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怎么开烟酒店?开烟酒店需要什么?开烟酒店确实很赚钱 ,但不是任何人都能赚到钱.开个烟酒店能月赚几十万，现实吗?据我了解那确实有这回事。一句话关系搞得好，关系网做得大，产品质量没话，就绝对没问题。投资开店就介绍一下如何开烟酒店!
1、.展柜供应商一定要选择一个口碑好的，一个烟酒店的形象和展柜的好坏都是直接关系到该店的运营。如果客人来购物的时候发现店内的展柜都摇摇晃晃给人的印象就不好，连自己店内形象都不能保证，如何让人相信能保证烟酒质量呢?
2、烟属于专营的商品。要到烟草局等办理专卖手续。同时要到指定地方上货。不能私自从其他渠道进货。酒控制没有那么严，办个有食品类的营业执照就可以了。税务手续也要办理，烟酒店的纳税有两种，一种固定税，一种和营业额挂钩。店小就办固定税，店大就办普通营业税。
3、在人流过往比较多的地方开店..烟酒要正,不要买假牌的.最主要的是诚信！车站附近是比较理想的烟酒地段，其次是商场附近及政府附近都是很好的地方，地方 不在于大但招牌一定要醒目这个很重要。同时一定要注意不要销售假冒烟酒要从长远来看，不然最后吃亏的是自己
4、定合理的配送环节和流程，配送环节中的各个配送节点的整合管理，设定合理的库存等问题。
5、做烟酒生意，你可以通过几个途径，关键，你必须有几个主打的产品，在资金不足的情况下，你可以代理一些品牌酒以外的酒，走全国市场，特别是红酒，主要以跑量的方式，可通过，网络营销和电话营销！里面的利润不多说了！在所在城市可通过，推销员，在各大小乡镇城市，所有的烟酒店推销，不要多，只要在每个地方找一家做你的代理酒就可以！产品的选择所以是很关键的！
资金充足可以再代理个把品牌酒，可以白酒，红酒，保健酒都有自己总代理的酒，做法一样！同时，还可以吸纳有识之士
同时上面的说，做酒店生意，要做关系户，或者大点的，最好一个月一结账的，否则，资金完全会被套牢。
6、要做到货比三家，现在的市场竞争很激烈，供货渠道自然比较多，就像卖水果的地摊一样，水果都差不多一个样，那咱们去价格最便宜的那摊买。
其实烟酒的利润是挺高的，关键看你怎么经营，还有一定要注重诚信，因为现在假的东西实在太多了，人家在你这里买了一次假的，下次就不会再来光顾了。
7、服务是关键，打个比方，你给供货商电话要某某货明天一定送到，人家隔个三五天才送到，那宁可选择价位高点的服务好的供货商。
8、要了解周围的商圈和周围消费群体的消费水平 来选择你所售商品的档次 是低端还是高端比较容易经营。
9、烟酒店需要强大的资金做后盾还会在创业的过程中会遇到各种各样的困难，我们要用什么样的心态去面对当前所碰到这些问题，再一个一个去分析它，解决它，最后就是去总结我们所遇到的问题，也就是总结开店路上的一些经验，这就需要有一定的耐心了。有的人在遇到困难时就望而却步了，退缩了，正因为这样正真成功的人才会少!所以我们要有解决的能力，这样对自己在不同的环境都能实用。
生意概述：
店小人不少，比比就知道
王阳的6家店都是典型的小旅店。平均单店房间10间，其中大间（通铺）3间，可同时接待24人，标间4间，可同时接待10人，包间3间，可同时接待8人，平均日最大接待能力40人。收费标准为平均每人一天（中午12时前至次日中午12时）25元，只提供住宿服务，公用卫生间，公用浴室，公用饮水处，部分房间有空调和独立卫生间，看起来跟其他同类旅店没什么区别。但王阳曾做过统计，以2012年7月的调查为例，五公里范围内的同类店面的入住率不足40%，而她的店近60%（高峰时期达90%以上）。
