餐厅兼职的感受

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篇一:《大学生兼职后的感悟与思考》

大学生兼职后的感悟与思考

在这之前虽做过一些实践劳动,但还

没有到真正到城市里去实践过,这次在城

市里的饭店感受了一回,给了我许多思考,最直接的感受是比起我之前做的并不累,但足以给我深刻的思考,对于未来生活有个较强的责任心,督促我为了自己的梦想而努力,去为自己争个一片天,不要让自己再后悔。

我在之江饭店兼职,有许多感想和感餐厅兼职的感受餐厅兼职的感受

悟。我在里面看见了许多的珍贵文物,如龙泉宝剑,龙泉青瓷,哥窑与弟窑,以及许多的字画,浙江省的省级会议厅;在这之前我思想里不曾有过的意识。我从我的经历谈一谈我的感受,我是给一个举行婚礼的宴席上上菜,我的任务是端四个桌子的菜,那天我了5个小时,薪资是50元。其实大部分时间还是挺轻闲的,只有集中上菜的那会儿较累。我一趟端四个盘子,遇到很重的是端两个。也许兼职的目的是为了钱,而我觉得钱不是最重要的,重要的是社会经验。那天我挣得钱还不够我为

了兼职而买的一条裤子的钱,但我觉得我得到的经验比金钱重要的多。那天我基本上熟悉了一个西式婚礼的流程,我也见到了酒席过后完好完好的一桌桌的菜被倒掉;婚礼过后我们还收拾了餐桌,把所有的餐具搬到了厨房,在不经意间我还摔碎了一个盘子,我下意识的去捡,旁边的一位阿姨立刻说别碰,小心割手,让我内心一震;之后我们还打扫了地,搬了桌子;集中的那一阵的确很累,也很辛苦,但到了放工,心里是很高兴,毕竟得到了回报。高兴不是因为第一分工资,我记得我的第餐厅兼职的感受

一份工资是抱砖挣来的,那比在饭店辛苦多了。现在我不记得是哪年了,但我记得我挣得了30块钱。记得那时中国移动定西分选中了我们村子的一个山头,要修一个信号塔,但建筑材料只能运到半山腰,剩下的只得靠人力了。记得那年我们村子

的大多数人都去了,那是抱一页砖七分钱,而我的积极性老高了。

在之江饭店兼职其实没有感受到劳

动之乐,只不过让我认识到了一些新鲜事物,把自己的胆子往大了训练了一些。为

了有个兼职,我有勇气打电话为自己联系,

敢打电话去询问与相关的信息了,不像以前的那个我,需要打电话解决问题时,在内心还要犹豫半天,不再像以前一样了,打个电话都紧张。兼职之江给我最大的财富是让我让我变得了勇敢一些,在这个大城市为了自己的发展肯迈出一步。

在之江饭店干的,比起我在家里干的,之江饭店很轻松;记得曾经冰冻三尺的时候,那时天冷的手都不敢拿出,跟父母去地里拿把铁叉整整挖一天的药,盛夏的时候,顶着火辣辣的太阳,面朝黄土背朝天的割整整一天的小麦,记得那时,早上5

篇二:《兼职个人心得》

兼职个人心得

作者:流行舞二班郜婕

我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次观朋友的打工生活我感觉是她人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,15天的打工生活,给她的收获还是蛮大的。所学到的生活这也算是一分财富吧。而对于我们来说也受益不小。经过这次的社会实践。让我体会到了做兼职哪一行都不是很容易做好的,你只有用心去做,不要求兼职很多,专注一个,把它做好就是最棒的。你会得到很多有用的只是和财富。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。

自从来上大学后,自己支配的空余时间就很多很多了,有人利用这个时间去看书、有人利用这个时间去逛街、有人利用这个时间去游玩、而有人则利用这个时间去做兼职,不同的人对待时间的方式不同,而我们选择去用仅有的一点点时间去做兼职。我们此次的兼职与我们的专业没有任何交集,也是我们这一小组想要去尝试的工作。我们选择放下在家的大小姐位置,放下在学校学生的位置,去兼职送外卖。兼职过程中,我在课余时间采访过我的朋友,她给我的第一感觉就是送外卖不是一个简单的工作。和她聊天的过程中,她和我说了一些细节。我们今年大二下学期,本身大二课就比较满,很难挤出时间送外卖,而苟瑗珧利用中午的一个半小时,给学校学生,川音小区,及学校周边送外卖,外卖多的话,她甚至中午不吃饭,只吃个面包喝瓶饮料就赶着送外卖了。每天只有到外卖送完为止。这是采访她的时候和我们说的。采访之前,我们并不知道,送外卖有怎么累。但从珧珧的口中说出仿佛没有那么累,她给我们呈现出的是一种快乐,是一种兼职的快乐。我们也在享受着她给我们讲的那种快乐。

