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康美健康 中药上品红景天的功效
中国古代第一部医学典籍《神农本草经》，将红景天列为药中上品，这红景天有什么功效与作用的呢?红景天又该如何食用的呢?
红景天的功效与作用：
补气清肺;益智养心;收涩止血;散瘀消肿。主气虚体弱;病后畏寒;气短乏力;肺热咳嗽;咯血;白带腹泻;跌打损伤;烫火伤;神经症;高原反应。
现代医学研究证明，红景天中含有35种微量元素，18种氨基酸，维生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物，其营养成分齐全且配伍合理，在目前所发现的植物中是罕见的。在药理学方面，现已证明红景天有中枢兴奋作用及“适应原样”效应，能消除人“累”，加强记忆力和注意力，使加快收缩频率的心脏恢复正常。
近年来国内外的药学工作者对红景天进行了深入的研究，
提出了
红景天具有类似人参“扶正固本”的“适应原样”的作用，而且在某些方面还优于人参，没有人参兴奋作用过强的不足。红景天所含有效成分具有强心镇静、调节新陈代谢、调节神经系统和内分泌系统双向调节血糖、血压的作用，用于治疗脑血管疾病，老年性心肌能衰竭、糖尿病、低血压等症，也用于病后体虚、年老体弱、神经乏力等。
红景天的食用方法：
1.红景天茶：
红景天5g 开水适量
泡水代为茶饮。
功效：滋补强壮。用于老年性心衰、糖尿病、神经官能症、贫血、肝脏病等的辅助治疗。
2.红景天粥
材料：红景天6g，粳米50g，
先使用红景天煎水去渣，再加米煮粥，粥成加适量的白糖调味。养生、抗老防衰。可作保健食物常服。
3.红景天决明山楂饮
材料：红景天、决明子、山楂
做法：将这些材料按照3比5比5的比例准备好，然后一起放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开，然后变成小火二十分钟。取出药液，代替茶水饮用。
功效：这道方子具有很好的补气活血的作用，同时降脂的功效也非常的不错，适合那些患有脂肪肝的患者服用。【上品中药功效】
4.红景天杏仁陈皮饮
材料：红景天、杏仁、陈皮
做法：将所有的材料一起放入砂锅中，然后加入适量的清水。大火水烧开然后小火继续二十分钟就可以去除渣滓服用药液。
功效：具有很好的清热、清肺、止咳还有化痰的作用，如果患者出现了咳嗽、肺热的毛病，可以服用这道药液，除此之外哮喘病患者也可以服用。
5.红景天芪枣炖瘦肉
材料：红景天、黄芪、莲子头、红枣、瘦肉
做法：将瘦肉洗干净之后切小块，其他的材料洗干净，然后一起放入砂锅中。加入清水到砂锅中，然后大火烧开小火炖煮一个小时，然后服用。
功效：这道方子具有很好的补气养心还有补血的作用，如果是体质比较差、免疫力比较差的患者，那么可以适量的多吃些。
6.红景天三七绿茶
材料：红景天、三七、绿茶
做法：将两种中药材研磨成粉末，然后和绿茶一起放入茶杯中，开水冲泡。盖上盖子，五分钟之后就可以了。
中药上品
大多数人认为，中药的见效性比较慢，殊不知，一些中药在保存和疗效上是一些西药所无法比拟的。下面就为您特别推荐几款居家应备的中药。
枸杞子：老人夜间口干症
属性功效：枸杞子味甘性平，具有滋肾润肺、补肝明目等功效。
防病保健：若家中有慢性萎缩性胃炎患者，可取宁夏枸杞子适量，用清水洗净、烘干、打碎、分装，每天取20克，分2次于空腹时服，2个月为1个疗程，服药期间停服其他中西药；若家中老人有夜间口干症，可取枸杞子30克，用清水洗净，于睡前嚼服，一般10天后即可见效；对于男性不育症患者来说，可取枸杞子15克，用清水洗净，于每晚嚼细咽下，2个月为1个疗程，服药期间适当戒房事。
陈皮：理气化痰【上品中药功效】
属性功效：陈皮味辛、苦，性温，具有理气、调中、祛湿、化痰等功效。
防病保健：对于咳嗽不止且痰液稀白的患者，可用陈皮泡水喝。
丹参：月经不调
属性功效：丹参味苦性微寒，具有活血化淤、凉血消痈、养血安神的作用。
防病保健：取丹参适量，将其研成粉，于睡前以小杯温酒或淡盐水送服，对各种月经不调有效，但孕妇及月经期女性忌用。
金银花：咽喉肿痛
属性功效：金银花味甘性寒，具有清热解毒的作用。
防病保健：对于咽喉肿痛、热毒泻痢等症，用金银花水煎代茶喝，1天后即可见效；宝宝身上出现热痱，可用金银花煎成浓浓的汤汁，用棉球蘸取汁液在患处轻轻地反复擦洗，1天后就会显效。
西洋参：口干目眩
属性功效：西洋参味苦、微甘，性寒，具有补气养阴、清火生津的作用。
防病保健：熬夜后，很多人常会感觉口干目眩、咽痛咳嗽，此时喝1杯西洋参茶，可让您口舌生津。
温馨提示：因西洋参性寒，所以脾胃虚弱的人不宜过多食用。
薏米：祛湿气
属性功效：薏米味甘、淡，性微寒，具有利水渗湿、健脾、清热排脓等功效。
防病保健：在湿气较重的季节或地区，可用薏米煮汤喝。
温馨提示：因薏米性微寒、偏凉，所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。
玉米须：慢性肾炎患者
属性功效：玉米须味甘性平，具有利尿清热、平肝利胆的作用。
防病保健：慢性肾炎患者，可取干燥玉米须50克，加温水600毫升，用文火煎煮20～30分钟，待药液煮至300～400毫升时，去渣取汁，于每日1次或分次服；齿龈出血患者，可取玉米须50克，置于保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟左右，1日内分数次服，每日1剂，7日为1个疗程；糖尿病患者，可取玉米须30克，水煎，每日1剂，分早晚2次服，一般2～4个月即可显效。
石榴皮：腹泻
属性功效：石榴皮味酸、涩，性温，具有涩肠止泻、止痢固脱等功效。
防病保健：吃石榴后将石榴皮洗净、晒干收集起来，当家人出现腹泻症状时，可将石榴皮与红糖煮水喝，疗效较佳。
鸡内金：小儿积食
