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几千元能做什么生意？很多朋友在开小吃店或摆小吃摊的时候，都想找一个几千元就能做的生意，而且最能挣钱。但目前市场上的小吃项目纷繁复杂，面对众多的小吃项目，我们到底应该怎样选择小吃项目，才能用最小的投入，换来最大的回报呢?
创业第一步网精选时下流行的小吃项目，只要你学会技术就可以以几千元的小成本开店啦。重要的是，这些技术都是可以到一些小吃学校或开店老师傅那里去学，而不用交昂贵的加盟费了。
不过要注意，选择好的小吃项目，最重要的就是以下两条：
一，了解自身经济实力，找对项目。小吃店可以开的很大，大到很大的店面、精美的装修，也可以开的很小，小到只需要一个小推车就能够出去做生意。当然，选择开什么样的店子、多大的规模都是根据自身的经济实力来决定的。对于资金不是特别充足的想做小吃项目的朋友，我们可以选择一些小项目，如餐车经营(烧烤、疯狂的烤翅等)、摆摊经营(卖时令水果、当地的土特产等);对于资金充足的想做小吃项目的朋友，我们可以在好地段租一个好的店面，好好包装一番，找一个稍微大点的店面经营的项目，如绝味鸭脖、兰州拉面等等。
二，特色，是选择小吃项目的关键。小吃的价格一般都不是很高，所以做小吃想要挣钱就必须要让量跟上去，通过量销来挣钱才是王道。价格虽然便宜，但卖的越多，挣得也就越多。既然想通过量销来挣钱就必须让你的小吃有特色，这样才能源源不断的吸引更多的客户前来购买。所以做小吃生意，选择的小吃项目一定要有特色。如本地特产、全国知名的一些小吃，或者是小吃的味道很独特、或小吃的样式很有创意，总之，所选择的小吃项目一定要有特色，这才是小吃生意成功的第一步。
看看这几十个小吃项目有没有让你心里一动的？
甜饼
揉面后加入红糖，做成圆圆的形状，然后用油煎成黄色，美味的甜饼就做成了。以前甜饼的陷儿只有糖，但是最近还加入花生，松子等坚果类味道非常香甜，相信您一定抗拒不了这个诱惑! 还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼，低热量减肥甜饼等各种甜饼
牛杂
并不是广东人才吃牛杂，各地的做法多样，卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等等。在广州老城区的旧巷里，牛三星是颇具人气的传统小吃之一，将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中，用牛腩熬的汤做底，吃的时候蘸上特制的酱料，风味十足。
热狗
用一次性筷子插上火腿肠后，再蘸上一层面糊后用油炸，还有的热狗外边还加一层土豆块呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱，然后吃香喷喷的炸面，最后才吃里面的火腿肠呢!
烤肉丸
烧烤本来就是一道极其美味的食物，烤肉丸当然包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸什么的，但最火的应该还是牛肉丸，现在说的烤应该是炸，说成炸肉丸应该更准确，现在东门所有的肉丸都加太多的面粉进去，味道比纯肉丸要差很多。#p#副标题#e#
美味牛骨头(正宗奇香牛骨头)
美食一绝奇香牛骨肉，不仅味道鲜美，营养丰富，而且让人回味深长，留恋往返。骨汁骨油滑膜骨肉这美味，养颜美容美体保健之佳肴。大受欢迎的奇香牛骨肉，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料、将骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹调至最佳状态，营养美味使吃客胃口大开，让人吃了还想吃。你在本地传统小吃中增加这一独具风味的品咱，定会格外受宠。
北京炸酱面
北京炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天特色小吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景，街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。
猪红汤
美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望，猪红也是每个小吃店必有的小吃，人气也一直很旺，其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃，现在在东门很好的继承了这种传统，但做得最好的要数东门广场边肯德基对面的这家了，其用来搭配调味的蒜蓉也是在东门做得最好的，喜欢蒜味的朋友可以多加一点。
