酒店关于糖酒会工作总结

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  工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的酒店关于糖酒会工作总结,希望能帮助到大家!

  酒店关于糖酒会工作总结1

  根据公司安排,我于2014年 10月12日参加了重庆糖酒会,本次糖酒会参展企业近3000家,品类涉及传统酒业、葡萄酒、食品饮料、乳制品、调味品、休闲食品、罐头等多个领域。 虽然已经工作一年多,但这是我第一次参加糖酒会,毫无经验,心情很激动,同时也有很多感触。

  此次参展我主要负责发DM单,是我之前从来没有做过的工作。以前读大学的时候做过兼职,也是发传单,但是那只是纯粹为了赚取外快而付出体力劳动的一种赚钱方式,并没有当成自己的事在做,发多一点或者发少一点,老板都会给那么多钱。别人关不关注,扔不扔DM单,都跟我没关系,那是没有任何技术性和情感维系的赚钱方式,充其量只是会觉得靠自己的劳动赚到了钱而高兴一下。这就是和这次糖酒会发传单不一样的地方,虽然还是一样的工作,但是肩上多了一份责任,心里有了一份特殊的情感,作为公司的员工,作为团队的一员,都时刻想着我发的这些传单对公司招商或盈利有用吗?有人看到传单会关注我们的公司吗?看过传单后他们会将传单扔进垃圾桶吗······种种的疑问一路伴随着我。当我看到有人当着我的面就将DM单随意丢弃的时候,心里瞬间就觉得很纠结,感觉很难受,这种难受和被客户直接拒绝的难受又不尽相同,就像你很宝贝的东西拿到别人跟前,却被他人随意践踏一样,恼意随之而至。可是我却不能发火,只能小心的捡起来把褶皱抹平,继续发给下一个人,这样的情景上演了无数次,直到我能心平气和的笑着捡起来,再次发到仍DM单的人手中。

  我一共发了一天半的传单,走遍了整个国际博览中心,一共发现了两家卖玛咖,两家卖玛咖酒,一家卖玛咖饮料的商家,这是和我们公司能直接进行对比的公司。同时,还有部分卖养生产品的商家,比如枸杞原浆。我发DM单的重点大部分对象都在这些公司询问过,一

  圈又一圈的来回转悠,找准机会就向其介绍我们的公司。虽然最终没有什么效果,但总是多了一个人知道了玛咖口服液,多了一个人知道我们公司是干嘛的。总的来说整个博览中心的人气并不是太高,我们公司的展位太靠尾,很多客户都走不到这一块儿来,所以发DM单就显得尤其重要,这主要是起到一个流动宣传的作用,让更多的人知道玛咖,知道玛咖口服液。但是仅靠一两个人的力量是有限的,人气再不高,也总要比我们发DM单的人多,资料有限,人力有限,所以仅用了一天半就将DM单全部发完了。

  对于展位的现场情况我不是太了解,虽然我不在展位上,但是仍可以想象得到其他员工的同心协力。这不仅仅体现在招商现场,从我们在成都出发,到达重庆国际博览中心,再到布置展位,撤离展位,这一路下来,无论是总经理还是普通员工,都团结一致,互相帮助。大家各司其职,将各自的工作做的井井有条,对于突发情况也一起想办法解决,让我感受到了强烈的集体归属感。虽然这一次的糖酒会没有达到预期的效果,但总算是有值得大家高兴的地方,大家都认同了公司文化,跟随公司的步伐,一起为此次糖酒会做出了自己努力。尽管大家都很努力,都开动脑筋努力思考,做到了自认为还算可以的准备工作,但是到了现场我们发现仍然还有很多没想到的地方,比如现场租赁展架和椅子的价格问题,电源问题,遥控器等问题。针对此次糖酒会,除了继续坚持这些好的点之外,在下一次参加糖酒会之前,我个人认为还是有很多需要改进的地方,建议如下:

  1、除了确定展位的规格和位置,左右的企业性质之外,还应提前对举办糖酒会的城市做一个调研,了解一下历届糖酒会的效果,举办糖酒会最终形成的结果和其地理位置与往年人气高低肯定有很大的关系,了解之后才不会产生强烈的心理落差。我们公司此次参展的目的主要是想拓展举办地市场,或利用举办地的市场辐射能力向周边市场发展,因而对举办城市的市场环境、消费水平、竞争状况等方面的调查尤为重要。

