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红薯无土栽培连续结薯技术，打破几百年传统栽培红薯的模式，大大提高了红薯块根的产量和品质，既可用于设施环境下块根类作物的周年生产，也可用于露地单茬生产，培养出的“红薯树”实现了“空中结薯”，具有很好的观赏和科普价值。现在为大家介绍红薯无土栽培连续结薯技术。
相关知识：
采用“红薯无土栽培连续结薯技术”在温室的天棚架上种红薯，能叫红薯秧子想长多大有多大，想在哪儿结薯就能在哪儿结。
红薯能悬空生长，需要先培养在营养液里生长根系，再供给植株充足的水分和营养。当薯蔓上膨大的红薯采收后，对薯秧生长没有影响。该研究中心杨继长博士说，只要基质好，人们很容易触摸到膨大的薯块，从而随意挑选收获的红薯。就是未长成的薯块，也可保留继续膨大，以便日后再收。研究者之一的高级农艺师汪晓云说，红薯根系的生理功能通过这一技术加以分工，能做到吸收养分的细根和储存养分的红薯块根系有效分离，因此，使它的生理功能“专一化”。当然，要做到空中结薯或连续结薯，首要条件是在有良好光照、温度、湿度的温室，用无土栽培或半无土、半有土栽培相结合。
空中结薯的好处是避免了采收红薯连秧一起收获的一次性弊端，只要保留薯秧就能实现连续收获和优质高产，同时也适用于土豆、山药等块根类作物。
相关资料：
红薯无土栽培连续结薯技术
一、红薯无土栽培生长环境
想实现红薯的连续结薯，就必须有特定的条件做保障。实现连续结薯的首要条件就是——温度，恒定的温度保证了一年收获3——4茬红薯，大大提高植物的生产潜能。所以，红薯树的生长和结薯都是在温室中进行的。根据投资多少不同，建造的温室也不一样，大致分为日光智能温室和普通塑料大棚两种，普通的塑料大棚投资少，相对较为便宜，但是不能保证冬天红薯树所需温度，只能作为短期的栽培使用。日光温室中的温度相对恒定，易控制。一般来讲，温度控制在16——28摄氏度之间，光照强度在8000——30000勒克斯之间，最适合红薯树的生长。
二、红薯无土栽培栽培设施
无土栽培红薯树需要相应的栽培设施，以满足植物的根系吸收充足的水分和营养，使红薯藤蔓得到有效的生长，形成巨大的植株营养体。栽培设施有：
水培槽——水培槽通常根据培养树的大小来定制尺寸大小，一般为长2米，宽1.5米，高60厘米的长方体。
营养液池——根据地形条件，建造容积约1.5吨的方行池子
营养液管线——材质为无铅PVC管，管的直径分别为供液管3.2厘米，回液管5.0厘米。
水泵——功率700瓦
栽培网架——根据所需承受重力选择材料，材质可用竹竿或金属，架高一般为2.5——3米左右
补光系统——主要是功率为400瓦的植物生长灯
挂盆——采用容积为20——30升的塑料盆
具体的应用将会在相应操作中详细介绍
三、红薯无土栽培育苗
说到这，您可能会想，这温室也建了，栽培设施也有了。那什么样的红薯品种可以培育成红薯树呢？据专家介绍，我国现有的红薯品种均可培育成红薯树，实现周年或多年栽培，连续结薯，但因南北方差异，在品种的选择上也不尽相同，一般情况下，选择生长周期短、产量高、口感好、抗病性能强的优质品种进行育苗，例如我们常见的徐薯18、徐薯22等品种。育苗的方法分两种，一种是传统的埋薯块育苗，在这里不做详细介绍；另一种是简单实用的水培扦插法。这种方法培育出的薯苗根系较为发达，植株健壮，抗病性能强。
首先准备好水培育苗床，水培育苗床由水培槽和泡沫板构成，水培槽的深度为5——10厘米，泡沫板上均匀分布直径为2——3厘米的小孔，孔中塞有海绵。将浓度为2‰——3‰的植物营养液倒入水培槽中，倒满。所用营养液在各肥料销售点均有原肥销售。选择粗壮健康的当年新枝。一手捏住藤蔓尖，一手用剪刀在距离藤蔓尖10公分叶片关节下部，剪下藤蔓尖。将剪下的藤蔓尖部分的最后一片叶子用剪刀去掉，用小海绵裹住蔓梗，将裹好海绵的红薯蔓插入泡沫板中的小孔，固定好即可。育苗时株距一般为5厘米左右，行距为10厘米左右。室内温度控制在16——28摄氏度之间。由于育苗工作在温室中进行，不受季节限制，可根据需要随时进行育苗。
红薯无土栽培苗期管理：由于我们进行育苗工作是在设施条件中进行的，再加上红薯本身的抗病性能强，苗期的管理相对简单，只需观察水培育苗床内的营养液使用情况，若减少及时添加就可以了。
四、红薯无土栽培定植移栽
新扦插的薯苗经过45天左右，藤蔓长到80厘米以上就可以进行移栽了。将浓度在2‰——3‰之间的营养液倒入营养液池内。接下来我们来看控制系统的平面工作图。营养液池储存营养液，营养液由供液管流进水培槽，由回流管流出，形成一个循回系统。便于对营养液池和水培槽内营养液浓度、温度等方面的的控制。水培槽内放置增氧机，每天需开机增氧两小时以上。
移栽时选择生长较为粗壮，叶片完整、根系较为发达的优质苗种。将选好的苗种放入水培槽中，用绳子将藤蔓吊起，用泡沫板和海绵固定，便于生长。
五、红薯无土栽培移栽后管理
1、整枝打杈
红薯苗生长成树，整枝打杈是关键。移栽后的苗生长15——20天左右，会滋长新的枝杈，这时就需要进行吊蔓了。用绳子将新长出的枝杈吊在网架上，在植株主干一米以上的位置，留3——4个支干，支干一米以上的位置再留分支，这时就不需要再去除分支了，只需将过密的分支和瘦弱枝去掉即可。生长过程中夏季需5——6天整枝一次，冬天10——15天整枝一次，便于红薯树的生长。
2、追肥
红薯树吊蔓后，为增强植物抗病性，促进根系生长，需补充微量元素，将浓度为千分之一的硫酸二氢钾倒入喷壶中，用喷壶均匀喷洒整棵植株，喷出的液体为雾状，使每片叶子均匀喷到肥料即可。每隔15天左右追施叶面肥一次。
3、花期管理
想必大家还未曾见过红薯花是什么样。红薯本身属旋花科，开出的花和牵牛花十分相似，红薯开花并非好事，它会争夺植株部分养料。通常情况下，我们会人为的将花打掉，减少营养的浪费。红薯开花是需要特定条件的，那就是光照缩短。这也是红薯花不常见的原因所在。因此红薯开花的时候也就是需要补充光照的时候，
补充光照所采用的设备是功率为400瓦的植物生长灯。每隔2——3米均匀排列于红薯树上方。
4、作果期管理
和常规红薯栽培所不同的是，红薯树要进行空中压蔓。这也是红薯实现连续结薯，周年采收最重要的条件之一。
红薯树移栽60天后，就可以进行压蔓作果了。压蔓前首先需要配制营养土，营养土由珍珠岩、蛭石、草炭灰三种物质按1：1：1的比例，均匀混合后放入挂盆内。选择粗壮的当年生藤蔓，将藤蔓轻轻向下拉出10厘米左右，去掉叶子，用绳子或铁丝将装有营养土的挂盆，悬挂于网架上，将去掉叶子的藤蔓关节处埋在营养土中2——3厘米左右，盆挂好后需要浇水，浇透即可。挂盆内每隔一星期左右浇水一次。满足薯块生长的需要。
六、红薯无土栽培病虫害防治
红薯树的栽培都是在设施条件中进行的，再加上红薯本身较为抗病，只要控制好营养液浓度、室内温度、光照等条件，一般不会发生病害。此外为保证红薯的绿色无公害性，当发生虫害时，一般采用生物防治，黄板诱杀。将黄色的沾虫板悬挂于网架上，可有效诱杀红蜘蛛、白粉虱等害虫。
采摘、二次挂盆
这几百年来从地下生长的红薯，如今也结在了空中，实属壮观。红薯挂盆60天左右就可进行采摘了。采摘需两个人同时进行，手拿剪刀，沿挂盆底部往上剪开，剪开后，用手轻轻将营养土拨掉，10几块诱人的红薯就展露在人们面前了，用剪刀沿薯块根部依次剪下，同时去掉所有的须根，再将结过薯的藤蔓重新放于网架上继续生长就可以了。采摘后，继续选择粗壮健康的当年生藤蔓进行二次压蔓作果。按一盆收5千克左右计算，一茬挂盆60个，一年结3——4茬，年收获红薯共计1000千克左右。
