【www.guakaob.com--主持词】
（主持人）大家好，欢迎收看《科技苑》。从今天起我们为您播出系列节目《合在一起创效益》，介绍几个组合在一起、增产增收的种养技术。今天咱们要去的四川省的隆昌县，在隆昌，农业产业里最有名气的是养鱼，虽然养的品种也是青、草、鲢、鳙四大家鱼，但是那儿的养鱼模式却很特别，不用饲料产量还高，这呀，多亏了一种特殊的组合方式，一起来看看。
他叫杨世明，是四川省隆昌县云顶镇石鹅村的村民，虽然养鱼有20年了，可这养鱼的收入节节攀升，还是近几年的事。
（采访）四川省隆昌县云顶镇杨世明：这样一亩地过去能够产800-1000斤，现在可以增产，有的可以达到1500斤，有的可以达到2000斤。
杨世明的一亩鱼塘能增产这么多，这跟他近年来琢磨出的一项技术——鱼鸭混养有关。
鱼鸭混养说来也简单，就是水面放鸭，水里养鱼；但就这样做，不仅鱼的产量提高了，还多了一份鸭子的收入。
（采访）四川省隆昌县畜牧局高级畜牧师李代彬：父母代产的蛋，它现在的收购价格是1.58元。根据这个收购的价格来看，一般养一只鸭子，养一只杂交鸭，一年可获利50元左右
一只鸭子50块，按照一亩鱼塘放60只鸭子计算，这收入可就又增加了3000来块呀！不过，当初杨世明往鱼塘里放鸭的时候，想的主要还不是增加收入，而是给鱼塘增氧。
2007年初夏，隆昌县遭遇了一场热浪的袭击，酷热和低气压使不少鱼塘都出现了鱼缺氧浮头的现象，杨世明家也是这样。
发现鱼浮头，杨世明赶紧跑去打开了增氧机。
增氧机开上没多久，鱼就缓过劲来了。可杨世明并没松劲，反而发起愁来了。看情形，最近都是这种天气，这鱼浮头的事随时都有可能发生！可这增氧机要是老开着，电钱可掏不起！一个1500瓦的增氧机，如果每天开上8小时，一个月下来就得多交200块的电费呀！
杨世明开始琢磨，想个什么办法来替代增氧机。有一天，看到自家稻田里的鸭子正在戏水，杨世明灵机一动，能不能把它们引到鱼塘里来增氧呢？
（采访）李代彬：鸭子在一定程度上能给鱼塘增氧，主要是鸭子在水面上活动，溅起一定的浪花，可以扩大水体和空气的接触面积，从而达到增氧的效果。
鸭子趾间有肉质的蹼，游泳的时候，两只大脚掌就像两个红色的桨在水中不停地划动；另外，它们还喜欢扑扇翅膀，击起浪花，这又是划水又是扑腾的，可以让水和空气充分接触，水中的氧气含量就会增加。
在鱼塘里放鸭子来增氧，杨世明觉得自己这个想法不错，可是转念一想，又犹豫了。
俗话说：鸭荤鹅素，这鸭子可不是吃素的啊，散养在沟渠边的鸭子会自己捉鱼来吃，要是把它们放到鱼塘里，那鱼塘不就成了鸭子的食堂了吗？杨世明越想心里越没底，决定请专家来问问。
（采访）四川省隆昌县水产渔政局局长郭兆祥：鸭有个天性要吃鱼，但是吃的是小的野杂鱼，目前人工放养状态下，我们投放大规格鱼种，大规格的也就是说2寸左右，那种它已经吃不了了，吃不到这个鱼，它赶不到鱼的速度，它不会吃到鱼的。
不放鱼苗而放2寸来长的半大鱼，这半大鱼游得快，鸭子赶不上，就不容易吃到了。
经专家这么一指点，杨世明心里有底了，就从当地的养鸭场买来一批鸭子，准备放到鱼塘里。可是，这鸭子却不给面子，怎么也不肯下水，累得杨世明满院子捉鸭。
（采访）李代彬：“老杨，你放的是肉鸭，它水都不下，哪样子增氧呢？”
杨世明纳闷了，肉鸭不也是鸭子吗，它们怎么不喜欢水呢？
（采访）李代彬：因为鸭的生活习惯是在水上，但是如果长期没接触水，它怕水，所以肉鸭旱养久了以后，它畏水，它不下水。
这肉鸭一出生就被放在网床上养，除了水槽里边的水，基本上就没有接触水的机会，说白了就是一群旱鸭子，这乍一见着水，害怕都来不及，哪敢下去呀！这肉鸭不行，那得用什么鸭呢？李站长告诉杨世明，用种鸭。
种鸭就是专门负责产蛋、生小鸭的鸭子，为了让它们多产蛋，一般都是放在水上养的。
（采访）李代彬：种鸭喜欢在水里面交配，种鸭养在水里面可以提高蛋的受精率，多产受精蛋，多产鸭苗，提高经济效益。