  2、提前了解展会的主色调,制作和其比较搭调的背景墙,使人远远望去就非常醒目。

  3、除了产品试喝,还应强调我们的企业文化。产品试喝是用最简单的方法让人了解产品,就算是不签合同,也会让人了解产品,提高知名度。但是如何提高知名度,企业文化就成了很重要的因素之一。促销人员身穿统一服饰,并不能吸引经销商的眼光。等公司有了一定的实力,我们在糖酒会现场应该采取一些宣传活动,例如制作玛咖形状的大气球,或者玛咖卡通娃娃,不能让玛咖文化拘泥于文字一种形式,应该让人感觉到企业文化和玛咖文化的源远流长,有着上千年的文化底蕴,不由得让人对其产品有了信心。

  4、参展人数不宜过多,三到四个人就已经很合适了。

  5、我们可以将产品招商有关说明,或将在糖酒会上举办的一些活动,通过书面邀请函或电话邀请的形式,邀请已经熟悉或者有意向的经销商参加,这样,就能扩大经销商合作面,提高合作成功率,同时能使经销商提前获悉你的信息,并使其有一个充足的准备时间。

  由于整个会场人气不佳,公司提早撤展,但是我们的工作仍然没有结束。我们应该根据公司自身在糖酒会的招商表现情况,与同类品牌或者同类企业进行对比分析,找出差距、取长补短,另外把糖酒会上收集到的一些有用信息进行分类整理,为下一步的战略找准思路。虽然效果不理想,但我们也不可气馁。我们需要平衡心态,认准一点,就是通过参加糖酒会,观摩参展企业、了解行业信息,借鉴学习别人的优势之处。只有我们自己的参会目的明确,才能避免盲目参会,否则,不但难达到预期效果,还要浪费人力财力。

  酒店关于糖酒会工作总结2

  2011年3月25日,享有“天下第一会”美誉的“全国糖酒商品交易会”在成都隆重开幕。数十万客商云集,为春日的蓉城增添了亮丽的风景。龙驹乳业经过三个多月的精心筹备,由公司总经理王永新、营销中心总经理马文静亲自率团赴会,对糖酒会各项工作作出了详尽、具体的安排部署,在各相关部门的通力合作和参会人员的共同努力下,糖酒会取得了圆满成功。

  2011年4月2日,龙驹乳业股份有限公司在稀土高新区营销中心三楼会议室召开了“2011成都春季糖酒会总结会议”。此次会议为公司开拓2011年全国市场、进而实现更大的发展和跨越奠定了坚实的基础。龙驹乳业各销售大区经理参加了此次会议。

  首先,营销中心总经理马文静对此次参展成都春季糖酒会的前期筹备、布展情况进行了充分的肯定。

  其次,对糖酒会期间经销商的思想进行了概括性的分析并针对此情况提出了解决方案:现在经销商的经营意识和营销水平有了大大的提高,对产品的关注点也有所不同。现在经销商主要关注:第一是产品有无特色和卖点;第二是产品品牌战略和管理是不是规范,有无远景;第三是企业的营销能力和市场支持力是不是真正合作共赢的关系;第四是企业和产品潜力、有无长期合作价值等其他方面如营销团队、执行力、配合度等考虑的也比较多一些。面对于此,龙驹乳业想要在市场竞争中脱颖而出,就必须不断创新,不断提升自己,适应市场发展和需要。

  招商难,经商更难。2011年春秋糖酒会已经结束,真正的较量才刚刚开始。所以,希望全体营销人员要以此次春季糖酒会为契机,继续发扬创业激情,统一思想、统一认识,扎实工作、锐意进取,鼓足干劲、乘势而上,努力夺取更大的胜利。

  酒店关于糖酒会工作总结3

  尊敬的建发常委、尊敬的陈晔副市长,各位联络员及新闻界的朋友们、女士们、先生们:

  大家下午好!第86届全国糖酒商品交易会自3月23日隆重开幕以来,到现在已过去了3天半,今天中午12点开始,进入正式撤展阶段.现在我们坐在这里,总结本届糖酒会的工作,共同分享成功的喜悦.

