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利用发酵后的牛粪在当地农村闲置的土地上养殖蚯蚓，解决了粪便处理问题，而牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓粪又可以改善土质、种植作物，作物秸秆还可以养殖牲畜，这样就形成了一个封闭循环的绿色环保产业链。整个过程中，能量被层层利用，损耗极小，同时提高了居民收入，逐步改善了周边环境，充分利用了闲置资源，实现了经济利益与生态利益的统一。
除了牛粪的堆积自然发酵外，这种新型的蚯蚓养殖方式还可以使用微生物EM菌发酵牛粪做为蚯蚓养殖的主要垫料和饲料，能更有效地解决养牛场的牛粪污染问题，让养殖场没有任何臭味。
出产的蚯蚓可以销往周边省市花鸟市场和渔具店，一般来说，牛粪养蚯蚓亩均收入可以达2-3万余元。
【养殖前景】
很多养牛专业户的奶牛、肉牛数量不菲，每年都产生大量的牛粪。过去，牛粪大多被卖给附近农民当堆肥使用，一吨也就卖个二三十元。由于无法实现无害化处理，遍地堆放的牛粪造成了令人头痛的环境问题。
而采用牛粪养蚯蚓技术，蚯蚓养殖场不仅能够处理牛粪，更带来丰厚的经济效益。一般来说，一亩地每年能产蚯蚓1吨左右，每吨的纯利都在1万元上下，而每年数十吨的蚯蚓粪每吨也能卖200元-400元(地方不同价格有较大差异)左右，仅这个就能赚几千元。
牛粪养蚯蚓不仅能带来了不菲的收益，也能实现了奶牛、肉牛饲养生产过程的“零排放”，还形成了农作物秸秆养牛—牛粪养蚯蚓生产绿色生态肥料—蚯蚓粪促进农作物生产的生态链。
【效益分析】
蚯蚓的用途很广，干蚯蚓具有极高的药用价值。用牛粪养殖“太平二号”大红蚯蚓，生长期2-3个月，可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右，干蚯蚓(药品名称为地龙)市价达到80-170元/公斤，鲜蚯蚓每公斤15-30元，蚯蚓粪200-400元/吨，每亩收入可超过3万元。
新鲜蚯蚓主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面，蚯蚓供不应求，销路从来不愁，就连蚯蚓的粪便也能变钱。
蚯蚓排出的粪便含有大量的有益微生物菌群和两种拮抗微生物，除解析土壤中各种营养外，还可改善土壤结构的特性，彻底解决了土壤板结问题。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨200-400元。
【风险提示】
1、技术：虽然蚯蚓养殖前景非常广阔，但是要养殖成功却并不是一件容易的事。因为蚯蚓对环境的要求非常高，如果温度低于5℃或高于32℃，蚯蚓将进入休眠状态，温度低于0℃或高于40℃，蚯蚓就无法生存了。此外，蚯蚓的食量也比较大。牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料，每天牛粪的需求量很大，比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话，一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水，蚯蚓才能生存。
蚯蚓养殖除了定期喂食，掌控好温湿度以外，对于病虫害的防治也非常重要，蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌[来源:
2、市场：牛粪养殖蚯蚓之前，一定要找到稳定的大批量的销售渠道才可以大规模养殖。
3、品种：购一次蚯蚓苗固然可以通过其自身繁殖，养很多批。但这种方式容易造成蚯蚓品种退化，出现生长变缓、死亡率增加、品质下降等现象。
【养殖技术】
蚯蚓主要是腐烂的有机物喂食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料。例如畜禽粪便、食品、纸质、木材、酿酒等等，即便是垃圾、生活有机物、幼虫、卵、动物尸体都是蚯蚓的好饲料。
