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篇一:《如何做蛋糕》
配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），
砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。
做法：
首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；
将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。
其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，
见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，
有电动打蛋器的JMS可幸福了，用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~
而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。
之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，
（注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，
煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。
过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！
PS：试验了若干次才成功，关键是蛋清一定要打到干性发泡，喜欢JMS不妨一试。
满意答案
好评率：0%
教你用电饭锅做蛋糕，真的不错。。。
屡战屡胜的电饭锅蛋糕，做法超简单，营养绝对没的说，还实惠！（已更新完毕）
你觉得做蛋糕一定要用烤箱吗？一定要用苏打粉，一定要用超贵的黄油，一定要有很好的手艺吗？
全都不要，只要一双勤劳的双手，和耐得住酸痛的手腕，再要个电饭锅，就可以轻松搞定！
只要掌握好正确的方法，谁都学的会，蛋糕店的生意就会~~~~嘿嘿！
上张我做的蛋糕的成品图先~~~~
介绍一下原料：
鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油如何坐蛋糕。
就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品！如果家里有宝宝的，做给他吃，绝对比外面买的安全，另外建议：如果给宝宝吃，可以把鸡蛋换成土鸡蛋，呵呵！
先选3个鸡蛋
准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！
第一步开始：
首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度
接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以
接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖
注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用3根筷子，这个就是全体力活了！为了美味，拼了！
直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢？有一个办法：就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了！
其实打蛋白开始满无聊的，但是快成功的时候，很有感觉！呵呵！准备一袋纯牛奶！
蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！
搅拌均匀后，就是这样滴！
在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！
全部搅拌均匀后，是这样子滴
接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概40几秒就OK了，然后在锅里均匀的刷一层食用油（我是直接用餐巾纸沾着擦的）
将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅
倒好就是这样子滴~~~最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）如何坐蛋糕。
盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待20分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）
我家的电饭锅是500瓦的，大家根据实际情况控制时间
汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项：
1、所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥
2、蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发
3、蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动
4、电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上
看看成品，很有食欲吧：）
其他答案
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
我个人喜欢第二个方子 HOHO~~因为第一个方子我是第一次做的时候没成功 第二个方子做的时候一次就成功了 所以就比较偏爱第二个了 这个虽然配料什么都比较简单 可是打蛋那步马虎不得 我是用打蛋器打的 第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发 如果实在买不到打蛋器 你就用6、7根筷子一起打 而且装蛋的容器的口一定要大 让蛋白和空气多接触有助打发蛋白 蛋白如果不打发 出来的蛋糕成品就是瘪瘪的 塌塌的 不光样子不好看 吃起来也死死的 打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松 方子保证是做过的 而且味道很好 不好你们找我
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用.
篇二:《在家如何做蛋糕》
做蛋糕
准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 蛋清分离如何坐蛋糕。
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
篇三:《教你如何做蛋糕》
1. 材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
2.
工具：电饭锅，碗筷调羹等器皿！
3. 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
4.
三根筷子准备打蛋清
5. 打两下就这样了
6. 为了突出甜，放一点点盐
7. 一勺糖
8. 继续打继续打继续打如何坐蛋糕。
9. 有点稠时再放一勺糖，继续打
10.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
11.蛋黄里放两勺糖
12.3勺冒尖的面粉
篇四:《怎么在家做蛋糕（详细过程）》
可用电饭煲或带盖的平底锅做，微波炉烤的不健康。
材料：150克低筋面粉（普通面粉也可以）。3-4个鸡蛋、60克牛奶、100克白砂糖、食用油少许。
做法：
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；
2、蛋黄中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。
怎么在家做蛋糕（详细过程）。用打蛋器打散搅匀；
（加太多牛奶会很稀，不容易熟。）
3、打蛋器打发蛋清，分次加入白砂糖；
打到变成白色大泡泡沫的时候，加10克左右的糖再次打发蛋清；
待泡泡变小，糖全部融入蛋清后，第2次加入糖打发蛋清；
完全稠了，没有泡泡时，第3次加入糖打到硬性发泡，将蛋清盆倒置，蛋清不掉落，留下就算硬性发泡了。
4、将第二步搅匀的蛋黄糊糊，分三次掺入打发的蛋清中，用打蛋器搅拌均匀，/>
5、电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右，
锅底有点热就可以倒入少许的食用油，摸匀在锅上的整个地方，以防蛋糕粘锅。
6、倒入搅拌好的蛋糊，蹲几下锅，把里面的气泡震出来。
7、按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温”这时打开电饭煲，将蛋糕翻一面。
再按下“煮饭”3分钟后就好了！
8、趁热将做好的蛋糕从电饭煲中取出，若不及时取出，再将电饭煲盖上，盖子上的蒸馏水滴下去，会影响蛋糕的效果，蛋糕会瘦身缩小。
怎么在家做蛋糕（详细过程）。
用平底锅的做法，以此类推：
前4步相同，
5、平底锅预热后倒入少许的食用油，摸匀在锅上的整个地方，以防蛋糕粘锅。
6、倒入搅拌好的蛋糊，蹲几下锅，把里面的气泡震出来。
7、盖上锅盖，中火加热5－10分钟，开盖插入筷子，筷子稍稍转动两下，拔出没有蛋糊，就ok了！可以不翻面。
篇五:《同学过生日日记》
篇一:同学过生日
今天，我的一个同学过生日，我带了一袋水果，我去一看人真多，都是我们的同学，我看见有非常大的蛋糕，我真想吃上一口，可是过一会我们就都可以吃了，我们给他唱生日歌、吹蜡烛，啊，终于到了吃蛋糕了，我终于等不住了，他切给我了一块蛋糕给我，我马上吃了一口蛋糕，啊，真是一个难忘的夜晚呀!
