【www.guakaob.com--中药学职称考试】
董艳妮：宝宝，我们成功了，你看到了没有啊？
她叫董艳妮，她的故事在当地几乎家喻户晓，人人都说，这个女人的命太苦。
村民周柏金：董艳妮，我怎么不认识呢，她的妈妈是一个神经病。
村民董正海：家里蛮穷，贫穷得很。
村民董正生：第一个老公是跑了的。
记者：跑哪去了？
村民董正生：不知道。
村民周友生：好赌啊，不干活，游手好闲的。
村民周柏金：刚结婚，把孩子一生下，还没满月，她老公就跑了的。
董艳妮：到现在，我大儿子一眼都没见过他爸爸。
而让董艳妮在整个湖北省都出了名的，却是地里长出的这样一种其貌不扬的东西。
董艳妮：它跟土一样的颜色，你看都看不到。每天到地里干活高兴得很，像捡黄金一样的。
这些其貌不扬的东西，董艳妮为什么会把它称作黄金呢？您别小瞧了它，这些东西，董艳妮在2012年卖出了一千多万元。靠着它，苦命女董艳妮成为了人人羡慕的女强人。可是，事业有成、性格泼辣的董艳妮在我们的采访过程中会经常像这样控制不住情绪，掩面而泣。
董艳妮：故事是一个很好的故事，结尾也是结尾得很好，唯一不好的就是他不在了。
这种从土里挖出来的东西到底能干什么？董艳妮口中说的好故事又是个什么样的故事？那个不在了的“他”又是谁呢？
从记事起，董艳妮就知道自己的母亲跟别人的母亲不一样。
董艳妮：从我记事以来，她每年每年都犯病，实在没钱的情况下，就是用绳子把她捆住。那次把她捆在那个床上，我们只有一张床，我们四个人都在那个床上睡，她就使劲使劲掐我的脚，掐得我哭，我爸爸就骂她，后来就把她捆在窗户上。
姐姐董海燕：我妈有精神病，看我妈妈那个样子，我们两个一下就吓呆了。
母亲的病发作起来六亲不认，董艳妮姐妹俩的童年是在惊吓中度过的。而更不幸的事情发生在董艳妮结婚后的第二年。就在她刚生下孩子的第29天，孩子的父亲就突然出走，十几年再也没有露面。
董艳妮：那他走了就没有回来过，从儿子29天，走了没回来，一直到我儿子现在13岁，他也没有见过我儿子，我儿子也没有见过他。
直到四年前，董艳妮才找到了前夫，并且跟他离了婚。
董艳妮：因为我儿子跟他长得很像，我看他走路那个姿势，我看到了我就会去说他，我说你不要那样走，那样走我看了烦。我就特别恨，我说我难道这是恨我儿子还是恨我前夫？我自己都搞不清楚。后来我知道了，我是恨他，不是恨我儿子。
在痛苦和怨恨中度过了小半生的董艳妮不会想到，就在她33岁那一年，另一个男人的出现，彻底改变了她的命运。而他们的相识，开始于网络聊天。
董艳妮：在聊天，聊了差不多一年吧，聊了有一年多，我说我还从来没和网友见过面，我说我们约个时间见面见一见怎么样。他说，可以啊。并且，第一面见到他的时候我就很喜欢他。
记者：他喜欢你吗？
董艳妮：他没拒绝，没拒绝就是喜欢了。
他叫沈风华，两个人很快就陷入了热恋，并且结了婚。
董艳妮：我都不相信世界上还有那么好的男人，又宠我又疼我。不管他做事多累，每天回来肯定是“老婆我回来了”，然后就抱一下。
可这桩婚事在沈风华的老家可是引起了不小的风波。
半夏别名：麻芋头、老鹳眼、三步跳、野芋头、旱半夏、三叶半夏等。
为天南星科多年生草本植物半夏[pinellia ternata(Thunb.)Breit．]的块茎经搓去外皮，干燥，炮制后供药用。有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效。主治湿痰阻塞、痰饮咳嗽、胸部胀满等症。半夏有毒，被国家定为28种毒性中药材之一。生半夏毒性最大，次为漂半夏，再次生姜半夏和蒸半夏，白矾半夏最小。
半夏炮制方法不同，中药用途亦不同。生半夏外用治痈肿痰核，姜半夏多用于降逆止呕，法半夏常用于燥湿化痰。主要生长栽培区域：主产于四川、湖北、安徽、浙江、山东等省，广西、云南、贵州亦有产。全国多数省区有栽培。
【植物形态】
多年生草本，株高10～30cm。地下块茎近球形，表面有黄棕色叶基残体，直径0．3～4cm，上半部周围生有多数须根。基生叶生于块茎顶端，具长柄，一年生叶为卵状心形单叶，2～3年生为三出叶复叶，叶片椭圆至披针形，中间一片较大，全缘。叶柄下部内侧着生一珠芽。花雌雄同株，花萼长于叶柄，佛焰苞绿色，下部筒状，顶端有鼠尾状附属物伸出于佛焰苞片之外。肉穗花序上部为粉白色雄花，下部为雌花，中部不育，浆果卵圆形绿色，熟时红色，花期5～7月，果期8～9月(图11)。
【生物学特性】
半夏原野生于湿润的河边、沟旁、灌木丛和山坡林下，在土质疏松、排水良好的砂质壤土中生长较好。家种喜温和、湿润气候和半荫蔽的环境。怕高温、干旱及强光照射，若夏季缺水干旱则1年内可倒苗1～3次。
半夏于气温8～10℃幼芽萌动，14℃开始出苗，随着叶柄的生长出现珠芽。15～26℃是最适生长温度，30℃以上生长缓慢，超过35℃停止生长，此时若缺水则倒苗严重。秋末气温低于13℃开始出现枯叶。半夏属于浅根系植物，吸收能力差，生长期要求土壤保持湿润。但不同的生长期，对水分的要求不一样。春季或秋季成熟期需水偏少，夏季时块茎膨大期需水较多。整个生长期土壤含水量达19．5％～25％最为适宜。有机质含量达1．12％以上，全含盐量在0．11％及pH7．4以下的砂壤土为种植半夏最适宜的土壤，一般不发生倒苗，产量亦高。
半夏种植喜半荫蔽环境，所以光照强度对半夏生长发育有较大影响。试验证明，半荫区的半夏形成的珠芽最多，增重达117．8％，而向阳区和全荫蔽区的产量相对较低。所以，适当遮荫，对减少水分消耗，降低地温，缓和旱情，减少倒苗具有较好作用。
【种植技术】
1．选地整地
选好土地，这是使半夏高产的一项重要措施。半夏为草本须根植物，根深一般不超过20cm，故宜选肥沃、含有机质多、pH偏酸性、土质疏松、具有排灌条件的砂质壤土或黏壤土地块栽种。山区应选山的半荫面坡地。前茬以豆科、禾本科作物为好。重黏土地易板结不利块茎生长，盐碱地块极易死苗，涝洼地块易积水烂块茎，均不宜栽种。
试验证明：半夏喜肥，富含有机质的地块产量高，故宜多施农家有机肥。
一般地块亩施圈肥5000kg、腐熟饼肥100kg、过磷酸钙50kg、生物钾肥(试验增产7％)2kg。冬天应在作物收获后立即施肥耕地作畦，尽可能在封冻前进行冬耕，以促进土壤风化，增加肥力。第二年春解冻后，进行施肥浅耕，耙细整平，做成85～110cm宽平畦，畦埂做35～40cm宽。偏碱性地不宜使氯化钾、氯化铵、碳酸氢铵等化肥，否则易发生倒苗和烂母块茎。为预防春旱，封冻前应先灌足水，待墒情适宜时冬耕，这样翌年春种前一般不用浇水，有利早春地温的上升，促使半夏早出苗。
2．繁殖方法
半夏有种子、珠芽、块茎三种繁殖方法。生产上主要采用珠芽和块茎繁殖。
(1)种子繁殖：
夏秋果实成熟时采下，剥出种子夏季可随采随种。在整好的地内，按行距10cm开2～3cm深的沟，将种子撒人沟内，耧平，保持土壤湿润，7～10天可出苗。秋季采种后应先用湿砂土贮藏，待翌年3月下旬按上述方法播种，种后可覆盖地膜，苗出齐后揭去地膜。当年长出一个卵状心形单叶，如加强肥水管理，块茎直径可达0．3～O．7cm；第二年个别植株出现三小叶复叶，能长出直径l～3cm的块茎。
(2)珠芽繁殖：
珠芽在叶柄上形成，因栽种的深浅不同，有的生在地下，有的则生在地上。在地下形成的个大，一般直径在1～1．5cm，而地上形成的直径一般为0．4～O．7cm。大田生产上一般不用单独采收珠芽进行再种，而是在珠芽出现后采用培土的方法使珠芽小块茎生根发芽，形成新植株，这样不但省工，而且出苗早，利于植株生长。当年可长成直径1～3cm的块茎，这也是增产的措施之一。
(3)块茎繁殖：