  在各级领导的关心支持下,在有关部门和全体工作人员的共同努力下,本届交易会取得了圆满成功.本届交易会,是全国糖酒会的第86届,也是在成都市举办的第23次全国糖酒会.本届交易会,坚持"继承、发展、创新"的基本原则,围绕着 "展示、交流、合作、发展"的主题,重点在展示环境、交易秩序、现场服务及宣传推广等方面下功夫,"规范化、专业化、国际化"的程度明显提升.主承办单位通力合作,研究制定了一系列富于创新的措施和管理办法,狠抓落实,分解责任,在许多方面做出了积极而有效的探索,为糖酒会进一步发展积累了宝贵经验.

  第一部分,本届糖酒会的主要特点:

  1、领导高度重视,上下齐心协力

  本届交易会得到了各级领导和有关部门的高度重视.第十届全国政协常委、中国质量协会会长、原内贸部部长陈邦柱、全国政协经济委员会副主任、中国商业联合会会长、商务部原副部长张志刚、中国商业联合会名誉会长、中国商业企业管理协会会长、原内贸部副部长何济海、四川省委常委、成都市委书记黄新初、四川省副省长甘霖、成都市委副书记、市长葛红林、中国华孚贸易发展集团总经理谷深,中国糖业酒类集团公司总经理王新国等出席开幕式.商务部服务贸易司副司长吕继坚在24日也到会指导.

  在展会的筹办阶段,葛红林市长、黄建发常委、王忠林副市长、王新国总经理等多次召集相关部门和机构,研究情况,分析问题,为本届糖酒会的成功举办打下了很好的基础.

  成都市成立了由市长葛红林挂帅,51个相关部门和单位为成员的工作协调小组,为本届交易会的顺利举办提供了坚强的组织保证.

  中糖新世纪国际会展(北京)有限公司全体员工,齐心协力,共同奋战,圆满地完成了本届糖酒会的承办工作

  成都市博览局更是全局总动员,成立了八个工作组,分兵把守,按计划有目标地开展各项工作,秩序井然.

  2、规范化管理上了一个新台阶.

  本届糖酒会,成都市政府高度重视规范交易秩序的问题,建发常委、忠林副市长多次召开专题会议,研究部署;市委市政府的几个秘书长以及博览局的相关领导,亲自抓落实,多次到现场办公,处理有关问题,为本届糖酒会的规范化管理奠定了很好的基础.

  本届糖酒会继续严格执行以展商实名制管理为核心的参展企业资质审查制度,从参展报名、展位证发放、进场布展、展品补货等多个环节严防死守,坚决拒绝资质审查不符合标准的企业和产品进场参展,努力打造安全、放心的交易平台.而且层层落实安全责任,不仅对参展企业提出相关要求,对于组展商、展览服务单位也明确责任.问题出在哪个环节,就由该环节承担其必须承担的责任.同时,坚持要求参展企业就食品安全、知识产权保护以及遵守糖酒会有关管理规定等向组织机构做出承诺.

  在展区的管理上,由工商行政管理机关牵头,糖酒会组织机构配合,采取一个分局负责一个馆的做法,明确责任,加大了对于游商、展虫和不法商贩的清理力度,净化了糖酒会展览展示环境,维护了糖酒会良好的交易秩序,受到展商高度肯定.

  本届糖酒会高度重视知识产权的保护工作,不仅要求所有参展企业提供合法资质证明,而且会同工商管理部门严格审查有关商标文件,尤其是对于影响大、有争议的材料,更是非常慎重.无论是展位设计制作方案,还是广告发布方案,组织机构都严格审查.展品上架前后,还安排专门人员巡查,发现问题及时整改.组织机构还在展会现场设立了政务服务中心,每个场馆都安排了工商管理机构的执法人员,采取分片包干、责任到人的管理形式,受理各种知识产权争议的投诉.

