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本片主要向观众朋友们介绍了东北大棚种植甜瓜的生产全过程。这其中包括育苗阶段的种子处理、播种苗期管理、嫁接技术等内容。大棚定植后地爬栽培和吊蔓栽培，甜瓜整枝后生长期的水肥管理，以及多茬瓜的管理等东北大棚甜瓜的生产技术。
东北大棚甜瓜栽培技术
1 甜瓜品种选择
甜瓜要选择抗病高产，适合本地气候条件，市场销售好的品种。我地区主推品种有：女儿香、伊诺晶（改良迎春）、103、805等。
2 甜瓜育苗
2.1甜瓜苗龄及育苗时间 甜瓜苗龄不宜过长，一般30～35 d为宜，要根据自己的设施条件确定育苗时间。
2.2甜瓜播种前的准备 每亩大棚提前准备好最佳营养土1.2 m3，最佳营养土配方是充分腐熟马粪1/3，充分腐熟土粪1/3，肥沃的大田表土1/3。或者充分腐熟的猪粪1/2，肥沃的大田表土1/2，过筛拌匀即可。另外每亩准备8×8的营养钵5500～6000个。播前5～7 d必须装好营养钵，并用地膜盖好提温保墒，以利于待播。
2.3侵种催芽 浸种前两天要把种子放到报纸上晾晒，浸种先用凉水把种子放盆里浸泡10分钟，把凉水倒净，直接注入55℃水，边倒边用木棒不停的搅拌，直至水温降到30 ℃为止，继续浸泡4个小时，然后把水倒净装入纱布袋里进行催芽，当种子70 %左右露白尖时即可播种。
2.4播种方法 甜瓜最好用30℃温水浇足营养钵底水，然后用多菌灵或普力克500～600倍液喷洒一遍，然后把露白尖的种子平摆在营养钵中间，轻轻按一下，种子上盖1～1.5 cm的潮湿营养土，覆土一定要均匀一致，然后平铺地膜，扣小拱棚或增设火炉以利于出苗。
2.5播种后的管理 甜瓜温度管理，白天控制在25 ℃～30 ℃之间，夜间控制在15℃～18℃之间。当瓜苗70%左右破土而出时，必须及时揭去地膜，以防徒长。苗出齐后，温度要控制在25 ℃～28 ℃为好，并及时喷施普力克或恶霉灵，喷药一定均匀周到，5～7 d喷洒一次，防止此时猝倒病的发生。播种后不特殊干旱不要轻易浇水，做到见干见湿，如果需要浇水也一定要选晴天上午浇水，当瓜苗全部露出真叶时白天温度最好控制在25 ℃～30 ℃，夜间控制在15 ℃～18 ℃。为了增加瓜码密度，防止空秧，在二叶一心、四叶一心时各打一遍增瓜灵，同时要及时喷施百菌清或阿米西达，防止各种病害的发生。
3 甜瓜定植
3.1定植时间的确定 掌握好定植时间非常重要，一般 10 cm地温连续7 d稳定在12 ℃以上即可定植。我地区冷棚内起拱吊膜栽培的时间4月10日左右定植为宜，两膜栽培4月20日左右为宜。
3.2定植前的准备
3.2.1提早扣棚膜 提早扣棚膜也是甜瓜生产中的重要环节，只有扣膜早，才能定植早，采收才能早，效益才能高。因此必须做到提前1个月扣膜，三四膜栽培的3月1日～5日扣完棚膜，两膜栽培3月10日～15日扣完棚膜。
3.2.2提早整地施肥 整地施肥应本着尽量提早的原则，清除残枝病叶杂草，亩施农肥7～10m3，硫酸钾三元素复合肥100斤，硫酸钾30斤，深耕细耙。
3.2.3提早做畦，铺设微灌带，铺地膜 定植前3～5 d做畦，畦向最好是顺棚方向，畦底宽1 m，畦顶宽70～80 cm，畦高15～20 cm。搂平畦面，在畦顶中间顺畦用小镐开沟3～4 cm深，以铺设微灌带。微灌带连接好后，铺地膜，膜要拉紧，膜边要压实。
3.3定植方法 用打眼器在微灌袋两侧15 cm左右处分别打两行孔。深度与苗坨高为宜，株距25～27 cm，每亩定植5000～5300株，去钵栽苗。
4 甜瓜定植后管理
4.1定植后水分管理 定植时一定要浇足定植水。7～10 d选择晴天上午及时浇缓苗水，伸蔓开花期不特殊干旱不轻易浇水，特殊干旱也要利用微灌少量浇水。
当瓜长至蛋黄大小时，开始浇第一次膨果水，每亩用微灌浇水3～4 h左右。隔6～7 d浇第二次膨果水，每亩浇水2 h左右。直至采收，不特殊干旱不浇水，如果特殊干旱，浇水也只能依情况用微灌浇10～15分钟。
4.2定植后的温度管理 甜瓜是喜光喜高温作物，适温25℃～35℃，40℃高温能正常生长不受温害。因此在整个甜瓜生长期最好把温度控制在白天25℃～35℃，夜间控制在15 ℃～18 ℃。
4.3整枝方法 整枝要本着打早打小，前紧后松的原则。四叶一心时及时摘心。四条子蔓及时定蔓，保留三条强壮子蔓，子蔓留四片真叶一定及时摘心，保留1～2朵雌花。如果发现四片真叶内没有雌花，必须及时果断留两片叶掐大尖。然后在此子蔓留一条强壮孙蔓做结果枝，四片真叶及时摘心，每条结果枝在1～2个瓜前留一条孙蔓做营养枝，3～4片叶及时摘心，防止跑秧化瓜。
