杜仲叶的作用与攻效

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篇一:《杜仲叶的功效与作用》

杜仲叶的功效与作用、

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【来源】

药材基源：为杜仲科植物杜仲的叶。

拉丁植物动物矿物名：Eucommia ulmoides Oliv.

采收和储藏：秋末采收，除去杂质，洗净，晒干。

【原形态】落叶乔木，高达20m。树皮灰褐色，粗糙，折断拉开有多数细丝。幼枝有黄褐色毛，后变无毛，老枝有皮孔。单叶互生；叶柄长1-2cm，上面有槽，被散生长毛；叶片椭圆形、卵形或长圆形，长6-15cm，宽3.5-6.5cm，先端渐尖，基部圆形或阔楔形，上面暗绿色，下面淡绿，老叶略有皱纹，边缘有锯齿；侧脉6-9对。花单性，雌雄异株，花生于当年枝基部，雄花无花被，花梗无毛；雄蕊长约1cm，无毛，无退化雌蕊；雌花单生，花梗长约8mm，子房1室，先端2裂，子房柄极短。翅果扁平，长椭圆形，先端2裂，基部楔形，周围具薄翅；坚果位于中央，与果梗相接处有关节。早春开花，秋后果实成熟。

【生境分布】

生态环境：生于海拔300-500m的低山、谷地疏林中。

资源分布：分布于陕西、甘肃、浙江、河南、湖北、四川、贵州、云南、等地。现各地广泛栽种。

【性状】

性状鉴别 本品多皱缩，破碎，完整叶片展平后呈椭圆形或卵圆形，长6-14cm，宽3-7cm，暗黄绿色，先端渐尖，基部圆形或广楔形，边缘具锯齿，下表面脉上有柔毛；叶柄长1-1.5cm。质脆，折断可见有弹性银白色的橡胶丝相连。气微，味微苦。

以完整、色黄绿、无杂质者为佳。 显微鉴别 本品粉末呈棕褐色。非腺毛单细胞，多破碎，完整者长达350μm，直径10-30μm。橡胶丝较多，呈不规则条状或扭曲成束或团，直径3-12μm，表面显颗粒性。气孔为不定式，常单个散离，副卫细胞4-6个，角质纹理明显，保卫细胞有环状纹理。

理化鉴别 （1）取本品粗粉约1g，加水10ml，浸泡30min，滤过，滤液滴加铁氰化钾一三氯化铁试液2滴，显深蓝色。(检查绿原酸)（2）取本品粗粉约2g，加50%乙醇20ml，浸泡2h，滤过，滤液加活性炭少量，搅匀放置约10min，滤过。取滤液5ml，加乙醇5ml，0.5%甲氨基苯甲醛乙醇溶液5ml，盐酸1ml，置热水浴(温度不超过80℃)上加热lmin，显暗紫色，逐渐显蓝色。(检查桃叶珊瑚甙)3．品质标志 《江苏省中药材标准》1989年版规定：杂质不得过2%，酸不溶性灰分不得过8%。

【化学成份】含都桷子甙酸(geniposidic acid)，鹅掌楸甙(liriodendrin)，松脂酚双葡萄糖甙(pinoresinol diglucoside)，杜仲醇(eucommiol)，1-去氧杜仲醇(1-deoxyeucommiol)，儿茶酚(catechol)，3-(3-羟苯基)丙酸［3-(3-hydroxyphenyl)propionic acid］，二氢咖啡酸(dihydrocaffeic acid)，愈创木酚基甘油(guaia-cylglycerol)，反式-4-羟基环己烷-1-羧酸(trans-4-hydroxycy-clohexane-1-carboxylic acid)，酒石酸(tartaric acid)，延胡索酸(fumaric acid)，丁香树脂酚二葡萄糖甙(syringaresinol digluco-side)，哈帕甙乙酸酯(harpagide acetate)，筋骨草甙(ajugoside)，匍萄筋骨草甙 (reptoside)，桃叶珊瑚甙(aucubin)，绿原酸(chlorogenic acid)，生物碱(alkaloids)，糖类(sugars)[6]及其甙，鞣质，内酯，香豆精及其甙，树脂，蛋白质，杜仲胶(guttapercha)[7]；又含有以2-乙基呋喃基丙烯醛(2-ethylfurylacrolein)为主的挥发性成分，其中包括7个醇、3个醛、4个酮、2个酯、18个烃及1个酚；氨基酸有谷氨酸(glutamic acid)，丝氨酸(serine)，脯氨酸(proline)，甘氨酸(glycine)，丙氨酸(alanine)，缬氨酸(valine)，蛋氨酸(methionine)，异亮氨酸(isoleucine)，组氨酸(histidine)，苏氨酸(threonine)，赖氨酸(lysine)，精氨酸(arginine)[9]；还含有以亚油酸(linoleic acid)为主的脂肪酸和以钙为主的无机元素等。

