薄荷瘦肉汤的功能主治

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《方剂集锦：薄荷汤功能主治》
薄荷瘦肉汤的功能主治 第一篇

拼音：Bò He Tānɡ

处方：荆芥穗、盐（炒），各三斤；鸡苏叶七斤半，瓜蒌根十一两，缩砂仁三两，甘草（炒）四斤。

制法：上为末。

功能主治：消风壅，化痰涎。治头昏目眩，鼻塞咽乾，心胸烦闷，精神不爽。 用途用量：每服一钱，沸汤点，食后服。

摘录：《宋·太平惠民和剂局方》

《粉葛瘦肉汤的制作材料》
薄荷瘦肉汤的功能主治 第二篇

粉葛瘦肉汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)500克,葛根15克

辅料：蜜枣3克

调料：姜5克,盐5克

1. 将粉葛洗净，去皮，切块；

2. 蜜枣去核，略洗；

3. 猪瘦肉洗净，切块；

4. 把全部用料一齐放入锅内，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉。

小帖士-健康提示：清热解肌、生津止渴；

高血压病属肝阳亢盛型者，症见头痛、口渴、肌肉酸痛，或颈项强痛，亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者；寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。

猪胰止渴汤的做法详细介绍

菜系及功效：糖尿病食谱

猪胰止渴汤的制作材料：

主料：猪胰子100克

辅料：黄芪18克,山药(干)30克,葛根（干）12克【薄荷瘦肉汤的功能主治】

调料：盐2克,大葱3克,姜3克,黄酒5克

教您猪胰止渴汤怎么做，如何做猪胰止渴汤才好吃

1. 黄芪、葛根入锅加水先煎，留液去渣。

2. 猪胰洗净后与山药一起入锅，加入药汁和少许盐、葱（切末）、姜（切末）、黄酒，在大火上烧沸后，移至文火煮熟。【薄荷瘦肉汤的功能主治】

小帖士-健康提示：

适用于糖尿病。

小帖士-食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

葛根（干）：不宜于乌头类药材同用。

黑豆莲藕鸡汤的做法详细介绍

黑豆莲藕鸡汤的制作材料：

主料：母鸡1000克

辅料：黑豆15克,莲藕500克,枣（干）12克

调料：盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,料酒10克

教您黑豆莲藕鸡汤怎么做，如何做黑豆莲藕鸡汤才好吃

1. 将鸡洗净去掉内脏，把鸡爪放入鸡腹中；

2. 藕去皮洗净，切成块状；

3. 枣去核，洗净；

4. 姜洗净，切成片；

5. 葱洗净，切成段；

6. 将水泡过的黑豆放入锅里大火干炒；

7. 炒至黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮，捞出备用；

8. 将鸡放入开水锅里加入料酒焯去腥味，捞出放进清水里洗净；

9. 将去过腥的鸡再放入开水锅里，把葱段、姜片、黑豆、红枣、藕以及适量的盐、味精放入锅里，用大火煮；

10. 开锅后改用小火炖90分钟左右即可食用。

小帖士-提示：1. 糖尿病人如果是发展到肾脏问题的时候，吃这道药膳要慎重。 小帖士-食物相克：黑豆：《本草经集注》记载有："黑豆恶五参、龙胆"。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。2. 此汤具有健脾益胃，滋阴养血调血糖的作用。

