【www.guakaob.com--活动总结】
机关单位文明餐桌行动实施方案 为广泛开展学雷锋志愿服务活动，加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，根据上级有关要求，决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明融入党员干部的日常生活，把节俭理念变成广大职工的自觉行动。
二、行动目标
开展文明餐桌示范创建活动，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文切实做到：节俭用餐不剩饭剩菜，吃多少点多少。
三、活动内容
（一）合理点餐，文明就餐。点餐时合理搭配菜品，“合理饮食，文明用餐”，做到“不剩菜，不剩饭”。普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，倡导“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造文明就餐环境。
（二）倡导节约，绿色消费。科学打包，避免浪费。坚持使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料。不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐厨垃圾的产生。
（三）提倡安全，适度饮酒。提倡安全用餐，开车不喝酒，喝酒不开车。需要饮酒的场合，提倡适度饮酒。
四、推进措施
（一）高度重视，加强领导。各科室要高度重视文明餐桌行动，引导职工开展文明餐桌行动。
（二）强化监督，加强自律。各科室要认真开展文明餐桌行动，切实纠正各类餐桌上的不文明行为；全体干部职工要加强自律，自觉遵守文明用餐的各项规定，树立我局干部职工的文明形象。
（三）表彰激励，形成机制。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成个人自律、部门监督、单位激励引导相结合的推进机制。通过逐步完善相应的激励和监督
办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为全体干部职工的自觉行为。
经开区管委会[2012] 号
中共四川梓潼经济开发区工作委员会
四川梓潼经济开发区管委会
关于开展“文明餐桌行动”主题活动的通知
机关各部门，各村，辖区内各餐厅：
为进一步深化“讲文明树新风”活动，大力倡导绿色
环保、节俭用餐、文明用餐的社会风尚，不断提高市民文
明素质，根据县创建办、县文明办文件《关于开展“文明
餐桌行动”主题活动的通知》指示，决定在辖区范围内开
展“文明餐桌行动”主题活动，现将有关事项通知如下。
一、活动主题
文明用餐，健康生活。
二、行动目标
小餐桌、大文明，饮食文化和用餐文明传承着中华民
族几千余年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家
的传统美德。以酒店、餐馆等餐饮企业为重点，以餐饮企
业和群众为主要参与者，广泛宣传文明餐桌行动，大力开
展“文明餐桌示范店”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，
反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康
用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、健康生
活的良好社会风气。
三、活动内容
（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店，在餐厅内张贴
或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气入人
心”主题的宣传标语（见附1）。公开四项承诺：1、不误导
顾客超量点餐；2、主动提醒顾客吃多少点多少；3、主动
提供免费打包餐盒；4、主动提醒顾客不要酒后驾车。
（二）合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示
菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮
食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，
不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐
桌礼仪（如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等），提
倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微
笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应
向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐
盒。同时，参与活动的餐饮企业还可举行“打包有礼”活
动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励形式由参
与活动的企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、
食用油和其它原辅材料，提高原材料使用率，减少餐余垃
圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，自觉
抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回
收。
（四）创建示范，提升品位。通过开展文明餐桌行动，确
定并表彰一批活动开展扎实，群众反应良好，社会效应显
著的餐饮企业（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），进一
步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