这种鸭习惯在水里生活，所以也就不存在怕水的问题了。于是杨世明根据李站长的建议，又买来了一批种鸭。
种鸭们根本用不着赶，撒了欢地往水里蹦，又是扎猛子、又是划水、又是扑扇着翅膀，满池塘地游。池水经它们一搅和，就跟开了花似地，好像池子里同时开了好几台增氧机。看来，这鱼塘里的氧气是不用愁了。
可是没多久，杨世明在巡塘的时候，又发现了死鱼。
（主持人）杨世明把死鱼捞上来仔细检查，发现它们死因都一样——缺氧。这放鸭子是为了给鱼塘增氧，而且表面看起来效果也不错，怎么鱼还会缺氧而死呢？
杨世明请来了县水产渔政管理局的郭局长，郭局长一到，先测水质，发现水质偏酸了。
（采访）郭兆祥：我们养鱼水体，健康的养殖水体，它需要的酸碱度是，pH值在8左右，但是你富营养化了，或者太肥的地方、太肥的水体，它的酸碱度就是偏酸性。
水质偏酸，说明池塘出现了富营养化现象。富营养化，通俗地说，就是水太肥了，水中的氮、磷等营养物质过多了。
郭局长告诉杨世明，这富营养化是导致鱼缺氧而死的罪魁祸首。因为氮磷等营养物质是水中各种浮游生物和藻类的食物，如果营养物质过多，浮游生物、藻类就会快速繁殖、快速死亡，大批死亡的藻类在被微生物分解的过程中，会消耗大量的溶解氧，这氧气一不够用，水中的鱼就会因为缺氧而死。另外，发生富营养化的水体，有害细菌也会大量繁殖，它们也会威胁到鱼的健康。
那引起富营养化的原因又是什么呢？郭局长说，就是这满塘散养的鸭子！
（采访）郭兆祥：这是因为他初次养鸭，鸭子引进来以后就全塘放养，放养鸭子就全塘活动，活动中它的排泄物、粪便排入水中
这鸭子吃得快，拉得也快，又满池塘地排泄，这池水也就越变越肥，从而引发了富营养化、鱼缺氧等一系列问题。
本想用鸭子给鱼塘增氧，可没想到反而造成了缺氧死鱼现象。杨世明有点泄气了，这鸭子到底还能不能放呢？
郭局长说，鸭子还是能放的，但是为了避免富营养化，不能满池塘地放，必须给它们限定一个活动范围。
（采访）郭兆祥：正确的方法应该是把鸭子在塘里面选一个角，用网把它圈起来
把鸭子圈起来，它们不能满池塘地排便，也就不会造成整个水体的富营养化了。不过，原本这放鸭子是为了增氧的，把它们圈起来，不能满池塘地扑腾，这增氧效果不就差了吗？
郭局长告诉杨世明，这增氧的效果是不会减弱的。这可以拿增氧机来打比方，一般一个5、6亩大的池塘就只有一个增氧机，表面上看，搅动起来的也就是增氧机周围的那一小块水面，可实际上，水体是相通的，只要池塘里有三分之一左右的水面被搅动了，其它三分之二也会给带动起来，促进溶氧量的增加。所以，只要用池塘三分之一的水域来放鸭子，就能达到给全塘增氧的效果。
根据郭局长的指导，杨世明在池塘里圈出了一块放鸭的水域。
（采访）杨世明：我们搭的时候就是先插竹竿，把竹竿插牢固以后，就把网子栓在竹竿上，放水面50公分就行了，下面就把它扎到水底，不让鱼往里边跑就行了。
网高出水面50厘米左右，鸭子就没办法越过网子出去；网子一直拉到水底，鱼也不能轻易跑进网里来了。
鸭子圈起来了，杨世明根据郭局长的建议，对水质污染了的鱼塘进行消毒。因为生石灰的价格便宜，效果明显，对鱼鸭都没有危害，是消毒的首选。
杨世明的池塘水深1.2米，平均1亩用上30斤左右的生石灰就行了。杨世明把生石灰化成水，进行全塘泼洒，就能很好地改善水质。
（采访）郭兆祥：生石灰的目的，第一杀菌，第二补食钙肥，第三调节酸碱度。
生石灰的有效成分是氧化钙（CaO），遇到水很快反应生成氢氧化钙。氢氧化钙是强碱物质，能使水碱性化。碱性环境不适合有害细菌的生存，能起到很好的杀菌作用。
（采访）郭兆祥：所以我们一定要利用生石灰定期调节它，使它的酸碱度达到8左右，微碱性，这是最利于鱼鸭的生长。
生石灰里还含有钙成分，能补充水体的钙元素，也就是对鱼进行补钙了。而且每隔半个月投洒一次生石灰，就能给鱼塘起到很好的消毒杀菌、调节酸碱度的作用。