大田栽培的主要采用块茎繁殖法。块茎增重多，产量高。1)栽种时间：长江以南地区可在秋末随刨随种；黄淮地区可春栽。春栽宜早不宜迟，一般在“惊蛰”至“春分”间下种，但过早温度低，起不到早栽作用，过晚虽然出苗快，但生长期相对缩短，影响产量。
2)栽种方法：
栽种前10～15天，将选好的种栽用5％的草木灰液或50％的多菌灵1000倍液浸种2小时，捞出晾干表面水分，放在蔬菜大棚内或室内暖和处催芽，待种栽芽鞘萌动时即可栽至大田。在整好的畦内，将催芽的种栽，按其不同大小直径所需要的行距和覆土深度开栽种沟，每畦按行距20cm开4～5沟，沟底要平，按株距3～4cm将块茎交叉放人沟内，每沟放2行，芽头向上，先用土拌生物钾肥撒在种栽上，再按不同种栽的要求深度，一般栽种深度是块茎种栽直径的2～3倍为最好。覆土一般为5cm左右，小种栽4cm，轻踏一遍即可。栽种沟应开得稍深，以低于两边2cm左右为宜，使覆土后仍保留呈浅沟状，这样既预防出芽顶膜，又使第二代珠芽培土简便易行。
种完1畦后，按每亩用乙草胺原液70ml，兑水40kg，用喷雾器均匀喷洒地面一层，立即盖地膜。盖地膜时，先将一头用土压实，再顺畦挣紧地膜，最后压好两边即可。种一畦、喷一畦、盖一畦。喷乙草胺对半夏植株生长有利。盖地膜既增温，又保墒，能提前出苗约25天。
是否进行间作，各地应根据其栽种习惯与肥水条件来选择。如要间作，畦埂应留宽，间作物要尽量早种，使其半夏需要遮荫时正好长高，不需遮荫时恰好成熟。根据多年栽种半夏的经验，黄淮地区，只要选地适宜，肥水充足，管理得当，不间作也能使半夏倒苗率大大降低，达到丰产目的。
除以上三种繁殖方法外，也可采用组织培养快速繁殖法。选抗逆性强、高产的优良半夏的块茎、珠芽的切块或叶的切片进行繁殖，这是选择优质高产、习性优良品种的好措施。
3．田间管理
(1)地膜管理：
“清明”至“谷雨”问，可以“破膜放苗”。当大块茎春栽盖地膜的苗基本出齐，晴天的中午膜内温度可达30℃，因此应经常锻炼小苗，于傍晚揭去地膜。如果小种栽出苗较晚，也可在‘‘谷雨”后揭去地膜，宜早不宜迟。
(2)灌溉与排水：
半夏喜湿润，怕干旱，需水较多。去膜后，如果土壤较干，影响幼苗生长时，应喷水浸透，不可大水漫灌；麦收前后，气温较高，黄淮地区往往受干热风的影响而出现旱情，此时正值块茎、珠芽膨大较快的时候，如干旱缺水，半夏很快倒苗，造成减产。因此，此时应及时浇水，保持土壤湿润(土壤含水量不低于15％)，使其处于旺盛生长的环境。雨季应特别注意排水工作，以防土壤过湿，块茎腐烂。“处暑”后，需水较少，应视天气情况适当浇水，以不出现干旱为宜。
(3)中耕除草：
由于降雨、浇水等因素的影响，常出现土壤板结，影响半夏的正常生长。因此，适时中耕以疏松土壤，消灭杂草，利于半夏的生长。揭膜后，应勤松土除草，雨后或浇水后适时松土，中耕要浅，做到不漏锄、不伤苗，保持整个生长期地中无杂草。
(4)盖麦秸保墒降温：
半夏在烈日直射、气温高达35℃以上的夏季，生长基本停止。如天气干旱缺水，极易倒苗枯死。此季节采取地面普撒麦秸(糠)法，即：麦收前(“小满”前后)，在浇水或雨后，于半夏地内撒一层(约3cm厚)麦秸或麦糠，可降低倒苗率50％以上，产量成倍增长。如到汛期高温少雨，仍应再加盖1次，此时盖的越厚，地温降得越低，土壤含水量相对较高，有利抗倒苗。如汛期雨水较多，不但不能盖第二次，而且还应将第一次的麦秸除去，以降低土壤湿度，减少烂块茎。
(5)培土：
目的是盖住珠芽，使其在土中生根发芽，尽快长成新植株。“小满”至“芒种”为结珠芽高峰期，出现多数珠芽时，用行间或畦埂土盖住，以高出珠芽2～3cm为宜。以后陆续出现珠芽时，用同样的方法培土即可。
(6)雨季管理：
对春栽秋收的黄淮地区，如果秋季阴雨连绵，土壤湿度过大，已成熟的块茎很易腐烂，不及时收刨会造成严重减产甚至绝产。遇此种情况，不管是否到收刨季节，均应及时采挖，可收大留小，大的加工商品，小的留在地中使其自然生根发芽，待秋后再刨收。
(7)防治病虫害
1)块茎烂病：
此病原不详。多在高温多雨、土壤湿度过大时发生。发病后块茎腐烂，地上部枯萎。
防治方法：选高燥易排灌的地块种植；种栽用50％多菌灵1000倍液浸种；发现病株及时挖出，在病穴撒石灰粉消毒，防止蔓延。
2)缩叶病：
又名病毒病。多发生在夏季，染病后叶卷缩扭曲，植株矮小畸形。
防治方法：选用无病种栽；实行轮作，不重茬；苗期及时消灭传播病毒的蚜虫；发病后及时挖出病株烧毁，并用石灰粉消毒。
3)烫叶病：
又名“碎倒病”，病原不详。此病发病急，传染快，危害极大。多在高温多湿的雨季发生，种植密度过大的地块发生严重。发病初期叶及叶柄出现暗绿色不规则病斑，随之色泽加深，患部变软，叶片似开水烫过，呈半透明状下垂，相互黏连在一起，病田中有腥臭味。
防治方法：选择易排灌的地块种植；注意轮作；进入雨季喷1：1：120波尔多液或75％的百菌清600～800倍液预防，7天1次，连续3次；发病初及时喷洒66．5％的普力克700～800倍液，7天喷1次，有较好的防治效果。
4)虫害：
主要有天蛾幼虫(Deilephila elpenor Lewisi But-ler)，7～8月为害叶片，发生时用90％的敌百虫800倍液喷杀。蚜虫发生时可喷洒50％乐果乳剂1500倍液防治。
4．选育良种
良种是半夏高产的基础。大田生产上，选用桃叶和竹叶型半夏为好。特点是叶柄高而粗，珠芽膨大时不致完全撕裂，易抗倒苗。叶片肥厚，色绿，光合作用强，产量相对较高。用大块茎做种栽，养分足，幼苗期生长旺盛，副芽多，叶柄发得多，结珠芽多，产量高。试验证明，大块茎比中小块茎分别增产18％和近80％。栽种前，从已选留的种栽中，再进一步剔出有伤口、腐烂、形状异型的块茎，剩下圆形或类圆形、质地坚实、直径1cm以上、芽头饱满的块茎备栽。
【收获加工】
(1)半夏要适时采收：
长江以南地区多一年两收，即夏收与秋收。夏收于“夏至”前后，秋收于“霜降”至“立冬”间。黄淮地区以“秋分”前后收刨为宜，至迟不过“寒露”，否则不易脱皮，加工的商品易成“僵子”，质量差。收刨时，从畦一头顺行用铁锨或小铲贴根将半夏翻在一边，随即细拣。如果土壤湿度过大，不易打碎时，应提前数天顺行刨松一下，加快水分蒸发，在土壤湿度适宜时再仔细收刨。
(2)加工方法：
先将鲜半夏大小分档，去净须根，洗净泥土，分别倒人缸内或装入麻袋内，穿胶靴踩踏。在大部分外皮去掉后，倒在筛子或筐子里漂去碎皮，拣出未去掉皮的再搓，直至全部去净为止。如果较大的块茎底部仍有淡黄色半透明的“茧子”时，应一个个地刮去。如果栽种面积较大，最好用半夏脱皮机去皮，既省工时，加工质量又好。把去净外皮的半夏控净水，放在熏炕上用硫磺熏24小时，摊在箔或席上晒干。加工量大的应烘干。每3～3．5kg鲜品可加工成lkg干品。鲜半夏应及时加工，当天未加工的部分在屋内用湿土培，2～3天内一定要完全加工。
(3)种栽贮藏：
收刨时，将选留的种栽放在通风处晾2～3天，使其表面稍干时，放在地势高燥处的贮藏坑内。坑深lm，坑底用草铺垫，四周用玉米秸隔开，坑口用木棍支持，上覆盖土，并留l～2个小通气孔，使坑内温度保持2～7℃，待翌年春栽时挖出。
(4)室内贮藏：
在屋子的墙角，根据量的多少用砖垒墙，底层铺干砂土，放一层种栽盖一层土，放到30～40cm厚，上边盖8～10cm的砂土即可。
半夏以身干、去净外皮、色白、质坚实、粉性足、圆形或类圆形者为佳。
半夏种植现状和发展建议