妃子笑开口露馅水饺
属国家专利产品，最大特点是：生时开口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鲜嫩，原汁原味。其制作是选用优质放心肉为主要原料配置以无公害的蔬菜精制而成，无任何添加剂，属绿色食品，且富含蛋白质，氨基酸和多种维生素，长期食用有强身健体之功效，老少皆宜，是食用首选产品。
煎饼果子
煎饼果子作为早餐比较方便，近年来开始在北方各城市流行。成为国内特色小吃的一员。煎饼果子也是北京的小吃加盟之一。
麻辣烫
麻辣烫就是一个好选择，麻辣烫来源于长江之滨，最后的时分，是舟工和纤妇发明了麻辣烫的服法。2012什么小吃最赚钱?麻辣烫自四川宜主到三峡内的巫山，这一带因为水流缓慢，他们在推纤之缺，在江边丢上几块石头，收起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把做柴生火，在罐里加进 辱,宠蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃先味道美不成行，既否充饥，又可驱热、祛干;制造方便的煮食风俗便在江边缘袭。这就是麻辣烫的起源。#p#副标题#e#
船埠上的小贩睹那类涮烫方式有益可图，便将菜品和炉具加以改革，放于挑担中间，边走边呼喊，江边桥尾售逸力的友人便围灭担子享受起来。麻辣烫慢慢从江边上了岸。重庆乡外的饭店把这类饮食方法店堂化，麻辣烫就开端开展起来，到了今世，麻辣烫更是由于方便，自帮，快速的长处敏捷名抑大河，成为民众脍炙人口的饮食。
紫菜包饭
在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等4~5种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。
无烟烧烤
小吃加盟首选无烟无飞灰的无烟烧烤，独特的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的香味推向了极致，而且用炭量可节省50% ，是目前街头小吃加盟很普遍的模式。
盘点适合90后千元创业的小项目
菲菲/原创（散装香水批发）
90后被赋予了这个时代年轻、个性的烙印！但很多的90后也开始创业了，那么，90后适合做什么生意？
一、淘宝店首当其选
在电子商务高度快速发展的今天，淘宝店成为80、90后创业的热门！但俗话说得好凡事有利必有弊。要求门槛也相对严格了。很多新规则让进入开淘宝店这个领域年轻人感觉无从入手。但是，只要按照其规则行事，耐心持之以恒你总会分得一杯羹。开淘宝店对于90后来说首先是没有风险的、几乎没有什么金钱成本，最主要就是需要时间成本。现在很多厂家、批发商都有网络分销，是一种不用直接进货就可以在店铺直接销售的模式，厂家帮你发货，你只需要拥有淘宝店，免费获得商家的数据包，把宝贝描述挂在你的店铺之中！建议刚创业的90后开淘宝店选退还率低、售后服务少、成交率高的产品，（服装、饰品、鞋包类等等）
二、废旧蓄电池翻新
我身边有个哥们是做旧电池翻新的，不过就是有点脏整天双手都是黑的。刚开始是1000元起步的，但现在不得了！：废旧蓄电池翻新，市场巨大：像各种车辆都大量使用电瓶。他告诉我：90%以上的电瓶实际寿命只有1-2年。每年报废的电瓶达8000多万只，因此修理废旧电瓶再利用，既可创收，又有利于保护环境，市场前景非常大。他大学时是学化学专业，所以对这方面很有信心。这样的千元创业项目在乡下也是很火的，时下城乡大小汽车、农用车、摩托车越来越多，但废
旧电瓶修复却几乎市场空白。
三、手机加香机
市场的验证手机加香机非常适合广大缺少资金和经验的90后的一点分享。手机加香机是一款不到1000元的投资项目，单台就可以拿货从事小本创业。90后可以选择在高校附近、夜市、地摊、旅游景点等地方就可以经营，无需店面和人员！并且这款机器携带方便，加香操作简单、快速有效率。而且可以在下班后、节假日兼职赚钱，不耽误时间。手机加香机是一款比较时尚、创新的产品能给手机清洗、杀菌、加香，非常受当下很多80、90后的男孩、女孩子喜欢。很多订购手机加香机的客户大部分都是上班族、大学生、年轻店老板等！这是一篇90后手机加香机赚钱成功案例：温州90后小伙子下班后如何净赚1万元？
四、移动美容院
大家都知道美容院是最挣女人钱之一的地方，而没有资金该如何赚钱呢？那就是移动美容院！首先，你要卧薪尝胆的在美容院学习美容手法技巧，这也是一技傍身啊！现在美容师是非常吃香的工作！出师之后，可以和美容院老板协商免费使用店内仪器、和产品，这样你就可以和你的伙伴上门为会员服务！做一个顾客之后，利润分成！现在很多爱美女性，喜欢在自己家里享受一些美容服务，不用到美容院排长队等着！当然移动美容院是创业时候缺少资金的情况下，等到有资金在手，有会员顾客在手，你就可以租个舒适温馨的房子，正式经营属于你自己的美容事业了！
