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一、稻田养泥鳅的好处：1、稻田养泥鳅可以做到一水两用、一地双收的效果。每亩稻田不但水稻可保持原产量，还可收获泥鳅70-100kg，直接提高经济效益。
2、泥鳅可直接吃掉水中的部分有害昆虫，起到生物防治病虫害的部分功能，省用农药，减少了粮食污染。
3、泥鳅在稻田中的生命活动可起到疏松土壤，促进肥料分解，水稻发棵，谷粒饱满，达到稻鳅双丰收的目的。
4、节约饵料，降低养殖成本。泥鳅生长的适应水温为15—30℃，最适水温23-27℃，水温高于32℃则钻入淤泥中栖息，水温低于7℃潜入泥中冬眠。稻田不但提供泥鳅水域环境，水稻还能为泥鳅提供遮蔽、躲藏的场所，并能提供部分食料。
二、泥鳅稻田中的养殖技术要点
1、稻田选择。选择泥质、弱碱性和无冷浸水上冒的稻田都可养殖泥鳅。要求水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2-10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土。
2、修筑田间工程及防逃设施。选作养鳅的稻田面积不宜过大，一般以1000m2左右。田埂要加固，并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸，进、出水口加没网拦，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm，宽20cm的环沟，插秧后对环沟进行修整。进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。
3、稻田施肥。耕田与施肥同时进行。耕田时可将稻田在中间隔开。先耕半边并施肥，重施基肥，巧施追肥，追肥只能用尿素。插秧前重施底肥，每亩施鸡、猪粪250Kg，繁殖天然饵料，促进泥鳅生长。水稻插秧结束后，稻田每隔15天追施鸡、猪粪每亩25kg，直到8月中旬结束。
4、泥鳅放养。泥鳅放养时间以水稻栽插初次耘田后为宜，在放养时间上要坚持一个“早”字。要求做到“早插秧、早放鱼”。泥鳅苗种主要来源是收购野生鱼。放种前3-4d在坑、沟内施入腐熟的畜肥40kg/100，培肥水质，然后每667m2放3-4cm的鳅种2万-2.5万尾。
5、科学施药。稻田出现病虫害时，宜选用对症高效低毒的农药，不能任意加大用药量。粉剂宜在早晨露水未干时喷施，水剂在露水干后使用。施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上。尽量将药嗔在稻口十上。下雨前不要施农药。施农药最佳时间是在插秧前3-5天或插秧后5-7天。养鱼稻田除草使用低毒高效农药，如：草克星、农思它。
6、饲养管理。养殖管理技术要领：主要管理内容是日常的投饵和巡视田块、水质管理、检查摄食状况、成鳅病防治及防止逃逸等。
（1）水质管理。保持田中水质清新，适时加注新水。苗种放养后，稻田水深度保持在5cm以上，养殖中期伏约7月中旬），此时正是高温季节，田水深度应保持在10cm以上。养殖期间3-5天换水一次。在日常巡查中，如发现泥鳅浮头、受惊或日出后仍不下沉，应立即换水。
（2）饵料管理。稻田养殖泥鳅要想取得高产，除施底肥和追肥外，还应每天进行投饵。泥鳅为杂食性鱼类，人工喂养饲料有米糠、麦麸和少量鱼粉、加适量甘薯淀粉粘合团块状饲料，或蚯蚓、蝇蛆等鲜活饲料。
前期投饵按鱼体重的1-1.5%，中期投饵量为鱼体重的3%，后期投饵量为鱼体重的3-5%。主要投喂植物性饵料，如：麦麸、米糠等(
（3）日常管理。坚持经常巡田，检查各项设施是否有损坏，特别在雨天要对进、排水孔及堤坝进行严格检查。
7、泥鳅的病害防治
（1）水霉病。捕捉、运输泥鳅时，尽量避免鱼体受伤；鳅种下田前用孔雀石绿或食盐浸洗消毒；泥鳅感染此病时，各用0.04%的小苏打和食盐配成混合液后，全田泼洒。
（2）烂鳍病.用1g/m3漂白粉全池泼洒，或0.1g/m3呋喃唑酮全池泼洒；用每毫升含10-50微克的氯霉素、土霉素或金霉素溶液浸洗10-15分钟，每天1次，1-2天即可见效，5天痊愈。
（3）打印病。用量为每立方水1克的漂白粉化水后全田泼洒，或用2%浓度碳酸或漂白粉干粉直接涂抹患处。
（4）寄生虫病。鳅池在放养前用生石灰彻底清田消毒；用硫酸铜和硫酸亚铁（两者比例为5：2）合剂全田泼洒。
（5）气泡病。加强日常管理，合理投饲，防止水质恶化；发病时，立即加入新鲜水，用食盐4-6kg/667m2全池泼洒；及时清除池中腐败物，不施用未发酵的肥料。
7、运输。泥鳅多为鲜活销售，如运输不当易导致死亡，造成损失。可用竹箩运输，每只竹箩装泥鳅25kg，装运时在竹箩底部铺上塑料薄膜，加水2-2.5kg，然后放入活泥鳅；运输途中，每隔1.5h加1次水，可确保泥鳅鲜活。
泥鳅养殖创业计划书【稻田泥鳅养殖】
项目名称：泥鳅的健康养殖
设计人：
指导教师：
日期： 2011.12.05
目录
一、企业概况................................................................................................................ 2
（一）企业名称........................................................................................................ 2
（二）法律模式........................................................................................................ 2
（三）联系地址........................................................................................................ 2
（四）经营范围........................................................................................................ 2