属性功效：鸡内金味甘性平，具有健胃消食、化积排石、固摄缩尿等功效。
防病保健：当出现腹部胀满、大便干燥或小儿积食等症状时，可将晒干的鸡内金炒后捣碎，加点山楂一起熬水喝，或将山药、鸡内金一起研成细末，与粳米共煮粥食用。
麦芽：女性断乳
属性功效：麦芽味甘性平，具有消食和中的作用。
防病保健：儿童消化不良，可用麦芽水煎代茶饮；女性断乳，可用麦芽水煎服。
罗汉果：止咳润肺
属性功效：罗汉果味甘、酸，性凉，具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。
防病保健：罗汉果服用方法非常简便，煎水、冲泡饮用或直接嚼着吃均可，每天2次，每次以10克为宜。
菊花：目赤肿痛
属性功效：菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏风清热、解毒、明目等功效。
防病保健：因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状，可泡1杯菊花茶喝。
艾叶：风寒咳嗽
属性功效：艾叶味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎的作用。
防病保健：因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶熏脚的方法，取艾叶适量，放入沸水中煎煮15分钟，去渣取汁，把药液倒入盆内，先熏后洗双脚；当皮肤出现疖肿症状时，可取艾条1根，点燃一端，距患处3～5厘米进行熏灸，在熏灸过程中，艾条应以疖肿为中心缓慢旋转，灸至疖肿及周围皮肤出现明显红晕，患者感觉微烫为止，每日1次，每次10分钟；经常胃痛的人，可取艾叶适量，洗净、切碎，打入鸡蛋一起搅拌均匀，在锅里放入植物油，待油烧热后将艾叶蛋液放入，炒至半熟，加清水适量煮沸即可，待温度适宜时，渣水共服，每日3
次。（越诚）
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药食同源
喝香菇汤可预防感冒
感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是感冒高发的群体。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。
香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。
香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。具体做法为：将半只鸡（约500克）剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用；将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。
必须注意的是，香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食。我们的祖先在长期实践的基础上，对中药的分类、研究很早就有了一个清晰的概念。根据药材对人体毒副作用程度分为三类，其中上品属于上品可久服，中品又是有毒，有时无毒，要酌情使用，下品有毒，药性强烈。
我国现存最早的医学着作，载药365种，分为上、中、下品，书中说：“上药120种为君，主养命，以应天，无毒，多服不伤人。”“中药120为臣，主养性，以应人，无毒有毒，斟酌其宜”,“下药125种为佐使，主治病，以应地，多毒，不可久服。”就是说，上品药大都属于营养滋补强壮的药品，无毒可久服，如人参、大枣、甘草、枸杞子等。中品药在各种不同的应用情况下有时有毒有时无毒，要斟酌情形使用，对疾病能起到抑制作用，并能补虚弱，如黄芪、百合、沙参、黄连、五味子、麻黄等。下品药有毒，药性强烈，可以除寒热破积聚，如大戟、芜花、甘遂、乌头、附子、狼毒等。
一般认为中药中属于药食兼用者，如山楂、黑芝麻、大枣、赤小豆、„„等等是没有什么毒性的，可以常服。我国卫生部公布的既是食品又是药品的名单应作为依据。当然，按中医理论即使是食物也有四气五味之别，也应“辩证施食”,否则也会产生负面影响。其他相当大一部分中药可认为都有不同程度的毒副作用，患者应遵医嘱用药，不宜自己滥用中药；药膳属于食品加药，原则上亦应按中药对待，除所加系药食兼用者外，其余亦应按医嘱服用。也可考虑划出一部分作为非处方药膳可自行服用，但即使是自行服用的药膳也应对该药膳的使用知识（如该药膳的性味是什么，适合哪种病症，适合哪种体质的人服用，适合在什么季节
服用等）有一定的了解才能发挥药膳的作用，避免它的负面影响。
剂量过大引起中毒治病需要药物有一定的有效剂量，剂量过小达不到治病的目的；但如剂量过大就容易产生副作用或毒性。例如，瓜蒂内服煎汤用量应为2.4-4.5克，一位患精神分裂症的15岁女孩，却服用令瓜蒂30克的验方，服后不久，呕吐、排出大量血性大便，自诉难受，辗转不安；其父母认为是服药后的必然现象，次日晨仍叫她用同一验方空腹再服一次，遂引起大量呕吐，排出大量烂肉血性大便，腹痛难忍、抽搐、烦躁，进而神志不清，入院抢救不足4小时死亡。有的人恨病吃药，求愈心切，以为剂量越大，病就能越快地痊愈，以至造成惨痛的后果。例如某人因劳动后臂酸不适，本非大病，向邻人索取含川乌的风湿止痛灵8粒，服后见轻，两天后又索取20粒，一次服下，2小时后中毒身亡。【上品中药功效】
用药时间过长引起中毒早在一千二百多年前，唐代医家王水就指出，既是无毒之药，久服也会引起脏腑功能失调，不可不引起人们的警惕。对于有毒的中药，尽管服用剂量很小，如长期服用同样可引起中毒。例如，青海当地人曾习惯以狼毒、信石等做曲酿青稞酒，有人饮数年后致五宫歪斜，手足徐动，半身不遂。
