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【主持人】：观众朋友您好，欢迎收看科技苑。周荣城是一位种茶的农户，家住福建省漳州市的盘陀镇，种了十来年茶，每到夏天，就为虫害的事发愁。打药吧，挺花钱;不打药又卖不出去，真是左右为难。可是在2010年，情况突然发生逆转，原本没人要的被虫咬过的茶青，在那一年竟然卖了个高价。
【采访】福建省漳州市盘陀镇割埔村养殖户 周荣城：一斤可以卖二十多元。
【解说】：这些茶叶不但卖了高价，而且是有多少收多少，周荣城高兴中不免有点怀疑。
【采访】福建省漳州市盘陀镇割埔村养殖户 周荣城：开始真的不相信。我说怎么会呢?这边卖到茶场都没人要啊。
【解说】：可不是吗，搁以往，招了虫的茶叶，那都是生长不正常的，农户卖的时候，得挑出去扔掉。就算是这样，也卖不到二十元一斤。
【采访】福建省漳州市盘陀镇割埔村养殖户 周荣城：以前卖的话，最多，行情三元，两元多，就这样，最好了就这样。
【解说】：这些茶青，不仅卖光了，更让周荣城意外的是，来收茶的客商还说，虫害越严重越好。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：其实一般来讲,我们还恨不得它多一点，它吃的情况越严重的时候呢，其实它的原料是更好的材料。
【解说】：别人嫌弃不要的茶青，在这人眼里，竟成了宝贝，他的葫芦里卖的到底是什么药?这人又是什么来头呢?
此人名叫余庶学，是台湾南投县人。从曾祖父开始就种茶，整个家族在台湾有一千多亩的茶园。不过，由于当地种植面积受限，人工费也越来越贵，所以想到福建这里继续发展。然而这里的情况却和他想象的有很大的差距。
虽然盘陀镇是个茶叶古镇，可是很多种植户都已经改行不种茶叶了。
【采访】福建省漳州市漳浦县盘陀镇仓里村种植户 王主义：现在农民都把这个茶园砍掉啊，毁掉啊。有一部分茶农，种香蕉，种花树啊,是这样的吗。
【解说】：像周荣城这样，一直坚持下来的人已经不多了。而他也面临着很大的问题，就是虫害太厉害。
【采访】福建省漳州市盘陀镇割埔村养殖户 周荣城：虫子太多了，都喷不完啊，一喷，今天打下去，明天又有虫子。
【解说】：按理说打药是可以防治的，但是卖茶青赚的钱还不够买农药的，周荣城打算放弃被虫咬过的夏茶。
余庶学发现，不光是周荣城这样，夏季闹虫害的时候，不少人都放弃管理了。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：一到夏茶的时候呢，其实他们几乎都是在一个放弃管理的一个情况之下，让虫任意地去吃，他们就是休耕，等到冬茶价钱又好了一点的时候，他们才又去耕作。
【解说】：休耕意味着整个夏季，茶园都由它去了，由于带不来效益，几年下来，盘陀镇的茶园面积减少了近一半。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：那其实我们可以因地制宜地利用好，中间这个最好的一个区块，他们把它浪费掉了，所以说我们看了之后觉得很可惜。
【解说】：余庶学很想把人们不要的夏茶，重新利用起来。该怎么办呢?他从周荣城遇到的虫害中看到了机会。
周荣城的茶园分布在梁山水库的旁边，进入夏天，小绿叶蝉就特别多，把茶青咬得病怏怏的。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：看起来就是生病了，营养不良的样子。
【解说】：被虫子咬过的茶叶，首先，颜色上就不好看，由翠绿变成了黄绿。
不仅如此，形状也不好看，叶子不是平展展的，而是卷了起来。同样是一心两叶的茶青，比没有虫害的瘦小了很多。
叶子虽然被咬成这样，余庶学却十分高兴，这些茶青正是他需要的原料。
可是，当地人都不要的东西，他能变出什么花样呢?
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：我就请你们品茗一下刚做好的这个东方美人。来，你喝看看，它有一种很浓郁的蜂蜜的那个味道。很多人会问，你这个茶是不是加了蜂蜜。其实不是啊。就是茶叶一个很自然的发酵香。不管你怎么样浸泡，它都是甜的。
【解说】：没想到这夏茶经过虫咬之后，不但能喝，而且还有蜜香味，这真是很神奇。要按常理，夏天的茶是不好喝的。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司制茶技师 黄明种：夏天茶树生长过快，它的单宁会多，所以它一般做起来就会苦涩。
【解说】：茶单宁是指茶多酚类物质，夏天因为气温高，茶树生长快，叶片中积累的茶多酚也就多了，所以夏茶喝起来十分苦涩，一般人都不太喜欢。
【采访】福建省漳州市漳浦县盘陀镇仓里村种植户 王主义：夏天没人要吗，因为夏暑茶，天气温度高吗，做出来没有味道吗。
【解说】：本来不好喝的夏茶，在余庶学手里，却泡出了蜜香味，这下可勾起了周荣城极大的兴趣。这中间究竟有什么奥秘呢?