有人常说,做兼职会影响自己的学业,而我则持不同态度和看法,对兼职我一直都是很支持也很热忠。兼职之所以称为兼职,就是利用自己的课余时间去工作,因为在大学自己支配的空余时间本来就很多。这种边上学边打工是一直积极向上的态度,最终目的是可以锻炼到自己,让自己去找一些就业经验。

我认为大学生做兼职是提前去工作,体验可以为以后的就业提供一定的经验,一方面锻炼了能力、积累了经验,并为将来就业“热身”。另一方面也可以适应社会的日益俱变而使自己不至于落后于社会,什么样的兼职都给以去尝试做做。不做又怎么会锻炼到自己呢?去兼职各项工作都有各项工作的利拥有于弊,积累好的东西,吸取经验,才能使你走向更高的台阶。在兼职的同学,我在此想和你们说,不要排斥一些服务行业,或许,在服务行业,才能找到你真正缺乏的,和想要拥有的东西和知识。在大学里面本来就是一个小社会,在这个小社会里发现自己的劣势,把自己放在劣势,就是给自己增加压力,为自己注入进取的功力,且敢于把自己放在劣势的人,最终总能够拥有绝对的优势。只有在这个小社会里取得成功你才能在茫茫而复杂的大社会找到属于你自己的空间。

餐厅兼职的感受

通过此次实践活动兼职送外卖,珧珧给我们体现了一个不一样的自己,让我们感受到了,可以更早更多的接触社会,接触形形色色的人。了解人生,扩大自己的交际面,提高日后工作的竞争力。兼职可以帮助我们在社会中认清自我,摆清自己的位置,丰富阅历,不断成熟。今后,将进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己,在以后的实践中更好的运用自己的知识和积累经验,去做一个合格的大学生。

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篇三:《兼职的体会 (1000字)》

兼职的心得体会

记得以前有位崇拜老师说过“人生最大的快乐,是经历,是在生活中不断地悟到一些东西,并且自己亲身体会的感受也会最深的“!

自从上大学后,自己支配的空余时间就多了很多,在身边会不经意听到这样的话“嗨,这个周末有什么安排,是去逛街或唱歌呢?”这是上大一的我们最喜欢做的事,呼朋唤友,轻松愉悦把高中最想玩的事玩个痛快。而作为大二的我,经历过大一的疯狂,细想一下,与其经常去逛街,去玩,重复经常做的事,还不如多去经历,经历没体验的事,为自己累积些人生阅历。于是我选择做兼职,兼职即可以为以后的工作提供些经验,又可以在这种全新锻炼之余自己挣点钱,一举两得,何乐而不为呢?

想明白这一点以后,就全身心投入去找兼职,只要是与上课时间上不重叠就没问题。大二开学以来开始自己的兼职之旅。。。。。。在这旅途上的辛酸和感触让我真的学会了很多,也让我成长了不少。现进行回顾与总结。餐厅兼职的感受

我一直坚信“机会总是留给有准备的人”,所以,在我第一次去想做兼职时,我也做了一些准备,弄简历,上网投简历找兼职,托正在兼职中的同学介绍等等。,但那时总是“音讯全无”--失败告终。那段时间真的好郁闷。为什么会没聘上?哪里出了问题?哪里说错了?做错了?我反复的想,是我找工作方向弄错了呢?还是自己能力不行?真的想不明白。这当头一棒把我的信心打击的快没了。我发现,任何一份工作都不是那么好找,也不是那么轻松的做到。这个社会竞争真是太残酷了。

前几份工作没聘上,虽然受到打击但是我仍然对我自己有信心。后经同学介绍,我们室友几个周末去商场做家电促销。这是一种价钱高而且很难销售出去的商品,刚开始因为害羞,拘谨不懂得介绍,一天下来可能就是零的销售记录,毕竟这是几千甚至上万的商品,很少有人会匆匆的就买下,谁买电视机都会考虑买回家以后会不会出问题之类的事情啦,这也是人之常情,谁也不希望一时痛快而以后后悔的!这过程就很锻炼你的个人能力啦,从商场家电销售主管身上我明白要做好促销就要具备:是否有与人沟通的能力,是否有说服认得能力,是否有让人信服的能力,是否有亲和力,是否有通过聊天了解一个人的兴趣的能力,是否有------等等,等等。做销售如果你真的用心去做的话,你心理上和能力上的收获

将会远远的大于你挣的那一点点的RMB,它对口才和思维的锻炼将会让你受益终身,等你锻炼好了你的能力时,你的业绩绝对会突飞猛进的,原先一点小小的收入又算得了什么呢?!