4.4甜瓜保花保果技术 为了提高产量，提早采收防止化瓜，必须及时采用药剂喷花或点花，当天的花必须当天喷或点，否则影响做果率。药液最好现配现用，喷花或点花的药滴以高粱粒大小最佳，以防出现化瓜或畸形瓜。
4.5定瓜、追肥技术 当甜瓜每棵秧座住3～4个瓜时，最小像蛋黄大小时，必须及时定瓜摘除畸形瓜。
开始浇第一次膨果水时，利用微灌每亩追施磷酸二氢钾2.5 kg和三元素硫酸钾复合肥6 kg；6～7 d后，结合第二次膨果水，每亩追施含氨基酸水溶肥料15 kg；膨果期叶面喷施如美加丰、磷酸二氢钾等2～3遍。
5 甜瓜病虫害防治
应本着预防为主，治疗为辅，综合防治的原则，加强棚内各项管理，合理浇水，合理放风，创造一个甜瓜生长的良好环境。并且做到整个生长期间7～10 d用百菌清烟剂，杀霉矾烟剂或阿米西达，乙磷猛锌粉剂交替使用，一旦发现病株，要对症下药，打药一定要均匀周到，整株喷洒，喷药方法是以叶背为主，叶面为辅的原则，打药的时间一定要在上午九点以前，下午四点以后，避开高温。
6 甜瓜采收
甜瓜采收前7～10 d停止浇水，不特殊干旱不浇水，如果特殊干旱出现倒秧、甜瓜裸露一定要及时利用微灌浇水10～15分钟，防止出现皮球子瓜、水瓢瓜、裂瓜现象。当甜瓜转色，达到八至九成熟时必须及时采收。
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甜瓜成熟期的确定
甜瓜的糖分在果实近熟前急速增加。采收过早，不但糖分低而且品质不好；采收晚又影响甜瓜耐贮运性。因此，采收适期应该是果实糖分已达最高点而果肉尚未变软时最佳。根据销售远近和贮运时间长短的不同，采收时间亦有所区别。有些早熟品种容易落蒂，耐贮运性较差，应在落蒂前采收为宜。
判断甜瓜收获适期有以下标准：①果实色泽转变及香味溢出。果实成熟时，果皮转变成其本身固有的颜色，如黄色、橘黄色、黄绿色、乳白色等，已有其特有的芳香；②果蒂周围离层形成；③结果节的老叶出现类似黄化缺镁的症状；④根据坐果后的天数判断。每个品种都有其固有的生育期。可以根据坐果以后的天数进行判断；⑤采收试食。有的品种成熟时无明显特征。可以试食，以确定是否成熟。
本期节目内容：介绍了羊角脆甜瓜大棚栽培技术，羊角脆甜瓜种植技术。羊角脆属薄皮甜瓜类型，为华北地区地方品种。羊角脆果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，弯曲似羊角。果长25-35厘米，单瓜重500-900克左右，连续结果能力强，棚室栽培可留2茬瓜，单株结果6个左右。成熟后，果实灰白色，肉色淡绿，瓜瓤桔黄色。肉厚2厘米左右，口感香，甜度低，质地酥脆可口，清热解署。在本期的节目当中，就主要从早春羊角脆的生产周期安排、播种育苗、移栽定植、缓苗后管理、伸蔓期管理、结果前后期管理、第一茬瓜采收及采收后管理等各个生产环节，来向观众朋友们详细地介绍了羊角脆甜瓜的栽培技术。敬请收看羊角脆甜瓜大棚栽培技术 羊角脆甜瓜种植技术。
羊角脆属薄皮甜瓜类型，为华北地区地方品种。羊角脆果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，弯曲似羊角。果长25-35厘米，单瓜重500-900克左右，连续结果能力强，棚室栽培可留2茬瓜，单株结果6个左右。成熟后，果实灰白色，肉色淡绿，瓜瓤桔黄色。肉厚2厘米左右，口感香，甜度低，质地酥脆可口，清热解署。在本期的节目当中，就主要从早春羊角脆的生产周期安排、播种育苗、移栽定植、缓苗后管理、伸蔓期管理、结果前后期管理、第一茬瓜采收及采收后管理等各个生产环节，来向观众朋友们详细地介绍了羊角脆甜瓜的栽培技术。
播出时间：2015年5月25日14：43——15：13中央电视台七套节目播出
F1绿宝小南瓜系列品种栽培技术要点
北海市蔬菜研究所编
绿宝小南瓜系列品种是近年新育成的观赏食用一体的小型南瓜新品种，于2012年春推出种植，其瓜除种子囊肉外可连皮食用，食用品质极佳，一般单瓜重在0.5—1公斤左右，单株可收6—8个瓜。生产试验中绿宝小南瓜抗热性较差，抗白粉病能力较弱，如在高温季节栽培易出现花叶、蕨叶病毒病症状，或难以坐瓜。因此，绿宝小南瓜系列品种适宜于在早春保护地或是晚春提早育苗栽培，高温前收获。同时可选择秋植栽培。主要栽培要点如下：
1.适期播种
绿宝小南瓜对土壤条件的要求不高，适宜在通透性较好的壤土地和沙壤土地上采用保护地或露地栽培。不论是哪种栽培方式，均应采用营养钵育苗，两叶一心期时定植。这样既可节省种子，又能在设施保护下育成壮苗。
1.1保护地栽培绿宝小南瓜播种期 ：一般在2月中旬采用大棚或中拱棚进行播种育苗，2片真叶展开后及时（3月中旬前后）定植。
