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[致富经]女博士为何放弃两百万年薪 20160823 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网
女博士为何放弃两百万年薪(2016.08.23)
她是一位管理科学与工程专业的女博士，她一天的讲课费最高达六万元。但是她却放弃了这一切，跑到农村用牛粪和废料养蚯蚓，她的举动遭到种种质疑和非议。然而，在她眼里，蚯蚓是宝贝，能带来巨大财富。女博士到底看到了什么商机，她如何靠蚯蚓实现财富梦想?
2013年年底，原本平静的这个村子，因为一个女博士的到来，变得骚动起来。
山东省淄博市高青县高城镇大王管区 村民 刘磊：像法老师这样，一下子流转了两个村的地，两个村一共是四百多亩地，也很少见。
山东省淄博市高青县高城镇纸纺村村民 张善平：老百姓不相信她，说法博士来诓取国家的补贴。
引起大家质疑的这个女博士就是法月萍，她是南京大学管理科学与工程专业博士，来到这个小村庄之前，她一直在南京工作。通过培训讲课和给企业做咨询顾问，一年有200多万元的收入。法月萍的讲课费最贵达到6万元一天。有一次，她在苏州连续讲了9天课，9天就收入了20多万元。
当法月萍提出，要到山东省高青县承包400多亩土地做农业时，家人朋友都很不理解。
法月萍的母亲 孙坤：法月萍你干得好好的，讲课讲得好，收入那么高，为什么要去干农业，一般的人都这样想，因为农村里面大家都感觉到，她几年就什么收入也没有的。
法月萍的员工 王晓晶：她之前又这么成功，她并不是说之前她只是一个打工的小职员，而是她之前在这个领域已经获得了那么好的一个成就，你为什么要放下这一切，这是大家很不理解的一个事情。
法月萍到底是一个什么样的人呢?记者采访的时候，正好赶上法月萍要进一车牛粪。出乎记者意料，法月萍看见牛粪就跟看到宝贝一样，立马来了兴致，一点儿没嫌脏，戴上手套就去扒牛粪，还闻了一遍又一遍。
法月萍：这个粪，它的透气性非常好，因为它主要还是以粗饲料为主的，那么其实这样的话，现在加上去很疏松，下雨的话，它也比较容易透水透气。
一个研究项目管理的博士，之前从来没涉及过农业，却仅靠鼻子闻，用手摸，就能把牛粪分析得头头是道。
法月萍：那么你看这边的粪，这边的粪出来的，这就是偏稀一点的，偏稀一点的，你看它这个很稀，其实它也就是牛骚的味道，并不是特别臭，但是这个它这里面胶质含量就很高，这个水分含量就比较大，那么你一盖上去以后，它会形成这样一个东西，你看，就这样一个盖子，这个地方是非常硬的，你看，它很硬以后，它不透气也不透水，这块其实就是废掉的。
最后，法月萍以30元一吨的价格买了10吨牛粪。这让主人家很高兴，自己不用花钱清理牛粪，还多了一笔收入。
山东省淄博市高青县高城镇某牛场 经理 张晓明：人家来取方便，不用管，打电话就来，随叫随到。
记者：你自己去销呢?
山东省淄博市高青县高城镇某牛场 经理 张晓明：自己销，要是有人要，但你得负责装，还得运输，这个环节还挺费事。
花钱买人家不要的牛粪，法月萍是要干什么用呢?记者跟着法月萍来到了她的养殖基地，她说她的财富就埋藏在这地底下。
法月萍：就手一插，我给你从上面弄一下，因为上面就要挖得深一点，你看。
记者：这一翻就是一堆蚯蚓。
法月萍：对，这边蚯蚓的品种，它这个是由好多这个蚯蚓作为母体的，那么也有主要是赤子爱胜蚓，红蚯蚓。
记者：像这个蚯蚓有什么样的特点?
法月萍：首先它繁殖非常非常快，然后，就是特别能吃，废料的这个分解能力特别强。
记者：能强到什么程度?
法月萍：在最好的状态下，一天能吃到相当于它自身体重，接近于它体重的量，就是它多重，它差不多就能吃到多少。
这些蚯蚓就是法月萍的财富，她从2014年3月开始养蚯蚓，到2016年6月，销售额200多万元。然而，很多人都想不明白，法月萍之前在南京的生活春风得意，她为什么要放弃这一切，跑到农村养蚯蚓呢?她到底看中了蚯蚓身上的什么商机?