中药材半夏，为了与水半夏的区分，大家习惯叫做“旱半夏”。地方名字有江苏叫“野芋头”、河南称“闹狗蛋”、江西称“老鸹眼”、云南叫“小半夏”、山东称“鸦芋头”、湖北称“三步跳”、四川称“麻芋头”等等，属于天南星科植物的干燥块茎。它具有根浅喜肥、怕强光、怕高温、喜湿润、怕干旱、怕水涝等生长特殊习性。人工半夏种植中为了满足以上生长习性，几十年来从事了大量的研究，总结出很多半夏种植管理技术，但因为各种因素，这些半夏种植技术并没有得到普及，大多数半夏种植者，只是从网上了解一些表面的理论知识，并没有掌握半夏种植实用技术，所以，半夏种植的人工栽培产量低，质量差，货源少，半夏价格逐年上涨。
2000年以来，半夏价格从20元/公斤逐渐上升到目前的95元/公斤（2013年5月1号），每年都在上涨，并不象其他中药材品种价格涨降不稳定。因为价格的上涨，每年都会新增好多半夏种植户；但增加了半夏种植面积，不一定货源就多，原因是大部分半夏种植者只看半夏价格，想象效益，忽略了自己是否具备半夏种植条件和半夏种植技术上的难度、病害会导致的产量低、甚至绝产的实际，把本年度市场上有限的半夏块茎（半夏种植中的种源用鲜块茎）资源用作半夏种茎播种在地里，到收获时，收获的半夏还没有播种的半夏种茎多。所以，半夏种植的越多，用半夏种茎量就越大，市场上的半夏商品就越少，年复年的削减商品半夏货源；另外，半夏种植生产中用工量大，劳动力价格升高，这就是造成半夏每年价格上涨的主要因素。
为了缓解半夏的供需矛盾，满足制药和国际市场的需求，增加药农收益，建议有条件的药农可以适当发展半夏种植。山东菏泽市润康中药材研究所的技术人员提醒广大药农，半夏种植必须同时具备以下条件：
（1）土壤是壤土，不能太酸和太碱，PH在6.5-7.0之间，土壤中没有或很少有根生杂草和石块；（2）土壤肥沃，有机质含量超过1.2%以上；（3）有充足水源，浇水方便，并且能彻底排涝；（4）地势有一定坡度，最好坡度在5-10度，没有坡度，要做多条沟。想种植半夏的药农朋友，首先要逐条对照以上条件，看是否合适；如果符合上述条件，然后结合自己掌握的或学到的半夏种植技术和经济情况，确定半夏种植面积。按现在半夏种植技术水平和大田生产实际，如果达到以上四方面自然条件，并能在技术基础上人为满足半夏种茎生长所需要条件，每亩可产半夏干品150公斤，按市场价格95元/公斤，亩效益可达万元以上，收益相当可观。但是，不要只注意高效益，忽略了半夏种植技术力量和半夏种植具备的条件，碰年份、碰天气、马虎大意，跟风发展，盲目种植，以免给自己及整个半夏市场造成不必要的损失。
半夏种植中腐烂病发生及防治
1、病因症状：此病在高温、雨季、土壤湿度长时间过大、半夏块茎和珠芽的膨大期发生。病菌侵染半夏种茎的初期，半夏种茎的周边出现不规则的黑色斑点，此斑点向四周迅速扩展，3—4天后，众多的病菌斑点联在一起，继续向半夏种茎和块茎内部侵染，此时，半夏根系开始萎缩，地上部的叶片逐渐由绿色变黄、枯萎。一周后，半夏种茎和块茎呈圆水泡状，好似熟透了的葡萄，块茎内全是黑水，全株死亡，最后只剩下薄薄的外皮。蔓延的病菌会迅速侵染其它半夏种茎和块茎，短期内使整个半夏种植地块全部感染而腐烂，先烂大半夏块茎，后向小半夏块茎蔓延，最后只留下小于一厘米的珠芽。山东菏泽市润康中药材研究所提醒药农，此病害是目前人工半夏种植最常见、难治疗、危害大、范围广的病害，要注意防治，不可马虎。
2、防治方法
（1）注意选择半夏良种。人工半夏种植，要选择抗病强、长势旺盛的半夏种茎品种，如狭三叶半夏、柳叶形半夏等叶形的优良品种。
（2）播种前半夏种茎进行消毒处理。用50%的多菌灵浸半夏种茎12小时；5%的草木灰溶液浸半夏种茎2小时；1份50%的多菌灵+1份40%的乙磷铝300倍液浸半夏种茎半小时；300倍食醋、50毫升/升的高锰酸钾分别浸半夏种茎，预防半夏种茎腐烂病并增产。
（3）半夏种植，严格选择土壤和地势。土壤必须是中壤土或壤土，确保滤水性好并透气；地势最好有10—25度的坡度，如地势平坦，须挖较深并密布的渗水沟。
（4）遇到连阴雨天气和土壤较湿润时，只要能下田中耕，要进行多种形式、多次的中耕松土，以打破土壤的板结层，使土壤中的有害气体排除，空气中的新鲜氧气进入，增加土壤和空气中的气体交换，这一措施，可有效预防和减轻腐烂病的发生。并及时喷施杀菌药剂或撒施100公斤/亩生石灰粉。
（5）及时防治地下害虫蛴螬和地老虎。用新型菊酯农药，含50克/升氟氯氰菊酯EC，具有激活作用，可驱使害虫从洞穴中爬出，与药接触，并迅速作用与害虫的神经系统，使其中毒死亡，最近两年经实地大面积使用，防治效果100%。
（6）烂茎抢收。半夏种植生长的中后期，如遇到连阴雨天气和土壤湿度较大时，要勤检查半夏种植田间生长情况，如发现有部分半夏种茎植株发生腐烂病，遇此情况，不管是否到刨收季节，均应及时果断抢收，不可拖延时日，否则，半夏种茎和块茎腐烂很快，先烂大的，后烂小的，造成减产甚至绝产。紧急抢收的同时，把从湿泥中刨收的半夏种茎和块茎，应马上脱皮加工，因此时鲜半夏块茎内部仍在腐烂，如不加工，大部分块茎会在1—2天后，还要烂掉，请不要大意。
最近一段时间许多药农朋友咨询关于半夏种植中的有关问题，一般都涉及到种植半夏(Pinellia)所需要什么样的条件，需要什么样的土壤；每hm2投资多少半夏种茎合适，每hm2产量是多少？半夏种植中期生长良好，但是收获时为什么没有产量或产量低？为此，山东菏泽市润康中药材研究所根据几十年的大田种植研究经验，愿与同仁老师们共同探讨其原因，依此推动并振兴半夏种植业的发展。
1 种质
作为人工种植半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit.的种源是用半夏种茎（鲜品半夏），即人们常说的无性繁殖，但是，不是所有的地块中所产的所有的半夏种茎都能做种用的。用带有病菌的半夏种茎做种，能使所有种植地块讯速传播病毒病菌和腐烂病菌，可造成严重减产或绝收；不选育良种，年复年的无性繁殖，引起了半夏品种的严重退化，抗病害和免疫力降低，造成产量的逐年下降；用大小都有的半夏鲜货做种茎，出苗生长不均匀，用种量大，增重系数降低，浪费半夏市场资源；我国半夏的13个品系中，狭叶型半夏的比宽叶型抗倒苗、抗高温、抗强光、抗病害能力强，优质高产；同科属植物分别有半夏、天南星（掌叶半夏）、水半夏，这三种植物从球茎外观上大同小异，不是行业中的人不容易分辨，其商品价值差别较大，选择半夏种植时，注意不要选错种，种错药。
1.1 半夏种茎不可带病菌
半夏种植中，块茎腐烂病发生相当严重，也是目前人工半夏种植的瓶颈，一旦发生，无法根治，会在很短的时间内传播到整个地块，使整个地块半夏种茎中都带有病菌；尽快刨收后，立即外皮干燥并放置在温度低的环境条件下，块茎内的病菌处于休眠状态，不会继续腐烂蔓延；如用此块茎做半夏种茎种植在地里，其温度、湿度等条件正适宜病菌的生长，会很快蔓延繁殖，最后遍及整个地块，造成绝产。半夏种茎内部有无病菌，单用肉眼无法从外表看到，又没有条件进入实验室进行半夏种茎检测，所以，只有半夏种植者自己知道，自己所种植的半夏上年是否发生过病害（只要发生过腐烂病的地块，地块中所产的半夏块茎内部都带有病菌，不能做种）；另外，目前好多药商，看到半夏块茎做种茎的商机，全国各地收购半夏鲜货做半夏种茎低价出售，试想，药商自己能知道所购买的鲜货在种植过程中出现了腐烂病吗？自己知道所购买的半夏种茎内部有腐烂病菌吗？药商不知道，购买所谓半夏种茎的药农更不清楚了。据山东菏泽市润康中药材研究所多年实际调研，半夏种植的药农，根本不知道也不了解这种情况，哪里有卖半夏种茎的（鲜半夏块茎），价格能够便宜，质量怎么样无所谓，就购买做半夏种茎用，播种在地里，但等到后期出现了腐烂病（发生腐烂病后，半夏块茎会逐渐变为空壳，随之分解到土壤中），没有产量时，药农无奈抱怨“半夏苗期生长很好，怎么邪门，收获时没有了，就有半夏跑掉了”的说法。