我国是红薯种植的大国，红薯种植分布比较广，种植面积和产量都位居世界首位。随着我国农业现代化的发展，红薯种植也逐步走向了规模化、产业化生产。伴随着红薯种植产业化的发展，在生产实践中对红薯秧苗的需求量加大，进而产生连锁反应，对育苗用的种红薯的需求量也快速增加。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下种用红薯的栽培技术，以及相关的配套管理措施，供广大的农民朋友们在生产实践中作为参考。
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红薯栽植方法
1、水平栽插法：苗长20―30厘米，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。此法结薯条件基本一致，各节位大多能生根结薯，很少空节，结薯较多且均匀，适合水肥条件较好的地块，各地大面积高产田多采用此法。但其抗旱性较差，如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件，则容易出现缺株或弱苗。此外，由于结薯数多，难于保证各个薯块都有充足营养，导致小薯多而影响产量。如是生产食用鲜薯，则小薯多反而好销。
2、斜插法：适于短苗栽插，苗长15―20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5―10厘米，薯苗斜度为45度左右。特点是栽插简单，薯苗入土的上层节位结薯较多且大，下层节位结薯较少且小，结薯大小不太均匀。优点是抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中，适宜山地和缺水源的旱地。可通过适当密植，加强肥水管理，争取薯大而获得高产。
3、船底形栽插法：苗的基部在浅土层内的2―3厘米，中部各节略深，在4―6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。由于入土节位多，具备水平插法和斜插法的优点。缺点是入土较深的节位，如管理不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯，所以，注意中部节位不可插得过深，砂地可深些，黏土地应浅些。
4、直栽法：多用短苗直插土中，入土2―4个节位。优点是大薯率高，抗旱，缓苗快，适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结薯数量少，应以密植保证产量。
5、压藤插法：将去顶的薯苗，全部压在土中，薯叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。优点是由于插前去尖，破坏了顶端优势，可使插条腋芽早发，节节萌芽分枝和生根结薯，由于茎多叶多，促进薯多薯大，而且不易徒长。缺点是抗旱性能差，费工，只宜小面积种植。
红薯施肥技巧：
一、基肥。基肥应以优质的有机肥为主。沙土地通透性好，昼夜温差大，保水保肥能力差，宜用半腐熟的有机肥做基肥；黏土地宜施腐熟的有机肥。化肥中部分氮肥和全部磷、钾肥也可随基肥同时施入。
二、追肥。具体追肥时期应灵活掌握。如栽秧时土壤干旱，气温偏低，薯苗细弱，则可早施提苗肥。在分枝结薯期(创业网 ，如分枝较迟，茎叶生长不旺，叶片细小，应早施壮株肥。如植株生长正常，可少施肥或不施。进入薯块迅速膨大期，如果茎叶早衰，落叶率增大时，可以追施1-2次氮肥，用量根据气候条件和苗情而定。薯块膨大时，如遇天旱，茎叶转黄较早，黄叶数增多时应多施人畜粪水；如土壤湿润，秋雨多，茎叶转黄时，可多施草木灰，天久晴不雨，可多施1-2次，反之则应减少。
红薯病毒病的防冶
红薯病毒病发生的内因是种用红薯带有病毒，外因是不良的气候与栽培条件。因此，防治红薯病毒病，需要采取以下措施：
1、更新良种，改用脱毒的红薯种。发病严重地区，必须从科研单位或红薯育种、繁殖单位引进、更新良种，改用脱毒、抗毒（或耐毒）红薯优良品种，才能从根本上解决问题。
2、单育、单种、单收、单贮，防止良种感染退化。对新引进、筛选出的优良脱毒红薯种，应单独育苗、单独栽插、单独收获、单独贮藏，最好与普通带毒品种保持一定距离，不可混在一起。在红薯生长期，要加强对可传播红薯病毒病的蚜虫、烟粉虱等害虫的防治，尽量避免新引进良种感染病毒，延缓良种退化，延长良种使用年限。
3、选用健薯、健苗，及时拔除病苗。未更换良种的农户，头年红薯收获前，应在未发病或发病轻的红薯地，优选无明显花叶症状、单株产量高的红薯，单独挑出留做种用。次年选健康种薯育苗，发现花叶苗及时将整株种薯拔除。栽插时剔除病苗，选健壮薯苗栽插。栽插后发现有生长异常病苗，及时拔除用健壮苗更换。
4、改进栽培管理技术，增强红薯抗病能力。一是深翻土壤，精细整地，大垄栽培。二是施足农家肥，控施氮肥，增施磷、钾肥，平衡施肥，满足红薯营养需求；三是遇持续高温干旱，要设法采取草覆盖等措施保墒、抗旱，降低土壤温度，保持土壤适宜湿度；四是加强对传播病毒昆虫的防治，防止病毒病传播。
5、化学防治。据试验，对患病薯用“恩益碧”处理，有一定增产效果。具体方法为：
①种薯处理：用通用型“恩益碧”每袋兑水100公斤，对红薯种薯进行浸种处理，可降低红薯病毒病发生率，增强薯苗长势；
②苗床处理：对已发病或未发病的苗床，用根施型“恩益碧”每袋兑水100公斤浇灌，同时用喷叶型“恩益碧”进行叶面喷施，对减轻薯苗病毒病症状，抑制发病有一定效果；
③扦插苗处理：对剪下的薯苗，在扦插前用用根施型“恩益碧”每袋兑水100公斤，浸泡基部8~12小时，可减轻栽插至大田后发病症状，提高红薯产量；
④大田处理：薯苗插于大田后，用根施型“恩益碧”每袋兑水200公斤定根，防病增产效果显著。若每亩用红薯专用型“恩益碧”2袋与农家肥或化肥拌匀后做底肥施用，增产效果更好。另外，在使用“恩益碧”防治红薯病毒病同时，用“病毒A”、“病毒王”、“菌毒清”、“83增抗剂”、“病毒宁”、“病毒必克”等防治病毒病专用药剂进行辅助治疗，效果更好。
桃匍匐和设施栽培技术要点
第一部分：桃匍匐栽培技术要点
桃营养丰富，多汁味美，是各族人民喜爱的果品。桃具有结果早、丰产、易栽培等特点，在新疆广泛栽培，新疆北部冬季十分严寒，一般情况下，桃的优良品种均无法露地直立越冬，必须进行防寒保护，为便于埋土防寒，需进行匍匐栽培。采用匍匐埋土栽培后，可以避免冬季严寒，利用夏季的光热资源生产优质桃，具有较高的经济价值。匍匐栽培的主要特点是利用扣压的方法，将枝条拉成水平方向生长，以便于埋土防寒。
一、匍匐桃的生长发育特性
1．横向生长优势 表现在中心干干性弱，三年后即可出现树冠的横向生长强于纵向生长，应注意抑横促纵，以免影响行间作业，均衡生长。
2．近距离生长优势 距离根颈部越近的枝生长势越强，在整形中不能使基部枝条着生过多，以免扰乱树形。
3．垂直生长优势 枝干的生长势与其地面的夹角的大小成正比，即夹角越小生长势越弱，而这些枝、干上的芽的萌发力与成枝力则相反。在栽培中调整枝干的角度，便可调节枝干的生长、枝芽数量和平衡树势。
4．背上枝生长优势 匍匐树绝大多数枝干与地面的夹角较小，甚至近乎水平状态，因此，极易发生强旺的背上直立枝。对它们要及时控制，或及早抹芽，或及早扣压，缓势成花，以果压枝，防止树上长树的现象。
二、桃匍匐栽培技术要点
1.匍匐桃园的建立
（1）园地的选择桃是喜光、喜肥、忌涝的果树，匍匐栽培桃园一定要选择土层深厚、地下水位低于1.5M的沙壤土为宜。对粘重土壤和砾质土壤在建园前必需进行土壤改良。桃树在土壤 pH7.5以上时生长不良，易得黄叶病。土壤含盐量达 0.28%以上时，生长不良或部分死亡。桃果实不耐储运，桃园应建在城市郊区、交通便利的地方。
（2）株行距目前生产上广泛采用山桃和毛桃作砧木，行向以南北向为宜。 株行距多
