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[每日农经]“过街”鼠他们喊好 20160518
叫荷兰猪不是猪，游泳长跑样样行;黑不溜秋列鼠类，素食到底探实情。
提起老鼠，自然是人人痛恨，因为它偷吃食物，咬坏东西，传播疾病，无人敢养，不过，今天要认识的这只鼠待遇就大有分别，人们好生伺候着，给它最喜欢吃的，等到四个月大的时候，就开始销售赚钱!
广西壮族自治区百色市凌云县下甲镇平怀村村民 张桂林：快来帮忙啊!
记者 孙志鹏：这老鼠，这么大个老鼠!
张桂林：快来帮忙再说。
记者：打死它!
张桂林：别打别打，打死要你赔。
俗话说，过街老鼠，人人喊打啊，这是什么鼠，这么金贵，打死了居然还要赔，闻所未闻。不过想抓住这个奔跑如飞的小家伙，着实不容易。
张桂林：你看这是老鼠吗?
记者：这可不是老鼠，这么大个。
张桂林：你看好，老鼠有尾巴吗?
记者：有啊。
张桂林：你看这个有吗?
记者：这个还真没有。
张桂林：那你说这是什么?
记者：没有尾巴的老鼠。
张桂林：开玩笑，这是黑豚，我们都叫做豚狸，这是我们特意养的。
记者：还真养这个东西。
张桂林：是啊。
记者：这多吓人。
黑豚的叫声复杂，在饥饿时，会发出“吱吱”的尖叫声，当受到惊吓时，全体发出“咕噜”的共鸣。
张桂林：进屋来看，你看这里养得多不多?
记者：这么多呢，别说一进来还真是，有点头皮发麻的感觉，还得适应一会。
张桂林：适应就好了。
记者：这个屋养多少?
张桂林：你看我们屋里养了四百多只。
记者：就这一个屋?
张桂林：是。
原来此鼠非彼鼠啊，这黑豚跟我们痛恨的老鼠完全两码事，它是原产于南美洲的一种豚，属豚鼠科，别名荷兰猪、豚鼠。
专家：以前不是叫黑豚，因为以前不是全黑，黑、白、黄混在一起，提纯复壮后，都是黑的了，所以叫黑豚。
黑豚真是全身黑，不仅全身的毛黝黑发亮，还有黑嘴巴，黑鼻子，黑眼睛，黑耳朵，黑胡子，连爪子都是黑的。
记者：它这个动作还挺快，别跑别跑，好好玩。你看怎么样，其实这个黑豚拿到手里，性格特别温顺，你看它在手里一动不动，而且真的不会咬人。我手里拿的这一只它的重量在500克到600克之间，我刚才观察了，动作还是非常地敏捷的，但是如果在手里面这么呆着的话，感觉又非常老实，看这个黑豚抱在手里面很真是挺温顺，但是从眼神看出来非常机警。
这圆溜溜的眼睛，和老鼠一样，透着股机灵劲，而机灵的老鼠上蹿下跳的本事可是了得，那黑豚的攀爬能力如何呢?
记者：其实这么一看就看明白了，这个身子圆圆胖胖的，但是四肢特别短，又细又短的，所以它基本不具备攀爬能力，这个砖头横着这么一放，这个高度大概也就十二三厘米，即便这么矮的高度，它也很难爬得上来。
黑豚的四肢短小，限制了它的攀爬能力，它可以跳过小小的障碍物，如果要登稍微高一点的障碍物，那就比登天还要难了。。
养殖户：爬不出来，一块砖头没有办法出来，它两只脚站着，趴着墙。
因为黑豚不善于攀爬，养殖户可就省心了，只用砖头垒起三十厘米高的围墙就足够了。
记者：这个小鼠的胆量怎么样，借着正好这么一个运动的场地，咱也来试一下，放在这个砖头上，看它敢不敢往下跳。
记者：一层的砖头看来是没有什么问题，那再试试放到更高一层的地方。我使劲推它，它都不敢往下蹦，说明它的胆子真的小了，就是恐高，这么高的高度二十多厘米，往下看了看，好害怕啊。
黑豚的性情温顺，胆量更是小得惊人，这种性情和运动能力，可远不及能偷吃任何食物的老鼠，只能饭来张口了。那它都吃些什么呢?
记者：你看咱们这边的植被非常地丰富，这其中有很多都是黑豚喜欢吃的，大哥，咱们今天给黑豚预备什么吃的?
杨胜文：就是砍几根芭蕉树，割一点草就够今天吃的。
记者：这么简单?
杨胜文：是。
采过果实的芭蕉树已经没有生机，砍掉了茎干，会从芭蕉根部滋生嫩芽，供下一轮的芭蕉生长。除了芭蕉茎干，路边随处可见的青草，都是黑豚喜爱吃的美食。
记者：够不够?
养殖户：不够，这一点喂十只够了的。早上出来要搞好几捆，一点点不行，好像人吃东西，光吃一口哪里长得大。
记者：养三四百只每天给它准备饲料、割草、砍树，时间大概有几个小时?
养殖户：早上弄一下，到10点钟、11点钟可以回去休息，到下午3点再出来。
记者：一天七八棵就够了。
养殖户：是，七八棵，一棵一次，喂50只。
记者：拿这个芭蕉喂黑豚真是零成本。
除了芭蕉杆、青草，还有干草、老桑树叶子，都是黑豚平时爱吃的食物，看着不起眼，而且不值什么钱，但是黑豚偏偏就喜欢吃，因为黑豚是素食动物，只吃菜不吃肉。当然还要配一些豆粕之类的精饲料，每天每只超不过3克。
记者：这会要给黑豚送吃送喝的，吃的就是芭蕉树的杆，喝的其实就是清水，咱们看看豚鼠的反应，看看黑豚到底喜欢什么东西?
