【www.guakaob.com--工作计划】
篇一:《社区超市投资计划书》
前言
社区店,英文简称CVS(Community Store),是既有食品/非食/生鲜/综合服务供应的便利,又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织,是以“社区”作为吸引顾客的主要手段,来满足顾客简单购物和就近的一种零售业态。经营品种多为非食、食品、饮料,生鲜以即时消费、小容量、应急性为主,80%的顾客是目的性购买。社区店的便利,也就是其特性体现在以下几方面:
1、距离的便利性:便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5至10分钟便可到达。
2、时间的便利性:一般便利店的营业时间为16至24小时,全年无休,在顾客急需的任何时刻都能及时满足,有时甚至打个电话即可,所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。
3、购物的便利性:与超级市场相比,社区店的卖场面积小,只有200m2至300m2。在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求,商品的配置应采用广、窄、浅组合,即品种多,一般2000—3000种,但可选性少,单品可能只有一两个畅销品牌,同时同一商品库存量少,以争取更大的陈列空间。而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式,且采用POS系统,员工操作熟练,不会出现排队等候现象,使顾客购物时间缩短,一般顾客平均逗留时间5-10分钟左右。
4、服务的便利性:很多社区店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如:速递、存取款、传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲话费等等。
随着经济社会的发展,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。近两年不少业内专家纷纷指出,便利店将是继超市之后发展最为迅速也是最有前景的零售业态。一个超市投资多少钱。
通过对国内发达地区社区店行业的考察,我们看到了一幅幅蓬勃发展、激动人心的图景。回观川市场,则几乎是一片空白,一片待开发的处女地。两者之间巨大的落差,提供了投资发展的良机。多彩贸易有限公司以强烈的战略企图心谋划介入这一新兴市场,目的是通过打造品牌核心价值、系统管理能力而在便利店行业占有一席之地。市场时机转瞬即逝,需要快速决策,立即付诸行动。但与此同时,我们也要仔细研究透这一市场的相关问题,以供决策参考,并引导以后的具体行动。
一、行业分析
1、百货性商场 (例:仁和、伊滕、太平洋、王府井、美美、万达等) 市场布局:一线城市、二线城市的中心地段(店数有限) 市场定位:高端消费群体
商品定位:品牌专买店式与自营百货为主 经营面积:2万平方以上
2、购物广场式商场 (例:沃尔玛、家乐福、永辉、千盛、欧尚等) 市场布局:一线城市、二线城市(同城多家店发展) 市场定位:中高低端消费群体
商品定位:与百货性物业合作自营百货超市为主品牌专买店租赁方式的一站式购物 经营面积:2万平方以上
3、购物中心式商场 (例:吉家、摩尔、国恩、鑫大百盛、新桂花、阳光盛源、步步高等 多为私人 经营) 市场布局:县级市发展
市场定位:中高低端消费群体
商品定位:自营百货超市为主品牌专买店租赁方式的一站式购物 经营面积:6000-15000平方
4、购物中心式超市 (快乐购、世纪华联、盛玛特、乐玛特、等多为私人经营) 市场布局:县级、镇级、发展 市场定位:中低端消费群体
商品定位:自营百货超市为主品牌专买店租赁方式 经营面积:1500-5000平方
5、连锁性超市 (例:红旗、互惠、舞东风、屈晨氏等) 市场布局:县级市、镇级、社区发展 市场定位:中低端消费群体