采用(3～4)×(4～5)M(全园10～15年更新)。若选用毛樱桃做砧木必需采用高度栽植(2 × 3M)、短周期更新方法(8～10年全园更新)。
（3）品种的选择北疆地区生长季节短，晚熟品种应要求生长期长，秋季生长停止晚，易遭受早霜的危害，因而在品种的选择上应选择早、中熟品种。匍匐栽培的桃有如下品种: 蟠桃类: 撒花红、早蟠桃、苏联蟠桃。
水蜜桃类: 白凤、北京水蜜、大久保。
油桃类: 瑞光2、3号、早红2号、曙光。
（4）授粉树的配置桃树虽然大部分品种自花授粉率较高，但如配置授粉树产量会更高、更稳定，一般在同一个园中可选栽2～3个品种隔行或按一定比例栽植(1:2～4)。 桃树多数品种可互为授粉树，生产中可主要依据授粉品种与主栽品种花期相遇配置授粉树。 如花期较早的有白凤、上海水蜜、岗山500、秋香等；花期居中的有∶大久保、岗山白、桔早生等。
2. 匍匐桃的定植
（1）定植时期
栽春季土壤解冻后至萌芽前栽植成活率较高，一般多在3月底至4月中旬进行(气温在0～10度，地温在5度以上)。
（2）定植方法
采用浅沟栽植，沟宽1.2M，沟深0.15M，定植穴要在上年秋挖好。规格: 0.8×0.8M；注意将表土和底土分开堆放，每穴施入30~50kg腐熟有机肥与表土混合填入穴内灌水沉实，以备定植。定植时将优质苗木直立放置穴内，舒展根系，填入表土，栽植深度要保正嫁接口在地面5cm以上，接口向北，栽后立即浇水。
3. 匍匐桃树的整形与修剪
(1) 幼树期整形修剪
1）第一年定干及主枝的确定
一般定干高度0.5～0.6M，剪口下0.2M的整形带内要有6～9个饱满芽。剪口下有副梢者，可保留1～2个芽将其上部剪掉，萌芽后将整形带以下萌发的芽全部抹除，整形带内抽生的新梢选择3个方向好的做主枝培养，其余摘心控制；7～8月对主枝摘心(留0.5～0.6M)促使枝条成熟。
2）第二年冬剪
继续培养各主枝，将中心干延长枝剪留0.6M左右，其下两侧抽生的两个主枝剪留0.5M
左右；要控制竞争枝和内膛旺枝，使之变为结果枝组，对其余枝条多轻剪，及时培养成结果枝组。
3）第三年冬剪
可参照第二年的方法处理主枝延长枝(各主枝延长枝留0.5M左右)，并在各主枝上选配侧枝(留0.45M左右)。在培养三大主枝的同时，应利用主干部位抽生的背上枝或侧生枝，通过向侧后拉枝和扣压再培养2个主枝，这样成形快，更新能力强。
(2) 盛果期的修剪匍匐桃一般定植后5～7年即可进入大量结果期，这一时期修剪的主要任务是∶调节生长与结果的关系、维持健壮的树势、克服大小年、达到高产稳产优质的目的。
1） 主侧枝的修剪
盛果期树主要通过剪留长度和调整开张角度等方法，调整生长与结果的关系。虽着树龄的增长，延长枝的剪截逐步加重，要注意骨干枝和结果枝组的回缩更新，避免结果部位过快外移。每年缩放结合，调整长势。
2）结果枝和预备枝的修剪
匍匐桃进入盛果期后结果枝要比初果期修剪重。一般枝组要以单枝更新修剪为主。长果枝剪留8～10组花芽，中果枝剪留5～7组花芽，短果枝剪留2～3组花芽。细弱枝、过密枝要疏去。预备枝可在主侧枝上每间隔0.3～0.4M培养一个，剪留3～5个芽，疏除其上花果，预备枝一定要选择生长健壮的枝条培养。
4. 夏季管理
（1）夏季修剪
桃树萌芽率高，成枝力强，一年多次发生副梢，树冠易郁闭，影响花芽分化和枝条成熟，因此在整个生长季节还应进行修剪工作，及时疏除背上枝、过密枝及副梢，按枝条需要及时摘心等工作促进枝条充实，花芽饱满。主要时期应在萌芽期、新梢速长期和花芽分化期进行(以6～7月最为关键)。
（2）疏花疏果
桃树花芽量大，易结果过多，既影响果实的品质有影响花芽分化、使树体早衰，因而必需进行疏花疏果。北疆地区晚霜危害频繁，因此可不疏花或少疏花，座果后进行疏果。疏果宜早不宜迟，于花后1～2周进行。标准为强壮长果枝留3～4个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1～2个果，预备枝不留果。疏果时宜多留枝条前端果，少留后部果，这样有
利于果枝更新和果实品质提高。
（3）拉枝和扣压
拉枝和扣压时匍匐桃树体培养的主要方法，每年要分两次进行。第一次在出土后结合修剪进行，将各主枝按三主枝扇形或盘状的树体结构要求拉枝，各主枝与地面成45～60º夹角，第二次在7月中旬进行，主要是调整主侧枝生长方向和枝角，以便埋土。扣压时要求树冠向南倾斜。
5.土壤管理
（1）浇水
桃树虽然比其它果树耐旱，但在全生长季节不可缺水，具体浇水时间和次数应根据土壤水分状况而定。一般出土后浇一水，花后浇一水，硬核期浇一次，采前2周浇一次，越冬前浇一次。桃树不能积水，特别时夏季，积水易造成落叶和烂根而死亡。在春季寒冷雨水较多的年份要注意采取措施，及时中耕松土，提高低温降低地下水位。
（2）施肥
1） 基肥
主要使用有机肥。通常施基肥多在果实采收后进行，以早施为好，施肥量占全年施肥量的60～80%，幼树期每年每株施20kg，大量结果后按每产1吨果，施入1.5～2吨。
2） 追肥
主要使用化肥。可在开花前、开花后、花芽分化前期(新梢开始缓慢生长)、果实膨大四个时期进行，前两次以氮磷为主，每次每株0.1～0.2kg(尿素、磷酸二氢钾)，后两次以磷钾肥为主。还可进行叶面追肥。
6. 生长调节剂多效唑(PP333)的应用
多效唑是一种新型的植物生长延缓剂。具有抑制桃树新梢生长，使节间变短、树体矮化紧凑、促进花芽分化、促使早结果、果实提早成熟等作用。
（1）多效唑的使用时期和方法
1）使用时期
桃树使用多效唑要在桃树新梢旺长前使用。当新梢长至0.1～0.2M时使用。 2）使用方法
土壤施用多效唑，省工、省药、效果好。在树冠投影边缘以内0.5M绕树干挖宽0.3M、深0.15～0.2M的浅沟，按每平方米树冠用药量1g(15%)为宜，兑水后均匀施入沟内，然后
覆土。
（1） 多效唑施用注意事项
1）应用对象为两年生以上初结果树和徒长、低产树，对土肥水管理较差、树势较弱的果园不能使用。
2）用量要适宜。
3）掌握好最佳时期。
4）使用多效唑后，应做好疏花疏果，防止结果过多、树体早衰。
7. 埋土与出土
（1）埋土
埋土防寒是匍匐桃栽培的一项重要工作。在桃树生长后期早停水，埋土前5～7天浇足冬水，10月底之11月初，当日最低温度达0～5度时，在树冠上覆草0.1～0.2M，约10天后气温达-5～0度时再覆土0.2M。
（2）出土
撤除防寒物是匍匐桃栽培的关键措施之一。过早易受霜冻，过迟会捂坏花芽。出土应尽量晚，多在4月中旬前后出土。一般分两次出土，第一次撤除覆土，第二次撤除覆草。
8. 病虫防治
（1） 桃细菌性穿孔病
一般在桃树展叶后开始发病，随温度、湿度的上升而发病较重。树冠郁闭、树势衰弱的园子，病情更重。防治方法是，萌芽前喷１：１：１０倍的波尔多液或４－５度的石硫合剂；发病期则用６５％代森锌可湿性粉剂５００倍液喷于树上。
（2） 缺铁黄化病
生长旺盛的枝条和徒长枝条上的叶片或新梢嫩叶发病较重。一般方法是在发病期喷０.３－０.５％的硫酸亚铁溶液，每１０天喷１次，连喷３－４次。
（3）腐烂病
桃树体受冻、结果过多、树势衰弱时会大发生。应注意加强栽培管理，培养树势，调整好结果与生长的关系，控制产量。注意做好埋土防寒工作，严格按要求覆草覆土。同时应清除枯死枝、病枝并集中烧毁，减少病原菌来源。发病后可采用对病部树皮刮除并涂抹40%福美双或灭腐灵原液等药剂进行防治。
（4）桃流胶病
第一章 总论
1.1 项目单位基本情况
1.1.1 概况
项目单位名称：￥￥########食品有限公司
所有制形式：有限责任公司