1.2露地栽培小南瓜播种期：一般在3月上中旬采用大棚或中拱棚育苗，3月下旬至4月上中旬倒春寒过后及时定植。
1.3秋季绿宝小南瓜播种期：在7月下旬到8月上旬采用防虫网、遮阳网保护下进行营养钵育苗，苗期不能干旱也不能水淹。夏秋季育苗关键是防止其感染病毒病。
2.催芽
将种子在50—55℃温水中浸泡15分钟，过程要不断搅动温水让种子均匀接触温水，然后待水温降至25℃～30℃时在水中再浸6～8小时，种子捞出搓洗后
进入催芽箱催芽（温度控制在25℃～30℃），当种子露白时温度控制在25℃以下，催芽时间一般在24～36小时，芽即可出齐，要及时播种。
3.播种
采用10cm×10cm、或50—60孔左右营养钵（托盘）进行育苗。营养土以每立方土掺腐熟有机肥300kg加磷肥3～4kg充分混匀后制钵，最佳是用由80%蚯蚓粪加20%椰糠可珍珠岩制成的育苗土，适当浇水后即可播种。每钵放一粒已出芽种子，然后覆盖细土1cm厚左右，早春气温较低时播后应在营养钵上平铺一层薄膜以保湿增温促进出苗，出苗后及时撤去薄膜。
4、苗床管理
出苗期间，棚内白天温度保持在25℃左右，夜间不低于15℃。要求幼苗在1－2两天内顶土，3～4天内出苗最为理想。子叶展平后，棚内白天温度保持在20℃左右，夜间保持在12℃左右，防止高脚苗。当真叶出现时，白天温度可保持在25℃左右，夜间保持在10℃左右，有利于促进雌花形成，早坐瓜。在育苗期间可根据土壤墒情浇水2～3次。当苗有2－3片叶时即可定植（保护地栽培以2叶为好）。定植前3—7天内喷1次800—1000倍百菌清药作出苗定植保护。
5. 定植
定植密度根据栽培模式而定，一般大棚内搭架栽培每亩可栽1000—1200株左右。露地栽培（2－4蔓式）亩可种植500株苗左右，栽后要即时浇水促进活棵。总之，种植密度要根据品种特性和栽培方式来决定密度和留蔓多少。
6.整枝
南瓜整枝目的是促使结果与长叶平衡，在氮肥较充足的地块南瓜分枝力很强，如任其生长，枝叶过分繁茂出现旺长易推迟结瓜。通常大棚种植主要以单蔓
或双蔓栽培为主（搭架或地爬）；露地栽培以单株二蔓、三蔓或四蔓种植方式最为普遍（根据地瘠薄而定），不论采用哪种留蔓方式，在坐瓜前所留蔓上再出现的侧枝要及时去掉，以免影响其坐瓜率。引蔓上架前让基部瓜蔓在地上生长，经压蔓1—2次后才引蔓上架。
7.授粉防化瓜
一般在主蔓上留第二或第三个雌花（9－10挡），侧蔓留第一或第二个雌花。留果多少同品种特性有关，品种每株可留6～8个。当所留雌花出现后，最好在早上7-9点把盛开的雄花摘下，去掉花瓣轻轻地抹在盛开雌花的柱头上进行人工授粉。
为提高座瓜率，可在3—4片真叶时，用2500倍的乙稀利稀释液直接喷洒瓜苗，促使雌花早开、幼瓜早结。花期用20—25毫克/千克的2,4D或荼乙酸溶液，涂于正开的雌花花柄上，可防止果柄脱落，提高结瓜率。
8. 肥水管理
绿宝小南瓜耐肥，尤其是农优质农家肥料。在栽植前应每亩施足农家肥3000公斤或商品有机肥200kg加三元复合肥25kg做基肥。在开花坐果期严格控制氮肥和浇水；待所留瓜坐稳后（鸡蛋大）结合滴灌追肥1～2次，每亩施硫酸钾复合肥5～10kg。南瓜一生中一般亩需三元复合肥30-35kg，可不施用尿素。
9.病虫害防治
南瓜主要常见病害有白粉病和病毒病。白粉病在发病初期可用80%300—600倍液三唑酮、可湿性硫磺粉剂喷洒防治一次（高温需降低浓度，否则有药害）。南瓜花叶病毒病常造成南瓜化瓜，甚至绝收，防治方法主要从培育壮苗，提高自身抗性着手，同时可在发病初期可喷洒20％病毒A 500倍液或其它防治病毒病【绿宝甜瓜种植与管理】
药物预防一次，每次防治要结合用药加入有机液肥作为根外肥补充，
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等。红蜘蛛、蚜虫可用10%吡虫啉1000—1500倍液加入0.2%甲胺基阿维菌素乳油1000～1500倍液进行防治2—3次。绿宝小南瓜实际生产中病虫害发生较少，因此其为生产高档蔬菜产品首选品种，所以建议一般少用或不采用化学防治。 可采用挂放黄板、诱虫灯等技术措施预防。
10.小南瓜采收
老南瓜采摘期，一般从雌花开放到老熟需50天左右。嫩南瓜采收则在开花后20－25左右可采收上市（约1—1.5公斤），头瓜需早摘。一般上午露水干后采摘，采摘时需小心轻放，避免瓜表面损伤和受到污染影响食用，果柄用剪刀剪断包装上市。
杂交薄皮甜瓜新品种选择技术
