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【解说】：可王根连养殖甲鱼的水稻田里，既没有投放饲料的斜坡，也看不到食台，稻田里的甲鱼要上哪儿吃饭呢?
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：这个饲料是往稻田里头撒。
【解说】：王根连为什么要采用这种与众不同的法子呢?以前老王在池塘里养殖甲鱼的时候，也是把饲料放到食台上。可当把甲鱼养在水稻田里以后，老王发现这种方法不能再用了。
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：我们这个稻鳖共生，池塘里的水位它是高低不稳定的。所以不稳定的，原来是单养甲鱼的时候，我们全部用饲料台。所以现在我们稻鳖共生的田里，饲料台也起不了作用。
【解说】：也就是说，在稻田里养甲鱼，不能照搬池塘的投料方法。因为饲料台对池塘的水位有一定的要求，那就是要相对稳定，不能变化太大。如果水位高过了饲料台，饲料就可能被水冲掉，要是水位太低了，甲鱼就够不到台子，吃不到饲料了。
【解说】：而稻田里水位的高低是根据水稻的生长需要来决定的，特别在水稻分蘖期和收割之前，还需要把稻田里的水放干进行烤田。在这种情况下，如果在稻田里建饲料台，甲鱼就会经常饿肚子。
【解说】：再说王根连的水稻田，四周都是一米多高的围墙，也没有可以投放饲料的斜坡。环境变了，这招数也要跟着变，老王因地制宜，想出了新法子，稻田里不再安置饲料台，而是直接把饲料投在水稻田里。不过，养殖场的工作人员投放到稻田里的不是传统的糊状饲料，而是颗粒饲料。
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：我们的饲料主要是以我们自己的清溪的膨化饲料，你像这种是我们固定的专用饲料。
【解说】：在稻田里养甲鱼，王根连不仅用颗粒饲料替代了糊状饲料，而且用的是能够漂浮在水面的膨化颗粒饲料，这是为什么呢?
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：如果是普通的沉性饲料的话，它撒在池里面，上面有水稻的话，看不见它是沉到地下吃不完的话，心里没底儿。
【解说】：普通的颗粒饲料在水产养殖中很常见，养鱼养蟹都经常会用到，扔下去很快沉底。在水稻田里，如果投的饲料都沉底的话，养殖户看不到，那就很难知道甲鱼到底是吃饱了还是饿着。而浮性膨化颗粒饲料就能够看得一清二楚了。
【解说】：但是要想让甲鱼长出好的身体，可不能光让它们吃颗粒饲料。
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：还有呢是配套的鲜活鱼。那么我们是饲料跟鲜活鱼，我们的比例一般固定在20%左右。鲜活鱼占到20%左右。
【解说】：按理说，这么有营养的食物，应该让甲鱼吃的越多越好，可王根连却没有这么做。
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：七成饱，一般不给它吃饱的。
【解说】：不让吃饱，可不是虐待甲鱼，而是为它们的健康着想，这也是王根连养殖甲鱼与众不同的做法。
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：不给它吃饱以后，甲鱼会到田里面去找虫吃，找其他东西吃。
【解说】：投放人工饲料只保证七分饱。甲鱼吃不饱，就会自己去稻田里找天然的野生食物吃，像螺蛳、小鱼小虾和水稻害虫，都是甲鱼的美味佳肴。另一方面，还可以让甲鱼多活动，增强体质，这样就能充分发挥稻田养甲鱼的优势来了。
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：那么甲鱼的品质就变成更自然，就更接近野生了。
【采访】张水龙：周边的许多农户都拜王根连为师了 一些种粮大户也拜他为师了 一些养甲鱼的大户也拜他为师。
【主持人】：了解自然规律，掌握生命密码，是王根连成功的秘诀。他告诉我们一个简单的道理，知其然，并知其所以然，让自己变成一个明白人，才能在生产生活中有所创新。如果我们每一个人都善于观察、善于发现、善于应用，让自己也变成一个明白人，那么我们必然会看到层出不穷的创新成果!