四、实施步骤
（一）宣传动员阶段：7月上旬，印发开展“文明餐桌行
动”主题活动的通知，召开“文明餐桌行动”动员会，对
开展活动做出部署，提出要求，各部门，各村、餐厅制定
贯彻落实的计划和措施，并开展对“文明餐桌行动”的自
我学习。
（二）活动开展阶段：7月中旬至11月，在辖区餐饮企
业开展“文明餐桌行动”活动。9月中旬，迎接县文明办、
县发改商务局、县卫生局、县食药监局、县工商局、县地
税局、县文化旅游局、县教体局等部门组织的专项督查，
总结经验，查找不足，制定改进措施。
（三）评比表彰阶段：12月，配合创建办、县文明办等
部门对各地参与文明餐桌行动的餐饮企业进行检查评比，
通报表彰一批文明餐桌示范店和文明餐桌服务之星。
五、责任分工
1、综合办：负责牵头协调各级各部门参与文明餐桌实
践活动。
2、社会事务服务中心：负责组织辖区内餐饮行业参与活
动，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，宣传
发动更多的餐饮企业加入到活动中。负责组织开展对旅游
景区景点、农家乐等餐饮企业的监督工作，将文明餐桌行
动纳入旅游景区景点和农家乐星级评比内容。
3、经济发展局：负责协助督促企业开展文明餐桌实践
活动。
附件：1、“文明餐桌活动”领导小组
2、梓潼县“文明餐桌行动”主题活动宣传标语
2012年7月2日【局,文明餐桌行动】
主题词：文明餐桌行动 主题活动 通知 四川梓潼经济开发区综合管理办公室 2012 年7月3日印
（共印30份）
附2
“文明餐桌行动”领导小组
组 长：万正均 党工委副书记
副组长：张国勇 党工委委员、管委会副主任
孙 强 党工委委员、管委会副主任
胡亚林 党工委委员、纪工委书记
成 员：潘衍勇 综合管理办公室主任
殷成旭 经济发展局局长
张国霁 建设和环境保护局局长
彭维丁 财政局局长
任 山 社会事务服务中心主任
领导小组下设办公室在综合办，负责日常工作，潘衍勇同志兼任办公室主任。
**局文明餐桌行动实施方案
一、活动主题和口号
以“文明用餐、节俭惜福”为主题，唱响“不剩菜、不剩饭”的文明餐桌行动口号。
二、活动目标
为全面落实**市精神文明委员会办公室关于“文明餐桌行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导“文明用餐，节俭惜福”的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、树立文明消费新风尚。
三、活动内容
1．积极倡导。在广大干部职工中倡导勤俭节约的理念，反对铺张浪费，引导公众就餐时做到“不剩菜、不剩饭”。
2．广泛宣传。通过简报、橱窗、告示牌、主题讲座等多种形式，在广大干部职工和人民群众中进行宣传。
3．大力推进。不断强化职工和市民的节约意识，加强领导，每个环节都安排专人负责，落实工作任务和职责，并按时总结。
4．加强培训。对食堂服务人员进行培训，增强服务人员科学就餐、营养配餐常识，提高文明服务意识，提升服务品位。
四、实施步骤
1.宣传部署。一是成立由**为组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定《**局文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，
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指导活动的开展。三是召开文明餐桌活动动员大会，宣读《**局文明餐桌行动实施方案》，向广大职工发出“不剩菜、不剩饭”的倡议。
2.组织实施。
一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设“文明餐桌行动”告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“食为天、礼为先”等内容的标语牌，形成文明就餐的良好氛围。
二是以“文明用餐、节俭惜福”为主题，通过主题讲座、主题板报、主题橱窗等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
三是通过“手拉手心连心”的活动，将“文明餐桌”理念传达给餐饮企业和社区居民，扩大质监系统的辐射作用，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
四是在原有“食堂就餐标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导职工“想吃多少，就盛多少，不够再加，不要剩下”；引导餐饮单位建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
五是做好劝导和监督工作，组织值班人员进行监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
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3.总结巩固。
对前期工作成果进行回顾和总结，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，形成书面小结，及时向上级机关党委汇报。
附 文明餐桌行动宣传标语
1. 不剩菜、不剩饭。
2. 想吃多少，就盛多少，不够再加，不要浪费。
3. 食为天、礼为先。
4. 珍惜粮食，避免浪费。
5. 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
6. 一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
7. 剩下的是饭菜，流走的是血汗。
8. 粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。
9. 开展“文明餐桌行动”，提升城市文明水平。
10.创文明城市，做文明有礼的用餐人。
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市招商局关于开展文明餐桌行动的实施方案【局,文明餐桌行动】