这种茶叫东方美人，是台湾特有的一种名茶。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：它大部分都是集中在桃、竹、苗地区。就是桃园县、新竹县跟苗栗县，那也是最早东方美人的发源地。
【解说】：那里的人们发现，东方美人要喝出独特的蜜香味，其中一个条件就是得用虫咬过的茶青作原料。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：你要制造东方美人，它必须要借由小绿叶蝉。
【解说】：别人一直当作害虫的小绿叶蝉，在余庶学眼里却是不可替代的宝贝。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：害虫当然很多，包括我们的小绿叶蝉，红蜘蛛啦，蓟马，浮尘子，蚜虫这些东西，但是目前根据我们所了解的，经过小绿叶蝉吃过的芽尖，它产生的蜂蜜的味道是最浓郁的。
【解说】：盘陀镇这里就是以小绿叶蝉为主，其它虫子比较少见，比在台湾的情况要好。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：在台湾往往会出现一种状况就是，在小绿叶蝉的后面紧接着会产生什么呢?蚜虫。
【解说】：蚜虫对于东方美人的味道会产生不良的影响。蚜虫不会飞，加工时会混在茶叶当中。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：经过揉捻，它那个汁液残留在茶叶里面，它会产生一种比较呛的味道，它就不会有一种很单纯的蜜香。这就是我们很惊艳的一个地方，在这边我们找不到蚜虫。
【解说】：周荣城没想到，以前最头疼的小绿叶蝉，原来还是个宝贝，自己的茶园以后还得靠它们了。
【主持人】：原先的害虫现在变成了宝贝，盘陀镇的夏茶再也不用休耕了，对种植户来说坏事变成了好事。而对余庶学来说，如果有更多的种植户来种夏茶，那盘陀镇就能成为东方美人的原料基地了。按说想要茶叶被虫咬，只要留住虫子不就行了，还用教吗?可事情没那么简单。
【解说】：这事儿还真得教，因为做东方美人对原料是有要求的。种植户交上的茶青至少得有50%的叶子被虫子咬过才行。可是余庶学发现，要想推广这项技术，得跟种植户的两种传统观念做斗争。
首先，小绿叶蝉一直都是以害虫出现的，农户以前见了就打药，可现在要大力保护它。所以余庶学非常担心，它们在种植过程中会被误伤。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：我们最担心的就是农药残留的问题。东方美人茶在国际上早就被认定为无公害的茶叶，因为它只要经过喷洒农药，小绿叶蝉就不见了。它就加工不出这种蜂蜜的味道。
【解说】：小绿叶蝉对于东方美人的作用至关重要，必须得让大家知道，不能见它就打药，因为它们在叶片上要进行重要的工作，那么它们到底干了什么呢?
小绿叶蝉是一种刺吸式昆虫，吃茶叶的方式比较特别。
【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：它不是咬得碎碎的,不是这样子.所谓的吃，它是吸它的汁液，草也是一样，所以说你看起来,其实它的叶子都是完整的。
随着电机厂客户的增加，对茶的需求量也越来越大，2007年初杨益斌干脆8万块钱买下村里的老茶厂自己做茶。正是这第一批做的2000多斤绿茶，改变了他的人生。杨益斌：这个茶的利润比我们做电机的利润高2、3倍。实际上就是财富在身边，不但给我带来好的财富，给我们的茶农也带来好的经济收入。茶叶办张工：他跟我说了一句话，他讲，搞茶叶可真赚钱。
3倍于电机生意的利润，这是杨益斌没有想到的。当下就决定放下电机厂的生意去做茶。
2007年底，他投入两百多万，成立合作社、建起正规厂房。可杨益斌，怎么也没想到，自己看好的这轻松来钱的生意差点把自己逼到绝境。2008年3月底又到了春茶采收的时候，让杨益斌没有想到的状况出现了。杨益斌：因为我们这里主要是生态茶园，都是一小块一小块，生长条件非常恶劣，而且它一天的采收量不会很大，但是恰恰相反，我们的茶农长期生活在这个地方，而且耕作上，非常厉害。生产的鲜叶，比我估计的要大得多。村民采茶热情高涨，相信杨益斌有能耐，鲜叶卖给他一定能拿到钱。竟然二十天之内送来5万斤鲜叶。
村民胡春节：只有他能卖出去，我们山上十几户人家，几乎都卖给他了，全部都卖给他。
杨益斌：他们特别信任我，比较看好我，对我也是一种动力，也特别开心，我也相信我自己有这个能力。我也觉的我自己有这个能力把我们茶农的茶叶销出去。连着一个月，没日没夜赶工，却没换来一个好结果。10000斤绿茶，再怎么跑销路，还是只卖出去了6000斤，有将近4000斤茶叶卖不出去。杨益斌：只能临时建了冻库。只能作为保鲜茶放入冷库，慢慢卖。
将近4000斤茶，不仅意味着近100万压着拿不到手，更让杨益斌觉得害怕的是，如果等到明年春茶上市，这些保鲜茶就要跌价60%，60多万元就会蒸发。
眼看着距离春节只有一个月时间了，自己的茶还是堆了满满一仓库，这时让杨益斌更绝望的情况出现了，欠茶农的近80万茶叶款也马上要到约定的还款日期。
村民杨宁凯：茶叶卖给你了，你收又不给钱，你这个茶叶销走了，这个资金你来投资搞建设，那是不要讲的，肯定急，那过年的话，谁都需要用钱的。
工人戴宽：农村就是这样的，有时经济周转不过来，到村春节时候，老百姓过年时候就要给钱给他。
杨益斌心里比谁都急。可自己的茶叶积压，之前卖茶挣的钱又早都投在厂房上了，实在拿不出多少钱了。
妻子：半夜睡不着，起来找我聊天,就说我们该怎么办。如果茶叶再卖不出去，杨益斌不仅要变卖厂房还债，甚至孩子的学费都要成了问题。
就在这个节骨眼上，杨益斌万万没想到，竟然母亲的老手艺救了自己。
每天凌晨4点半，天刚蒙蒙亮，杨益斌的母亲就要起床，磨豆浆做豆腐，三十多年从未间断。每一个步骤都了如指掌，她的手艺在村里堪称一绝。
2008年底的一天，杨益斌去市场上买东西，从市场回来，就急忙回家让母亲给自己赶制600斤豆腐乳。这差不多是母亲之前二十年做的总量，他要用这600斤豆腐乳救茶叶的命。
朋友：我们觉得这并不是什么好方法，因为这两者没有什么关系，感觉像说笑话。
朋友觉得是笑话，可杨益斌真就用这看似完全不相干的豆腐乳，把4000斤茶叶一个月就卖光了。
杨益斌：香菇、木耳，还有农户做的石磨豆腐，春节边上这些土特产的销量都特别大，餐桌上都是常有的东西。
2007年底，杨益斌在市场看到很多人买豆腐乳，猛然想到豆腐乳、香菇、木耳这些山货都是百姓愿意采购的年货，而茶却不是，自己想抓住春节市场这最后一根救命稻草，就必须靠这些年货。
杨益斌：我们就通过大礼包的形式，把茶叶装在西山焦枣，香菇、黑木耳，一起组合起来。他们要大礼包，我们的茶就一起买走了。而且大礼包春节前后都是高峰期。
4000斤茶叶销售一空，还一下打响了自己的茶叶品牌。2009年，销售额就达到300万元。可杨益斌不满足于此，他有一个更大的设想，要把生意做到国外去。可这个村里的能人一出手，就让人看不懂了。记者去采访时[来源:
茶农：采了可以卖钱。
茶农：一天能卖五六十。
茶农：当然高兴了，一年多赚几千块。
从2013年5月开始，杨益斌告诉合作的农户，他要以8元一斤的价格收购老树叶，而且一收就是几万斤。农户自然高兴，可杨益斌要这种他们一直以来说的废物究竟做什么呢?