近年，由于市场对薄皮甜瓜的需求不断扩大和变化，种植杂交薄皮甜瓜的比较效益高，因此杂交薄皮甜瓜生产得到了很快的发展。杂交薄皮甜瓜在抗病能力、商品性、产量等方面都具有明显的杂种优势，给杂交薄皮甜瓜栽培者带来了巨大的经济效益，因此各地掀起引种杂交薄皮甜瓜新品种的热朝，又进一步促进了杂交薄皮甜瓜新品种的大量推出和杂交薄皮甜瓜品种的快速更新。杂交薄皮甜瓜新品种的不断涌现，一方面为杂交薄皮甜瓜栽培者提供了广阔的选择余地，另一方面也迷惑了杂交薄皮甜瓜栽培者，引种不当造成的失败每年都有发生。不同杂交薄皮甜瓜品种对不同生态环境的适应性是不一样的，因此不同地区栽培、不同栽培方式以及不同栽培季节适用的杂交薄皮甜瓜品种也就大不相同。特别是由于各地的消费习惯不同，从而造成了市场适销性的不同。因此，再好的杂交薄皮甜瓜品种都不可能是放之四海而皆准的品种。由于经营杂交薄皮甜瓜种子有利可途，许多单位纷纷购卖杂交薄皮甜瓜种子，自己起新名上包装。一个杂交薄皮甜瓜品种一个经销商起1个名，甚至同一个经销商起1个品种自己就起4-5名，以致同种异名，同名异种现象相当普遍。由于绝大多数杂交薄皮甜瓜种子包装单位对各地的薄皮甜瓜生产情况不了解，不掌握自家包装杂交薄皮甜瓜品种的适应性（既品种适于那些地区栽培）、市场适销性（果实适合那些地区的瓜贩收购或消费）的条件下，不管包装的杂交薄皮甜瓜是抗病品种，还是不抗病品种；是子蔓结果的品种，还是孙蔓结果的品种；是高糖品种，还是中糖品种；适合东北栽培的品种，还是适合华北栽培的品种；是适合温室大棚吊蔓栽培的品种，还是适合露地栽培的品种。均载甜瓜种子包装袋上或广告上写特抗病，子蔓孙蔓均可结果，糖度18度，特甜，适于全国各地保护地和露地栽培，全国各地投放种子。常因品种的适应性、适销性或栽培方法不当，给瓜农造成重大损失。到底哪个杂交薄皮甜瓜品种才是最好的品种呢?对于种子经营商来说，经营哪个杂交薄皮甜瓜品种种子能垄断经营，利润最高，有回头客，又不出事就是最好的品种；对于杂交薄皮甜瓜栽培者来说，种哪个杂交薄皮甜瓜品种卖钱最多，哪个就杂交薄皮甜瓜品种就是最好的品种。怎样才能选购到最适于本单位销售或本人栽培的杂交薄皮甜瓜新品种呢？首先要了解我国有哪几位薄皮甜瓜育种家能培育出符合市场消费潮流的杂交薄皮甜瓜新品种，我国有哪几家公司专业从事杂交薄皮甜瓜新品种选育、杂交薄皮甜瓜种植生产和销售，我国薄皮甜瓜生产上主要栽培哪些种类型的杂交薄皮甜瓜，每类杂交薄皮甜瓜新品种的发展趋势，杂交薄皮甜瓜新品种较原有杂交薄皮甜瓜品种有何改进。本地栽培哪几类杂交薄皮甜瓜品种，栽培方式和整枝方式，本地杂交薄皮甜瓜品种发展趋势。然后再严格按照选择杂交薄皮甜瓜新品种的基本原则，选择最适合本单位销售或本人栽培的杂交甜瓜品种。最后要了解杂交薄皮甜瓜的结果习性、果实发育习性和新品种的特性，科学栽培杂交薄皮甜瓜新品种。
一、杂交薄皮甜瓜新品种
目前我国北方栽培的杂交一代薄皮甜瓜品种主要有：耐重茬白瓤黄白带绿晕纵条纹类型（金妃、甜妃、直根王、高真糖王、抗霸天下、高抗糖王等）；耐重茬白瓤淡黄白皮纵条纹类型（早甜美、早特甜、天下一）、白瓤黄白带绿晕光皮类型（红城十、红城十五）、特大白瓤黄白带绿晕光皮类型（甜美人、京蜜）、耐重茬白瓤淡黄白色光皮类型（金福）、绿皮绿肉绿瓤（翠宝、绿博特2、绿脆特）、绿皮绿肉红壤（翠姑、桔腔翠宝）、白肉花皮（花姑娘、金花姑娘）、绿肉
花皮（青花脆、金花脆、花雷、花蕾1）、早熟白瓜（星甜18、金典、白金、铂金、大典）。
（一） 耐重茬白瓤黄白带绿晕纵条纹类型
1、高抗糖王：针对目前东北三省、内蒙、山西等地栽培的部分耐重茬白瓤黄白带绿晕类型甜瓜品种熟期晚，果型长，头大尾小，转色慢，绿多黄白少，肉面不脆，货架期短之不足，选育的易坐果，结果多，早熟，易转色，黄白多绿少，果型好，外观美，商品性好的全新换代品种。兼抗枯萎和蔓枯，子蔓孙蔓均易坐果。夏季露地直播，出苗至采收52-60天。一般单瓜重350-500克，大果重750克。果实低温条件下高圆至阔梨形，高温条件下阔梨形至椭圆形。果皮黄白微带绿晕至黄白色，条纹美丽，光亮诱人，食欲感强。果肉白色，白瓤或略带桔黄色。可溶性固形物11-13%，口感甜度18-22度。看着美，闻着香，吃着甜，耐运输，商品性好。适于黑龙江、吉林、内蒙、辽宁、山西等地春季大、中、小棚或露地栽培，大棚吊蔓栽培亩产量可达6500千克。
2、抗霸天下：针对目前东北三省、内蒙、山西等地栽培的部分耐重茬白瓤黄白微带绿晕类型甜瓜品种果小、二茬果长不大，产量低之不足，选育的早熟、大果、高产换代品种。兼抗枯萎和蔓枯，耐重茬栽培。子蔓孙蔓均可坐果。夏季露地直播，出苗至采收55-62天。一般单瓜重350-650克，大果重1000克。果实低温条件下阔梨形，高温条件下长卵形。果皮黄白色带绿晕至黄白色。条纹美丽，光亮诱人，食欲感强。果肉白色，白瓤或略带桔黄色。可溶性固形物11-13%，口感甜度18-21度。看着美，闻着香，吃着甜，耐运输，商品性好。适于东北三省、内蒙、山西等地春季大、中、小棚或露地栽培，大棚吊蔓栽培亩产量可达6500千克。