商品定位:自营百货超市为主与服务性业务(定位于便利性) 经营面积:50-500平方
6、24小时营业超市 (例:711、WOWO等) 市场布局:县级市、镇级、社区发展 市场定位:中低端消费群体
商品定位:自营百货超市为主与服务性业务、小吃性快餐(定位于便利性) 经营面积:30-200平方
7、社区生活超市 正处于发展当中 市场布局:县级市、镇级、社区发展 市场定位:高中低端消费群体
商品定位:自营生鲜商品为主食品非食为辅与服务性业务(定位于便利性) 经营面积:200-300平方
8、义乌小商品城 正处于发展当中
县级市、镇级、社区发展
初期市场定位在双流片区1、蛟龙港2、双流城区3、有4个小区的位子(第一年2家店) 中期三环路周围的小区(第二年5-10家店) 高期在大成都内布局(第三年20-30家店)
高中低端消费群体(定位于便利性)一个超市投资多少钱。
客户群体(家庭主妇、便利性客户、高品质客户、社区客户)
200-300平方的经营面积
租金定位在30-100元/平方 租赁期限:在5年以上 租金支付:定在半年支付
以KA商场的抄作思路
1、每月定期做一档DM海报2000-3000份 2、定做一个每日特价栏
3、生鲜平均5-10%·粮油牛奶5%·食品25%·非食25%-60%·南北干货30%·糖果40% 4、会员制 不定期会员超低特价
“家”的文化)
1、责任制管理(过期商品、损耗商品)
2、第一个店采用自的人员(采购、管理、服务) 3、第二个店采购/管理自已的人(服务人员招聘) 4、三个店以后聘请管理人员,采购人员, 5、五个店以后建立物流中心(100-300平)
6、单店人员采用上两天休一天的方式(每个店配三个人)
自营生鲜商品为主食品非食为辅与服务性业务(定位于便利性)
品种结构,生鲜占比45%,食品占比20%,日用化妆品15%,日用百货15%,服务性业务
5%, 约需单品数2000至3000种。
(六)、单店投入产出测算:
1、初始投资成本测算:预算按200平米计算(单店) A.装修资金估算: (1)墙面:(200+36)10/平方=3000元 (2)水电设备:4000元 (3)地板:5000元 (4)店招牌:5000元 (5)广告:1000元
合计:1、8万
B。经营设备
货架:25*500=12500元 果蔬架:4*1800=7200元 米柜:1000元
散装柜:19*400=7600元 花车:6*500=3000元 收银台:1*1500=1500元 猪肉冻柜:3000元 立风柜:2000元 饮料柜:2000元 收银机3500 软件2600
电子称2*3500=7000
服务器4000+打印机1300+1600+扫描枪300=7200
直立式空调:估计4000元。
连网费用:2000元
烟柜/酒柜;1200元 保险柜(待确定)、 音响设备:200元。
合计:5.84万。
C 租赁押金;2000元 半年租金30000元
营业执照等费用:2000元。 烟草证件:10000元
合计:4.4万
D.筹划期开店费用支出: (2)开办水电费用
筹划期间装修过程中发生的水电费,约为600元。 (4)首批货款
进货资金大约为800元/平米,则进货资金为:800×100=80000元。(暂按此计。一般可以让供货商先期供货,一定期限之后再结算货款。)
合计:80600元。 Ⅴ.不可预计支出: 暂定20000元
篇二:《开小超市经验》
普通创业者3年开400家小超市
大学生创业网讯开什么小店比较赚钱,开店我们看的多了,一个又一个的例子,有成功的也有失败的。开什么小店比较赚钱,既然想要赚钱,我们肯定要看看成功的例子,它能告诉你们现在什么店是最赚钱的。开什么小店比较赚钱,有四个开店不错的例子,它们都是从小开始的,我们可以学学........
开什么小店比较赚钱,开店我们看的多了,一个又一个的例子,有成功的也有失败的。开什么小店比较赚钱,既然想要赚钱,我们肯定要看看成功的例子,它能告诉你们现在什么店是最赚钱的。开什么小店比较赚钱,有四个开店不错的例子,它们都是从小开始的,我们可以学学........