（主持人）限制鸭子的活动范围，圈定合适的养鸭区域，不但能让它们继续发挥给鱼塘增氧的作用，而且还避免了水体的富营养化。后来杨世明还发现，把鸭子圈起来还有个好处，就是把鸭粪利用上了，干什么呢？喂鱼。
鸭粪里本来就含有比较多的营养。因为鸭子的直肠很短，饲料在它肚子里还没有经过充分地消化又很快排了出来，所以有不少地方会拿鸭粪来喂鱼。不过，让鱼直接吃鸭粪，可没什么好处。
（采访）郭兆祥：粪便排入水中，它就呈颗粒状的残渣，排入水中，沉入水底。水中的鱼以为是来了饵料，它就把它作为饵料吃进去了，一方面吃了饵料，同时就把鸭粪中的细菌、寄生虫等等吃鱼肚中，造成它的死亡。
而鸭子被圈起来之后，和鱼隔离开了，鱼不会直接吃到鸭粪，更重要的是，这些沉到水底的鸭粪，可以进行自然发酵。
（采访）郭兆祥：它自然发酵，通过自然发酵就可以解决杀菌、杀虫的问题。
通过自然发酵，病菌、寄生虫被杀死了，留下来的营养物质会慢慢地随着水体的流动扩散出去。
（采访）郭兆祥：它一个是通过水的自循环流动，二个通过风速加速，三个通过鱼鸭它的活动，它是自然加速它的运转，
扩散出去的营养物质是水中浮游生物的食物，浮游生物又是鱼的天然饵料。这发酵后的鸭粪通过转化，变成了安全的鱼饲料，这可省了不少的钱。
不过这自然发酵的速度还是比较慢的，为了加快发酵速度，杨世明他们又想了一招——请光合细菌帮忙。
（采访）郭兆祥：在冬天、秋天气温较冷的时候，（发酵）就要4天，但是我们采用光合细菌等一类的有益细菌以后，可以在两天就可以分解完毕，也就是说可以加速一倍的分解速度。这样促使粪便、有害的物质尽快时间转化成有益的盐类。
光合细菌，是一种有效的生物池底改良剂，它们能加速池底鸭粪的分解。鸭粪转化出来的有益盐类，马上就被浮游生物利用起来；一般经过3到5天，鱼就把这些浮游生物消化掉；这样又可以进行下一轮的投菌了。
（采访）郭兆祥：在6、7、8三个鱼的主要生长旺季，我们主张平均1米深的水体、1亩用量用1-2公斤，初次用的，我们建议用2公斤，半个月用一次。
光合细菌在阳光充足的时候分解得快，所以杨世明总是选择在正午阳光充足的时候投放。
杨世明这套放鸭增氧、鸭粪喂鱼的技术，靠着自己的探索和专家的指导，这几年逐步在完善。通过实验，他还琢磨出了鱼和鸭子的合理密度1000：60，也就是一亩鱼塘放鱼1000尾，鸭子60只。
先说鸭子。如果鸭子多了，排的便也多，浮游生物繁殖得就多了。
（采访）郭兆祥：吃不完它就是2、3，3、4天就要死亡，再次死亡。一旦死亡就在水中形成一层覆膜，一层膜状的东西。它就第一隔绝了空气的氧气溶入水体；第二，对水体造成更严重的二次污染。
所以这鸭子的密度一定要把握好，每亩鱼塘最多放60只左右的鸭子。
放60只鸭子的鱼塘，水深也有讲究，必须达到1米以上，这样鸭粪既可以保证亩产1000斤鱼的饵料，又不会消化不完，造成污染。
（采访）郭兆祥：如果你的水体达到2米，1.5米、1.8米，你可以适量加高，把鸭子数量加到80只、100只。如果你的水体偏浅，你的鸭子还要减少数量。
杨世明摸索出了这鸭子的密度，又反过来思考鱼的问题。为了更加充分地利用鸭粪，杨世明他们根据鱼的食性特点，把鱼的品种和数量也进行了设计。
生活在水体上层的鲢鱼是滤食性鱼类，它们主要靠吃水中的浮游生物生活；那么，鸭粪培育出来的浮游动物、浮游植物就成了花、白鲢鱼最喜爱的食物。
而鸭粪中的有机碎屑，通过水的搅动扩散出来，又成了中、底层鱼的美味。
（采访）郭兆祥：从这个量来说，肯定是鸭粪转化成浮游生物、浮游动物的量更多，所以说我们设计的鱼的密度原则上，上层水，也就是花白鲢我们投放的比例要达到60%；中层鱼，达到20-30%；底层鱼10%。
按这个比例来看，一个亩产1000斤的鱼鸭混养鱼塘，投入大规格鱼种1000尾左右，那么就是600-700尾的花白鲢，200-300尾的草鱼，100尾左右的鲤、鲫鱼。按这种比例、密度、数量来进行搭配，鱼既能充分利用鸭粪的肥力，又可以有效地滤食水中的浮游生物，保持水质清洁。