再看客源。同类旅店的客人不外乎三类：因公出差的小公司业务员，探亲访友的低收入人群，进城办事耽误回程的农村消费者。王阳的店里，这三类人都有，且数量更多，同时还多了两类客户：小公司或其办事处，以大学生为主体的旅游人群。前者属于常年住客，虽然收费比普通客人略低15%左右，但细水长流；后者往往选择有独立卫生间和空调的房间，消费水平较高。扣除各项成本，王阳单店月收入为1.5万元，相当于其他同类店面的两倍多。她的经营秘诀是什么呢？
生意经：
做足“小”文章
“小有小的好处，收费低是小旅馆生存的优势。”王阳说，生意不怕大小，就怕不愿意动脑筋钻研。以下是她的经验。
一、选址——深入“城中村”，靠近派出所。
“没资金就得算小账，场地租金是个大项，小旅店要从选址的账开始算。”
王阳说，在城市化的进程中，城市周边甚至城内有很多低生活标准的社区，人们一般称之为“城中村”。城中村可分为两类，一种是城市扩建，城市外围被征用耕地、转为居民但仍在原村落居住的农民居住区（下简称A），另一种是外来人员（迁移或打工）在城市周边的二次落脚点形成的聚居区（下简称B）。按理说，开旅店最应注意周边环境的安全因素，根据“普遍”看法，很少有人愿意到此附近经营旅馆。对此，王阳却有自己的看法。
首先，A类城中村居民或本来就相识，外界相对陌生的只是他们的习俗，而不是安全；其次，B类城中村流动人口众多，商业业态丰富，对旅馆的需求也很大。第三，城中村场地租金低。“不足600米的距离，租金相差五倍”——她指着不远处的高楼说。而对缺乏资金的创业者来说，这一点尤为重要；第四，城中村临近城市，甚至就在城市内，外来客人“误打误撞”进店入住的也不少。因此王阳把所有的店面都开在了城中村。她还透露，为了让顾客放心，她会特意将旅店开在派出所附近，“最好距离不超过200米”。反过来，作为特殊服务行业，经营旅店会经常跟公安人员打交道，王阳借机跟当地的警察搞好关系。有些小警察没事还过来喝口水、聊句天，就算是有客人觉得选错了旅店，看到老板跟警察很熟识，顾虑打消不说，还增强了安全感。
二、经营——只比别人“强一点”。
“客人花钱都有货比三家的心理，我要做的，就是比周围的人强一点。”
城中村里的旅店，给人普遍感觉是简陋、不卫生，王阳认为，外因可以理解为是客人“档次”相对较低，真正的内因是经营者自己也没好习惯，变相默许客人的陋习。为此，从开店之初，她会组织店员将内外清理一遍，并以此为初始标准，除非时间原因导致的漆皮剥落等问题，如果跟初始标准不统一，就会对责任人实施惩罚措施。另一个小细节是，她要求店员做到三个“必须”：必须“紧盯着”手里拿烟头的客人，在客人随手丢掉前必须出声提醒，如果提醒不及时，必须及时清扫，并再次提醒客人以后不再乱丢。此外，她让店员按照标准宾馆的操作流程，做到人走物换，及时清洗、清扫，“收费廉价，服务不能廉价”。为改变小旅店简陋的形象，在资金紧张的情况下，王阳花钱对旅店内部进行改造，首先是将房间分为前述三类，在“高档”房间内增设卫生间，安装空调等，以满足多种需求，还可增加收入。2010年，她第一家店中入住了三个新客人：一家刚开业的小公司，因为看重旅店的低价（房间日均收费80元），更看重王阳比别家在服务和环境上“强一点”，将公司设在这里，一住就是近两年。2012年初，公司壮大发展，搬出这里，老板又介绍另一家公司在此设立办事处作为回报。
三、扩张——小生意做大，既靠积少成多，也靠通观全局。
“一家店做成，只能算是小买卖人，能做成100家，才是大商人。”
第一家店经营成功，王阳也有了新烦恼。店面接待能力有限，很多熟客提前一周预订都无法入住，要想解决这个问题，唯有开新店。2010年，她先后到城区及周边十几个城中村考察，选中了几个新店址。这时，她没有想着马上照搬第一家店的经验，而是算了“一笔大账”。