开什么小店比较赚钱?不走寻常路3年开出400家小超市
他,总是不走寻常路。别人做生意都是从小做大,他却从大做小;别人都是挤破脑袋从农村涌入城市,开什么小店比较赚钱,他却在好不容易冲进城市后,又学起了毛主席走“农村包围城市”的路线。这位自称不是真正的企业家,只是一名普通创业者的人,就是已经拥有30多家直营店和400多家加盟店的兴盛超市的创始人——岳立华。 “我要做好的其实就是简单的复制,做同一个类型的玻璃杯。”岳立华从小最大的兴趣就是做生意,先是帮着父母打了一段时间下手,悟性极强的他很快便能独当一面,17岁那年他离开父母单闯。开什么小店比较赚钱,当时,几乎村村户户都有小卖部,但散户经营运营成本高,利润一日不如一日。此时,一些人做起了零售商的生意,
批发部应运而生。岳立华很快感觉到了这一发展良机,开起了批发部。在当地同行中,他早了一步,但这一步却意味着很多,之后的发展之路顺坦了很多,批发部的规模越来越大。一个超市投资多少钱。
就在岳立华的批发部风生水起之际,超市在我国开始出现。再次嗅到转型讯息的岳立华,果断关掉批发部,从2001年开始经营超市。开什么小店比较赚钱,由于对超市经营还缺少经验,谨慎的他只是小规模运作,几年后,拥有一定经验的他大胆做大,很快就在当地拥有大大小小超市好几家。但此时,岳立华却做了件令人很不解的事,把所有大超市全部关掉,只经营小超市。
“当时,我们店面规模最小的是100多平方米,最大的有800多平方米。但在经营过程中,我深感精力不足,管理很难跟上去,一系列问题接踵而来,如果继续发展下去难掌控。”岳立华对此毫不掩饰。开什么小店比较赚钱,“我开始反思,论资金、论实力、论管理人员、论经验,我们都没法与沃尔玛、新一佳等大型超市相比。但我发现,虽然大超市产品齐全,要去一趟却很不方便,而位于社区的便利超市反而成了市民的首选。小规模经营,好控制、好管理,我预计未来必定是两级分化的市场,要么做大,要么做小,既然这样,我不如做小。”
经历一番深思后,岳立华首先关掉了那个800平方米的大超市,从几百万的投资规模缩小到20多万,后来,所有店都定位为社区超市,开什么小店比较赚钱,从此专心经营小规模的超市。对此,他打了一个生动的比喻:“就好比我手中这个玻璃杯,他有很多种型号,我今天刚摸索出这个规格玻璃杯的做法,又马上去摸索另一种类型,
这样会消耗很多的精力,而人的精力与时间是有限度的。所以,我要做好的其实就是简单的复制,做同一个类型的玻璃杯。
正是岳立华这一次又一次地审时度势,准确抓住每次转型的机会,一次又一次准确定位,开什么小店比较赚钱,兴盛超市才能在市场竞争激烈的情况下,保持良性发展,越做越大。“做生意跟打仗一样,也得讲究灵活度,我的发展战略是跟毛主席学的呢。”自2007年起,兴盛超市在岳立华的老家益阳南县起步,明确定位为社区超市后,通过直营和特许加盟的双轮驱动,短短几年里,兴盛的门店就发展到400家,已初步构建起遍及益阳、岳阳等省内城市的大网。在长沙也开了溁湾镇店、龙柏店、西长街店等等,兴盛超市走上了一条低投入、高产出、能复制、再循环的快速发展之路,后来又拓展到广州、武汉等城市。
“接下来,我们计划面向全国,以城市为点,拉动农村市场的发展方向,把兴盛超市做成全国式的连锁超市。”岳立华的这一套经营思路得益于他喜欢看毛泽东系列的书籍。“做生意跟打仗一样,也得讲究灵活度,在湖南,我是从小城镇起步,做大做强;而在省外,就须先选择省会城市,扎稳中心市场,再通过省会城市辐射发展到地县级城市。开什么小店比较赚钱,能在省会城市立足了、有影响力了,往下发展就相对容易了。其实这套‘农村-城市-农村’的发展思路,是跟毛主席学的呢。”