不同的饲料所含的营养物质不同，因此配方比例也不同，这里，我们来介绍一下牛粪养殖蚯蚓的技巧。
牛粪是粪便养殖中最适合作为养殖饲料的一种粪便，为了养好蚯蚓，我们必须科学的进行配比。
配方实例：
①牛粪50%，纸浆污泥50%；
②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%；
③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。
饲料的调制：
发酵：用稻草、秸杆先铺一层厚10--15厘米的干料，然后在干料上铺4—6厘米粪料重复3—5层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。
饲料发酵好以后，测试PH值。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值。当PH超过9时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂；
饲料的科学配比，是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。
网传的另一种牛粪养蚯蚓方法(仅供参考)：
新鲜牛粪不用发酵可直接用来养蚯蚓，如有烂瓜果、烂菜叶等和牛粪混合后养蚯蚓效果会更好。 首先将牛粪堆成长２米、宽１米、高（厚度）３５厘米的粪堆。每天用铁耙疏松最上面的牛粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度５—８厘米左右，约晒到五成干时即可放入蚯蚓种。每堆粪可放入产卵种蚯蚓３万条，每隔１０天收取一次蚓粪及蚓茧另开一堆进行孵化每隔１０天取一次蚓茧另开孵化可保证每批蚯蚓大小规格一致。在养殖期间发现蚓粪干了要及时喷ＥＭ水，并按ＥＭ与清水或洗米水或煮饭的米汤１：５的比例混合后喷洒。一般每隔３—５天喷一次。按以上方法养出的蚯蚓生长快，产出的蚓茧多而且大。注意禽畜粪一定要用ＥＭ发酵或晒干后拌成含水量６０％左右才可用来养蚯蚓。 （周伟强）
【养殖新闻】
甘肃农民报：牛粪养蚯蚓环保又赚钱
提起蚯蚓,大家应该都不陌生,但是有人却把蚯蚓变成了“软黄金”,开辟了一条与众不同的致富路。他就是山东省梁山县大路口乡刘举楼村蚯蚓养殖基地负责人刘延方。
刘延方介绍说,他所饲养的大红蚯蚓,生长期2～3个月,可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右,鲜蚯蚓每公斤13～15元,每亩收入可达3万元。主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面。蚯蚓供不应求,销路从来不愁,就连蚯蚓的粪便也能变钱。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨400元。
“牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料,每天牛粪的需求量很大,比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话,一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水,蚯蚓才能生存。”刘延方说。
蚯蚓养殖除了定期喂食,掌控好温湿度以外,对于病虫害的防治也非常重要,蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌。养殖蚯蚓对于技术的要求非常高,在刚开始养殖的时候,因为缺乏技术,刘延方就吃过不少亏,他说从一开始养殖到现在,他也是在边养边摸索。