篇三:同学过生日
今天是小同的生日，在此我祝她生日快乐!早上我还去了她的生日聚会，还见到了很多以前体育东路
小学的同学呢!她们真的是越长越高啦!(唉!是不是我一直没怎么长啊!)。不过见到她们我真的好开心啊，心里特别激动，还跟他们聊了很多关于学校的事情。
等到齐了人以后，我们到一个地方去吃自助餐啦!大家一边走一边说说笑笑的，而孤独的几个男生则一边走一边弄手机，扮出一副很酷的样子，让我们都觉得他们很装啊!来到了餐厅门口，由于一些原因，我们现在外面等了一会儿才进去。我们找到位置坐下后马上去拿东西吃啦!在这里吃自助餐的确很贵，但是里面的东西却真的很好吃啊!三文鱼、扒、甜品・・・・・・让我们吃得都走不动啦!但这些美食一直诱惑着我们，让我们不停地去拿东西，去吃东西。
接着，我们就到7楼的游戏城打电动。我和小龚一起玩投篮。别看我们是女孩子，但中球率还是很高的!我们都玩得发了疯，最后还换了一些小礼品回来呢!现在快要2点钟了，有些同学下午要上课，便马上闪人了，而剩下的同学则去小同家玩。
同学过生日日记。大家玩得都忘记了时间，忘记了一切。不过，时间是留不住的啊!在眨眼之间，我们便要散伙了，在临别前，大家都依依不舍的。
这次的同学生日会还蛮有趣的，不仅玩得很开心，还能见到以前的同学，我觉得这次的生日会真的很值得怀念啊!
篇四:同学过生日
今天，璧儒学校进行本学期的期中考试。妈妈对考试挺紧张，貌似胜过璧儒。不过，一天下来，璧儒很自信，自认为考得不错，没有不会的。
今天同时也是滕涛的生日。邀请了包括妈妈与璧儒在内的四个家庭的孩子和家长一起聚会。早在一个星期前，一大群孩子在家里玩时， 滕涛就发话了:[下周五我过生日，到时我一定让我妈妈买个很大很大的蛋糕，大家到时都来为我庆祝生日，一起吃蛋糕啊!"于是，这一帮孩子，这个说要送礼物，那个也说要送礼物。璧儒这次自作主张，将自己很喜欢的一个[爱朵儿娃娃"送给滕涛了。
晚餐开始前，妈妈给五个家庭的六个孩子来了几张大合影。这是几个好朋友第一次一起照相，别提有多高兴了。晚餐开始了，孩子们心里惦记着蛋糕，都无心吃饭。但主人家那么有心做了一大桌子的饭菜，怎么着也得赏个脸吧，大人们只好一个个地左说右劝。等小伙伴们都吃饱喝足了，蛋糕就没肚子装得下了，只好出去玩，准备晚上再吃蛋糕。
晚上八点半钟，孩子们终于如愿以偿，准备吃蛋糕了。大家七手八脚了，一个个都想动手去弄一下，迫不及待地想要吃了。还是大人们提醒才记得，要唱生日快乐歌，要点蜡烛，要许愿，要吹蜡烛的呀!吃蛋糕的时候，真是乐极生悲!本来大家都开开心心的，不知是哪个孩子先动手，将蛋糕抹到其中一个的脸上，结果，六人大战马上开始，大家打来打去，扔来扔去，玩得不亦乐呼。但滕涛不高兴了，因为她最爱漂亮了，她可不愿意自己漂亮的脸蛋沾上油呼呼的奶油，还有宇旋也是。男孩们还在玩得欢，这边两小女生却哇哇地哭起来了。