【药理作用】

1.镇静、镇痛作用杜仲叶煎剂20g/kg给小鼠灌胃后1小时，2小时，3小时，小鼠的自发活动次数明显减少，并以2小时最明显。热板法实验证实小鼠腹腔注射杜仲叶水煎醇沉液12g/kg能提高小鼠致痛阈，有明显镇痛作用。

2.对心血管系统的作用2．1．对心脏的作用 杜仲叶水煎醇沉液0.2g对豚鼠离体心脏具有明显增加冠脉血流量的作用。家兔静注20g/kg，对静注异丙肾上腺素引起的ST段抬高和T波改变没有对抗作用。

2．2．降压作用 麻醉犬和猫静注杜仲叶水煎剂0.4g/kg后血压迅速下降，维持5分钟后即逐渐回升；静注1g/kg以上剂量时，血压显着下降，可维持较长时间。醇提取液也有降压作用，但降压幅度及维持时间都比水煎剂差。麻醉犬和猫的降压试验均证明，杜仲叶水煎剂和醇提取液在短期内重复静注给药可产生快速耐受现象，连续给药3-4次甚至不

能出现降压效应。杜仲叶的水煎剂和65%乙醇提取液6g/kg静注均可引起家兔血压明显下降。杜仲叶的水溶液、醇溶液、醚溶液及经过提纯的各个成分如糖类、生物碱、桃叶珊瑚甙、绿原酸给家兔静注，均有不同程度的降压作用。

3.对免疫功能的影响 小鼠灌服杜仲叶水煎醇沉液10g(生药)／kg，连用10天，能抑制2，4-二硝基氯苯(DNCB)所致的迟发型超敏反应，并能对抗大剂量氢化可的松所致的T细胞百分比降低，可使荷瘤小鼠外周血中T细胞百分比增高，腹腔巨噬细胞吞噬细胞功能增强，对细胞免疫显示双相的调节作用。小鼠每日灌服杜仲叶水煎剂6g／kg，共6天，具有提高小鼠吞噬碳墨粒的作用，其对小鼠血中炭粒廓清率与灌服3g/kg黄芪、党参组作用大致相当。杜仲叶水煎剂12g/kg灌服，对氢化可的松作用下小鼠巨噬细胞吞噬红细胞功能有明显影响，使吞噬活力增加，表明杜仲有增强机体免疫功能的作用。

4.抗炎作用 大鼠灌服杜仲叶醇提取液10g/kg，对蛋清性足肿有抑制作用，但作用比水杨酸钠弱。大鼠灌服杜仲叶水煎剂6g／kg，对蛋清性足肿有明显抑制作用，能使外周血中嗜酸粒细胞减少，但对摘除肾上腺大鼠的外周血中的嗜酸粒细胞未见减少，说明杜仲叶的作用有赖于肾上腺的存在。杜仲叶水煎剂10g／kg，给药5天，可使小鼠血中淋巴细胞百分率显着降低，幼年小鼠胸腺萎缩；杜仲叶煎剂10g/kg，连续8天，可使血浆皮质醇含量显着增加，并可使大鼠肾上腺中维生素C含量降低。

5.对糖代谢的影响 杜仲叶煎剂10g/kg，每日灌胃2次，连用8天，可使小鼠肝糖原含量显着增高，使血糖含量亦显着升高。

6.对于宫的作用 杜仲叶水煎剂和醇提取液对离体大鼠子宫均有抑制作用，并能对抗乙酰胆碱对于宫的兴奋作用。

7.其他作用 10%杜仲叶水煎剂由小鼠自由饮服30天，有明显抗冻作用，能明显延长小鼠在-3℃温度下的存活时间。枝叶水浸膏具有抗脂质过氧化作用。采用放射免疫测定法观察到杜仲叶水煎剂10g/kg灌胃能显着提高小鼠血浆中的cAMP和cGMP水平。