记者：你看我也在这观察了半天，黑豚对这个水几乎是视而不见，都在低着头在吃芭蕉杆，说明它其实对食物更感兴趣一些。
黑豚是草食动物，对粗纤维消化率很高，如果时间长了，不给它青草吃，就会发生脱皮现象。黑豚一生当中几乎不需要喝水，它所需要的水分从食物当中获取就足够了。
记者：这个黑豚别看它平时不喝水，而且在这个养殖场里面也没有给它提供可以游泳的场地，但是它却一点不怕水，而且据说还是一个游泳健将，不信咱们来试一下。你看游得挺快吧。
黑豚是天生的游泳高手，后脚划水，前脚操控方向。它的耐力惊人，一口气可以游上几十米。它不仅是游泳高手，还是长跑冠军呢。
记者：今天咱们要进行的一个比赛就是黑豚的赛跑比赛，咱们的规则，叔叔给你们记时，在一分钟时间之内，谁的小黑豚跑的圈数最多，你们可以拿这个草去赶一赶，但是不能用手去摸，不能去抓它，抱着来回跑，这样是犯规的。准备好了我就喊开始，准备好了没有。
小孩们：准备好了。
记者：预备，开始!可以拿草赶一赶。
记者：每个人报报数，你都跑了几圈。
小朋友1：四圈。
小朋友2：三圈。
小朋友3：大概两圈半。
小朋友4：四圈。
记者：你的这个犯规了，你下手抓了好几次，为什么?
小朋友4：它不听话。
即便不听话，人们也喜欢得不行。对付这些健步如飞的小家伙，对于村民来说，早就不在话下了，村里不仅定期组织赛跑比赛，还有抓黑豚比赛，黑豚已经成为这些家庭不可或缺的一份子。
合作社理事：在全国来说我们合作社将近有600多大户，每一户将近500只以上才算一个大户的，像我们每个大户一年黑豚养殖经济效益就在十多万到十五万左右。
群山环抱的平怀村是远近闻名的养蚕专业村，嫩桑叶喂蚕，老桑叶喂黑豚，这样可以充分利用资源，所以很多人喜欢养黑豚，黑豚承载的传宗接代的任务还是很繁重的。
张桂林：好可爱的。刚刚生了两三天。
记者：现在这个阶段吃什么?吃奶吗?
张桂林：也靠吃奶，它也可以吃一点点青草。
记者：能吃得动吗?牙长没长齐?
张桂林：长了。
记者：我来看看牙齿。啮齿科的牙齿都比较长的。
张桂林：这个牙齿很利的，刚生下来两个小时就可以吃青草了。
记者：一般跟它妈妈生活在一起就断奶了?
张桂林：大概20天左右。它就可以有独立的生活了。
黑豚的繁殖力还是挺强的，平均三个月就产一窝，一窝有4~5只黑豚。这一年下来，两只就变成至少20只的大家族了。那一只黑豚养殖多久可以成为商品豚呢?
养殖户：一般四个半月，体重达到一斤半左右，继续养下去都能养一斤七到一斤八，但是那个要八个月到一年。
黑豚在两到三个月的时候长速惊人，平均每天长10克，到了四个月以后，生长速度就降下来了，那养殖一个周期需要多少成本呢?
养殖户：每一只豚鼠每天吃的一毛钱的成本，包括精料和青草，两项加起来的。4个月它就在12块钱左右，一般我们卖出去都是卖40块钱一只，剩下的利润还有28块钱。
因为养殖效益不错，黑豚落户平怀村六年了，规模有增无减，不仅本村村民养殖，很多人也慕名而来学习。虽然黑豚易于饲养，但是它对生长环境还是很挑剔的，不是任何地方都适合养殖的。
专家：在长江以南的气侯适合生长、繁育、繁殖，必须具有充足的青饲料才能把它养得成。
毕竟黑豚养殖属小众养殖项目，没有形成有规模的市场，基本上养殖场就是销售点，那这些黑豚都销往哪里呢?
经销商：酒店、一些餐饮行业，山庄，销量一个月的话三四千头，广东广西这边，还有福建，这边黑豚吃得比较多一点。
黑豚肉属低脂肪、低胆固醇肉类，蛋白质含量丰富，含有17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，一点肥肉没有，用来烧烤是不错的选择。
服务员：这个肉很嫩，而且皮很脆，很容易搞熟的，十多分钟就可以烤熟了。它大概有一斤多，去完毛有八两，去掉骨头，肉占三分之二。
黑豚肉质嫩，所以最好不要炖，清炒也是最好的食用方法，切成小块的黑豚肉，倒入预热好的油锅，加入调味品爆炒，几次翻炒，就会入味，撒点葱花就可以出锅了。
记者：咱今天应该算是长桌宴吧?
李美欢：对，小型长桌宴，这一道菜是糯米灌大肠，野菜煎蛋，然后还有南瓜苗，这个是芭蕉心，这道菜就是我们今天的重头菜，红烧黑豚。赶紧尝一尝吧。
记者：好吃，你也赶紧尝尝。这个红烧黑豚你别说吃起来味道真是挺独特的，这个肉质瘦肉的部分咬起来有点像咱们平时吃的鸡肉的口感，这个肉一丝一丝的，还是比较细腻的。同时你看这上面带的有皮，这个皮咬起来很筋道，脆脆的，有点像咱们平时可能经常吃到带皮的羊肉，有点这个口感。另外因为黑豚本身个头不是很大，骨头特别细小，几乎吃起来感觉不到太有骨头的感觉。
骨头小小的黑豚皮含胶质丰富，口感肥糯，一点也不输于甲鱼的裙边，它以独特的口感，在美食街上也成为一道独特的风景，您看，这肉炒了一锅又一锅，品尝的人来了一波又一波。
表演者唱山歌：黑豚双眼亮晶晶，毛黑腿短跑不停，农户养殖能增收，食客吃了好赞评。
[生财有道]小豚鼠大财富(20130226)
黑豚全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚，因此而得名。小小的耳朵长相机灵，四肢短小，看着有点像老鼠，但是却没有尾巴，走起路来憨态可掬，有点像猪，因此人们也把它们叫做黑豚鼠。养殖这种黑豚鼠的陈东灿是如何实现自己的财富梦想呢?