杨益斌：高兴，我要让这些东西一晚上增值十倍。
2012年4月，杨益斌在合肥参加一个会议，会上他听说了一种几乎失传的东西，而这种东西背后蕴藏着一个可以让他把生意做到国外去的商机。更让他惊喜地是，这种东西很可能在妻子的老家黄山市祁门县芦溪村就有。杨益斌：我妻子就是我的第二个宝，她能帮我的事业再向前迈出很大一步。
杨益斌马上动身开车去芦溪，本来想着靠岳父的关系，一定能打听到这种东西的消息，可没想到，却碰了一鼻子灰。
杨益斌要找的这种东西在解放战争时失传，1983年，经一个台湾商人的手传回安徽，省里又把这东西送回它的发源地祁门县芦溪村，当时担任村支书的正是杨益斌的岳父汪赦育，当年汪赦育亲手把这东西交给了村里的一个人。这个人叫汪镇想，就是当时拿到那种东西的人，杨益斌打听到他的电话号码，电话中，汪镇想透露了一个讯息。汪镇想：最高价格现在卖30万，还买不到30万的高价让杨益斌很动心，可刚提到要买这种东西，就被泼了一头冷水。
杨益斌：一旦了解到我真实的意图，他们就以其他的借口，有事，就拒绝了。三番五次上门拜访，杨益斌却连这种东西一面都没见到。眼看着这事要黄，岳父的一句话给了他希望。岳父：销路在广东，广东市场大，我叫他去广东看看，因为广东他也比较熟。
得到这个消息，杨益斌一刻也坐不住了，第二天一早就叫了两个员工开车去广东。一路狂奔，十二个小时都没休息。员工戴宽：人睡觉就买尖辣椒吃，那肯定有点怕，怕就陪着他聊天么，也不敢睡觉，想睡觉也不敢睡，有时候那要睡的时候，眼睛都睁不开，没办法，就陪着他聊天，要十几个小时。汕头、佛山、江门、东莞，杨益斌这一跑就是5天，却都一无所获，他要找的这种东西，几乎没有人听说过。广东：不知道。广东：没听说过。
广东：有很多人来找，但是难得一家能有。杨益斌把最后的希望寄托在广州，果然，就在这里，真让杨益斌给找着了。
杨益斌：当时恨不得马上开回池州。
让杨益斌费了这么大力气才找到的这种东西究竟是什么呢?
记者：我看你这手没停，这干嘛呢?
杨益斌：我有点激动，你看这么好的资源，这是地地道道的，你看这多可惜，这个您看，这个多嫩。这个就是我们的绿色宝贝，这个就是我们这的夏茶资源，在茶农的心中，这些都是废物了。我们所做的事情就是要把我们茶农的夏秋茶资源利用起来。变废为宝，甚至把这些废物的价值提高几十倍。
杨益斌收购夏季的大叶子，是因为2012年，他在合肥开会时听一个教授讲了一句话。
张启利：他说，你们安徽也有黑茶，叫做安茶，非常有名，产自祁门芦溪村。
教授：安茶是黑茶，安茶实际上是一种黑茶，明末清初时候就有这种茶，盛行是在两广，和东南亚一带。后来由于战争造成中断，以前销往东南亚后来失传。
解放战争以前，安茶大多销往广东、广西，和一些东南亚国家，越是年代久远的安茶越受欢迎。1947年的安茶，一斤可以卖到30万元。现在，仍有许多东南亚客户来中国找这种茶。
广东茶叶经销商：很多人都喜欢,每年我们经常有去找,找的话都不够卖,要有的话都可卖很多,像韩国、马来西亚。一年可以销到二三十吨都可以，真的可以销到二三十吨。
杨益斌：有一天把我们山里的东西推向中国，走向世界。
杨益斌想借着做安茶的机会，把自己的产品卖出国。可制作安茶有个最大的困难，那就是这种工艺几乎没有历史资料记载，要想做成安茶，必须找到优质，并且存放时间相对较长的安茶的样品，对比着摸索。
杨益斌大费周折找的，也正是这种样品。在广东找到茶样后，杨益斌马不停蹄回到池州，开始研发安茶。看到杨益斌这么坚持地想把安茶做成，也打动了汪镇想，答应给他帮助。
汪镇想：对有心制作茶叶的不保守。如果是对这茶之乎者也，不怎么重视，无所谓的，我们会有一定的保守。
2014年5月，一年50吨黑茶的生产已经开始了。定价60元一斤，主要通过广州市场出口到了东南亚。短短5年时间，杨益斌让从前走不出山里的山货，走出国门。
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掌握这几中医个偏方 你就再也不怕蚊虫叮
咬了
夏天一到，让人们烦恼的事情可真是不少。白天炎热的天气，让人一刻也离不开空调，一到了晚上虽说能比早上凉爽一些，但是可恶的蚊子又出来了。今天就教大家如何解决蚊虫叮咬的难题。
大家都知道一旦被蚊子咬后，身上就会出现大小不一的红包，而且很痒。说起被蚊子咬，有的人往往一晚上身上会有好多包，第二天就会浑身都很痒。知名中医建议，蚊虫叮咬之后可涂抹植物精华萃取的帕芙欧珍肤膏，止痒消肿效果都很不错。那么治疗蚊子叮咬都有什么偏方呢?