1.2 半夏种茎良种选育刻不容缓
山东省菏泽市从1987年开始从事野生变家种研究，也是研究半夏的生长发育和习性及人工种植技术的最早发源地和人工半夏种植较早的地区之一；1998年菏泽全地区推广种植面积308hm2，在实验田中最高每hm2产鲜品半夏30495kg，当时，在规模与单产方面创国内最高记录，达到领先水平；但到目前为止, 山东菏泽和随后发展起来的主产地山西新绛的家种面积和产量已大幅减少。以山西新绛为例, 上世纪九十年代，尽管老百姓在半夏种植上采用的是粗种粗管的方式，每hm2也产15000～22500kg鲜货；而现在，
半夏种植普遍好像出现了骄生惯养，又是半夏种茎消毒处理、土壤杀菌、配方施肥，又是撒麦桔遮荫、稀释药物防烂、喷洒微肥保壮等等；可以说，在茫无头绪，不知所措的情况下，药农把所有的高产技术和能想到的方法都用上，然而，产量好的每hm2产量也就是12000多kg，一般大都在7500kg左右，差的只能收回半夏种茎甚至于有种无收。另据调查，山东高密、临沂，甘肃西和、清水、宕昌、武都等其他主产区单产上现有不同程度呈逐年下降的趋势，追究其根本原因，主要是半夏年复年的无性栽培，引起半夏种茎种性的严重退化，抗病害、抗高温、抗强光能力逐渐减弱。品种退化影响产量其具体表现主要有以下两点：
1.2.1 种茎分蘖能力降低
优良无退化的半夏种茎，种茎大小直径1 cm的，生长60天，自身能分蘖3～5个叶茎，也就是第一代能形成3～5个珠芽；半夏种茎大小直径1.5 cm的，生长60天，自身能分蘖5～7个叶茎，也就是第一代能形成5～7个珠芽；这些叶茎上的珠芽生长一个周期后，每个珠芽与母茎一样再分蘖生长3～7个叶茎，形成3～7个第二代珠芽；以此类推，从4月生长到10月份，一般播种一个半夏种茎能完成2～3代，可分蘖叶茎和形成珠芽10～30个；也就是说，播种一个半夏种茎，生长一年，从个数上可以增加10～30个。但是，近几年笔者实地对多个半夏种植地块调研查看，发现普遍存在块茎分蘖减少，一代叶茎和珠芽分蘖1～3个，大部分二代珠芽长成的块茎只能分蘖1～2个叶茎，并且叶茎细弱，倒苗严重。
1.2.2 块茎个体增重减少
半夏种茎和珠芽膨大增重系数是影响半夏产量的主要因素之一。一个1 cm大小的半夏鲜块茎，重量大约1 g，大小3 cm重20 g，重量相差二十倍。优良无退化的半夏种茎，从播种到收获，正常情况下自身可以从1 cm自然膨大到3 cm左右，所形成的珠芽膨大系数也是如此。如果能有60%的种茎和珠芽能膨大到2～3 cm大小，那半夏产量计算可知。从近几年半夏收购情况看，个体大小一般都在1～2 cm左右，大个头很少；今年偶有菏泽巨野的药农申乃强和江苏丰县的吕先生所产半夏个体较大，有50%的个体达到了2～3 cm，每hm2产量达到18000kg鲜货。
1.3 中小块茎做半夏种茎最适宜
半夏种植所选用的半夏种茎应该为中小型半夏块茎，直径在1～1.5 cm之间。这些大珠芽或小块茎，年轻旺盛，即具备一定的分蘖系数，又具有单个体充足的膨大空间，还很少带有病菌，用种量少，每hm2用种茎900gk即可；更重要的是，这些珠芽或小块茎，由于大部分没有过生根发芽的过程，其外皮的保护层没有破坏，土壤中的病菌不容易浸入，抗病害能力强，前期湿度大也不会发生腐烂病。1.5 cm以上的大块茎做半夏种茎，每hm2需要2250～3000kg才可以，并且膨大系数小，自身增重有限；由于半夏种茎外表保护层破坏，病菌很容易浸入，易引发腐烂病害。小于1 cm的珠芽做种，虽然用种量更少，但分蘖系数低，根系不发达，当年产量也不高。例如，播种直径1 cm的种茎，生长4个月后，在条件适宜时，自身会膨大到3 cm左右，重量增加了20倍，每hm2播种900kg种茎，按有60%半夏种茎个体膨大到3 cm，单从母茎自身膨大每hm2产量就增加了10500kg；再加上分蘖的几代珠芽的个数和膨大，总产量是最高的。
1.4 选择“狭三叶”半夏种茎品系做种
根据山东菏泽市润康中药材研究所从事二十多年半夏种植的田间实践观察，单从半夏生长的叶型上可分为竹叶型、似竹叶型、柳叶型、桃叶型（研究所命名狭三叶）、杏叶型、手掌叶型等几个品系。野生半夏品系竹叶型、杏叶型分布较广，在全国半夏野生主产地均有发现；似竹叶型、手掌叶型分布在贵州、云南、四川、湖南、江西等省的部分地区和长江流域；狭三叶半夏也就是桃叶型半夏主要原产地山东菏泽及周边，现已引种扩展到山西的中南部、河南的中北部、甘肃、陕西、河北、安徽、江苏、四川、贵州、云南等省的部分地区。从以上半夏种茎不同叶型中比较筛选，其中以山东菏泽和江苏丰县原产的狭三叶半夏产量最高，质量较好，其长势旺盛，茎叶分蘖多，叶片大而厚，光合作用和抗性较强，高抗腐烂病和高温枯萎倒苗；珠芽形成的早而多，商品个体大且圆整，可作为半夏种植的良种，是目前人工半夏种植的最优良品系。 狭三叶半夏具有以下特征：
1、圆球型或椭圆形。
2、外皮颜色黄褐色和黄白色。
3、每茎叶有一个珠芽，而叶片上没有珠芽。
4、成型叶片宽度2-4厘米，长度5-12厘米。
5、块茎2厘米以上出现花蕾（氟焰苞）。
6、最大个体（鲜）4厘米，单个重60克。
7、在土壤水分饱和情况下，10天内不腐烂。
8、外界气温35度时，一周不枯萎倒苗。
9、一般年份不会发生腐烂病。
10、产量稳定在800公斤以上（鲜）。
半夏种植的产量高低主要与两方面有关系，一是分蘖叶茎的早晚和多少，二是形成的珠芽和种茎自身的膨大系数。有效生长期越长，产量越高，采用怎么样的管理方式，使半夏生长时间延长，正确合理地搭配好温度、光照、水分、肥料之间关系，这就是技术。
2.1 播种时间为前提
半夏种植在我国的大多数省区均可生长。南到广东，北至吉林，西至西宁，东适山东。为了最大限度增加半夏的生长时间，提高产量和质量，所以，应根据不同的地区，确定最佳的半夏种植时间。无霜和霜期较短的南部省区可选择晚秋或冬季栽培；黄淮地区最适栽种时间是2月下旬至3月上旬（雨水至惊蛰）；西北和东北部分地区栽种时间可适当向后推迟。总之，半夏各省区选择最适宜的栽种时间，当地实际测量，在5 cm的地温稳定在5～7℃，为最佳播种时间。尽早播种并采取有效措施，可使半夏叶柄在土中横生并长出珠芽，在土中形成的珠芽个大，并能很快生根发芽，形成一棵新植株，繁殖系数增加，是半夏种植高产栽培的重要技术措施之一。
2.2 田间管理是根本
2.2.1 温度 平均地温在10℃左右时，半夏萌发出苗；平均气温达15～27℃时，半夏生长最茂盛。在我国部分地区，7月中旬开始，随着梅雨季节的结束，气温上升，最高温度经常超过35℃，半夏生长受到严重影响，没有遮阴条件的半夏地上部分相继枯萎，形成夏季大倒苗。在这种情况下，采取一定技术措施降低温度（地温），采用的具体方法要根据当地条件选择，一般采用傍晚浇井水最实用，即降温，又保湿，增产效果明显。
2.2.2 光照 半夏种植一生中对光照要求不一致，生长前期的春季由于温度低，光照弱、雨水相对少，半夏生长需要光照条件；生长中期的夏天温度高、光照强烈，这段时间只有在有隐蔽的条件下，才能正常生长；进入生长后期的秋季，由于日光强度逐渐减弱，温度逐渐降低，再加上雨水较多，土壤和空气湿度大，所以又需要光照条件。根据以上半夏特性，采取夏季遮阳措施，可有效减少倒苗率，增加生长时间；适龄的果树套种半夏，小麦、大豆、芝麻、棉花、豇豆等高杆农作物间套半夏，在半夏行间覆盖麦秸等，都能遮阳和降低阳光的直射。许多药农在半夏行中套种玉米，为半夏遮阳，道理上是可以的，但是，要注意玉米播种时间和种植方法，要达到半夏需要遮阳的时候，玉米能够长到一定高度；千万不要出现需要遮阳时玉米没有长高，不需要遮阳时的7～8月玉米才旺盛生长，起到副作用；另外，玉米根系发达，与半夏争肥比较严重，要注意半夏种植的追肥管理。