今天法月萍要起一批蚯蚓到山东省临沂市，客户想买种蚯蚓回去繁殖，法月萍带着工人正在找符合要求的蚯蚓。
法月萍：就是那边那片蚯蚓太小了，太小以后， 如果再过15到20天左右起(蚯蚓)，那个大小就正好了，所以现在比较难的就是，要找不是太大又不是太小，刚刚出环带的那种。
长出生殖环带的蚯蚓，就代表着进入了性成熟期，可以繁殖了。
法月萍：这条蚯蚓在这个地方，它有一个宽出来的生殖环带，在这里，看见没有，这一节。
记者：就是这个地方。
法月萍：对。
记者：这个地方颜色比其他浅。
法月萍：对，比其他浅的。这个蚯蚓它是雌雄同体，=但是它异性受精。养殖密度实际上非常影响它的这个繁殖效率。就是它就近找到一条蚯蚓，它会穿过去，一条蚯蚓穿过另外一条蚯蚓的生殖环带，当它在交配的时候它是分不开的，然后它就是直接穿过去了。
蚯蚓交配的时候，一般都是头尾交错，腹部贴在一起，然后交换精液。这样的交配过程大约持续两到三个小时，这个时候是没有办法把两条蚯蚓分开的，只有等互相授精完成，它们才会从相反方向各自后退，直到完全分开。通常情况下，蚯蚓都是异体交配，但也有特殊情况。
法月萍：但是也有这种在一定的种群里，它也存在着这种单性繁殖，自己给自己授精，这个叫处女繁殖，处女生育。
正常情况下，一条蚯蚓一年可以产卵50到70个左右，像这样的一枚卵，20多天就能孵化出1到7条幼蚓。
从外观上看，蚯蚓的身体两端长得很像，没有明显区别。有人说蚯蚓朝哪个方向运动，朝向的那一端就是头部，但是当触碰到的时候，两边都有反应，也都能运动，那怎么判断蚯蚓的头尾呢?这个时候还得靠生殖环带，靠近环带的这一端是蚯蚓的头部，离得远的那一端就是蚯蚓的尾部。
蚯蚓怕光，喜欢阴暗潮湿的地方。把蚯蚓翻出来，一会儿它们就钻进土里去了。可以利用蚯蚓的这个习性来采收蚯蚓，一层层刮掉表面的泥，最后剩下的就是成堆干净的蚯蚓了。
养蚯蚓之前，法月萍对蚯蚓没有任何研究，那她是如何跟蚯蚓结缘的呢?2011年，法月萍到山东大学攻读博士后，在此期间，她接了一个咨询项目，是帮客户规划济南的一个山区，发展生态旅游。在讨论如何处理废弃物时，有人提到了蚯蚓，这让法月萍对蚯蚓产生了好奇，她开始利用电脑来了解蚯蚓。
[致富经]海归女博士进村当农民之后 20170327 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网
曾经，她是上海市的高考状元，留学英国，从世界顶级学府---剑桥大学毕业。现在，她在农村种地，没事开着拖拉机，轻松实现企业年销售额过亿元红色的秋葵、绿色的西红柿，还有飞碟状的西葫芦，她的农场很新奇。跟着她，普普通通的农民只用一只手机就能管理上百亩菜地，甚至一台在北京的电视机还能操控远在杭州的大棚。江宇虹，不当白领当农民，让世界500强企业跟着她种地，看IT博士江宇虹如何把农业变得时尚又神奇。
这里是位于北京市郊区的一家农场，2016年11月19日，记者前去采访的时候，很多小朋友正在这里喂兔子、喂羊，据说每到周末，这家农场就总会吸引很多人前来玩耍，还有家长不惜驱车几小时，专门带着孩子来这里学习种地。
游客 我是姥爷
游客 小时候种过地 很久以前种过地
江宇虹 要领苗的小朋友来这里领苗 家长拿大铁锹 小朋友拿小的 ，菜放在垄里面，这个是垄。
城里的孩子很少能如此近距离地接触土地，他们在这里学习种菜、动手浇水，玩得非常尽兴，就连一只小小的蚯蚓也能引起他们的兴趣。
小朋友 这不叫蚯蚓 跟你说这不是蚯蚓这是蜈蚣
在这个农场里，不仅小孩儿能释放天性，就连大人们也总能发现一些新奇古怪的玩意。
家长：这个第一次见 吃的时候都是绿色的 很长见识
家长：海南是红的 北京是绿的 红的第一次见 以前看到都是绿的
这种红色的秋葵，在市面上很少见，一经发现就激发起了大伙儿的兴趣。他们在园子里忙不停地采摘，每走一处都能发现不同的惊喜。采访时记者就见到了这种飞碟形状的西葫芦，和一串长得像葡萄又不是葡萄的植物。