发展历程：￥￥########食品有限公司成立于2004年，位于####时高桥村南，注册资金1400万元，法人代表########，设1名董事长、2名董事，1名监事。近年来，公司以实施“公司+加工厂十基地+专业合作社”的模式，已发展成从品种引进、种植示范、推广、加工、销售、服务为一体的食品加工企业。公司是####省林果产业重点龙头企业，####省农业产业化经营市级重点龙头企业，####市2004年度农业结构调整先进单位，2006年授予突出贡献企业。2004年公司通过了####省无公害果品产地认证、良好农业认证、QS认证。公司法人########被####人民政府授予####造林绿化先进个人荣誉称号。
现有产品类型：速冻黄桃、草莓、糯玉米、杏、红薯加工。
主营业务：速冻黄桃、草莓、糯玉米、杏、红薯加工销售。
基础设施现状：司建筑面积25000平方米，其中加工车间5000平方米，有四个生产车间和五个成品库，实验室2间。拥有年生产能力2000吨的速冻生产线一条，包括大型制冷设备4套，速冻机2套。拥有800平方米冷库4座，75 KW日本产和160 KW发电机组各1套，100 KV变压器一台，300 KV变压器两台，200米深水井二
眼（水质为优质矿泉水），2吨锅炉2台。生产生活配套设施齐全，生产关键工序实现了机械化。实验仪器设备16台套，理化、微生物等检验、实验设施齐全。
企业制度：司所有制形式是有限责任公司。近年来，逐步建立健全了生产、科研、经营、财务、质量等各项管理制度多严格按照《公司法》管理企业，企业发展步入了良性发展的轨道。公司按公司法运行，实行董事会领导下的总经理负责制，建立健全了各项管理制度，严格的食品操作规程，通过了HACCP认证、QS认证，确保食品安全。
基地管理模式：公司基地管理上实行了“二专六统一”，即：专职人员、专用工器具、统一保管、统一使用、统一供种、统一生物肥供应、统一购进农药、统一进行病虫害防治。为保护农户的利益，公司通过“公司+基地十专业合作社”的方式与果农签订了种植和销售合同，并落实了保护价收购制度，形成了企业、基地、农户三家共同发展的良好格局。目前由公司发起创立了红薯、糯玉米、草莓、萝卜、南瓜等6个农民专业合作社。
人员结构：公司现有员工180人，专业技术人员26人，其中高级农艺师8人，高级会计师2人，经济师3人。专业技术人员老、中、青相结合，即有较高的科研水平，又有丰富的生产实践经验和推广经验。研发能力：￥￥########食品有限公司下设果品研究所，紧密依托####农业大学、中科院食品植物研究所等大专院校和科研单位，积极开展了多种形式的联合与协作，具有较强的研发能力。
公司有食品中级以上技术人员12名，理化、微生物等检验、实验设施齐全，技术力量雄厚
1.1.2 财务状况
到2009年12月底公司资产总额2874.1万元，固定资产净值1488.2万元，流动资产合计1386.2万元，负债1560.8万元，净资产1313.5万元，营业收入2204.4万元，净利润209.9万元，营业利润率9.5%，负债率54.3%。
2010年9月底公司资产总额3175.4万元，固定资产净值1783.3万元，流动资产合计1392.1万元，负债1467.2万元，净资产1708.2万元，营业收入1186.2万元，净利润234.6万元，营业利润率19.7%，负债率46.2%。
1.1.3 法人代表基本情况
法人代表：########，男， 1971年1月出生，大专文化。1993年创办办####同兴农粮油设备制造有限公司，取得了较好的经济效益，上缴国家大量利税。2003年创办了￥￥########食品有限公司，目前各种经营项目运作正常，取得了良好的经济效益和社会效益，无破产及逾期银行欠资等问题。
1.2 项目建设方案
1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点
项目名称：########市2011年1000亩红薯种植基地项目
产品方案：种植红薯
建设地点：####市####镇####村东北地312亩 、####乡####村
西363亩
1.2.2 建设规模及产品（或经营）方案
建设675亩红薯基地，年产红薯2000吨
组织管理方案：
由项目管理单位、监督单位和承担单位三方共同组成项目领导小组，加强对项目建设期的管理与协调，抓好各项建设任务指标的制定与监督，解决建设过程中的各种矛盾与问题，整体运筹，统领全局。
1.2.3 技术、设备、建筑物（主体工程）
1.2.3.1 技术来源的可靠性与可得性： 该项目主要依托####农业大学，####农业大学是我国从事教学和农业科学技术研究的综合性大学，2008年与我公司签约成为技术合作单位，是####农大教学实习基地，####农大在果树和薯类、蔬菜种植管理、采后处理、储藏加工方面具备强大的专家和技术力量。所以，本项目技术依托单位可靠。把基地建设红薯良种引进、优良品种繁育推广、示范加工销售的为一体的示范基地。从当地实际出发，立足当地，采用“公司+合作社+商标+基地+农户”的运行模式实现产品标准化和经营产业化，使之成为现代农业的辐射源，通过这种模式，对农民推广了直观声像法、信息引导法、田间观摩法、一线承包法、技术物化法等农民推广技术新措施，举办红薯技术讲座、培训，免费提供全套高产栽培技术和管理资料，实行产前、产中、产后服务带动一方农民致富。
1.2.3.2 主要设备名称及数量
本项目拟购进机井灌溉设备3套，喷灌系统6套。购臵监控设备1台套。
1.2.3.3 主体工程类型、面积及数量
打机井3眼、建围墙6800米。
1.2.3.4 建设期限
本项目建设期限计划为一年。
1.3 投资结构及资金来源
项目总投资360万元，建设投资272.13万元。企业通过利润和销售收入自筹240万元，申请财政无偿资金120万元，其中：中央财政资金86万元，省级配套资金27万元，市级配套资金7万元。￥￥########食品有限公司自筹240万元，公司股东会已对增资事宜达成一致意见,自筹资金已到位。
1.4 项目效益
1.4.1 经济效益
项目建设期设计为一年，投资总额为360万元，达产后公司年产红薯2000吨。项目正常年份年销售收入202.5万元,年税前利润总额85.62万元,所得税2.14万元,税后利润83.48万元，税后财务内部收益率为26.8%,税后财务净现值5576元,税后投资回收期为
3.13年（含建设期一年）。经济效益合理，财务上切实可行。
1.4.2 生态效益
项目建设为有机农产品生产基地，对改善区域生态环境有积
可行性研究报告
红薯种植基地建设项目
目 录
第一章 总论 ................................................. 7
1.1 项目单位基本情况 ....................................... 7
1.1.1 概况 ................................................ 7
1.1.2 财务状况 ............................................ 8
1.1.3 法人代表基本情况 .................................... 9
1.2 项目建设方案 ........................................... 9
1.2.1 项目名称､建设性质及建设地点 ......................... 9
1.2.2 建设规模及产品(或经营)方案 .......................... 9
1.2.3 技术､设备､建筑物(主体工程) ......................... 10