黑豚鼠是一种黑色的豚鼠--集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物。黑豚鼠生长快（饲养2～3个月即可出售）、繁殖率高（出生后一个半月雌性即达到性成熟进行配种）、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。黑豚性情温驯，繁殖快，病害较少，饲养方法简单，投入少，见效快，养殖一头猪的饲料成本可养殖200对黑豚鼠，很适合下岗职工、农村剩余劳动力饲养，老少皆宜，黑豚鼠养殖具有良好的养殖前景。因此推广黑豚鼠养殖有很好的社会意义。可取得良好的社会效益和经济效益。
黑豚鼠特点：
1、野味、滋补：通过引进并不断优化选育而成的黑豚鼠，肉白而细嫩(肌肉纤维极细)，味鲜，胜过鸡、鸭、鱼类；豚皮富含胶质，口感肥糯，胜过甲鱼裙边。黑豚鼠属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能消除人体自由基防止脂质过剩，从而起到延缓衰老的作用；所含的铁质是甲鱼的3倍。
2、药用：黑豚鼠肉味甘、性平，有益气补血、解毒之功效，用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚鼠的肉可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短时间内(10天左右)食用3-4只黑豚鼠，可稳定和缓解病情，减轻症状，并维持较长的时间。
3、毛皮：黑豚鼠又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮，其亮度可与水貂媲美，毛长2厘米--3厘米，黑豚鼠的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品，具有很高的经济价值和利用价值。
4、观赏：黑豚鼠性情温和，易养易管，活泼可爱，受到人们，尤其小朋友的喜爱，可作为宠物饲养。
网友对黑豚鼠养殖前景有不同意见：
如果想规模养殖黑豚鼠请注意以下：
1.饲养周期：仔鼠出生时80克左右，以后日长5克算很高的，90天才长到530克，饲养到600克商品鼠至少得120天，加上发情/妊娠期90天，共7个月；
2.年繁殖数量：出生数加成活率一胎平均3只，年产4胎，共12只（非30-60只）；
3.存栏量：如果想保证月出栏500只，月存栏量得多少？算算，这与饲养成本息息相关。不是说保证月出栏500只就只需月养500只。
4.饲料成本：
（1）如果精料日均25g/只，小猪饲料市价1.6元/500g，月消耗饲料则2.4元/只；
（2）如果青料日均150克/只，月消耗草料则4.5kg/只；
如果存栏量3000只，月消耗青草13.5吨，年需青草162吨。
算种植牧草亩产10吨，年种植牧草至少需16.2亩（才3000只哦）。
5.人工/水电/运输等成本
6.市场：20元/斤，多也卖不到，上网一查就明了。也就30元/只的样子，
消费群体窄，虽说黑豚肉很细嫩，但它毕竟带鼠字，目前高档酒店很难进去，都重视食品安全了，有钱人更怕死。 所以个人认为黑豚鼠养殖前景并不明朗。
首播时间：周一至周五 18:43
2016-2021年黑豚行业深度分析及“十三五”
发展规划指导报告
第一章 黑豚行业相关概述
第一节 黑豚行业定义及分类
一、行业定义
二、行业主要分类
三、行业特性及在国民经济中的地位
第二节 黑豚行业统计标准
一、统计部门和统计口径
二、行业主要统计方法介绍
三、行业涵盖数据种类介绍
第三节 “十二五”中国黑豚行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、行业周期
第二章 黑豚行业“十三五”规划概述
第一节 “十二五”黑豚行业发展回顾
一、“十二五”黑豚行业运行情况
二、“十二五”黑豚行业发展特点
三、“十二五”黑豚行业发展成就
第二节 黑豚行业“十三五”总体规划
一、黑豚行业“十三五”规划纲要
二、黑豚行业“十三五”规划指导思想
三、黑豚行业“十三五”规划主要目标
第三节 “十三五”规划解读
一、“十三五”规划的总体战略布局
二、“十三五”规划对经济发展的影响
三、“十三五”规划的主要精神解读
第三章 “十三五”期间经济环境分析
第一节 “十三五”期间世界经济发展趋势
一、“十三五”期间世界经济将逐步恢复增长
二、“十三五”期间经济全球化曲折发展
三、“十三五”期间新能源与节能环保将引领全球产业
四、“十三五”期间跨国投资再趋活跃
五、“十三五”期间气候变化与能源资源将制约世界经济
第二节 “十三五”期间我国经济面临的形势
一、“十三五”期间我国经济将长期趋好
二、“十三五”期间我国经济将围绕三个转变
三、“十三五”期间我国工业产业将全面升级
四、“十三五”期间我国以绿色发展战略为基调
第三节 “十三五”期间我国对外经济贸易预测
一、“十三五”期间我国劳动力结构预测
二、“十三五”期间我国贸易形式和利用外资方式预测
三、“十三五”期间我国自主创新结构预测
四、“十三五”期间我国产业体系预测
五、“十三五”期间我国产业竞争力预测
六、“十三五”期间我国经济国家化预测
第四章 黑豚行业全球发展分析
第一节 全球黑豚市场总体情况分析
一、全球黑豚行业的发展特点
二、2013-2014年全球黑豚市场结构
三、2013-2014年全球黑豚行业发展分析
四、2013-2014年全球黑豚行业竞争格局
五、2013-2014年全球黑豚市场区域分布
第二节 全球主要国家（地区）市场分析
一、欧洲
1、欧洲黑豚行业发展概况
2、2013-2014年欧洲黑豚市场结构
3、“十三五”期间欧洲黑豚行业发展前景预测
二、北美
1、北美黑豚行业发展概况
2、2013-2014年北美黑豚市场结构
3、“十三五”期间北美黑豚行业发展前景预测
三、日本
1、日本黑豚行业发展概况
2、2013-2014年日本黑豚市场结构
3、“十三五”期间日本黑豚行业发展前景预测
第五章 “十二五”黑豚行业总体发展状况