他的牛粪养蚯蚓做法是：先将牛粪与饲料残渣混合堆沤腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后按适当厚度将腐熟料平铺于地，放入蚯蚓让其繁殖。据测算，每平方米培养基可收获鲜蚯蚓1.5万至2万条，约30公斤——40公斤。
(杨景雪郑国栋)
牛粪的用途
2011年01月24日 来源：互联网 作者：致富经【牛粪的七种用途】
内容摘要：平时没人在意的牛粪，其实有着非常多的用途，以前用来作肥料种蔬菜，现在最主要的是用牛粪种蘑菇，可以得到很高的效益，变粪为宝。牛粪还可以作基肥，每吨售价为300元。用牛粪还可以养猪，养鱼，养鸡等，还可以用来作蛋鸡天然增色饲料。牛粪甚至可以用来治疗仔猪白痢。怎么样，牛粪的用途够【牛粪的七种用途】
多了吧？
平时没人在意的牛粪，其实有着非常多的用途，以前用来作肥料种蔬菜，现在最主要的是用牛粪种蘑菇，可以得到很高的效益，变粪为宝。牛粪还可以作基肥，每吨售价为300元。用牛粪还可以养猪，养鱼，养鸡等，还可以用来作蛋鸡天然增色饲料。牛粪甚至可以用来治疗仔猪白痢。怎么样，牛粪的用途够多了吧？
牛粪作基肥：
牛粪是一种非常好的有机肥，有不少农户用其做肥料，效果相当不错。它在施用时应注意以下几点：1、所用的牛粪必须经过腐熟，待其充分发酵分解后再使用，否则它在发酵时释放的热量有可能伤害植株，同时有可能将病菌引入土内//农村致富经网//。2、提倡做基肥，进行沟施。牛粪的肥效释
放通常比较慢，同时它的盐份含量一般比较高，所以宜做基肥施用，宜沟施并在施后覆土而不提倡撒施。如果用做面上撒施，则用量要控制，浓度一定不能过高，以免出现肥害伤害植株。
牛粪养红蚯蚓：
用牛粪养蚯蚓的做法是：先将牛粪与饲料残渣混合堆沤腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后按适当厚度将腐熟料平铺于地，放入蚯蚓让其繁殖。据测算，每平方米培养基可收获鲜蚯蚓1．5万至2万条，约30公斤-40公斤。为防治蚯蚓逃跑，如在室外养殖，要注意遮阳、加盖。
发酵牛粪养猪：
利用牛粪养猪不仅成本低，而且操作方便，只要掌握技术，1人可喂30至40头猪。方法是：将干燥的牛粪和粗糠混合均匀后，放入发酵粉。发酵粉的数量根据温度而定。在25摄氏度条件下，每50公斤牛粪和50公斤粗糠放发酵粉500克。经2至3天堆放发酵，牛粪由黑变黄，散发出酒精味时即可用来喂猪。
牛粪种蘑菇：
白城市洮北区副区长王立武发现由于洮北区奶牛养殖发展速度比较快，但是满街的牛粪却没有人利用，主要原因是牛粪中含有的草籽会让庄稼地里生出大量的杂草，所以种植户一般都不用牛粪作肥料种地。用牛粪做原料进行食用菌栽培，料堆在发酵过程中的高温能杀灭牛粪中的草籽，蘑菇产出后的废弃菌棒还田、特别是还水田则又是不可多得的有机肥料。 试验示范证明，用牛粪做原料生产出的食用菌吃起来口感好，质量明显提高，菌棒成功出菇率也明显提高，达到98%
以上。与原来传统上用麦麸、豆粕、玉米面为原料作比较，平均每个菌棒的生产成本降低了40%左右，提高产量在50%以上，经济效益十分可观。
牛粪上种樱桃番茄：
“番茄结果率高又好吃，是因为我们从北京引进了无土栽培技术。”说着，赖仕勇钻进番茄地里用手抓起一把“黑土”，轻轻一捏，“土块”就在手里松软地散开，成为细细的颗粒。“这就是我们无土栽培用的富养基质。”赖仕勇说这种基质种出来的番茄特别甜。基质也很容易找，主要由牛粪、锯木面等加上营养液发酵而成的。 据赖仕勇介绍，采用无土栽培充分发挥植株生长的潜力，而且樱桃番茄生长期很短，45天后就开始挂果，一年四季都能结果，这样樱桃番茄的产量也相应提高了。
蛋鸡天然增色饲料：
牛粪粉：将鲜牛粪经灭菌处理，烘干制粉，在饲料中添加百分之2，可显著增加蛋黄颜色，且能使鸡皮肤变成黄色。
牛粪生产育苗土：
该项目综合利用畜禽粪便和农作物秸秆，生产栽培基质和生物有机肥，减少了环境污染，可满足宁夏及周边省区20万亩设施蔬菜育苗需要。据项目主持人冯锡鸿介绍，目前用牛粪发酵生产的育苗土销售良好，遍布西北地区年销量20万包以上，银川市场占有率达50％。