（二）耐重茬白瓤淡黄白纵条纹类型
1、吉创早甜美：针对耐重茬白瓤黄白微带绿晕类型甜瓜果型长，头大尾小，转色慢，有时绿多黄白少，肉面不脆之不足，选育的短果型脆肉高糖淡黄白纵条纹类型甜瓜新品种，抗病性、早熟性、外观、甜度和商品性，均全面超越白瓤黄白微带绿晕类型甜瓜品种。兼抗枯萎和蔓枯，子蔓孙蔓均易坐果。夏季露地直播，出苗至采收50-55天。单瓜重350-450克。低温条件下高圆形，高温条件下阔梨形。淡黄白色，条纹美丽，光亮诱人，食欲感强。可溶性固形物11%-13%，口感甜度18-23度，特甜个个甜。比妃类、直根类易坐果、结果多；易转色、提前5天上市；果型短、白多绿黄少、色泽亮白、看着更美；果肉脆、甜度高、吃着甜、闻着香，货架期长,商品性好。适于黑龙江、吉林、内蒙、辽宁（大连除外）山西太原以北地区、河北省张家口、承德等地春季大、中、小棚或露地栽培。
2、吉创天下一：针对白瓤黄白微带绿晕类型甜瓜品种果型长，头大尾小，转色慢，有时绿多黄白少，肉面不脆之不足，选育的短果型脆肉高糖淡黄白纵条纹类型甜瓜品种，早熟性、外观和商品性，均全面超越白瓤黄白微带绿晕类型甜瓜品种。兼抗枯萎和蔓枯，耐低温，耐弱光。子蔓孙蔓均易坐果。夏季露地直播，出苗至采收50-55天。单瓜重350-650克。低温条件下高圆形，高温条件下阔梨形。淡黄白色，条纹美丽，光亮诱人，食欲感强。可溶性固形物11-12%，口感甜度18-21度。肉质甜脆，适口性好。比妃类、直根类生长速度快，雌花发育早，易转色，提前7天上市；果型短、白多绿黄少，色泽亮白，形好色美；果肉脆，货架期长，吃着脆甜，闻着更香，商品性好；果实大，整齐一致，商品产量高。适于黑龙江、吉林、内蒙、辽宁（大连除外）山西太原以北地区、河北省张家口、承德等地春季大、中、小棚或露地栽培。
（三）抗病白瓤淡黄白光皮类型
吉创金福：针对目前栽培的白瓤黄白带绿晕光皮类型甜瓜不抗蔓枯病，果小，产量低，果肉不脆；耐重茬白瓤黄白微带绿晕类型甜瓜果型长，头大尾小，转色慢，有时绿多黄白少，肉面不脆的特点，特别育成的大果型脆肉淡黄白色光皮高产换代品种。长势强壮，兼抗枯萎和蔓枯。吊蔓栽培主蔓4节以上子蔓1节结果。地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓坐果。坐果后22-28天成熟。单瓜重350-650克。果实阔梨形，黄白微带绿晕至淡黄白色，果面光滑，光亮诱人，食欲感强。可溶性固形物13-14%，口感甜度18-23度，肉脆，特甜个个甜。耐运输，商品性好。推荐栽培方式：辽宁、河北、山西、甘肃、陕西、宁夏、吉林、内蒙春秋两季大棚栽培吊蔓栽培，吊蔓栽培亩产量可达6000千克
（四） 绿皮绿肉绿瓤类型
1、吉创绿脆特：吊蔓栽培主蔓7节以上子蔓1节结果，地爬栽培孙蔓结果。抗霜霉、白粉等病害，冬春季栽培耐低温，耐弱光，夏秋季栽培耐高温，耐湿。果实低温条件下圆形，高温条件下阔梨形。单瓜重400-650克。果实膨大速度快，坐果后28-32天成熟。果皮深灰绿色，果肉深绿色。可溶性固形物含量14%，口感甜度18-23度，肉质特别甜脆、有独特的清香味，适口性好。亩产量可达6500千克。是目前坐果最多，皮色最绿，肉质最脆，品质最好，市场上最受欢迎的绿皮绿肉甜瓜品种之一。符合越绿越大越甜越受欢迎的市场需求趋势。适于河北、山东、辽宁、山西、安徽、陕西等地春秋两季温室、大棚吊蔓栽培。
2、吉创翠宝：吊蔓栽培主蔓8节以上子蔓1节结果，地爬栽培孙蔓结果。抗霜霉、白粉等病害，耐低温，耐高温，耐湿。果实圆梨型，不易变型，无畸形果。单瓜重400-650克，果皮灰绿色，果肉绿色。可溶性固形物含量14%，口感甜度18-23度，肉质特别甜脆、有独特的清香味，适口性好。果实膨大速度快，坐果后28-32天成熟，亩产量可达7500千克。是目前果实最大，果型最美，肉质最脆，品质最好的绿皮绿肉甜瓜品种之一。适于河北、山东、辽宁、山西等地秋冬季温室、大棚吊蔓栽培。
（五）绿皮绿肉桔瓤类型
吉创翠姑（桔腔翠宝）：针对超甜翠宝甜瓜不耐低温，坐果太晚之不足，特别添加芝麻蜜甜瓜的早熟耐低温基因，选育的早熟桔腔绿宝。吊蔓栽培主蔓4节以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓坐果。坐果后25-28天成熟。单瓜重350-500克。低温条件下果实阔梨形，高温条件下长梨形。果皮灰绿色。果肉外层绿色，桔黄瓤。可溶性固形物含量14%，口感甜度18-22度，肉质酥脆爽口，味道清香，风味正，品质极为优秀。耐运输，商品性好。适于东北、华北、西北春季大棚吊蔓栽培或露地稀植栽培，大棚吊蔓栽培，亩产量可达6500千克。