第一节 黑豚行业特性分析
第二节 黑豚产业特征与行业重要性
第三节 “十二五”黑豚行业发展分析
一、“十二五”黑豚行业发展态势分析
二、“十二五”黑豚行业发展特点分析
三、“十三五”区域产业布局与产业转移
第四节 “十二五”黑豚行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析【黑豚的前景】
四、行业市场规模状况分析
第五节 “十二五”黑豚行业财务能力分析
一、行业盈利能力分析与预测
二、行业偿债能力分析与预测
三、行业营运能力分析与预测
四、行业发展能力分析与预测
第六章 中国黑豚市场规模分析
第一节 “十二五”中国黑豚市场规模分析
第二节 “十二五”我国黑豚区域结构分析
第三节 “十二五”中国黑豚区域市场规模
一、“十二五”东北地区市场规模分析
二、“十二五”华北地区市场规模分析
三、“十二五”华东地区市场规模分析
四、“十二五”华中地区市场规模分析
五、“十二五”华南地区市场规模分析
六、“十二五”西部地区市场规模分析
第七章 我国黑豚行业运行分析
第一节 我国黑豚行业发展状况分析
一、我国黑豚行业发展阶段
二、我国黑豚行业发展总体概况
三、我国黑豚行业发展特点分析
四、我国黑豚行业商业模式分析
第二节 2013-2014年黑豚行业发展现状
一、2013-2014年我国黑豚行业市场规模
二、2013-2014年我国黑豚行业发展分析
三、2013-2014年中国黑豚企业发展分析
第三节 2013-2014年黑豚市场情况分析
一、2013-2014年中国黑豚市场总体概况
二、2013-2014年中国黑豚市场发展分析
第四节 我国黑豚市场价格走势分析
一、黑豚市场定价机制组成
二、黑豚市场价格影响因素
三、2013-2014年黑豚价格走势分析
四、“十三五”期间黑豚价格走势预测
第八章 “十三五”期间我国黑豚市场供需形势分析
第一节 我国黑豚市场供需分析
一、2013-2014年我国黑豚行业供给情况
1、我国黑豚行业供给分析
2、重点企业供给及占有份额
二、2013-2014年我国黑豚行业需求情况
1、黑豚行业需求市场
2、黑豚行业客户结构
3、黑豚行业需求的地区差异
三、2013-2014年我国黑豚行业供需平衡分析
第二节 黑豚产品（服务）市场应用及需求预测
一、黑豚产品（服务）应用市场总体需求分析
1、黑豚产品（服务）应用市场需求特征
2、黑豚产品（服务）应用市场需求总规模
二、“十三五”期间黑豚行业领域需求量预测
1、“十三五”期间黑豚行业领域需求产品（服务）功能预测
2、“十三五”期间黑豚行业领域需求产品（服务）市场格局预测
三、重点行业黑豚产品（服务）需求分析预测
第九章 “十三五”黑豚行业产业结构调整分析
第一节 黑豚产业结构分析
一、市场细分充分程度分析
二、各细分市场领先企业排名
三、各细分市场占总市场的结构比例
四、领先企业的结构分析（所有制结构）
第二节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析
一、产业价值链条的构成
二、产业链条的竞争优势与劣势分析
第三节 “十三五”产业结构发展预测
一、产业结构调整指导政策分析
二、产业结构调整中消费者需求的引导因素
三、中国黑豚行业参与国际竞争的战略市场定位
四、“十三五”产业结构调整方向分析
第十章 黑豚行业竞争力优势分析
第一节 黑豚行业竞争力优势分析
一、行业地位分析
二、行业整体竞争力评价
三、行业竞争力评价结果分析
四、竞争优势评价及构建建议
第二节 中国黑豚行业竞争力分析
一、我国黑豚行业竞争力剖析
二、我国黑豚企业市场竞争的优势
第三节 黑豚行业SWOT分析
一、黑豚行业优势分析
二、黑豚行业劣势分析
三、黑豚行业机会分析
四、黑豚行业威胁分析
第十一章 “十三五”期间黑豚行业市场竞争策略分析
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、黑豚行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
6、竞争结构特点总结
二、黑豚行业企业间竞争格局分析
1、不同地域企业竞争格局
2、不同规模企业竞争格局
3、不同所有制企业竞争格局
三、黑豚行业集中度分析
1、市场集中度分析
2、企业集中度分析
3、区域集中度分析
4、各子行业集中度
5、集中度变化趋势
第二节 中国黑豚行业竞争格局综述
一、黑豚行业竞争概况
1、中国黑豚行业品牌竞争格局
2、黑豚业未来竞争格局和特点
3、黑豚市场进入及竞争对手分析
二、黑豚行业主要企业竞争力分析
1、重点企业资产总计对比分析
2、重点企业从业人员对比分析
3、重点企业营业收入对比分析
4、重点企业利润总额对比分析
5、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 2013-2014年黑豚行业竞争格局分析
一、2013-2014年国内外黑豚竞争分析
二、2013-2014年我国黑豚市场竞争分析
三、2013-2014年我国黑豚市场集中度分析
四、2013-2014年国内主要黑豚企业动向
五、2013-2014年国内黑豚企业拟在建项目分析
第四节 黑豚企业竞争策略分析
一、提高黑豚企业核心竞争力的对策
二、影响黑豚企业核心竞争力的因素及提升途径
三、提高黑豚企业竞争力的策略
第十二章 “十三五”黑豚行业重点企业发展形势分析
第一节 企业一
一、企业概况
二、企业优劣势分析
三、“十二五”经营状况分析
四、“十二五”主要经营数据指标
五、“十三五”期间发展战略规划
第二节 企业二
一、企业概况
二、企业优劣势分析
篇一：黑豚养殖开发项目可行性报告设计方案
黑豚示范养殖及加工项目 可行性研究报告 （编制要点及大纲）纵智联合投资咨询有限公司 2013年5月目 录
第一部分 黑豚项目背景 .............................................................................