开第一家店，总共投入7万元，其中租金是4万元，装修、购买设备等花掉了2万多，流动资金仅余数千。请不起员工，只好让弟弟和父亲帮忙。如果照搬经验，第二家店租金、装修及设备等硬件投入不能少于6万元，且必须招员工3人，月工资支出不低于3000元，根据经验，前三个月收支平衡，第四个月开始盈利，一年后两家店可赚近20万元，又可以开第三家店。换一种想法，租金过去都是年付，如果改成半年甚至季付，手头上的10万元就可以同时开两家店，一年后就有30万元的收入。想明白这一点，王阳决定，同时开第二家和第三家店。为争取分期付房租，王阳拿出软磨硬泡的劲头，最终以加价5%的条件谈下了两家允许季付的店面。新店开张，老客回头，接待能力瞬时提高，还带动了第一家店的客流。7个月后，王阳就收回了投资，但她“一分钱没留”，趁热打铁，依法炮制，全部投入了第四、第五和第六家店。
四、外联——盘灶开伙，引入“驴友”团。
“坐等顾客上门的时代过去了，要想打开局面，必须走出去积极外联。”
2011年，王阳周边出现了竞争者。他们照猫画虎，纷纷“复制”她的经营方式，抢走不少客源。为走出困局，王阳思来想去，决定借鉴青年旅社的形式，在店面内部再搞一个新动作：盘灶开伙。
根据国际惯例，青年旅社内部都有一个很大的厨房，烹饪设备一应俱全，入住旅客可以购买食材借灶开伙，自做自吃。王阳根据查到的资料，投资6万元，在每家店都设立一个大厨房。硬件有了，客人从哪里来呢？王阳积极外出，一边跟一些小旅行社联络，共享客源（旅行社每推荐一个客人，可以得到旅店房费10%的劳务费），一边在老客中找关系，请其为自己介绍“驴友”客户，还通过在驴友社区等网站发帖等形式吸引顾客。“收费比青年旅社低，服务比青年旅社高”的信息吸引了不少驴友的关注。随着6个大学生驴友的入住，他们惊喜地发现，这里不但有青年旅社通行的免费试用冰箱、冷热水以及免费调味品外，甚至还提供免费蔬菜，马上电话通知同行驴友“换地儿住”。从此，王阳的客户群又增加了一个稳定的新品种。
现在在北京开宾馆赚钱吗？
够戗！我最近注意到，宾馆业往连锁发展开始了，像如家。甚至中青旅也有自己的宾馆，在航天桥东南角我看见一个。什么意思呢？就是宾馆的竞争开始集团垄断竞争，好象商场超市一样，是大型企业的竞争，小商店小超市活着没问题，发展不可能！
顺便把个人创业的一些原则说一下——————
不要相信创业先有钱的昏话！
首先要说明的是，不要根据自己的喜好和特长来创业！！而要分析某个行业是否值得去做，你是否能做的了。
个人创业需要几个原则，按照这几个原则去选择行业和方向，事半功倍。1 选择朝阳行业 2 投资少风险低 3 消耗品 4 可持续性发展
1 选择朝阳行业 为什么呢？道理好象大家都知道，都知道少数人了解的才是“商机”，才是机会！但是大多数人并没有这样的眼光和行动力去寻找。只有一个行业刚开始形成，才会接受早期从业者资金不多能力不强经验有限等劣势，当行业发展到比较成熟阶段就是资本的天下，就不是自由竟争而是垄断竞争阶段，比方，现在的家电市场，一般小的单个品牌的经销商不可能和国美，苏宁等相竞争，而现在的小超市怎么和家乐福，沃尔玛比？有人说那我把超市开到社区，呵呵，很可惜，这样的社区小超市早有一个跨国巨头虎视耽耽，7—11便利店，连茶叶蛋都卖。WTO后，零售业向全世界开放，不是20年前了，只要开个小店就能挣钱。我国零售业的发展脉络是：商场（国营个体一样）——超市——仓储式大卖场。未来发展的方向是“无店铺经营”，包括网络购物和直销（非单层次直销那种），趋势越来越强。你的想法是否合乎客观潮流？在我国，没有任何一个行业不是朝阳行业，因为15亿人的消费潜力和宇宙黑洞一样无法想象，但是，请注意，行业有发展不代表个人有发展！因为，个人发展，大部分行业要求你有资金，经验，背景，超强的人际关系，还有承担风险的能力，从个人创业角度，这些行业就不是朝阳行业！而是大集团大企业大垄断机构兴风作浪的成熟行业。什么是朝阳行业？有几个判断标准，A人才开始进入 B 法律出台规范市场等。