牛粪种蔬菜：
伏山镇桑庄村有一家蔬菜加工公司和牛奶厂，加工后的蔬菜产品出口美国、加拿大等地。村民把有机菜叶和加工后的废弃物作为绿色饲料喂奶牛，再用牛粪沤制肥料还田用于有机蔬菜生产，仅此一项全村每年增收350多万元。东疏镇有粮田近4万亩，其中每亩玉米产秸秆1500公斤左右，恰巧该镇奶牛养殖园区内的一头牛一年吃大约6000公斤青贮饲料，共需要1800万公斤，由此2万余亩玉米秸秆变废为宝，最终避免了焚烧带来的环境污染。
牛粪作基肥：
闻本良说，他的养牛基地在奉化市莼湖镇马夹岙村，目前养有大型菜牛四五百头。这些菜牛所产生的牛粪，进行脱水处理后，每月约在300吨左右。牛粪用编织袋盛装，每袋约40公斤，无论上山还是下田，搬运非常方便，适宜做雷竹、杨梅、桃子、葡萄、西瓜等经济作物的基肥，每吨售价为300元。
牛粪速治仔猪白痢 ：
取干牛粪500克（8头仔猪用量），用火烧成灰，用筛子筛去杂物，取其粪灰，分早晚两次掺入饲料中喂母猪，仔猪吃奶后即可治愈。若仔猪能采食，将牛粪烧成灰后直接掺入仔猪饲料中，分早晚两次给仔猪喂食，效果更佳。
养殖黄鳝用牛粪：【牛粪的七种用途】
牛粪能作基肥，培育围网内有益生物供黄鳝食用，促进 黄鳝生长。 实践证明，每1 000米 2 养殖黄鳝面积，施用新鲜的青黑色牛粪 2 50～ 400公斤 ，能防治黄鳝肠炎、烂尾和出血等病。 一般施用过 牛粪 的比未施用过 牛粪 的发病率低 4.6%，而 且施用过牛粪的鳝池或围网内，黄鳝发病后用药效果，比未施用过牛粪的鳝池或围网内黄鳝发病后用药效果要好得多。牛粪施入鳝池中，
具有调剂泥层和水体酸碱度的作用， 而且牛粪中还会有百草中的微量元素。因此，施用后能提高黄鳝对疾病的抵抗能力。
牛粪养鱼：
牛吃饲料经反刍过程的反复咀嚼，所以牛粪质地比较细密。施入鱼池后有机碎屑量要比猜粪池中高。奶牛因饮水量大，排泄物中水分含量较高，所以其排泄物里的有机质及养分含量就相对地低些，因水分含量较高，所以分解得缓慢。施入鱼池以后，一般就不会引发激剧缺氧，比用猪粪养鱼要安全些。牛粪施肥量的控制周期和猪粪类似，除根据不同季节调节施肥量外，还可按水温调节施肥间隔时间。因为水温不同，牛粪入池后分解、利用时间长短不一样。在冬末初春施过基肥的基础上，可5-7天施肥1次；春秋季3天左右施1次；夏季2天施1次。在高温季节应勤施少施，最好每天施1次。
牛粪给鹅做窝：
立冬时节过去了，东莞市厚街镇新围村村民戴金生又开始忙碌了，把这一年来收集的牛粪翻晒，然后给鹅做窝。为啥？戴金生是客家人，他们过年有吃鹅的习俗。牛粪做鹅窝是因为这个“宝贝”具有保暖作用，数百年来村民们都这样做的。首先，捡回来的牛粪要让雨水冲掉咸性，如果没冲掉，鹅睡在上面也很容易生病的。等冲干净后再晒干，晒干后就没有异味了，把干牛粪放在鹅窝上面大约1厘米厚，鹅就可以睡了。小鹅长到40多天就可以不睡牛粪了。
蚯蚓生活习性
蚯蚓属杂食性动物，可谓荤素不拒。蚯蚓的植物性饲料来源极为丰富。蚯蚓属变温动物，对气温的变化非常敏感。当气温下降至10C时，蚯蚓开始停食；
动物粪便的惊人用途
【中国贵州 牛粪火锅】把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗?贵州一种叫“牛瘪火锅”的美食，因为卖相特别制作独特，被网友称作“牛粪火锅”。
“牛瘪火锅”是黔东南地区的美食，只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。
这种看似“牛粪”的东西叫牛瘪，实际上是一种液体。在侗家是一种上等菜，一般只有过年才能吃到，这种菜分两种，一种是小肠里面拿出来的，比较贵，一种是大肠里面拿出来了，比较便宜。
做法是，在前一天晚上，用上等的青草加中草药材喂饱牛，第二天杀之，将这取出，过滤，用其汁做汤，做火锅，铺之牛肉等，上盐，油，五香(一种特有香草，长在河边)麻椒等香精。味道极好
!
