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福建农业职业技术学院专业介绍
专科类 | 农林牧渔 | 观光农业 园艺技术 园林技术 畜牧兽医类 畜牧兽医 |
| 生化与药品 | 生物技术及应用 |
| 土建 | 园林工程技术 |
| 电子信息 | 计算机类 计算机应用技术 计算机通信 |
| 环保、气象与安全 | 环境监测与治理技术 |
| 轻纺食品 | 食品类 |
| 财经 | 财政金融类 财务会计类 会计电算化 营销与策划 电子商务 工商管理类 |
| 文化教育 | 语言文化类 |
| 艺术设计传媒 | 电脑艺术设计 |
观光农业(专科类)培养目标：培养适应观光农业第一线工作需要的，德、智、体、美、劳全面发展的，具备观光农业基本知识、创新精神和实践能力，从事农业旅游接待、观光农业生产与管理、绿色农产品销售、园区规划设计等岗位工作需要的高端技能型专门人才。
主干课程：植物与植物生理、土壤肥料、美术基础、观赏植物栽培与病虫害防治、旅游景区规划与开发、特种经济植物栽培与加工技术、观赏植物组织培养、观赏动物养殖与疾病防治技术、旅游法规、旅游心理学、企业经营管理、草坪建植与养护、观光农业概论等。
就业方向：农业高新园区、园艺作物生产企业等生产管理及营销工作；观光农业园区、生态酒店、园林规划设计部门等企事业单位规划设计、农业导游与旅游接待、生产管理、企划工作；其它与专业相关的岗位，如花店的经营与管理、园艺产品经营管理和销售、有机农业相关生产和管理，另外还可以自主创业。
园艺技术(专科类)专业名称:园艺技术1.专业代码：510105，（引自中华人民共和国教育部《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》）。2.招生对象：
高中毕业生。 3.学制：三年。4.培养目标及规格 本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体全面发展的，大学专科层次的，具有良好职业道德，具有从事园艺植物生产必备的专业理论知识和较熟练的专业技能，适应果树、蔬菜、观赏植物等生产、管理、技术服务第一线需要的高素质的技能型园艺技术人才。4.1业务范围和就业方向 毕业生适宜从事园艺植物资源的调查、品种选育、繁殖栽培、农场生产管理、市场营销，园艺产品保鲜贮藏与加工等方面工作。毕业生适宜在乡镇农技站、园艺场、园艺公司、园艺产品营销公司等单位就业，从事园艺植物的选育、繁殖、栽培、生产管理、园产品保鲜、储运、营销，等方面的技术和管理工作。4.2职业岗位要求4.2.1职业岗位能力要求(1)具有园艺植物的栽培、管理技能；(2)具有园艺植物品种选育、繁殖和试管育苗的技能；(3)具有园艺植物的经营管理能力；(4)具有园艺植物的市场营销能力；(5)具有园艺产品保鲜贮藏与加工能力。4.2.2职业岗位知识要求(1)掌握园艺植物的生长发育调控的基础知识；(2)掌握园艺植物遗传学的基本原理和育种技术；(3)掌握园艺植物的栽培技术和繁育技术；(4)掌握园艺植物的病虫发生规律和防治技术； (5)具备掌握上述技术所必需的英语、化学、生物学等基础知识。4.3资格证书(1)通过全国计算机高新技术考试。（办公软件应用操作员）(2)取得高职高专英语应用能力考试证书或通过学校规定的英语测试。(3)取得一种园艺专业职业资格证书。
园林技术(专科类)专业名称：园林技术1.专业代码：510202，（引自中华人民共和国教育部《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》）。2.招生对象：
高中毕业生；中职毕业生。3.学制：三年；二年(中职毕业生)。4.培养目标及规格4.1培养目标及规格 本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体全面发展的，大学专科层次的，具有良好职业道德，具有从事城市景观设计、风景园林规划、园林植物配置应用、园林工程施工与管理能力的生产、管理、技术服务第一线需要的高素质的技能型园林技术人才。 毕业生适宜城市园林主管部门的园林设计、管理、施工、项目管理；国土系统的园林设计、项目审定；城市管理系统城区绿化、养护基层技术管理；在城乡建设、各级园林规划部门及机关学校、厂矿企业、旅游点等单位就业。从事园林植物培育和园林绿化规划、设计、施工管理等工作。4.2职业岗位要求4.2.1职业岗位能力要求： (1)具有城市绿地系统各类绿地的规划设计、园林工程设计、园林植物造景设计能力。 (2)具有园林植物栽培、繁育及养护管理的能力。 (3)具有较强的园林产品市场营销能力。 (4)能熟练掌握园林设计相关制图软件，具有熟练应用计算机进行辅助设计和办公的能力。4.2.2职业岗位知识要求： (1)掌握生物学、园林艺术学学科的基本理论、基本知识。 (2)掌握一定的绘画技法和风景园林表现技法。 (3)掌握城市绿地系统各类绿地的规划设计、园林工程设计、园林植物造景设计方法，园林植物栽培、繁育及养护管理的基本理论、基本知识。 (4)了解国内外园林学科的理论前沿、应用前景及发展动态。 (5)熟悉我国国土绿化、城建、风景名胜区和森林公园建设及环境保护、森林资源、国土资源管理保护的方针、政策和法规。 (6)掌握必要的市场营销、财务管理的基本原理和知识。4.3资格证书（1）取得高职高专英语应用能力考试证书或通过学校规定的英语测试。（2）通过全国计算机高新技术考试。（办公软件应用操作员）（3）取得一种园林专业职业资格证书。