2.2.3 水分 半夏一生中喜湿润，怕干旱，但也怕水涝，因此，切实加强水分管理，是半夏正常生长和增产的关键。无论什么时间栽培，在第二次耕地前，只要土壤干旱，就要浇一次透水，以利出苗；出苗前后不宜浇水，以免降低地温；除去地膜后，要根据土壤湿度情况，灵活多次及时浇水，保持土壤湿润，并松土保墒；进入6月或小麦收获后，正是块茎、珠芽膨大期，温度升高，需水量也增大，更应经常保持土壤湿润及疏松，这个时期可在地面撒施一层薄薄麦秆、麦糠或树叶等叶片，可保墒和降低地温，对防止半夏倒苗起到重要作用；夏至以后，温度高，光照强，干旱时只能小水勤浇，保持土壤见湿见干，避免大水漫灌，更不能地块积水，若雨水连续过多，应及时利用排水设施彻底排水，避免因田间积水或土壤超饱和，引起块茎腐烂病的发生。处暑后至收获期气温逐渐降低，光照渐弱，可根据天气降雨情况，在土壤不干旱的情况下，减少浇水次数，保持土壤湿润疏松。
2.2.4 肥料 “庄稼一枝花，全靠肥当家”这句农谚更适用半夏种植。半夏根浅，吸收肥料能力差，其生长、分蘖和块茎膨大，需要较多的有机质，而化学肥料又不可替代，所以，优质充足的有机肥对半夏种植产量影响很大。除每hm2施足45000kg基肥外，在其生长期也要注意加强追肥管理。在半夏种植生长过程中，一般应追肥四次，第一次于出齐苗后，每hm2追施腐熟的较淡些的人畜粪水15000～22500公斤；第二次在5月中、下旬珠芽形成高峰和膨大期，要重施追肥，每hm2可追施腐熟的人畜粪水30000kg和草木灰4500kg，人畜粪水和草木灰不足时，可加施优质磷酸二胺750kg和尿素200kg，并结合除草松土将磷酸二胺和尿素翻入土中；第三次于7月上旬，当第二、三代珠芽露出新芽，母块茎脱壳重新长出新根时，用1：10的腐熟粪水泼浇，每15天一次，直至秋后，同时追施含磷、钾元素的肥料，如过磷酸钙、硫酸钾等，以促进珠芽和块茎生根膨大；第四次于9月上旬，每hm2施入腐熟饼肥375kg、过磷酸钙300kg、硫酸钾150kg，拌均匀，穴施或沟施。另外，在半夏种植生长中后期，结合杀菌治虫，每10天根外喷施一次0．2％磷酸二氢钾或三十烷醇等叶面肥，增产效果较好[8]。
2.3 病害防治是保障【湖北半夏种植基地】
2.3.1 半夏猝倒病（烫叶病）
近几年半夏种植研究发现，此病在人工半夏种植中，是最常见的主要病害之一，其发病原因正在研究观察中。在高温雨季、高湿的环境条件下，最易发生，特别是在通风透光较差时，发病重。发病初期叶和叶柄上出现绿色不规则病斑，随即病斑色泽加深，患部变软，叶片似开水烫过一样，呈半透明状下垂，相互粘在一起。此病发病急，传染快，一经发现，很快蔓延，治疗麻烦。整个地块的土壤和空气中散发出很浓的腥臭气味。
2.3.2 半夏病毒病
半夏种植后，因为多种因素，会出现出苗不整齐、有早有晚的现象；整个的生长阶段也都会不间断的出苗、倒苗。刚出苗的半夏，叶片小而幼嫩，抵抗外界能力较差；再加上半夏种植后刚出苗的时间正是蚜虫和灰飞虱高发期，半种植夏地块的空间飘飞很多的蚜虫、灰飞虱，只要半夏的幼苗出土，蚜虫、灰飞虱会立即飞到半夏种苗的叶片上，吸食养分，同时把它们体内携带的各种病菌和病毒传播到半夏的幼苗上。半夏种苗染病后，叶片初期出现黄色不规则的斑点，逐渐叶片变为花叶，皱缩扭曲，叶片上卷，植株矮化奇形，生长不良，严重影响半夏的产量和品质，此病叫病毒病，也称缩叶病。病毒病的发病根源主要是由于蚜虫、灰飞虱传播，蚜虫可传播黄矮病毒，灰飞虱可传播丛矮病毒，特别是靠近路边、沟渠、河堤、麦田、棉花、菜园的半夏种植地块最容易传染病毒病，所以，提前防治蚜虫、灰飞虱，以及连续阴雨天过后，及时喷施杀菌农药预防病害，是从根本上杜绝病毒病发生和传播的有效技术措施。
2.3.3半夏腐烂病
此病在高温、雨季、土壤湿度长时间过大、块茎和珠芽的膨大期发生。病菌侵染半夏种茎的初期，块茎的周边出现不规则的黑色斑点，此斑点向四周迅速扩展，3～4天后，众多的病菌斑点联在一起，继续向块茎内部侵染，此时，半夏根系开始萎缩，地上部的叶片逐渐由绿色变黄、枯萎。一周后，半夏块茎呈圆水泡状，好似熟透了的葡萄，块茎内全是黑水，全株死亡，最后只剩下薄薄的外皮。蔓延的病菌会迅速侵染其它半夏块茎，短期内使整个半夏地块全部感染而腐烂，先烂大块茎，后向小块茎蔓延，最后只留下小于1 cm的珠芽。山东菏泽市润康中药材研究所提醒药农，此病害是目前人工栽培半夏最常见、难治疗、危害大、范围广的病害，要注意防治，不可马虎。
3 结语
半夏种植要获得优质稳产，首先要具备适宜的气候等自然条件，要选择肥沃、疏松、中性的壤土或沙壤土，有灌溉水源和排涝设施；慎重选择无退化、无病害、大小适宜、品种纯正的优质半夏种茎做种，把每年进行半夏种茎的良种选育工作作为重点；施入足量的经过发酵好的优质农家肥做基肥，并且生长期间多次冲施 ，保障半夏种茎膨大对肥的需要；做好半夏整个生长期间病虫害防治工作，做到预防为主，治疗为辅，无病先防，防治结合；根据半夏种植地区气候、土壤和环境条件，不断总结完善半夏规范化种植管
半夏市场需求分析
发布时间： 2006-03-02 信息来源：亚太中医药 半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎，是一味应用广泛，疗效确切，有著二千多年药用史的常用中药材，也是我国出口创汇的重要品种。近年来对其产销情况和今后走势关注者较多，笔者发表个人浅见，以供药业同仁参考。
一、市场需求
据全国中药资源普查资料显示，二十世纪50年代至60年代初，全国年需求量仅l50万公斤左右。从70年代至80年代全国年需求量达350万公斤左右，年出口量约为80-l20万公斤。 据对558个处方分析，半夏出现频率位于第22 位。另据资料显示，l983年全国有602家中药 厂生产的187种成药中配有半夏。随著人们保健意识的增强，加这我国已进入老龄化社会， 老年人患痰饮、咳嗽、胃病、肿瘤、痰核等病 的高发群体，以半夏为原料生产的糖浆、冲剂、 丸剂、片剂、浓缩颗粒及针剂等新品种剂型不 断增加，同时出口量也逐年上升。我国半夏主要出口日本、韩国及东南亚各国，对日本出口量较大，日本210个汉药制剂中有半夏配方的46个，在汉药用量中居21位。日本对半夏不仅药用，还制成药粥、药饮料等保健佳品。估计现在全国年需求量500万公斤左右，呈逐步上升趋势。
二、野生资源近于枯竭
半夏野生资源分布零星分散，据全国中药资源 普查统计，全国半夏野生资源蕴藏量为1400万公斤(1983-1988年)；60-70年代湖北
省平均收购量 200多吨；80年代下降到70吨。同期浙江、江苏、安徽、云南等省平均收购量300吨；到80年代平 均收购仅65吨；贵州省由230吨下降到30吨左右；1987-l989年全国收购量(野生加家种)仅能满足需求量的三分之一。半夏野生于山坡、溪边阴湿的草丛或疏林下，另外，农田中亦有生长，但随著深耕细作和化肥、化学农药、除草剂的广泛使用，农田中的半夏已基本绝迹。山坡、溪边、林下由于垦荒种地、伐林等环境变化和连年无序大量采挖，其资源逐渐减少，目前濒临枯竭。全国不少野生半夏基地已几乎名存实亡。
三、人工栽培发展缓慢