  另一方面,针对参展参会企业众多,城市管理难度大等实际情况,在成都市人民政府的统一领导下,由成都市发改委、知识产权局、公安局、城管局、商务局、工商局、质监局、食药监管局、安全生产监管局、旅游局和博览局十一个部门联合发布了《关于进一步规范第86届全国糖酒商品交易会交易秩序的通告》.相关单位按照"治隐患、保安全、促规范"的原则,针对交易安全、消防安全、治安安全、交通安全、展场安全、广告安全、卫生防疫安全等方面制定各类安保方案和应急预案,确保糖酒会"安全、有序、规范、成功".

  在具体的操作层面上,建立工作检查制度、工作例会制度、信息通报制度;相关部门各履其责,抽调充足的人力,成立联合执法小组,并在重点宾馆设立联合工作组,对重点区域、重点街道、重点宾馆实施重点监管,采取24小时不间断巡查和重点监控相结合的方式,对可能出现的假冒伪劣和侵权违法行为、沿街商铺临时改变经营范围,转租用于经营范围之外的商品展示和交易的违法行为、各类安全隐患、出摊占道及非法户外广告、非法运营的各类客货运输行为、游商展虫等违法和影响市容市貌的行为进行综合布控,严厉整治;采取与相关区政府签订目标任务责任书,与相关重点酒店、重点广告公司签订规范经营责任书的办法,层层落实责任;设立投诉中心和重点宾馆现场投诉点,受理知识产权保护与协调、质量技术与监督、版权保护以及打击假冒伪劣商品等方面的现场投诉、电话投诉并依法开展查处工作.

  整个会期,成都市公安局共投入警力7120人,其中包括公安4640人,保安2000人,综合执法480人.

  从执行的效果看,本届糖酒会的交易秩序较之往届有明显改善,不仅展场内难觅游商展虫、非法盒饭的身影,卫生状况达到国内展会一流水平,现场秩序保持良好,发案率较往届明显下降.而且在城市管理层面上,沿街布点摆摊、短期违规转租、违法广告发布等行为也受到明显遏制,反映出糖酒会规范化工作上了一个新台阶.

  3、展览展示水平有较大提高.

  本届糖酒会继续执行"统一布展、集中交易"的管理原则,在成都世纪城新国际会展中心设立唯一展区,按照更加合理、更加专业、更加方便、更加集中的规划原则,分设葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装等专业展馆,满足不同产品类别、不同规模企业的多种不同需求.从整体上讲,展位布局更科学、展品分区更规范,大小展位的配比更加符合糖酒食品产业发展的形势.

  本届糖酒会展览面积13万平米,折合标准展位6562个,参展企业近3000家,累计入场人数达311749人次,其中专业人士超过15万人次,对于参展企业快速构建自己的营销体系提供了良好的机遇.

  从组展和招展的情况看,国内外参展企业参展踊跃,展位供不应求.特别是葡萄酒及国际烈酒馆、食品机械馆和包装专区的展位,更是异常紧缺.从布展及展示的情况看,绝大多数参展企业都非常注重自身展位的设计、制作,展览展示水平较往届有明显提升.很多展位设计新颖,制作精良,或大气磅礴,或精雕细琢.汾酒、酒鬼酒、四川六朵金花、圣皮尔精品酒业、德龙宝真国际酒业、法国国家展团、重庆有友、紫林醋业等展位都给人留下深刻印象,极大地吸引了观众的眼球.

  4、国际化进程上升到一个新的阶段.

  自2009年春季糖酒会开设葡萄酒及国际烈酒馆以来,伴随着国内进口葡萄酒消费的升温,对于葡萄酒及国际烈酒馆展位的需求也越来越高.本届糖酒会,规划了两个葡萄酒及国际烈酒馆,面积近2.2万平米,折合国际标准展位1237个,比去年春季会增长11%.

  参加本届糖酒会的国外展品一共涉及法国、德国、加拿大、意大利、美国、西班牙等19个国家的近200家企业.涉及港澳台的展品也有22家企业.

  在葡萄酒及国际烈酒商务活动区,组织机构精心安排组织了10场活动,美国、法国、澳大利亚、西班牙、南非等国家的政府机构、行业组织或相关企业举行了商务活动;同期举办的第六届巅峰国际葡萄酒挑战赛共收到参赛酒种224款,比历史最高水平增长133%.

