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赵庭宵
我的家乡在山西大同，那里有美味的刀削面。刀削面是一道美味而且做法简单的菜品。刀削面的做法是：首先，和一团硬硬的面;然后，把面放在砧板上，左手拿棒子，右手拿弧形刀，然后把面削成一条一条的，放入锅中，煮熟后盛出来;最后，加入冒子，调料。就这样，一碗美味的刀削面就做好了!
在我吃刀削面的时候，心里很高兴。这个时候，高兴是红色的!它闻起来像烤肉，声音听起来像一首动听的音乐，吃起来就像彩虹糖，味道真的太美了。
这就是我家乡的一道菜，很美味哦!
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