投资条件：需要1套美容仪器，熟练的美容手法（可以去相关美容院免费当学员，也是有提成的哦！），2个人员就足够。
五、开家香熏小店
随着时尚风潮的流行，越来越多的小店不再满足于中规中举的平庸，纷纷投入了时尚另类的浪潮，香熏小店就是另类开店的具体化，香薰产品投资成本低，零售价格消费者都可以接收（3元、5元10元、20元不等都有）。香油、香草、香烛、香包、香饰、香花，这些小巧精美的香熏用品，不仅可装点居室，还可调节心情，因此很受白领的青睐。而SPA、瑜珈等休闲活动的兴起，更是带动香熏产品的热销。因此，香熏进入市场虽然时间不长，但已成为一种时尚消费，开店面有自身的优势，视觉上能吸引客人，同时还能在嗅觉吸引客人，拥有相当不错的市场前景。
六、低热量零食店
现在人生活好了，就将就生活了，特别是爱美、爱健康的女性都想苗条身材，就努力的控制饮食减肥。所以低热量食品主打健康、方便路线，以多元化零食为优势，甚至有“带餐”的作用。主要经营品种有糙米饼、糙米卷、素肉干、绿茶饼、膳食纤维、水果片、胶原蛋白粉、带餐汤等零食，以适合不同口味的人群。我的一个（开香水吧）客户广州的余小姐在当地家乐福超市开了一家低热量食品店。开业初期，余小姐联合超市搞促销活动，凭购物小票可以打折优惠。由于余小姐小店零食品齐全，加之热情服务，一段时间后，余小姐的店月盈利可达8000元。
创业的小项目还有很多很多，菲菲是根据身边朋友实际创业的项目的一些总结，任何项目再赚钱，只有适合自己的才是最好的！要适合90后的项目一定要算好资金投入、和回收周期，切勿盲目更风！ 更多精彩分享：
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德福地产-商业街
创 业 平 台
服务模式与流程
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目 录
一、平台服务介绍„„„„„„„„„„二、平台创业模式„„„„„„„„„„三、平台经营准则„„„„„„„„„„四、平台指导对象„„„„„„„„„„五、服务项目流程„„„„„„„„„„六、策划设计服务„„„„„„„„„„
一、 平台服务介绍
目的：在招商过程中，有些特色商家由于各种原因不愿意进驻。通过转换思路，以一种创新的‘创业招商’方式使商家落地。
目标：将商业街打造成为饮食娱乐目的地。 运作思路：
收集原产地有特色的食品、工艺品详细资料信息（商家、规格、价格、图片、样品等）。如陕州烩饼、泉水羊汤、炝锅豆面、驴肉火烧、三合一大拌面、十碗席、小吃宴、葫芦上彩绘、民俗手工艺品等。这些特色商品原产地价格低廉，零售价几倍、几十倍于批发价，极具创业吸引力。
二、 平台创业模式
1、打造创业超市，商品为收集的特色项目信息。
例如，“十大碗”资料收集：
“十大碗”介绍：“十大碗”即北方传统的十碗水席，相传慈禧太后在八国联军侵华逃难途经此地时，当地农民给她做了“十大碗”，令她赞赏不已，从此名扬四方。这十碗分别是：小酥肉、红烧肉、凉拌红萝卜丝、海带、红豆腐、肉烩菜、黄花菜、烩炸豆腐、凉拌豆芽、凉拌粉条等。 图例：
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菜品价位：
条子肉 红烧肉 炖山珍 辣豆腐 炖乱碗
1份 1份
1份 1份 1份【小吃创业网】
炝拌银芽 1份 韭菜拌粉条 1份
16元 16元【小吃创业网】
18元 18元 25元
40元 42元
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炝锅绿豆面 1份
手工麻花 1
份
25元
10元
商户资料：
2、通过信息发布、政府合作招募当地想创业的人士。扶上马，送一程。 A、为其提供商品信息； B、提供免租期商铺； C、专业商铺装修设计； D、专业货品摆放、动线设计； E、专业色彩、装饰元素搭配； F、专业投资估算、风险控制； E、集中打造特色经营活动和宣传。 优势：1、使招商有难度的特色商铺落地；
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2015投资开店10个小而美的赚钱项目！
2015-03-08 10:00 浏览: 9872 次 来源: 青年创业网
投资做生意，当然想要找一个发展潜力巨大的项目，那么，2015年做投资什么项目有发展潜力?投资开店就来为你推荐几个被投资者看好的项目!