偏方一:中草药治蚊虫叮咬
七叶一枝花又名轮叶王孙、北重楼。被蚊虫叮咬痒痛肿胀难忍时，可用30克七叶一枝花洗净后放入250克白酒中浸泡，侍酒成黄色后，涂在被叮咬的地方，既止痒又消肿，很灵验。
偏方二:西瓜皮可止痒消肿
被蚊子叮咬后，可用西瓜皮反复涂抹一分钟，再用清水洗净，几分钟就能止痒,并很快消肿。
偏方三:茶叶治蜂蜇虫咬伤
若是被蜂蜇或虫咬后，可将废茶叶捣烂，敷在被蜂蜇虫咬过的红肿处，具有止痛、消肿、止痒的作用。
偏方四:生姜片可治蚊虫咬伤
被蚊虫咬伤后，可用生洋葱片摩擦蚊子咬伤之处。同时，此方也可有效治疗荨麻疹。 偏方五:吊兰叶汁可消肿止痒
取吊兰的叶片放在手中轻微揉搓，使其汁液外渗，敷在蚊子叮咬处，可消除肿包且能止痒护肤。
以上几方就是为大家介绍的治疗蚊子叮咬的偏方。平时大家如果想要减少被蚊虫叮咬的几率，可以在卧室内,衣服口袋内放入一些中草药包,可以有效的驱蚊，而且这样的驱蚊方法还不会对身体有伤害。
台湾的茶
来源：深圳商报 摘要：台湾气候非常适宜生产优质茶叶，中央山脉附近的第三纪和第四纪冲积土壤，大部分富含有机物质，且含小石粒较多，尤其淡赭色土壤最肥沃。
早期台湾茶均由淡水出口，不过淡水港较浅，仅能停泊小轮船，巨轮须泊于一里之外。当时台湾出口的茶叶都运到厦门加套篾，再上轮运出。日本占据台湾后，凿深基隆港，巨轮得以驶入，自1901年之后，淡水的茶叶贸易都转移到了基隆港。
台湾气候非常适宜生产优质茶叶，中央山脉附近的第三纪和第四纪冲积土壤，大部分富含有机物质，且含小石粒较多，尤其淡赭色土壤最肥沃。迈恩博士（Dr. Mann）发现，台湾乌龙茶所具有的特殊香气，除生产土壤之外，另有其他原因，最重要的是特殊的茶树品种：青心乌龙。他说：“除台湾地区之外，再无一处可以集品种、气候及土壤于一处，生产出这种特殊香味的茶叶。”
武夷茶移植到台湾北部后，质量好，引起外商注意。同治五年，英商John Dodd开始收购台湾茶再制，并由安溪输入茶苗，分配给农民，贷放资金，以鼓励他们
生产。台产乌龙茶运销澳门很成功，他本拟在艋舺设厂制茶，遭地方反对，转而在大稻埕设茶馆，收购、精制茶叶。茶业从此以大稻埕为中心发达起来，直接促进了大稻埕的繁荣。
Dodd的茶行大发利市，庇荫了洋行里的一位买办李春生。李春生，厦门人，家贫，年十五学英语，阅读报纸，遂知外国大势。同治四年（1865）游台，为淡水宝顺洋行买办。 李春生也担任另一英商“和记洋行”的买办，为英商赚钱，并增值自己的财富，后来自立门户，拓展台湾茶的海外市场，同时经售煤油，单单茶叶一项的输出，每年就达数万担，一时除板桥林本源家之外，他富甲台北。
大稻埕的茶商采购毛茶后，进行最后的再焙火工序：手工拣茶，去除灰尘杂物并搧去碎片，再置诸炭火上进行再火。再火室必须密不通风，烘炉放在砖地上，炉的直径约2尺，深约2尺，没有通风孔，炉内放木满炭，每次可燃烧两星期，毋需加炭。补火所用的竹笼，底部开口，所铺茶叶达9寸厚，中间凹下，火被炉灰所覆，没有明火，火力不强，烘烤温度为180-200℉，时间约8-10小时，茶叶仅需翻动两三次。
茶叶再焙火后即可装箱，箱的里层为铅皮，内衬纸张；装箱后外加用苇草织成的篾包，再加上藤条，加印标。箱茶由大稻埕以火车运送至18里外的基隆港出口。 重庆北路巷内“有记名茶”仍保留这种再焙火室和茶箱。这百年老店，已经是第五代在经营，目前转型老茶厂为兼具销售、教育、参观功能，像小型茶博物馆。二楼原本为女工捡茶区，每天大概有四十多名女工在捡茶，变为艺文空间。 店内的陈设带着浓厚的怀旧意思：昔时海运的茶箱，嵌在茶箱上的铁牌，炭火烘焙室，烘焙炉。
“有记名茶”仍保持以炭火慢焙的传统焙茶方式，成为台北还在完整运作的“焙笼间”，迄今茶厂仍旧维持四十多个焙笼，一个个排在焙窟上，唤“清源焙茶法”；“温柔的炭火，纯净地烘托出多层次的自然茶香，有时带蜜香，有时带兰香”。茶出口没落后，大稻埕多数的茶行纷外移，有记是少数仅存的老店，我有时来这里买茶，偏爱“奇种乌龙”和“文山包种”。
有记门前，即是“朝阳茶叶公园”，一座小型小区公园，却是台北市唯一的茶主题公园，步道上铺设解说茶叶制程的雕刻石板，叙述着台湾茶的故事，园内飘散着阵阵茶香。大稻埕曾是富商巨贾云集发迹的地方，这一带在全盛时期，聚集了约两百多家茶行。
如何辨别正宗的台湾茶：台湾因地处亚热带，北回归线上，且为海岛型气候，除高山终年雨雾缭绕外，良好的温湿度及清新的对流云等，天然条件造就了得天独厚的茶树生长环境。
正宗台湾茶与台式乌龙茶、进口茶的区别
什么叫台式乌龙茶、进口乌龙
茶园、茶青、生产、包装在台湾以外地区的产地所生产的非台湾本土的茶，其引进台湾乌龙茶的制作工艺技术，制作出外观与台湾茶近似，但品质，如香气、口感、味道等与台湾茶大不相同的茶品。
从价格区分（一分价钱一分货）
一般市场销售价在RMB300元/斤以下的90%以上的都可以判定为台式茶
由于台湾物价水平相对较高，人工费用昂贵，单是采收及制作成本就将几乎达到这个价位，如再加上茶原料成本、制作中的水电费、运费、员工工资等，既然经商，有哪个商人愿意做赔本生意，所以我们就可想而知正宗台湾茶在价格的成本。
茶叶外形（真金不怕火炼 慧眼视好茶）
台湾原生茶除了焙火茶，在讲究保留原味的原则下，很少会去梗，通常只有海拨达到1200米以上的高海拨毛茶才会出现漂亮的外观，其茶叶叶面厚实，茶梗会红枝，因此揉捻过程往往无法包住茶梗，粒子
会感觉枝很长。
冻顶乌龙茶
产自台湾，茶区海拔1000-1800公尺，在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，因为香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚，享有盛誉。冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。 冻顶乌龙茶传说
