卞继州：我们当时说你大量种植，你种的话我加你钱，你种一斤我加你一块钱，农民不相信。
村民：我当时听了以后觉得奇怪，没有这么高的价收购亚麻籽的，我们以前做的时候一市斤一块来钱，现在涨到两块，不能想象的价格。
王维义：他说亚麻油、亚麻籽就是炒菜用的，你们花这么高的价格，他不相信。
第二年，为了鼓励村民多种亚麻，卞继州又把收购价从2元提高到了3元。虽然不理解，但有了可观的收入人们种植亚麻的积极性空前高涨。
卞继州把收上来的亚麻籽交给当地的加工户，让他们加工亚麻油，跟加工户们说，只要能生产出低温压榨没有杂质的亚麻油，他愿意提高价格收购。然而，对加工户来说，生产出符合卞继州要求的亚麻油比登天还难，第一批亚麻油就没有达到要求。
王维义：因为质量问题，我和贾总发生了一个小小的误会，因为给我们寄去的亚麻油，我们是做原料，进了以后每一瓶有厚厚的黑色的沉淀，我说这个怎么能用。
加工企业负责人：人控制的，火大了、火小的，炒过了，生的，所以质量没保障
加工企业负责人 党琳：以前我们在做这个油的时候只是压榨，压榨不考虑工艺，是冷榨还是热榨，只是把它榨出来，完了之后把这个东西拉到市场上去销售，根本不考虑成分。
记者 林玉红：这是个好东西没人意识到。
党琳：没人知道。
[致富经]不养寻常鱼的养鱼高手 20161114 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网
不养寻常鱼的养鱼高手(2016.11.14)
抓住一个商机，他用2亩鱼塘2个多月时间就赚了1000多万元，也带动当地很多养殖户赚了钱。在激烈的行业竞争中，他总能另辟蹊跷，找到新的财富爆发点。他的眼光到底有何独特之处呢?
记者：要一条一条检查是吗，谭总?
谭健标：对呀。
这里是谭健标的种苗繁育场，正领着工人抓鱼的这个人就是谭健标。他手里抱的这种鱼是胭脂鱼。
谭健标：那这是大胭脂鱼，几十斤，一般抓鱼都是反过来它就听话。抱住它的眼睛。
谭健标今天要把鱼塘里已经失去生殖能力的胭脂种鱼处理掉。
谭健标：今天就是要选鱼，说的不好听叫做淘汰。如果要来卖的话也不舍得，要来吃。朋友要就给朋友观赏。不能繁殖了。
记者：哪条鱼没有繁殖能力了，您跟我说说。
谭健标：这条没有了，它瘦瘦的，瘦瘦的没有了就淘汰了。
记者：这条鱼就退休了?
谭健标：对，放过这边吧，好吧。
谭健标：你试试看。
记者：好,我试试。
谭健标：听话，听话。
记者：这条鱼?
谭健标：打你，打你。
记者：这条鱼还有繁殖能力?
谭健标：有，有这个它是，这个很肥，这个还有鱼卵，这段就是鱼卵。繁殖，可以繁殖。
记者：那这条鱼就把它放回去了。
谭健标：好，好，放。
记者：我给它放回去了。
胭脂鱼是淡水鱼，在我国南方很多地方胭脂鱼还有另一个名字。
谭健标：它有一个别音，叫做一帆风顺，一帆风顺就每个人，他们在四川，重庆搞喜酒请人吃饭，就搞一个鱼叫一帆风顺，就取它的名字，我们这边也是，也是这样叫就有那个吉利的说法吧。这么,好漂亮。
胭脂鱼因为背部的鳍，像帆船而得名一帆风顺。在水产市场里胭脂鱼苗的行情一直不错，一条像这样的胭脂种鱼每年可以给谭健标带来10万元左右的纯利润。
谭健标：最少，最少如果顺利的话，就可以达到10万元左右。
记者：一条鱼?
谭健标：对，可以生产的苗种。
记者：10万元钱还是?
谭健标：10万元(纯利润)。
一条鱼一年10多万元的利润，对谭健标来说并不算啥。他告诉记者，他还有一种不到一斤重的鱼也很赚钱。记者跟随谭健标在育苗大棚中找到了那种鱼。
谭健标：这个鱼我今年才是慢慢研究出来一年可以搞一次，然后一条鱼最多5000尾苗左右。
记者：一条鱼下5000尾苗?