8.毒性 杜仲叶水煎剂小鼠腹腔注射的半数致死量为8.64 ±0.59g/kg。每日给小鼠灌服杜仲叶水煎醇沉液40g／kg，连服3d，未见有异常现象。杜仲水煎醇沉液12g/kg给大鼠灌胃，连续21天，也未发现有组织学的改变。

【炮制】

1.杜仲叶：除去杂质，切丝，筛去灰屑。

2.盐炒杜仲叶：取净杜仲叶，用盐水喷匀，稍闷，炒至有焦斑。每杜仲叶100kg，用食盐2kg。

饮片性状：参见药材鉴别项。贮干燥容器内，置阴凉干燥处。

【性味】微辛；性温

【归经】入肝；肾经

【功能主治】补肝肾；强筋骨；降血压。主腰背疼痛；足膝酸软乏力；高血压病

【用法用量】内服：煎汤，15-30g。

篇二:《杜仲的功效与作用及食用方法》杜仲叶的作用与攻效。

杜仲的功效与作用及食用方法

杜仲生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省，河南、陕西，甘肃等地均有栽培。落叶乔木，高达20米，胸径50厘米。树冠圆球形。树皮深灰色，枝具片状髓，树体各部折断均具银白色胶丝。你知道杜仲的功效与作用及食用方法吗？下文将会为你介绍到。 杜仲的功效：

补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

①《本经》："主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。" ②《别录》："主脚中酸痛，不欲践地。

"

③《药性论》："治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。" ④《日华子本草》："治肾劳，腰脊挛。入药炙用。" ⑤王好古："润肝燥，补肝经风虚。" ⑥《本草正》："止小水梦遗，暖子宫，安胎气。" ⑦《玉楸药解》："益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。" ⑧《本草再新》："充筋力，强阳道。"

杜仲的作用：

①降压作用 如杜仲降压茶

②利尿作用

杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无"快速耐受"现象。对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含钾0.4%，故推论利尿可能与钾有关。

③其他作用

临床使用杜仲浸剂，能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状，大剂量(20～25克/公斤/日)杜仲煎剂给狗灌胃，能使其安静、贪睡，不易接受外界刺激。大剂量对小鼠亦有抑制中枢神经系统的作用，杜仲对大鼠和兔的离体子宫，均能抑制脑垂体后叶所引起的兴奋作用，而使子宫松弛，但对猫的离体子宫反呈兴奋作用。曾有人报告杜仲煎剂在试管中对结核杆菌有某些抑制作用。其醇浸剂似能减少大鼠肠道中胆甾醇的吸收。

杜仲树叶中含有杜仲胶、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷扑妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外还有一些微量元素锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等。 动物实验结果表明：杜仲可增强小鼠红细胞SOD的活力，并增强其肾上腺重量。杜仲可使低下的生理功能恢复正常，提示杜仲具有一定的抗衰老作用。杜仲中富含的多种微量元素与人体内分泌系统、免疫功能系统、生长发育系统的结构和功能有密切关系，特别是与抗

衰老有密切关系。如锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复，对淋巴细胞起特异性促细胞分裂的作用，这表明锌具有延缓衰老作用。

【杜仲功用】

将血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。适用于：

1、肝肾亏虚：证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。杜仲叶的作用与攻效。

2、肾气不固：证见尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

3、用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。

杜仲的食用方法

1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内，3日后过滤取药酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。

2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克，水煎飞，一日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。

3、炒杜仲35克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛。

4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎)，可治腰痛。

5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒山茱萸肉150克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。

现在和各位朋友们说起杜仲的话，大家首先想到的问题肯定就是杜仲的功效与作用及食用方法吧，杜仲应该要怎样食用才是最健康的呢？对于各位朋友们来说，也还都是非常有必要进行深入了解的，相信大家一定都想要更加深入的了解一下杜仲的功效与作用吧，接下来的时间小编就会针对杜仲来给各位进行一下详细的分析和介绍吧，会有不错的参考。 杜仲的功效： 杜仲 补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

①《本经》："主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。" ②《别录》："主脚中酸痛，不欲践地。"

③《药性论》："治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。" ④《日华子本草》："治肾劳，腰脊挛。入药炙用。"

⑤王好古："润肝燥，补肝经风虚。"

⑥《本草正》："止小水梦遗，暖子宫，安胎气。"

⑦《玉楸药解》："益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。"

