蜂毒是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明液体，在医学上有广泛的用途。传统的采毒方法，对蜜蜂损害较大，蜂毒的纯度与活性低，操作也比较繁琐，而利用蜂毒自动采集器，既不伤害蜜蜂，又可采集高纯度的蜂毒。本期节目介绍蜂毒的提取与加工技术。
电取毒器主要构件是：木框架、栅状电网、尼龙布、玻璃板、电线、开关、电池盒等。木框架长41厘米、宽27厘米、高1.2厘米，玻璃长40厘米、宽26厘米、厚0.4厘米。尼龙布长43厘米、宽29厘米，电线长约4米，开关一个，可装20节1.5伏普通干电池的电池盒一只（串联）。栅状电网用14号或16号不锈钢丝制作，将两根钢丝拉直平装在木框上，相间距离为6毫米、呈平面排列，两根钢丝的一端分别接到电池箱的正负极上。当工蜂与任何两根钢丝同时接触时，电路即发生短路，工蜂受电刺激，开始进行蛰刺、排毒。
电取蜂毒器式样较多，但基本原理和构造相似，有两部分组成：一部分是控制器，靠它产生断续电流刺激蜜蜂排毒；另一部分是取毒器，包括栅状电阿、紧绷其下的尼绒布和尼绒布下的玻璃板。
采蜂毒前，先将尼龙布紧贴在电网下绷紧固定，电网与尼龙布之间应不大于2毫米，然后把玻璃板放在尼龙布下面约2毫米处且固定在木框上。采毒时，把取毒器平放在蜂箱巢门口，接通电源，用木棒轻敲蜂箱，以驱赶工蜂爬上取毒器。工蜂一旦落到电网的任何两根钢丝上即可受电击，会把蛰针刺人尼龙布，将蜂毒排在玻璃板上，蜂毒很快挥发成透明结晶。工蜂在受电击排毒时，发出报警信号引来更多工蜂冲向电网触电排毒，操作时应间歇通电，一般每通电8～10秒钟停电10秒钟，然后再通电，如此反复循环进行。
一般每箱采毒5～10分钟左右整理，当工蜂在电网上飞舞不排毒时，即可停止另换一箱。换箱时应先让采毒蜂群安静10分钟左右，然后扫除电网上余蜂，再搬走取毒器。一般每二箱蜜蜂为一组，用两个取毒器同时操作。每隔3～5天，可以采毒一次。移玻璃板于阴凉处，让蜂毒自然风干后用刀刮下即为粗蜂毒，置于玻璃瓶中，
蜂毒是一种动物毒素，蜜蜂在进化过程中形成的一种自卫生武器——蜇针，用来攻击来犯的昆虫及其他动物，使其蜇后麻痹或死亡，因此说蜂毒是一种毒性很强的毒素；人受到100只蜜蜂蜇刺，即可使人中毒，受200-300只蜜蜂蜇刺，可使人致命，根椐蜂毒的药理作用，能使中枢神经受到广泛抑制，心血管系统紊乱、血压下降、呼吸麻痹、导致死亡。
但根据中医“适量为药，过量为毒”的理论，蜂毒则是一种良药，药用量及中毒量或致死量相差悬殊，每日蜂蜇刺皮肤蜂毒为0。1mg，现代的中西药也有一些剧毒药物，如一些西药，每次用1 mg或1 mg以下的很多，多用则中毒，因些作为药物应用的蜂毒也没什么例外，虽为毒素，实为良药。
