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烟台职业学院专业介绍
专科类 | 交通运输 | 道路桥梁工程技术 船舶工程技术 船舶电气工程技术 报关与国际货运 |
| 生化与药品 | 生物制药技术 |
| 材料与能源 | 制冷与空调技术 |
| 土建 | 建筑工程技术 建筑工程管理 工程造价 |
| 制造 | 机械制造与自动化 数控技术 模具设计与制造 机电一体化技术 电气自动化技术 电力系统自动化技术 汽车检测与维修技术 汽车技术服务与营销 |
| 电子信息 | 计算机应用技术 计算机网络技术 软件技术 图形图像制作 动漫设计与制作 电子信息工程技术 应用电子技术 通信技术 |
| 轻纺食品 | 服装设计 食品加工技术 食品检测及管理 |
| 财经 | 金融保险 会计 会计电算化 国际贸易实务 国际商务 市场营销 电子商务 物流管理 |
| 旅游 | 旅游管理 酒店管理 |
| 公共事业 | 商检技术 人力资源管理 |
| 文化教育 | 应用韩语 商务英语 学前教育 |
| 艺术设计传媒 | 艺术设计 广告设计与制作 |
道路桥梁工程技术(专科类)本专业主要培养道路与桥梁工程一线的施工技术、施工组织、施工监理、工程计价的技术管理人员。要求学生通过系统的专业理论学习及实践教学活动，具备工程师、建造师的基本素质，能够掌握道桥建设的识图、测量、施工、预算、试验检测等基本技能，可从事道路与桥梁工程施工、工程监理、质量检测、公路维护等专业技术工作。
专业主干课程：主要开设道桥制图与识图、公路CAD制图、公路工程地质与桥涵水文、工程测量、基础工程、道路勘测设计、路基路面工程、桥梁工程、公路施工组织设计、公路工程概预算、工程施工监理、道桥检测技术。
船舶工程技术(专科类)船舶工程技术专业（学院重点专业）
船舶制造业是我省重点发展的“七大产业链”之一，也是烟台市今后重点培育发展的产业集群。目前我省正在打造“半岛蓝色经济区”，实施海洋经济发展新战略，青岛、烟台、威海“三大造修船基地”和青岛经济技术开发区、即墨市、烟台经济技术开发区、蓬莱市、威海经济技术开发区、荣成市等“六个船舶工业聚集区”建设步伐明显加快，现有众多国际著名船舶企业落户我省三大造修船基地，山东省有望以后成为国内造船第一大省。随着我省船舶行业的快速发展，人才需求急剧增长，近几年毕业生出现了供不应求的局面。我院的船舶工程技术专业针对市场需求，主要培养急需的船舶制造与船舶海洋机械等方面的专业技能人才， 2009年我院被省经贸委确立为山东省船舶制造业人才培训基地。学院先后与烟台莱佛士船业有限公司、大宇造船海洋（山东）有限公司、中柏京鲁船业有限公司、山东黄海造船有限公司等烟威地区几十家大中型造船企业和海运企业建立了紧密的合作关系，为学生的实习和高质量就业提供了可靠保障。同时，我院还和大连海事大学合作，在该专业中开展由国家海事局颁发的高级船员适认证书的培训工作，为学生提供了一条高薪就业的渠道。
1、培养目标：培养掌握船舶工程技术的基本理论和专业知识，获得现场工程师基本训练，具备现代造船模式要求的船舶工程技术领域实际工作所需的基本能力和专业技能，主要从事船舶制造及海洋工程的生产设计、工艺设计、建造、检验与维护、生产管理等工作的应用型高技能人才。
2、专业主干课程：船舶英语、船体结构与船体制图、船舶原理、机械设计基础、机械制造技术、船用材料与加工工艺、船舶生产设计、船体强度与结构设计、船体修造工艺、船舶电气技术、船舶CAD/CAM、计算机辅助船体建造、船舶焊接工艺、修造船生产管理等。
毕业生可获得CAD设计、CCS船舶焊工、钳工、电工等中高级职业资格认证。
3、就业方向及岗位：毕业生主要在大中型造船企业和船舶设计、船舶检验、船舶使用单位，从事船舶生产设计、建造、修理、检验等船舶工程领域的船舶建造师、造船生产工艺设计员、计调员、计算机辅助船体设计员、计算机放样员、装配工艺员等工作。随着我国造船业的迅猛发展和我省船舶制造业基地的建设，目前该专业的毕业生供不应求。
船舶电气工程技术(专科类)1、培养目标：本专业重点培养从事电气设备的安装、调试、检验、运行管理、营销、维修和升级改造等工作所需的高素质高级技能型人才，毕业生可在船舶、机电等行业企业担任船舶电气设计员、船舶电气检验员、电气主管、机电设备管理员等。
2、专业主干课程：电工技术、电子技术、电机与电力拖动、微机原理、可编程控制器（PLC）、电气照明技术、船舶概论、现代检测技术、船舶电气设备及系统、船舶辅机电气控制系统、船舶设备安全与管理、航海仪器、船舶通信与导航、微机控制系统等课程。
毕业生可获得CAD设计、维修电工、钳工、船舶电工等专业技能证书。
3、就业方向及岗位：毕业生不仅能够在船舶制造和航运企业从事船舶电气设备的设计、改造、船舶电气设备的安装、调试、维修、船舶电气设备运行及技术管理、船舶自动控制系统的操作及管理等工作，而且也可在企事业单位从事电气设备的设计、操作、安装维修、运行管理等工作。该专业就业面广，一直被人才市场列为最受欢迎的专业之一，随着山东半岛蓝色经济区建设和我国船舶、海洋工程装备制造业以及航运业的迅猛发展，该专业毕业生的就业前景将更加广阔。