................................................... 4
第二部分 关于黑豚项目热点问题专家答疑 .............................................................................
................... 5
第三部分 黑豚项目可行性研究报告编制大纲（2013年最新
版） ........................................................... 11【黑豚的前景】
第一章 黑豚项目总论 .............................................................................
.................................................. 11
第二章 黑豚项目建设背景及必要性 .............................................................................
.......................... 11
第三章 黑豚项目承办单位概况 .............................................................................
.................................. 11
第四章 黑豚项目产品市场分析 .............................................................................
.................................. 11
第五章 黑豚项目技术工艺方案 .............................................................................
.................................. 11
第六章 黑豚项目原材料及燃料动力供应 .............................................................................
................. 12
第七章 黑豚项目地址选择与土建工程 .............................................................................
..................... 12
第八章 黑豚项目节能措施 .............................................................................
......................................... 12
第九章 黑豚项目节水措施 .............................................................................
......................................... 12
第十章 黑豚项目环境保护 ...................................................................................................................... 12 第十一章 劳动安全卫生与消防 .............................................................................................................. 13 第十二章 组织机构与人力资源配置 .............................................................................
......................... 13 第十三章 黑豚项目实施进度安排 .......................................................................................................... 13 第十四章 黑豚项目投资估算及融资方案 .............................................................................................. 13 第十五章 黑豚项目财务评价 .................................................................................................................. 13 第十六章 黑豚项目结论 .............................................................................
............................................. 14
附
件 ........................................................................................................................................................... 14
第四部分 农业可行性研究报告案例赏析 .............................................................................
..................... 15
第五部分 黑豚项目可行性研究报告编制服务 .............................................................................
............. 15
附件：部分成功案例 .................................................................................................................................... 20第一部分 黑豚项目背景 生态养殖业是我国农业中的优势产业，在农业和农村经济中占有重要的地位，不仅满足了人民的消费需求，而且为农民增收、农村劳动力就业、粮食转化、推动相关产业（饲料工业、兽药生产、肉品加工、皮革加工、养猪设备等）的发展做出了重大贡献。自改革开放以来，我国养殖业获得了高速度的持续发展，取得了举世瞩目的巨大成就。由于良种、饲料、防疫、环境工程，饲养管理等综合科学技术的推广应用，大大缩短了养殖生长周期，降低了生产成本，提高了养殖生产水平和经济效益。