  以美国农业部副部长麦克斯·库恩带队的美国考察团出席了糖酒会开幕式,参加了在葡萄酒及国际烈酒商务活动区举办的相关商务活动,参观了糖酒会展场;法国、西班牙大使馆商务参赞也参加了开幕式并参观展场.

  一大批国际知名企业及其产品进入糖酒会参展.比如意大利最著名的名庄酒卡里莫斯干白、圣玛里奥干红.

  5、广告发布更安全,更美观

  本届糖酒会的广告发布工作体现出专业化程度的进一步提升.组织机构遵循糖酒会户外广告"统一管理、统一规划、统一收费、统一发布"的原则,以"更规范、更安全、更美观"为要求,以世纪城国际会展中心、天府大道、世纪城路、机场高速路为发布区域做出了广告集中发布的规划,共计设置企业广告门楼20座、路牌广告48组,喷绘桁架广告24处等多种广告形式.为了保证户外广告制作标准的规范以及搭建施工的安全,组织机构多次召开专门会议,首次聘请了具有专业资质的安全技术服务机构承担技术指导,从源头上消除户外广告的安全隐患;在城建、城管、公安、园林等部门的通力配合下,广告门楼搭建施工时,采取临时交通管制,设置相关警示标志等措施,避免各类事故的发生,尽最大努力保证安全.从户外广告的发布效果来看,安全性大大加强,美观性有很大提高,对城市环境的影响也降到尽可能小的水平上,有效地烘托了糖酒会的交易氛围,很好地实现了参展企业宣传、推广自身品牌的目的.

  在继续做好糖酒会传统的户外广告、平面广告(会刊)的基础上,本届糖酒会还开辟了不少新媒体形式,如现场LED大屏幕广告、场馆内刷屏广告、糖酒会手机平台等多种新的广告形式,满足参展企业的不同需求.

  糖酒会不仅是产销对接平台,更是信息传播与扩散的高地.本届糖酒会对展商和专业观众登录系统做了进一步地改进,所有展位实现百分百的实名制,因而在参展企业资料整理和汇总方面有了长足进步.大会《会刊》所刊出的参展和参会企业名录,每一条都经过了核对,极大地提升了信息传播的准确性.同时,糖酒会-掌中宝手机信息平台的首次开通,标志着糖酒会与移动互联网的崭新结合,为充分利用手机实现糖酒会信息更快更便捷的传播提供了条件.

  6、论坛活动精彩纷呈

  本届糖酒会期间,组织机构忠实履行为行业发展服务的宗旨,精心组织安排一系列的活动.以中国糖酒食品业年度峰会作为基本背景,举办了《中国糖酒食品业市场形势报告会》、《2012中国酒业渠道冠军年度总评选颁奖盛典》、《中国葡萄酒市场白皮书年度发布会暨葡萄酒先锋人物揭晓颁奖大典》等活动.中国社会科学院数量经济与技术经济研究所副所长李雪松、著名的卖场营销管理专家、首都经贸大学教授陈立平、著名的国际葡萄与葡萄酒学家李华等为我们深刻解读了当前宏观及微观经济形势,透析了产业发展方向,交流了行业信息,为糖酒食品的生产、流通、消费、投资等提供了可供借鉴的专家意见.

  糖酒会召开前夕,相关媒体和机构借助糖酒会平台,也组织了大量的论坛活动,其中有中国酱香白酒发展高峰论坛、中国白酒资本运营战略论坛、进口酒赢销中国高端论坛等等,这些论坛活动的举办,更进一步强化了糖酒会的平台综合效应.

  7、新闻宣传取得新突破.