1、开家温馨家居专卖店：
现 代人越来越讲究生活品位，尤以年轻主妇更甚。越来越多的人厌倦了像宾馆一样的家居装饰风格，而希望可以在家里享受到温馨自然的田园生活。开家以经营自然、 温馨、舒适随意的日式乡村风格的居家生活用品为主的小店，可以帮助她们实现这种梦想。小店以经营自然、温馨、舒适随意的日式乡村风格的居家生活用品为主， 产品包括藤柳编、章编、布艺及瓷器。这些顾客都是讲究生活品位、追求生活情趣的人，其中不泛喜欢家居布置的新好男人，当然年轻女性还是占多数。
2、开家时尚动漫书吧：
要 吸引充满活力、朝气蓬勃的城市年轻人，就得跟上他们的节奏，引导他们的消费意识。对伴随动漫和网络游戏成长起来的当代年轻人来说，一个蜘蛛侠模型，一本 《魔兽世界》游戏攻略，一套《骑士传说》漫画丛书，只要是有关动漫的产品或书刊，都能引起他们的极大兴趣。因此，动漫书吧是开店的一个新好选择。动漫书吧 不求大，只求特色，主要经营包括流行动漫、网络游戏、电玩游戏为主题的周边产品，如时尚杂志和图书，如漫画图书、漫画杂志、画集、电玩杂志、网络游戏攻略 等书刊。
3、开家特价书店：
有人认为，同其他投资相比，开间小书店是一件比较容易操作的 雅事，既悠闲又赚钱，因此开书店成了不少创业人士的热门选择。目前，经营零售图书的门槛非常低，只需到当地新闻出版或是文化管理部门申办经营许可证，然后 再到工商部门注册登记即可。对于经营的场所，并没有任何特别的限制。特价书在北京、上海、广州、长沙、南京等地的图书市场可以进到货，批发一般在1.8折 左右，有些甚至曾经是排行榜上的畅销书，大众文化类图书也不少，如果书全部以5折售出，平均毛利率在300%左右。
4、开家大头贴相吧：
大 头贴在日本已流行10多年时间，据说日本的女中学生平均每人拥有500～1000张大头贴，大头贴已成为其形象代表，甚至有代替签名之势。开家大头贴相吧 自然很有赚头，虽然拍一次才收费十几元钱，但由于特别受年轻人的青睐，顾客比较多，所以一个月赚个五六千元基本没问题。
5、开家成人玩具吧：
针 对目前的形式及发展趋势，开家成人玩具吧是确实可行的，它可以丰富人们的业余生活，开启智力、减轻压力，并且有投入资金少、投资回报快、项目易于操作、经 营效益稳定等诸多优势。成人玩具吧可以为顾客提供各类成人玩具，如立体四子棋、单身贵族、收割机、华容道、德国谜题、笼中取宝、伤脑筋十二块、狐狸与鹅、 九人毛利舞、孔明锁等上百种。优势策略：
1)经营地址应选择写字楼及大专院校附近，这样开业初期便拥有稳定的消费群体;2)除经营玩具外，还可兼营茶、糕点等小吃，既方便顾客，又可增加收入;3)向周边的市县销售成人玩具，也可发展加盟连锁店，这样您的生意也就越来越红火。
6、开家都市绒毛玩具店：
顽 皮的趴趴熊，憨态可掬的大熊猫……每种玩具都有着不一样的情趣。如今，它们不再只是小孩手中的玩具，而是与温暖和阳光一起，成为现代人饰家的一种主题和方 式。疲劳一天的都市人迈进家门，看到这些不同情趣的笑脸，心情都会变得像阳光一样灿烂。绒毛玩具店的“钱”景已变得越来越美妙。所以你的绒毛玩具要有别于 其他店铺，要有自己的风格。店里的货一定要及时更新，多进些价格适中的玩具，中低价位的玩具虽然利润相对于高价绒毛玩具要低些，但薄利多销，反而能赚更多 的钱;进货渠道要宽，除了与玩具制造商联系之外，自己也要多跑些地方、多进些新奇的玩具。
7、开家丑陋玩具店：
不 论是哪里的商店，出售儿童玩具都以漂亮、美丽、天真、可爱为设计制作标准，如有着大眼睛和卷曲金发的洋娃娃，充满天真稚气的长毛绒小动物等。谁都认为这是 理所当然的事，然而，偏偏有人反其道而行之，这人就是美国艾思龙公司的老板波西奈。连波西奈
自己也没想到，丑陋玩具一上市就格外走俏，价格迅速上升，直到 超过了漂亮玩具，而且丑陋玩具在儿童中间很快风行，大街小巷的孩子们手里随时可见“疯球”和“丑八怪”的身影。这类玩具不仅孩子们喜欢，甚至也成了许多成 人的宠物。艾思龙公司因此大发横财。
8、开家拼图小店：