在黔贵地区是一种不可多得的美味，一头牛也得不了几锅，过节时，一般都得提前预订才能买到。
【印尼 猫屎咖啡】麝香猫在印尼特爱精选肥美多桨的咖啡果子吃，吃了又难消化，原粒咖啡豆又拉出来了，当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐，他们把麝香猫便便捡起来，小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界有屎以来最香的大便“猫屎咖啡”。
生化黄腐酸是一种高分子有机多价酚型芳香族与氮化合物的缩聚物，含有酚羟基、羧基、醇羟基、醌羟基、半醌基、甲氧基等多种宫能团，具有很强的阳离子交换、络合、螯合和吸附能力，可高效地吸附生物代谢过程中各种有毒有害物质，进行络合排除，达到理想的目的。
经中国科学院和中国农科院测定表明：生化黄腐酸中（干基）含黄腐酸50.1%、核酸15.96%、二十五种氨基酸总量为9.29%，以及维生素C、维生素B、肌醇、蛋白、多糖、矿物质及多种微量元素。由于这些有益物质的存在，决定了该产品对生物有极高的生理活性，因而有刺激生长的作用，应用于农业生产有很好的效果。
淄博农禾肥料有限公司根据生化黄腐酸的特性及各种不同农作物的生长过程所需，复配以氮、磷、钾及多种微量元素，研制开发了“农禾”牌生化黄腐酸型高效生态冲施肥，其作用可分为以下几点：
一、促进根系发育，提高根系活力
植物生长发育主要靠根部吸收水份和养份,根系发育的好坏和根系活力的高低是决定作物的生长状况和能否高产稳产的关键因素之一。只有根系发达，才能提高作物的抗旱、抗寒、抗病虫害等能力。“农禾”牌生化黄腐酸型高效生态冲施肥使作物根
系发达从而能吸收较多的水份和养份，进而促进茎叶叶绿素含量的提高和光合作用的增强，最终有利于提高作物的抗性，达到健壮生长，优质高产。
二、抗病、防病及对农药的增效作用
经多年试验结果表明，“农禾”牌生化黄腐酸型高效生态冲施肥有相当好的抑制病菌生长的防病作用，特别对赤霉病、黑斑病、叶斑病、黄萎病、枯萎病、霜霉病、稻瘟病、腐烂病、轮纹病、落叶病等病害防治效果显著。
因本产品的PH值为5.5-6.5,可与中酸性杀虫、杀菌剂农药混配。配合后因其对病原菌孢子萌发和菌落扩展的抑制效果而显示出对农药良好的增效作用。
三、明显改善和提高作物品质
多年大田试验证明：应用“农禾”牌生化黄腐酸型高效生态冲施肥可使瓜果、蔬菜的糖份含量提高16.94%,维生素C的含量提高17.39%,，酸度降低24.1%;可使棉花纤维强度提高11.84%；可提高烟叶的烟碱含量，促进上部烟叶成熟。
四、增产作用
“农禾”牌生化黄腐酸型高效生态冲施肥用于小麦拌种可增产8-14%，用于玉米增产幅度是8-15%、用于水稻增产10-20%、
红薯15-40%、棉花9.12%、大豆9-18%、花生10-20%，瓜果蔬菜20-40%，对其它农作物均有很好的增产效果。
五、对土壤的改良和对化肥微肥的增效作用
（1）“农禾”牌生化黄腐酸型高效生态冲施肥是一种极好的土壤调理剂。因其中具有丰富的羟基、羧基、甲氧基等活性基团，在施入土壤后，即形成有机无机胶体复合体，通过络合、螯合、吸附等方式与土壤、矿物质发生作用，从而改良土壤结构，使土壤中≥0.25mm的团粒含量增加8.5-20%。还可活化土壤养份，提高土壤的保肥、保水、抗旱能力，对低产田、酸性土、白浆土、盐碱地的改良效果尤为显著。
（2）对氮肥的增效作用
碳酸氢铵在气温25℃时在田间施放的氮素被作物吸收的时间仅为20天，挥发损失高达76.3%,而本品与碳铵混施后，碳铵的氮损失仅为20.08%，其主要原因是本品能使氮的分解速度减慢,流失减少,肥效延长,抑制土壤脲酶的活性,减缓氮的分解速度和氮素的挥发损失。本品对提高植物氮代谢水平，加快氮素的吸收运转和在氨基酸蛋白质的合成过程中均有重要作用。
（3）对磷肥的增效作用
在化肥中磷肥的利用率只有10-14%，有效磷80-90%被土壤固定而失去活性，成为作物的潜在养分。本品施入土壤后能与土壤中的铁、铝、钙、镁等金属离子络合，形成稳定的络合物，使磷的利用率提高到20.4%。
（4）对钾肥的增效作用
钾肥无效化的主要途径是淋溶损失，与土壤干湿交替，引起晶格固定。本品对钾肥的增效作用主要是能使土壤阳离子交换能力与土壤交替化学性能得到改善，增加含钾矿物质的溶蚀作用等，从而提高了钾的利用率。
六、对农药残留的络合排毒功能