“凌晨2点半关门的店面,生意比2点关门的肯定要好。”打江山容易,守江山难。一个企业做大后,更是如履薄冰,每一个细
节都决定成败。连锁店的管理范围广、监管难度大。为了保证产品的安全,岳立华想了很多对策。“流通量大的产品、假货多的产品,公司就统一派货,这样能有效杜绝假货的滋生,同时,也能帮商户减少进货成本。我们的店,不售卖二、三线品牌,只售卖知名的一线品牌,这样一来,进到假货的可能也大大降低。此外,我们还有严格的监督机制,一旦有加盟商违规经营,公司会马上取缔其经销权,并处以罚款。”
岳立华也很强调人的因素。“这一行,成功的往往是那些来自农村、家境贫困的人,因为他们吃得苦。开什么小店比较赚钱,比如说,顾客买了一箱啤酒后,能送货上门到六七楼的店家必然更能赢得顾客的心。”“再比如,邻店凌晨2点关门,我能坚持到2点半再关,开到2点半的店面肯定比早关门的那家要生意好。”
岳立华认为,做生意一定要有抱团意识,市场的蛋糕可以共同创造,有钱大家一起挣。一直以来,岳立华都与同行之间保持着良性竞争关系。他与同行常聚在一起,商讨怎么发展,交流经验,有时候谁遇到点什么问题,大家在一起思想一碰撞,就擦出好的对策了。
不当白领卖馒头2年开连锁店28家
他曾拿高薪过着舒适的白领生活,他供职的公司也是世界500强企业。开什么小店比较赚钱,但他却在无忧无虑的生活中选择了另一种方式——卖馒头,并将品牌命名“青露馒头”。如此顺当的职业生活他不过,却与这大众都看不太起眼的创业方式,原来就卖馒头也同样可以成就一番事业,他是谁——他叫叶青。
过去:生活安逸平淡,没有激情
从一个世界500强企业的高管辞职开馒头店,叶青的经历可谓传奇。“辞职的原因可能跟我的个人性格有关系。开什么小店比较赚钱,在外企虽然职务高,待遇丰厚,但太受限制,你的工作就是在既定的框框里,只有做得好和更好的区别,不能按个人的意愿去实现自己的想法。”叶青说。
叶青,南京大学外国语学院的高才生,毕业后却进入了上海一家世界500强的IT企业做项目经理,年薪十几万。两年的时间,叶青在上海买了房子、车子,结了婚。生活进去了平淡的状态。每天的生活差不多,周六睡个懒觉,打扫卫生,和老婆去买菜。上班的时候期待周末,周末的时候好像也不过如此,不如上班。一个超市投资多少钱。
日子就这样平淡如水,波澜不惊。事情的转机发生在一天晚上,叶青和老婆在小区里散步,聊天。开什么小店比较赚钱,“小时候,很多亲戚看到我都夸我:叶青,你很聪明,以后肯定是要做生意赚大钱的。我也是这样觉得的,可是我现在已经快30岁了,我还没有做生意。如果不抓紧机会,这些话可能永远停留在口头上,永远不会跨
篇三:《永辉超市投资分析》
永辉超市投资分析
本人最近一段时间搜集了很多关于永辉超市的资料。网友们对永辉肯定的、热捧的很多,当然质疑的也不少。本文尝试以问答形式分析永辉的投资价值。文中【】里的内容均为引用别人的分析、券商报告或新闻报道。
一、 投资永辉的逻辑在哪里?
1. 足够大的市场前景;
2. 难以模仿的竞争壁垒;
3. 快速复制的扩张计划;
4. 不算离谱的价格。
下面的内容基本是对这4点的解释和说明。
二、 市场前景有多大?