2 投资少，风险低 为什么？市场中，百万元投资也可能打个水飘，根本显现不出来！尤其个人创业，3，5万也是很大的风险。这不多言！要说说投资。世界上挣钱的方式有两种，一种是交换，拿时间健康知识交换，是上班族，一生没有财务自由的希望，一生压力。另一种就是投资，可以实现财务自由，当然开个小店是不行的。不细说了。
3 消耗品 为什么？因为，除了毒品军火就是日用消耗品市场最大，世界第一的企业可以证明。利润也最大。93年福布斯公布当时利润最大的三个企业，可口可乐，麦当劳，安利。因为日用品人人用，日日用，只要有人类估计都要消费，即使“非典”期间也要消费。现在不知道哪个企业利润最大，估计也差不多。但是绝对不是卖汽车的。：）
4 有持续性发展 这是最重要的！什么叫持续性？就是……发展到一定阶段，即使你去度假，三个月半年，你的企业也不会停止发展，已经成为一个独立的挣钱机器，而不是靠你个人的力量支撑。大部分企业都不是这样的，都是老板离开……老板也不敢离开！你要做的就是让你的系统里每一个人都是为自己努力工作，而不是老板在就好好表现，老板不在就偷懒。这太难了！！但是有现成的。产品，市场，人员，收入都要有持续性，“高收入不牛，持续性高收入才牛”。这讲三个小时都讲不完。还是实践吧！【开旅馆赚钱吗】
要和有老板思维的人在一起，环境比个人更强大!!
渠道建设全营销
据统计：2015年中国接待国内外旅游人数超41亿人次，同比增长10%，旅游总收入超过4万亿元，同比增长12%，创业者们可以看到酒店加盟的潜在赚钱商机，每一个旅游旺季酒店都出现爆满的现象，所以我们选择酒店加盟是在合适不过了，但是我们开酒店就是要为了赚钱，在财务管理上要有自己的方法，才不会导致酒店日益亏空。
一、加盟酒店加盟办理现金收付和银行结算业务：严格按照国家有关现金管理和银行结算制度及酒店财务规定，根据主管会计审核后的收付款记账凭证，重点复核原始凭证的数量，金额是否与记账凭证相符，无误后办理收付款项，并在原始凭证上加盖"收、付讫"戳记。
二、加盟酒店加盟登记现金和银行存款日记帐：根据收付款凭证，逐笔顺序登记现金和银行存款日记帐，并结出余额。现金的帐面余额要同实际库存现金核对相符，接受审计或会计人员的抽查。
三、加盟酒店加盟保管库存现金和各种有价证券：对现金和各种有价证券，要确保其安全和完整无缺。如有短缺负责赔偿，出入有价证券要有明细登记。
四、加盟酒店加盟保管有关印章，空白收据和空白支票，不得遗失。【开旅馆赚钱吗】
五、加盟酒店加盟按会计工作规范要求认真整理和装订会计凭证的附件，如工资表等，并负责记账凭证附件齐全完整。
如果加盟酒店加盟的经营者坚持将特色当先的管理理念灌输到加盟酒店加盟的日常运用之中去，那么必然可以让加盟酒店加盟迅速的增收的，笔者相信，上述加盟酒店加盟的管理策略对于您的事业是很有益的，是让加盟酒店加盟走向成功的有力保证，如果加盟酒店加盟的经营者不信就试试吧。
地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网：
开酒店加盟为的是什么？当然是赚钱了，要想让酒店的效益好，随着国家相关政策的推进和经济的深入发展，城镇化将进一步推进，快捷酒店加盟的市场也将进一步被发掘。这些无疑为准备加盟创业的商友打开了一扇新的通往春天的大门。
品牌的市场定位成首要考虑因素
