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[科技苑]难伺候的砧木苗（20110802）
十年前，山东果树研究所从国外引进了樱桃矮化砧木——吉特拉，利用这种砧木嫁接的樱桃树结果早产量高，但是这种砧木有个缺点，就是不容易生根，利用扦插的方式很难成活。所以过去一直是利用组培的方式，繁育砧木苗。但是组培成本高，技术难度大，一般种植户很难掌握，并且这些年随着甜樱桃市场行情看好，苗木供应越来越紧张。在这种情况下，山东果树研究所经过多年的研究实验，现在成功研制了一套半日光间歇迷雾控制系统，通过对光照、温度和湿度的严格控制，让砧木终于不用组培，通过扦插也能生出来根系，大大提高了樱桃苗木繁育的产量。
相关知识：
苗木嫁接
在春天播种毛樱桃(也称野樱桃)种子,当年8至9月份时,以毛樱桃为基砧,将与基砧粗度相当的当年生李子接穗嫁接在基砧离地面2至4厘米处,以用丁型芽按方式效果最好。隔6至7个月,即第二年的3至4月份,在李子接芽与基砧结合部上端0.5至1厘米处剪砧并解掉接芽绑绳,之后随时抹掉基砧的新萌发芽。当年6至7月份,以李子接芽为中间砧,将当年生的与中间砧粗度相当的樱桃接穗用芽接的方式嫁接在中间砧上,其接芽处应距中间砧与基砧接合部上端2至3厘米处,并保留一定长度的中间砧,剪去其余部分。当樱桃接芽长至14至16厘米,在距樱桃接芽与中间砧的结合处上端0.5至1.5厘米处将中间砧剪砧并解掉接芽绑绳。此时,完成了整个矮化大樱桃苗木的嫁接,之后要进行施肥、施药,直至11月上旬出圃。
[农广天地]大樱桃栽培技术(20120221)
在山东泰安市岱岳区流行一句顺口溜，“想致富、栽果树、效益高、栽樱桃”，这里的大樱桃上市早、价格高，有时果实还没有下树，就被预定一空，本期节目介绍大樱桃的栽培技术。
摘心：夏季是大樱桃树生长的关键时期，过多的叶片和枝条对来年的结果有一定的影响。因此，当一年生的枝条生长达到25公分以上时，应及时摘心。摘心必须反复进行，才能对树势生长有所控制。
拉枝：夏季也是大樱桃栽培技术树拉枝的关键季节。从陕西省的大樱桃树生长调查来看，凡不结果或是结果少的大树都是拉枝不到位造成的。大樱桃树的拉枝，主枝与主干的角度应控制在90°，70°或80°都对结果有影响。夏季拉枝应从6月份开始，一直到8月底结束。此外，吕平会还特意提醒广大果农朋友，拉枝不宜用塑料绳子，因为塑料绳子遇见光照极易变形，建议使用麻绳或其他绳子。
修剪：
1.幼树的修剪。大樱桃成枝力强，不论轻重短截都能增加枝量，所以，幼树短截要少。幼树抽条较细，角度大，在主枝短截时要适当缩短，放长以后会加快短果枝的衰亡，使结果部位很快外移。对幼树的辅养枝可以缓放修剪，然后再回缩，回缩枝条转旺后，再行短截。如果树冠空隙较大时，可多次缓放，多次回缩，以促生分枝，增加结果部位。
2.初结果树的修剪。初结果的树，主要是培养大、中、小型结果枝组。培养大、中型结果枝组时，可选70～80厘米的旺枝，缓放1～2年后再回缩。对长度在40厘米的中等枝，多用于培养小型枝组。采用先缓放后回缩的办法培养结果枝组时
3.回缩中、长果枝。大樱桃栽培技术，以中、长果枝结果为主。为了保持有一定比例的中、长果枝，应根据长果枝的长势和形成果枝的数量适时回缩。回缩后所保留的发育枝的数量不宜过多，以免降低坐果率。如回缩后抽枝很少，或根本不抽枝，也会影响产量。所以，回缩时一定要根据树势、肥水条件和枝条的着生部位，做到回缩不旺、缓放不弱。
致富新闻：
据介绍，秦州区罗玉沟大樱桃基地是国家标准化委员会2005年立项建设的第五批国家农业标准化示范区之一,果园总面积10916亩,其中大樱桃占53%以上。而基地内的烟铺村是国家实施退耕还林的重点村,全村1400多亩大樱桃,如果按照市场批发价每公斤16元估算,仅此一项可为该村带来1200万元以上的收入。
