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【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：一般来讲，20~50公斤阶段的小猪，那么添加量是比较少的，一般只占到精饲料的四之一到五分之一。
【解说】：动物消化吸收粗纤维是靠大肠里的微生物来实现的，微生物区系是微生物所处的环境。动物的生长期不同，大肠里的微生物数量也不同。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：到了50公斤~70公斤阶段，消化青粗饲料的能力已经逐步提高，这个时候我们可以从原来的四分之一增加到三分之一。
【解说】：猪长到70公斤以上时，它的胃肠消化系统已经完全发育成熟了，利用青粗饲料的能力非常强了。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：这个时候，我们可适当地加大比例，一般可以加到呢二分之一左右。
【解说】：而对成年母猪来说，就没有这么多的讲究了，而且在母猪饲料里加进草粉还有很多好处。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：对于母猪来讲，它已经达到了成年阶段，消化系统已经非常完善，而且微生物区系非常发达，那么利用青粗饲料的能力非常强。在限饲阶段我们基本上可用到50%~70%青饲料来代替精饲料。
【解说】：在母猪限饲阶段，用这样比例的青饲料来代替精饲料，不但能保障母猪的生产性能，而且还提高了仔猪的健康状况。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：在这种情况下，母猪不但不会缺乏营养，而产仔数会明显地增加，生出来小猪的健康状况比较好。
【解说】：大多数养猪场一般是采取自繁自养的方法，母猪的养殖数量多则几百头，少则几十头。母猪是消耗饲料大户，它一年消耗饲料一千多公斤，饲料消耗的多，不一定产仔就多。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：饲料过精以后，这个母猪就出现了不发情、太肥以及便秘等等现象。
【解说】：母猪不发情，就无法受孕产仔，不产仔，母猪的淘汰率就高，养殖成本自然就加大了。有些怀胎的母猪，也由于吃精饲料而营养过高，影响它的产仔率。人们控制母猪营养过高，体质肥胖的办法就是给它节食瘦身，这样，母猪又因吃不饱而受饥饿的煎熬。现在有了牧草就可以很好地解决这个问题了。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：它不但可以满足猪的生长发育需要，而且达到一个填充的目的，起到一个饱腹的作用。
【解说】：刘艳芬也做过对比试验，用牧草代替部分精饲料，一头母猪一年可以节省精饲料50%。
刘艳芬把自己的试验成果迅速的介绍到下面各乡村养殖户那去，当时还因养猪亏本还闹着卖掉猪场彻底不干的彭敬儒就采用了刘艳芬的办法以后，才使得自己的养猪场起死回生的。彭敬儒算了一笔账，把牧草种植、加工和人工等费用加起来，每斤牧草的成本才一毛钱，而精饲料的每斤价格在一块三毛钱左右，用牧草代替部分精饲料，每头猪每天可以节省一元钱左右的饲料费用。这省下来的钱不就是赚的吗?
【采访】广东省廉江市某养猪场场长 彭敬儒：养猪的人如果跟刘老师交朋友那准保发财。
【采访】广东省高州市石鼓镇养殖户 陈朝周：我用这个草代替麸皮，一头猪最低可以省50元钱，还没算其他的。
【采访】广东省湛江市某养殖公司经理 李广烈：像我们猪场600头母猪一年就可以节省36万元。
【采访】广东省廉江市某养猪场养殖户 吴兆培：这个草就能变成钱。
【解说】：种草养猪的模式很快在广东一带推广开来，凡是用草养猪的养殖户，在他们房前屋后都种有这种草。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：这是新型皇竹草，这个草它是一个禾本科，多年生的牧草，产量呢比较高。
【一亩皇竹草能喂猪几头】【解说】：在正常情况下，这种皇竹草，亩产可达到20~30吨。如果按平均亩产20吨算，这就是4万斤，一亩地的皇竹草可够300头商品猪、或者50头母猪吃一年的。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：它还有一个特点，就是多年生，就是种一茬可以收获7~8年。