2013年一号文件中共中央《关于加快发展现代农业 进一步增强农村发展活力的若干意见》。文件强调，大力推进现代农业产业技术体系建设，把城乡发展一体化作为解决“三农”问题的根本途径；必须统筹协调，促进工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展，着力强化现代农业基础支撑，深入推进社会主义新农村建设，充分发挥技术创新、试验示范、辐射带动的积极作用。
第二部分 关于黑豚项目热点问题专家答疑
一、项目可行性研究报告主要用途有哪些？
武汉纵智联合投资咨询公司及五洲智库咨询网根据近10年来大量案例经验将黑豚项目可行性研究报告用途分为以下7种，具体包括：
1、用于报送各级发改委立项、核准或备案的项目立项报告、可行性研究报告、项目申请报告。此类可研报告是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写，是大型基础设施项目立项的基础文件，发改委根据可研报告进行核准、备案或批复，决定某个项目是否实施。
2、用于银行贷款的可行性研究报告、项目建议书。商业银行在贷款前进行风险评估时，需要项目方出具详细的可行性研究报告,对于国家开发银行等国内银行，若该报告由甲级资格单位出具，通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格，但要求融资
方案合理，分析正确，信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金、工商注册时往往也需要编写可研报告，该文件类似用于银行贷款的可研。详细介绍参见《2013年用于银行贷款的项目可行性研究报告编制说明》一文。
3、用于融资、对外招商合作的可行性研究报告。武汉纵智联合投资咨询公司及五洲智库咨询网认为这类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。篇二：2015-2020年中国黑豚养殖行业市场分析及投资可行性研究报告2
2015-2020年中国黑豚养殖行业市场分析及
投资可行性研究报告
报告目录
第一部分 行业发展现状
第一章 黑豚养殖行业发展概述
第一节 黑豚养殖的相关知识
一、黑豚养殖的定义
二、黑豚养殖的特点
第二节 黑豚养殖市场特征分析
一、市场规模
二、产业关联度
三、影响需求的关键因素
四、国内和国际市场
五、主要竞争因素
六、生命周期
第三节 黑豚养殖行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球黑豚养殖市场发展分析
第一节 2009-2015年世界黑豚养殖产业发展综述
一、世界黑豚养殖产业特点分析
二、世界黑豚养殖产业市场分析
第二节 2009-2015年世界黑豚养殖行业发展分析
第三节 全球黑豚养殖市场分析
一、2011-2015年全球黑豚养殖需求分析二、2011-2015年欧美黑豚养殖需求分析 三、2011-2015年中外黑豚养殖市场对比
第三章 我国黑豚养殖行业发展现状
第一节 中国黑豚养殖行业发展状况
一、2011-2015年黑豚养殖行业发展状况分析
二、2011-2015年中国黑豚养殖行业发展动态
三、2011-2015年黑豚养殖行业经营业绩分析
四、2011-2015年我国黑豚养殖行业发展热点
第二节 中国黑豚养殖市场供需状况
一、2011-2015年中国黑豚养殖行业供给能力
二、2011-2015年中国黑豚养殖市场供给分析
三、2011-2015年中国黑豚养殖市场需求分析
四、2011-2015年中国黑豚养殖产品价格分析
第三节 2013-2014我国黑豚养殖市场分析
第四章 黑豚养殖产业经济运行分析
第一节 2009-2015年中国黑豚养殖产业工业总产值分析
一、2009-2015年中国黑豚养殖产业工业总产值分析
二、不同规模企业工业总产值分析
三、不同所有制企业工业总产值比较
第二节 2009-2015年中国黑豚养殖产业市场销售收入分析
一、2009-2015年中国黑豚养殖产业市场总销售收入分析【黑豚的前景】
二、不同规模企业总销售收入分析
三、不同所有制企业总销售收入比较
第三节 2009-2015年中国黑豚养殖产业产品成本费用分析
一、2009-2015年中国黑豚养殖产业成本费用总额分析
二、不同规模企业销售成本比较分析
三、不同所有制企业销售成本比较分析第四节 2009-2015年中国黑豚养殖产业利润总额分析 一、2009-2015年中国黑豚养殖产业利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第五章 我国黑豚养殖产业进出口分析
第一节 我国黑豚养殖产品进口分析
一、2011-2015年进口总量分析
二、2011-2015年进口结构分析
三、2011-2015年进口区域分析
第二节 我国黑豚养殖产品出口分析
一、2011-2015年出口总量分析
二、2011-2015年出口结构分析
三、2011-2015年出口区域分析
第三节 我国黑豚养殖产品进出口预测
一、2011-2015年进口分析
二、2011-2015年出口分析
三、2015-2020年黑豚养殖进口预测
四、2015-2020年黑豚养殖出口预测
第六章 中国黑豚养殖市场供需分析
第一节 黑豚养殖市场需求规模分析
一、中国黑豚养殖总体市场规模分析
二、东北地区市场规模分析
三、华东地区市场规模分析
四、华中地区市场规模分析
五、华北地区市场规模分析
六、华南地区市场规模分析
七、西部地区市场规模分析第二节 黑豚养殖市场需求特征分析
一、黑豚养殖消费群体的年龄特征分析
二、消费者关注的因素
三、市场需求潜力分析
第三节 黑豚养殖生产分析
一、黑豚养殖行业产量分析
二、黑豚养殖行业生产集中度分析
第四节 黑豚养殖行业经营绩效分析
一、行业营运情况分析
二、行业盈利指标分析
三、行业偿债能力分析
四、行业成长性分析
第二部分 行业竞争格局
第七章 黑豚养殖行业竞争格局分析
第一节 黑豚养殖行业历史竞争格局概况
一、黑豚养殖行业集中度分析
二、黑豚养殖行业竞争程度分析
第二节 中国黑豚养殖行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 中国黑豚养殖产业研发力分析
一、黑豚养殖产业研发重要性分析
二、中外黑豚养殖研发投入和运作方式对比
三、中国黑豚养殖研发力问题分析
第四节 中国黑豚养殖产业竞争状况一、我国黑豚养殖行业品类竞争现状