  本届糖酒会的新闻宣传工作在专业化方面也有了新的突破.展会筹备期及举办期,分别在中央电视台和全国各大城市火车站候车室投放了视频广告;新华社、经济日报、人民日报、人民网也在展会前和会期发表了长篇报道;在展会前期的宣传推广上,综合利用各种媒体的优势,注重实效,注重不同阶段工作重点的针对性宣传;人民网、新华网、中国经济网、中国网络电视台、中国新闻网、环球网、凤凰网等网络媒体,均在现场设立了直播间,会期共完成专访报道190篇;超过100家媒体汇聚糖酒会,宣传报道糖酒会,采访参展企业;行业媒体糖烟酒周刊、新食品杂志、酒海导航、华夏酒报等也在现场设立了展位,开展与展商和观众的互动;作为糖酒会历史上的一大创举,本届糖酒会在会期推出了每天一次的新闻发布,及时发布最新的展会消息,还邀请四川省经信委、贵州省经信委和福州市商贸服务业局的相关领导到场,介绍四川省推进中国白酒金三角建设、贵州酒业发展十二五规划和福州会展业发展状况等,受到媒体的极大关注.成都的本地媒体也很主动,围绕着糖酒会的方方面面,展开全方位的报道和宣传;截止25日晚9点,本地媒体刊发本届糖酒会的新闻已突破910条.本届糖酒会还首次设立了海外推广合作伙伴,美国时间25日上午10点,美国时代广场的大屏幕上,已经播出了糖酒会的开幕盛况,而且美国20多家主流网络媒体予以转载,进一步强化了糖酒会的海外影响力.

  8、展览服务水平进一步提高

  本届糖酒会,在展览服务上,围绕扩大服务领域,提升服务水平开展相应工作,更加注重细节,实施了多项创新性举措.

  例如,适应糖酒会国际化程度不断提高的形势要求,专门制定并实施了若干针对葡萄酒及国际烈酒馆的服务措施,规划了一种18平米的"拎包入展"展位,提供玻璃高柜、储物间、吧椅等特殊配置;面向所有葡萄酒及国际烈酒馆的展商,免费提供酒杯、醒酒器、冰桶、冰块、吐酒桶,并提供免费定时清洗酒杯的服务,在服务标准上进一步与国际一流展会接轨.而且,首次指定了糖酒会的海外物流服务商,方便国际参展商的展品能够方便快捷地办理出入海关的手续.

  同时,本届糖酒会的组织机构还第一次为展会的组织者和参展企业投保了社会公众责任险,尽最大努力为参展企业着想,为专业观众的安全着想;首次使用电子导览系统升级版,在展会的现场服务处可以很方便地检索参展企业相关信息.

  本次糖酒会,成都公交集团共安排常规公交共计2350车次、公交专线车362车次、出租车5200辆次;成都轨道公司在23日最大运力情况下,载客运营的上线列车增加至15列,发车间隔缩至4分50秒,创成都地铁营运以来最高记录.

  从小事做起,从一点一滴做起,我们相信,只有不断地改进我们的工作,不断地根据会展的要求提高我们自身的专业化服务水平,我们才能够把糖酒会这个平台搭建得更加符合行业发展的需要.

  第二部分,本届糖酒会的成交情况

  据不完全统计,本届交易会商品成交总额为210.63亿元,其中,糖及糖制品成交总额为60.4亿元,酒类成交总额为129.6亿元,罐头类成交总额为17.11亿元,食品机械类成交总额为3.52亿元.

  糖酒会的成交情况在一定程度上反映了国内糖酒食品业发展的市场趋势,仅供专业人士参考.

  各位领导、各位朋友,第86届全国糖酒会已经落下帷幕.面对我们所取得的辉煌成绩,我们有理由骄傲,有理由自豪;但是我们更要清醒地意识到糖酒会所肩负的责任,意识到糖酒会所承载的行业和社会希望.我相信,在我们大家共同努力下,糖酒会作为我国酒类和食品行业最具价值的产销对接平台、营销体系构建平台、品牌宣传与推广平台、信息发布与传播平台、投资贸易与合作平台,必将进一步发挥服务行业发展、服务地方经济和社会发展的强大功能,进一步发挥作为我国酒类和食品行业风向标、晴雨表的巨大作用.我相信,糖酒会的明天一定会更好.

  最后,请允许我代表中国糖业酒类集团公司向给予糖酒会高度重视及全力支持的四川省和成都市人民政府致以诚挚的敬意,向为糖酒会付出心血和辛勤汗水的所有工作人员表示衷心的感谢!

  谢谢!

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