【解说】：一次播种，多年收获，而且它生长快，20天左右就可收割一茬。这样就能源源不断地为猪提供新鲜的饲草。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：这个牧草在禾本科里面它的蛋白含量是比较高的，那么最高的时候可以达到19%~20%。
【解说】：皇竹草的蛋白含量比玉米、稻谷、米糠都要高。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：它的氨基酸，尤其是必需氨基酸的含量比较高，而且它17种氨基酸比较平衡。
【解说】：无论是产量，还是营养成分，皇竹草可谓是一种高产优质的饲草，皇竹草除了营养丰富之外，还有一个让猪喜欢的长处。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：里面糖分也比较高，甜度大约跟咱们的甜玉米杆相近，所以用来喂猪的时候，猪特别喜欢吃，因为猪本身就喜欢甜食。
【解说】：彭敬儒在他猪场周围种起了一大片皇竹草，每天他要挥舞柴刀在这里砍上一阵。可以说，这草是他猪场的救命草。
粉碎后的皇竹草，可以与精饲料搅拌在一起饲喂，也可以这样直接投入料槽内饲喂，无论哪种喂法，效果都挺好。
不过，刘艳芬又教给大伙一个处理皇竹草的好方法，这个方法对猪更有好处。于是在广东一带的养猪场里就出现了这样的大桶。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：这是发酵的新型皇竹草，通过发酵以后，可以提高它的消化率，增加微生物蛋白。还有一个，那么当夏天我们产草量比较高的时候，草一下子用不完，那么我们把草发酵以后，可以贮藏起来，一般存半年到一年都没有问题。
【解说】：在广东，吃牧草长大的猪很受欢迎。他们说，这样的猪肉吃起来香，有味道。
【采访】广东海洋大学农学院教授 刘艳芬：牧草含有丰富的天然的维生素、矿物质和微量元素，以及相对平衡和氨基酸，尤其是必需氨基酸。那么猪吃了这种饲料以后，它代谢过程当中，可以改善肉的品质。
【采访】广东海洋大学科技处处长 洪鹏志：这项技术的推广应用，第一个就是说节粮，第二个生态环保，第三个是废弃物的综合加工利用。
【解说】：种草养猪，猪粪肥田，田肥草壮，草壮喂猪。节约了粮食，省下的是钱。按照当地养殖户的话说，这叫青草换猪肉。
【主持人】：影响养殖成本的因素很多，所有养殖户都在为此探索、实践，专家学者也一直在研究和总结。种草养猪无疑是一种有益的探索，希望诸如此类的好办法能够更多一些，更有效地帮助养殖户降低养殖成本，拓展利润空间。
【一亩皇竹草能喂猪几头】 。上一页 [1] [2]
【主持人】：河北省大名县有这样一个人，他一直做的是农用机械生意，可2009年的时候，他却突然改行养起了猪。半路改行不说，他养猪的方法还很特别，给猪吃的是当地废弃的花生秧，猪饲料中花生秧的比例要占到60%以上。四年养下来，还别说，这吃花生秧的猪不但长得挺好，而且他的猪场规模达到了4000多头，一斤猪肉能卖到八十元钱。
【解说】：2013年9月25日，在河北省大名县龙王庙镇上，一大清早，就开始热闹起来，有一辆辆的拖拉机，从四面八方汇聚到了这里，排了很长的一队，每辆拖拉机上拉的都是晒干的花生秧。
【采访】：
花生种植户：这一车有二亩多三亩地。
记者：这一车就有这么多，有多重啊?
花生种植户：一千多斤能卖200多块钱。
【解说】：一千多斤能卖200多块钱，这在几年前是人们想都不敢想的事，那时花生秧白给人都没人要。
【采访】花生种植户：以前花生秧子没人要，以前没人要，现在我们场子里收我们能换两个钱。
【解说】：他叫靳世军，这些花生秧就是他在大量的收购，他以前一直做农业机械生意，买卖做的很红火，在大名县也是小有名气，可是从2009年开始，他做了一件当地从来没有人做过的事，让废弃的花生秧派上了大用场。
【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军：我以前是搞农业机械的，搞农业机械有十几年，从2009年开始我们养猪了，从以前70几头发展到现在4000多，不到5000头吧。
【一亩皇竹草能喂猪几头】【解说】：一个搞了十几年农业机械的老板，靠着用花生秧喂猪，几年时间就从几十头发展到了几千头，一斤猪肉买到了七八十元，花生秧究竟有什么神奇之处，他是怎么想到要用花生秧养猪的呢?