说起未来打算，姚建平信心十足的说：“去年，我把3亩多老化的苹果树挖掉改种上大樱桃了，苗子长得不错，没想到这东西经济效益如此明显，最起码我不会再外出打工了，以后将把所有精力放在科学作务在大樱桃栽培技术，以后就指望它盖新房，过上更好的日子了！”
嫁接图解
嫁接的理论 资料来源于水果邦
（一）嫁接概念 嫁接就是人为地将一株植物上的枝条或芽等组织，接到另一株植物的枝、干或根等适当的部位上，使之愈合生长在一起，形成一个新的植株。这个枝条或芽称为“接穗”，承受接穗的植株称为“砧木”。嫁接用符号“＋”表示，即砧木＋接穗；也可以用“/”来表示，但它的意义与“＋”表示的相反，一般接穗放在“/”之前，如黄金嫁接在山梨上，可表示为“黄金/山梨”，或“山梨＋黄金”。
（二）嫁接方法 在嫁接时，接穗是枝条的称为“枝接”；接穗是芽片的称为“芽接”。
（三）嫁接时期 自砧木芽萌动始至展叶止的这段时间，可以进行春季嫁接，包括芽接和枝接；自砧木新梢半木质化开始，可以进行夏季芽接或绿枝嫁接；秋季砧木新梢停止生长前，可以进行秋季芽接；冬季可以进行根接，沙藏越冬愈合，翌年定植。
（四）嫁接意义
1. 快繁良种 嫁接具有方便、快捷、成活率高等优点，是目前果树苗木生产中广泛应用的方法。通过嫁接可以大量繁育性状基本一致的苗木，对果树生产意义重大。对于果树的优良品种可以通过嫁接，大量繁育接穗和苗木，对果树优良品种的快速繁育，具有重要作用。
2. 增强抗性 通过嫁接可以利用砧木的乔化性、矮化性等特性以及抗寒性、耐涝性、抗旱性、耐盐碱性和抗病虫等优点，增强嫁接品种的适应性、抗逆性，并增强果树的生长势，有利于扩大果树的适宜栽培范围和栽植密度。如北方葡萄用贝达为砧木，增加其抗寒能力，梨用杜梨增加其耐盐碱力等。
3. 加快更新 随着新的果树品种不断问世，果树品种的需要不断更新；而重新定植新的苗木，费工、费事，要达到经济产量所需要的时间较长。而利用嫁接进行高接换头，仅仅需要2~3年的时间即可恢复原树产量，经济效益大。
（五）形成层 形成层是位于韧皮部和木质部之间的一个圆筒状的细胞层，是一群薄层的幼嫩细胞。这个生长旺盛的形成层在一个非常理想的位置，它从外侧韧皮部筛管的食物流中吸收营养，从内侧木质部导管中吸取水分和矿物质，因而分裂旺盛，向内产生木质部，向外产生韧皮部，使树木不断加长、加粗。在嫁接中，砧木和接穗形成层之间的紧密连接是成活的关键。
（六）愈合及成活原理 嫁接成活主要是砧木和接穗双方的形成层和薄壁组织细胞一起分裂，形成愈伤组织，使砧木和接穗彼此长在一起。其过程是当接穗和砧木接合后，两者的伤口表面受伤细胞形成一层薄膜，覆被着伤口，以后薄膜下的受伤细胞受到削伤刺激，分泌愈伤激素，刺激细胞内原生质活泼生长，使形成层和薄壁组织细胞旺盛裂，生长柔软细胞，形成愈伤组织。
愈伤组织不断生长，填满砧木和接穗间的缝隙后，表面薄膜逐渐消失。由于砧木和接穗间的新生细胞紧密相连，才能使两者的营养物质由胞间连丝相互传递。输导组织临近的细胞也能分化成
同型组织，产生出新的输导组织，这样砧木和接穗就相互连接，愈合成一个整体。这个过程在夏季需要10~15天，春季需要15~20天的时间。
（七）影响成活的因子 要使嫁接的成活率达到较高水平，必须满足以下几个条件。
1. 亲合力 亲和力是指砧木与接穗经嫁接能愈合成活并正常生长发育的能力。具体是指砧木和接穗两者在内部组织结构、生理和遗传特性等方面的相似性或差异性。砧木和接穗不亲和或亲和力低的主要表现有。
①伤口愈合不良 嫁接后不能愈合或愈合能力差，成活率低；或有的虽能愈合，但接芽不萌发；或愈合的牢固性差，以后易断裂。
②生长结果不正常 嫁接后叶片黄化，叶片小而簇生，生长衰弱，甚至枯死；有的早期大量形成花芽，或果实发育不正常。
③大小脚现象 砧木与接穗接口上下生长不协调，有的“大脚”，有的“小脚”，也有的呈“环缢”现象。