（六）白瓤花皮类型甜瓜
1、吉创花姑娘：吊蔓栽培主蔓4节以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓坐果。坐果后25-28天成熟。单瓜重350～500克。低温条件下高圆形，高温条件下阔梨形。黄白色，覆黄绿色斑点，光亮诱人，食欲感强。可溶性固形物14%，口感甜度18-23度，肉质松脆，香甜可口，品质超群。耐运输，商品性好。抗枯萎和蔓枯病，耐低温，耐弱光，耐旱耐湿，适应性强。亩产量可达6000千克。适于东北三省、内蒙、山西、陕西、河北、宁夏等地春季大棚吊蔓栽培或露地栽培。
2、吉创金花姑娘：吊蔓栽培主蔓4节以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓坐果。坐果后26-30天成熟。单瓜重400～500克。高圆至阔梨形。黄白色，覆黄绿色斑点，光亮诱人，食欲感强。可溶性固形物14%，口感甜度20-23度，肉质松脆，香甜可口，百吃不厌，品质超群。耐运输，商品性好。抗病，耐低温，耐弱光，耐旱耐湿，适应性强。抗病高产，亩产量可达6000千克。比花姑娘果大，色美，辽宁、河北保护地栽培全面超越花姑娘。适于东北、华北、西北春季冷棚吊蔓栽培或露地稀植栽培。
（七）绿瓤花皮类型
1、吉创青花脆：吊蔓栽培主蔓5节以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓坐果。坐果后25-32天成熟，单瓜重500～800克。低温条件下圆形，高温条件下高圆形。底色黑绿色，覆黄绿色斑点。可溶性固形物14%，口感甜度18-22度，肉质松脆，香甜可口。耐运输，货架期长，商品性好。抗病，耐低温，耐弱光，耐旱耐湿，适应性强。亩产量可达5500千克。适于东北、华北、西北春秋两季冷棚吊蔓栽培或露地栽培
2、吉创金花脆：吊蔓栽培主蔓6节以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓坐果。坐果后25-28天成熟，单瓜重350～600克。低温条件下圆形，高温条件下高圆形。底色黄绿色，覆绿色斑点。绚丽多彩，新颖独特，食欲感特强。可溶性固形物14%，口感甜度18-22度，肉质松脆，香甜可口。耐运输，货架期长，商品性好。抗病，耐低温，耐弱光，耐旱耐湿，适应性强。亩产量可达5500千克。符合越黄越花越甜越受欢迎的市场需求趋势。适于东北、华北、西北春季冷棚吊蔓栽培或露地栽培
3、吉创花雷：吊蔓栽培主蔓6节以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓坐果。坐果后28-32天成熟。单瓜重500～750克。低温条件下圆形，高温条件下高圆形。底色黄绿色，覆绿色斑点。绚丽多彩，新颖独特，食欲感特强。可溶性固形物14%，口感甜度18-21度，肉质松脆，香甜可口。耐运输，货架期长，商品性好。抗病，耐低温，耐弱光，耐旱耐湿，适应性强。亩产量可达5500千克。适于东北、华北、西北春季冷棚吊蔓栽培或露地栽培。
（八）早熟白皮白肉甜瓜
1、吉创铂金：针对目前推广的早熟白皮甜瓜普遍不甜，或甜而不脆之不足，育成的国内外第一个多抗早熟高糖脆肉雪白皮杂交薄皮甜瓜。兼抗枯萎，蔓枯，霜霉，耐低温，耐弱光。吊蔓栽培主蔓4节以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓结果。坐果后22-28天成熟。单瓜重400-500克。低温条件下圆形，高温条件下高圆型。洁白无暇，晶莹剔透，光亮诱人，食欲感强。可溶性固形物含量12-14%，口感甜度18-23度，肉质甜脆，个个甜，耐运输，商品性好。东北、华北、西北地区大棚吊蔓栽培或熟期少雨地区露地栽培，吊蔓栽培亩产量可达6500千克。
2、吉创大典：针对目前推广的早熟白皮甜瓜普遍不甜，或甜而不脆之不足，育成的国内外第一个多抗早熟大果型高糖脆肉淡黄白皮杂交薄皮甜瓜吊蔓栽培主蔓4节以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓结果。坐果后22-28天成熟。抗枯萎，蔓枯，霜霉，耐弱光，前期耐低温，后期耐高温。单瓜重400-650克。低温条件下圆形，高温条件下高圆形。白色带黄晕，食欲感强。可溶性固形物含量14%，口感甜度17-21度，肉质甜脆，适口性好。适于东北、华北、西北地区大棚吊蔓栽培或熟期少雨地区露地栽培，吊蔓栽培亩