【超市这个业态,好处是在中国还是群雄割据,但是未来看从分散走向整合是大趋势,至少从国外相关行业的发展历程上看这是一个统计出来的方向。所以不会短期内遇到啥天花板。】
2011年中国超市零售额2.2万亿。从人口总数和人口密度上说,超市这种业态未来中国的零售额将比美国的大得多。
从城市规模角度说,每个一级城市和直辖市能容纳100家大型连锁超市,省会城市50家,地级市10家,县级市2家。那么总数是600+1500+2510+750=5360,永辉目前是250家左右。当然全国所有地方都被永辉占领是做梦,这里说的只是可能的空间。
三、 永辉有难以模仿的竞争壁垒么?
永辉的壁垒在于生鲜,生鲜的壁垒在于农超对接、买手制文化和低损耗带来的低价格。
说实话开始的时候我也不相信超市这种苦逼业态还有什么壁垒可言。但不论是数据还是感官都证明了确实存在一定的壁垒。
我就不在此列举永辉在生鲜领域做出了多少努力,达到了什么效果,那是下一节要分析的。我只想反问一句,如果永辉没有壁垒,它是靠什么在外资超市屡屡闭店销售额下滑的情况下,取得连续多年保持每年40%以上的销售额增长的?为什么别的超市新店培育期在2年左右,而永辉的只需要3-6个月?一家福建的小超市,靠什么在重庆、北京这类高度竞争市场上站稳脚跟?
您可能会说了,农超对接、买手制文化和低损耗带来的低价格根本不是啥壁垒,因为别的超市也可以学。那为啥都只有永辉做到了呢?永辉的出现也不是一天两天的事了,农超对接既也不是永辉首创,也不是永辉的专利,当初一起搞农超对接的超市多了去了,现在除了永辉都死了,关键看疗效是不是?
下面这张表至少说明两个问题:一是零售行业集中度很低,老大市场份额只有0.55%(分母应该是中国的零售总额);二是永辉的增速在主要玩家中保持遥遥领先。事实摆在哪里,除了永辉拥有别人难以模仿的核心竞争力之外,不可能有别的解释。
再看下面这四张图表,永辉的生鲜占比远高于其他,生鲜毛利率(第一、二张)、总体净利率(第三张)及整体扣除非经常性损益后的ROE(第四张)也是如此,且生鲜损耗率只有0.27%,显著优于同业。还需要更多的说明么?
四、 永辉是如何实现农超对接、买手制文化和低损耗的?
所谓“农超对接”就是说从农民手中直接采购,省略中间环节来降低成本。
【要实现自营,专业的源头直采机制是生鲜经营的起点和关键。永辉摒弃了传统的通过中间供应商来运作的方法,在全国建立了20多个采购基地,直接去农户家采购。叶菜类的东西大部分靠的是区域直采,福建的空心菜不可能卖到北京去。到新区的时候没有基地,一开始主要是通过批发市场来调节的,批发市场中有一部分叫"农户专区",政府一般在每个地方会批一块地给农户,作为一种惠农政策,只收一点很少的进场费,永辉也会在这里来采购。如果发现它的质量能够达到永辉的标准,就会到他的田间地头来看一下,就会签订战略协议,就是"超市+农户"模式。进一步,如果发现它的周边的菜也能达到标准,就会让他作为农户经纪人,结合村里的人大家一起给永辉供货。这个村子早期的时候可能啥都卖,后来只卖一个品种比如土豆给永辉,这个叫做"一村一品",这就是永辉在整合上游。这种方式需要2-3年慢慢做过来。这是比超市+农户更高一个层次的,叫做"超市+农户经纪人"。经纪人再做大了就成了农业企业,最高层次就成了超市+农业企业,也就是"农超对接"。永辉从诞生时候起就在做农超对接,但是这个词不是永辉发明的,而是政府归纳、总结出来的,现在发布到全国去做。永辉做的农超对接是全品类,4000-6000各品类。有的超市也号称自己能做农超对接,他是能做到,但是做的是单品类的农超对接。这是政府推行的任务,所以很多只是完成任务,找个基地、简单直接供货。这是有本质区别的。】