某些有毒性的中药，经过炮制后减少了毒性，但不都是完全无毒了例如有10例报告服用糯米烘烤7次（炮制后）的斑蝥发生中毒的案例，可见药物经炮制的减毒或安全是有一定的限度的。
正确对待古文献中有关药物毒性的记载古文献关于药物毒性的学说是中医药学的宝库，为后世研究药物的毒性提供了重要的信息。但由于历史条件所限，古代观察某种药物认为“无毒”,经过现代采用科学手段深入细致的观察认为“有毒”的情况履见不鲜。前面提到了人参的例子，现再以甘草为例。甘草在《本经》中列为 “上品”,属于“无毒，多服，久服不伤人”一类药。而现代国内外有关甘草毒副作用的报告说明甘草如长期服用，即使在限量以内，也会对人体产生不良影响。甘草中毒严重者可发生肌肉弛缓麻痹、痉挛、抽搐、低血钾、高血压、心力衰竭、心脏停搏等症状。偶尔在本草上的记载也有错误的情况，例如《本草纲目》记载马钱子无毒，后世很多本草乃至《中国药典》都作了订正，如果再以《本草纲目》作根据，显然是错误的。所以看到古文记载某种药物“无毒”久服延年就轻易去服用，甚或超量长期服用都是不妥当的。当然，为了科学实验的目的而使用，自当别论。另外，像《本草纲目》这样的辉煌大作，不能因为存在一点暇疵而否定它的光辉成就。
《神农本草经》记载中药365种（其中植物药252种，动物药67种，矿物药46种），分上、中、下三品。
上品中药：
玉石（上品）：丹沙 云母 玉泉 石钟乳 涅石 消石 朴消 滑石 石胆 空青 曾青 禹余粮 太乙余粮 白石英 紫石英 青石、赤石、黄石、白石、黑石脂等 白青 扁青
草（上品）：菖蒲 鞠华 人参 天门冬 甘草 干地黄 术 菟丝子 牛膝 充蔚子 女萎 防葵 柴胡 麦门冬 车前子 木香 署豫 薏苡仁 泽泻 远志 龙胆 细辛 石斛 巴戟天 白英 白蒿 赤箭 奄闾子 析蓂子 蓍实 赤芝 卷柏 蓝实 芎 蘼芜 黄连 络石 蒺藜子 黄耆 肉松蓉 防风 蒲黄 香蒲 续断叶 漏芦 营实 天名精 决明子 丹参 茜根 飞廉 五味子 旋华 兰草 蛇床子 地肤子 景天 茵陈 杜若 沙参 白兔藿 徐长卿 石龙刍 薇衔 云实 王不留行 升麻 青蘘 姑活 别羁 淮木
木（上品）：牡桂 菌桂 松脂 槐实 枸杞 柏实 伏苓 榆皮 酸枣 蘖木 干漆 五加皮 蔓荆实 辛夷 桑上寄生 杜仲 女贞实 木兰 蕤核 橘柚
人（上品）：发髲
兽（上品）：龙骨 麝香 牛黄 熊脂 白胶 阿胶
禽（上品）：丹雄鸡 雁肪
虫鱼（上品）：石蜜 蜂子 蜜蜡 牡蛎 龟甲 桑蜱蛸 海蛤 文蛤 蠡鱼 鲤鱼
果（上品）：藕实茎 大枣 葡萄 蓬蔂 鸡头实
米谷（上品）：胡麻 麻贲
菜（上品）：冬葵子 苋实 瓜蒂 瓜子 苦菜
中品中药：
玉石（中品）：雄黄 石流黄 雌黄 水银 石膏 慈石 凝水石 阳起石 孔公蘖 殷孽 铁精 理石 长石 肤青
草（中品）：干姜 枲耳实 葛根 括楼根 苦参 当归 麻黄 通草 芍药 蠡实 瞿麦 元参 秦艽 百合 知母 贝母 白芷 淫羊藿 黄芩 狗脊 石龙芮 茅根 紫菀 紫草 败酱 白鲜 酸酱 紫参 藁本 石韦 萆薢 白薇 水萍 王瓜 地榆 海藻 泽兰 防己 款冬花 牡丹 马先蒿 积雪草 女菀 王孙 蜀羊泉 爵床 假苏 翘根
木（中品）：桑根白皮 竹叶 吴茱萸 卮子 芜荑 枳实 厚朴 秦皮 秦菽 山茱萸 紫葳 猪苓 白棘 龙眼 松罗 卫矛 合欢
兽（中品）：白马茎 鹿茸 牛角(角思) 羖羊角 牡狗阴茎 羚羊角 犀角
禽（中品）：燕屎 天鼠屎
虫鱼（中品）：猬皮 露蜂房 鳖甲 蟹 柞蝉 蛴螬 乌贼鱼骨 白僵蚕 蛇鱼甲 樗鸡 蛞蝓 石龙子 木虻 蜚虻 蜚廉 蟅虫 伏翼
果（中品）：梅实
米谷（中品）：大豆黄卷 神农本草经》之粟米 黍米
菜（中品）：蓼实 葱实 水苏
下品中药：
玉石（下品）：石灰 礜石 铅丹 粉锡 代赭 戎盐 白垩 冬灰 青琅玕
草（下品）：附子 乌头 天雄 半夏 虎掌 鸢尾 大黄 亭历 桔梗 莨荡子 草蒿 旋复花 藜芦 芫华 钩吻 射干 蛇合 恒山 蜀漆 甘遂 白敛 青葙子 雚菌 白芨 大
戟 泽漆 茵芋 贯众 荛花 牙子 羊踯躅 商
陆 羊蹄 扁蓄 狼毒 白头翁 鬼臼 羊桃 女青 连翘 兰茹 乌韭 鹿藿 蚤休 石长生 陆英 荩草 牛扁 夏枯草
木（下品）：巴豆 蜀菽 皂荚 柳华 楝实 郁李仁 莽草 雷丸 桐叶 梓白皮 石南 黄环 溲疏 鼠李 药实根 栾华 蔓椒
兽（下品）：豚卵 麋脂 鸟畾鼠 六畜毛蹄甲
虫鱼（下品）：虾蟆 马刀 蛇蜕 蚯蚓 蠮螉 吴蚣 水蛭 班苗 贝子 石蚕 雀瓮 蜣螂 蝼蛄 马陆 地胆 鼠妇 荧火 衣鱼
木（下品）：桃核仁 杏核仁
米谷（下品）：腐婢
菜（下品）：苦瓠 水靳
阿胶的功效:
阿胶有滋阴补血，延年益寿，补血滋阴，润燥，止血功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，
阿胶是马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。阿胶中主要含含明胶蛋白，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。阿胶的功效与作用。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。
阿胶的作用:
阿胶用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。阿胶用于多种出血证。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如<千金翼方>，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如<痰火点雪>；治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如<直指方>阿胶散；治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤；治先便后血，配伍白芍、黄连等，如<医林集要>阿胶丸；治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。阿胶用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺，干咳无痰，配伍麦冬、杏仁等，如清燥救肺汤，治热病伤阴，虚烦不眠，配白芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤；治热病伤阴，液涸风动，手足瘈疭，配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等，如大定风珠。
阿胶的强心补肺作用:
中医认为心主血，心的功能需要血的充养。阿胶为补血要药，经常服用阿胶，可以增强心功能。现代有人用内毒素休克狗做实验，证明阿胶有明显降低血液黏稠度的作用，可改善微循环，使升高的动脉血压能较快地恢复到常态。有人用猫做实验，也证实了阿胶的这种抗休克作用。阿胶是补肺要药。实验表明，阿胶能够显著提高动物的耐缺氧能力和耐寒能力。实验还显示，阿胶可减轻肺血管的渗出性病变，长期服用可滋养肺阴，提高肺功能，增强防御呼吸道疾病的能力。在众多的中医方剂中，以阿胶为主要成分的补肺阿胶汤、炙甘草汤、加减复脉汤等，均是著名的补心补肺的验方，在祛病强身中发挥着独特的作用。
阿胶的强筋健骨作用:
阿胶能补血生津，血能养筋，津液能润滑关节， 充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，增加抗风湿能力。阿胶能祛除骨关节疾病，提高运动功能，是先人长期实践的经验总结。因此，人到中年以后，服用阿胶有助于坚筋骨，避免骨质疏松，使人关节灵活，身轻体健。
阿胶的止血补血作用:
阿胶在治疗贫血、咯血、恢复血色素、妇女崩漏带下、再生障碍性贫血、白细胞减少症、产前产后血虚、血小板减少症及功能性子宫出血等均有较高疗效，总有效率为79。7%。阿胶具有显著的抗贫血作用，显著缩短体外的凝血时间，还能治疗失血性贫血；阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用，对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用，能够促进机体造血干细胞的增殖和分化，还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。研究发现，不同剂量的阿胶均有明显的升白细胞作用，并且初步认定了阿胶的升白作用机制--阿胶可以促进机体造血干细胞的增殖和分化。
阿胶的美肤养颜作用:
阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能，所以更有利于滋润肌肤，美容养颜，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶之所以使肌肤光泽，是因为阿胶对皮肤有营养作用，并能促进钙的吸收。阿胶是由动物驴的皮熬制的，含有丰富的胶原蛋白，又可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用。由此可知，阿胶对肌肤的营养作用是值得肯定的。
阿胶的补益气血作用:
早在两千多年前，药物学专著<神农本草经>就把阿胶列为上品，认为它是滋补佳品，且适宜于久服。明代著名药物学家李时珍总结了前人经验，强调阿胶的主要功用在于滋阴补血。阿胶是补肺要药，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，能收到良好的补益气血效果。尤其是冬令进补时，人们将阿胶与人参、鹿茸一并称为[补身三宝"。
阿胶的增强体质作用:
阿胶有滋阴养血的功能。中医所说的阴，指的是机体的主要物质成分。阿胶内含丰富的蛋白质，属动物类胶原蛋白，对人体有亲和力，对补阴养血有特殊的作用。现代实验显示，阿胶能显著增强实验动物的耐力，有显著的抗疲劳作用。人们的服食经验也证明，坚持长期小剂量地服用阿胶，能增强体质，提高机体的抗病能力。
阿胶的善治血症作用:
贫血可表现为疲倦无力、面色苍白、心慌气短、失眠头晕等，检査可见外周血液中血红蛋白量、红细胞数和血细胞比容低于正常。阿胶为血肉有情之品，取单味阿胶用黄酒炖服，即可取效，如与党参、黄芪、当归、熟地黄等补气养血药物同用，收效明显。据现代药理研究，阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白量、促进造血功能的作用。阿胶还有止血功用。呕血、咯血、血淋、尿血、便血、血痢等一切失血之症，亦常用阿胶来止血。
此外，阿胶还常用于治肝硬化、慢性胃炎、榷尿病、阳痿、遗精、早泄、不育症、小便不通，以及妇女妊娠期小便淋沥不畅、妊娠腹痛、妊娠高血压综合征、妊娠下痢、产后腹痛、带下病、不孕症等，此外，还可用于关节痛、骨质疏松症、溃疡性结肠炎、白血病等。
枸杞的功效:
枸杞有养肝；滋肾；润肺的功效。枸杞的功效与作用。治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。别名:苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
枸杞子是常用的营养滋补佳品，枸杞中的维生素c含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。枸杞的功效与作用。 枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