记者 沈子莉：这是什么东西
农户 赵丽：西红柿 能吃 再长也不红 熟了也不红 特别甜
记者 沈子莉：很清香 没什么番茄的味道 很像水果
这种西红柿长不红也长不大，加上味道好吃，在游客里很受欢迎。绿色的西红柿、红色的秋葵、飞碟形状的西葫芦，这样一个农场就像是个蔬菜乐园。大伙儿在这里种菜、摘菜、和孩子们一起玩耍，临走了还有人要主动掏腰包，买菜带走。农场虽然地处郊区，但常常一天就能接待4、5百名游客，还必须提前预约。而说起这里生意之所以如此火爆的原因，大伙儿都说这离不开一个叫江宇虹的女人。
记者见到江宇虹的时候，她正在地里开拖拉机。和普通的农民一样，每天下地干活、翻土就是她的生活日常。然而，令人没想到的是，江宇虹却停下来，对记者说了这样一句话。
江宇虹 这个场景要放10年前 我做梦都想不到会自己亲自去开拖拉机 就只在人民币上看到过，看来是女拖拉机手是真的。
江宇虹从前连拖拉机都没有开过，那她是如何把一家农场经营得风生水起的呢?随着采访时的深入了解，当得知她从前的经历后，记者感到大大地出乎了意料。原来，江宇虹是曾经上海市的高考状元，毕业于世界顶级学府---剑桥大学。这是江宇虹在英国留学时的照片，18岁成为上海市的高考状元，26岁在英国获得管理学博士头衔。回国后，江宇虹担任某知名电脑品牌的大中华区高管， 2008年，她还成立了自己的云计算公司，专门为跨国集团提供数据分析。
曾经的江宇虹是无数人羡慕的对象，但一向光鲜亮丽的她， 2010年却突然跑到了农村去种地，这让所有人都大跌眼镜。
朋友 邱帷：很吃惊，高知海龟，徐家汇的大小姐，怎么回来种地。
丈夫 苏宇： 她一个上海姑娘 喝咖啡、讲英文 英文中文掺杂在一块儿的那种 穿的一定要有范儿 忽然间到一乡下 韭菜和草坪都分不清
江宇虹和丈夫从前都是跨国企业的高管，父亲是飞机设计师，母亲是上海市的名医。在上海市中心长大的她，从来没接触过农业，却不顾家人反对偏要到农村去种田，还只用5年时间就轻松打造出了一个年销售额上亿元的企业，如今在北京、上海、杭州都拥有了自己的蔬菜种植基地，就连很多跟农业不沾边的世界500强企业都跟着她种地。那么江宇虹究竟有什么过人之处，她又是如何实现农场年销售额上亿元的呢?
2016年10月19日，记者来到江宇虹位于北京市顺义区高丽营镇的家时，她正带着儿子在院子里放羊。
江宇虹：呜呜呜赶着就去那边吃草 这只小羊才5个月大
记者 沈 子莉：怎么会想着养羊呢
江宇虹：想和羊奶
如今的江宇虹不仅生活在农村，还在家里养羊、养鸡、种苹果树，打理着一片近20亩的庄稼地。她说2010年刚来的时候，这里还是一片荒无人烟的废墟。
江宇虹：草长得比人高 往那边就没人了 没有水要去挖井 那边有个100米的井
丈夫 苏宇：冬天要生火炉子 加煤 上海就没见过暖气这种东西 人家在上海五星级酒店住惯了能受得了吗
没有房子、没有电，就连喝水也要靠自己打井才能喝上，大家都很纳闷，江宇虹放着好好的日子不过，究竟跑到农村来干嘛呢。就在周围人的质疑声中，江宇虹也借采访机会，说出了自己的心声。
江宇虹：我从小就被培养成一个学霸，作为文科状元去国外留学，回到国内去一家外企去追逐那个看不见的天花板，去为所谓的社会标识的外衣去生活。这是一件很累的事情，因为我们在为这个假定的目标，但不一定是你内心喜欢的目标。就像我看到的，电梯间里每个人都是特别疲惫的，礼貌性的微笑，很难看到发自内心的，喜悦的那种。然后你待上一天，到出星星的时候又回家了，当时就想难道我要这么过一辈子吗，这就是我的人生吗?北京的春天都来得很短，我看到通惠河边的树都绿了，和一位外企的前辈，他已经在那家跨国公司工作25年，我说我生命里的春天又少了一个。他说我他悲观了，我说难道人的生命不就是这样吗，就是那几十个春天，我们每一天都应该活得更有质量，应该去做自己。(画面 配树、春夏更迭 音乐 情绪)
江宇虹想追求自己渴望的生活，可根本没接触过农业的她，为什么非要到农村来生活呢?