自上世纪70年代由野生变家种虽然获得成功，鉴于当时对半夏的生物学特性不甚了解和实践经验不够，产量低而不稳，当时亩产商品仅60-l00公斤，加之该品种投入高(需高水肥、种母贵、种、管、收、创费工多)发展缓慢。大多数中药品种的发展规律是供不应求涨价，价高刺激生产，甚至盲目发展。供大于求时跌价，造成 积压烂市使生产萎缩。而半夏则与之恰恰相反，即愈紧缺涨价，而生产愈萎缩。其原因主要是与半夏的繁殖方法有关。其繁殖方法有四种，即种子繁殖、珠芽繁殖、块茎繁殖和组织培养繁殖。用种子繁殖周期长，需要三年才能加工商品且产量低；组织培养受条件限制药农望而却步；用珠芽繁殖采收挑选不易。至目前，基本都采用块茎繁殖。商品愈紧缺，价格愈高，块茎大部分加工成商品，种源就严重减少。再者看3公斤左右块茎可加工1公斤商品，种母(块茎)的价格随商 品的价格变化成正比，商品价格高，种母也随之提高。种子价愈高，风险【湖北半夏种植基地】
愈大，种植者就愈少。假如商品每公斤30元，种母亩公斤就需10元左右。如用块茎直径在2厘米以上的大种母，每亩用种量200公斤以上；直径在1.5左右的中等种母，亩用种量在100公斤左右；直径在l厘米以下的小种母，每亩用种量50-60公斤。如此高的投入，风险大对于尚未种过半夏的农户，绝大多数都不敢贸然试种。已经种过的农户，再扩大种植的也不多，因半夏连作重茬明显减产。每户的土地都有限，轮作换茬有困难，重茬病虫害严重。如遇到干旱年份常出现叶斑病，严重倒苗；若遇上涝天渍水便杂草丛生，芽虫传播病毒病，并易出现摔倒病、根腐病等病害，导致严重减产或绝收。另外投工大，种、管、浇水、打药、拔草、培土、摘花蕾、收创等每亩需投70至80个工。所以目前人工栽培发展依然缓慢。
四、走势分析预测
预测其走势应首先弄清产销量。目前全国野生半睡年产量据有关资料综合分析，预计约20至30万公斤。或遇上干旱年份或局部严重水涝灾害产量会更少。山东省菏泽地区老种植基地因受自然条件限制呈逐年减少之势。由于半夏适宜于土壤PH值以6-7的中性或中性略偏酸为好，而山东省荷泽地区土壤PH值较高，属中性偏碱，再加上该地区夏秋常发生涝灾，使半夏出现病毒病、猝倒病和根腐病，目前只有小面积零星种植，预计该地区年产量约10万公斤。以山西省新绦县为主的半夏种植基地发展比较 稳定，但因连作重茬，病虫害严重，产量也呈下降之势。目前该地区年产量约25万公斤。以甘肃省西和县为主的半夏种植基地目前年产量约20万公斤。河南省禹州市
今年新种植基地原 预计产10万公斤，因受夏末至秋长期阴雨连绵，造成严重减产，其产量约2万公斤。全国其它 所有零星种植年产量约30-40万公斤。野生加种植目前仅能满足需求量的四分之一。供需缺口之大，在常用中药材品种实属罕见。随著我 国已加入世贸组织，为实现中医药现代化，让中医药走向世界。全国中药厂都实施GMP标准 认证，饮片厂也要按GMP标准生产，加之今后 打假禁伪力度的加大，以水半夏(犁头尖)代半夏不久将被淘汰，半夏必然身价倍增。预计今后1-3年内半夏将继续紧缺，成为中药材品种中的一颗灿烂辉煌的明珠
旱半夏扩大产量正当时(2005-7-4 10:52:01)
旱半夏为天南星科多年生草本植物半夏的块茎，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结，消肿止痛等功效，为我国传统中药材。
从20世纪90年代至今，旱半夏始终畅销国内外市场，需求量逐年均呈上升之势。由于野生半夏资源已近枯竭，人工栽培产量较少，供需缺口逐年加大，价格一直稳中趋升，升幅较大且居高不下。在全国17家大型中药材市场上，今年旱半夏的价格持续上涨，全国均价由年初的33元～38元（千克价，下同）涨至年中的35元～40元，年底再次上涨至40元～50元。旱半夏目前已成为国内外药材市场上的亮点品种，引起众多商家的关注。业内人士预测，旱半夏后市仍有上行空间。
旱半夏的药用价值高，应用范围广，国内外两个市场的年需求量为5,500吨～6,000吨，较20世纪90年代增长50%以上。其中,我国各大制药企业的旱半夏年需求为2,800吨～3,000吨；各级各类药材公司、饮片公司、医疗单位、药店等每年需要购进旱半夏1,800吨～2,000吨；港澳台市场及国外市场的年需求量约为1,000吨。
供应市场上的旱半夏，20世纪70年代之前以野生品种为主，但由于药农近几十年的肆意采挖，其生长环境遭到严重破坏，加上多种自然灾害等原因，造成野生产量逐年下降。20世纪70年代旱半夏的野生产量为1,000吨左右，到2004年已下降至一二百吨，几近枯竭。20世纪70年代旱半夏的人工栽培开始兴起，但至今发展缓慢，各地尚未形成生产规模，产量仅2,500吨～2,800吨之间。近年来半夏市场上呈现产不足需的情形，市场缺口每年在3,000吨左右，而且逐年加大，供需矛盾日益尖锐。
旱半夏市场产量短缺、供不应求的局面在3~5年内难以缓解。旱半夏的亩产干品量为150千克～200千克，按目前药市的最低收购价28元～32元计算，亩产值为3,000元～5,000元，扣除种苗、水肥、农药、人工等费用，亩产效益在2,000元以上。应当说，发展旱半夏生产，扩大种植面积，是产区农民种植结构调整的一个好项目。
山东健坤药业有限公司
山东省农科院药用植物研究中心 共建旱半夏良种繁育科研基地 山东健坤药业有限公司是集药材购销、药用动植物养殖、良种繁育、加工、科研为一体的综合药业有限公司，公司注册资金1000万元。公司宗旨：提倡大健康新观念、保障百姓用药安全、有效。以山东省农科院药用植物研究中心为技术依托，实现产学研一体。该所王志芬研究员，是我省中药材种植首席专家，所带领的团队对中药材种植、良种繁育有着丰富的经验。
济南市旱半夏栽培历史，距今已存千余年历史，且品质优良。据宋《图经本草》曰：“在处有之，以齐州为佳”（齐州是指现在的济南市历城县）。《中国道地药材》一书认为“半夏历史上以齐州、湖北所产为地道，近代以河南、山东所产为地道”。唐王镇隶属于山东省济南市历城区，是山东省著名的农业大镇，有一千多年的历史和深厚的文化底蕴。相传，唐王李世民东征于此地安营，在考察了一番后，信口吟诗一首：“齐鲁多圣贤，物华天亦宝，人杰地更灵，大业在此成。”唐王镇由此而得名。据此公司在历城区唐王镇于家村建立旱半夏专业种植基地和品种培育基地，有着广阔的发展前景。
公司立足当地野生旱半夏为开发种质，同时收集省内其它道地产区及湖北野生旱夏资源，建立资源圃，从中培育出优良品种，发展辐射带动周边村民发家致富，把唐王镇发展成全国旱半夏专业基地，并适时申请地理标志，打造为全国旱半夏著名品牌。
对半夏种植的发展建议
中药材半夏，为了与水半夏的区分，大家习惯叫做“旱半夏”。地方名字有江苏叫“野芋头”、河南称“闹狗蛋”、江西称“老鸹眼”、云南叫“小半夏”、山东称“鸦芋头”、湖北称“三步跳”、四川称“麻芋头”等等，属于天南星科植物的干燥块茎。它具有根浅喜肥、怕强光、怕高温、喜湿润、怕干旱、怕水涝等生长特殊习性。人工种植中为了满足以上生长习性，几十年来从事了大量的研究，总结出很多种植管理技术，但因为各种因素，这些技术并没有得到普及，大多数半夏种植者，只是了解一些表面的理论知识，没有掌握实用技术，所以，半夏的人工栽培产量低，质量差，货源少，价格逐年上涨。 2000年以来，半夏价格从20元/公斤逐渐上升到目前的120元/公斤（2012年9月1号），每年都在上涨，并不象其他中药材品种价格涨降不稳定。因为价格的上涨，每年都会新增好多种植户；但增加了种植面积，不一定货源就多，原因是大部分种植者只看价格，想象效益，忽略了自己是否具备条件、技术上的难度、病害会导致的产量低、甚至绝产的实际，把本年度市场上有限的块茎（半夏种植中的种源用鲜块茎）资源播种在地里，到收获时，收获的半夏还没有播种的种茎多。所以，种植的越多，用种量就越大，市场上的商品就越少，年复年的削减商品半夏货源；另外，半夏生产中用工量大，劳动力价格升高，