根据酒店行业的相关调查报告，目前，在北京、上海、广州等经济发达城市和重点旅游城市中，国际酒店品牌占据了酒店市场的半壁江山，再加上国内经济型酒店的迅速发展，酒店市场已经接近饱和了。如果酒店加盟商将快捷酒店定位于这些城市，那么，酒店的发展空间将不会那么大。另外，伴随着各种展会、活动等在二三线城市的陆续展开，二三线城市的市场潜力正在逐渐爆发。
因此，在选择品牌时，加盟商要结合自己的实际情况，进行充分地考虑。以二三线城市的某品牌为例，由于其精确的二三线城市的市场定位，酒店的出租率在90%左右，业务发展迅速。相反的，在一线城市发展快捷酒店，一方面是酒店市场的高饱和度，另一方面是较高的租金和人力成本问题等，酒店的发展前景将不是很开阔。
品牌的营销策略
品牌的营销策略，决定了酒店市场的运营方向。国外的酒店发展市场已经非常成熟，酒店的营销手段也很成熟。相比之下，国内的酒店品牌发展不是很成熟，酒店营销模式也不是很成熟。其中，很多酒店的营销策略比较单一化，将价格作为主要竞争手段。
其实，伴随着社会经济发展水平的提高，酒店住客更看重的是酒店的质量，而非酒店的价格。业内专家一致建议，当前以及今后很长一段时间内，酒店的营销策略应该注重酒店特色、酒店质量等。
一方面，客人的一般心理总是求新、求异、求变的。如果一味地去迎合客人原有的生活方式，势必会影响客人的“移情别恋”。酒店应该在尊重客人选择的基础上，更加注重酒店个性化
服务。这样，客人会感受到酒店的创新和服务的新变化，同时，也会提升客人对酒店的忠诚度。
另一方面，酒店应该做到人性化营销。酒店服务不仅要优秀，还要深入人心。
鉴于以上方面的考虑，酒店加盟商在选择加盟品牌时，应该选择营销策略较好的品牌，为酒店的长远发展打基础。比如，有的品牌积极做好400预定中心工作，及时处理客人的投诉等，注重发展高质量的会员，从而保障品牌的形象及优秀知名度。
酒店品牌的加盟政策
目前，各连锁品牌在加盟政策方面，对资金和物业等的要求均不同。以加盟费用为例，有的品牌是1500元/房，有的则是3000元/房;在酒店物资采购方面，有的品牌要求从酒店品牌总部强制采购，有的则要求在达到品牌的标准的前提下，加盟商可以自行采购。
面对如此激烈的酒店竞争，很多品牌纷纷采取优惠措施，以吸引众多加盟商的眼球。其中，优惠政策和力度均不相同。比如，有的品牌以低加盟费，吸引加盟商;再者，品牌为加盟店运营的初期，提供免费技术支持;或者，提供好的物资采购渠道，做到质优价廉。
加盟商在考虑加盟政策时，需要结合自己的实际情况，选择与自己的资金、物业等相吻合的酒店品牌。
随着快捷酒店的发展，连锁酒店之间的竞争日益激烈。在考虑选择加盟品牌时，要兼顾多方面的因素，既要考虑品牌的市场定位，又要考虑品牌的营销策略、管理模式等，以最大化提高酒店的竞争力，以创造最大的价值。
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做足“小”文章，旅店赚大钱
作者：李天
来源：《农村百事通》2013年第08期
2009年，王阳东拼西凑了7万元盘下西安一家小招待所，开始创业，到2012年9月底，她已是6家旅店的老板，净资产超过100万元。
生意概述：店小客不少，比比就知道
王阳的6家店都是典型的小旅店。平均单店房间10间，其中大间（通铺）3间，可同时接待24人；标间4间，可同时接待10人；包间3间，可同时接待8人。平均日最大接待能力40人。收费标准为平均每人一天（中午12时前至次日中午12时）25元，只提供住宿服务，公用卫生间，公用浴室，公用饮水处，部分房间有空调和独立卫生间，看起来跟其他同类旅店没什么区别。但王阳曾做过统计，以2012年7月的调查为例，5公里范围内的同类店面的入住率不足40%，而她的店入住率却近60%（高峰时期达90%以上）。