【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军：我是考虑，你机械这一块它是有新的，你造新的造得快，他这一台机械要用三年到五年，它不能天天买，咱要是养猪这一块，我通过各方面考察之后，它养猪这一块天天人要吃，咱本地有这个资源，本地有花生秧秸秆这一块。
【解说】：大名县地处河北省东南部，四季分明，日照充足，非常适合花生生长，这里出产的花生个头饱满，品质优异，全县花生种植面积达50万亩，是当地的一项农业主导产业。但是，大面积的花生秧却一直没有被利用起来，种植户都觉得花生秧没有用处，所以大部分都被就地焚烧了。
【采访】：
河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军：以前农民也是把它点着了，焚烧，满天都是烟，看不见。
【采访】河北省大名县科技局局长 陈兰秀：以前都得在地里点了，它不点没法种下一季的庄家。
【解说】：靳世军做的是玉米秸秆还田机，他对不少农作物秸秆都做过了解，他一直想 花生很有营养，那花生秧也应该有一定的营养价值，但他不知道怎样才能把这些花生秧利用起来。就在这个时候，2009年初的一天，大名县科技局局长找上了门，说有一个用花生秧养猪的项目，希望一起合作来搞。
【采访】：
河北省大名县科技局局长 陈兰秀：我们这个食草猪项目是2009年给中国农大合作一个项目，这样科技局牵头引进这个项目。
河北省大名县政府副县长 张书明：引进这一个项目目的就是基于我们大名县是中国农业大县，花生产地之乡。花生的废料比较多，有花生秧子，花生秧子作为食草猪饲料是非常好一种饲料。
【解说】：其实，大名县政府一直在考虑如何解决花生秧浪费的问题，通过与中国农业大学合作论证，认为花生秧可以用来养猪，因为花生秧富含丰富的营养，粗蛋白和粗脂肪分别达到9%%，11%，而且还有钙、磷、铁、铜、锰等多种微量元素。于是政府决定由科技局牵头，找一位有经济实力的人来具体做这件事，这样他们找到了靳世军。
为了保证项目顺利实施，政府专门拿出50亩大小的一块场地，作为猪场的建设用地。
【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军：这一块地都是当时科技局给咱了点支持，我们地是免费提供使用，要不然咱心里更没有点底气。
【解说】：有了政府的支持，靳世军决定接下这个项目，开始养猪。但隔行如隔山，靳世军从来没有养过猪，何况还是用花生秧养猪，那该养什么猪呢?原来项目中所说的，是一种很特别的猪，是东北野猪的杂交品种。
2009年11月，靳世军从东北引进了第一批猪，同时还把在东北养了多年猪的一位技术员请过来帮助自己。一切似乎都准备就绪，就等着顺利成章的赚钱了，可靳世军没有想到，猪刚运来，麻烦事就跟着一件一件的来了。
【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军：2009年刚进猪的时候，咱们对猪确实也是一点不懂，水土不服什么什么，有得病，有拉稀，有不吃食的。
【解说】：本来想着，把猪拉来，这儿有的是花生秧，养殖成本很低，养几个月就可以赚钱了，可没想到猪到了这里之后根本不吃花生秧，这意味着之前所有的计划都出了问题，这下靳世军可急坏了。
那几天靳世军天天守在猪场里，因为猪不吃东西并的他开始出现死亡，压力很大让他每天晚上都睡不着，大半夜还在猪舍里转悠，希望这些猪能赶紧吃花生秧，在猪场帮忙的老父亲也是看在眼里急在心里，父亲是全家唯一支持他养猪的人，父亲一直以来都在猪场默默的支持着儿子，可是半个月时间，眼睁睁的看着死了7头猪，老父亲一着急突然心脏病发住了医院，这下更让靳世军焦头烂额。
【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军：都埋怨，你要是不养猪，父亲能住院，得这病了。
【解说】：虽然各方面的压力很大，但是靳世军想觉得不能就此放弃。因为他在前期去东北考察的时候，就专门带了一些花生秧，亲眼看到这些猪是吃花生秧的，可是拉回来之后怎么就不吃了呢?说到这儿就要讲讲靳世军引进的这个猪品种了，这种猪是东北野猪和黑猪的杂交品种。纯种的东北野猪在野外生存，大量分布于深山，丘陵当中，形成了吃各种杂草、秸秆，以及野菜、野果的习性，食性很杂。
【采访】技术员：它和白猪明显的区别就是爱粗饲料，白猪是经过优化过来的，这个野猪它喜欢就是粗纤维，经济实惠，因为在外边根本没人去管它，主要靠它自然生存。
【解说】：纯种的野猪野性很强，根本无法在圈舍饲养，所以东北的养殖户就用野猪和黑猪进行杂交，这样得到的新品种既适合圈养又保留了野猪喜欢杂食的特性，按道理说吃花生秧是完全没有问题的。
【采访】技术员：花生秧子这个东西比较软，花生秧子本身是空心的，这个东西含有大量的粗纤维，还有磷和钙，这是猪本身特别需要的东西。
【解说】：东北来的技术员坚定的认为花生秧是完全可以喂猪的，包括中国农业大学的专家也说吃花生秧没问题，因为这种猪的肠子很特别，要比一般的白猪的肠子要长一倍，消化草类饲料的能力非常强。
【采访】技术员：在东北的时候，我这个猪主要吃什么呢，吃豆秸、苞米秸，跟油葵皮和油葵头。
【解说】：在东北所吃的这些东西要比花生秧更难消化，而且适口性也不比花生秧好，可是同样的猪为什么到大名之后就不愿意吃花生秧了呢?通过一段时间的观察饲喂后发现，猪不但是不吃花生秧连专门调配的精饲料也完全没有兴趣，技术员这时候才恍然大悟，问题的关键不在花生秧上，而是和大名当地的天气、温度有关系。
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