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新买的不粘锅第一次怎么处理
你首先用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上许盐，泡上24小时就可以用了。
新买来的不粘锅在使用前，应先将锅洗净擦干，在锅面上涂上薄薄一层食用油，以增加不粘效果。
用不粘锅烹饪食物时，宜用小火和中火，切忌开大火干烧;也不宜使用金属锅铲，而须用竹、木质锅铲，以免损伤不粘涂层。每次用完后，不要马上用冷水冲洗，应待温度稍降后再清洗。
使用一段间后，若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹，则以热水加洗洁精，用海绵等柔软物清洗即可，忌用钢丝球或粗糙的布擦洗。
新锅使用前怎么处理不粘锅
新买来的不粘锅出厂前一般会用酒精，去脂油之类的清洁，最好用之前用清水清洗一遍，使用过程中不要用金属的锅铲，很容易将涂层刮掉，影响使用。清洗时也不要用钢丝球，用普通的棉布即可。购买不粘锅时，最好选择知名品牌，用的涂料一般比较有保障，使用寿命也较长。