生物制药技术(专科类)该专业师资力量雄厚，拥有博士（高级工程师）2名，副教授3名，硕士研究生7名，企业兼职教师10余名；投资100余万元的“天然产物生物转化平台”项目正在建设中，建成后将主要从事天然产物的生物转化研究，其研究成果可应用在保健食品、药品的生产中。该系与同处高新区的山东国际生物科技园建立了密切校企合作关系，该园区规划占地1046亩，该园区将有100多家生物制药公司入驻，既为学生的实习实训提供了保障，又具有广阔的就业前景。
1、培养目标：培养掌握掌握生物药物尤其是抗生素类药物生产、菌种筛选、质量控制、设备维护等所必需的实践操作技能和基本理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，面向医药行业，从事生物药物生产、质量检测、经营管理及营销工作的高级技术应用性专门人才。
2、专业主干课程：有机化学、物理化学、医学基础、生物化学与生化药品、微生物学与免疫学、药事管理与法规、生物药物制备、生物药物化学与分析、生物药物质量检测等课程；本专业学生可考取药物制剂工、医药购销员、ISO9001、HACCP内审员等职业资格证书。
3、就业去向：为山东国际生物科技园区的近100家生物制药公司定向培养从事药品的生产、销售、化验及质量管理等工作。
制冷与空调技术(专科类)制冷与空调技术专业
制冷与空调技术在我国已形成了由专业人才培养、专业技术研究与产品开发、设备制造和设备安装、调试与应用所组成的完整的产业链，在现代国民经济发展中具有越来越重要的作用。随着经济的发展、人们的生活条件和工作条件的不断改善，促使制冷与空调行业会有更大、更快的发展，制冷设备、制冷装置也会有一个更大的市场需求空间，由此而带来的就是该行业对专业技术人员的大量需求，这些都为我院本专业毕业生的就业提供了广阔的前景。制冷与空调技术专业是我院重点发展专业之一，该专业根据职业岗位群的任职要求，以培养职业岗位能力为主线，与烟台冰轮集团、烟台东鸣空调设备安装有限公司、烟台奥威制冷工程有限公司、烟台烟宇暖通设备有限公司等多家企业紧密合作，共建实训基地，开发课程体系，实行订单培养。将企业项目纳入专业课程，通过项目驱动培养学生职业岗位技能，取得了显著成效，赢得了社会的充分肯定，为毕业生高质量就业奠定了坚实的基础。
1、培养目标：主要培养掌握制冷与空调技术的基础知识和基本技能，能从事中央空调系统、冷藏库、各种制冷装置、设备的生产、工程设计、安装调试、运行管理、维护维修、制冷工程施工预算及制冷设备的营销、食品的冷冻和保鲜技术等工作的应用型高技能人才。
2、专业主干课程：热工与流体力学、制冷原理与技术、可编程序控制技术、制冷压缩机、制冷工艺设计、空气调节技术、制冷与空调设备、中央空调系统设计安装、制冷空调检测与自控、食品冷冻工艺、安装工程预算与施工组织、汽车、船用空调、冷库设计等。
毕业生可获得钳焊工、制冷维修工、中央空调工、维修电工、工程安装预算员等中高级职业资格证书。
3、就业方向及岗位：毕业生主要在制冷与空调设备制造行业，从事产品设计、技术管理与质量管理；在制冷与空调设备经营行业，从事产品的销售、售后服务和经营管理；在制冷与空调设备使用单位，从事制冷与空调系统的运行管理和操作维修；在制冷与空调工程公司，从事制冷与空调工程设计、技术咨询、工程预算、施工管理以及设备安装和调试等工作。该专业就业面宽，毕业生就业前景十分广阔。
建筑工程技术(专科类)建筑工程技术专业
本专业主要培养建筑工程一线的技术及管理人员。具备工程师、建造师的基本素质，具有建筑工程施工测量和定位放线、建筑工程预结算、施工图识读和安全技术交底、施工监理、建筑工程施工技术与组织管理、工程投标报价和合同管理等能力，以胜任建筑工程施工的技术、组织、监理、计价等工作。
1、培养目标：培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要，具备本专业的基本理论知识，获得工程师基本训练，能够从事建筑工程施工技术管理的高等技术应用性专门人才。
2、专业主干课程：建筑制图与识图、建筑CAD、房屋构造、土建工程计量与计价、施工测量、建筑施工工艺、混凝土结构与砌体结构、地基与基础工程、工程招标投与合同管理、建筑材料、工程建设监理、建筑施工组织与管理、结构识图、工程造价软件应用等课程。
3、就业方向及岗位：毕业生主要在建筑企业及房地产开发企业从事工程项目组织、管理、质量验收、施工安全、材料检测、技术资料管理、工程造价等业务工作。主要岗位是
施工员、质检员、
安全员、
资料员、预算员等，相关岗位为造价员、监理员、甲方代表等。
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