④后期不亲和 前期生长良好，而后期表现严重不亲和现象。
2. 砧穗质量 砧木与接穗发育充实，贮存营养物质多时，嫁接后容易成活。因此，在嫁接时应选择组织充实健壮、芽体饱满的枝条作接穗。
3. 温度 一般在15℃以上时，愈伤组织生长很缓慢；在15~20℃时愈伤组织生长加快；在20~30℃时，愈伤组织生长较快。其中梨苗嫁接后，在25℃时愈伤组织生长最快。因此，在春季芽接时，尽量将接穗嫁接在向阳处，以利提高接口处的温度。春季枝接时也应将大的削面朝向阳面，以利于增加接口处的温度。
4. 湿度 嫁接口保持一定的湿度（相对湿度达到95%以上，但不能积水），有利于愈伤组织的产生。因此，嫁接时必须使嫁接口在湿润的环境条件下生长，嫁接后接口必须密闭不能透气，以防止水分的蒸发。
5. 光照 嫁接后愈伤组织在较暗的条件下，生长速度较快。因此，在夏季嫁接时，尽量将接穗嫁接在苗木的背阴处。
6. 操作技术 要求嫁接操作时具有熟练的嫁接技术，在正确的嫁接技术操作条件下，嫁接的速度越快，成活率也越高。
二、嫁接实践
（一）嫁接方法
1.苹果 苹果在果树中属于较易嫁接的树种，大多数嫁接方法都易成活。夏季最好采用“贴芽接”、“嵌芽接”和“T”字形芽接三种芽接方法；春季最好采用“单芽切腹接”和“劈接”两种枝接方法。
2. 梨 梨树枝条易氧化褐变，虽然大多数嫁接易成活，但绑缚一定要严密。近年，夏季出现嫁接成活率低的问题，与嫁接方法无关，基本与操作失误和绑缚松有很大的关系。嫁接方法基本同苹果。
3. 桃、杏、李 属于较易嫁接的果树树种，大多数嫁接方法都易成活，嫁接方法基本同苹果。
4. 大樱桃 属于较难嫁接的果树树种，大多数嫁接方法不易成活。春季嫁接成活率最高的枝接方法是“舌接”和“切接”；芽接方法“贴芽接”（露芽绑缚）的成活率也很高；夏季最好采用“贴芽接”。
5. 葡萄 春季宜在伤流前或伤流后进行“劈接”，夏季采用“绿枝嫁接”（7月上旬前结束）；成活率都很高。
6. 板栗 枝条富含单宁，较易氧化褐变，嫁接速度要快。春季砧木萌动期最好采用“单芽切腹接”或“劈接”；其他时间和方法进行嫁接，成活率不是很理想。
7. 柿 枝条富含单宁，较易氧化褐变，嫁接速度要快。春季砧木萌动期最好采用“单芽切腹接”或“劈接”； 其他时间和方法不宜进行。
8. 核桃 属于较难嫁接树种。夏季砧木半木质化后，最好采用“方块形”芽接，露芽绑缚；春季砧木萌动后至展叶前，最好采用“插皮舌接”，以上两种方法均需留好“放水（伤流液）”口。
9. 枣 夏季最好采用带木质“T”字形芽接，接穗要从“枣头”（发育枝）上的主芽选取；春季最好采用“切接”或“劈接”，接穗要从健壮的 “枣头”上选取。
（二）接穗的采集与保存
1. 接穗的采集 夏季芽接的接穗要求在嫁接前1~2天或在嫁接前现取现用，无论何种形式，都要在采接穗后及时将叶片去掉，保留叶柄。
2. 接穗的保存 ①夏季芽接时，用湿麻布或湿毛巾将接穗包好，两端要透气，存放于阴凉处备用，期间要随时查看水分情况，及时喷水，保持一定的湿度。或将接穗直接竖立于水桶或水盆中，下端保持有5~6㎝深的水（每天换水）。无论是用湿布保存还是用浸水法保存，都不可以存放太多的日期，最多可以存放4~5天。在夏季，要将接穗存放较多的日期，就必须用湿麻布保严后，存放在冰箱的冷藏柜中，温度控制在4~5℃，这样可以存放20天左右。②春季枝接的接穗要在头一年的冬季结合修剪采取。将接穗按25~50根/捆扎好，下端闯齐，用湿沙培在背阴处，贮藏期间的温度一般为0~5℃为宜。所用湿沙的湿度“以手握成团不滴水，手松即散”为宜，并按时检查湿度情况，防止水分过干引起抽条。冬季贮藏接穗的方法，还可以利用冷库贮藏。具体做法是，将枝条每25~50根为一捆扎好，下端闯齐并用湿锯末包好（只将枝条的下端8~10㎝包上湿锯末即可），放入保鲜膜（贮藏蔬菜或水果用的）中，将保鲜膜的袋口扎严，存放在0~2℃的冷风库中，可以保存到春季用于枝接或夏季用于芽接（效果特别好，成活率高，嫁接成活后苗木生长旺盛）。