乌龙茶的传说据说台湾冻顶乌龙茶一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年，他听说福建要举行科举考试，心想去参加，可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时，乡亲们对他说：“你到了福建，可要向咱祖家的乡亲们问好呀，说咱们台湾乡亲十分怀念他们。”林凤池考中了举人，几年后，决定要回台湾探亲，顺便带了36棵乌龙茶苗回台湾，种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。经过精心培育繁殖，建成了一片茶园，所采制之茶清香可口。后来林凤池奉旨晋京，他把这种茶献给了道光皇帝，皇帝饮后称赞好茶。因这茶是台湾冻顶山采制的，就叫作冻顶茶。从此台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”【台湾,,被虫咬过的茶叶】
名称
阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。 阿里山位于台湾嘉义县，但实际上并不是一座山，只是特定范围的统称，正确说法应是阿里山区，这里除了是著名的风景区，同时也著名的茶产区，所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。
简介
阿里山茶是台湾高山茶的滥觞，茶园海拔在800公尺到1400公尺之间，茶区分布在龙美、顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、里佳及丰山等山地部落，这些部落所产的茶对外通称阿里山高山茶。
产地
阿里山乌龙---茶区位于海拔1000-1800公尺，目前台湾的高山乌龙茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名，也是最重要、最大量的高山茶区，可称为是半发酵茶的代表作。阿里山乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，独具风味，质量俱佳。成茶条索紧结，呈半球形且颗粒大﹑连梗者（手采茶青）。 冲泡 后可见多为一心二叶之整朵茶青，叶片 多完整，叶片之间节间长（常被误为是太老茶青），芽叶肥厚﹑富弹性者。
品质特点
因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是「世界第一等」好茶。
种植
阿里山茶园主要分布于梅山乡山区之太平、龙眼（龙眼林尾）、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞里、瑞峰、太和及太兴等村落，目前茶园面积总数约10,000公顷，海拔介于900～1,400公尺之间。梅山乡龙眼村（海拔约1,200公尺）更是台湾高山茶的滥觞。而此地种植的茶树，以青心乌龙为主。 竹崎乡、番路乡及阿里山乡，产茶的村庄大多位于阿里山公路旁，如濑头、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落。而这些村落所产制的茶品，对外通称阿里山茶，不过也有名为阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出现。尤以阿里山珠露茶最享有盛名，可谓是竹崎乡民的「绿金」，而此茶产于竹崎乡石桌茶区，茶园种植面积约为400公顷，分布于海拔约1,200～1,400公尺左右的
高度，种植品种以青心乌龙为主，由于制成的茶叶，香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士喜爱。【台湾,,被虫咬过的茶叶】
采制
台湾乌龙茶是半发酵类的茶叶，生长在高海拔的山脉，其山脉终年雨雾缭绕，高山孕育下的茶叶，口感醇厚，其制作过程也是挺讲究的：
一般茶叶制作：采菁→收集→萎凋→发酵→杀菁→揉捻→干燥→初制茶
碎茶制作：采菁→收集→萎凋→切、撕、揉→发酵→杀菁→揉捻→干燥→初制茶
台灣茶葉歷史與茗茶認識
據《諸羅縣誌》(1717年)記載：「水沙連內山，茶甚夥，......」；《赤嵌筆談》(1736年)載有「水沙連社茶在深山中，......每年通事與各番說明，入山焙製」；而《淡水廳誌》中亦載有貓螺內山產茶，性極寒，番不敢飲。所謂貓螺內山乃今南投、埔里、水里地區的深山；而水沙連乃自埔里的五城往集集、水沙連一直到濁水溪上游蕃地的總稱。由此觀之台灣先民早已利用野生茶焙製茶葉。 然而，台灣近二百年來，茶樹栽培及茶葉製造之發展，與上述野生茶並無關連，茶園所植之茶樹更與野生茶無親緣之關係。台灣目前供製造包種茶、烏龍茶等優良地方品種，是由先民由福建帶來之閩茶品種，早期製茶技術亦由福建製茶師父來台傳授，因此台灣產製包種茶、烏龍茶之技術乃源自福建。早期台灣主要輸出品以茶葉、樟腦、蔗糖為大宗，當時稱為台灣三寶，更是風光一時，所以茶葉牽動了民間產業的發展，也影響了台灣文化百年來的演變過程，及台灣在國際地位的浮現。尤以南港茶業早期的發展，對台灣整個茶業發展更具深遠。
茶是台灣重要的飲料作物，其商業化的栽培在台灣已有120多年的歷史，這個期間經歷了清朝、日本統治及光復到現在，茶葉的產製種類也由清朝時期發展烏龍茶，到日本時代發展包種茶及紅茶，至光復後則發展綠茶外銷，2、30年前則發展半球型的烏龍茶，主供國內消費。台灣的茶業在過去的歲月裡可以說有輝煌風光的歷史。雖然台灣茶產業的種原及製茶技術是由中國大陸流傳而來，但台灣的茶葉生產這100多年來已發展成一獨特的產業，尤其台灣茶所具有的特色及良好的香氣滋味已是世界所公認，不僅如此在台灣近幾10年來也努力塑造出獨特的飲茶文化，將飲茶與生活密切的結合，即是台灣飲茶文化的特色。
台灣茶葉產製的特色是平均每位茶農擁有的耕作面積只有1公頃，因此他們必須做出高品質的茶葉，才有分享利潤的空間，生活才得以維持。由於是小農生產，所以自己製作自己販賣茶葉的比例相當高，幾達60％。台灣雖然主要生產半發酵的烏龍茶或包種茶，但全發酵的紅茶，特別是手採的高級紅茶在魚池及埔里也有生產，不發酵的綠茶則以三峽的龍井及碧螺春最為有名，椪風茶或稱為東方美人茶則是台灣特有之茶類。至於茶區分布狀況，從台灣南部到北部，以及花東地區都有，以海拔高度來看，由平地到高山均有分布。據統計全台灣約有43種的特色茶。台灣擁有生產茶葉所須的優良氣候、土壤、品質及製茶技術，勤奮的農民產製茶類很多，生活在台灣的人在品茗之餘不能不對台灣的茶葉有所認識。