1.3 投资结构及资金来源 .................................... 11
1.4 项目效益 .............................................. 11
1.4.1 经济效益 ........................................... 11
1.4.2 生态效益 ........................................... 11
1.4.3 社会效益 ........................................... 11
1.5 可行性研究报告编制依据................................. 12
1.6 综合评价 .............................................. 12
第二章 背景及必要性 ........................................ 14
2.1 项目区社会经济状况 .................................... 14
2.2 相关产业发展现状 ...................................... 14
2.3 项目建设的必要性 ...................................... 15
第三章 建设条件 ............................................ 19
3.1 建设地点选择 .......................................... 19
3.2 建设条件 .............................................. 19
3.2.1 自然条件 ........................................... 19
3.2.2 资源､科技支撑条件 .................................. 19
3.2.3 基础设施条件 ....................................... 21
第四章 市场分析与销售方案 .................................. 22
4.1 市场分析 .............................................. 22
4.1.1 市场供求现状及前景分析 ............................. 22【地瓜设施栽培】
4.1.2市场竞争优势分析 ................................... 27
4.2 营销策略､方案､模式 .................................... 28
4.3 市场风险分析 .......................................... 29
4.3.1 市场风险因素分析 ................................... 29
4.3.2防范和降低风险对策 ................................. 29
第五章 建设方案 ............................................ 31
5.1 产品方案和建设规模 .................................... 31
5.1.1建设红薯生产基地1000亩 ............................ 31
5.2 建设规划和布局 ........................................ 31
5.2.1布置方案原则: ........................................ 31
2总平面布置方案: ........................................ 31
5.3 建设标准和产品标准 .................................... 32
5.4 技术(工艺)方案(产品的管理方案) ......................... 32
5.4.3 主要技术参数 ....................................... 37
5.4.4 物料平衡分析 ....................................... 37
5.5 设备选型方案 .......................................... 37
5.5.1设备选型及采购 ..................................... 37
5.6 主体工程方案 .......................................... 38
5.6.1土建工程 ........................................... 38
5.7 辅助工程及其它工程方案................................. 38
5.7.1 给排水 ............................................. 38
5.7.2 供电 ............................................... 38
5.9 总平面布局 ............................................ 38
5.10 实施进度安排 ......................................... 38
第六章 环境影响评价 ........................................ 40
6.1 环境影响 .............................................. 40
6.2 环境保护与治理措施 .................................... 40
6.3 评价与审批 ............................................ 40
第七章 项目组织与管理 ...................................... 42
7.1 组织机构与职能划分 .................................... 42
7.2 劳动定员 .............................................. 42
7.3 管理措施 .............................................. 42
7.5 劳动安全､卫生与消防 ................................... 44
7.5.1劳动安全防护措施: .................................. 44
第八章 投资概算与资金来源 ................................. 45
8.1 投资概算依据 .......................................... 45
8.2 投资估算 .............................................. 45
8.2.1 总投资 ............................................. 45
