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奶盖茶绝对是一种特殊的茶叶制品，奶盖茶是很特别的，很多对奶盖茶的广告推销让奶盖茶变得更加受大家欢迎。奶盖茶在减脂减肥美容这些重要方面都有奇效，所以奶盖茶受到女性欢迎。奶盖茶喝起来很有讲究，而且三餐都是可以喝的。怎么算一杯好的奶盖茶呢？下面为大家介绍一下正宗的奶盖茶的味道，介绍奶盖茶的功效与作用，奶盖茶的两种做法。
怎么算一杯好的奶盖茶？
奶盖：能闻到奶香味，观感会是浓稠的奶白色奶盖，入口顺滑不滞，最忌奶盖甜腻厚滞。
奶盖的原材料不外乎四种，牛奶、奶盖粉、植物奶油和芝士奶酪，而融合度直接跟奶盖的原材料有关，根据原材料可得知融合度排名是 鲜奶 > 奶油 > 芝士 。
茶底：关于茶底，一般以红绿茶为基本款，特色款则多以乌龙、普洱等为主，我们认为好的茶底，应该在喝奶盖的同时，也能够喝出的茶味，体现茶的苦涩和茶浓。
正宗的奶盖茶
特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。
而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫 甚至连奶泡都不是 喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。在台湾甜汇店内热情老板会教你喝的方法。首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶盖的味，再用吸管直插茶底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。
待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。由于奶盖要用鲜奶打造，因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
奶盖茶的功效与作用
2、奶盖茶美容的功效作用
奶盖茶有去除血脂的效果，奶盖茶中含有十分珍贵的SOD成分，这个是有名的抗氧化的成分，奶盖茶中的美容有效成分绝对可以促进皮肤年轻细胞再生。不需要额外的努力，喝奶盖茶就能简简单单的让你美丽青春起来。3、奶盖茶排毒的功效作用
奶盖茶能够中和脂肪吸收，奶盖茶有助于摆出肠油，促进毒素排出，奶盖茶排毒效果超过了红茶和绿茶。奶盖茶的做法
奶盖茶的做法一：
用料：奶盖部分，动物性鲜奶油（淡奶油） 100ml牛奶 30ml糖 适量盐 少许
奶茶部分，红茶 茶包×2牛奶 100ml开水 200ml糖 适量（根据个人口味添加）
制作奶盖： ---奶油、牛奶30ml、适量糖、少许盐、放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。 ---这个过程时间稍久，大概10~20分钟。
（本来应该用打奶泡器，发现用电动打蛋器也可以）
奶茶部分： 水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。
合体：最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。
奶盖茶就完成啦。
小贴士---刚开始盐一定要少放，奶盖混合过程中可以尝尝味道---奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
---奶盖配绿茶就变成“海盐奶绿”啦，搭配咖啡就是海“盐咖啡”很百搭
奶盖茶的做法二：
做法：将一杯奶茶做好，放置凉，也可以直接做冷茶。如果不等奶茶降温，奶盖挤进去直接就化在茶里。
在此之前，要把奶油放在冰箱里冷藏，低温的奶油相对于好控制，将冷藏的奶油从冰箱取出约100克放入容器，随最自己喜好加糖、盐、可可粉抹茶粉果酱，用搅拌器拌匀。当搅拌到奶油有纹理出来即可浇到茶上，1/5即可， 完美的奶茶盖出炉。
奶茶盖装在透明的杯子里，茶与奶形成鲜明的对比，实在是美，让人爱不释手。奶盖茶集排毒、美容、减肥于一身，真是爱美食与爱美的女性的最爱，夏天到了，喝上一杯冰奶盖茶真是人生一大享受！