为进一步深化“讲文明树新风”、“做文明有礼的阿克苏人”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升文明素质，推动全国文明城市创建。根据市委统一部署，结合我局实际，制定阿克苏市招商局文明餐桌行动实施方案。
一、活动主题
节约用餐、杜绝浪费
二、指导思想
以十八大精神为指导，以构建社会主义核心价值体系为根本，以提升文明素质和社会文明程度为目标，以餐饮企业为重点，以创建餐桌文明示范店及各类群众性活动为抓手，大力开展文明餐桌行动，普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐、杜绝浪费行为，提升餐饮行业服务品位，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，营造“文明消费、勤俭节约”、“文明就餐，节俭惜福”的良好社会风尚。
三、实施步骤和措施
（一）宣传倡导阶段。局行政办围绕本次活动主题，结
合实际，制定切实可行的实施方案，明确目标和任务以及具体实施措施。局各科室广泛宣传发动全市各餐饮服务单位积极参与到本次活动中来，在试点餐饮企业启动文明餐桌行动。
（二）全面实施阶段。局各科室积极参加市文明办组织的和商务局、旅游局的督导组，督导餐饮单位公开承诺，展示形象。在门店入口设置餐桌文明行动告示牌，在店堂公共区域张贴宣传海报及《文明餐桌行动倡议书》，《文明餐桌行动承诺书》；餐饮单位的服务员统一佩带“文明就餐引导员”绶带；在吧台要摆放“文明餐桌，文明就餐、安全就餐、节约用餐”提示；在餐桌旁摆设“节约用餐、不剩饭不剩菜”、“文明消费，不大声喧哗”、“文明就餐，杜绝浪费”、“节俭用餐，剩饭打包”等温馨提示牌，引导公众文明消费。在菜谱、点菜台清楚标主辅料份量、价格，“文明就餐引导员”在点菜时要及时提醒顾客合理点菜，“吃多少点多少，不够再加；剩菜打包，避免浪费”。引导消费者普及餐桌礼仪，倡导文明服务用语，增强“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建文明消费新风尚。
（三）总结提升阶段。局各科室对活动开展情况进行阶段性总结，并将总结报送局行政办。
六、工作要求
(一)加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动，在生
活点滴中践行社会主义核心价值体系，是打造特色餐饮文化的有效载体，是提升市民文明素质和社会文明程度的有力举措。局各科室要加强领导、全面部署，采取有效举措，认真组织实施，确保工作落实。
(二)加大宣传力度。局相关科室要采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求，大力宣传本单位和各餐饮单位采取的有效举措，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。同时，各科室要加强对本单位干部的宣传教育，树立文明、节俭的消费观念，带头落实文明餐桌行动。
阿克苏市招商局
2013年3月3日
开展“文明餐桌行动”的情况说明
今年来，我局根据市文明办要求，结合单位实际，广泛深入地开展以“文明餐桌，以俭养德”为主题的“文明餐桌行动”，积极营造“节约用餐，文明消费”的良好氛围，力求将节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德融入机关干部职工的日常生活，现已初见成效。现将开展此项活动的情况说明如下：
一是领导重视、及早部署。按照活动要求，我局收到文明餐桌行动通知后，高度重视，立即召开工作布置会，明确分管领导，进行责任分工。局办公室和人教科两个科室具体负责活动开展，研究制定了“文明餐桌行动”方案，确保了活动的正常开展。
二是广泛发动、营造氛围。为使活动迅速得到推广，我局深入细致地传达行动精神、布置行动任务。印制并向各分局发放“惜衣有衣，惜食有食”“厉行节约，反对浪费” “谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”等活动宣传标签、宣传座牌等200多份，明确标签张贴、座牌摆放位置，由市局和分局食堂安排专人张贴、摆放到位。积极宣传餐桌文明知识，推广文明餐桌礼仪和文明用语，倡导餐桌文明行为、养成科学健康的生活方式，将节俭惜福的理念变成广大干部职工的自觉行为。使他们不仅在食堂就餐讲文明，在饭店、在家里就餐也讲文明，从而营造了良好的活动氛围。
三是突出重点、扎实推进。以市局食堂为示范点，在入口张贴文明餐桌行动宣传语，在墙上张贴文明用餐标语，在桌子上摆放文明就餐宣传牌。同时，充分发挥食堂员工的宣传倡导作用，积极引导干部职工践行文明餐桌规范，提醒大家注意节俭，讲究卫生。通过持之以恒的宣传和倡导，使大家树立了新的饮食观念。 同时，突出改变供餐方式这一重点，由原来的饭菜定量供应，改为自助式就餐。实施荤菜限量供应，米饭和蔬菜由就餐者吃多少取多少的模式，从而减少了不必要的浪费，这一就餐方式的改变，得到了全体干部职工的积极响应和热情参与，营造了和谐文明的用餐氛围，培育了健康文明的餐饮文化。在全系统形成了浓厚的节俭就餐的风尚。使“文明餐桌”行动落到了实处。
四是加强监督、建章立制。为了使文明餐桌行动取得长期的效果，我局还不定期地开展了文明餐桌联合督查活动，发现问题、及时整改，对不文明餐桌行为及时予以批评教育，督促改正;对好的做法及时予以推广，使餐桌文明在我局全面普及，形成了文明餐桌行动的长效运行机制。确保文明餐桌行动更加深入人心，真正落到实处。【局,文明餐桌行动】
在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升广大干部职工的文明水平
为进一步倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐、安全用餐，不断提升民众文明意识，创建和谐社会。我局决定在全县开展文明餐桌行动，现制定实施方案如下：
一、指导思想和行动目标