由于诸多原因如大量或过量施用高毒、高残留农药，过大的农业生产投入，造成了土壤板结和作物病虫害的加重。据定性与定量检测情况及食物中毒事故分析表明：有机磷农药残留相当严重，已成为影响人们生活质量和身体健康的公害。目前市场上供应的有相当数量的蔬菜、粮食、瓜果及经济作物食品中，由于农药残留、重金属、亚硝酸盐及有害物质严重超标，达不到国家卫生食品标准，危害着人们的身体健康。“农禾”牌生化黄腐酸型高效生态冲施肥不仅可刺激作物生长，提高抗逆性能，提高产品质量和产量，更重要的是由于本品有极强的络合排毒功能，只要作物冲施3次以上，可将作物、果实、粮食中的农药残留、重金
属和亚硝酸盐大部分排除或基本排除，达到绿色、无公害卫生标准。
公司用本品做了黄瓜、西红柿、韭菜、辣椒、苹果、葡萄、大樱桃等二十三种农产品的试验，经农业部乳品质量监督检验测试中心（国家绿色食品认证检测定点单位）检验证明完全达到了国家GB18406-2001无公害食品标准。
“农禾”牌生化黄腐酸型高效生态冲施肥是绿色环保生态农业的重要生产资料，以它独特的作用与效果，必为我国绿色、有机农业的发展开创出广阔的前景。
淄博农禾肥料有限公司地址：山东省桓台经济开发区。电话：0533-8430799。联系人：王玮 女士
淄博农禾肥料有限公司网址： （许春兰）
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七种低成本猪饲料的利用方法
作者：
来源：《农家科技》2014年第08期
1.花生秧。花生秧中营养物质丰富，鲜花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右，还含有17克钙、7克磷。使用方法：晒干的花生秧粉碎成粉，发酵脱毒后即可喂食，饲喂添加量10%～30%。
2.豆秸。大豆、豌豆、蚕豆、豇豆等秸秆的粗蛋白质含量和消化率都较高。在大豆籽粒成熟前约10天，采摘豆叶晒干，可作良好饲料，当大豆植株下部茎叶快要变黄时，把豆叶全部采摘下来并不影响产量，青刈的大豆秸叶，营养价值接近紫花苜蓿。在有条件的地方，可密植青刈大豆，以解决蛋白质饲料的不足。使用方法：晒干的豆秸粉碎成粉，发酵脱毒后即可喂食，饲喂添加量10%～30%。
3.甘薯秧。甘薯秧含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、铝等，每100克红薯茎含蛋白质2.7%，含钙74毫克，含铁为4毫克。鲜甘薯秧的纤维质地柔细，没有苦涩味，入口滑润，容易有饱足感。使用方法：鲜甘薯秧直接喂食，晒干粉碎成粉即可喂食，饲喂添加量10%～30%。此外香蕉茎叶、甘蔗稍、木薯渣也可替代猪饲料粮，养殖者可根据当地条件选择使用。
4.动物性粪便。鸡粪饲料。鸡粪是质优价廉的蛋白质补充料，干鸡粪中含粗蛋白质15%～30%，粗脂肪2.4%，粗纤维10%～16%，无氨浸出物30%，钙5.6%，亚油酸1%，各种氨基酸8%～10%。使用方法：一是烘干。将鲜鸡粪摊于水泥地面自然风干，在半干时加入0.5%～1%的硫酸或0.5%甲醛液，鸡粪风干后粉碎装袋备用，饲喂添加量5%～30%。二是发酵。在鸡粪中加入米糠、麸皮和草粉等，加入适量水，放入缸、窖或塑料袋内，压紧封严，发酵3～5天即可用。三是青贮。鸡粪60%+秸秆粉30%+麸皮10%，混匀，保持湿度60%，装窖青贮30～50天可用。鸡粪在仔猪口粮中添加5%～10%，育肥猪15%～30%，出栏前15天不喂。
5.牛粪饲料。干牛粪中含粗蛋白质10%～20%，粗脂肪1%～3%，粗纤维15%～30%，无氨浸出物20%～30%。使用方法：一是烘干。将鲜牛粪摊于水泥地面，在其上泼洒0.1%高锰酸钾，经风干后粉碎装袋备用。二是发酵。牛粪30%+统糠50%+麸皮20%混匀密封发酵，或取10千克鲜牛粪+食用发酵面200克，或酒曲100克，夏天发酵6小时，冬天15℃发酵24小时以上。饲喂添加量10%～15%，仔猪料不添加。
6.兔粪饲料。兔粪具有较高的营养价值，兔粪中含粗蛋白质18%～27%，粗脂肪3.9%～
4.3%，粗纤维36%～46%，无氨浸出物40.6%，钙1.9%，磷1.4%，碳水化合物4.9%～8%。使用方法：一是烘干。将鲜兔粪摊于水泥地面晒3小时以上，风干后粉碎，按1千克干兔粪加甲醛溶液200毫升混匀，再晒干饲用。二是煮沸。在鲜兔粪中加入适量麸皮等饲料，经煮沸