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稻田养鳖技术
桂久利
鳖不仅是一种名贵食品，而且还具有很高的药用价值。随着人们对鳖需求量的日益增加，人工养鳖发展较快。但是稻田养鳖却是近年
才兴起的一种养殖方法。
稻田养鳖，由于鳖的生活环境宽畅，活动、摄食、晒背范围大，所以生长发育快、增重率高。稻田养鳖，稻鳖共生，鳖可为稻田疏松土壤和捕捉害虫，同时，稻田养鳖，还有利于降低生产成本，提高经【水稻田养甲鱼】
济效益。
一、稻田选择 养鳖稻田应选择便于看护，如房前屋后离住处较近的田块。同时，应用的地势要低洼，水源条件好，水流通畅，排灌
方便。
二、防逃设施 鳖有用四肢掘穴和攀登的特性，防逃设施的建设是稻田养鳖的重要环节。应在选好的稻田周围用砖块、水泥板、木板等材料建造高出地面50厘米的围墙，顶部压沿内伸15厘米，围墙和
压沿内壁应涂抹光滑。并搞好进、排水口防逃设施。
三、开好鳖沟 应在稻田内开鳖沟。也可用田边的条沟代替，鳖沟是投喂饲料和鳖冬眠的场所。一般鳖沟上宽3米，底宽、深1.5米，长度根据稻田面积确定，一般占稻田总面积的20％。在田中央建沙滩，以供亲鳖产卵繁殖和晒背所用，一般为南北向，长5米，顶宽1
米，高出正常水位0.8米。
四、鳖苗投入 稻田养鳖要根据条件合理放养，掌握好放养密度。
过稀浪费
水面，过密影响鳖的生长发育。根据经验，一般情况，放养2龄以上的鳖种，每亩300～600只为宜。如果准备繁殖仔鳖，则每亩可加放50～60只6龄亲鳖，雌雄比例为2：1或3：2。养鳖的稻田一般应放
养少量大规格鲢鱼，以净化水质。
五、饲养方法 鳖是偏动物性饲料的杂食性动物，喜食动物性饲料及动物尸体。幼鳖多食水生昆虫、蝌蚪 、小鱼、小虾、水蚯蚓等。成鳖主食螺类、小鱼、动物尸体及其内脏，也食大豆、玉米等植物性
饲料。
如果有条件，最好投喂部分人工配合饲料。投喂时，要做到＂四定＂，即定时、定位、定质、定量。 六、水质管理 水质和水温对鳖的生长发育影响很大，要注意观察水色，分析水质，经常加注新水，适当控制水位，一般水深应掌握在15～20厘米之间。还要调节水温，高温季节，在不影响水稻生长的情况下，可适当加深稻田水位。
同时，为防止中毒，养鳖稻田一般不用农药治虫。
2016年第7期【水稻田养甲鱼】
水产养殖
四川丘陵地区稻田生态养殖甲鱼技术
宋
翔，褚旭东，任茂琼，徐昌能
（四川省绵阳市农业科学研究院，四川绵阳621000）
摘要：农业现代化是实现高效农业的必由之路，现代农业健康发展必须实现可持续性，贯穿绿色生态的发展理念。生态农业在
各地方兴未艾，实现农业种养循环是发展生态农业的必然途径，四川丘陵地区稻田养甲鱼是其中一种模式，它较好地结合了当地的地理环境与甲鱼的生活习性，是现代种养循环农业的途径之一，增加了农业效益，使农民增收，在适宜的贫困地区推广该技术模式有积极的借鉴意义。
关键词：丘陵地区；稻田；甲鱼；养殖技术
稻田养甲鱼生态循环养殖技术一方面利用甲鱼
为水稻生长提供肥料养分，甲鱼的活动又对稻田土壤起到疏松的作用，改善了土壤的理化性状，利于水稻生长；另一方面水稻的虫害为甲鱼提供了食物，甲鱼捕食害虫起到天然的害虫防控效果，这样稻鳖互利，废物循环，保护生态环境。四川盆地多丘陵，以种植水稻为主，有大面积的稻田，也是甲鱼适生区，推广稻鳖生态养殖技术可以增加种养殖综合效益，对广大丘陵种稻贫困地区发展产业脱贫奔康具有重要意义。
2．3设置食台
2
按667m稻田设置4～6个食台。2．4防逃设施
一是加固加高田埂。田埂应高出田面40cm以上，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10cm围护田埂，
以防漏洞、漏水、塌陷而使甲鱼逃走。二是进排水口要设拦鱼设备，防止甲鱼钻逃。可用规格为宽90cm、高45cm的竹篾类纺织成孔隙为3cm的拱形栏栅，既不会使甲鱼外逃，又增加了进水面积，有利于控制稻田的水位，免致大雨漫埂，这项设备特别重要。整块稻田要保证在汛期不被大水淹没。