这就是造成半夏每年价格上涨的主要因素之一。
为了缓解半夏的供需矛盾，满足制药和国际市场的需求，增加药农收益，建议有条件的药农可以适当发展。种植半夏必须同时具备以
下条件：（1）土壤是沙壤土，不能太酸和太碱，PH在6.5-7.5之间，土壤中没有或很少有根生杂草和石块；（2）土壤肥沃，有机质含量超过1.2%以上；（3）有充足水源，浇水方便，并且能彻底排涝；（4）地
势有一定坡度，最好是坡
度在5-10度，没有坡度，要做多条沟。想种植半夏的药农朋友。然后结合自己掌握的或学到的技术和经济情况，确定种植面积。按现在技术水平和大田生产实际，如果达到以上四方面自然条件，并能在技术基础上人为满足半夏生长所需要条件，每亩可产半夏干品200公斤以上，按目前市场价格120元/公斤（2012年9月1号），亩效益可达两万元以上，收益相当可观。但是，不要只注意高效益，忽略了技术力量和具备的条件，碰年份、碰天气、马虎大意，跟风发展，盲目种植，以免给自己和市场造成不必要的损失。
山东菏泽市半夏研究所 庞福海
半夏种植资料
旱半夏种子
描述
一、应用范围广泛需求大幅增长
旱半夏为天南星科多年生草本植物的块茎，性味辛、温，归脾、胃、肺经，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结、外用消肿止痛等功效，是一味应用广泛、疗效确切的传统常用中药材，有两千多年的药用历史，为国内外市场所青睐，需求逐年增长，增幅很大。从国内市场看，随着医学科技的进步和中医药的科技创新，我国约有2000余家制药集团（厂）以旱半夏为主要原料生产的新药、特药和中成药，大约有500余种，加之各类药材公司、饮片公司、医疗单位、诊所、药店等每年约需4500—5000吨左右。同时，港澳台市场每年也大量从内地进货，数量很大，内地已供不应求。从国际市场看，我国加入WTO以后，销售渠道拓宽，销售范围扩大，市场份额增多，日本、韩国、东南亚各国对我国旱半夏需求甚殷，年需量约在800—1000吨左右，其中仅日本一个国家就占有我国外贸出口总量的50％以上，在日本的210个汉药制剂中有旱半夏配方的约50个左右，同时，日本还用旱半夏加工药粥、药饮料等保健食品，投放市场后成为抢手货。
二、野生资源枯竭产量连年减少
野生旱半夏产于我国大部分地区，主要分布在湖北、四川、云南、贵州、江苏、安徽、山东等省，东北与华北地区也有少量产出。
近些年由于市场对旱半夏的需求呈逐年增长之势，但由于野生资源缺口大，拉升价格逐年上涨，激发了农民采挖的积极性。由于多年无序的采挖和干旱水涝等多种自然灾害频繁，又加上农民扩大农田耕作面积，开荒伐林及连年大量使用化肥、农药以及产区不断修路、开矿、建房等多种原因，更使野生旱半夏生长环境遭到破坏，产量几近枯竭。据有关部门在全国野生药材资源普查后显示，野生旱半夏产量呈逐年下降之势，上个世纪60年代下降至7000吨左右，70年代下降至6000吨左右，90年代末下降至5000吨左右，到了21世纪初只有4000吨左右。进入2004年后有专家估算，野生旱半夏全国存量不足2000吨。到了2006年野生旱半夏产量只有1000吨左右，预测今年不足500吨。
三、家种发展滞后，产量连年下滑
旱半夏生产发展十分缓慢的主要原因：一是农民一家一户的分散种植，没有形成规模，加之药农对旱半夏生长发育过程的生长环境、温度、光照、水分、土壤、肥料等诸多因素不易掌握，致使种植技术难以过关，制约了旱半夏生产；二是目前旱半夏的人工种植大多采用
半夏时间:2010-2-24 18:38:34,点击:197
半夏
植物学名：Pinellia ternata （Thunb.）Breit.
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，块茎毒性较大，生食0．1—1．8g即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激；服少量可使口舌麻木，多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难，最后麻痹而死。有因服生半夏多量而永久失音者。小鼠腹腔注射半夏浸膏LD50相当于块茎13．142g／kg，慢性中毒引起死亡的原因可能与刺激肠道产生腹泻有关；注射20g／kg块茎的乙醇提取液，大部分共济失调，死亡。
重要：治疗半夏中毒
用生姜捣汁服下，其毒解
【内容介绍】：
半夏 (《本经》)
【异名】地文、水玉(《本经》)，守田、示姑(《别录》)，羊眼半夏(《唐本草》)，和姑(《纲目》)，蝎子草(《植物名实图考》)，地珠半夏(《昆明药植调查报告》)，麻芋果(《贵州民间方药集》)，三步跳、泛石子(《湖南野生植物》)，地鹧鸪、地茨菇(《广西中兽医药植》)，老黄嘴、老和尚头、野芋头，老鸹头(《江苏植药志》)，捉嘴豆子，地巴豆(《河北药材》)，无心菜根、天落星、老鸹眼、麻芋子(《山东中药》)，地雷公、老瓜蒜、狗芋头(《中药志》)，珠半夏(《广西中药志》)，裂刀菜(《辽宁经济植物志》)，麻草子(安徽《土农药介绍》)。【湖北半夏种植基地】
【来源】为天南星科植物半夏的块茎。
【植物形态】半夏，又名：三叶半夏；半月莲；三步跳；地八豆；守田；水玉；羊眼。 多年生小草本，高15～30厘米。 块茎近球形。 叶出自块茎顶端，叶柄长6～23厘米，在叶柄下部内侧生一白色珠芽；一年生的叶为单叶，卵状心形；2～3年后，叶为3小叶的复叶，小叶椭圆形至披针形，中间小叶较大，长5～
8厘米，宽3～4厘米，两侧的较小，先端锐尖，基部楔形，全缘，两面光滑无毛。
肉穗花序顶生，花序梗常较叶柄长；佛焰苞绿色，长6～7厘米；花单性，无花被，雌雄同株；雄花着生在花序上部，白色，雄蕊密集成圆筒形，雌花着生于雄花的下部，绿色，两者相距5～8毫米；花序中轴先端附属物延伸呈鼠尾状，通常长7～10厘米，直立，伸出在佛焰苞外。
浆果卵状椭圆形，绿色，长4～5毫米。
花期5～7月。
果期8～9月。
野生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。
我国大部分地区有分布。
【采集】7～9月间采挖，洗净泥土，除去外皮，晒干或烘干。
【药材】干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状，直径0.8～2厘米。
表面白色，或浅黄色，未去净的外皮呈黄色斑点。
上端多圆平，中心有凹陷的黄棕色的茎痕，周围密布棕色凹点状须根痕，下面钝圆而光滑。
质坚实，致密。
纵切面呈肾脏形，洁白，粉性充足；质老或干燥过程不适宜者呈灰白色或显黄色纹。 粉末嗅之呛鼻，味辛辣，嚼之发粘，麻舌而刺喉。
以个大、皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳。
以个小、去皮不净、色黄白、粉性小者为次。
全国大部分地区均产；主产四川、湖北、安徽、江苏、河南，浙江等地；以四川产量大、质量好。
除上述品种外，尚有同属植物掌叶半夏的块茎，在江苏、河南、河北、山西等地亦作半夏使用。
与半夏的主要区别点为：掌叶半夏的块茎较大，通常直径3～4厘米；叶片掌状，有小叶9～11枚。
参见掌叶半夏条。