以提高广大民众文明素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、安全用餐、节俭用餐”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入到公众的日常生活，以酒店、餐馆等餐饮企业为重点，广泛宣传文明餐桌行动，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。
二、活动主题
文明用餐、安全用餐、节俭用餐
三、活动内容
文明餐桌行动要紧紧围绕文明用餐、安全用餐、节俭用餐的主题，普及文明的用餐礼仪，宣传就餐食品安全知识，倡导节俭的用餐习惯。
（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明用餐、安全用餐、节俭用餐”主题的宣传标识。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。
（二）合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
（三）倡导节约，绿色消费。提倡合理点菜、不讲排场、不剩菜、不剩饭、剩菜打包的节俭用餐行为，向顾客宣传剩菜是地沟油主要来源，不剩饭剩菜可减少餐厨垃圾和“地沟油”的产生，有利于环境保护和避免更多的“地沟油”回流餐桌，以各种案例说明节俭用餐的好处。宣传安全、健康的用餐知识，提倡饭前洗手、不暴饮暴食、注意营养搭配等良好的就餐方式和习惯。餐厅可开辟专栏向顾客宣传食品安全知识、食物中毒预防知识、健康用餐知识等，对有不讲卫生、不注意就餐安全的行为要主动提醒、耐心劝导。
（四）创建示范，提升品位。通过开展文明餐桌行动，确定一批活动开展良好、效果显著的餐饮企业（食堂）做为文明餐桌示范店（食堂），进一步提升餐饮业服务水平和文化品位。
四、实施步骤
（一）宣传动员。2016年3月下旬，召集大中型餐饮企业及学校（机关）食堂负责人参会，对文明餐桌行动发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。
（二）营造氛围。2016年4-6月，借助报纸、电视、互联网、街头灯箱等新闻媒体对文明餐桌行动进行宣传，在餐饮门店、学校（机关）食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌，在全县形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校（机关）食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
（三）评比表彰。2016年7月底由县局对全县开展文明餐桌行动的餐饮企业、机关（学校）食堂进行实地检查，评比表彰一批“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”。
(四)成立领导机构。成立以局长为组长，分管局长为副组长，食品监督股、食品化妆品监察大队等相关股室负责人为成员的文明餐桌行动领导小组，具体负责全县文明餐桌行动工作。
五、工作要求
（一）高度重视，加强领导
文明餐桌行动是节约资源、保护环境的有力抓手。各单位要积极发挥餐饮行业自律的作用；要充分认识这项行动的重要意义，切实加强组织领导，制定出切实可行的管理办法和长效机制。4-7月对全县餐饮服务单位进行督促检查，对不积极配合这次行动的单位进行重点监督，媒体跟踪报道。
（二）加大宣传，营造氛围
各单位要通过消息、通讯、言论、专题报道等灵活多样的方式方法，及时反映“文明餐桌”的经验、做法和成果，为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围，提升广大群众的支持率、认可度和参与积极性。
（三）按时总结，逐步完善
各单位在“文明餐桌”行动开展中要以让群众参与在其中，获益在其中，满意在其中为宗旨；要使文明用餐的习惯深入人心，成为人们的自觉行为；要随时掌握活动开展情况，精心扶持培养，形成典型示范，总结经验，全面推广，确保此项工作深入开展。
附件：《文明餐桌行动》宣传标语
任县食品药品监督管理局
2016年3月10日
附件：
《文明餐桌行动》宣传标语
1、文明用餐，节俭惜福2、勤俭节约从餐桌上做起3、按量上餐，文明用餐4、合理点餐，注意节俭5、文明用餐，健康饮食
6、节俭饮食，减少浪费
7、吃多少点多少，吃不完就打包
8、绿色饮食，健康生活
9、节俭光荣，浪费可耻
10、“爱面子”不如“重实情”，“讲排场”不如“求健康”
以上这篇文明餐桌行动方案就为您介绍到这里，希望它能够对您的工作和生活有所帮助，如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友，更多范文尽在：策划方案，希望大家多多支持第一公文网网，谢谢。
个人文明餐桌承诺书
为广泛开展“讲文明树新风”活动，巩固文明创建成果，加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，开展“文明餐桌行动”，号召广大干部职工文明就餐。为了活动顺利展开，人人要保证做到以下几点：
1、合理点餐，文明就餐。吃多少，点多少，珍惜粮食，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是您高尚人格的体现。
2、请保持良好的就餐秩序，排队就餐。让整齐有序的队伍成为食堂里的一道亮丽风景线。
3、进入食堂就餐时自觉做到不吸烟。
4、就餐时不大声喧哗、打闹或做影响他人就餐的事情，文明就餐。
5、注意食堂卫生，不随地吐痰、乱扔餐巾纸或者食物残渣。
6、尊重饭堂工作人员，发现问题，不吵不闹，及时向饭堂管理人员反应，妥善解决。
7、以“勤俭节约为荣、铺张浪费为耻”，用实际行动践行艰苦朴素、勤俭节约的优良作风。
承诺人：
第1篇：街道社区文明餐桌行动实施方案
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。在安宁市文明办、市工科信局、市工商局、市文体广电旅游局、市卫生局、市教育局的领导下，决定在全街道范围内开展文明餐桌行动。现制定方案如下：
一、指导思想