谭健标：3000到5000尾苗不能说这么多因为它小，这个母鱼一斤重不到。
这种鱼外形奇特，却市场紧俏。
谭健标：这个容易搞(繁育)，胭脂鱼有难度，很难搞的胭脂鱼。这个很容易好像泥鳅一样，这个。
记者：这个鱼在市场上一斤能卖多少钱?
谭健标：100元，卖得很贵，胭脂鱼，20到25元一斤。死不了的我先捞完它先，这种鱼叫做刺鳅，嘴是尖的，背上还有突出的刺。
谭健标：(鱼苗)搞出来的话1万元，2元一条，5000条(鱼苗)就是一万元。记者：这条鱼?
谭健标：对呀，可以帮你生产一万元(一年)。
像这样不到一斤重的刺鳅，一只一年就可以给谭健标赚1万多元。通过繁育不同种类的鱼苗，谭健标一年可以赚1000多万元，20多年来谭健几乎每做一个品种都能比同行抢先一步占领市场。
苗种经销商郭桥和：他都是以创新为主，都是比较带动那个农户，就是有那个新鲜事物的接触，对水产行业，他就是，按我个人来说他是一个佼佼者。
农户谭永基：水产里，他一路都是有那个创新，那个思路，走先人一步领头。
现在谭健标已经成功繁育出了20多个品种的鱼苗，带领当地很多农户一起致富。谭健标的眼光到底有什么独到之处呢?
谭健标就出生在这个小村庄。从1990年开始，谭健标就在当地做水产经销商。
谭健标：走到边上一点。
今天是谭健标合作社社员捕捞加州鲈鱼的日子。
谭健标：今天卖一个鱼塘有15万斤左右现在还没有称完。
记者刘青青：一个鱼塘有15万斤鱼?
谭健标：有啊，他们的产量好高的，现在是10亩地左右，10亩8亩吧，你还看看车每个车装一万斤的车。
谭健标在做商品鱼买卖时，一直是同行中的佼佼者。他会把鱼在地头按大小分类装车，送往不同的市场。
谭健标：一般来说这个是最好的规格。走了，走了，这个是超大一点点，但是也没问题分开这么多车，有些去广州需要大的，深圳的刚刚好小一点的。不同地方需求不同，有一些大的还值钱，这个去东北，内蒙古就最贵了。
到1994年，谭健标每年卖100多万斤活鱼也就能赚10多万元。直到一笔特殊的订单，改变他的命运。
谭健标：我原来是做大鱼的买卖，后来有一个水产所，国家的水产所，叫我在大鱼里帮他们买母鱼回来。大概是100斤都可以赚到他100多元。这个纯利润，这么厉害，比做这个商品鱼好的多。
当时谭健标一斤鱼能赚一角钱。这笔买卖让他每斤鱼比过去多赚了10倍的利润。谭健标开始留意起那家水产所，而这却让他有了一个意外的发现。
谭健标：他们从母鱼搞苗子。经过5天以后就变成苗子。他们厉害了，我们赚他们这么多钱，还是不够他赚的利润，他很快，5天可以赚到大概是1000倍左右。我看着他们这么赚钱，我就改行了。
然而，鱼苗生意远不像谭健标想象的那么简单。
1994年，谭健标用自己的全部积蓄50多万元在在佛山市九江镇南金村，建起眼前这座鱼苗繁育场。当时，谭健标盯上了在广东很常见的一种鱼，鲮鱼。
谭健标：刚刚开始很多人养桂花鱼，桂花鱼的饵料鱼，桂花鱼的饵料鱼最漂亮就是这个鲮鱼。鲮鱼养出来的苗给它(桂花鱼)吃，最好最好的。
鲮鱼，味道鲜美，养殖密度大，即可食用，也可作为饵料鱼。鲮鱼属于暖水性鱼类，水温低于7度就会死亡，所以在北方并不常见。
当时，谭健标看准了鲮鱼的种苗市场，他花光了手上的10多万元买进了2万多斤鲮鱼种鱼。谭健标细心呵护鲮鱼2个多月后，鲮鱼种苗价格果然飞涨。
谭健标：好多订单，不只有订单，多的要命，搞出来就不用愁卖。
油脂专家告诉你--哪些人更需要亚麻籽油
大家都知道亚麻籽油对人体有很好的效果，但哪几类人群是必需要吃的群体呢？
第一类：孕产妇、婴幼儿、三高人群及并发症患者
第二类：便秘者、肥胖者（脂肪肝）、痛风者、癌症患者、
第三类：青少年、电脑族、脑力工作者、亚健康人群
α-亚麻酸的基本效果表现为：
增强智力，增强免疫力，保护视力，降低血脂，降低血压等。人体一旦缺乏α -亚麻酸，就会引起人体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。
尤其是婴幼儿、青少年，如果缺乏α -亚麻酸，就会严重影响其智力和视力的发育。 α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，属Ω -3系，是神经细胞合成的最基础的原料之一，它的衍生产物是二十二碳六烯酸 DHA和二十碳五烯酸 EPA。以α -亚麻酸在孕期的作用为例，由于 DHA是大脑、神经和视觉细胞中重要的脂肪酸成分，所以对胎宝宝的器官发育、生理功能的正常发挥以及多种疾病的防治有着重要的作用；EPA是神经信号传递过程中必不可少的物质，当化学及电子信号通过脑细胞膜时，脑细胞要释放由 EPA派生的信号分子，所以为了使大脑功能完美，就需要更多的 EPA，去填补消耗。
国外调查资料显示，孕期补充了足量的α -亚麻酸，可以使宝宝的智商平均提高 20%-30%。通过大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，α -亚麻酸对于人体的生理功效是多方面的，对于孕产妇来讲，有 16个作用，其中最重要的是:控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞，影响胎婴儿脑细胞的生长发育。其中对于胎儿大脑发育的作用尤为突出。但由于α-亚麻酸不能自身合成，是准妈妈最缺乏的营养素。胎宝宝大脑发育的好坏决定了宝宝今后的智力水平。人类的大脑发育分为三个阶段:
第一阶段是细胞增殖阶段。这一阶段是指妊娠 3-6个月，这是脑细胞生长的第一个高峰期，宝宝能否长成优秀的大脑需要 1000亿个脑神经细胞构成，这个阶段是决定脑细胞数量的重要阶段。
第二个阶段是脑细胞增殖和增肥阶段。这一阶段是指妊娠 7-9个月，是脑细胞增殖和增肥的时期，一方面脑细胞数量持续增加，另一方面脑细胞体积开始增大，细胞和细胞之间的突触接合，大脑的信息网络形成。
第三个阶段是脑细胞持续增肥阶段。这一阶段是指 0-6月龄宝宝的大脑发育，此时是
脑细胞增大的又一个高峰期，在此阶段，脑细胞持续不断地增大。而α -亚麻酸正是促进脑细胞增殖和增肥的营养元素，从大脑发育的阶段性可以看出，宝宝出生以后，脑细胞的数量就不再增加了，从这方面来讲，孕期补充α-亚麻酸的意义大于产后补充。
科学家在大量的试验中研究证实：α -亚麻酸的代谢物占孩子脑重量的 60%以上，占组成成分的 30%。α-亚麻酸的代谢物 DHA是大脑细胞的重要物质成分，是构成脑磷脂、脑细胞膜的物质原料，对大脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用。对孩子的视觉、大脑活动、脂肪代谢、胎儿生长及免疫功能都有极大影响。
孕妇摄入α-亚麻酸后，运用肝脏代谢出 DHA，其代谢特点是胎宝宝需要多少，孕妇代谢多少，相比直接补充 DHA的优势是适量，直接补充 DHA对于“量”的问题很难控制。孕妇通过血液将 DHA输送到胎盘供应胎儿。孕妇体内α -亚麻酸充足，出生儿的思维速度比缺乏者的出生儿能快 150倍，注意力、记忆力能高出 5--10倍。如果孕产妇体内缺乏α-亚麻酸，就会使胎儿产生“脑饥饿”。“脑饥饿”的胎儿在出生前脑细胞就长不够数量，并且质量低劣、智力受损、同时还有机体发育缓慢、视力不好等症状。
亚麻籽油知识大全
亚麻籽榨取的亚麻油营养价值：
亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，堪称草原鱼油。亚麻籽中的EPA、DHA有助于脑细胞的形成、生长和发育，有利于提高青少年智力、保护视力。
亚麻籽油保存注意事项：
1、置阴凉处密封避光保存；
2、开启油瓶盖后，应在一至一个半月内食用完毕，也可放冰箱冷藏保存，尽量3个月内用完即可。以保持油品新鲜和良好的口味；
3、避光密封，远离热源，每次用完擦净瓶口、盖严；
4、炒菜时油热即可下菜，避免高温过热（冒烟）使用。
爱帮家用榨油机低温冷榨亚麻油食用方法：
1、直接饮用：直接口服或滴在米饭、面包或馒头上，简单方便；
2、巧拌凉菜：添加到凉菜或沙拉中，初榨油香，美味升级；
3、靓汤调味：将亚麻籽油滴入煮熟的粥、汤、牛奶中，增色又调鲜；
4、烘焙糕点：用亚麻籽油代替氢化油或奶油烘焙糕点，营养新时尚；
5、自制调配：与大豆油、花生油或菜籽油等普通食用油按1:5—1:10的比例混合后食用，可炒菜，注意控制油温即可；
6、好油疗法：将亚麻籽油与无糖自制酸奶或无糖酸奶一起搅拌均匀，长期食用可以清血。
不同人群不同食用量：
健康成人：5-10ml/日
亚健康成人：5-15ml/日
三高人群：10-20ml/日
减肥人群：10-15ml/日
考生、脑力劳动者：10-15ml/日
孕妇：孕前3个月，8-13ml/日；孕中1-3个月，5-10ml/日；孕中4-6个月，8-13ml/日；孕中7-10个月，10-15ml/日
哺乳期，10-15ml/日
婴幼儿：6个月-18个月，2-3ml/日
1岁半-3岁，3ml/日
3岁-成年，3-5ml/日
亚麻籽油在中国的环境分析
一：亚麻籽油概述： 亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，油用亚麻籽在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北；内蒙古草原分布最多，以及东北少量种植等。尽管亚麻具备抗贫瘠的习性，但作为油用亚麻，“冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照”三个条件必不可缺。经过当地人千年培育种植发现：内蒙古中部地区昼夜温差均衡、肥沃的土壤、以及充足的阳光等自然生态环境最适合亚麻等特种油料作物的种植，属全国无工业污染带，长白山地区所产的亚麻籽油含油量达56%以上，其中α-亚麻酸含量更是远高于其他种植区，亚麻籽油活性也是居首。宁夏，甘肃,内蒙，山西，河北等地，当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使中东地区传入我国。冷榨亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。 二：亚麻籽油行业在中国的环境分析【亚麻籽奶】
（一）宏观环境
1．政治环境：国家粮食管理局发布的8项新的强制性标准涉及到花生油、菜籽油等。发布了一项新的强制性包装标准。根据对世贸组织的承诺，白2006年1月起，大豆油、棕榈油和菜籽油的进口配额被取消，普通关税税率被设为9％。