旱半夏是一种常年收获的常用药材，可与麦子、玉米、高粱、果树间作套种。旱半夏喜荫，需要遮荫，有利于提高产量，其栽培及采收加工技术如下：（一）、选地整地：栽培旱半夏以疏松肥沃的土壤为好，选地整地，宜选土质疏松肥沃、保水保肥力较强、中性砂质壤土；也可在果园或玉米等高杆作物下进行间作。冬季翻耕土壤，使其风化熟化。开春平整土地，每公顷施入厩肥或堆肥30000千克、过磷酸钙750千克，然后整细耙平作宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米。（二）繁殖一般用块茎或珠芽繁殖为主，亦可种子繁殖，但种子发芽率低，生产周期长，很少采用。 1．块茎繁殖秋季挖半夏时，选直径1～1.5厘米生长健壮、无病虫害的小块茎作种用。用细沙土混拌，置于通风阴凉处，于当年冬季或翌年春季取出栽种。以春栽为好，秋冬栽种产量低。种前将块茎按大小分级，分别栽种。一般在春季日平均地温10℃左右时下种，按行距12～15厘米、株距5～10厘米，开沟宽10厘米、深5厘米左右，在每条沟内交错排列内行，芽同上摆入沟内。覆土楼平，稍加镇压，一般每公顷用种茎30---100千克左右。为了培土和除草方便，也可采用双行条播，即宽行30厘米，窄行10厘米。秋季栽种方法同春播。（三）田间管理 1．中耕除草半夏植株矮小，在生长期间要经常松土除草，做到除小、除早、避免草荒，中耕深度一般不超过5厘米，避免伤根。 2．搞花葶如不留种，于5月抽花葶时剪除，使养分集中于地下块茎生长，有利增产。 3．排灌水半
夏喜湿怕旱，遇久晴不雨时，应及时灌水；若雨水过多，应及时排水，避免因田间积水，造成块茎腐烂。采收加工：半夏于秋分前后（9月下旬）叶片枯黄时采挖，小的做种，大的加工做商品销售。加工方法：1、人工：或用竹筐装半夏和石子在水里摇，撞去外皮，或装到编织袋里放到水里用脚踩，或带水用双手按到水泥地上揉搓。2、机器加工：用带水脱皮机脱去外皮。暴晒时，最好不要用手搅，而用木棒搅，以免皮肤中毒和半夏变色。药材种子：菟丝子 白芨 黄精 苦参 天麻 柴胡 五倍子 使君子 鬼箭羽 麦冬 丹参黄芩丹皮 旱半夏 天南星 瓜蒌 桔梗 板兰根 杜仲 山芋肉 党参 连翘 艾蒿 野菊花 红花 生地 泊夫兰 山查 酸枣 土贝母 黑芝麻 王不留行 板栗 白术 远志 独角连 牛膝 等药材饮片种子种苗 提供技术 可办理邮购 另供药材光盘15 手机13030387155QQ553006794
旱半夏为天南星科多年生草本，药用地下块茎，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效，属大宗常用中药品种，饮片配方和医药工业需求量很大，同时还是出口创汇的拳头产品。旱半夏供应历来以野生资源为主，近年来，随着农田建设和除草剂的使用，加上长期盲目掠夺性的采挖，造成野生资源骤减，而野生变家种虽已成功，但受种源、技术等多种因素的影响，导致国内外市场供求紧张，缺口较大，价格一直呈稳中有升的态势。因此，看准时机，适时种植发展，经济效益很好。本人从1993年起开始试种至今，效益显著，曾经被《四川农业科技》、《农村实用科技》等多家报刊专题报道和转载。根据多年种植实践，现将其种植技术及效益介绍如下：
一、栽培技术要点：
1、选地整地 旱半夏性喜温暖、湿润、半荫半阳的环境，宜选疏松肥沃的砂质壤土，土壤PH值5.5—6.6。低洼地、粘重土不宜栽培。前作以豆类、玉米、甘薯等为好，并可以和玉米、棉花、小麦、油菜或果园林间套种。
选好地块，冬前深耕30—35厘米，使土壤风化疏松。开春后，每667平方米（1亩）施土粪肥2000公斤，过磷酸钙或复合肥50公斤作基肥，浅耕耙细，作成宽1米畦面。
2、播种 生产中采用块茎繁殖，增重块，当年就可收获。播种时节以初春解冻后的3—5月为佳。栽时严格选种，是获取高产的关键之一。选直径1厘米左右的块茎作种，在选好的畦内，按行距20厘米开4—5厘米深的浅沟，沟底要平，每畦开4条沟，按株距4厘米将种茎播入，顶芽向上，覆土盖平。栽种后遇土壤干燥，要及时浇水。每667平方米用种60公斤左右。据本人近年研究发现，秋季9—11月播种，长势良好，增产幅度大，方法同春播。
3、田间管理 播种后，春季一般20天出苗。苗齐后及时松土锄草，浅施稀人粪尿一次。此时至5月上旬要控制浇水，促使地下部分生长生育。5月下旬至6月下旬，株芽生长较快，及时追肥培土，每667平方米追施土粪肥500—1000公斤与尿素5公斤混合撒于沟内，并将行间土培在株芽部位，以刚好盖住株芽为度。（5—6月间，采集成熟株芽，按行距15厘米，株距3厘米栽于3厘米深的沟内，当年可长成直径1厘米左右的块茎。次年秋，大的加工入药，小的继续栽种）。发现花苔，除留种外，及时剪除。大署及立秋间追施稀人粪尿加少量过磷酸钙一次。9月上、中旬，用10公斤尿素、20公斤过磷酸钙与泥土混合，均匀撒于表土，起到培土和灌浆作用，可明显增加产量。雨季有根腐病发生，应防止积水，发现病株拔除后用5%石灰水消毒病穴或灌根处理。虫害有天蛾幼虫咬食叶片，蚜虫及地下害虫，可用敌百虫按常规方法防治。
4、采收加工 块茎繁殖当年即可收获。9月下旬叶片发黄时采挖，挖出块茎，按大、中、小分级，大号加工成商品，中、小号作种块继续种植。加工时，每百公斤种块与5公斤石灰拌合后，堆成15厘米厚使其发汗，2—3天后，外粗皮稍烂时，装入箩筐或编织袋内，放入水池或流水处，穿长筒胶鞋踩踏或用棍棒捶打，使外皮脱尽呈白色时，晒干或烘干即为成品。加工时应注意，因生半夏有毒，应严格避免手、脚及皮肤与旱半夏接触，以防中毒。
二、效益分析 旱半夏一般每667平方米产鲜品850—1000公斤，折干率为30%，可加工干品200-250公斤；同时，还可采收种球茎200公斤左右，可扩大种植面积，经济效益显著。
旱半夏持续走俏价格翻番发展正当时
农村新报讯 据调查，今年以来，中药材旱半夏商品持续走俏国内各大药市，销量明显上升，由于货源减少，导致其商品出现供不应求，价格不断走高。今年春季统货市价为50～55元（公斤价，下同），到夏季价格升至60～70元，入秋后价格再次上涨，现统货价涨至90～100元，选货已达110～120元，与去年同期价相比涨幅均在118％以上。目前，旱半夏已成为各大药市上的热点品种，并引起关注。由于主产地新品货量偏少，因此，业内人士预测，旱半夏后市走势将继续看好，价格仍有上升的空间。
旱半夏价格缘何攀升？药市行家分析主要原因有三：
一、野生产量减少。市场上的旱半夏商品一直主要靠野生品提供，由于农村荒山荒地不断被开垦利用，其野生环境遭到破坏，加上药农连年无节制地采挖，近年其野生资源已近枯竭，导致野生产量逐渐减少。据了解，今年主产地新品采挖量不及上年的三分之二。
二、国内需求增加。旱半夏具有止咳化痰、降逆止呕、消痈肿、止血的功效，为常用药材。近两年来随着国内相关制药企业对以其为原料的新药、特药开发利用，其商品市场需求量日益增加。今年国内旱半夏商品市场成交量已超过9000吨，较2009年同期销量增长60％以上。
三、外贸出口增大。旱半夏是我国主要出口药材品种之一。随着国际社会对中药疗效的认可，东南亚等国的旱半夏订单日渐增多，其商品出口数量不断增大。据外贸部门统计，近年来本品出口量以30％的速度递增，今年出口量将在4000吨以上。
从目前产销情况来看，旱半夏商品供求矛盾将会日益突出，且三五年内难以缓解，因此发展旱半夏生产正当时。旱半夏适合我国南北各地栽培，秋冬季10～12月和春季2～4月份均可播种，全生育期为6～7个月，常年亩产量为120～150公斤，亩效益超过8000元。有条件的农户可因地制宜发展旱半夏种植，增加家庭收入。
旱半夏是一种常年收获的中药材,如采用高产多熟的栽培技术,可实现1年3种3收。其栽培技术如下:
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