（三）嫁接操作 要达到较高的嫁接成活率，具体嫁接操作时，务必做到“滑、齐、大、严”。
1. 削面平滑 刀具要锋利，砧木与接穗的削面要平整、光滑，不能“起毛”。
2. 形成层齐 砧、穗的形成层一定要对齐，削面宽度不一致的，尽量使一侧形成层对齐。
3. 接触面大 砧、穗的接触面尽量要大。尤其对于较难成活的树种，如核桃、板栗、柿子、大樱桃等。
4. 包扎严密 绑缚一定要严，务必使嫁接口不透气、不透水。
（四）接法细节
1.贴芽接 接芽的切削长度不宜过大，以2.5~3.0cm为宜。过长，易削不平，影响砧穗贴合的紧密度；二是削接穗时，应该从芽的上端开始向下削，这样削的接芽易控制长度，且不会出现一头大，一头小的现象；三是切砧木时，应该自下而上的削，类似于“挖”的意思。四是砧木切口的上端，最好处在一个叶柄处（反复实践，就体会出其中的奥秘）。
2. “T”字形芽接 最容易出现的问题的接芽在从接穗枝条上剥离时，易出现“维管束”缺失的问题（易残留在接穗木质部上）。用这种维管束缺失的接芽进行嫁接，成活率将严重降低。对这类接芽，应该弃之不用。
3.嵌芽接 一是砧木切削要轻，仅占砧木粗度的2/5左右（过重，砧木易折断）；二是接芽切削要平整，尤其是靠近芽眼的下端。在运用该法嫁接梨树等接穗硬度较大的树种时，要特别注意。
甜樱桃砧木大青叶的压条繁育及嫁接良种技术【樱桃夏季能枝接吗】
摘要：大青叶是优良的甜樱桃砧木，采用压条繁育当年可获得整齐、健壮的砧木苗，繁殖系数为8～10；夏季、秋季嫁接优良甜樱桃品种，当年可培育优质甜樱桃品种速成苗或芽苗。
关键词：甜樱桃；大青叶樱桃；压条；良种；苗木繁育
大青叶是中国樱桃的一个类型，叶片宽大浓绿，根系发达，垂直根较多，不易倒伏，抗寒性强，高抗根瘤病，是甜樱桃的一种优良砧木；用大青叶做砧木嫁接甜樱桃，成活率高，很少出现“小脚”现象，幼树生长健壮，盛果期表现丰产、稳产。现将压条繁育大青叶苗及其嫁接良种甜樱桃的技术介绍如下。
1 压条繁殖大青叶苗的技术
1.1 压条前的准备
选择土壤肥沃、土层较厚、排灌良好的砂壤土，2月底至3月初苗木栽植前，每666.7m2撒施5000kg优质圈肥后深翻，南北向开沟，沟距70～80cm，沟宽30cm、深25～30cm，沟内每666.7m2撒施20kg复合肥，土肥混匀，然后浇水沉实。视墒情沟内划锄保墒。【樱桃夏季能枝接吗】【樱桃夏季能枝接吗】
1.2 苗木选择与栽植
用于压条的大青叶苗应选择根系完整发达、根颈粗0.6～1.0cm、有2～3个粗0.4cm以上分枝的壮苗。细弱苗木压条繁育的苗比较细弱，夏、秋季达不到嫁接要求；苗木太粗，由于其中下部的芽体不饱满或已长出分枝，繁殖系数低，压条后出苗少。
由于泰安市春季多东北风，栽植苗木应朝南，与地面呈20～30°。为便于压条操作，粗壮苗可适当贴近地面。株距可根据苗木长度，以相邻苗木的根、梢交接10cm为好。栽前对苗木进行修剪，将弱梢短截，选留角度适宜、粗0.4cm以上的分枝2～3个，其余分枝从基部疏除。栽后立即浇水。
1.3 疏除新梢与埋土压条
为保证繁育的苗木根系发达，生长健壮，必须按一定的密度，对长出的新梢进行疏枝，以集中养分，促使苗木生长良好。方法是，新梢长5～10cm时，每10cm留1个健壮新梢，其余新梢全部从基部疏除。5月下旬新梢长20～25cm时，进行第1次埋土，埋土厚度以埋住压条苗为宜。6月中旬、7月上旬结合灌水或
DOI:10.16376/j.cnki.bfgs.2000.03.031
北方果树NORTHERNFRUITS2000(3)
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甜樱桃室内嫁接育苗技术