1养殖田块的选择
养殖甲鱼的稻田要求土质是粘性土壤，泥层深15～20cm，水体pH值呈中性或弱酸性，水源条件好，无污染，排灌方便，保水性能好，无渗漏，积雨面宜小不宜大的田块，一般选择低洼田、塘田、岔沟田。
3稻田与幼甲消毒
进行田间与幼甲消毒是预防甲鱼病害的有效措
2
施。田间消毒采取用生石灰100kg/667m对水全田泼洒。6月底待水稻秧苗返青，排干田间水，暴晒烤田；幼甲消毒可用2．5%的食盐水浸8～5min，杀死体表寄生虫；用1%的食盐混合小苏打（1∶1）的溶液浸泡20～30min，预防水霉病；用20～30μg的呋喃唑酮混合15～20μg的红霉素溶液浸泡20～30min，预防细菌性疾病和减少甲鱼对环境的应激反应。
2
2．1
田间工程设计和要求
开挖环沟和田间沟
沿四周田埂内侧，距埂0．5～1m挖环形沟，沟
2
宽1m左右、深0．5m。0．2hm左右的田要加挖十字沟或井字形田间沟（宽0．5m、深0．3m），沟沟相通，方便以后起捕。沟的总面积一般可占稻田面积的
12%左右。2．2
开挖暂养沟（甲鱼沟）
在稻田的一边开挖上宽3m、底宽1．5m、深度1．5m的暂养沟，长度根据稻田面积决定，沟面积约占稻田面积的4%左右，便于以后起捕。田中间建好沙滩，供甲鱼产卵繁殖和晒背用。沙滩一般长
［1］5m、。宽1m，比稻田高0．8m，为南北走向
4甲鱼苗选择与投放
选择体肥、体型宽大、裙边厚实、平直、体表光洁
无伤残、活动力强的种苗，种苗应来源于国家原
［2］（良）种场，并经检疫合格。根据养殖周期，一般
2
2年稻田放养1年龄甲鱼为800～1000只/667m，
2
龄甲鱼为500～800只/667m。养甲鱼稻田可放养少量250g左右规格鲢鱼种，以净化水质。
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水产养殖
2016年第7
期
5日常管理与病害防治
日常巡视管理分为水质调节、水位调节、
投饵饲养、防病防天敌、捕捞等5个环节，总体上要求注意防逃、防害、防盗、防中毒。5．1控制水质和水温
对甲鱼的生长发育影响很大，要注意观察水色，经常加注新水，适当控制水位，一般水深掌握在15～20cm左右。高温季节，在不影响水稻生长的情况下，适当加深稻田水位，防止水温过高。养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过原水量的1/3为宜，如有条件采用微流水更好。
在养殖过程中，要定期使用二氧化氯制剂0．5～1μg/L、漂白粉2～3μg/L、强氯精1～2μg/L和生石灰15～40μg/L全田泼洒消毒，施药2～3d后全田泼洒5μg/L左右的光合菌制剂，能起到调节水质作用，每月进行1～2次即可。同时稻田放鳙60～100【水稻田养甲鱼】
尾/667m2、白鲢30～50尾/667m2，能起到较好的调节水质作用。
5．2加强巡查
一方面设闸门溢水口或插立排水管保持稻田水
位不超过标准，另一方面应特别注意雨天田间巡查，如发现拦墙倾斜倒塌，就应及时修固好，闸门框栅网粘贴的杂物也应及时清出，以免堵死网眼影响溢水，对田埂破损的地方也应及时修复，以防塌墙甲鱼逃。5．3饵料投喂
除投喂小鱼、小虾、玉米、小麦、猪胰、猪肝等饲料外，主要选用全价配合饵料，投饵以甲鱼吃饱好吃并根据吃食情况、气候变化情况灵活增减。7～9月份是甲鱼摄食生长旺季，每天早、中、晚各喂1次，日投喂量为甲鱼重的5%～7%。10月下旬以后投喂量要少一些，日投喂量为甲鱼体重的3%～5%，每天早晚各投喂1次。
有些养殖户担心甲鱼会捕捉田里的青蛙，对水稻防虫害带来不利，其实这种担心是多余的，因青蛙在田里本身的活动和反应比甲鱼灵敏，除了病伤的，甲鱼很难抓到青蛙。另外由于人工投饵，甲鱼在有食物保障的情况下，也很少会去主动捕食活动能力比它强的水生动物。
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5．4甲鱼常见主要病害防治