台灣茶業的歷史較短，談不上歷史名茶，現代名茶倒是不少。任中華茶文化學會創會理事長的范增帄先生，曾根據台灣茶的知名度、消費者市場和學者專家的意見，選出凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井、阿里山珠露、高山茶、龍泉茶、日月潭紅茶為台灣十大名茶。
凍頂茶
凍頂茶，被譽為台灣茶中之聖。產於台灣省南投鹿谷
鄉。它的鮮葉，採自青心烏龍品種的茶樹上，故又名
「凍頂烏龍茶」。凍頂為山名，烏龍為品種名。但按
其發酵程度，屬於輕度半發酵茶，製法則與包種茶相
似，應歸屬於包種茶類。文山包種和凍頂烏龍，係為
姊妹茶。凍頂茶品質優異，在台灣茶市場上居於領先
地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮豔，並帶有青蛙皮
般的灰白點，條索緊結彎曲，乾茶具有強烈的芳香；
沖泡後，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，喉韻回甘強。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。
凍頂茶歷史悠久，聞名中外，目前栽培面積達2000公頃。據傳南投縣鹿谷鄉人林鳳池先生，於清朝咸豐5年(1855年)，赴福建省應考「舉人」及格返鄉，從武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中一部份(據說12株)種植於鹿谷鄉麒麟潭邊的山麓上，是為「凍頂茶」的開端。經過一百多年的發展，尤其最近十幾年來，在政府有關單位大力輔導及當地農民的密切配合下，「凍頂茶」已發展成為家喻戶曉、馳名中外的台灣特產。凍頂茶屬於青茶類，在製茶過程中，「熱團揉」是製造凍頂茶獨特的「中國功夫」技藝，非親臨現場，實難以筆墨形容，是以好的凍頂茶，其茶葉形狀條索緊結整齊，葉尖捲曲呈蝦球狀，茶湯水色呈金黃且澄清明澈，香氣清香撲鼻，茶湯入口生津富活性，落喉韻味強且經久耐泡為凍頂茶特色。
文山包種茶
「包種茶」名稱的由來，相傳於距今150餘年前，
大陸福建省泉州府安溪縣茶農仿武夷茶的製造
法，將每一株或相同的茶葉分別製造，再將製好的
茶葉，每四兩裝成一包，每包用福建所產的毛邊紙
二張，內外相襯包成長方形的四方包，包外再蓋上
茶葉名稱及行號印章，稱之為「包種」或「包種茶」，
後來輾轉傳到本省南港、文山等地。目前本省所生產的包種茶以台北縣文山地區所產製的品質最優，香氣最佳，所以習慣上稱之為「文山包種茶」。文山地區包括台北縣新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶區，約有2300多公頃，茶園分佈於海拔400公尺以上的山區，環境特殊，尤以坪林地區山明水秀，氣候終
年溫潤涼爽，雪霧瀰漫，土壤肥沃，故所產之文山包種，茶品質特佳，馳名中外。 珍貴的文山包種，茶菁均以人工手採「青心烏龍」品種所製成的茶葉，外觀翠綠，條索緊結且自然彎曲，沖泡後茶湯水色金黃鮮艷悅目，香氣撲鼻，滋味甘潤，入口生津，侯韻無窮，且「香、濃、醇、韻、美」等五大特色，是茶中極品，深為消費者所喜好。
東方美人茶
「東方美人茶」在正宗的台灣烏龍茶一般茶農俗稱
「番莊」，因其茶芽白毫顯著，又稱「白毫烏龍茶」；
在夏茶期間茶芽受浮塵侵蝕後所採收製成一種含有
特殊風味的茶，此乃烏龍茶之極品，稱之為「椪風
茶」，西方飲茶人士譽之為「東方美人」，六年前恭請
謝前副總統東閔先生命名為「福壽茶」，此與目前市
場上所稱之烏龍茶（半球型包種茶 ）大不相同。
白毫烏龍茶是半發酵茶類中發酵程度最深的一【台湾,,被虫咬过的茶叶】
種茶，茶葉外觀以白毫肥大，葉部呈紅、黃、綠相間，顏色鮮艷者較佳；茶湯水色明亮艷麗橙紅色，香氣聞之有天然熟果香，芬芳怡人者為貴，茶湯入口滋味濃厚，甘醇而不生澀，圓滑潤和具有刺激性，過喉徐徐生津，口中甘醇尚有 回味者為上品。
台灣生產烏龍茶（椪風茶或福壽茶）之地區甚廣，目前以新竹縣之北埔、峨眉、竹東及苗栗縣之頭份、頭屋（老田寮）、三灣、南庄、獅潭等地區產量較多，品質最 優異。
松柏長青茶
松柏長青茶原名「埔中茶」或稱「松柏坑茶」，生產於南投縣名間鄉的松柏嶺(舊
稱埔中)，地屬八卦山脈的最南端,氣候涼爽，十分
適合種茶，茶園多分佈在200至400公尺之間的台
地，目前茶園面積達2500公頃。
松柏坑茶在本省的茶業發展史上，開發極早，
初期本區所產茶葉在內銷市場上知名度較低，銷路
不易打開，以致茶農生活清苦，1975年蔣故總統經
國先生行政院長任內蒞臨巡視，對此地茶葉香郁芬芳稱讚不已，特命名為「松柏長青茶」。
後來又由農林廳及南投縣政府督導推動「松柏長青茶」復興計畫，逐年編列經費補助農機及改進茶葉生產技術，如今該茶區已進入省工機械化栽培製造，而且此地所產的茶菁葉質柔軟，加上機械化的製造，品質均一，使「松柏長青茶」在國內茶葉市場佔有極重要的地位。
木柵鐵觀音
中國茶的塊寶－鐵觀音，原產於福建安溪，安溪素有
茶樹寶庫之稱，有一千多年產茶歷史，境內著名品種
除鐵觀音外尚有肉桂、黃棪、奇蘭、桃仁、佛手、梅
占及大葉烏龍等，而製茶之品質則以鐵觀音種為最
優。
福建省的鐵觀音茶栽培據考有兩百多年歷史，鐵
觀音的命名相傳清乾隆元年春，安溪堯陽鄉書生王士
諒與諸友會文於南山之麓，見觀音山下岩石間有一茶
樹，閃爍奪目，異於其他茶欉喜而移植於自家之圃，細心培養後將之製茶，氣味芳香異常，飲後令人心曠神怡，王士諒攜此茶致贈相國方望溪，方相國轉獻廷內，黃帝飲後甚喜，視其美如觀音，茶湯深重醇厚似鐵，於是賜名為「南岩鐵觀音」。亦有他說，謂觀音佛祖顯靈贈與信士之茶樹繁衍而來，各種傳說均帶有神奇色彩，卻也道出了鐵 觀音之名貴。