不过，生活在鱼塘中层的草鱼，喜爱吃青草，光靠鸭粪的营养还不够。杨世明会趁正午阳光充足、鱼出来活动的时候，割一些南瓜藤投放到补饲台，这样就能充分满足鱼的需要了。
（采访）郭兆祥：我们在不另外补充颗粒饲料的状态下，通过放鸭、投草喂草鱼，通过它的生物链的转化，就使它这个鱼塘的鱼鸭双丰收。
杨世明采用鱼鸭混养的模式，不仅给自己带来了效益，也带动了当地鱼鸭产业的发展。
（采访）四川省隆昌县副县长易铭鑫：到目前为止，全县鸭产业的发展面积达到12万亩，鸭产业经济总量实现21个亿；水产养殖面积达到16万亩，水产业总产值实现5.1个亿。鱼鸭混养模式为农民纯收入增收600元以上。
（主持人）通过一步步摸索，从简单的引鸭增氧，发展到鱼鸭混养的产业模式，不但给隆昌县的农民朋友们带了实惠，也推动了整个区域经济的发展。小智慧大产业，只要您多思考、多琢磨，总会有新的发现。好了，感谢您收看《科技苑》，咱们明天再见！
过去,不少农户单独养鸭子,鸭场附近臭气熏天;单独养鱼,鱼饲料开支大,收益少。2006年,该开发区建立了第一个鱼鸭混养基地,鱼在水中游,鸭在水面耍,互不干扰,既节省成本,又很环保。算细账,虽然鱼塘养鸭子对鱼的产量有一定影响,但是鸭粪排到鱼塘后,就为水里的浮游生物提供了饵料,而这些浮游生物则成了鱼儿的美餐,相当于增加了鱼的饲料来源。1亩鱼塘可喂养种鸭1000只或肉鸭2000多只,鱼儿2000尾,这些鸭子吃剩的饲料可供鱼食用,养鱼可以节约1半左右的饲料成本。鱼鸭混养对鱼的品种也没有特别的要求,都是大众化的品种,比如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等。鱼鸭混养形成了一个良性循环,鸭子常在水中游动,还能增加水里的氧气,从而避免了鱼因缺氧而大量死亡。鱼吃掉了鸭拉下的废弃物,鱼塘里的水质也变得更清新了,比单纯养鸭、养鱼干净多了。
鱼鸭混养的生产经营特点是利用粮食加工附产物进行水禽养殖,根据水禽、鱼类在水体中的空间差异分布与食物联系,进行立体式鱼鸭混养,形成“禽粪育饵、鱼类净水、互利共生”的水域生态体系。据了解,目前该开发区的鱼鸭混养基地占地300余亩,年产成鸭10万余只、成鱼4000多吨、禽蛋3.5吨。
村民李明亮看到基地鱼鸭混养效益不错后,也认真效仿,很快就尝到了甜头。他家有4亩鱼塘,养2000多只鸭子,其中养鸭成本4000~5000元,鱼苗成本约5000元。鸭子一般饲养50天左右就能销售。他自从实行鱼鸭混养后,每年纯收入达4万元左右。
鱼鸭混养应特别注意不能随便将鸭粪直接排入鱼塘水中,这样会对鱼的生存环境造成影响,严重时造成鱼的死亡。正确的方法是将鸭粪堆积发酵腐熟后根据鱼的需要分期分批投放鱼塘。此外,还应重视鸭棚的卫生,每天都需要打扫,并且还要定时消毒,避免鸭子将病菌带入鱼塘,造成不必要的损失。
(作者联系地址:江苏省滨海市康乐路中段康乐水产研究所 邮编:224500)
鱼鸭混养技术
鱼鸭混养可充分利用水面，做到资源共享，良性循环，实现双丰收。其技术是：
鱼鸭混养的池塘选择与设施建没【鱼鸭混养鱼塘设计图片】
一、池塘选择、建设。鱼鸭配套的池塘要选择在无污染的水质良好，水源充足，交通方便的地方。池塘东西走向长宽之比是2—3∶1，池基内坡1∶2—2.5，塘底要求平坦，可略向排水口的方向平缓倾斜，以利干塘。池塘面积3—7亩为好，水深2—3米，池塘设有分开进、排水和拦鱼设施。
二、鸭棚选择建设。鸭棚应选择座北向南，地势较高，阳光充足，比较干燥，池埂坡度平缓，有利于稚鸭苗落塘上岸行走觅食的地方。冬季能密封保温，夏季能通风降温，雨季排洪排水良好。每间鸭棚面积120—150平方米，另设两个鸭群活动场所，一是网围鱼塘一角作为鸭群觅食生长活动场所，二是围鸭棚附近一段池基或池坡地面作为活动场。
鱼鸭混养生产配置