2．自然环境：亚麻在中国有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。胡麻在中国的种植面积在66。7万公顷以上，年产量约45万吨，是中国重要的经济作物，也是主要
的油料作物。其中亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽( flaxseed 或linseed) 又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子 。亚麻是世界上最古老的纤维作物之一 ,品种较多, 但大致可分为3 类: 油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻, 其种子均可榨油, 已成为世界十大油料作物之一, 其产量占第七位。油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。我国是在公元前2 世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子，在宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植，初始亚麻籽主要作药用， 直到16 世纪才用其种子榨油[ 3]，如今是我国主要经济作物之一，也是我国华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。
3.经济环境：食用油开拓是一个横向和纵向结合的过程，横向就是企业和品牌之间的竞争，而纵向的意思就是在整个市场的开拓。随着经济的快速发展，人们生活水平有了大幅度的提升，相应的带动了对生活必需品质量的全面提升，最终引导食用油市场向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展。
根据调查显示，2014年9月份，全国居民消费价格总水平同比上涨1.6%。其中，城市上涨1.7%，农村上涨1.4%；食品价格上涨2.3%，非食品价格上涨1.3%；消费品价格上涨1.4%，服务价格上涨2.3%。1-9月平均，全国居民消费价格总水平比去年同期上涨2.1%。
9月份，全国居民消费价格总水平环比上涨0.5%。其中，城市上涨0.5%，农村上涨0.4%；食品价格上涨0.8%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格上涨0.5%，服务价格上涨0.4%。由此可见，居民消费的提高有利于提高亚麻籽油的购买力。
4.人口环境
根据统计局资料显示，2013年的人口分别的大致情况如下，
年末总人口(万人) 男性人口(万人) 女性人口(万人) 城镇人口(万人) 乡村人口(万人)
（二）微观环境
1. 竞争者
根据原材料分：花生油、大豆油、油菜籽油、玉米油、山茶油、橄榄油、芝麻油、米糠油、椰子油、小麦胚芽油、葵花籽油、棉籽油、核桃油、红花籽油、棕榈油、葡萄籽油、南瓜籽油、粟米油等。 136,072 69,728 66,344 73,111 62,961
各种油都有自己的优点和味道。
小麦胚芽油含有高含量的维他命E。
核桃油味美清香，是一种珍贵的营养保健油。
山茶油清香味美。
大豆毛油有腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。
葡萄籽油具有降低血液中胆固醇，防止血栓形成，扩张血管作用，同时具有营养脑细胞、调节植物神经的作用，有效防止心血管硬化引起的各种疾病。 经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
玉米油有较长的保质期色泽金黄透明，清香扑鼻，很适合快速烹炒和煎炸用油，它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不损失营养价值。
芝麻油含有的芝麻酚是一种天然抗氧化剂，这是其它植物油所没有的，它使芝麻和芝麻油成为“长寿食品”。
米糠油具有降低人体血脂的功能。【亚麻籽奶】
粟米油含有丰富的亚油酸可降血脂、胆固醇 。
红花籽油被营养界认为"亚油酸王"，亚油酸含量可达到85%以上
葵花籽油还含有维生素B，能治疗抑郁症、记忆力减退及失眠等。
2.营销渠道分析：
国家统计局中国统计信息服务中心（CSISC）今日联合新华网、中国质量新闻网发布《2014年上半年食用油品牌口碑研究报告》（以下简称《报告》），共计14个市场表现比较活跃主流食用油品牌，接受了CSISC民意好口碑的公平监测和评价。该报告数据主要来源于中国统计信息服务中心大数据监测平台，新华网舆情监测分析中心提供舆情支持，中国质量新闻网提供质量信息支持。
亚麻籽油已经是家庭健康食用油的首选，那么亚麻籽油如何选择和食用呢？告诉你三件不该做的事情!
禁忌1：
用亚麻籽油高温加热炒菜。一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