江宇虹：享受收获放得跟泥土一样低，自然会快乐。
2010年，江宇虹把家搬到了农村，她驾着拖拉机开荒、种地，体验劳动，也亲手画图、盖房子, 在一片废墟上建起了自己的家。
本来江宇虹是想换一种活法，来农村归隐自然，但令她万万没想到的是，仅半年之后，她的农村生活就陷入了窘境。2010年的时候，江宇虹还经营着自己的云计算公司，处于一边办公、一边务农的状态。家里的20亩地种不过来，她就干脆把员工和朋友们都叫来种地。
朋友：你们俩割，再割5分钟就会了。有的根一割就起来了，第一次割豆子吧，我估计他是。完全还可以长半个月，到了收割黄豆的季节啦。
江宇虹的朋友大多都是城里的白领、高管，本以为他们会嫌脏嫌累，可谁知大家一干起农活却上了瘾。
江宇虹：随时都可以看到你来啦，不说话拿起铁锹就干活。我们以前一起出去k歌都没有这么高兴，这个世界上有什么比高兴更值得做的事吗，我们要让更多的人来分享自然和劳动的喜悦。
大伙儿一起干活，一起劳动，非常开心，可江宇虹万万没想到，等到收获的季节，却愁得她头都大了。山楂树结果太多，江宇虹根本没有料到,这样的果树一棵就能结上百斤果子，她的家里有20亩庄稼地，地里的番茄、黄瓜一块儿疯长，每年少说也能收获上千斤。看到豆子就这样烂在地里，江宇虹急得直发愁。
为了把菜处理完，江宇虹把认识的人都搜罗了个遍，她把蔬菜送给各种亲朋好友，因为是自己种的菜，不施农药，很受欢迎，渐渐地，很多朋友都希望她能长期为大家供菜。在朋友们的撺掇下，2012年，江宇虹在北京市昌平区包下了20个大棚种蔬菜创业，但近年来，媒体上总有一些关于城里人干农业失败的报道，甚至还有北京夫妇卖掉房产去澳洲包农场，结果赔得连工人都请不起的案例。为了避免这种失败的风险，江宇虹想出了一个新的办法。也因此发现一个商机，2年之后，不仅在村里打造出了一个年销售额上千万的农场，还让很多世界500强巨头都跟着她种地。
某集团工会主席 相宏年：CBD都有联系，不仅是客户也是朋友，能做成这样很佩服。
采访时，记者发现江宇虹在大棚里种的都是一些很特别的品种。
蚯蚓（又叫地龙，曲鳝），是在地球上出现于人类之前的古生物，至今约有五亿五千万年的历史了。全世界现已知的仅陆生蚯蚓就有8个科，1800种左右。我国已发现了5个科，品种在130种以上。其中钓鱼常用的蚯蚓国外通称为钓鱼蚯蚓科，也是人工养殖最多的蚯蚓，又叫正蚓科。据调查，分布在我国的陆生正蚓科有异唇属15各种，双胸属2个种，爱胜属、枝蚓属各1个种中。当前常见的养殖品种有大平二号和台湾红。这种蚯蚓肤色鲜红，体表粘液味浓，是钓鱼作饵的佳品。 钓者自养蚯蚓使用方便，四季不断。饲养容器可用木箱、瓦盆或砖砌地槽等，内装以地表土、牲畜粪、木粉、草末、酒糟等混合湿土（有机肥需经发酵腐熟），放置阴暗处，土温保持在15-25度之间，湿度应不小于60-80%，为此应经常洒水。为减少蒸发，上面可覆盖湿润的草帘、塑料布。脸盆大的容器里可盛装八成土，初次放种蚯蚓30-50条均可。一般蚯蚓在良好饲养条件下3-4个月开始繁殖，大平二号甚至只需50-60天即可达到性成熟。只要温湿度适宜、饵料充足，家养蚯蚓每月可繁殖一次，一条蚯蚓一年可增殖1000倍，蚯蚓属杂食性，除养土中要保持有足够的有机粪肥外，凡是腐烂的动、植物质、菌类它都吃。养土上面可经常撒放一些腐烂的瓜、果、菜类及其它厨房下脚料供其食用，并要及时清除残渣废物。至少每年要换土一次。密度过大时要及时分箱或勤换土。有条件的家庭还可迁蚯蚓到大花盆和葡萄树下安家落户。蚯蚓既能疏松土壤、增施高效优质的氮、磷、钾肥，又可提供取之不尽的钓饵，可谓一举两得。 1