以提高居民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传文明餐桌行动，配合安宁市开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食；提倡理性用餐，反对酒后驾车的理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。
二、活动主题
文明用餐，节俭惜福。
三、活动内容
（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气入人心”主题的宣传标识。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。
（二）合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并提供环保打包餐盒。对自带酒水的消费者不加收服务费，坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，倡导不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，按照相关规定进行收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
（四）创建示范，提升品位。通过开展文明餐桌行动，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业（食堂）做为街道文明餐桌示范店（食堂），并报送安宁市参加评选，进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
四、实施步骤
（一）宣传动员。20xx年8月上旬，召开动员会，街道相关部门、集镇区域大中型餐饮企业及学校（机关）食堂负责人参会，对文明餐桌行动发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。
（二）营造氛围。20xx年8—12月，对文明餐桌行动进行宣传，在餐饮门店、学校（机关）食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌，形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校（机关）食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
（三）评比表彰。20xx年起，每年底，报送两个“文明餐桌示范店（食堂）”和50名“文明餐桌服务之星”，参加由市文明办、市工科信局、市工商局、市卫生局、市文体广电旅游局、市教育局六部门联合开展的评比表彰活动。
五、责任分工
（一）街道党工委办公室负责协调参与活动，组织宣传引导开展群众性活动，引导参与企业做好活动宣传工作。参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
（二）温泉街道工商所参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，核查企业营业执照情况。
（三）街道卫生部门参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，负责餐饮企业、学校食堂的食品安全工作，确保安全用餐。
（五）街道文广中心参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，将文明餐桌行动纳入星级餐饮企业评比内容，协调星级单位参与活动。
（六）温泉小学食堂积极开展文明餐桌行动，引导学生文明用餐，勤俭节约，参与组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
第2篇：机关单位文明餐桌行动实施方案为广泛开展“善行**·爱在**”学雷锋志愿活动活动，加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，根据中央、省有关要求，市文明办、市食品药品监督管理局决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明融入市民的日常生活，把节俭理念变成广大市民的自觉行动。
二、行动目标
以酒店、餐饮、食堂为重点，开展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动，发动餐饮企业、单位食堂参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐使用公筷公勺。
三、工作步骤
(一)宣传发动阶段（6月上旬）。
召开由宾馆酒店、餐饮企业和相关职能部门负责人参加的文明餐桌行动动员会，在会上宣布行动方案，由首批试点餐饮企业联合发出“倡导节约、文明用餐”倡议。在市“一报两台”、**文明网开辟专栏，以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为内容，宣讲“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮单位和食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌，在大厅悬挂“倡导节约、文明用餐”的标语，餐厅内挂上“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌，餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和“健康饮食”等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。
(二)试点示范阶段（6月15日至7月30日）。
以市区20家中型以上餐饮单位、10家学校食堂为首批试点单位（名单附后），由市食品药品监督管理局与试点单位签订协议，开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。