8.3 资金来源 .............................................. 46
8.4 资金使用和管理 ........................................ 46
8.4.1 财政资金使用和管理 ................................. 46
8.4.2 自筹资金使用和管理 ................................. 47
第九章 财务评价 ............................................ 48
9.1 财务评价依据 .......................................... 48
9.2 销售收入､销售税金和附加估算 ............................ 48
9.2.1销售收入 ........................................... 48
9.2.2销售税金及附加 ..................................... 48
9.3 总成本及经营成本估算 .................................. 48
9.3.1 单位产品生产成本估算 ............................... 48
9.3.2 项目总成本估算 ..................................... 48
9.3.3 经营成本估算 ....................................... 49
9.4 财务效益分析 .......................................... 49
红薯种植基地建设项目
可行性研究报告
目 录
第一章 总论 ................................................. 7
1.1 项目单位基本情况 ....................................... 7
1.1.1 概况 ................................................ 7
1.1.2 财务状况 ............................................ 8
1.1.3 法人代表基本情况 .................................... 9
1.2 项目建设方案 ........................................... 9
1.2.1 项目名称､建设性质及建设地点 ......................... 9
1.2.2 建设规模及产品(或经营)方案 .......................... 9
1.2.3 技术､设备､建筑物(主体工程) ......................... 10
1.3 投资结构及资金来源 .................................... 11
1.4 项目效益 .............................................. 11
1.4.1 经济效益 ........................................... 11
1.4.2 生态效益 ........................................... 11
1.4.3 社会效益 ........................................... 11
1.5 可行性研究报告编制依据................................. 12
1.6 综合评价 .............................................. 12
第二章 背景及必要性 ........................................ 14
2.1 项目区社会经济状况 .................................... 14
2.2 相关产业发展现状 ...................................... 14
2.3 项目建设的必要性 ...................................... 15
第三章 建设条件 ............................................ 19
3.1 建设地点选择 .......................................... 19
3.2 建设条件 .............................................. 19
3.2.1 自然条件 ........................................... 19
3.2.2 资源､科技支撑条件 .................................. 19
3.2.3 基础设施条件 ....................................... 21
第四章 市场分析与销售方案 .................................. 22
4.1 市场分析 .............................................. 22
4.1.1 市场供求现状及前景分析 ............................. 22
4.1.2市场竞争优势分析 ................................... 27
4.2 营销策略､方案､模式 .................................... 28
4.3 市场风险分析 .......................................... 29
4.3.1 市场风险因素分析 ................................... 29
4.3.2防范和降低风险对策 ................................. 29
第五章 建设方案 ............................................ 31
5.1 产品方案和建设规模 .................................... 31
5.1.1建设红薯生产基地1000亩 ............................ 31
5.2 建设规划和布局 ........................................ 31
5.2.1布置方案原则: ........................................ 31
2总平面布置方案: ........................................ 31
5.3 建设标准和产品标准 .................................... 32
5.4 技术(工艺)方案(产品的管理方案) ......................... 32
5.4.3 主要技术参数 ....................................... 37
5.4.4 物料平衡分析 ....................................... 37