茶疗九款

柿茶：茶叶3克、柿饼3个、冰糖5克。将柿饼加冰糖煮烂后冲茶服，可理气化痰、益脾健胃，适宜肺结核患者饮用。

姜茶：茶叶5克、生姜10片共煎，饭后饮用，有发汗解表、温肺止咳的功效。用于治疗流感、伤寒、咳嗽等症。

糖茶：茶叶2克、红糖10克。开水冲泡5分钟后饮服，每日饭后1杯。能和胃暖脾、补中益气。对大便不通、小腹冷痛以及妇女痛经等症具有疗效。

醋茶：茶叶3克、陈醋2毫升，开水冲泡茶叶，5分钟后加醋饮服。可和胃止痢、散淤、止息蛔虫引起腹痛。

盐茶：青茶3克、食盐1克，开水泡服有清热除烦、生津解渴、兴奋神经、消除疲劳之效。

蜜茶：茶叶3克用开水冲泡，待茶水凉后掺蜂蜜3毫升，搅匀，每隔半小时服1次。有止渴养血、润肺益肾之效，适宜咽干口渴、干咳无痰及治疗咽炎、便秘、脾胃不和等症。 菊花茶：茶叶2克、干菊花2克，开水冲泡，饭后饮用。有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老的功效。

冷水茶：茶叶10克，用200毫升冷开水浸泡，每次服50~150毫升，每日3次。茶叶含促进胰岛素合成的物质，能去除血液中过多的糖分，故冷水茶可治糖尿病。

冬春之交３款中药消脂茶

在中医师们看来，冬春之交可自备些中药，用中药来化解肥胖和其他不适症状。一个春节下来，不少人好吃好睡，会增膘不少。消除肥胖的最佳中药是山楂、何首乌，其次还有陈皮、茯苓等，这些中药具有消食化积与降压、降血脂及胆固醇等功效，还可迅速吸收、健胃整肠。

特别是对于喜欢坐着上网或沉迷于“方城”中，长时间打牌的人们而言，长时间坐

着会出现虚胖现象。中医师们建议，可服用消脂去水中药茶，或者用诸如肉桂、枸杞、山药等中药来配合清淡的食物来进行调理。下面推荐3款中药消脂茶：

山楂首乌茶：

材料：山楂15克、何首乌15克。

做法：将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣取汤当茶饮用。

桔皮茶：

材料：桔皮或橙皮若干，茶叶5克。

做法：把桔皮、橙皮切好，加茶叶同泡即饮。

姜醋红糖茶：

材料：生姜10克，醋5克、茶叶5克，红糖5克。

做法：姜片用醋(用米醋)浸泡一夜，再与茶叶、沸水同泡，饮时加红糖，这茶对食滞胃寒的人特别合适，红糖可用蜜糖代替。

治腹泻三大药茶方

夏秋季节人们常因过食生冷，误食不洁食物，或起居不慎，胃肠受凉而引起腹泻。腹泻不仅会使消化功能降低，还会丢失大量水分和营养物质。中医药治疗夏秋季腹泻有较好的效果，其中的药茶疗法，为一种制作简便，服用方便，疗效可靠的家庭自疗法。

一、暑湿泻：症见发病较急?泻下黄水样便，腹部绞痛，恶心呕吐，药茶方：藿香10克，佩兰10克，白蔻仁5克。三药共捣粗末，放入保温杯中，加沸水冲泡，10分钟后即可饮用，边饮边加开水，每天一剂。

二、伤食泻：症见腹痛即泻，泻后痛减，少顷复又痛泻，大便稠粘或粪水杂下，秽臭难闻。药茶方：麦芽30克，鸡内金10克，粳米30克，茶叶5克。上药共放锅内，用小火焙黄，略捣碎后，放保温杯中，用沸水泡20分钟后即可当茶饮用，边饮边加开水，每天一剂。

三、脾虚泻：症见大便时稀溏，时水泻，每食生冷油腻或不易消化食物则腹泻加重，体倦乏力。药茶方：白术20克，山药20克，茯苓15克，乌梅10克，红糖适量。上药共放锅中，加水适量，煎沸30分钟后去药渣，加入红糖溶化，倒入保温杯中当茶饮用，每天一剂。

便秘茶疗法

桑椹冰糖饮：桑椹40克，冰糖20克，用沸水冲泡饮用。主治肠道津液不足之低热、耗津、大便干燥便秘。丹参佛手冰糖饮：紫丹参30克，广佛手10克，冰糖10克，用沸水冲泡饮用。主治高血压、冠心病、女性情志郁结等导致的便秘.