1、指导餐饮企业和学校食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“倡导节约、文明用餐”提示牌，公示四项承诺：主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒顾客使用公筷公勺；主动提醒可以免费打包；主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二是合理点菜，讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是吃完有奖，免费打包。对点餐吃完的，以桌为单位奖励小礼品或奖励一定额度的“消费代金奖券”。对确实没有吃完的，免费提供环保打包餐盒，并对顾客行为予以赞赏。四是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。五是规范管理，带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员，配置消毒柜，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，向消费者免费赠送“健康饮食”宣传资料。
2、引导消费者做到：吃多少点多少，不剩菜、不剩饭，万一没有吃完，自觉打包带走。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、协调相关部门施行：统一提供印有“倡导节约、文明用餐”字样的环保打包餐盒；分期分批集中培训点菜员，强化节俭意识，注意温馨引导，提高文明素养。
(三)经验推广阶段（8月1日至10月30日）。
通过总结试点餐饮企业，学校食堂的经验，文明餐桌行动将在全市宾馆酒店、餐饮企业和学校、机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在我市全面普及推广。
四、推进措施
1、加强领导。
由市文明办、市食品药品监督管理局、市卫生局、市工商局、市商务局、市教育局、市质监局、市环保局、市广播电视台、**日报社等部门组成“**市文明餐桌行动指导协调小组”，并在市食品药品监督管理局下设办公室，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。
2、劝导监督。
6月份开始，在餐饮企业和学校食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动；开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者“倡导节约、文明用餐”；组织市食药监督、工商、环保、卫生、教育等部门，开展文明餐桌联合执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入星级餐饮企业评比内容。
3、表彰奖励。
根据城市公共文明创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的给予奖励，媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐馆、文明食堂和文明餐桌行动示范店，并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。
第3篇：单位文明餐桌行动实施方案为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。
一、活动主题
粒粒皆辛苦·文明进餐桌
二、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
三、活动目标
开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动形式
1、国旗下讲话——《文明就餐 健康成长》。
2、主题班队会——《餐桌上的礼仪》。
3、发放倡议书。
4、利用红领巾广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。
五、工作步骤
（一）动员部署阶段。
一是成立由校长胡淑波同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。
二是制定《烈士山小学文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。
三是召开文明餐桌活动动员大会，宣读《烈士山小学餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。
（二）倡导推进阶段。
一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。
二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
五是在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
（三）总结巩固阶段。
对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好学生”。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明大桥小学给力加油！
第4篇：学校文明餐桌行动实施方案为贯彻和落实市文明办的文件精神，经研究，决定在全校开展文明餐桌行动。
一、指导思想
以文件精神为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
二、行动目标
以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐-不剩饭菜-吃多少点多少；安全用餐-不用地沟用，不用变质食品；卫生用餐-使用公筷公勺。
三、组织领导
成立安海中学文明餐桌行动工作领导小组，陈婉芬书记任组长，陈永胜校长任副组长，团书记、政教主任、年段长和班主任为