⑧《本草再新》："充筋力，强阳道。杜仲叶的作用与攻效。

杜仲的功效与作用及食用方法

杜仲的作用与功效，作为比较珍贵的一味中药，杜仲有着自己独特的功效与作用，日常生活中用于强筋骨、降血压等，今天小编给你介绍一下杜仲的功效与作用及食用方法，一起学习一下吧。

杜仲是自古以来就胜为珍贵的一味中药，独特的功效与作用，在生活中常有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎气等功效。在《日华子本草》中就有介绍杜仲“治肾劳，腰脊挛。入药炙用。”养生频道小编还特别为大家介绍，杜仲的作用多用于肝肾亏虚、肾气不固、高血压、胎水仲满、慢性关节疾病等症状。工艺：在清明至夏至间，选取生长15～20年以上的杜仲植株，按药材规格大小，剥下树皮，刨去粗皮，晒干。置通风干燥处。

杜仲的作用与功效：

降血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。

杜仲的作用与功效：

可治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压。

1、肝肾亏虚：表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。

2、肾气不固：表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

篇三:《杜仲的功效与作用及食用方法》

杜仲的功效与作用及食用方法 杜仲在我国已有2000多年的药用历史，属杜仲科，仅1属1种，是我国特有的名贵树种。杜仲全身是宝，含有80多种活性成分，具有很高的药用价值。传统杜仲药材主要采自树皮，以皮入药，味甘、性温，归肝、肾经，具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效。现代研究发现，杜仲雄花与皮含有相类似的有效成分。对杜仲雄花的开发利用，是现代与传统对杜仲认识利用的根本区别。

杜仲树是雌雄异株，分雌树和雄树，其中雄株占20%～30%。通俗的说，杜仲雄花就杜仲雄树的生殖器，花簇生于雄株的当年生枝条基部。杜仲雄花一年开花期只有三到五天，数量稀少，不易采摘，极其珍贵，堪比黄金。中药材蝉花推荐：蝉花怎么吃及金蝉花的功效作用

早在西汉《神农本草经》中记载：杜仲主治“腰脊痛，补中，益精气，坚筋骨，除阴下痒湿，小便余沥。久服轻身耐老。”被列为上品。记载表明，西汉时人们便发现杜仲有独特的强筋、壮骨及安胎的功效。

魏晋时代陶弘景所著的《名医别录》：“杜仲，味甘，温，无毒，主治脚中酸疼痛，不欲践地，一名木绵，生上虞及上党汉中。”

明代《本草纲目》记载：“杜仲嫩芽作蔬菜，可祛风毒脚气，久积风冷，肠痔下血等功用”杜仲花清香四溢，杜仲自身多功能的药用价值，使其具有双向调压，调脂的显著功效，同时克服高血压、高血脂引起的头晕、头痛、冠心病、动脉硬化等外围症状及病发症。

中国传统瑰宝杜仲的功效与作用及食用方法：功效

降血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。

适用于：

1．肝肾亏虚：证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。

2．肾气不固：证见尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

3．用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。

中国传统瑰宝杜仲的功效与作用及食用方法：作用

杜仲的功效与作用及食用方法 补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

①《本经》："主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。" ②《别录》："主脚中酸痛，不欲践地。"

③《药性论》："治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。" ④《日华子本草》："治肾劳，腰脊挛。入药炙用。"

⑤王好古："润肝燥，补肝经风虚。"杜仲叶的作用与攻效。

⑥《本草正》："止小水梦遗，暖子宫，安胎气。"

⑦《玉楸药解》："益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。" ⑧《本草再新》："充筋力，强阳道。"

⑨《中华人民共和国药典》（2010年版一部）：“补肝肾，强筋骨，安胎。用于肝肾不足，腰膝酸痛，筋骨无力，头晕目眩，妊娠漏血，胎动不安。”杜仲是名贵滋补药材，其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外，还含有多种营养物质，营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。中药材常识：如何鉴别冬虫夏草的真伪

臧友维等比较分析了杜仲皮与叶中的氨基酸含量，检出了17种游离氨基酸，其中必需氨基酸齐全。借助氨基酸自动分析仪对杜仲愈伤组织(离体培养)、树叶、树皮中的氨基酸含量进行了系统研究，共检出16种氨基酸，其中包含7种必需氨基酸。研究发现，杜仲果实中的氨基酸主要以蛋白质形式存在，游离氨基酸很少。经氨基酸分析仪测定发现，杜仲果实水解产物中含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。