5．4．1
红脖子病病甲鱼腹部有红色斑点，咽喉和
颈部肿胀，肌肉水肿，行动迟缓，严重时口、鼻出血，
全身红肿，眼睛混浊发白而失明。防治方法：保持水质清洁，使用磺胺药或抗生素拌入饲料中投喂，按每日1kg体重用0．1mg，有一定疗效。
5．4．2腐皮病该病为甲鱼相互搏斗咬伤或机械损伤后，由细菌感染所致。肉眼可以看到四肢、颈部、尾部、裙边等处的皮肤腐败、糜烂坏死、形成溃疡。防治方法：发现甲鱼患病应及时隔离治疗，可用10mg/L浓度的磺胺类或抗生素药物浸洗病甲鱼48h。5．4．3
白斑病病甲鱼四肢、裙边等出现白斑，表
皮坏死，部分溃疡。防治方法：使用“甲鱼白点消”进行治疗，也可用漂白粉溶液或食盐水浸洗。
5．4．4
红底板病由细菌侵入引起。病甲鱼腹甲底板发生红肿，甚至发生腐烂，露出腹甲骨板；病甲
鱼脖子粗大，拒食，反应迟钝，常钻进草丛中，很易捕捉。防治方法：肌肉注射庆大霉素，用量为1kg体重甲鱼1．5万单位。
甲鱼常见的天敌有鼠、蛇、猫、黄鼬、鹰等大型动物，它们不但直接危害甲鱼的生命，也在钻洞挖穴后给甲鱼逃出创造了条件，所以在巡田时，必须十分认真检查进、出水口和拦墙，如发现敌害和洞穴，应马上清除和修复。
另外，给水稻打药施肥如不注意，也会给甲鱼带来毒害，所以在打药施肥前，应先将甲鱼赶到甲鱼沟的水里，然后再打药施肥。打药施肥时，也应注意尽量避免把药喷洒到水沟里，以免甲鱼中毒死亡。5．5捕捞时间
通常在水稻收割前后，当然最好是看市场情况，诱捕够规格的甲鱼及时上市。诱捕可用倒须笼，最后放干水清底是捕捞的最终方式。参考文献：
1］中华鳖标准化养殖技术［视频］．农村百事通，
http：//
2］德阳水产鱼政管理站，德阳市渔业协会．丘陵地区微型水池生态
养鳖技术规范［
Z］．健康高效养鱼技术手册，2009：63－68．［［
龙源期刊网 .cn
稻田生态养鳖技术
作者：舒蕾
来源：《科学种养》2014年第02期
鳖是含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的水产珍品，其肉质细嫩、味道鲜美，素有“美食五味肉”的美称。它不仅是菜中精品，还是很好的滋补品，深受广大消费者青睐。黄河下游盐碱地多，过去闲置不用，现经改良引水种稻和进行鳖生态养殖，既充分利用了土地，又生产出了色、香、味俱佳的无公害大米和有机鳖，取得了很好的经济效益。现将稻田生态养鳖技术介绍如下：
一、田块选择与配套设施建造
1. 田块选择
养殖鳖的稻田要地势低洼，水源充足，无污染，排灌方便，水体呈中性或弱酸性。
2. 水沟开挖
在稻田的一边开挖南北向，宽2～3米、深1米的水沟，供鳖休息和隐蔽。沟的总面积占稻田面积的10%左右。水沟边建沙滩，供鳖晒背用。根据需要，也可以在稻田内挖环形沟和田间沟。
3. 防逃设施建造
鳖生性好动，而且有一定的攀爬能力，可在稻田的四周用混凝土、砖头砌成高100厘米的围墙，防止鳖外逃和受到蛇、老鼠、蟾蜍等天敌的伤害。在进排水口，可放置用竹篾编成的宽80厘米、高100厘米、孔隙为3厘米的拱形栅栏。
4. 稻田清整消毒
稻田清除杂物并暴晒后，用生石灰100千克/亩对水溶解后全田泼洒，进行彻底消毒。7～10天后向田内注水，水深20～30厘米。
二、插秧、放鳖
1. 插秧
为了让鳖长得好，秧苗可采用宽窄行栽种，宽行间距为60厘米，窄行间距为30厘米。这样，鳖的活动范围相对来说大了很多，即使到了水稻分蘖抽穗期，仍然留有较大的活动空间，对鳖的生长非常有利。
稻田套养虾鳖项目
建
议
书
岳西县冶溪镇人民政府
二〇一六年五月
稻田套养虾鳖项目
建 议 书
项目名称： 稻田套养虾鳖项目 项目性质： 新 建 建设地点： 岳西县冶溪镇 建设规模： 稻田养虾350亩、养鳖100亩 投资规模： 总投资140万元 建设单位： 冶溪镇人民政府 隶属单位： 岳西县农委 实施单位： 冶溪镇人民政府 项目负责人： 王金桥 联系电话： 0556-2340111 申报时间： 2016年5月10日