经 营拼图小店，店面所在位置十分重要，在大型商场购物中心里面租铺位是明智的选择，大商场中的“店中店”购物环境好，消费档次高，人流量大，因此利润也高， 投资回收速度快。拼图是小本经营，小本投资在进货时就更要注重数量上的控制，不要贪多。要注意在品种上多选，而每一品种进货数量要少，要拉开消费档次，满 足各层次顾客的要求。各种拼图就产地而言，有日本的、韩国的、香港特区的、内地的;就品种而言，除了常见的纸制拼图外，又分为夜明、闪光、纸质、木质等类 型。就规格而言，从20块到5000块不等;就价格而言，进口拼图明显比国内拼图贵。不同档次的拼图更能满足不同消费能力的顾客的需要。另外，为了增加收 入，店内还可兼营一些特色精品，如手工制作的瓷器、立体贺卡、日本开运铃等。
9、开家旧衣裁改店：
时 装改制店就是将面料质地优良、款式稍显陈旧的衣服改头换面，经少许加工便能跟上流行趋势。时装改衣店的选址最好在繁华商贸区或服装销售聚集区，这样一方面 顾客和改衣师可就近参考新潮款式，不落俗套，而且顾客在休闲购物的同时，顺便也就将旧衣改制了。时装改衣店的资金投入并不多，租间20平方米左右的门面 房，将店面装修一番，再买两台缝纫机、一台锁边机、一台整烫设备，请一位裁剪设计师，再留出一定的流动资金，总投资两三万元就可以开张了。改衣店也可以开 始上门服务活动。装一部电话，印一些名片，名片的背后印上业务范围，这样会更有利于宣传。
10、开家特价服装店：
特 价作为一种经营技巧，被许多服装店所采用，30元服装店、60元时装店、100元服装店如今纷纷在街头登台亮相。特价服装店不仅塑造了独特的店面形象，简 化了经营管理，还能够形成一批相对固定的客户。在繁忙的大都市，特价确实满足了许多工薪阶层消费者需要。其实，特价店仍有很大的发展空间，只要做好规范化 的商店管理，会有更多的特价数字被服装店老板用作店名，甚至是商标。
八个适宜在农村创业致富的项目
在家乡创业，可以免除远离亲人的痛苦，更没有城市高度的竞争力。因此在家乡创业是很多人梦寐以求的想法，那么，如何在乡村找到创业发财的好方法呢，针对农村市场和农民的需求，其中的创业商机很值得关注。农村市场有大量的土地空间，适宜大棚种植和人工养殖，而市场对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。同时随着越来越多的农村人员远离家乡，留下大量的土地资源，这就从一个侧面提供了更加好的机遇。
无论是大棚种植还是人工养殖，请农民朋友一定要了解清楚您准备从事的项目有没有市场，你自己对此行业是否娴熟，竞争力强不强等一系列因素。确保具有可行性方可入手。
开一家特色小吃部
如果你有吃苦城耐劳的好品格，手中拥有一万元资金，可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃部，经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起，有一万元足够。
中国创业网说明有：请仔细评估你准备开店的位置，如属于旅游城市或者说热闹地区，人流量较大，并且地方政府真心支持，您可以尝试入手。不过，要记住，1，卫生很重要，第一视觉基本上就奠定了您的饭店在客户心中的地位；2，请先分析下其它和您的店面类似的店家，从他们处您能学习到很多的东西。 开一家压面店
现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。
可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。 开一家幼儿园
农村人现在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。每名幼儿每月学费20元计算，一年10个月约为200元，招收30名幼儿的年收入约为6000元。