为深入推进我县省级“文明城市”的创建工作，根据县文明办的创建要求，经局党组研究，决定在县城中心城区餐饮服务单位开展“文明餐桌”创建活动，特制订本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对餐饮文明节俭和安全健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。
二、活动目标
以中心城区的酒店、餐饮、食堂为重点，开展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动，发动广大餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐，不剩饭剩菜，吃多少点多少;安全用餐，不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐，使用公筷公勺。
三、工作步骤
（一）宣传倡导阶段（4月1日-4月30日）。4月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业主和相关职能部门负责人参加的文明餐桌创建活动动员大会，在大会上宣布活动方案，由首批试点餐饮业主联合发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏，宣传用餐文明，解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题，使餐桌主宾双方放下“面子”，达成节俭惜福共识;讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的进门大厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语，餐厅内挂上“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等内容的标语牌，餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和“健康饮食金字塔”等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实惠”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。
（二）试点示范阶段（5月1日—6月30日）以“餐饮服务示范街”创建范围内的30家中型以上餐饮企业、学校食堂为首批试点单位，以珠江为中心的幕阜大道、秀水大道为首条试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。
1、指导餐饮企业和学校食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、节俭惜福”提示牌，公示四项承诺：主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷公勺;主动提醒可以免费打包;主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二是合理点菜，讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，万一剩下打包，尽量避免浪费”。三是吃完有奖，免费打包。对点餐吃完的，以桌为单位奖励小礼品或奖励一定额度的“消费代金奖券”。对确实没有吃完的，免费提供环保打包餐盒，并对顾客行为予以赞赏。四是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。五是规范管理，带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员，配置消毒柜，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，向消费者免费赠送“健康饮食金字塔”等宣传资料。
2、引导消费者做到：吃多少点多少，不剩菜、不剩饭，万一没有吃完，自觉打包带走。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、协调相关部门施行：统一提供印有“节俭惜福，永远幸福”字样的环保打包餐盒;分期分批集中培训点菜员，强化节俭意识，注意温馨引导，提高文明素养。
（三）经验推广阶段（7月1日—9月30日）通过总结试点餐饮企业、学校食堂的经验，文明餐桌行动将适时在全县宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位、学校食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在城区全面普及推广。
四、推进措施
1、加强领导。由县委、县政府分管领导牵头，县文明办、食品药品监督管理局、工商局、商务局、教育局、旅游局、卫生局、环保局、质监局、地税局、消协、信息中心、报社、电视台等部门和单位组成“县文明餐桌行动指导协调小组”，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。
2、劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。4月份开始，在餐饮企业和学校食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者“文明用餐、节俭惜福”;组织食品监督、工商、环保、卫生等部门，开展文明餐桌联合执法行动，对全县餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入星级餐饮企业评比内容。
3、正面激励根据省级文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的给予经济奖励，媒体重点宣传推介。同时在全县评选一批文明餐馆、文明食堂和文明餐桌行动示范店，并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。
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