5.5 设备选型方案 .......................................... 37
5.5.1设备选型及采购 ..................................... 37
5.6 主体工程方案 .......................................... 38
5.6.1土建工程 ........................................... 38
5.7 辅助工程及其它工程方案................................. 38
5.7.1 给排水 ............................................. 38
5.7.2 供电 ............................................... 38
5.9 总平面布局 ............................................ 38
5.10 实施进度安排 ......................................... 38
第六章 环境影响评价 ........................................ 40
6.1 环境影响 .............................................. 40
6.2 环境保护与治理措施 .................................... 40
6.3 评价与审批 ............................................ 40
第七章 项目组织与管理 ...................................... 42
7.1 组织机构与职能划分 .................................... 42
7.2 劳动定员 .............................................. 42
7.3 管理措施 .............................................. 42
7.5 劳动安全､卫生与消防 ................................... 44
7.5.1劳动安全防护措施: .................................. 44
第八章 投资概算与资金来源 ................................. 45
8.1 投资概算依据 .......................................... 45
8.2 投资估算 .............................................. 45
8.2.1 总投资 ............................................. 45
8.3 资金来源 .............................................. 46
8.4 资金使用和管理 ........................................ 46
8.4.1 财政资金使用和管理 ................................. 46
8.4.2 自筹资金使用和管理 ................................. 47
第九章 财务评价 ............................................ 48
9.1 财务评价依据 .......................................... 48
9.2 销售收入､销售税金和附加估算 ............................ 48
9.2.1销售收入 ........................................... 48
9.2.2销售税金及附加 ..................................... 48
9.3 总成本及经营成本估算 .................................. 48
9.3.1 单位产品生产成本估算 ............................... 48
9.3.2 项目总成本估算 ..................................... 48
9.3.3 经营成本估算 ....................................... 49
9.4 财务效益分析 .......................................... 49
1000亩富锌富硒有机红薯种植基地项目
可行性研究报告
临城县五谷丰农作物种植专业合作社
二〇一一年十二月六日
目 录
第一章 总论 .................................................................. 3
一、基本情况 ................................................................... 3
二、产品简介 ................................................................... 3
三、现有基础条件 ............................................................... 4
四、主要经济技术指标 ........................................................... 5
五、项目必要性 ................................................................. 5【地瓜设施栽培】
第二章 市场分析与策略 ........................................................ 5
一、市场分析 ................................................................... 5
（一）市场概况 ................................................................. 5
（二）红薯产品概况 ............................................................. 6
（三）价格概况 ................................................................. 6
（四）种植地概况 ............................................................... 7
（五）渠道概况 ................................................................. 7
（六）消费者消费行为 ........................................................... 7
二、市场策略 ................................................................... 8