脂肪酸

梁淑芳等经气相色谱分析发现从杜仲种子所提取的油中富含亚麻酸。杜仲籽油中不饱和脂肪酸含量为91.18%，其中亚油酸与亚麻酸高达73.8%。此外，他们还发现了杜仲籽中有豆寇酸存在。采用毛细管气相色谱、质谱联用方法对杜仲叶中的脂肪酸(以甲酯形式)进行分析，鉴定出10种脂肪酸，其中包括十六碳三烯酸、亚油酸和亚麻酸3种不饱和脂肪酸。此外，在杜仲叶挥发成分中还发现含有以酸的形式存在的脂肪酸。十六碳酸和2，5-二甲基苯丁酸。杜仲叶中溶于水的低级脂肪酸有待于用离子色谱分析确定。尤其值得注意的是从杜仲籽中分离得到的杜仲籽油脂肪酸中的A2亚麻酸含量极其丰富(高达61%)，这种富含A2亚麻酸的油，由于其在人体内所具有的独特降脂抗衰老功效而引起人们的广泛重视。

维生素及微量元素

将杜仲皮和叶中的微量元素进行分析，检出了13种人体必需微量元素：同时发现杜仲皮

杜仲的功效与作用及食用方法 和叶中含有丰富的VE；和β胡萝卜素，以及少量的VB1 、VB2等。气相色谱法分析发现杜仲油含VE 32 mg/100g，还发现杜仲果实中含有Cu、Zn、Mn、Fe等8种元素。杜仲的降压作用是经过多年临床证实的，现代药理实验有效地揭示了这一作用的机理。试验证明：杜仲水提物对犬有明显的降压作用，而且疗效平稳，无毒、无副作用。李家实等用杜仲水提物进行了急性降压试验，发现杜仲的降压作用与其中含有的生物碱、桃叶珊瑚苷、绿原酸和糖类等物质有关。人体试验研究：30例高血压患者连续服用复方杜仲合剂4周，血压(收缩压/舒张压)平均下降(15. 33士14.85) / (10.90士10.66) mmHg，其中显效9例，有效14例，有效率76.67%。复方杜仲叶合剂对高血压病患者头晕、心悸、烦躁、膝腰酸软等症状有明显改善作用；能使血清总胆固醇(TC)明显下降，有调节血脂的作用。秦振栋通过杜仲煎剂蛙后肢血管灌流实验的研究认为杜仲降压的机理是杜仲药剂作用于血管平滑肌，使外周血管扩张所致。高血压病人红细胞中Zn/Cu值为15.04土2.50，明显高于正常人，而杜仲叶、皮的Zn/Cu值仅为3.82和3.46，所以认为杜仲的降压作用与降低高血压患者红细胞的Zn/Cu值有关。此外，近年的研究认为杜仲对血压具有化学降压药无法比拟的“双向调节”功能，即高血压患者服后可降压，低血压患者服后可升压。

抗肿瘤作用

现代药理实验证明杜仲有抗癌和抑癌之功效，其有效成分与其所含的木脂素、苯丙素及环烯醚萜类化合物有关。根据报道，杜仲所含的京尼平苷酸甲酯具有抗肿瘤的作用。

中国早在两千年前的古籍中，就有杜仲树皮煎汤饮服可增强肌肉的记载。在悠久的中医发展历史中，人们一直很重视杜仲强筋健骨、补肝肾、抗衰老等作用。近年来的研究证明，杜仲叶具有在微重力环境条件下抵抗人体肌肉和骨胳老化的功能，可作为空间保健品。

中国传统瑰宝杜仲的功效与作用及食用方法：食疗价值

杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于四川、云南、贵州、湖北等地。4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干。切块或丝，盐水炒用。

性能：味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。

能增强肾上腺皮质功能，增强机体免疫功能；有镇静、镇痛和利尿作用；有一定强心作用；能使子宫自主收缩减弱，对子宫收缩药有拮抗作用；有较好的降压作用，能减少胆固醇有吸收，以炒杜仲的煎剂最好。

用途：用于肝肾不足，腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿萎尿频；肝肾虚弱，妊娠下血，胎动不安，或习惯性流产；高血压病。

用法：一日10~15g。煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴。

附方：

杜仲的功效与作用及食用方法 1， 杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。

源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。

2， 杜仲爆羊肾：杜仲15g，五味子6g，羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁；羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。

源于《箧中方》。本方以杜仲补肾强腰，五味子补肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。 3， 杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g，沸水浸泡饮。 本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。

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