木柵鐵觀音係清光緒年間，木柵茶師張迺妙、張迺乾兄弟受當地茶業公司之派，前往安溪引進純種茶苗，在木柵樟湖山（今指南里）上種植，因此地土質與氣候環境均與安溪原產地相近，所以生育良好製茶品質亦十分優 異。
木柵茶區位於指南宮南面起伏山崗，風景秀麗，產業道路四通八達，台北市政府及市農會闢建此地為觀光茶園並闢有展示中心，不僅為市民提供了最佳休閒去處，更使木柵鐵觀音聲名遠播，此地茶廠均為重新整建的家庭式工廠，若逢採裝期間上山，不僅能欣賞茶園風光，更能看到茶園採、茶製茶等過程，而在一連串的製茶過程中最具特色的是在茶葉未足乾時，用方形布塊包裹，然後用手在布包外轉動揉捻，再放入焙籠用文火慢慢烘焙，直至外形圓曲緊結，焙至足乾後就是名聞遐爾的木柵鐵觀音了。
三峽龍井
三峽茶區位於台北縣西南方，連接文山茶區，與
新店、土城、樹林、鶯歌、大溪相鄰，三峽茶區
分佈在安坑、竹崙、插角及有木等里，山上雲霧
濛密，氣候涼爽，土質良好，極適合茶樹生長，
當地農民開墾種茶已有200餘年歷史，目前已有
茶園面積430公頃，種植品種以青心烏龍、青心柑仔為主，尚有台茶12號、13號及14號等，分別製造包種茶、龍井茶，碧螺春(綠茶)等；尤清縣長訪三峽茶區，將三峽茶區所生產的茶葉命名為「海山茶」；海山茶包括三峽茶區當地所生產的「包種茶」、「龍井茶」、及「碧螺春綠茶」等。
三峽的海山龍井茶，採摘青心柑仔品種的一心二葉嫩芽，不經發酵直接殺菁揉捻，製成外型扁帄具白毫的茶葉，外觀新鮮碧綠帶油光，茶湯呈黃綠色，明亮清澈，滋味活潑，有清新爽口之感。而海山碧螺春則於每年春茶萌芽清明前採摘台茶14號、青心烏龍或青心柑仔之一心二葉嫩芽，不發酵直接殺菁揉捻，製成外觀新鮮碧綠，芽尖白毫多，形狀細緊彎曲似螺旋形而名之為「碧螺春」，乾茶香氣清醇自然，茶湯滋味與龍井茶相似。
阿里山珠露
阿里山珠露茶產於嘉義竹崎鄉石棹地區，阿里山公路自嘉義市區起50公里處，
距阿里山風景區25公里，茶區分佈於海拔1,300
公尺至1,500公尺之山坡地，有新闢之公路直達玉
山國家公園，車程約90分鐘，村莊所在地名為「石
棹坪」，附近茶廠、山莊及店舖林立。本地栽培茶
樹始於百餘年前，由當時滿清之台南府精選茶種，
委由梅山之『保長』吳氏於梅山鄉瑞峰、外寮及生毛樹等地區試種成功，後由洪氏引進至石棹地區栽培，目前當地 洪氏家族尚保存該種茶樹。
石棹茶區農友純僕忠厚，大都為世襲農林為本，大面積種茶始於1980年引進青心烏龍品種，試種成功，當地竹崎鄉公所、農會及嘉義縣政府、農會積極推廣，目前面積有80餘公頃，產量雖然不多，但品質優異，香氣濃郁，滋味甘醇普遍受到愛茗人士的喜歡，並蒙謝前副總統賜名「阿里山珠露茶」，並於1987年10月28日舉辦命名發表及茶葉展示會，圓滿成功。該區茶農為建立產銷秩序，組織有產銷研究班，致力於新技術之開發應用及宣傳等，並約束班員以合理價格銷售產品，頗受消費者及 生產者好評。
高山茶
在台灣的飲茶人士所慣稱的「高山茶」是指海拔1000公尺以上茶園所產製的半
球型包種茶(市面上俗稱烏龍茶)。台灣各產茶區
內，海拔高度在1000公尺以上的地區，包括有阿
里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和台東
山脈等。主要產地為嘉義縣、南投縣內海拔1000
～1300公尺新興茶區，因為高山氣候冷涼，早晚雲
霧籠罩，帄均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等
苦澀成分降低，而茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量提高，且芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，因此高山茶具有色澤翠綠鮮活，滋味甘醇，滑軟，厚重帶活性，香氣淡雅，水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特色。
台湾桃园机场免税店购物
主打商品：化妆品、烟、奢侈品
（一） 烟：可以买一些台湾烟，价格跟大陆差40%以上哦! 香港机场HK 340, 台北桃园机场NT 1150。但是香港机场的中华是15mg的，台北桃园的
则是低焦油含量的。
买香烟在台湾的免税店买吧，很便宜的，不过最好去烟酒公卖局的那家买，台湾的香烟很便宜的，如果想买本土的长寿还不错，另外七星和戴维度夫台湾也比较便宜的。可以带一
些长寿香烟送人的
TIPS:进出台湾，一位旅客只能携带两条香烟和两瓶酒。台湾烟口感较大陆的稍淡些，长寿烟在台北市内买是380—400新台币，机场卖350元;宝岛烟机场是卖400元，也比市内便宜50元新台币。所以如果打算买烟买酒带回家，不妨提前到机场，安检过后在免税店慢慢逛就是。
(二)化妆品 ：
药妆店里卖的一些开架货就很好，基本都是日本产品和一些台湾本土的，很丰富。化妆品要等百货公司打折才便宜的，可以带那个牛尔的护肤品回来，当地真是便宜呀!另外，化妆的话可以买永和三美人。台北101里有很多化妆品套装的，有的很划算的。DHC在7-11里有买的，记得买东西自己带袋子，因为TW 购物袋是要另外加钱的，很环保的。在丽晶酒店下有个DFS。
本地有个产品叫广良源的，东西很不错的，价钱又便宜，基本所用的植物都是很便宜的植物，什么黄瓜之类的。比BS的便宜很多，效果很好。
红酒面膜好像是新生活美容馆的，大S推荐过的。
BODYSHOP台湾比香港便宜
台湾出了机场后的购物
（一） 买什么！！！！！！！！！！！！！！！！！
在台湾也有东西要比大陆便宜的，比如说女生的保养品和男生的运动鞋。