每亩投放鱼种50—60公斤，滤食性鱼类（鲢鳙）占70—80％，其它为杂食性鱼类，每亩水面配套养鸭80—100只，鱼种增重7—8倍，养殖亩产量可达400—500公斤。或是每亩投放鱼种75—85公斤，滤食性鱼类占70—80％，每亩养鸭150—200只，鱼种增重6—7倍，亩产量可达550—650公斤。也有的养殖罗非、奥杂、土鲮杂食性鱼占比例60—70％，其它是滤食性鱼类。根据长期的养殖生产实践经验，一般每养一只鸭一年可生产鱼类3公斤多，养殖户可根据具体情况灵活应用。【鱼鸭混养鱼塘设计图片】
鱼鸭混养饲养管理工作
一、养鱼管理
1、清塘消毒。鱼种下塘前，每亩1米水深用茶麸50公斤打碎泡水一日一夜后全塘泼洒，再用生石灰100公斤化水溶解全塘泼洒，7—10天毒性消失后可放鱼种养殖。
2、鱼种消毒。鱼种落塘前，用3％食盐水浸浴鱼体表5分钟，杀灭细菌和寄生虫；草鱼种则注射疫苗进行免疫预防再落塘养殖。
3、科学投喂。投饲要做到“四定”（定时、定质、定量、定点），要投喂量足，质好，适口的饲料，夏秋季可按鱼体总体重投喂3—5％，冬春季可投1—3％。
4、水质管理。池水要保持肥、活、嫩、爽，透明度控制在30公分左右，池水PH值保持在7—8。
5、鱼病防治。夏秋季每7—10天要换水一次，排放30厘米老水，灌入30—40厘米新水，保持水质相对稳定，每7—10天要用1ppm漂白粉化水全塘泼洒，或每亩1米水深用生石灰20公斤化水溶化全塘泼洒。适时开动增氧机，防止鱼类泛塘浮头。适时投喂药饵，增强鱼体抗病能力，促进生长。
6、勤巡塘，做好防逃、防病、防汛、防盗等工作。
二、养鸭管理
1、科学饲养。做到饲料合理搭配，定时定量饲喂，不喂霉烂变质饲料，饮水清洁充足，温度、湿度、密度适宜，空气新鲜。
2、防疫治病。一是搞好鸭棚清洁卫生，坚持消毒，清洗鸭棚，人不能随便进入鸭棚，消灭传染病源。二是饲养鸭30日龄时注射一次疫苗预防鸭瘟。70—80日龄时进行禽霍乱防疫。
鸭良种及配套生产技术
养鸭是我国畜牧生产的传统产业，饲养历史渊源流长，根据前人的考证，早在 3000多年前，我国劳动人民已开始驯化和饲养水禽，由于我国有得天独厚的自然环境及资源条件适宜饲养水禽，且鸭鹅具有早期生长快、饲养周期短、耐粗食，设备简单，抗逆性强和饲养效益高等特点，使水禽生产成为畜牧业中的重要组成部分；同时我国劳动人民对鸭鹅肉、蛋等制品风味的特殊喜好，传统的烹调加工和消费习俗独具一格，使水禽具有广阔的市场和发展潜力；水禽不仅能提供大量肉蛋产品，还可生产优质羽绒及高营养价值的肥肝，为出口创汇提供新型的禽产品，所以大力发展水禽生产对丰富人民菜篮子和发展农村经济具有重要的意义。
一、鸭生产现状
1.饲养量及分布
世界水禽的分布具有明显的地域性和不平衡性，据 FAO统计表明：亚洲是水禽分布最多的地区，2003年亚洲的鸭、鹅屠宰数分别占全世界鸭、鹅屠宰总数的88.85%和93.72%，欧洲占7.78%和3.46%，而非洲仅占1.10%和2.70%（中国家禽，2004，24期）。据报道，2004年底鸭存栏7.3亿只，屠宰量超过18亿只，占中国禽类总出栏的22%左右，保持7%-8%增长幅度（高于肉鸡5%增幅），已占全球2/3（第一位），可见我国是鸭生产第一大国，其中全国每小时生产10吨以上肉鸭配合饲料企业达到100家以上；已建成种鸭生产基地达600家（中国禽业导刊，2005）。我国鸭饲养区主要分布在长江中下游、华东、东南沿海、华北：四川、广东、江苏、福建、山东、浙江、湖北、湖南、江西、安徽和广西等省市，除此，台湾也是鸭主产地，据统计，福建水禽总饲养量约达1.78亿只，占家禽饲养总量45.32%，人均占有量5.07只（鸭4.9只），列居全国前茅。
2 后备番鸭饲管要点