（一）市场前景 ................................................................. 8
（二）产品方案 ................................................................. 8
（三）产品定价 ................................................................. 8
（四）销售模式 ................................................................. 8
三、项目的SWOT分析 ............................................................ 8【地瓜设施栽培】
（一）优势（STRENGTHS） ......................................................... 9
（二）劣势（WEAKNESSES） ........................................................ 9
（三）机会（OPPORTUNITIES） ...................................................... 9
（四）威胁（THREATS） .......................................................... 10
四、基地建设和原料供应 ........................................................ 10
五、市场风险因素分析和对策 .................................................... 10
（一）行业准入和政策变化 ...................................................... 10
（二）市场风险 ................................................................ 10
（三）对策.................................................................... 10
第三章 收益分析 ............................................................. 11
第四章可研结论 .............................................................. 12
第一章 总论
一、基本情况
（一）项目名称：1000亩富锌富硒有机红薯种植基地项目；
（二）承建单位：临城县五谷丰农作物种植专业合作社；
（三）基地选址：临城县西竖乡、石城乡
（四）内容及规模：年产富锌富硒有机红薯2000吨，配套建成储存1500吨红薯超大型贮藏窖；
（五）建设期限：2012年3月—2013年2月。
二、产品简介
（一）红薯简介
红薯为一年生或多年生草质蔓性藤本植物，红薯在植物学上的正式名字叫红薯。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，所以非洲和亚洲的部分国家以红薯为主食。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。在世界粮食生产中红薯总产排列第七位。据联合国粮农组织统计，2002年世界红薯总种植面积为976.5万公顷，总产量为1.36亿吨，平均鲜薯单产13.9吨/公顷。我国的红薯种植总面积和总产量分别占世界的62% 和84%，平均鲜薯单产19.0 吨/公顷。
随着我国人口不断增加，农产品需求不断增长，耕地面积不断减少，水资源愈显不足，生态环境日益恶化。我国粮食需求面临着巨大压力，粮食供求长期处于紧平衡状态。红薯投入少，产出多，单位面积可食用的干物质居各种作物之首。随着我国国民经济的持续增长，
农业产业结构的不断调整和优化，红薯在保障国家粮食安全和能源安全的作用日益突现。红薯不仅具有种植面积大，增产潜力大的优势，而且保健功能好，转化利用效率高，除用作饲料和保健食品外，还是理想的淀粉资源和能源作物。许多专家认为：红薯是成为21世纪最理想的食物之一，同时，红薯也是最重要的可再生能源原料之一。
（二）我国红薯的生产区划
红薯在我国种植的范围很广泛，南起海南省，北到黑龙江，西至四川西部山区和云贵高原，均有分布。根据红薯种植区的气候条件、栽培制度、地形和土壤等条件，一般将我国的红薯栽培划分为五个栽培区域：北方春薯区、黄淮流域春夏薯区、长江流域夏薯区、南方夏秋薯区和南方秋冬薯区。
三、现有基础条件
（一）临城县五谷丰农作物种植合作社自2010年成立以来，一直致力于红薯优质品种引进、技术推广及销售一条龙服务，积累了丰富的生产管理经验。
（二）临城县气候条件适合红薯种植，特别是丘陵山没有环境污染，区昼夜温差大，红薯中的干物质也比较容易积累，生产红薯含糖量高，口感好，深受广大消费者欢迎。临城县西竖乡、石城乡有大量适宜种植红薯的河滩地，有利于发展红薯规范化种植，加上土壤中富含钙、锌、硒等有利人们身体健康的微量元素。当地种植红薯有广泛的群众基础，在县委、县政府大力支持下，农民种植红薯的积极性高，渴望依靠种植红薯走上致富路。
四、主要经济技术指标
项目总投资100万元。合作社与农户签订《种植购销合同》，实行统一品种、统一技术指导，统一收购和销售，为农户提供产供销一条龙服务，建立种植基地1000亩（含红薯贮藏窖）。预计本年度收购2000吨富锌富硒有机红薯，实现销售收入400万元，创造经济效益
约100万元。
项目投资先由合作社成员自筹。通过申报多个不同级别农业项目，可获得项目扶持资金约100万，预计2013年到账。
五、项目必要性
（一）农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是国家支持和保护农业的重要举措，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业，发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求，致力于把红薯类产品综合利用推向商业化、市场化、产业化。
中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开展技术引进和技术改造。
（二）红薯抗灾力强，耐旱，耐瘠薄，非常适宜临城县的丘陵山区种植，在作物较难生长的地方，红薯也能获得较好的产量。
临城县五谷丰农作物种植专业合作社从陕西、河南省农科院引进红薯除了具有红薯的一些特性以外，品质优，口感好，深受广大消费者好评。
鲜薯通过加工处理后，所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍，如加工成淀粉可增值1.85倍，再加工成精细粉丝和粉皮，又可增值1倍；把红薯雪花全粉配制成保健食品，效益又将成倍递增；把红薯加工成高果糖浆，又可增值9倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至维生素C，价值则更高。实施该项目，目的是开展红薯的深度加工和综合利用，使这一“杂粮”变成巨大的社会财富。
第二章 市场分析与策略
一、市场分析