二、我国黑豚养殖企业的竞争力分析
第五节 黑豚养殖行业竞争格局分析
第八章 黑豚养殖企业竞争策略分析
第一节 黑豚养殖市场竞争策略分析
一、2011-2015年黑豚养殖市场增长潜力分析
二、2011-2015年黑豚养殖主要潜力品种分析
三、现有黑豚养殖产品竞争策略分析
四、潜力黑豚养殖品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 黑豚养殖企业竞争策略分析
一、后危机对黑豚养殖行业竞争格局的影响
二、后危机后黑豚养殖行业竞争格局的变化
三、2015-2020年我国黑豚养殖市场竞争趋势
四、2015-2020年黑豚养殖行业竞争格局展望
五、2015-2020年黑豚养殖行业竞争策略分析
六、2015-2020年黑豚养殖企业竞争策略分析
第九章 黑豚养殖重点企业竞争分析
第一节 a
一、企业概况
二、竞争优势分析
黑豚养殖的市场前景
随着我国人口的不断增加，人均占有耕地面积不断缩小，而导致粮食紧缺的现实日趋严重，人、畜争粮的矛盾日趋尖锐。为此，必须重视发展少用粮食或不用粮食的节粮型畜牧业，多发展草食动物养殖来缓冲人、畜争粮的矛盾，这是具有重要战略意义的养殖业转型工程。黑豚以草食为主，是典型的节粮型小家畜。广大农村草山草坡多，饲料资源十分丰富，养殖黑豚能有效地利用当地草类饲料，特别是种植高产牧草养殖黑豚，在很短的时间内使每个养殖户获得较大的经济效益，且能形成规模化养殖。
我国在经历了“非典”过后，许多的野生动物都被禁止养殖和食用，但野生动物一直是人们追求的美味佳肴，市场需求量与日俱增。与那些饲养成本高、技术难度大、见效周期长的养殖项目相比较，黑豚养殖具有明显的优势：
1.黑豚属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场可以顺利流通。
2.黑豚肉质鲜美，与果子狸不相上下，特别黑豚是草食动物，为绿色食品，市场需求量在不断上升。
3.黑豚饲养成本低、技术难度不大，饲养成本仅为果子狸的六分之一，技术难度是果子狸的十分之一，养殖一只重量为500-800克的商品黑豚，综合成本仅为4元左右。
4.黑豚养殖技术难度低，疾病少，没有瘟疫，极为简单的养殖，成活率都有90%以上。不象养殖兔子、鸡、鸭等经济动物一旦发生瘟疫，就损失惨重。
5.养殖黑豚见效快、效益好：养殖10对黑豚年可繁殖后代300只以上，毛利在4000元以上，纯利在3000元以上，一个人的管理能力可养殖400对种豚。200对的饲料日开支仅为一头母猪的日食量，其它的均为草料饲料。
前几年一些炒种者把黑豚大力吹炒，使黑豚养殖在许多人心目中是一个虚假的项目，加上个别学者对黑豚的经济价值没有认识，对其的评价与事实形成差距：说黑豚没有食用价值，这些学者肯定没有吃过了，吃了就不会说这番话了，如果没有食用价值，那豚鼠怎么又是多个国家的肉类主食呢？说豚鼠的毛容易脱落，不能作毛皮用，我们为此专门进行了实验对比：以90%青饲料为豚鼠主食养殖出来的成豚鼠，剥制的豚鼠皮基本没有出现脱毛情况；以其它（青饲料低于90%）饲养方法出现脱毛情况，青饲料越少，脱毛情况越严重。
2001年，黑豚养殖被科技部、中国农村技术开发中心、中国农业科技报杂志社、列为全国农业科技成果重点推广项目；2000年黑豚养殖与综合开发列入浙江省重点金桥工程；
2003年，黑豚养殖被列为广西星火计划开发项目；2003年8月：国家12部委公布明令准养54种野生动物，黑豚类动物名列13位；2003年10月：黑豚列入“中国农用新产品重点推荐项目”„„。金盾出版社、广西科技出版社专门出版了黑豚养殖和利用的书籍，中国农业影视中心专门录制出版了养殖和利用技术科技VCD光盘（2005年2月），中央电视7台对黑豚多次进行了报道„„。
畜牧业不仅为人类提供营养丰富的动物性食品和工业原料，还为种植业提供优质肥料和役力。由于生物学、化学动物遗传学和动物营养学等学科的发展，推动了畜牧业的发展，尤其是电子科学的普及和应用以及生物工程技术的发展，使畜牧业生产发展到一个新的水平。
传统的畜牧业只包括马、牛、羊、猪和家畜的养殖业，后来又将兔等经济动物包括了进去。现在由于黑豚的特殊经济意义，养殖黑豚越来越得到国内外人们的重视，养殖黑豚的生产将成为现代畜牧业中不可缺少的行业。
黑豚是食草上型动物，饲粮以青粗饲料为主，适当搭配少量精料即可。它不与人争粮，不与粮争地，养黑豚是典型的节粮型养殖业，饲料容易解决，饲养管理也比较容易，老弱妇孺皆可饲养。饲养规模可大可小，饲养方式多种多样，不仅可以工厂化、集约化生产，也可以小规模饲养，更适合千家万户家庭养殖。发展黑豚养殖业，投资少，见效快，收益大，是一种较为理想的家庭养殖业。
在我国不仅在牧区可以发展黑豚养殖，农区也具备良好的饲养条件。农区丘陵岗地占有一定面积，沿海滩涂广阔，饲草资源丰富，特别是西部民族地区利用草地发展黑豚养殖尢为适宜。随着我国外贸事业的发展，国内人民生活水平的提高，发展黑豚的养殖生产有着不可估量的前景。
“物以稀为贵，食以黑为补”，20世纪90年代以来，一股食黑旋风席卷全球，黑色食品被列为继绿色食品之后的第四代自然功能食品，将成为人类最喜欢的食品。现代科学研究证明，黑色食品不仅营养价值高，而且有清除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能清除人体内自由基、防止脂质过氧化，从而起到延缓衰老的作用；所含的铁质是甲鱼的3倍，还含有丰富的防癌、抗癌元素锌和硒，而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低，是一种理想的营养、滋补保健食品，符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉，纤维较兔肉更为细嫩，且不含腥膻味，因此具备烹调易熟、宜酥烂、快速烹调的特点。黑豚肉味甘性平，有益气补血、解毒之功效，用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素。
世界权威的饮食专家断言：21世纪将是自然色食品，尤其是黑色保健食品的消费世纪。黑色食品产业必将成为21世纪食品产业的一大方向和经济增长点。在当今世界上，谁能成功开发和规模化生产特种黑色食品，谁将获得巨大的消费市场和良好的经济效益。而中华黑
豚正好迎合了世界黑色食品的消费新闻，养殖和综合开发黑豚的营养、药用价值并使之成为产业化、规模化项目，形成农户加基地，集科研、养殖、加工、销售一条龙经营，必将产生良好的经济效益和社会效益。
同时，黑豚的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺品的加工原料，其加工性能和装饰性能可以与水貂皮媲美，可用于制作裘皮服装、披肩、手套和豚皮系列玩具，黑豚也可以作为一种观赏动物，为宠物养殖者，特别是儿童提供喜爱的宠物。