2.1 9～24周龄为后备种番鸭。应选留体大健壮的公、母番鸭作后备种番鸭，公母比例1∶4～5。后备种鸭应限制饲喂，降低饲料营养水平，适当控制体重。种母番鸭产蛋前体重可控制在2.3～2.8kg，同龄公番鸭则为4～5kg，日粮代谢能11.29～11.70MJ/kg，粗蛋白14%～16%，每只鸭每天平均用料100～150g，喂青料25～50g，临开产时，可适当增加日粮粗蛋白质和代谢能水平，以便逐渐过渡到产蛋期营养水平，保证产蛋期有较高的产蛋量。
2.2 管理鸭舍要通风，饲养密度为3只/平方米，备足产箱，箱内垫好稻草以减少破蛋。大群饲养可将鸭舍围起来，直接把稻草垫在地上就成了平地“大产蛋箱。”注意预防番鸭抢窝，最有效的办法是将抱窝鸭频繁转换鸭舍，每栏舍内只停留2昼夜就转走。注意转舍必须在傍
晚进行。
2.3 注意鸭舍清洁卫生及疾病防治。一般每周换垫料一次，每次铺以新垫料时切勿忘记在地面上撒石灰粉，注意鸭舍干燥通风。定期对鸭舍周围环境用烧碱、复合酚、生石灰等消毒液进行全方位彻底消毒。另外，大群饲养特别是种番鸭要注意定期接种，预防鸭细小病毒病、鸭瘟、病毒性雏鸭肝炎、鸭霍乱等疾病，要根据本地疫病流行情况，制订适宜的免疫程序和防病措施。
圈养鸭的饲养管理技术
(一)圈养的优点
(1)环境条件可以控制，受自然制约的因素较少，有利于科学养鸭，稳产高产。
(2)节约劳力，提高劳动生产率。一般采用放牧饲养，一个劳力只能管二三百只鸭子，而且劳动强度大；采用圈养方法，如饲料运到场，一个人可管理1000只，劳动效率大大提高。劳动强度也大大减轻，妇女、老人都可担任。
(3)降低传染病的发病率，减少中毒等意外事故。圈养和外界接触减少，因而农药中毒和传染病的感染机会都比放牧时减少，从而提高了成活率。
(二)圈养鸭的分群和密度
青年鸭圈养的规模可大可小，但每个鸭群的组成不宜太大，以500只左右为宜。分群时要尽可能做到日龄相同，大小一致、品种一致、性别相同。
饲养密度随鸭龄、季节和气温的不同而变化，一般可按以下标准掌握：4～10周龄每平米20～12只，11～20周龄每平米12～8只，冬季气温低每平米适当多几只，夏季气温高，可少几只。鸭子生长快，密度略小些，鸭子生长慢，密度略大些。
(三)圈养鸭的饲料
圈养与放牧完全不同，基本上采食不到任何野生饲料，完全依靠人工饲喂。因此，对青午鸭生长期内所需的各种营养物质，特别是长骨骼、长羽毛所需的营养都要予以满足，饲料要尽可能多样化，保持能量、蛋白质的平衡，使含硫氨基酸、多种维生素、无机盐都有充足的来源。
培育期中的青年鸭，日粮中的蛋白质水平不需太高，钙的含量也要适宜。
由于蛋鸭尚未制定完善的饲养标准，在实践过程中，要看生长发育的具体情况酌情修订(增减必需的营养物质)。如蛋用型品种绍鸭，正常的开产日龄是130～150日，标准的开产体重为1400～1500克，如体重超过1500克，则认为过于肥大，影响及时开产，应轻度限制饲养，适当多喂些青饲料和粗饲料。对发育差、体重轻的鸭，要适当提高饲料质量，每只每天的平均喂料重可掌握在150克左右，另加少量的动物性鲜活饲料，以促进生长。
青年鸭的饲料，全部用混合粉料，不用玉米、稻、麦等单一的原料，要粉碎加工后制成混合粉料，喂饲前加适量的清水，拌成湿料生喂。每1天只需喂3～4次，每次喂料的间隔时间尽可能相等，避免采食时饥饱不匀。
(四)圈养青年鸭的管理要点
(1)适当加强运动，促进骨骼和肌肉的发育，防止过肥，每1天定时赶鸭在舍内作转圈运动，每次5～10分钟，每天活动2～4次。如鸭舍附近有适当的放牧场地，可定时进行短距离的放牧活动。
(2)多与鸭群接触，提高鸭子的胆量，防止惊群。青年鸭的胆子小，蛋用品种神经尤其敏感，要在青年时期利用喂料、喂水、换草等机会，多与鸭群接触。如喂料的时候，人可站在旁边，观察采食情况，让鸭子在自己身边走动，遇有“娇鸭”静伏在身旁时可用手抚摸，久而久之，鸭子就不怕人了。如认为鸭子胆小怕人，避而不接近，这样越避胆子越小，长大以后，仍是怕人，遇有生人走近，或环境改变时，容易惊群，造成严重损失，这是圈养鸭与放牧鸭