再看客源。同类旅店的客人不外乎三类：因公出差的小公司业务员，探亲访友的低收入人群，进城办事耽误回程的农村消费者。王阳的店里，这三类人都有，且数量更多，同时还多了两类客户：小公司或其办事处的员工，以大学生为主体的旅游人群。前者属于常年住客，虽然收费比普通客人低15%左右，但细水长流；后者往往选择有独立卫生间和空调的房间，消费水平较高。扣除各项成本，王阳单店月收入为1.5万元，相当于其他同类店面的两倍多。她的经营秘诀是什么呢？
生意经：做足“小”文章
“小有小的好处，收费低是小旅馆生存的优势。”王阳说。生意不怕小，就怕不愿意动脑筋钻研。以下是她的生意经：
一是选址深入“城中村”，靠近派出所。
“没资金就得算小账，场地租金是个大项，小旅店要从选址的账开始计算。”
王阳说，在城市化的进程中，城市周边甚至城内有很多低生活标准的社区，人们一般称之为“城中村”。城中村可分为两类：一种是城市扩建，城市外围被征用耕地、转为居民但仍在原村落居住的农民居住区（下简称A）；另一种是外来人员（迁移或打工）在城市周边的二次落脚点形成的聚居区（下简称B）。按理说，开旅店最应注意周边环境的安全因素，根据“普遍”看法，很少有人愿意在这附近经营旅馆。对此，王阳却有自己的看法。
首先，A类城中村居民或本来就相识，外界相对陌生的只是他们的习俗，而不是安全。其次，B类城中村流动人口众多，商业业态丰富，对旅店的需求也很大。第三，城中村场地租金
开面馆赚钱吗？听听过来人怎么说
我们知道任何行业都是机遇与风险并存的，开面馆虽然是个小项目，但也存在极大的竞争和经营风险。到底开面馆赚钱吗？且听听过来人是怎么说的。 张先生之前是做服装生意的，近几年受到电商的冲击生意不景气，于是干脆转行做起了面馆的生意。至于为什么会有如此大跨度的转变，张先生表示自己是在看完《舌尖上的中国2》之后觉得正宗重庆小面是个有发展前景的好项目，尤其是孟非的小面加盟店的开业更是将重庆小面学习的名气提升了不少。所以张先生觉得重庆小面本身具备价格优惠、口味独特的特色，符合中国人饮食的口味，投资也比较少，所以就下定决心开起了面馆。
因为张先生对重庆小面的制作工艺一无所知，所以只能通过网上寻求重庆小面培训的学校，以求学习到最正宗的制作技术。但是朋友告诉他市面上很多的重庆小面都是打着培训的旗号捞钱的，学不到什么真技术。于是张先生再次上网搜索，最终选定了一家评价中肯、项目齐全且价格透明的培训公司——重庆渝中区桂花园农贸市场二楼的食光机正宗重庆小面。
张先生在确定培训时间之后便来到了食光机进行正宗重庆小面实地考察培训，令张先生惊讶的是，这里的学员很多，有来自东北哈尔滨的，有来自河南的，也有来自广州等全国各地的。为了让学员更好的掌握技术，食光机小面馆采取了理论为辅，实践为主的教学方法，确保每位学员都能够有机会上手操作。
经过一个星期的培训之后，张先生终于掌握了正宗重庆小面的完整制作工艺。回到家乡之后，张先生的面馆终于开张了，第一天的人气就爆满，毕竟重庆小面本身知名度就很高。如今张先生的面馆已经开业1年多了，生意依旧十分火爆，尤其是吃饭高峰期，简直是座无虚席，每天的流水入账大约6000多元，一年的纯利润达到50多万元，利润十分可观。
对于张先生在重庆小面生意上的成功，业内的专家并不感到意外，因为开面馆赚钱不容置疑。为什么呢？首先，张先生能够选准时机，顺应市场和消费者的需求；其次，张先生在选择培训重庆小面时十分谨慎，得到了业界知名的正宗重庆小面技术真传，可以保证小面的正宗性和美味可口；最后，还要归功于张先生的日常经营，能够牢牢锁住客户的心。张先生的创业经历被曝光之后，越来越多的创业者都争相来到食光机接受正宗重庆小面技术的培训，他们相信食光机小面可以为他们创业指点迷津。
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