畜牧兽医类(专科类)培养目标：培养具有良好职业道德，较强实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，适应畜牧业和农村经济发展需要的高端技能型人才。
主干课程：动物解剖生理（动物解剖为省级精品课程）、动物化学与生化、兽医基础、动物营养与饲料（省级精品课程）、动物微生物学与免疫技术、家畜环境卫生改良与控制、兽医临床诊疗技术（省级精品课程）、动物生产技术(其中《现代养猪生产技术》为省级精品课程)、良种繁育技术（省级精品课程）、动物疫病防治技术（动物传染病为省级精品课程）、当前畜牧生产的问题与对策、当前规模化养殖场防控技术、农牧企业创新经营、规模化养殖场内部管理、宠物饲养与保健、畜产品加工等。
就业方向：可从事与畜牧兽医相关的行业及企事业单位，就业率达97%以上，并承诺毕业后三年内推荐畜牧兽医行业工作。
畜牧兽医(专科类)畜牧兽医（动物科学方向）专业简介
专业定位：坚持以就业为导向，以学生为本，以服务“海西”经济建设为宗旨，主动适应畜牧行业需求，培养具有良好职业道德和较强实践能力的高素质技能型人才，获2007年省级精品专业。
培养目标：培养具有良好职业道德，较强实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，适应畜牧业和农村经济发展需要的高素质技能型人才。
主要课程设置：
1、理论与实践比例：达到4：6学时
2、理论课程：动物解剖生理、动物化学与生化、兽医基础、动物营养与饲料、动物微生物学与免疫、家畜环境卫生改良与控制、兽医临床诊疗技术、动物生产技术(其中《现代养猪生产技术》被评为省级精品课程)、良种繁育技术、动物疫病防治技术、当前畜牧生产的问题与对策、当前规模化养殖场防控技术、农牧企业创新经营、规模化养殖场内部管理、宠物饲养与保健、畜产品加工等。
3、实践教学体系：课程实验实训＋暑期生产实习＋顶岗实践（1年）
师资队伍：
1、 专业带头人
林伯全 副教授 / 福建农业职业技术学院动科系主任；
研究方向为动物疫病防控技术、畜牧场区域规划；
联系电话：13015785085
2、 骨干教师
阮国荣 高级畜牧师 / 福建农业职业技术学院科研处处长；
研究方向为现代猪生产技术、繁育技术；
联系电话：13959170456
杨慧 高级讲师；
研究方向为动物营养、饲料分析；
联系电话：13655093606
就业方向：
可从事畜牧兽医管理部门的行政管理执法、饲料和畜牧行业生产部门的经营管理和技术推广，各级饲料集团、公司及加工厂的营销管理、畜牧场的管理和技术指导、动物园、宠物饲养场等保健及动物生产、管理、营销等有关行业的工作。
本专业毕业生历年就业率：
2006届毕业生就业率为96.58%，2007届毕业生就业率为98.85%。
生物技术及应用(专科类)一、培养目标：
生物技术及应用专业开设于2003年,本专业培养具备生命科学基本理论，生物技术的基本知识、基本技能，养具备生物技术及应用的基本理论知识、基本技能，能在工业、医药、食品、农林、牧、渔、环保、园林等行业从事与生物技术有关的技术操作、应用技术研发及生产管理等工作的高级应用性人才。
二、主要课程：
基础化学、生物化学、植物生长与环境、微生物学、营养学、遗传学、生物技术概论、细胞生物学、生物农药和肥料、细胞工程、分子生物学、食用菌栽培、农产品贮藏与加工技术、生物制药、植物病虫害防治技术、发酵技术、食品安全检测、生物统计、市场营销等。
本专业学生必须获取食品检验工，公共
营养师，全国计算机高新技术考试（办公自动化）等职业资格证书、英语B级证书。如学有余力则可通过选修获取其他资格证书。
本专业师资力量强，结构合理，在教学、科研方面卓有建树；多名“双师型”教师和稳定的特聘教师具有丰富的实践经验，为强化学生的专业技能提供指导保障。
三、就业方向：
毕业生主要就业领域为生物技术方面的应用技术开发领域、食品加工、医药工业、环境保护、生物化工等领域；有关科研院所和大专院校的实验工作、食用菌工厂、花卉苗木公司及在应用生物技术、食品发酵、植物与细胞组织培养等领域。
四、实训环节
本专业现拥有微生物实验、食用菌、组培、仪器分析4个校内技术实训中心，拥有一批用于培养学生操作技能的先进仪器设备，建有多个校外实训基地。
五、学制：三年
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