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花生豆腐，老少咸宜，餐厅通常是以凉拌方式来提供这道菜，今年过年可以考虑这道菜当年菜的饭后点心，事先准备起来也是很有创意的喔！此外，也可以芝麻代替花生，加糖及牛奶变成甜点，又是另一种风味的变化。当然，改用黄豆打成浆就是一般的豆腐了。
花生豆腐是以花生为原料制做的豆腐。花生豆腐比传统大豆豆腐制作更简单，食用更方便。其味道鲜美，营养丰富，风味独持，清白细嫩，口感极佳，不使用任何添加剂和色素等对人体有害的物质，且保留了花生的原汁原味，很受人们的喜爱。
一、主要原料
花生仁1公斤、淀粉1公斤、面粉1公斤、食盐适量。
二、设备用具
电磨及制豆磨用具。
三、制作方法
将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入1公斤淀粉、1公斤面粉和适量（100克）食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。
花生仁1千克,淀粉1千克,面粉1千克,食盐适量。
2.设备用具
电磨、制豆腐用具。
3.制作方法
将选好的花生仁1千克放入温水中侵泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2-3次,去掉残渣,滤后浆液约有9千克。加入一千克淀粉,1千克面粉和适量(100克)食盐,同浆液一起搅成糊状,倒入铁锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色、没有浆液为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),折盖好豆腐包布,压上盖板,放上15-20千克的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。◆
小型自动豆腐机和花生豆腐机价格【cctv花生豆腐的做法】【cctv花生豆腐的做法】
憨豆坊花生豆腐机用科技打造了花生豆腐时代
科技日新月异的发展不止给人们的生活带来了便利，而且也体现在方方面面，在现代追求绿色生活的市场下，常用菜——豆腐可以说更是备受市场的呼吁。憨豆坊花生豆腐机利用科技打造花生豆腐新时代，凭借着出色的口感和保健功效脱颖而出，带给消费者不平凡的美味体验，憨豆坊花生豆腐机做出的各类豆腐美食让消费者更心动，更惊喜。
当传统豆腐行业发展缓慢甚至不断衰退之时，健康美味的花生豆腐不断为消费者带来了顶级的美味体验，但豆腐工艺比较陈旧落后，往往需要非常繁琐的步骤才能制作完成，而新兴的憨豆坊花生豆腐机却能够自崛起之时便迅速发展，大幅度占领市场，在豆腐行业中占据主导地位，这与其新颖的理念和独特的产品是分不开的。
传统豆腐主要是卤水豆腐和石膏豆腐，颜色不止单一通常为白色而且生吃的时候口味略显酸涩，但憨豆坊花生豆腐机做出来的花生豆腐营养非常丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白而且还十分美味。具有如此之多功效的花生豆腐，人们怎会不疯狂的爱上它呢。另一方面，憨豆坊花生豆腐机的豆腐色彩也非常的时尚。各种不同的颜色，色泽鲜亮，五彩缤纷，这更容易激起人们的食欲而且是非常天然绿色的，不用多复杂的工艺就能让口水和营养同时得到满足。