不同之处。放牧鸭经历各种环境，胆子大，而圈养鸭要有意识培养方能提高胆量。
(3)舍内通宵点灯，弱光照明。青年鸭培育期，不用强照明。要求每天标准的光照时间稳定在8～10小时，在开产以前不宜增加，如利用自然光照，以下半年培育的秋鸭最为合适。但是为了便于鸭子夜间饮水，防止因老鼠或鸟兽走动时惊群，舍内应通宵弱光照明。如30平米的鸭舍可以点一盏15瓦灯泡，遇到停电时，应立即点上有玻璃罩的煤油灯(马灯)，决不可延误。长期处于弱光通宵照明的鸭群，一遇突然黑暗的环境，常引起严重惊群，造成颇大伤亡。
(4)加强传染病的预防工作。青年鸭时期的主要传染病有两种：一是鸭瘟，一是霍乱。此两种病现在皆有疫苗(菌苗)可以预防，免疫程序的具体安排是：60～70日龄注射一次禽霍乱菌苗。100日龄前后再注射一次禽霍乱菌苗，70～80日龄注射一次鸭瘟弱菌疫苗。对于只养一年的蛋鸭，注射一次即可；利用两年以上的蛋鸭，隔一年再预防注射一次。
鸭瘟和霍乱传染病的预防注射，都要在开产以前完成，进入产蛋高峰后，尽可能避免捉鸭打针，以免影响产蛋。
(5)建立一套稳定的作息制度，圈养鸭的生活环境比放牧鸭稳定，要根据鸭子的生活习性，定时作息，制定操作规程。形成作息制度后，尽量保持稳定，不要经常变更。
池塘鱼鸭生态养殖模式技术
1 基础设施建设是鱼鸭混养的关键【鱼鸭混养鱼塘设计图片】
1.1 池塘的选择与建设 池塘作为鱼鸭混养最基础性设施，应该优先考虑选择低产水田，或者利用无人开发的荒地或者荒滩，如果有鱼、农兼顾的现有池塘则为最理想的。进行鱼鸭混养的池塘水质的保证尤为重要，无污染、水量足、排灌方便，另外还要通风条件好，采光面积大。
1.2 鸭棚选择建设 鸭棚应选择建在地势略高而又平坦的池塘埂上，座北向南，要保证鸭棚采光性好，空气流通，能保持干燥，四季恒温，做到防潮且不漏水，在池埂的设计上，要有比较平整的缓坡，坡度向水面的方向倾斜，这样无论稚鸭苗是行走觅食还是上岸下塘，都十分方便。
2 3种养殖模式数据分析
2.1 鱼鸭混养模式中鸭子的配比量 凭借多年鱼鸭混养的养殖经验，每667 m2水田如果想达到净增质量l.000 kg花白鲢成鱼的效果，则需要15.000 kg的鸭粪，1只鸭子1年中的排泄物在45.000 kg。以此推算，如果鸭粪的利用率能够达到40.00％，按照鸭子配比量=计划滤食性鱼类产量/1.2只方法推算，每只鸭子1年的排泄物可生产1.200 kg的花白鲢鱼。计算公式为45.000×0.40%×15.000=1.200 kg。模式1：平均667 m成鱼2产量298.000 kg，其中花白鲢产量195.000 kg，可配养鸭子195.000/1.200=162只。模式2：平均667 m2成鱼产量388.000 kg，其中花白鲢产量241.500 kg，可配养鸭子241.500/1.200=201只。模式3：平均667 m2成鱼产量473.500 kg，其中花白鲢产量279.000 kg，可配养鸭子279.000/1.200=232只。
2.2 喂草投饵 鱼鸭混养中，只要配养比例适当，水面不需施肥。鸭子在喂食过程中，会产生一定量的泼溅物和残剩物，这些约占投喂饲料量30.00％。每年的4－1O月是鱼类的投铒期，一般按210 d来计算，每只鸭每日饲料用量平均是0.150 kg，而每只鸭在鱼类投饵期间的这几个月内会产生大概0.945 kg的残剩饲料，这部分饲料的利用率如果按80.00％来计算，饵料系数为5，那么每只鸭子，它所产生的残剩饲料就可生产吃食鱼类0.150 kg，计算方法为0.945×80.00％/5＝0.150 kg。
如果按照模式1来进行混养的话，667 m2的180只鸭就可生产27.000 kg的吃食鱼类；模式2中，按667 m2的240只鸭计算，则可生产36.000 kg的吃食鱼类；以次类推，模式3中，120只鸭可生产60.000 kg吃食鱼类。剩余的成鱼生长可以利用喂草投饵的方法进行。另外，还有通过浮植浮动生产的生产量（花白鲢），有机物等。