大家好哄一翻，她们还是止不住泪水。最后，两小女生哭得两眼像桃子，被相机定格的全是哭脸。这本来开开心心的生日聚会，孩子们就这样不欢而散。当然，大人们都没什么了，那几个没哭的孩子也不以为然，就是两个哭鼻子的小女生，一直挂着脸。罗航妈妈问滕涛生日过得开不开心时，滕涛失望地说:[这个生日过得太不开心了!"汗~~~~
篇五:同学过生日
今天，李昕哲过生日，我，王伟帆还有韩书捷在中午1点吃完饭一起去庆祝他过生日。
我们在好邻居便利店集合后一起到了李昕哲家。李昕哲先请我们玩电脑，虽说是请我们玩，但开机以后好像只有他一个人在玩。李昕哲玩了帝国时代，打人游戏，最后还玩了实况足球，玩实况足球时，李昕哲用法国对意大利，他说一定要改写历史。果然，他的技术比电脑好多了，最后的比赛结果可以说是法国狂胜意大利，李昕哲和韩书捷一起欢呼(他们都喜欢足球)。玩完了电脑，我们就吃蛋糕了，李昕哲家的阿姨切好蛋糕就一人一块，谁也没多吃，蛋糕的味道是巧克力味的，我还挺喜欢的，吃完蛋糕我们就下楼玩了。虽说是给李昕哲过生日，可是因为人太少，所以一点气氛都没有，好像不是在为李昕哲过生日似的。我们下到3楼的花园玩旋转自行车，我们三个推着李昕哲一直在疯狂的转，李昕哲一点也不晕，而我们去已经精疲力尽了，我们玩得兴高采烈时，我坐在一个木马上，可韩书捷就来使劲地摇我，我说停下来他也不听，一直摇，而我当时下来有很危险，于是我就趁他小力摇时跳下来，追着他打他，我哭了，我很生气，他怎么能这样呢?真是太过分了，于是我就提出要回家(不是吓人的，是真的)的要求，在李昕哲的劝说下我才愿意和他们一起玩。然后，我们就去1楼玩脚踩式秋千，我们玩得很高兴，忘记了刚才的不愉快。最后，我们又回李昕哲家看他玩电脑，玩红色警戒3。到了6点钟，我就回家了。
虽说是去过生日，可是好像一点气氛都没有，我们的注意力都转移在电脑和秋千上了。
篇六:同学的生日聚会
今天我参加了同学byx的生日聚会，这次她邀请了3名同学陪她一起过生日。byx姓卞，这是个挺不常见的姓，同学好朋友之间总是喜欢亲切地称呼她为卞卞，有时候还会喜欢拿她的姓做文章，比如说邵同学在吃饭之后不能有人提起令人恶心的东西，否则她就会想吐。可其他同学就不以为然，说:[那我们不是连卞卞的名字都不能叫了?"
早晨9点多钟，卞卞打来电话说她已经到我家楼下了，我忙下楼，见卞卞今天打扮的特别漂亮――我第一眼看到的是鞋，这绝对是新的，我记得卞卞以前和我提到过，这是她从网上买的。这是一双摇摇鞋(卞卞坚持说这叫晃晃鞋)，蓝色的，[人"上面缀满了布花，虽然花多，但并不俗；我想衣服应该也是新的，我从来没见卞卞穿过，是一件连衣裙，很清爽的那种。
卞卞的爸爸给卞卞了一些钱去买东西。
我们与另外两名同学会合之后，我们出发去商场，卞卞要在商场订蛋糕，还要给大家买一点零食和饮料。
我们四个在蛋糕柜台边犹豫了好久，不知道该买哪一种蛋糕。蛋糕的种类很多，有各种价位、各种颜色、各种尺寸的蛋糕，我们想买个五六十元的那种蛋糕。最后决定买了一个白色底、缀着天蓝色花朵的蛋糕，因为大家都很喜欢这种蓝色。
买完所有东西之后就是等蛋糕了，我们亲眼目睹了蛋糕制作的过程，觉得好有趣!