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靠养蚯蚓闯出的创业路
作者：刘军
来源：《农村百事通》2015年第04期
编者按：离开大城市，回到小乡村。2011年9月，山东农业大学硕士研究生毕业的刘军作出了惊人之举——拒绝了多家公司的高薪聘请，毅然决然地回到江西省信丰县的老家开始了养殖蚯蚓的创业之路。他为什么会在家人的强烈反对和不解中作出这个决定，在他的心底究竟有着怎样的心路历程呢？为了探个明白，本刊记者经多方联系并与他进行了一个多月的沟通，他最终同意了记者提出的采访请求。现在就让我们来倾听他内心的声音吧！
学以致用见行动 致富家乡心冲动
作为山东农业大学的高材生，刘军在这所大学里度过了他的本科和研究生学习阶段。在七年的时光里，他也在学校的各个角落留下了灿烂的记忆。熟悉他的老师大多都给他打出了赞许的手势。
刘军说，在中国，养殖蚯蚓的人不少，尤其是北方，几十年前就有人养殖蚯蚓。2010年暑假，他获悉自己的老家江西省信丰县生猪养殖规模很大，每天所产生的猪粪有几千吨，而这些猪粪除了部分用于果园、菜园、稻田做肥料外，大多被排放到山涧河道中，给生态环境带来了很大污染。他想，既然有这么多的猪粪，为何不把它利用起来养殖蚯蚓呢？【女博士养蚯蚓】
返回学校后，刘军就开始着手相关研究，成功掌握了猪粪无害化处理技术。2011年7月，返回家乡的刘军，利用经过无害化处理的猪粪饲养蚯蚓，结果取得了成功。后又经过不断的摸索和技术改进，他用猪粪养殖蚯蚓还获得了高产，亩产量可达3500公斤，比国内其他用牛粪养殖蚯蚓的同行产量高出近一倍。更让他欣喜的是，养过蚯蚓后的猪粪又是非常好的有机肥料。
记者：在电视上看到您的创业经历后，我很受感动。您的这种执着精神很值得创业者借鉴。请谈谈您的这种执着自信来自什么动力？
刘军：我之所以执着，是因为有专业知识支撑着我，我从本科开始到研究生毕业一直在研究蚯蚓养殖及其使用价值的问题。在我看来，未来农业必然要向环保型农业转变，对各种生物废弃物进行无害化处理必然会成为主导和发展要求。另外，创业一定要执着，只要持之以恒，肯于钻研，我认为一定会有收获。
记者：据您的老师介绍，您在读大学和研究生期间，一直是同学中的佼佼者，毕业时也有许多不错的单位争着想录用您，但您都拒绝了。许多人对您的这种选择感到不可思议，您是出于什么样的原因作出这种选择的呢？
家庭养殖垂钓用蚯蚓新技术
作者：乔生桂
垂钓用蚯蚓和饲料蚯蚓有很大的区别，首先在颜色的区别上，垂钓用蚯蚓身体颜色是红色，饲料蚯蚓是青色。在个体上，垂钓用蚯蚓体小，饲料用蚯蚓体大。 在养殖技术方面也有很大的区别。 今天我们不谈饲料蚯蚓的养殖技术，单谈垂钓用蚯蚓的养殖技术。
养殖垂钓用蚯蚓，我们可以选择在室内养殖和室外养殖。可以根据蚯蚓的需求量来决定养殖规模。
如果我们在室内养殖的话，可以选择废弃的房屋，但是房屋不能太破败，夏天不能淹水。另外还需要防盗，防止养殖的蚯蚓被盗取。
如果我们在室外养殖的话，需要做好防
蚯蚓养殖全过程技术细节介绍
蚯蚓性喜温暖潮湿。在自然条件下，除严冬或干旱外，一般在暖和季节都能繁殖。在人工养殖条件下，一年四季都能繁殖。蚯蚓从卵茧产下至发育成熟并开始产卵作为一个生育周期，其生长发育与环境条件有很大关系。 养殖蚯蚓，为了获得高产，必须研究熟悉所养蚯蚓的生活习性以及所需的生态条件，了解其对蚯蚓的影响。
1、温度