就连电视机都有牌子之间的销售战略争夺战,更何况人呢?实力决定魅力。 总之,通过几份兼职,艰辛的苦力活,深深的让我体会到了:任何一份工作都不是那么好找,真才实学,真的本领才是硬道理。也很清楚的把我从那个骄傲的身影了拉了出来。我才发现大学生真的是满街都是,人才太多了。社会竞争残酷的让你踹不过气。只有是奇才、专业,才能真正决定自己美好的未来。

荷马史诗《奥德赛》中有一句至理名言:"没有比漫无目的地徘徊更令人无法忍受的了。"通过兼职也让我发现上大学以来的无方向感,也清楚自己的优势与不足,更坚定了以后工作的择业方向,也定制了在校期间的短期目标与长期目标,我暗暗下决定,在校期间一定要学好自己的专业知识,顺利完成自己的短期目标,再实现长期目标,让自己的职业生涯更具有竞争力。我也相信机会是留给准备充分的人!

篇四:《餐厅服务员管理制度》

[篇一:餐厅服务员的管理制度]

服务人员应该具备的基本素质

1、语言表达能力。简洁明了。

2、服务态度,保持微笑,不应太热情

3、卫生习惯,不要太性感打扮也不能太另类。身上不要有反感的气味。餐厅服务员管理制度

4、年纪问题,尽量在服务工作中,不要搀杂年纪长者。

5、应变能力,建立管理层,确定应急方案,当遇到客户争执问题,应请示经理或在职领导。

6、建立员工制度,包括考勤制度,责任制度,奖罚制度等

7、建立工作守则,如需要迎宾时确定时间段,如何安排。卫生处理时候,观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。

五、红海椒餐饮公司服务员基本礼貌用语

1、迎客——-"您好,欢迎光临!"

2、拉椅请座——-"先生/小姐,请坐!"

3、斟茶——-"先生/小姐,请用茶。"

4、问酒水——-"先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?"

5、斟酒水——-"先生/小姐,帮你斟上**酒水好吗?"

6、收茶杯——-"先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?"

7、上汤——-"这是**汤,请慢用。"

8、上菜——-"这是**菜,请各位慢用。"

9、更换骨碟——-"先生/小姐,帮您换骨碟。"

10、撤换茶碟——-"请问,这个茶碟可以收走吗?"

11、上水果——-"这盘生果是我们酒店赵经理送的,是本酒店的小小心意,请慢用。"

12、饭后茶——-"请用热茶。"

13、结帐——-"请问哪位买单?我们酒店某某菜品是送的,水果是免费的、应付n元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优惠"。送客——-"多谢光临,欢迎下次在来,拜拜!"

[篇五:餐厅服务员管理制度]

一、扣分制度:

1、上班时,仪容仪表不符合要求。1元

2、开单不规范(台号、特殊要求、不分菜单、价格),造成损失按售价7折赔偿。

3、由于点单时没有复述单子,或没提醒客人点了同类菜品造成客人退单,点单员按售价7折赔偿。

4、偷吃客人遗留食品或本店食品。5元

5、由于工作疏忽造成客人跑单,由当班服务员按售价7折赔偿。

5、迟到、早退、请假、旷工扣除全勤。

a:迟到10~20分钟5元/次,迟到20~30分钟10元/次,迟到30分钟以上做旷工处理。

b:请事假按1:1、5倍工资扣除,病假按1:1倍工资扣除。

c:旷工按1:3倍工资扣除。当月旷工3天做开除处理。

6、站姿要正确,不可倚靠吧台,不得打闹,争吵,大声喧哗,唱歌。1元

7、上班时间手机调成振动,不得玩手机,在指定地点接听手机,接听时间不得超过3分钟。5元

8、上台、撤台未使用托盘者。2元

9、大扫除、集体活动时请假。20元/次

10、对客人不礼貌或与客人争吵。2元

11、发表虚假或诽谤性言论,从而影响同事的声誉者。5元

12、未经管理人员批准私自调班者。1元

13、损坏公物,主动上报,照价赔偿,若私自隐瞒不报者按成本10倍赔偿。

14、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言,做不雅动作,聚堆聊天。2元

15、做到客走关空调、电视机、电脑。2元

16、上下班不能擅用店内设施及物品(杯子1元、书报2元、电脑10元)。

17、员工用餐时不可倒饭,禁止浪费。1元

18、送食品时出现差错。造成的损失由上台人员按售价7折赔偿。

19、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,不得顶撞,争吵。5元

20、工作期间不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。2元

21、上下班不得进入吧台,不得围在吧台看吧台制作。2元

22、开餐前未按要求进行摆台,摆有脏或缺口的餐具。2元

二、奖励制度:

1、工作积极,乐于帮助。2元

2、努力工作为本店的经济效益作出重大贡献者。20元

3、发现菜品或吧台产品中有异物。2元

4、拾金不昧者。2~10元

5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5元

6、顾客故意刁难,受到委屈。10~20元

7、有提高服务质量的建议,并有显著成效。5~10元

8、卫生。

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