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奶盖茶的功效与作用_奶盖茶的做法
【茶叶店有抹茶粉?】
茶叶来自我国，已是是全球食品市场三分天下有其一的重要种类。被看做全球最早有的、繁育栽培茶树，生产、用茶叶的国家，我们国家也同样全球最成功的茶叶生产国、消费水平国和贸易国之一。 茶叶品种非常多，依据国家最新的《茶叶分类》，茶叶能够总结七大类，包含绿茶、红茶等。且，茶叶中含有茶多酚、茶多糖、、维生素和矿物质等，拥有提神醒脑醒脑、助消化、抗氧化、降血压等功能。 近十年来，我们国家茶叶产出维持平稳增长，年均增长约8.3%；就当前来说，年精制茶行业市场范围已做到亿元，2004-2014年CAGR为35.9%。 新未来，随着国内消费扩充，非洲等主要入口地全国环境徐徐渐的平稳，且收到利益一路一带的设计，预测我们国家茶叶消费额（含入口）在2020年做到万吨将在现有基础提高%，增长空间庞大。 如今，我们国家茶叶行业品牌人气和集中度均十分低，前四大品牌商家各自市场份额均不超过%，相较于于我国台湾、纽约等地有一定庞大不同，促成中国市场商家竞争力低下。 随着客人由非品牌逐渐转化品牌茶叶消费水平，我们国家品牌茶叶市场份额已由2000年的25%增到2010年的35%。近年来，我们国家茶园面积和茶叶产出均维持平稳增长。依据农业部总结，我们国家茶园面积频年扩充，2013年做到246.9万公顷，2000-2013年CAGR为6.5%；茶叶产出增长则远远大于茶园面积融合速度，近年来增长维持在8%-10%之间。 就当前来说，年我们国家茶叶总产量达到209万吨，销售176万吨；其中.3%的作为入口，中国市场直接消费水平占73.5%，剩余9.2%则通过深加工作为全新茶类品类。随着国内外市场双向驱动，我们判断我们国家茶行业仍有较大增长潜力。保守估计，预测到2020年消费额可增到254万吨，在现有基础提高44%。 国内市场潜在消费额庞大，增长动力十足。通过对中国市场茶叶消费水平人群、消费水平习惯、茶叶中间品消费水平以及茶叶消费水平与收入之间的关系进行分析，我们国家中国市场茶叶潜在消费额庞大，预测到2020年做到220万吨，在现有基础增长约51.1%,而因茶叶品牌、价格等提升所带来产业价值增长将远超产出增长。 依据国家茶叶技术体系经济研究室样本调查数据显示：年轻人将成消费水平力量，新未来渗透空间大：全国喝茶客人有4.68亿人，占总人口的36%，其中都市客人2.54亿，农村为2.14亿，潜在人群庞大；另外，我们国家如今茶叶消费水平以老年人为主，由于茶比其它食品健康无副作用，很多、90后年轻人已转为茶饮，将成新未来消费水平力量，且倾向于品牌茶。 人均消费额
有望提高：我们国家人均茶叶消费额为950克/年，位列全球第20位左右，与我国香港、我国台湾等具有同样文化背景的地区相较于仍有较大差距，其中，中国市场沿海等发达都市茶消费额较高，而江西人均年饮用量位列第一个，在2000克/年以上，已是达到纽约。另外，与从泡制习惯来看，48%的人茶叶投放次数为1次/天，40%的人为次/天，12%的人达到次/天，要是按2杯茶的标准计算，现有人群消费额可提高%以上。 研究证实个人收入每提高%，茶叶消费额就提高.07%。另外，各种茶类品类正轰轰烈烈进行，必然拉动茶叶供求，其中茶食品已是成为我国的新兴产业。依据EuromonitorInternational测算，2000年中国茶食品市场范围为121.6亿元，2013年已是达到千亿，年复合增长在19%左右。类似辽阔的市场，早投入早收益，抢先占领机会。 华祥苑被看做百年品牌茶叶，您一定拥有！加盟茶叶商店，请寻到华祥苑！
开茶叶店如何才能成功呢？创业赚点好点子那就是要比别人多学些经营知识，不管是茶叶加盟行业，还是其他经营管理机构，都缺少不了管理知识。那么经营茶叶店需要学习哪些管理知识呢？
作为当今世上最为成功的连锁加盟营销模式，如何真正做好加盟营销推广管理工作，已形成了横在国人面前一道难以逾越的“经营代沟”。
不管是茶叶加盟经营行业，还是其他连锁经营机构，加盟管理都显得异常重要。那么在茶叶连锁经营领域，经营者又该如何进行有效管理呢?