治眼疾茶方

菊花龙井茶

【配方】菊花10克，龙井茶3克。(录自《偏方大全》)【用法】上2味用沸水冲泡5～10分钟即可。每日1剂，不拘时饮服。【功效】疏风、情热，叫目。运用于肝火盛所引起的赤眼病，羞明怕光等(包括急性结膜炎)。

《学点中医浅病自调 清热防流感用苦地胆瘦肉汤》
薄荷瘦肉汤的功能主治 第三篇

学点中医浅病自调 清热防流感用苦地胆瘦肉汤 受访专家/广东省中医院副院长、呼吸科专家 张忠德教授

PART 1

饮食调护

广东省中医院副院长、呼吸科专家张忠德指出，患流感后，宜清淡饮食，进食易消化富含维生素的食物。因为食用咸食后易使致病部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适等症状。而且过咸的食物容易生痰，刺激局部而引起咳嗽加剧。而且甜味能助湿，而油腻食物不易消化，故感冒患者应忌食各类糖果、饮料、肥肉等。另外，流感患者也应该禁食辛热食物，因易伤气灼津，助火生痰，使痰不易咳出，故感冒患者不宜食用。也不宜吃烧烤煎炸的食物，此类食物气味刺激呼吸道及消化道，易导致黏膜收缩，使病情加重，而且也不易消化。同时还应忌烟酒。

在平时，尤其是流感高发期，也可以喝一些养生汤，以预防流感。

（1）苦地胆瘦肉汤

【功效】：预防流感、清热解毒

苦地胆为菜科植物地胆头的干燥全草，性寒味甘、苦，归肺、肝经，能清热解毒、利水消肿，可用于感冒、鼻炎、肠胃炎、咽炎、肾炎、湿疹、疔疮等。它配伍补肌滋燥的猪瘦肉，能去其寒凉之性，留清热之功。

（2）鲜薄荷叶滚黄豆猪瘦肉汤

【功效】：清热疏风、辟秽解毒

中医认为，黄豆能补肝养肾、滋润强壮；猪瘦肉能补虚增髓、滋阴润燥，两者为汤已是营养价值甚高且又性味平和，而薄荷能疏风散热、辟秽解毒。烹制此汤时步骤方法是关键，黄豆要多且充分浸透，猪瘦肉不宜多且剁烂，薄荷要新鲜且后下。

（3）姜蜜茶

【功效】：养阴、辛温润燥

生姜与蜂蜜二者结合，姜的辛辣有发散作用，可以帮助蜂蜜的滋润到达肌肤，而蜂蜜的甘味滋润可以改善鲜姜的辛辣，共同起到辛温润燥预防感冒的作用。

（4）橘皮萝卜汤：

【功效】：润肺理气

中医认为肺是一个空腔的脏器，如果秽浊的气过多，就容易感冒。萝卜、橘皮都是芳香开窍的食物，可以驱除浊气，降低感冒的发生几率。

（5）蜂蜜柚子茶

【功效】：润肠

中医看来，肺和大肠互为表里，彼此的情况互相影响，肠道中的废物需要肺气向下运行才能排出，肠道中产生的津液则主要供应给肺脏。所以肠道的润滑、通畅可以强健肺的功能，从而预防感冒，蜂蜜和柚子是润肠的最佳搭档。

（6）乌豆鲫鱼汤

【功效】滋润全身

乌豆有养血补虚的作用，花生能调和脾虚胃弱，陈皮可以驱寒健胃、化痰止咳，最主要的是鱼的滋润功能。中医认为鱼类生活在水中，因而具有水的润性，可以滋润全身，预防秋冬季干燥带来的感冒。