别名:苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
处方名:枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等
性味:味甘；性平。
归经:归肝经；肾经；肺经。
功能:养肝；滋肾；润肺。
主治:肝肾亏虚；头晕目眩；目视一清；腰膝酸软；阳痿贵精；虚劳咳嗽；消渴引饮。
用法用量:内服:煎汤，5-15g；或入丸、散、膏、酒剂。
来源:为茄科植物宁夏枸杞的果实。
枸杞的作用:
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用，枸杞具有很强的激发性功能的作用。
1、枸杞安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色:拘棍子(去蒂)五升，圆眼肉五厅。上二味为一处，用新汲长流水五力-斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至把圆无味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(<摄生秘剖>把圆膏)
2、治目亦生器:构把子捣汁，日点三、五次。(<肘后方>)
3、枸杞治劳伤虚损:枸杞子三升，干地黄(切)一升，天门冬一升。上三物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。(<古今录验方>构杞丸)
4、枸杞治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼病:熟地黄、山萸肉、获等、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(<医级>把菊地黄丸)
5、枸杞治肾经虚损眼目昏花，或云器遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒润透，分作四分，四两用蜀椒一两炒，四两用小菌香一两炒，四两用脂麻一两炒，四两用川棘肉炒，拣出枸杞，加熟地黄、白、白茯苓各一两，为末，炼蜜丸，日服。(<瑞竹堂经验方>四神丸)
6、治注夏虚病:拘把子、五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。(<摄生众妙方>)
7、枸杞治虚劳，下焦虚伤，微渴j4。便数:枸杞子一两，黄蔑一两半(挫)，人参一两(去芦头)，接心三分，当归一两，白芍药一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，人生姜半分，枣三枚，杨半分，煎至六分，去滓，食前温服。(<圣惠方>构棍子散)
8、枸杞治肝虚或当风眼泪:拘把二升。捣破，纳绢袋冲；置罐中，以酒一斗浸干，密封匆泄气，三七日。每日饮之，醒醒匆醉。(<圣离方>)
9、补虚，长肌肉，益颜色，肥健入:枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。(喀延年方>枸杞子酒)
枸杞用药禁忌:
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞。脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。元阳气衰，阴虚精滑之人慎用枸杞。
野山参的功效与作用:
野山参自然生长在原始森山老林中，是一种名贵中药材，野山参有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉、补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年；妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶，纯正野山参药效猛烈，每日服用1克足矣，切勿乱自服用。
性味:甘、微苦，平。
功效:大补元气，固脱生津，安神。野山参的功效与作用。
主治:
1、妇女崩漏，
2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。
3、有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。
4、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。
注意:妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶。
野山参的功效:
1、大补元气:适于元气虚脱症，症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝。
2、补脾益肺:治疗脾肺气虚症。野山参的功效与作用。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。
3、生津止渴:用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。
4、安神增智:主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。
5、抗癌作用:科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用，野山参破坏癌细胞的有效性达99。9%，其抑制率达48%。野山参的抗癌作用与其含有多种矿物质和微量元素有关，特别是因为野山参中镁的含量要比其他中药材高3倍以上。
野山参的作用:
1、野山参的最佳功效是能挽救虚脱，有[起死回生"之奇特效能。有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身，益寿延年。
2、随着医学的发展，野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识，在中医治疗肿瘤的临床实践中，几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材。
3、野山参是参类中的上品，功力雄厚，是大补之物，特别适合年老体弱的人和糖尿病人，也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。
4、有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉等功效。野山参性甘、微苦、微温、有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身，益寿延年。
5、野山参有增强性腺机能的作用，对麻痹型、早泄型阳痿有显著疗效，对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定的治疗效果。野山参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用，能使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。
6、野山参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用，能改善糖尿病人一般情况，可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40%-50%毫克，停药后仍可维持两周以上。中度糖尿病人服用后，虽然降低血糖不明显，但全身状况有所改善如渴感、虚弱等症状消失或减轻，可减少胰岛素的作用，与其他药物合用还可治疗多种疾病。
7、野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。
野山参的食用方法:
最主要的方法将鲜参直接切片，每次取鲜参片按3:1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之，也可直接口含服。 山参也可配其它中药泡酒服用。服用山参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。传统中医理论认为，山参反藜芦，服用山参时应当注意此项事项。
1、冲茶:将山参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。
2、泡酒:将整个山参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。
3、炖服:将山参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。
4、嚼食:以2-3片山参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。
5、磨粉:将山参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1。5克。
6、炖煮食品或小菜:不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有山参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。
7、配成中药服用:山参配成中药应用，适应范围甚广。传统著名补益方剂有:四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、山参养容汤等。作成丸剂的如山参再造丸、山参健脾丸等等。此外，尚有治疗各种疾病的配方，均有良好效果。
8、配成酒料:由山参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成，是滋补身体的理想佳品。
山参莲肉汤
功效:补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。
材料:白山参10克，莲子10枚，冰糖30克
做法:将白山参、莲子(去心)放在碗内，加水适量泡，再加入冰糖，将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时
山参炖猪肘
功效:补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。
材料:山参10克、猪肘500克、料酒10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、葱10克。
做法:
1、将山参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片；姜拍松，葱切段。
2、猪肘子洗净，切成块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入山参、姜、葱、料酒，加水适量。将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成
参苓粥
功效:健脾益气，补虚。适用于虚赢少气；亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦。
材料:山参10克 白茯苓(去黑皮)10克 粳米100 克 生姜10克 食盐少许
做法:
1、将山参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。
2、将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。
[玉米须]玉米须的功效与作用:
玉米须的功效与作用是利尿消肿，平肝利胆治急，慢性肾炎，水肿，急性胆囊炎，胆道结石，
1、玉米须治胆囊炎:玉米须30g，茵陈蒿20g、蒲公英10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
2、玉米须治尿道感染:玉米须15g，金钱草45g，萆薢30g。【玉米须】玉米须的功效与作用。水煎服。(<湖北中草药志>)
3、玉米须宽肠下气。治妇人乳结红肿，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头通体困。<滇南本草>
4、玉米须治咯血:玉米须50g，冰糖50g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
5、玉米须治尿血:玉米须30g，荠菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。【玉米须】玉米须的功效与作用。(<食物中药与便方>)
6、玉米须治肾脏炎、初期肾结石:玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。(<贵阳市秘方验方>)
7、玉米须治眩晕:玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。
8、玉米须治肾炎水肿尿少:玉米须50g，黄精10g，水煎服。每日1剂，分早、晚两次服用。
9、玉米须治咳嗽:玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。
10、玉米须治小便淋沥砂石，苦痛不可忍，煎汤频服。<岭南采药录>
11、玉米须治鼻衄、吐血:玉米须、香蕉皮各30g，山栀子9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
12、玉米须治膀胱炎、小便黄赤:玉米须50g，车前子(各包)9g，甘草6g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
13、玉米须预防习惯性流产:在怀孕以后，每日取1个玉米的玉米须煎汤代饮，至上次流产的怀孕月份，加倍用量，服至足月时为止。(<全国中草药汇编>)
14、玉米须治糖尿病:①玉米须60g，薏苡、绿豆各30g。水煎服。(<福建药物志>)②玉米须30g，黄芪30g，山药30g，木根皮12g，天花粉15g，麦冬15g。水煎服。(<四川中药志>1982年)
15、玉米须治产后腹痛:玉米须50g，水浸20分钟，后水煎取汁。此为1日剂量，分早、晚两次口服。服时可每次加入红糖20g。治妇女产后小腹挛痛，服后痛止，且乳汁增多。
16、玉米须治齿龈出血:玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。
17、玉米须治急慢性肝炎:玉米须、太子参各30g。水煎服，每日1剂，早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服；慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。(<全国中草药汇编>)
18、玉米须治急性肾炎:玉米须60g，西瓜皮30g，蝼蛄7个，生地黄15g，肉桂1。5g。水煎服，隔日1剂，连服4--5剂，症状消退后，服济生肾气丸，每日2次，每日6--9g。(<全国中草药汇编>)
19、玉米须治慢性副鼻窦炎:玉米须晒干、切丝，与当归尾干粉混合，入烟斗燃点吸烟，每日5--7次，每次1--2烟斗。(<全国中草药汇编>)
20、玉米须治黄疸(黄疸性肝炎):玉米须30g，茵陈蒿20g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，7天为1个疗程。
21、玉米须治血吸虫病肝硬化，腹水:玉米须30--60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1剂，15剂为1疗程。(<食物中药与便方>)
22、玉米须治尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛:玉米须、玉米芯各50g，水煎去渣代茶饮。每日1剂，分早、中、晚三次饮用。
23、玉米须治高血压，伴鼻衄、吐血:玉米须、香蕉皮各30g，黄栀子9g。水煎冷却后服。(<食物中药与便方>)
24、玉米须治胆石症(肝胆管及总胆管泥沙状结石，或胆道较小的结石在静止期者):玉米须、芦根各30g，茵陈15g。水煎服，每日1剂。(<全国中草药汇编>)
25、玉米须治特发性水肿:即找不到病因的水肿。玉米须50g，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，可连饮服1个月。
玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，玉米须有利尿消肿、平肝利胆的功能，玉米须主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。
[玉米须]玉米须的食用方法:
玉米须枣
功效:大补气血，清热，通经活血，消淋止痛，利尿化湿。主治肾盂肾炎，水肿等。
处方:玉米须50克，大枣50克，冬瓜皮50克，西瓜皮50克，赤小豆50克。
做法:将以上5味洗净，共放入锅中，加入适量的水，烧开即可。