经营管理是店面成功经营的关键所在，对店面产销各方面都有着深刻影响。随着营销管理不断地向着更先进科学与创新的方向快速发展，曾经造就了这些企业屡试不爽的加盟商管理激励方法，变得越来越不灵，只有同时注重过程和结果才是真正的加盟经营管理，茶叶连锁经营【茶叶店有抹茶粉?】
也不例外，经营者更应适当分析和处理，从而更好为自身企业发展服务。
文章来源：茶叶店有效的经营管理知识
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开茶叶加盟店要想吸引更多的顾客，就要在经营中不断发掘特色，让店铺与众不同。完善的经营管理技巧是店铺成功的关键，因此，创业者需要掌握其中的营销策略，提高服务质量，这样才能获得更好的发展。那么，如何开一家茶叶加盟店?更多火爆开店项目以下是为您做出的总结：
首先，茶叶店的外观。表面功夫非常重要。茶叶店的外观首先能让消费者产生信心，对，是信心，没有其他，只有消费者对这个店的外观有了信心，才会有机会走进店里面来。第二就是，店里的装修风格，走进来之后，要让顾客能坐下来。这个坐下来，是顾客感到这里舒适，感到亲切，能契合心理的某种期待。如果说，这些是茶叶店的表面功夫或者硬实力，那么接下来的就是要看茶叶店的软实力。软实力是通过思想，通过文化，来影响走进店里的顾客。
很重要的，第一点就是店员的素质。面队走进店的顾客，店员第一句话该怎样说?店员怎样引导顾客融入茶店的氛围?一个好店员，一定要有让顾客询问的兴趣。
第二，就是店内的产品。顾客要选购茶，选购合适自己的茶品，所以，先要了解顾客的喜好。作为单个店来讲，实力有限，市场有限，信息有限，肯定店里的产品给顾客的选择机会不多，后续跟踪的服务不多。所以，一个茶叶零售店要在有限的资源下，会聚尽可能多的信息和服务，唯一能做的就是加入到一个宽泛的网络，把店这个点，与一个网络共享。、
第三，解决顾客的难题。顾客的难题可能有很多，但在正常的情况下，就是对产品质量和数量以及产品种类的问题。要解决这些问题，一个小的茶叶店抗风险能力弱，资源有限，肯定难以解决，往往需要一个健全的服务系统统一。
第四，茶店文化的输出。文化给茶叶是品位的提升和附加价值的增加。文化从哪里来?文化品位怎么提高?文化内涵怎样增强?靠单个个体肯定很难。
一个茶叶店很小，市场范围也很小，但是，很多个茶叶店联系到了一起，就形成了一个庞大的网络，形成了一个体系。硬实力与软实力的叠加，才会走出自生自灭的阴影，才会有不断进步的前景。【茶叶店有抹茶粉?】
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文章来源：如何开一家茶叶店新手必看
（/news/4510.html）
茶叶店员该如何提高销售技巧
近些年来中国的茶叶市场蓬勃发展，在街上的茶叶店也越来越随处可见，但是在庞大的市场下，想要脱颖而出，还是要以销售业绩说话。而销售业绩的关键又在于能够亲身实地接触到消费者的销售店员身上。销售人员只有具备基本的销售技巧，才能摸清消费者的消费心理，从而提高销售业绩。
一、产品
消费者进店来买茶叶，自然最看重的就是产品本身了。作为销售人员一定要对自己店内的产品种类了如指掌，在作介绍的时候要做到条理清晰，逻辑严明。对于每一款茶叶的特点和价格，有什么功效和作用，适合什么人群饮用，饮用的时候有什么注意事项，适合什么茶具冲泡，冲泡方法是怎么样的，一定要脱口而出。在顾客询问的时候一定要耐心解答。
二、服务
除了产品之外，顾客的体验也是很重要的，这就是茶叶店服务的内容了。从顾客进门开始就要热情接待，如果顾客有购买需求，需要上前适当引导，主动询问顾客是否需要帮助。当然热情也要有一个度，不能紧紧盯住顾客不放，只有在顾客有需求的时候自己在主动解答。如果过度热情，很可能引起顾客的反感。
三、经验
作为销售人员，经验是非常重要的。有经验的店员一般都有很强的观察能力，能够问一些小问题，从而判断出顾客喜欢什么茶叶种类，属于哪一个阶层的消费者。从而正确向他们推销产品。对于顾客购买茶叶的目的也要清楚，是买来自己喝，还是买来送人，都需要仔细观察“对症下药”。
华祥苑茗茶百年制茶世家，源于自有生态茶庄园，种植、生产一条龙。对每个环节层层把控，只做正韵好茶。全国800多家门店，火热招商中。
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