产量可达6500千克。
3、吉创雪梨：针对目前栽培的白皮甜瓜普遍不耐重茬栽培之不足，最新育成的国内外第一个耐重茬栽培多抗早熟雪白皮杂交薄皮甜瓜。兼抗枯萎，蔓枯，霜霉等多种根部、叶部病害。吊蔓栽培主蔓4以上子蔓结果，地爬栽培环境适宜子蔓孙蔓均可坐果，环境不适宜孙蔓坐果。坐果后22天转白即可上市。单瓜重350-500克。果实近圆形，洁白无暇，晶莹剔透，光亮诱人。可溶性固形物11%，口感甜度18度，肉质甜脆，耐运输，商品性好。适于山东、河南、苏北、皖北大棚或熟期少雨地区露地栽培，吊蔓栽培亩产可达6500千克。
4、吉创经典：在保持传统白糖罐甜瓜特有香气和细脆口感的基础上，添加抗病高产高糖耐运基因，育成的早熟酥脆型光皮杂交白瓜。抗枯萎、蔓枯、白粉、霜霉，耐低温，耐弱光。子蔓孙蔓均易坐果，以子蔓结果为主。夏季露地直播，出苗至采收50-55天。单瓜重350-500克。果实近圆形。白色略带黄晕，光亮诱人，食欲感强。可溶性固形物12%，口感甜度17-19度，肉质酥脆、口感脆爽，有香味，适口性好，耐运输，商品性好。适于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、陕西、宁夏春季大棚栽培，熟期少雨地区也可露地栽培。吊蔓栽培亩产可达6000千克。
三、杂交薄皮甜瓜的果实发育习性【绿宝甜瓜种植与管理】
1、杂交薄皮甜瓜果实大小易发生变化。杂交薄皮甜瓜品种比常规薄皮甜瓜品种杂种优势明显，果实膨大速度快，果实大小受气候、栽培季节，留果节位，留果多少，温、光、水、是否使用激素等栽培条件影响甚大。杂交薄皮甜瓜品种露地地膜覆盖栽培：越往南移，果实越小，越往北移，果实越大；子蔓瓜果实小，孙蔓瓜果实大；低温或干旱条件下果实小，高温或水肥充足条件下果实大。一般露地栽培比温室栽培果实大。冬春季棚室栽培，播种越早，留果越早，果实越小。东北地区子蔓结果的极早熟或早熟小果型品种，在华北地区地爬栽培利用子蔓结果，果实小，产量低。
2、杂交薄皮甜瓜果实形状易发生变化。甜瓜果实生长前期为纵向生长，后期为横向生长。低温季节栽培，前期温度低，果实纵向生长量小，果型短；高温季节栽培，前期温度高，果实纵向生长量大，果型长。不同年份、不同季节、不同留果节位，甜瓜生长前期和后期的温度不同，因此同一杂交薄皮甜瓜品种不同年份，不同地区，不同季节栽培，果实形状不同。杂交一代薄皮甜瓜品种比常规品种杂种优势明显，果实膨大速度快，果型受气候、栽培条件等环境因素影响甚大。春茬地爬栽培子蔓瓜比孙蔓瓜果型短，果实小；孙蔓瓜比子蔓瓜果型长，果实大。春茬吊蔓栽培，低位瓜比高节位瓜果型短，果实小；高节位瓜比低节位瓜果型长，果实大。
3、杂交薄皮甜瓜果皮颜色、果肉颜色及瓤色易发生变化。青白皮杂交薄皮甜瓜品种，在低温条件下或氮肥过多，头茬瓜果面有时会产生绿条斑或果皮发育成绿白色。多数白皮杂交薄皮甜瓜品种在高温干旱或叶片盖不住果实或缺钙等条件下，果皮易上黄晕。黄白微绿皮品种低温光照不足或在光照强的西北地区栽培或干旱年份不及时灌水或发生病害整枝过重或坐果过多等因素导致叶片盖不住果实或氮肥过多条件下果皮绿多黄白少，在栽培件适宜条件下，白多黄绿少或黄白多绿少，有时甚至绿色和黄色完全消失，变成淡黄白色甚至白色。浅绿肉杂交薄皮甜瓜品种，低温条件下栽培果肉深绿色至浅绿色，高温条件下果肉栽培浅绿色至白色。有的白瓤杂交薄皮品种多数年份白然，个别年份部分果实变成淡桔黄色瓤，有的桔瓤杂交薄皮甜瓜品种多数年份桔瓤或红瓤，个别年份淡桔黄色瓤。
活页教案
黄姜高产高效种植与管理技术
刘国强
山城区鹿楼乡故县中心小学
2005年11月
黄姜高产高效种植与管理技术
教学目的：了解并初步掌握黄姜种植与管理方法【绿宝甜瓜种植与管理】
教学重点及难点：懂得科学种养
教学方法：黑板及多媒体穿插教学配合，遇到难以理解及重点问题，结合黑板写作分析。 教学用具：黑板、投影仪
教学过程及内容提要：
黄姜，学名盾叶薯蓣，药用植物，主要是利用其根壮茎提取皂素，双烯，以及合成多种激素药物。黄姜多年来供不应求，种植黄姜效益很好，是农民脱贫致富的好门路。现将黄姜的生物学特性及其高产高效栽培技术介绍如下：
一、特性
黄姜性喜温暖，耐荫蔽，忌直光，忌水渍，忌荒芜，忌氯肥，以土壤PH值要求不严格。目前在大田生产上，较普遍的是采用根壮茎繁殖。
二、栽培技术
1、 选择土地
黄姜耐寒、耐旱、怕涝，适宜生长的范围很广，对经纬度、海拔高度、土壤质地及土壤PH值等要求不严。但就高产高质而言，要求选择含氮量适中、磷钾丰富的质地疏松、排水良好的地块种植，以砂壤土为宜，坪地、坡地(限30度以下)均可。黄姜可以连作，但是连作褐斑病加重，产量受到一定影响，所以最好和其他作物实行轮作。