化妆品：可能是由于竞争激烈的原因，台湾保养品和彩妆的选择比大陆要丰富的多，可以说大陆有的牌子台湾基本上都有，而大陆没有的牌子，台湾也有很多。尤其是日系的产品，在一些开架的药妆店，拎着小篮子转一圈下来，会有很多意外的收获。除了选择多，价格更是吸引人的重要因素，台湾化妆品的价格平均比大陆便宜 20%到30%，要是碰上优惠套装，有的甚至能便宜将近一半。比如说，倩碧CLINIQUE水磁场面霜，（我用了三瓶了补水很好！冬天必备推荐）在大陆的价格是人民450元 /50ml，而台湾价格是台币1500/75ml，约合人民币三百出头，价格便宜了三分之一，而容量却增加了一半，就连在意大利都是折合人民币360/50ml。所以台湾好划算！ 台湾本土化妆品：大S推荐的红酒面膜，我的美丽日记面膜，广良源的化妆水，宠爱之名的面膜，BB霜，牛尔的京城之霜等 台湾屈臣士：在台湾屈臣士里可以买到很多内地买不到的日本药妆产品，有些会比香港还便宜
世界品牌化妆品：日系的药妆化妆品，倩碧等一些化妆品
名牌运动鞋。像NIKE，ADIDAS这类品牌运动鞋，台湾和大陆的价格能差大约30%，比如NIKE新款AIRMAX系列跑鞋，大陆的价格大概需要六百到七百人民币，而在台湾只需要两千台币左右，折合人民币大约四百多。
本土特产：台湾除了五花八门的小吃外，还有各式各样每位独特的糕饼、名点，到台湾旅游一定非吃不可。除了现买现吃外，店家还备有各种精致礼盒包装，方便观光客将台湾名产带回国赠送亲朋友好友。
另外，在现代手工艺方面，大都与地域特色相结合：如花莲盛产大理石、三义盛产樟木、因此这两地所贩卖的石雕与木雕艺品，不仅雕工精致而且价钱合理。另外，莺歌的陶瓷、南投水里的蛇窑，烧出来的陶瓷作品不但美观实用且具收藏价值。
必买特产！！！
茶叶
台湾素有「茶叶王国」之美称。在台湾可以买到的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流，可以作为选购时的参考。
在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择，感受陶艺文化，不妨到有「台湾景德镇」之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现，店家展售的茶具包罗万象，是买茶具及观光的好去处。
各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方式。
茶叶可以在茶庄买，比如要买著名的“冻顶乌龙”，就应该到台北汐止的“茶样子”，老板是冻顶乌龙的传人。买金门高粱酒，到便利店就可以了。
贡糖
以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。
凤梨酥
凤梨在台湾不只是丰富的水果来源，加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥，以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮，让人吃在嘴里甜在心里。
绍兴酒、高梁酒
位于南投埔里西方的爱兰台地，水质清澈甘甜，堪称是「酿酒第一名泉」，其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒，酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门，极适合高梁生长，加上水质极佳，所生产的高梁酒风味独特、清香纯正，是与XO并驾齐驱的酒中极品。
蜜饯
举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果，在经过盐的搓洗、糖的发酵后，可变化成数百种不同的口味。
（二）
在台湾主要购物场所有三类：百货公司、夜市和其他店。
说到百货公司，有天母商圈的大叶高岛屋，sogo天母店，新光三越天母店;有忠孝东路的sogo忠孝、复兴店，微风广场;信义商圈的101，纽约纽约，和非常“壮观”的新光三越(空中走廊把十几馆连在一起)。当然，还有许多其他商场，这里就不一一列举。
而夜市则是台湾文化中不可缺少的一部分，比如说士林夜市，公馆夜市，华西街夜市。提起夜市，大家想到的多半是小吃，其实在夜市里也是能够充分的释放 “购物欲”的。夜市里既有年轻人喜欢的NIKE，LEVI’S专卖店，也有路边小摊，百元台币起步的T-shirt和全场49元的小饰品，不但满足了大家爱美的愿望，又让荷包不至于“很受伤”，都颇受我们学生的欢迎。
而其他店包括“传说中”的五分铺，和一些个性小店。在五分铺买东西是非常考验眼力的，一百块一件的衣服可能不可以试穿，看着合适就掏钱，不合适就走人;穿梭在小店和人流之间对耐心也是一种考验。不过只要能淘到好货，平时再较弱的女生此时也都是充满了“战斗力”。而散落在大街小巷的个性小店卖的是一些很具有设计感的产品，慢慢的逛慢慢的看会有意想不到的收获。台湾本土特产让你满载而归
【推荐购物商圈】
台北的主要购物场所集中在三个街区，以各不相同的定位吸引着不同的消费人群。
信义商圈：以台北101大楼为地标，华纳威秀影城、新光三越、纽约纽约、世贸展馆及京华城，共同组成台北最时尚的高级购物及休闲街区。
台北101：目前世界第二高建筑，高508米，共101层。地址：市府路45号。
新光三越：松高路12号。
纽约纽约购物中心：美国风格的购物中心。地址：松寿路12号。
京华城：不仅是超大型百货公司，也是美食、娱乐汇集之地。地址：八德路四段138号。
忠孝敦化：以敦化南路忠孝东路口为中心点，SOGO、明曜、微风广场这几间百货公司是台北白领丽人的逛街首选，沿街的地摊上也时常可以搜到别致而又价廉物美的衣饰。购物之余，也可以到敦化南路的诚品书店总店坐一坐，选上一两本心仪的书籍。
微风广场：以善于制造焦点话题而声名远播。地址：复兴南路一段39号。
明曜百货：忠孝东路四段200号。
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诚品书店：不仅是一家书店，也是一种文化象征。在台湾文艺青年乃至全球华人中都有很高知名度。地址：敦化南路一段245号。
西门町：西门町位于台北市万华区成都路、康定路、汉口街和中华路所构成的街区，为台北市西区最重要的消费商圈。
遍布花俏的小店，虽然材料和做工都不大讲究，但款式绝对是最流行的，而且价格低廉，因此对青少年有莫大的吸引力。