（五）商业计划简述................................................................................................ 2
（六）启动资本........................................................................................................ 3
（七）资本来源........................................................................................................ 3
二、商业构想和市场分析 ........................................................................................... 3
（一）商业构想描述................................................................................................ 3
（二）市场分析........................................................................................................ 5
三、主营产品：产品或服务的详细描述 ................................................................... 6
四、定价计划................................................................................................................ 8
五、选址计划.............................................................................................................. 10
（一）企业的位置.................................................................................................. 10
（二）选址此地的原因.......................................................................................... 10
六、促销计划.............................................................................................................. 12
（一）启动促销...................................................................................................... 12
七、法律形式.............................................................................................................. 12
（一）企业的法律形式.......................................................................................... 12
（二）选择这种法律模式的原因.......................................................................... 12
八、启动资金.............................................................................................................. 13
九、启动资金来源 ..................................................................................................... 14
（一）资金来源...................................................................................................... 14
（二）资金来源信息..............................................................错误！未定义书签。
十、组织机构与员工 ................................................................................................. 14
（一）企业组织职员要求...................................................................................... 14
（二）组织机构图..................................................................错误！未定义书签。
（三）人工成本......................................................................错误！未定义书签。
（四）企业经营场所的构成.................................................................................. 15
十一、企业运营与成本预测 ..................................................................................... 19
（一）月度销售计划.............................................................................................. 19
（二）月度经营成本计划......................................................错误！未定义书签。
十二、现金流计划 ..................................................................... 错误！未定义书签。
十三、盈利情况预测 ................................................................. 错误！未定义书签。
十四、资产负债表 ..................................................................... 错误！未定义书签。
一、企业概况
（一）企业名称:京灵水产有限责任公司
（二）法律模式：有限责任公司
（三）联系地址：
电话： E_mail：
（四）经营范围
［√ ］制造业 ［ ］服务业 ［ ］批发商 ［ ］零售商【稻田泥鳅养殖】
（五）商业计划简述
1．
本公司专业养殖泥鳅，泥鳅体细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆，头小。肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。其所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类,是我国外贸出口的主要水产品之一,具有很好的经济价值.目前野生泥鳅资源已不能满足逐年增加的需求.。国际市场称泥鳅鱼为水中人参，人工养殖成为市场供应的主渠道.。为适应泥鳅健康养殖工程的不断推进，必须树立全程监管理念，坚持生态养殖，标准化生产的工作思路，本公司引入生态学理念，采用稻田健康养殖模式，成品鱼及加工产品能够不断供应日益见长的市场需求。
2． 客户：
主要是中小型酒店，连锁超市，海产品加工厂。
水产品销售以市场为主，通过经销商销售出去，供应给广大群众。首先，以本地市场为主，之后发展到大城市市场，进超市，并同时向全国辐射。有条件后，在大市场建立自己的门市，直接往下游发货，减少中间成本，发展到一定的网点后开始建自己的品牌。泥鳅也可以销往有些饭店，自己也可以建以泥鳅为主打产品的菜馆，例如：泥鳅火锅城。
3. 所有者：
张武新 董事长 大学毕业，拥有公司董事的决定权
张 鸣 董事 大学毕业，负责公司的技术指导及研究。
王 枫 董事 大学毕业，掌管公司财务处理。
4．吸收就业人数：7 人
产品：【稻田泥鳅养殖】
（六）启动资本
投资 ：120万元
运营资本 ：60万元
（七）资本来源：合伙人出资
二、商业构想和市场分析
（一）商业构想描述
我国泥鳅养殖始于20世纪50年代中期，但养殖盼望迟钝，范围也不大，且各地生长不屈衡。许多地方仍以天然捕捞为主，人工养殖仍处于次要职位地方。多数地区的泥鳅养殖，除部门专业户外，仍以渔(农)户庭院或房前屋后的坑池养殖较为广泛，而且泥鳅人工养殖的技能应用还不太普遍，加上由于范围小、养殖户疏散，产量和效益都受到了肯定的限定。
我公司因地制宜开展稻田养殖泥鳅，创造高效益生态农业的新型模式。根据公司的发展阶段向市场，向消费者进军。主要分三阶段，在每个阶段都不断强化产品的质量，从质量、价格等方面让消费者了解我公司的健康养殖效果以及生态环保意识。再慢慢地让消费者记住这个产品，在心中留下深刻印象，必定带来大量的市场需求，而后根据供应市场的需求来扩大养殖范围并推广产品销售市场。
【1】 养殖成品鱼在初级阶段，主要销往三明，泉州，漳州宁德的临近地区的市场。
【2】第二阶段养殖规模增大，产品也多样化，向邻近省市市场进军，如浙江，广东等城市。
2014年水稻科技试验示范种植基地建设
实施方案
一、项目名称：华蓥市2014年农技推广体系改革与建设补助项目（农业科技试验示范基地建设）。
二、项目单位：华蓥市新科养殖专业合作社。
三、实施地点：华蓥市现代农业园区内阳和镇蔡家湾村。
四、实施期限：2014年1月至2014年12月，其中1—9月建立水稻科技试验示范种植基地。
五、建设目的
紧紧围绕农业增效、农民增收的目的，结合广大居民生活需要，本社通过购买泰国优质水稻种、购买优质有机肥，同时推广水稻旱育秧、水稻抛秧栽培、病虫害等先进实用技术，提高合作社农民科学种田生产水平和经济效益，为农民增加收入做出样板，为“千斤粮万元钱”做出样板。
六、建设任务
本项目建设内容主要为：1、购买泰国香米优质稻种300公斤、购买优质有机肥220吨，建立水稻试验示范种植基地600亩。
七、投资预算
整个水稻新品种新技术试验示范种植基地建设计划总投资40.50万元。其中：
1、水稻种苗款：300公斤×110元／公斤＝3.30万元
2、整地费：600亩×200元／亩＝12.00万元
3、购买有机肥：220吨×600元／吨＝13.20万元
4、栽植管护费：600亩×200元／亩＝12.00万元
八、投资构成
项目投资来源构成：财政补助资金10.00万元，项目实施单位自筹资金30.50万元。
九、财政补助资金使用情况
本项目财政资金仅对该合作社水稻种苗、有机肥进行补助，补助资金总额10万元，占总投资40.5万元的24.69％，不足和其它部分建设资金由该合作社自筹解决。
十、建设实施进度安排
本项目建设时期11个月，即2014年1月-2014年11月。其中水稻基地1—2月整地，3月旱育秧，4月抛秧，5—9月管理，9月底收割； 2014年12月验收。
十一、经济效益
该科技试验示范基地建成后，可实现当年种养殖当年见效。亩产优质稻500公斤，实现总产30万公斤，泥鳅12万公斤；实现总产值280万元，可实现利润56万元，一年即可拿回总投资。
华蓥市新科养殖专业合作社
2014年1月12日