不断学习和成长实习报告

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不断学习和成长实习报告

  在酒店工作实习的第四个月啦~可是海南的小伙伴们才开始实习,而同样的是,我也要2月份才能实习结束。啊,理想很丰满,现实太骨感,那就写写实习报告静一静吧。

  现在工作基本上手,迄今为止也没有犯太大的错误(其实也很感谢经理,刚开始的时候时不时还要帮我收拾烂摊子),奇葩的客人倒也是遇到了一些。如今每天都很有规律地上班下班。一天下来,可能会感叹今天的入住率高、悲叹怎么预订电话这么少、记得某些奇葩的客人或者很Nice的客人。下班或者休假时在寝室看看电视、翻翻书、时不时出门沿着锦江跑步。生活仿佛逐渐平静了下来,没有太大的波澜。但是这种逐渐适应的感觉也是有坏处的:就是变得慵懒,沉溺在当前的环境中,止步不前,找不到怎样进一步提升自己的方法。

  所以,说到“在学习中提高工作能力”,就想起了目前我正在关注的“如何进一步提升自己”。在酒店的服务信念中有一条是这样的:“我有不断学习和成长的机会”。接下来我就分成两部分来具体说明探讨一下。第一部分说说许多人一起参与的:培训。第二部分说说自己一个人的修炼。

  PART1 培训

  其实说到培训也分成了两个部分:一部分是酒店针对全体实习生的培训。另一方面是部门内部的培训。

  说到酒店针对全体实习生的培训,我给出的差评会多于好评。在入职培训的时候,我就拿到了这样的一份资料。如图所示,这展示了实习生从进入酒店实习到实习结束需要接受的培训课程。通过体系可以看出,该培训体系算是很全面的:其中有定期40天一次的实习生沟通会议、对客服务方面的培训、基础知识培训等等。目前我参加过的有入职培训、每个月召开一次的实习生沟通会议、信息安全保护培训(网上课程)。

  现在重点说说实习生会议。首先,值得肯定的是,实习生会议每月一次准时召开,时长1小时,并且都会由人力资源部前期准备好培训资料,这算是酒店做的很不错的一点。但实习生会议尚存在一些待完善之处之处。

  实习生大会一般会由三个部分构成:实习生或高管自由分享讨论、驻店经理致辞及解答问题、围绕某一话题的培训。仅仅一个小时的时间需要塞下这三部分,可以说是挺紧张的。甚至有一次出现过的状况就是:驻店经理解答问题结束的时候,一个小时就已经结束了。由于时间限制,还没有进入主题的培训就被迫宣布结束了。而能够正常把握好时间,进入主题的培训,讨论的话题其实很不错的。可见培训部是做了很充足的准备的。所以根本要解决的问题,是要把握控制好各部分的时间,充分利用好这一个小时。无我期待可以珍惜这个难得的机会:一方面可以通过培训提升自己,另外一方面,这也是可以和其他部门的实习生交流讨论的难得机会,可以了解到酒店的其他部门的一些知识,也是在扩宽自己的视野。

  而部门内部的培训,我必须是要点一个大大的赞。至少在预订部,部门内部的培训是做得非常好的。进入部门,首先接受的是一系列成系统的职业培训,具体内容当然就是关于如何开展日常工作的。开展这个培训的可能是部门培训师,也可能是部门经理。我也非常荣幸,这些前期的培训都是部门经理直接带我做的。每个部门的培训师基本上每个月都会召开一次培训师会议,接受人力资源部的指导和管理。培训师会提前制定下个月的内部培训时间表:根据部门内部需求安排具体的培训项目(比如:比较重要但容易忘记和混记的客房优惠政策、不同类型和等级的VIP客人拥有的福利、my learning share等等)、培训人(可能是老员工,也可能是新员工。重要的是提前做好准备功课,然后和大家一起学习、复习、巩固一下)、培训时间(可能会根据具体工作繁忙情况对提早设定的时间稍作调整)。

  内部培训更多的是针对日常工作的,所以实用性也很高。并且内部培训的氛围很好,大家相互沟通和交流的比较多,有不懂和疑问的地方也可以马上提出来解决和探讨。所以每一次部门内部培训结束之后都觉得很不错,受益良多。

  PART2自学

  培训是定期的,有规律的,接受的东西也是共享的。要让自己和别人有所差异,要让自己变得与众不同,就必须要学会自己在日常的工作中寻找机会多多自我提升。一方面,因为每个人掌握的东西熟悉程度不同,所以我会在工作中多多总结,记下自己生疏的部分。并且对自己犯下的错误有一个记录。时常将记录错误和注意事项的本子翻出来看看,这样可以提高自己的工作效率,避免再犯同样的错误。另一方面,就是要学会利用工具。在丽思卡尔顿酒店,我们拥有一个学习的平台,叫做:my learning.

  这个平台上有许多的课程。有中文的、英文的,涉及到酒店工作的方方面面,是一个非常强大的在线自学平台。经理说:“很少有实习生可以拿到进入这个平台的权限,你要好好珍惜哦。”所以很感谢自己的幸运,我也在尽可能得去学习上面的课程:利用工作的空闲时间、甚至是在下班之后多留一个小时来学习。关于网络课程质量的评价?其实总体来说,还是非常不错的。不是单纯的说教,而是结合了实例,配有视频音频。并且每一个课程结束之后都会有一堂测试,测试的成绩超过总分的80%才可以获得这门课程的结业证书。课程内容涵盖多个方面,并且内容也比较全面,但是说句实话:这些课程得到的东西更多的是感性上的。也就是说:不会给你的工作带来直接的帮助,但是确是在潜移默化得塑造你的事业观、处事方式等等。

  因为我经常会多花一点时间去看my learning,部门培训师知道后,上个月的部门内部培训就安排了我给大家带来一场my learning share(就是和大家分享自己在这个平台上学到的知识)。精心准备了好久,和部门的人分享的时候还有一点小紧张呢。不过最后我分享的东西得到了很高的评价!部门经理还给我发了一张first class卡作为表扬!蛮开心的!希望自己可以坚持下去,保证每周至少完成一个课程的学习吧~多多益善,加油!

  另外还想简要地多提一点的,就是英语学习的重要性。一方面,掌握好英语才能更好的工作。工作使用的电脑都是全英文的,记得刚开始接触的时候还很不适应呢。不过后来习惯了也觉得还好。另一方面,掌握好英语才能更好的交流,拥有更多的机会。酒店的总经理、驻店经理等高层很多都是外国人,虽然他们都有翻译,但是面对面交流的时候,可以流利的使用英语定会给对方留下良好的印象。我们也可以发现,总监级别之上的高管,英语基本上都是非常好的。可见,英语在职场晋升中的重要地位。所以,即使不再学大学英语了,也不能将此抛在脑后呀!

  其实说到底,无论是集体培训还是自我学习,我觉得最重要的是:不要停止学习,不要安于现状,不要放弃成为更好的自己。

本文来源:http://www.guakaob.com/shiyongwendang/52292.html

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