蚯蚓是变温动物，体温随着外界环境温度的变化而变化。因此，蚯蚓对环境的依赖一般比恒温动物更为显著，环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动，还影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育及繁殖等，而且温度也对其他生活条件产生较大的影响，从而间接影响蚯蚓。因此，温度是蚯蚓最重要的生活条件之一。
一般来说，蚯蚓的活动温度在5—30℃范围内，0—5℃进入休眠状态，0℃以下死亡，最适宜的温度为20—27℃左右，此时能较好地生长发育和繁殖。28—30℃时，能维持一定的生长；32℃以上时生长停止；10℃以下时活动迟钝；40℃以上时死亡，蚓茧孵化最适18—27℃。可见蚯蚓的最高致死温度低于其他无脊椎动物。养殖场最好在室内，在南方地区，夏天通风保湿，冬天只要关窗保温就能全年正常生产（这里的温度指基料的温度，因为空气的温度与基料的温度是不一样的，比如：当空气温度0℃时，基料温度有12℃左右；当空气温度为38℃时，基料温度却只有28℃左右，这是因为粪料含有极高的水分）。
2、湿度
蚯蚓没有特别的呼吸器官，它是利用皮肤进行呼吸的，所以蚯蚓躯体必须保持湿润。如果将蚯蚓放在干燥环境中，蚯蚓的皮肤经过一段时间就不能保持湿润，因而不能正常呼吸，蚯蚓马上会发生痉挛现象，不久就会死亡。蚯蚓体内水的成份极大，占体重的75%以上，因此，防止水份丧失是蚯蚓生存的关键。当然，土壤过于潮湿对蚯蚓的生长发育也是不利的。
蚯蚓对不利的湿度条件也有暂时的忍受能力，为了求得生存，它们有时通过运动，转移到适宜的环境里去，有时通过休眠、滞育、降低新陈代谢强度等，以减少水份的消耗。
由于蚯蚓喜食细,烂,湿的饲料,•尤其是它要靠皮肤吸收溶解在水中的氧气来呼吸,因此对蚯蚓来说,保持一定的水份供应特别重要。•蚯蚓抗急剧干燥的能力很差,其生育环境的最适湿度为70-75%。
3、酸碱度（PH值）
蚯蚓对酸碱都很敏感，因为蚯蚓体表各部分散布着对酸、碱等有感受能力的化学感受器官，蚯蚓在强酸、强碱的环境里不能生存，但对弱酸、强碱环境条件有一定的适应能力。大平2号蚯蚓生长在PH值6—8的范围内较好，在PH值7—7.5的范围产蚓茧最多。
4、盐度
有人做了蚯蚓对盐度忍耐的试验，分别把威廉环毛蚯蚓置于0.02%、0.1%、0.4%、0.8%、1.6%的食盐溶液中，置于0.01%、0.02%、0.04%、0.08%的硫酸铜溶液中，观察蚯蚓死亡时间。食盐度为0.8%和1.6%的溶液中的蚯蚓死亡时间分别为145分钟和52分钟，其余食盐溶液中的蚯蚓24小时未死亡，具有一定的承受能力。在4种硫酸铜盐度溶液中的蚯蚓全部死亡，死亡时间分别为50分钟、76分钟、75分钟、57分钟。这说明硫酸铜溶液对蚯蚓具有较强的毒杀作用。因此，在蚯蚓的养殖中，要注意盐度对蚯蚓的影响，尤其是防止某些农药、化肥等有害污染对蚯蚓的毒害。
5、通气
蚯蚓是靠大气扩散到土壤里的氧气进行呼吸的。土壤通气越好，其新陈代谢越旺盛。不仅产卵茧多，而且成熟期缩短，蚯蚓不能在二氧化碳、甲烷、氟、硫化氢含量大的环境中栖息。如栖息场所的硫化氢，甲烷过量，蚯蚓会逃亡甚至大量死亡。如在北方有的地方为了保温，在蚯蚓养殖场、养殖室内烧火炉，由于管道漏烟气，致使蚯蚓大量死亡。这是因为烟气中含有二氧化硫、三氧化硫、一氧化碳等等有害气体的缘故。在饲料发酵过程中，会产生二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷等有害气体，这些气体的含量达到一定的程度，就会毒害蚯蚓。试验证明：当氨超过百万分之二十时，就会引起蚯蚓粘液分泌增多，集群死亡；硫化氢超过百万分之十五时，蚯蚓就会发生神经疾病而死亡。甲烷超过百万分之十五时，会造成蚯蚓血液外溢而死亡。因此，饲料喂前要充分发酵。发酵后的饲料最好经过翻捣、放置一段时间后再喂。