目前我省甜樱桃育苗多采用田间嫁接的方法。田间嫁接的成活率较低是多年来一直未能解决的一个难题。为了提高甜樱桃的嫁接成活率,我们于1999年在凤城市蓝旗镇互助村进行了甜樱桃早春室内枝接试验,共嫁接甜樱桃苗1658株,成活1539株,成活率92.8%。10月5日调查,高度在150cm以上,基径1.5cm以上的苗木数量为1351株,为嫁接总数的81.5%,取得了较好的试验效果。1接穗的采集与贮藏
3月上旬在大连的4年生甜樱桃园中采集无病虫害、髓心小,木质化程度高,直径0.8～1.2cm的一年生枝作接穗,剪口蜡封,每50根一捆,按品种挂上标签置于0～5℃的地窖中贮藏。2砧木苗的准备
砧木选用水平压条法繁殖的大叶草樱桃苗,于3月中旬购自烟台,运回后立即假植于大棚内,棚温控制在10～15℃。3嫁接时间和方法
3月25日开始嫁接。采用合接法,将砧木在距根颈6～8cm处剪断,根系修剪整齐,选用与砧木粗细相当的接穗剪成10cm长,带2～3个饱满芽的枝段,将砧木和接穗分别削成1.5cm长的舌状斜面,切面要平整光滑,将接穗和砧木的切面对齐,用塑料条绑紧,接穗顶端蜡封。4假植
嫁接好的苗木先假植于温室内,假植后浇一次透水。假植时间为15～20d。假植期间温室内温度控制在15～25℃。试验表明,甜樱桃在20～25℃的温度范围内愈伤组织形成最快。温度超过28℃或低于15℃时,愈伤组织不易形成,嫁接成活率低。假植15d后,经检查80%以上的苗木接口已经愈合。5定植及管理
4月20日前后定植。甜樱桃既不抗旱也不耐涝,最好选择土层深厚,土质疏松,透气性好,保水力较强,地下水位低,排水良好的砂壤土为园地。株行距为20cm×60cm,定植前精心整地,按60cm的行距开沟,沟底铺5cm厚的优质
农家肥,农家肥上少量覆土,然后栽苗,栽苗后浇水,水渗后用土填平。要求接口距地表2.0cm左右。及时做好除萌、除草、浇水、施肥和病虫害防治等工作。6月中旬当苗高达到40cm时,留30cm摘心并解除绑缚。当年10月上旬90%以上的苗木可达到150cm以上的高度,并形成2～3个良好的分枝。此时对未封顶的旺长枝进行摘心,以促使苗木的木质化,提高抗寒能力。10月下旬根据天气状况及时起苗冬藏。
王道明,郑金利
(辽宁省经济林研究所大连116031)
福岛短枝红富士苹果在
山薄地上获高产
1992年,我们从辽宁省果树科学研究所引进福岛短枝红富士苹果200株,栽在明水乡东山果园,又自繁300株,也栽在此园内。株行距2m×4m。该园为向阳坡,坡度20～30°,土层20cm左右。栽植第二年就开始结果,最高株产2kg。第四年开花株率100%,平均株产7.4kg,最高株产25.7kg。第六年平均株产39.4kg,最高株产60.2kg。在如此薄地上能获得丰产,其主要经验如下。
一是狠抓土肥水管理。定植时挖深80cm的栽植沟,回填熟土、农家肥和刺槐叶等。栽植后4年内完成深翻扩穴,并同时压绿肥。化肥按氮、磷、钾比例1:0.5:1施用。六七月喷活力素1000倍液2次,八九月喷磷酸二氢钾2次。3月末、6月上旬和采收后各灌1次水。
二是合理配置授粉树。授粉品种为新红星和金矮生,占总株数的15%。花期在花开30%、50%、70%时各人工授粉1次,并同时疏除边花。疏果的枝果比为5～6:1。
三是选择适宜树形。由于树体矮小、紧凑,适合密植,其适宜树形为自由纺锤形。修剪上要保持中心干优势。搞好结果枝组的培养和更新,花芽与叶芽比例控制在1:3～4。夏剪主要是采用支、拉、顶、吊的办法调整主枝角度,并通过摘心、扭梢等促进花芽形成。
丁长复,丁大勇
(辽宁省绥中县明水乡果树技术推广站125215)
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