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山东旅游职业学院专业介绍
专科类 | 交通运输 | 航空服务 民航安全技术管理 |
| 电子信息 | 计算机多媒体技术 计算机信息管理 |
| 财经 | 会计 市场开发与营销 电子商务 |
| 旅游 | 旅游管理 导游 旅行社经营管理 景区开发与管理 酒店管理 会展策划与管理 休闲服务与管理 餐饮管理与服务 烹饪工艺与营养 中西面点工艺 西餐工艺 |
| 公共事业 | 人力资源管理 |
| 文化教育 | 应用法语 应用韩语 旅游英语 旅游日语 |
| 艺术设计传媒 | 人物形象设计 装饰艺术设计 表演艺术 |
航空服务(专科类) 【
专业特色】专业成立于2003年，在办学思路上坚持走“校企合作”道路，注重实际岗位工作技能的培养，实现人才培养“职业化”。【
核心课程】民航概论、乘务礼仪、旅游与航空法、乘务英语、机场服务英语、客舱服务、空港服务与管理、形体姿态训练等。【
培养方向】培养适应现代航空服务业第一线需要的高素质技能型人才。毕业后可从事国际、国内各大民航企业接待工作、机上乘务员、机上安全员、机场地勤及相关企事业单位接待工作。
民航安全技术管理(专科类)【
专业特色】根据民航等行业安全生产的要求，按照“职业素质教育、职业技能教育、生产性实训、国内专业考证、毕业顶岗实习”各环节组织教学，建立以行业需求为导向的工学结合的人才培养模式。【
核心课程】民航概论、航空安全管理、安检业务实务、安检英语、安检法律法规、危险化学品安全检查、国家安检员职业鉴定等。【
培养方向】 培养适应民航业以及区域经济安全检查服务行业生产、服务和管理第一线需要的、掌握安全检查基础知识和安检岗位核心能力，具有自我提高能力的高素质技能型人才。学生毕业后可从事民航、铁路、地铁等交通运输业安全检查工作，边防口岸、政府等安全检查工作。
计算机多媒体技术(专科类)【
专业特色】要求学生在熟练掌握计算机网络和多媒体技术的基础上，使之充分为网络营销服务，进一步加强计算机多媒体技术与网络营销的结合。同时具有较强的语言与文字表达能力，人际沟通以及分析和解决营销实际问题的能力，了解营销的理论前沿及发展动态，并侧重于从诸多营销案例分析中培养营销应用能力。【
核心课程】网络营销基础、网络营销策划、会计学原理、商务礼仪、多媒体技术、计算机网络技术、市场营销学、商务谈判、消费者行为分析、广告原理与实务及公共关系学等。【
培养方向】培养能够运用网络及计算机多媒体技术改善企业传统管理、营销方式，具有应用现代网络营销、电子信息等技能的高级应用型、复合型人才。历届毕业生就业率在95%以上，主要面向政府机关、互联网公司的网络营销平台的开发、管理及商务推广工作。
计算机信息管理(专科类) 【
专业特色】要求学生掌握旅游电子商务的基本理论和方法，了解国内外电子商务企业、旅游企业与IT企业的经营管理及运作方式；具有较强的计算机应用、网络管理能力及商务运作与管理能力。【
核心课程】计算机网络技术、
网页设计与制作、数据库技术、旅游电子商务概论、网络营销基础、电子商务营销学、电子商务网站建设与管理、电子商务案例分析、客户关系管理及饭店旅行社管理概论等。【
培养方向】历届毕业生就业率在95%以上，主要面向以旅游服务业为主的企业基础管理人员和人力资源培训人员。该专业与苏州同程网络科技有限公司等企业开展校企合作，毕业后可推荐就业。
会计(专科类)【专业特色】通过强化实践教学，循序渐进地使学生逐步掌握适应就业岗位需要的职业技能的综合实践能力和财会专业素质，切实提高高职会计专业学生岗位技能、职业能力及综合素质，突出高职
教育的特色。毕业前需考取会计证等有效从业证件。
【核心课程】应用数学、会计基础、旅游企业会计电算化、税法、成本管理会计、会计英语、中级财务会计、旅游企业财务管理、审计实务与操作、饭店会计及实验、餐饮成本控制及实验、酒店信息系统操作、MC操作系统等。
【培养方向】培养面向星级酒店、旅游度假村、旅行社、餐饮连锁集团、豪华游轮等现代旅游接待业和餐饮企业，胜任营业稽核、出纳、应收应付、成本控制、采购库存等岗位的中高级应用型人才。学生毕业后主要在旅游行业从事会计、财务管理等工作。
市场开发与营销(专科类)【专业特色】围绕一线能力要求设计理论课程体系和实践教学环节；以学生为纽带开展校企合作，创建良好的职业氛围；以职业能力培养为主导，校内外互补进行职业素质
教育；在教学过程中根据人才需求及时调整职业能力方向。
【核心课程】演讲与口才、商务英语、营销
策划、经济法、商务谈判与沟通技巧、公共关系学、市场调查与预测、旅游市场学、消费者行为学、广告传播学、景区管理与开发、饭店服务基础知识、饭店管理、旅行社经营管理、旅游基础知识、财务管理、市场营销等。
【培养方向】培养具有市场经营理念和销售技能并存、与旅游业的大背景相联系的旅游行业销售管理人才。学生毕业后主要从事旅游行业销售管理工作。
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