6、光照
蚯蚓尽管没有眼,但全身被有感觉细胞,以口前叶及首数节分布较多,腹面则全无.它对光十分敏感,能辩别强光与弱光。其感受范围从紫到绿，最敏感【女博士养蚯蚓】
的是蓝光。蚯蚓用通过蓝色滤色片的日光照射3小时后即死亡。用通过橙色滤色片的日光照射二,•三天后才死亡。蚯蚓怕直射光,强光下十分钟即死亡。【女博士养蚯蚓】
蓝光对蚯蚓有刺激，红光则没有，紫外光有害。所以养殖场地应避免太阳光直射，最好在室内饲养并点亮一盏红色日光灯。
7、密度
所谓密度是指单位面积或容积中的蚯蚓的数量。养殖密度的大小在很大程度上会影响环境的变化，从而对整体蚯蚓产量及成本都有很大的影响，密度小，虽然个体生存竞争不激烈，每条蚯蚓增殖倍数大，但整体面积蚯蚓增殖倍数是小的，产量低、耗费的人力、物力较多；若放养密度过大，由于食物、氧气等不足，代谢产物积累过多，造成环境污染，生存空间拥挤，导致蚯蚓之间生存竞争加剧，使蚯蚓增重慢，生殖力下降，病虫害蔓延，死亡率增高，幸存者逃逸等。因此，掌握最佳的养殖密度是创造最佳效益的一大关键。
蚯蚓的放养密度与蚯蚓的种类、生育期、养殖环境条件（例如食物、养殖方法和容器）、及管理的技术水平等有密切的关系，以箱式养殖放养密度最高，在一平方米面积，25厘米高的培养基中可放养密度为：种蚯1.5—2万条，孵出至半月龄，可放养8—10万条，半个月到成体可放养3—6.5万条。若增大养殖密度，就会限制蚯蚓正常生长发育和繁殖，产量就会降低。所以在养殖蚯蚓时适时扩大养殖床，调整养殖密度，取出成蚓，这是提高产量的有效措施。
8、食物
食物是影响蚯蚓的一个长期的、关键的生态因素。食物不足会使蚯蚓间竞争激烈，特别是在养殖密度较高的情况下，个体间对食物的竞争加剧，往往导致生殖力下降、病虫害蔓延，死亡率增加，一些蚯蚓逃逸等。食物对蚯蚓的影响，不仅表现在食物的数量上，而且体现在食物的质量上。例如以畜粪为食的蚯蚓，它们所生产蚓茧数，比以粗饲料（如野草）为食的同种蚯蚓要多十几倍到几百倍；以腐烂或者发过酵的，来自动物的有机物比植物性有机物的饲喂效果好；又如，喂含氮丰富的食物（如畜粪）比含氮少的食物（如桔杆）使蚯蚓生长繁殖更好些。
蚯蚓系杂性动物，家畜,工农副业,公共场所的许多有机废弃物均可作为它的饲料。它喜食蛋白质,糖分多的食物,特别喜食腐烂的东西；不喜食生的和含单宁,•酸质多的食物。食物质量的好坏,直接影响
蚯蚓的繁殖率和蚓粪的成分，如赤子爱胜蚓,•以牛粪,马粪或泥炭为
食物的,与以垃圾,麦秸,堆肥等为食物的相比,•其产卵数后者为前者的1/10,差别很大。日本配制蚯蚓饲料是以碳素为依据(即饲料,有机物中碳和氮的比率)，氮源主要是蛋白质(分解后成为氨基酸,尿素,氨)；碳源主要是纤维素,淀粉,糖类，他们的经验是碳素率以20-30%为好。
第一节 饲料的调制及投喂
1、饲料的消化与利用
蚯蚓有发达的消化系统和强大的消化能力（这与蚯蚓消化管道中有大量帮助消化的微生物共生是分不开的），使蚯蚓吃下的饲料能充分得到消化和利用。为了达到增产和丰产的目的，饲料的调制是关键工作。因为食物对蚯蚓的影响不仅表现在数量上，
同时也体现在质量上。无数事实已证明，不同的食物对蚯蚓产出蚓茧的数量和繁殖的速度有着直接的影响。例如，用牛粪来饲喂蚯蚓比以粗饲料和稻草来喂养所产出的蚯蚓茧数量高出几倍到几十倍。说明以腐烂或经发酵后含氮丰富的动物有机粪料比含氮少的植物有机食料能更快促使蚯蚓的生长和繁殖速度，其效果是最佳的。