PART 2

预防办法

在还没有出现流感症状，但是周围有人患上了流感，比如家里有人患上了流感，此时全家人就可以服用中医来进行预防，如服用抗病毒口服液；在出现鼻塞流黄涕、发热、口苦咽痛等症状时，可选用青柴灵口服液、清开灵口服液、黄虎解热袋泡茶等。

中医外治法预防

（1）贴敷疗法——脚底穴位贴敷

●风热型:取白芥子9g、鸡蛋清1个，将白芥子研成细粉，然后用蛋清调匀，分成两份，敷于双侧涌泉穴，1小时后取下。

●风寒型:小麦粉与辣椒粉。将小麦粉与辣椒粉调成糊状，以湿布敷贴在整个足底，大约2-3个小时。

（2）刮痧疗法准备物品：牛角刮痧板、清凉油或香油适量、棉签、小毛巾。具体方法：患者坐位俯伏于椅背上，背风，暴露肩背部皮肤或仰卧位。室内要温度适宜，注意保暖。用刮痧板蘸清凉油或香油少许，从脊柱两旁即脊柱旁开1.5寸处从上向下刮，手法由轻渐重，干则再蘸，再刮，刮至皮肤变紫或出现斑块为度。【薄荷瘦肉汤的功能主治】

（3）闻香疗法：不少中医院推出以中药香囊来防流感的方法，以苍术、艾叶、藿香、当归、白芷、山柰等制成香囊或香薰，具有除瘴避秽的作用。

（4）拔罐疗法：中医认为，拔罐可以疏通经络，调整气血。

（5）食醋涂鼻法：以消毒棉签醮食醋少许，涂抹鼻腔黏膜，1日2-3次。实验证明，食醋对甲型链球菌、卡他球菌、肺炎链球菌、白色葡萄球菌及流感杆菌等常见呼吸道细菌有杀灭作用，对流感病毒亦有良好的杀灭作用。

PART 3

中医治疗

●中药漱口

以咽痛不适为主，每天1剂，加温水250ml溶解，用药液漱口

漱口方：岗梅根颗粒30克、土牛七颗粒30克、桔梗颗粒10克、甘草颗粒10克 ●中药沐足

沐足方：麻黄粉15克、桂枝粉15克、防风粉15克

足浴的温度：一般来说，沐足水的温度以38-43℃为宜，但由于个体差异的不同，少数人可耐受高达45℃的沐足水，但最好不要超过45℃。

足浴方法

药液准备：将准备好的中药先用2000ml，冷水浸泡，武火煎煮40分钟，文火煎至1000ml，取汁后再加水2000ml煎至1000ml，将2份药汁放在盆中浸泡双足。在浸洗过程中进行足部按摩，先取脚趾、足背、足跟、脚掌、小腿前后。用于治疗足浴的时间每次20-30分钟为宜。 ●中药口服

症状：恶寒、鼻塞流清涕

（1）生姜红糖汤：生姜15-20g，红糖15-20g，水1碗半，煮10-15min，热敷鼻部。

（2）咽痛：金喉雾化剂喷喉、喉特灵含片含服（1-2片，3次一日）、喉可安等。 流感1号方（偏风热型）

症状：多见于流感初起，症见恶寒发热、头身疼痛、肌肉酸痛、汗出不畅，或有轻咳、咽痒、咽痛、鼻塞、流涕、打喷嚏、舌淡红、苔薄白或薄黄白。

处方：桑叶5克、北杏10克、桔梗10克、炒薏仁15克、野菊花10克、连翘10克、苍术5克、甘草5克、土牛膝10克

流感2号方（偏风寒型）

症状：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。

处方：杏仁10克、紫苏叶10克、桔梗10克、薏仁15克、陈皮5克、苍术10克、甘草5克。

预防用法：本剂可供3-5人服用，先将药材用冷水浸泡10分钟，加水600-1000毫升，文火煎煮30分钟，温服。流感季节每日或隔日一剂。

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