2、选留姜种及种姜处理
黄姜种子的优劣直接影响着产量的高低，要求选择有笼头(芽头)、有毛须(根毛)的新鲜粗壮、芽眼饱满的种子，一般选择有两个以上芽头、单株重20克以上，皂甙元含量0.5％以上无病虫危害的种子，最好选用原产地的种子，亩需种子250—300公斤。一年生黄姜作种子最佳。在切下种芽后，将其晾晒1—2天，使切面水分晾干，以湿沙贮藏。播前进行种子处理，先用0.2％硼砂溶液浸泡姜种2天，再用草木灰拌种后播。
3、开园整地和施足底肥
开园整地 深翻l一2次，土地深翻整细后活土层不浅于26厘米，开沟起垄，垄宽60—80厘米，沟宽20—30厘米，起好排水厢沟和围沟，坡地要按朝阳斜式撩壤整地。 施足底肥 底肥以农家肥料为主，化肥为辅，每亩施农家肥100担，草木灰50公斤，并可适当加施尿素、过磷酸钙等速效化肥，忌施氯肥，施肥要求将所选肥料在犁二道地前一次性均匀撒施，不需沟施或穴施。
4、适时播种及合理密植
黄姜一年四季均可播种，一般分秋播和春播，以秋播为佳。春播：3月至4月上中旬；秋播：10月下旬至11月中旬。播种密度：株行距0.26×0.33米，播种穴深8.25—9.9厘米，做到深穴浅盖芽头向上，根毛舒展，先覆盖种肥(充分腐熟的有机肥)，再露一层薄土，稍加压实，每亩用种姜200—250公斤。
5、 架式栽培
黄姜在播种出苗后应及时搭架，扶苗上架，以提高叶片光合作用。搭架材料以毛竹杂种条为好，竿长1.2米，亩用架杆3000—3500根。搭架方法为，顺播种行扦插，间距2尺，插入土深3—4寸，相邻4根于顶部向下5寸处绑在一起，形成“×”形架。
三、田间管理
1、除草 黄姜除草非常关键，主要有人工除草和化学除草两种。人工除草应除早除小，见草就除，做到常年无杂草，确保黄姜正常生长。近年来，应用乙草胺、稳杀得和盖草能等除草剂等除草剂效果较好。
2、 追肥 追肥分地面追肥和叶面喷肥。地面追肥要根据苗情和播种时基肥用量大小而定，一般一年黄姜在5—6月亩撒施尿素3—5公斤，硫酸钾10—12公斤，在雨后土壤有墒时撒施最好，两年生黄姜在第一年冬季地上茎叶枯死至下年黄姜出苗前亩撒施黄姜专用肥30—40公斤，并顺沟起土覆盖。叶面喷肥在7月上旬(黄姜花期)亩用“绿宝1号”lOO毫升兑水60公斤喷雾，间隔15—20天再用“绿宝2号”100毫升兑水60公斤喷雾；或用“磷酸二氢钾”0.5公斤加尿素l公斤兑水60公斤喷雾。喷肥要选择阴天或晴天下午进行，喷雾后12天内下雨应补喷一次。8月份左右适当喷施微肥，不得追施氮肥。
3、病虫害防治 黄姜病害主要有根腐病、炭疽病、疫病等。在防治上应采取选择优质姜种和病原菌少、肥力高、排灌方便地块等农业措施。在黄姜播种时，每200—300公斤姜种用“绿宝1号”lOO毫升，或“重茬宝”lOO克加“根腐灵”50克，兑水3—4公斤喷雾处理姜种；亩用敌克松800一1000克加重茬宝lOO克拌细土50公斤或拌底肥撒施进行土壤处理。在病害初发期抓紧用药防治。根腐病：亩用“根腐灵”50—75克或“可杀得2000”30—40克兑水50—60公斤间隔5—7天连喷三次；亩用绿宝1号500—600毫升，或重茬宝150克加敌克松500—800克，兑水150—200公斤灌根。炭疽病：亩用绿宝1号lOO毫升，间隔5天追施绿宝2号lOO毫升，分别兑水50—60公斤喷雾；亩用“可杀得”30—40克或小叶敌lOO毫升或70％甲基托布津lOO克兑水50—60公斤，间隔5—7天连喷三次。疫病：亩用绿宝1号lOO毫升，间隔5天追施绿宝2号lOO毫升，分别兑水50一60公斤喷雾；亩用雷多米尔lOO克或克露lOO克或70％甲基托布津lOO克兑水50—60公斤，间隔5—7天连喷三次。虫害主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫等。防治方法：蛴螬是金龟子的幼虫，在5月中旬至6月中旬，采用频振杀虫灯诱杀金龟子，可有效防治蛴螬对黄姜的危害。
四、 收获和储藏
黄姜收获起挖以枯萎期为宜，即11月份根据黄姜用途确定收获年限，作种姜的一年生就起挖；作加工原料的，可以2—3年一起挖。起挖的黄姜除去泥土、杂质，经过挑选分级，即可销售。工业用黄姜若不能马上出售，可加工成黄姜干待售，或用土法保存鲜黄姜，即一层黄姜一层细沙或细土，堆放在室内待售。
五、课程小结：了解基本种养环节，简单掌握操作方法，逐步加深学习。
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