2、饲料的种类
蚯蚓主要以腐烂的有机物为食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料（但是，蚯蚓一般不吃生长着的植物有机体）。任何畜禽粪便、酿酒、制糖、食品、制纸和木材等加工的有机废料，如酒糟、蔗渣、锯末、麻皮、废纸桨、食用菌渣等；垃圾、生活有机废物（如蔬菜下脚、剩余饭菜、米汤、废血、鱼的内脏等），以及昆虫的幼虫、卵、动物的尸体、各种细菌、真菌都可以作蚯蚓的饲料。
蚯蚓不大吃太酸、碱、涩、苦、辣的饲料，在自然界里，蚯蚓主要选食枯枝落叶等含有丰富钙质和蛋白质的有机物。例如赤子爱胜蚓类的大平2号多选食发酵腐熟的畜粪、堆肥、蛋白质、糖源丰富的饲料，尤其是腐烂的瓜果、香蕉皮之类具有甜香味的食物，更易被其选食。
3、饲料发酵加工与发酵的条件
蚯蚓的饲料一般可以分为基础饲料和添加饲料两种：基础饲料是蚯蚓长期栖息和食取的基本饲料；添加饲料是作为蚯蚓的补充饲料。无论是基础或添加饲料，在堆制发酵前都必须进行加工，如将植物秆秸进行切碎以利发
酵，剔除饲料中的橡胶塑料、金属、玻璃等无机废物和对蚯蚓有毒、有害的物质。
饲料发酵的方法比较多，但一般多采用堆沤的方法，这种方法简便易行，可大规模进行。但在堆沤时必须具备以下条件：
第一，必须有良好的通气条件，因为分解饲料中的有机物质主要是依靠好气性细菌来分解发酵，有良好的通气环境，氧气供应充足，可促使好气性细菌的生长繁殖，这样就可以大大加快饲料的发酵速度。
第二，必须要有充足的水分。在堆沤饲料时，应当保持湿润，因为通常微生物活动和繁殖是喜欢潮湿的环境。饲料发酵最适当的水分为60%~80%，即以手紧握饲料，指逢滴水为宜，或以木棍插入饲料堆内再拉出，看插入部分是湿润为好。水分过多或过少都会直接影响到饲料分解发酵的速度。当饲料堆里的水分含量达80%~95%时，就有利于厌氧性微生物的生长和繁殖，而不利于真菌和放线菌的生长和繁殖；达到50%~75%时，适宜于真菌和好气性纤维菌的活动和繁殖，有利于饲料的分解木质素；当水分在10%时，各项细菌的分解作用就停止。可见各种微生物的活动和繁殖是需要大量水分的。值得注意的一点是：当饲料发酵完成后，也需要补充适当的水分，以防止饲料因干燥而引起硝化（生成氨而挥发掉），但也不能补充水分过多，以防氮素流失。过多或过少均会影响饲料的营养价值，所以一般保持饲料湿润即可（含水量在50%~60%）。
第三，在发酵饲料的过程中，要充分考虑到微生物的数量和营养。通常在饲料中，碳素和磷钾等均有，并以有足够的含量。对于微生物最缺少的是氮素。一般的做法是加入“EM”有效微生物菌种补充饲料中的微生物数量，同时加入适量的尿素以补充氮源。
第四，在饲料发酵的过程中还应当特别注意饲料堆的温度。温度过高或过低都不利于微生物分解饲料的效果。一般饲料堆的温度保持在20~65度左右为佳，所以冬季时应该考虑到饲料堆的大小和形状以及遮盖物。如果堆得太薄或太小，就难以保温，让饲料充分分解发酵腐熟。
4、饲料发酵的生化过程
饲料发酵是一个及其复杂的生物化学过程，在适宜的条件下不同的微生物交错配合作用，将有机质逐渐分解。其过程一般分为三个阶段：
第一，前熟期(糖类分解期)；当饲料堆的温度达到20~40度时，有机物中的糖类、蛋白质、氨基酸等首先被细菌分解，随之细菌就大量繁殖生长，
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