中国创业网说明有：由于越来越多的农民工兄弟远离家人和孩子，所以造成年迈的父母孤苦伶仃和幼小的孩子不能受到良好的教育。您可以尝试提供一个这样的环境，培养留在家乡的儿童，着重素质教育，如电脑学习，体育培训等。同时给年迈的父母提供散心的场所。此二者皆可以为您自己致富，同时又可以造福于乡亲。
开办家庭旅店
如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、
5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。
开一家农村用品租赁店
农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等；二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等；三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式，逐步添置。
开家农资专场店
在人口较多的村子或乡镇所在地，租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是一个很好的投资项目。如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营，获取专卖的利润。
开一家美发店
乡村理发美容是个空白，很具市场潜力，男女青年可学会美容美发技艺，将店开在乡镇所在地。一万元足够学费和购置美发、美容设备。如经营得当，每月利润当在2000元以上。
周黑鸭周鹏：如何将小摊生意做成全国连锁
来源:青年创业网 发布时间：2014-3-26
亿邦动力网整理：
【编者按】几个月前，全国餐饮小吃连锁品牌周黑鸭与天图创投签署投资合作协议，获得6000万元的注资。此事表明，已在全国炙手可热的周黑鸭再次向前跨越了一大步。一个打工仔到底是怎样把小摊生意变成了今天响当当的连锁品牌?i黑马带你来看一下。【小吃创业网】
周黑鸭董事长 周鹏
耍小聪明，险些赔掉菜场小生意
“蜗居”在武汉铭新街菜市场帮大姐酱鸭摊点打杂的19岁的周鹏怎么也没想到，10多年后竟然拥有了属于自己的全国连锁品牌——周黑鸭。回想起周黑鸭的辛酸起步史，周鹏还感慨万千。
半夜起床卤鸭子，早上整理、装卤鸭;把十只、八只鸭子挨个往酒店送，没时间吃早饭;送完货后已是中午，买鸭、宰鸭、腌制，晚上六七点钟去酒店结账，已是别人吃晚饭的时间，回想一下，自己竟然一顿饭还没吃上，这时才感觉到饿。最辛苦时，周鹏中午买五毛钱两个的面包，加六毛钱一瓶的汽水，算是犒赏。做小生意初期，周鹏的梦想就是赚钱改变这种穷苦的生活状态。
1995年，周鹏第一次创业是在大姐卤菜加工坊的旁边架起炉子，露天煮酱鸭，跟姐姐零售走不一样的销售渠道——往酒店送货。这一招其实是模仿一个温州的酱鸭店老板。在周鹏看来，温州老板的生意超好，又往酒店送货，一天下来能卖一两百只，对比每天只能卖10多只酱板鸭的自家生意，这可是个天文数字。
周鹏很清楚，论颜色、味道、知名度，自己做的酱鸭肯定跟“温州老板”差得远。这时他耍起小聪明，“当时属于投机倒把”。他拿温州老板的酱鸭充当样品送给酒店老板，以低价优势供应给酒店。刚
开始酒店每天能卖掉几只酱鸭，后来销量慢慢减少，半个月后竟然一只也难以消化，当酒店老板发现周鹏作假后，断绝跟他合作，还拒绝支付之前的账款。
“用骗取的手段不可能赢得长久的生意”，周鹏体悟到一个看似简单却又令很多人难以真正明白的道理。原本不好的生意变得更糟，周鹏一度陷入缺钱的危机。为图廉价，周鹏在大姐家旁边租了一间连窗户都没有的破房。
更糟糕的事情还在后面。身无分文的周鹏那天晚上睡得很沉，早晨醒来却发现衣服被小偷钓到外面，最要紧的是为联系生意特意花1800元重金买的BP机也丢了。陷入“经济危机”的周鹏又遭此一劫，“走投无路跟朋友出门抢劫的心都有了”。
赔掉生意又丢掉长辈看来本不该买的BP机，心急如焚的父亲骂着“败家子”赶儿子回家谋事，好强的周鹏跪着苦苦哀求才算留下来：“在哪里摔倒的就在哪里爬起来!”一连串的打击让周鹏暗下决心：“做不好酱鸭死也不回家”!