2.3 鱼鸭混养不同产量的模式设定和效益分析 混养模式1：每667 m2放养鱼种 67.000 kg，450尾。按每667 m2水田总投资为603.0元计算，667 m2鱼类产量298.000 kg。其中：花白鲢195.000 kg，草鱼35.000 kg，鲤鱼78.000 kg，667 m2收入1 810.0元，667 m2利润1 207.0元。667 m2配养鸭子180只，每只鸭每年产生的利润为10.0元，每667 m2产生的成鱼鸭蛋效益共计3 007.0元。
混养模式2：每667 m2放养鱼种87.000 kg，600尾。按每667 m2水田投
资为696.0元计算，667 m2鱼类产量388.000 kg。其中花白鲢241.500 kg，草鱼37.000 kg，鲤鱼110.000 kg，667 m2收人2 313.5元，667 m2利润1 617.5元。667 m2配养鸭子200只，每只鸭每年产生的利润为10.0元，每667 m2产生的成鱼鸭蛋效益共计3 617.5元。
混养模式3：每667 m2 放养鱼种144.000 kg，850尾，，按每667 m2水田总投资为1 296.0元计算，667 m2鱼类产量473.500 kg，其中花白鲢279.000 kg，草鱼25.750 kg，鲤鱼168.750 kg，667 m2收人2 727.0元，667 m2利润1 431.0元，667 m2配养鸭子240只，每只鸭每年产生的利润为10.0元，成鱼鸭蛋共计667 m2效益为3 831.0元。
3 做好管理工作，是鱼鸭混养高产高效的保障
3.1 鱼类养殖技术与管理
3.1.1 严格定期消毒清塘制度 1 m水深的池塘，可用茶麸进行消毒。先将茶麸打碎后，在水中浸泡24 h，在鱼种下塘前7 d全塘泼洒，每667 m2用量50.000 kg。然后用水将100.000 kg生石灰溶解进行全塘泼洒，7 d后将鱼种放入鱼塘。
3.1.2 关键控制鱼种消毒程序 鱼种投放前，要先进行消毒，以便杀死鱼种自身携带的寄生虫和细菌。一般采用浸浴法，使用 3.00％的食盐水将鱼体完全浸泡10 min即可。如果投放鱼种为草鱼时，则需要通过疫苗注射，将鱼种进行免疫预防之后，再进行投放养殖。
3.1.3 采用有效的科学喂养方法 “定时、定位，定质和定量”的科学喂养，会起到高效高产高收的效果。投喂饲料要保证质量和数量，饲料的选择要做到适合、适当、适用。夏秋季可按鱼体总体重投喂3.00％～5.00％，冬春季可投1.00％～3.00％，1 d喂3次。另外，根据气温、天气情况不同灵活掌握喂食情况。
3.1.4 水质调控 鱼鸭混养池水质很易变坏，平时应勤加水、换水，6-9月的高温季节更应增加换水次数，最好每周1次，每次不少于20～30 cm。严防缺氧、鱼浮头泛塘现象的发生，必要时开设增氧机。
3.1.5 加强鱼病的防治工作 根据季节气候定时换水。夏秋季因气温偏高，要注意保持水质。一般7～10 d应更换1次，每次保证大约30 cm的水进行排陈灌新。高温条件下，水中容易增生细菌及寄生虫，因此每7～10 d要进行1次定期消毒。
3.2 鸭类养殖技术与管理 对蛋鸭、肉鸭、兼用型鸭的不同生活习性与生长规律进行科学饲养管理。应选用新鲜、适口、营养全面的饲料供给鸭种，养鸭饲料合理配合，保持饲料日粮相对稳定，不随意更换，以免影响鸭群消化吸收与生长发育。要加强疫病防治措施，坚持定期对鸭棚进行消毒，保证鸭棚良好的卫生条件。通过近几年不断的实践和总结，鱼鸭混养是一种适应新型养殖的综合性很强的生态养殖模式，它不但可以使水面得到充分的利用，又增产降耗，良性循环，取得较好的经济效益。
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