我们在餐厅里为卞卞过了生日宴。除了蛋糕，我们还要了两小盘菜和一些米饭。餐桌上摆的满满的，我们一开始还担心蛋糕吃不完怎么办，谁知忘了餐桌上的两个吃货同学，她们把蛋糕大半都吃光了。呵呵，我们每个人都吃的好饱，好开心哦。
吃完之后，我们几个同学去其中一个同学家玩，玩的也很开心。
最后，再次祝卞卞生日快乐好了!
篇七:同学过生日
[好的，一定去" 这是同学邀请我去过生日，唉，明天不能睡赖觉了。
起床了，给同学过生日去。到了车棚把我最心爱的自行车取出来 。买礼物去。这个好看。。。
到了相见的地点，同学都在这准备好了。走向肯德基进发。。
到了肯德基，我们点了2个缤纷全家桶，开吃了。(心里别提都高兴了)大大的蛋糕，甜甜的奶油抹了一脸。奶油大战结束了。。。。
走。大家又向大港公园进发。
哇!这里的人好多，玩什么呢?我们眼花缭乱。啊!就先玩碰碰车吧!你撞我，我撞你。笑声装满了整个屋子。玩完了，又玩上了 海盗船 买了票就上船了 啊! 好吓人 不要啊!终于玩完了。 咦? 这是什么。 哦 这是 哪吒闹海 好玩，呀!冲啊，要不没座位了。
时间过的真快，已是夕阳了。大家到了湖边 划着船 唱着歌 我们几个死党在一起都高兴死了。可是
小学中5年级已是最后一年了，彼此都要分开，但是我们相信我们的 友谊天长日久。
回到家里，我上了qq号，看到在他们的空间里 都写了
日记，这些话、这些祝福都是以往大家在一起不再说的话。我看到了这些温暖的话语，终于知道 真正的友谊是一般人不可拥有的。
篇八:参加同学的生日
昨天，我参加了同学的生日宴会，来参加他生日的同学有五六个，很热闹，我们玩地蛮开心的，这可能就是我寒假快乐生活的开始吧。
中午，我们到梅湾街的[棒!约翰"去吃美味的匹萨。往常我与父母总是吃现做的匹萨，可今天我们要自己亲
手制作匹萨，我夸下海口:[我的匹萨一定做的最好吃!"我围上了一条绿围裙，神气十足，我走到了一个桌子旁边，上面有一团面球与一些玉米粉，厨师先生认真的指导我们，首先，双手合十把面球变成一个饼状，然后，把中间做一个球体，往四周拉升，顿时，同学们的饼破了几个大洞，还好厨师教我们在上面撒点玉米粉，不然后果不堪设想，之后，为饼做美丽的花边，最后把饼翻一个身子，把玉米粉全拍光，往上面涂番茄，放上你喜爱的材料，这样匹萨就完成了。同学都笑我的匹萨是天津大饼，我的脸一刹那变得红通通的。
等了好久，我真希望我的大作尽快出炉，终于服务员送来了热腾腾的匹萨。我们像一只贪婪的饿狼一样，扑上来大嚼特嚼的把一片片匹萨吞入口中，大家不仅都得到了自己劳动的成果，还得到了[匹萨小专家"的称号，同学个个喜笑颜开。
吃饱喝足后，我们又到小区篮球场打篮球，分为两队展开了激烈的比赛，我不会打篮球，只好在一旁传传球，配合队友进攻，两方互不相让，但敌方士气正盛，防守严密，我们被他们搞的晕头转向，最终惨败，虽然我们败北了，但我们的心里却很开心。
下午，大家各各家，各找各妈，我对这寒假立刻有了无限的憧憬，另外我还要祝某某同学生日快乐!
篇九:同学的生日
今天是我同学钱**生日，我被邀请到她家去玩。
今天睡觉，我起的还算早。一起来，我就像平时那样，到爸爸妈妈中间撒娇。我告诉爸妈，我要去同学家参加生日晚会。妈妈听后回答，[可以是可以，但得快点，而且回来得做作业，现得先弹琴。"弹琴，什么!弹琴，弹琴多浪费时间，我的心都跳到嗓子眼了。(语调有起伏)没办法，我只能去弹。我以很快的速度，一本又一本，有些的时候会弹错音(说话声音很轻)，我可不管这些，因为妈妈她根本不知道。很快，弹完琴，我催促爸爸快点，很快我到了钱**家。但是还是最晚一个到的。虽然是最晚的，我还是玩的很开心。等我生日的时候，我也想请同学，可是不知爸妈是否同意。
到了晚上，妈妈来接我，朱**一起到我家。可是快乐的时光太短了，很快，朱**的爸爸也来接她了。
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