用法:每日1剂，代茶饮用。
宜忌:凡是虚寒肾冷、久病滑泄、脾胃虚寒者，不宜食用。
玉米须蜂蜜粥
功效:滋阴泄热，平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
材料:玉米须50克(鲜品100克)，粳米100克，蜂蜜30克。
做法:将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放入沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
茵陈玉米须茶
功用:清热利湿，利胆退黄。
主治:①胆囊炎、胆石症，症见恶寒发热，右上腹疼痛，牵及右肩背部，口干苦，舌红杏黄，脉弦滑，有时伴皮肤、巩膜黄染，皮肤瘙痒。②传染性肝炎。症见恶寒发热，神疲，纳差，厌油，肝区饱胀，肝脾肿大，皮肤及巩膜黄染，色鲜明，小便发黄等。
组成:玉米须30克，茵陈、蒲公英各15克。
制法:上方药量加大10倍，共研为末。每次用50--60克，置于保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷20分钟，代茶频饮。每日1剂。
宜忌:低血糖、低血压患者不宜长期服用。
来源:<食物中药与便方>
玉米须猪小肚汤
功效:白茅根为禾本科多年生草本植物白茅的根茎，含有多量蔗糖、葡萄糖、钾盐、淀粉、少量果糖、木糖、柠檬酸、草酸、苹果酸等，性味甘寒，功能清热生津、利尿退黄。玉米须为禾本科一年生草本植物玉蜀黍(玉米)的花柱及柱头(苞须)，含有脂肪油、挥发油、皂甙、维生素(c、k)、肌醇、苹果酸、柠檬酸、草酸，性味甘淡平，功能利水消肿，兼能利湿退黄，与白茅根相伍，清热，利水，退黄之力均得以增强。猪小肚为猪的膀胱，性味甘淡凉，功能补肾、缩尿、与白茅根、玉米须相配，使之利水而之伤肾。红枣性味甘温，培土制水既可增强本汤利水之力，又可使味清香可口。
材料:猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10个。
做法:
1、猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。
2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
黄精玉米须茶
功效:益气养阴，降糖利尿。
主治:①糖尿病。②肾炎水肿尿少。③高血压病。
组成:黄精15克，玉米须50克。
制法:上药以清水适量煎汤，代茶频饮。
宜忌:脾胃虚寒或痰湿气滞、脘门腹胀、大便不实者忌服。
按语:黄精在<本草别录>中被列为上品。<博物志>说:[太阳之草名曰黄精，饵而食之，可以长生。"现代药理研究证明，黄精具有抑制尿糖、血糖，降低血压，增加冠状动脉流量、降血脂和抑制皮肤真菌作用，能补气益阴、抗老延年。玉米须甘平，具有利尿降血糖作用，并能扩张末梢血管，促进胆汁排泄。两药配合用治糖尿病日久、体质虚弱及合并肾病水肿者，常服此药茶，可以治病延年。
来源:<中医良药良方>
巴戟玉米须煮蚌肉
功效:补肾阳，壮筋骨，祛风湿，利尿泄热，平肝利胆。适于高血压患者食用。
材料:巴戟15克，河蚌肉120克，玉米须50克，姜3克，葱10克，精盐3克，料酒5克。
做法:
1、蚌肉洗净、切片，加精盐、料酒腌制片刻；将巴戟洗净，浸透切片；玉米须洗净，用纱布包扎口；姜去皮，切片；葱洗净，切段。
2、将蚌肉、姜、葱、精盐、巴戟、玉米须同放锅内，加入适量清水；将锅置武火上烧沸，转用文火煮90分钟，弃去玉米须袋即成。
用法:佐餐，适量食用。阴虚火旺者忌食。
蒲公英玉米须汤
功效:蒲公英、玉米须均能清热利尿，利胆。用于热淋、小便短赤等症。忌食辛辣助火之物。
材料:鲜蒲公英60g，玉米须60g，白糖适量。
制法:将此二物洗净后入锅中，加水浓煎，去渣取汁1碗，加白糖稍炖即成。
玉米须绿豆糖水
功效:玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能。绿豆能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。
材料:玉米须适量、绿豆100克、冰糖适量、清水2小碗。
做法:
1、玉米须洗净。
2、绿豆洗净，用清水浸泡30分钟。
3、将玉米须和泡好的绿豆放入锅中，加入清水煮至绿豆酥烂。
4、加入适量冰糖，煮至糖融化即可。
玉米须香蕉皮饮
功效:清热解毒、利尿降压；对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。
材料:玉米须50克，香蕉皮50克。
制法:把玉米须、香蕉皮切碎后同入砂锅，加水600毫升，用小火煎成300毫升，用纱布过滤，取汁。
用法:代茶饮。
地骨皮玉米须茶
功效:适用于阴虚燥热性糖尿病。
材料:地骨皮20克，玉米须30克。
做法:先将地骨皮洗净，切成片，将玉米须拣洗干净，晾干，切成段，与地骨皮片同人沙锅，加水适量，煎成稠汁约300毫升。每日2次，每次150毫升，用沸水冲后，频频饮用。
黑豆玉米须猪肉汤
功效:平肝利胆，利水泄热。肝硬化，兼胆石症患者食用。
材料:玉米须30克黑豆50克猪瘦肉100克姜5克葱5克盐5克大蒜10克
做法:
1、玉米须洗净，黑豆洗净，猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，姜切片，葱切段，大蒜去皮切片。
2、把玉米须、黑豆、猪瘦肉、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内，加水500毫升。
3、把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
食法:每日1次，每次吃猪肉50克，随意喝汤吃豆。