看起来很合理很容易是不是?那为啥别的超市搞农超对接都死了呢,为啥沃尔玛的农超对接,怎么也对接不上呢?这就涉及到永辉的买手制文化了。
【截止2011年中期,公司共有采购人员1600,其中生鲜采购人员700人。而采购的文化与同行最大的区别就在于强大的“买手”文化,公司的采购人员不是“坐商”(仅仅在办公室打打电话与上游供应商谈判实现返点和进场费),而是“行商”,真正去研究商品属性价格和消费者的适配性,向商品源头直接采购,以实现高毛利,并且拥有搞到800万字的采购手册从而实现真正意义上的“买手”。公司的直接采购比例高达76%,而同行不到25%,从而使得生鲜产品,服装产品的毛利远高于同行,永辉的生鲜,食品用品,服装毛利稳定在12% 、17% 、30%,而同行基本在2%、12%、18%的水平。】
【在生鲜商品的采购上,永辉建立起一批自营和合作结合的养殖与蔬果生产基地,并在全国建立了远程采购体系。永辉还投入大笔资金支持农业,以“订单农业”等各种形式,使各地的农产品通过永辉的销售网络进入市场。永辉组建了自己的直采团队,分散在生鲜的不同类别。在各个单品的采购上,专业且分工细致的采购团队为永辉的生鲜商品价格优势提供了充足保障。】
那为啥别人就复制不了你这套东西呢?
【首先买手的培养需要较长时间,公司有1,300多名买手,且流失率极低。生鲜超市营建配套设施不同于一般的超市,硬件设施投入较大,所以改装的成本较高。结合前后台运营体系的建设并非一时半刻能够复制成功的。】
永辉不但有农超对接,有强大的采购团队,而且还有农业种植专家来指导农民怎么种菜。这一点开始的时候我也认为永辉在吹牛逼顺杆爬,直到有一天我看到了永辉的招聘启事:
【农林牧渔专家
学历:本科经验:八年以上 薪酬面议 永辉超市股份有限公司 福州市 2011-09-01
农业种植经理
学历:本科经验:十年以上薪酬:面议 永辉超市股份有限公司 福州市 2011-08-31】
这能说明啥?说明永辉的态度!他是真正的认认真真的在做这件事,连上游的供应商怎么种菜都帮你研究好了!怪不得看到有人提到有些福建菜农一直跟着永辉走,永辉开到哪,他们就把菜就种到哪。
有了农超对接和买手制,就有了低成本的采购,但这还不够。因为生鲜品的损耗率非常关键,因为损耗稍微高一点利润就没了。
【永辉除了在采购和物流方面作出了诸多创新以外,在降低生鲜损耗方面也下了不少工夫。它要求送货者在开店前数小时到达,尽量缩短生鲜在货架上等待顾客的时间;对处理生鲜的摆放也有专门规定,如规定粗茎芹菜每棵都扎一圈胶带,以减少顾客翻拣时的磕碰。另外关键的一点是,根据销售情况随时理货。在很多超市里,冷冻肉是一天摆放一次,而永辉每两个小时理货员就要补一次货,甚至随时补货。每一种生鲜商品不会一次摆放很多,如猪排骨,一次就摆放5块左右,然后根据销售状态,现卖现补。】
价格越便宜,人流越多,规模就越大;规模越大,采购成本越低;价格越低,人流越大,损耗就更低。这是一个正循环。
【永辉的生鲜差异化模式成功,源于对细节的精益求精,专注于不断在整个价值链中“扣”细节,说永辉赚钱是一点一点扣出来一点都不为过。这也是它的竞争对手“一直在模仿,却从未超越“的原因所在。永辉模式成功不在于某一个点,而在于多个点优势的综合,如采购的,流通中的,销售中的。而这一切,
篇四:《开个小超市要多少钱》
作为一个代理商的忠告篇五:《开彩票站大概需要多少钱》