黑豚是小型动物，性情温顺，易于保定，其血利用价值高，采集较为方便，可广泛用于生理、医药、免疫、繁殖和生物工程等实验中。据报道，日本、韩国、中国等国家都选用黑豚作为实验动物，年需求量在数十万只以上，而国内今后将远远超过数十万。因此，黑豚是一种理想而应用广泛的实验动物。
黑豚粪尿是优质的有机肥，一只成年黑豚年积肥料90~120千克。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算，100千克黑豚粪相当于10.92千克硫酸铵、
1.97千克硫酸钾的肥效，而且黑豚肥能改善土壤结构，增加有机质，提高土壤肥力。在四川省成都市凤凰山的黄泥（酸性）土壤中试验表明，施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42.3%，含氮量提高43.86%，使土质、土壤结构得到明显改善。
黑豚业符合我国国情，我国国土面积较大，但可耕地比例较小，约占世界可耕地的7%，人口占世界的22%，是个缺粮大国。目前，我国年人均拥有粮食不足400千克，到20世纪末，人口控制在12.5亿，人均拥有粮食也不超过400千克。这意味着，土地不减少，人口增长得到控制，还要在无大灾的正常年景情况下才能达到。我国人均拥有粮食与世界发达国家相比差距甚远。因此，我国不可能用大量粮食发展耗粮较多的畜禽。
再从我国人们对动物食品消费习惯看，我国是多民族国家，动物食品类中猪肉占90%左右，这种食物结构极不合理，不仅要耗费大量粮食养猪，而且对人们的身体素质也是不利的。以单位面积生产力来看，黑豚也是生产能力较高的一种动物。目前，世界上很多国家认为，发展养黑豚生产是解决人类肉食品的一条捷径。
综上所述，根据我国的国情和黑豚业的优势，大力发展节粮型的中华黑豚具有重要的战略意义，最关键是要正确引导，炒种不是真本事，发展商品经济才是前途。
黑豚的养殖技术介绍
黑豚是一种一物多用的草食动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有丰富的蛋白质，以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品。黑豚肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。
在黑豚的饲养方面国内目前还不是很广泛，市场前景广阔。是可供养殖户选择的一种较好的养殖对象。因此在这里做一点简单的关于黑豚养殖技术的介绍
一 、饲养设施 ：黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。
（1）笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料、保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成，规模以60厘米×50厘米×40厘米为宜。
（2）立体式工厂化饲养：其规模较大、相对集中，便于管理、操作、饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度大的8-10只，小的10-20只。
二、饲养供给 ：黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充
足的营养。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲养供给应精、青料适当搭配。
（1）精料：精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，也可以喂小猪颗粒料；
（2）青料：以新鲜嫩草，如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。
三、饲养管理：饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。室温最好能保持在18-25℃，相对湿度45-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠类、蛇类进入养殖室，为黑豚营造舒适环境。
四、繁殖：经初步观察，雌体出生45天左右，雄体70天左右就有性征表现，但雌体的初配期应在70天以后，以确保繁殖率。
“最近这段时间，除了养黑豚，我还陆续参与了村里的事务。”辞去国企工作，回到老家湖南沅陵县养黑豚的大学生张少华目前正准备结合特色肉食农产品专卖店，助推当地生态农业、生态旅游的发展。 2013年，张少华工商管理专业毕业后，先在长沙的一家国企上班，月薪近6000元。去年5月，考虑到家里有闲置的旧房子，家里一直养猪，“猪价格起伏大，销路不好，并不怎么赚钱”，他开始在工作之余探索其他养殖之路，寻找合适的养殖方案帮助家里提高收入。 张少华发现，特种养殖黑豚肉质好、属高蛋白、低脂肪、低胆固醇、豚肉食品营养价值高，且供不应求。“主要是养殖周期短，一只商品豚都可以可以卖到50到80元，性价比更高。”他主动和湖南思毅黑豚农场联系，经过实地考察，决定引进该公司的特种黑豚种。
引进黑豚种后，为了丰富这些小家伙的食谱，张少华还特意网上查找了很多关于养黑豚的知识，发现黑豚养殖还可以喂一种叫“hn-mc玉米草”的牧草，于是联系了网上经营牧草种子的优优草种销售站，一次性购进了10亩地的hn-mc玉米草种，黑豚养殖的粮草也为其准备到位。
“引进特种野豚的过程是挺耗时间的，我经常要请假去考察和学习养殖技术，还要回家帮忙改造豚舍。”为了两头兼顾，去年10月他辞去长沙国企的工作，回到老家沅陵的一家电器公司上班，“这样离家近些，方便照顾家里”。
今年1月，张少华的家乡村里成立了养殖协会，村委邀请他加入，做为特种养殖的理事，张少华便成了协会骨干成员。“我更想拥有自己的事业，带动家乡发展。”今年春节，在和家人商量后，他最后放弃了电器公司的工作，回到村里全身心投入创业。
周围一些人并不理解他的选择。张少华认为，自己虽然读的专业和养殖没有什么关联，但并不意味着读书无用。“大学生理解、学习能力更强，思维更活跃，与人交际、市场开拓合作上更具优势。”他说，以前家里的养猪方式比较传统，现在自己做起特种养殖，在消毒防疫、饲料配方等方面会更加科学。为了给小黑豚增加运动量，他还建了运动场，每天让黑豚运动4小时以上并接受日照。
目前张少华拥有500多只黑豚，已陆续有本地的朋友和商户预定。他表示，下半年黑豚存栏量要达到1000只以上，将结合协会的推动作用，大力宣传和推广，引导众多农村老百姓也来养殖特种黑豚，他所在的县城及怀化市区通过整合全乡农产品资源，张少华也正准备考虑做肉质加工与包装，与城市生鲜肉食农产品销售店、超市对接，与农贸等市场对接，建立一条产销合作的发展道路，带领群众奔向养殖富裕的路。
张少华透露，团队下一步将围绕农产品策划活动，组织体验式购
物，将更多人引进他们的乡村，结合向阳乡景观美、农产品优的特点，发展生态农业、生态旅游。