禁忌2：
亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后，需要储存在冰箱内，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。
禁忌3：
把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。a-亚麻酸是怕光的，因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的，不是很科学。
引香园冷榨亚麻籽油应该这样吃！【亚麻籽奶】
1.亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味；在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。
2.亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油 ， 每日服用1勺（约6- 8ml）,长期食用即可收到良好效果，如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。
3.亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。 亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜。
亚麻籽油和哪些食物不能同吃
现在很多人都学会了养生，最近两年亚麻籽油和橄榄油一样受到众多人的追捧，橄榄油大家应该都很了解了，那么什么是亚麻籽油呢？亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属于传统的油料作物。引香园亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。
引香园亚麻籽油的功效与作用
亚麻籽味甘、性平；归肝、胃、大肠经。养血祛风；润燥通便。主麻风；皮肤干燥；瘙痒；脱发；疮疡湿疹；肠燥便秘。
1.调节血脂
血脂异常严重威胁人类健康和生命，它是动脉粥样硬化病灶形成和进展的重要危险因素，已证实调脂药物可以延缓动脉粥样硬化事件(如心肌梗死和卒中)的发生。很多实验得出α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。
2.降低胆固醇
在α—亚麻酸降低血清胆固醇的机理中，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。
3.预防梗塞
α—亚麻酸的调节血脂功能可以降低胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL，发挥抗血栓的作用。
4.降低血液粘稠度
α—亚麻酸可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢，降低血液中可溶性蛋白质的水平，增加血液的流动性，在补充α—亚麻酸90天左右即可见到效果。
5.防治糖尿病
患糖尿病时，肌体内的脂肪分解加速，脂类代谢紊乱引起血脂增高，导致血管硬化、高血脂症、脂肪肝和高血压等并发症。此外，脂肪过度分解，会产生酮体，如酮体超过机体的利用限度，大量在体内堆积，就会产生酮症酸中毒。α—亚麻酸在人体内可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α—亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用对糖尿病人是大有裨益的。
6.降血压
α—亚麻酸及其代谢物EPA、DHA能使高血压患者的血压降低。
7.减肥
α—亚麻酸在减少肥胖病人体重方面不同于任何其它药物。其主要通过以下两个途径来实现：一是增加代谢率；二是抑制甘油三脂的合成，增加体内各种脂质的排泄。但要达到减肥效果，服用量要相对增加。
8.抑制过敏反应
α—亚麻酸具有抗过敏的作用。
9.抗炎
α—亚麻酸对各种炎症介质和细胞因子有抑制作用，并且不会带来不良反应，给这一类疾病的治疗带来新思路。
10.保护视力
α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在，α—亚麻酸缺乏，则视力降低。
11.增强智力
α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在，从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加，所以妊娠期到哺乳期的α—亚麻酸补给是非常必要的。
12.保健
此外，α—亚麻酸还有抗癌、抗衰老、抗抑郁、预防老年性痴呆等方面的作用，在维持人类正常生长发育、维护皮肤正常状态是必不可少的。
引香园亚麻籽油的营养价值
引香园亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。