频繁跑香料市场，找香料老板请教香薰料的味道、功效，借来香料古书逐字研究到深夜，买数百只鸭反复试验，“明明觉得自己的调味味道很正，但卤出的鸭子却不好吃。”周鹏特意买回温州老板的酱鸭，后来发现土鸭生长周期长，“耐煮、入味、肉紧致。”克服这项“技术难关”之后，周鹏的卤鸭出锅时是晶莹的巧克力色，在空气中
暴露、氧化后便成黑色，鸭肉辣中带甜，独具特色。周鹏花费几个月终于找到一种让人吃后难忘的味道。这种味道源于小时候经常让周鹏流口水的卤菜香，以及尝到父亲当年赶集带回惟一一块甜到心头的糖果香。
充足的现金流多么重要
好不容易做起来的小生意还得继续，没现钱买鸭只得赊账。当时有个老板愿意以16元/只赊给他生鸭，每只高于别人2元钱。时至今日，周鹏仍特别感激那位老板：“如果不是他愿意赊账让生意继续维持，就不会有今天的周黑鸭。”
“做生意现金回流很重要。”周鹏总结说。做酒店生意时，倒闭小酒店跑账、大酒店赊账、拖账现象很严重，最让周鹏伤心的是一家挺大的酒店不但不给货款，还把上门要账的周鹏暴打一顿，“他欠我账，我还要挨打!竟然还有这种道理!”无奈的周鹏开始反思做酒店生意存在很大风险，手头现金难以快速回流。1996年底时，周鹏开始考虑：“送酒店的生意不是我的出路，在菜场摆摊零售比较有保障。”那时周鹏放弃很多酒店合作，只挑选几家信用度高的酒店继续供货。
1997年，周鹏把二姐从四川请来帮忙，在武汉航空路电业集贸市场朋友的屋檐下支起一个带玻璃罩子的铁皮货柜散卖酱鸭，玻璃罩上
贴着“周记怪味鸭”的招牌。刚开业时，一只酱鸭卖22元。那块是菜场最冷清的地段，跟其他摊位上琳琅满目的产品相比，周鹏摊位上的几只酱鸭显得孤苦伶仃，提不起人胃口。一个月下来，生意最好的一天才卖了132块钱，最惨的一天只卖掉一只，明显亏本。“没赚到一分钱，真的灰心起来，有打退堂鼓的念头。两个月的房租都交了，只能硬着头皮再撑两个月”。如果不是刚交完两月房租，周鹏就被迫败撤回老家了。
挤掉如意鸭赚得第一桶金
接下来的一个月，生意更加难做，菜场一条街上竟然陆续来了三家竞争者。多数摊位的生意都很冷清，唯独刚进来的一家叫“如意鸭”的生意异常火爆。如意鸭新开张时营销策略让周鹏见识了一把。开业第一天如意鸭又发传单又卖鸭，竟然只卖10元/只，远远低于20多元的市场平均价位，等着买鸭的三四十人的队伍要拖到自家门口，每天2点多就能第一个收摊。心焦又眼羡的二姐再三说服心灰意冷的周鹏：“你去看看，他们哪里找的货源能卖10元一只的鸭子?”
下午三点多钟，对生意不抱有任何希望的周鹏很不情愿地跑去菜场，发现都是别人挑剩下的鸭子，不过这些鸭子可真的很便宜，周鹏讨价还价后以6.6元一只的价格一口气购回62只。
第一天，他们卤了去卖10元一只，生意抵不过如意鸭，但略有所好转，一天下来还能赚到点小钱。二姐做生意很有经验，她告诉周鹏，