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在农村如何利用当地的农产品来赚钱？现在适合农村的农业项目其实有很多，你想知道都有哪些农业项目可以赚钱快？那么就来看看下面小编为你带来的农村加工创业项目，这其中也许就有你需要的。
一、工业废渣制砖
城市建设和农村城市化趋势，对建筑用砖要求大增。粘土烧砖损毁了大量良田，工业废渣制砖，成本较粘土制砖低得多。
目前我国每年工业废渣堆积量达到几亿吨，尾矿渣、煤矸石等由于技术问题，大量堆积一直得不到有效解决方案，占用土地资源，环境污染，且已经被国家相关部门认定为重点治理项目。
由于现在免烧砖技术非常成熟，且对原料需求广泛，工业废渣是制作免烧砖的原料之一，无需二次处理，快速利用，变废为宝，既能减少土地占用和环境污染，又能回笼资金，这一创业项目，已经为广大投资者所关注。
工业废渣经粉碎处理，达到要求粒度大小后，和水泥、石粉等经搅拌机搅拌后，进入免烧砖机，制作成型，再经过几天时间养护，即可直接使用。
二、乡镇开设中药店
城市人嫌麻烦而远离中药，农村中药市场却大有潜力可挖，乡镇现有中药店铺远不能满足需求，往往一个镇上都有一家中药铺。创业者可向有关部门申请开办中药店。
三、开通蔬菜专车
开通连接菜园和市场的蔬菜专车，既能解决菜宪法卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。若铺以开通传呼送菜，更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。
四、集中供气
农村城市化将改变农民分散而居的现状，集中居住使管道供气成为可能。用稻草制成秸秆气来烧饭，既解决了燃烧秸秆污染大气的难题，又可节省大量烧饭花费，一套秸秆气设备每小时能产生300产方秸秆气，几乎能满足一个村烧饭的需要。
五、加工饲料
这个无疑是适合农村创业的项目，人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。
六、汽车加油移动服务
高速公路兴起，架车畅游高速公路已成平常事，在高速公路上耗光了油的尴尬将不可避免地经常出现。移动加油服务，可以解除驾驶员的担忧。创业者可同有关管理部门咨询。
注意，如果未经相关部门允许，私自将车辆改造成移动加油站，给车辆进行移动加油服务则有可能违法，会被取缔的。
七、制造人造板
成本和环保似乎是天生的矛盾，随着环保意识和抚育法力度加大，伐木量进一步减少。伐木量减少，同人们装饰对木才的需求形成新的矛盾。因此，以下脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。
八、小编制加工
利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。
九、手工加工
农村老人和妇女农闲时家庭加工式生产项目可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子，也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小，赚头却不小。
十、农产品加工
我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。
十一、小糕点加工
在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
十二、压面店
现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。
十三、红薯加工
红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。
案例：“把红薯磨成粉制成粉条，经济效益可增加好多倍。”临城县黑城乡金秋杂粮厂厂长任风书说。
黑城乡有一半面积属低山片麻岩丘陵区，适宜种植红薯。可当地农户各用各的品种和技术进行种植，难以集中管理。
为此，该县充分发挥职成教综合学校这个平台，通过扶贫对口援助资金免费为农户提供优质红薯苗，统一购买化肥等[来源:
目前，临城县黑城乡已组建10多家红薯专业合作社，优质红薯种植面积达3000多亩，市场价每公斤1元左右。若把红薯加工成淀粉，甚至再加工成优质粉条，价格更可以提高到每斤15元，按照8公斤红薯出1公斤粉条的比例，效益可以提高两到三倍。
十四、辣椒加工
辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
十五、小腌菜加工
据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。
俗话说得好“打工不如创业”，尤其是对于农民朋友而言，在城里的打拼生活岂能用艰辛二字就可形容的。
在农村创业，第一要做农产品的种植，比如药材，水果，蔬菜等;
第二做农产品的加工，比如做个塑料大棚种植反季节的蔬菜，比如种植食用菌带加工;
第三做养殖业，也就是立体养殖，养鱼，鸡，鸭，猪，牛，蝎子，黄鳝等。
补充一点：
一、要适合自己。
俗话说："隔行如隔山"。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。
二、要看准所选项目或产品市场前景。
对于创业者来说要多考察当地市场。对所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。
三、要从实际出发，不贪大求全。
瞄准某个项目时最好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。
四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。
选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前最流行最赚钱的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，那些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润也不如早期大。
五、要周密考察和科学取舍。
当今，各种信息充斥每个角落，许多人都是根据信息来选择项目的。所以，我们对信息一定要重考察、善分析，没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解，千万不要轻易投资。重考察，要一看信息发布者的公司实力和信誉，当然少不了向当地工商管理部门了解情况：二要看项目成熟度，有无设备、服务情况如何，能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者在全国有多少，经营情况如何等。
六、要做到三个"万万不可"。
有项目实施过程中，万万不可先交钱后办事，不要拿着自己的辛苦钱，仅凭一纸合同或协议，就轻易付给对方;万万不可轻信对方的许诺，在签订合同时就应留一手，以防止对方有意违约给自己带来损失;万万不可求富心切，专门挑选轻而易举就能赚大钱的项目去干，越具有诱惑力的项目，往往风险也越大。
今天创业第一步网小编就为大家推荐十个农村小型加工厂致富项目。投资小回本更快，是现在非常受投资者欢迎的一种创业方式。
一、编制制品加工厂
利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。
案例：
“俺在金梅工艺品厂编织纸绳草帽、餐垫等，忙活一天至少能收入40多元，比在家闲着没事干强多了。”红花镇孙塘村计生模范户蒋秀霞如是说。像蒋大姐这样茶余饭后编织草帽创收的中青年妇女，在该村不下60人。编织草帽是孙塘村农村媳妇的拿手绝活，通过镇村计划生育协会组织牵头，这一手绝活成了农家妇女的创收致富“新门路”。
近几年，孙塘村很多的农村家庭丈夫在外地务工，这些“留守家庭”妇女就从事草帽、餐垫等工艺品编织增收致富。过去，该村好多中青年妇女闲来无事，串门子、拉家常，有的甚至染上了打牌赌博的恶习，造成家庭不和。看到这些情况，村计生协会筹资30余万元，创办了“金梅工艺品编织厂”，想办法把村上闲散妇女组织起来做工艺品编织活，自此，“金梅工艺品编织厂”成了该村“留守家庭”妇女致富创收的好去处，家庭主妇周怀凤、谢亚伟、谢春菊等一年编织纸绳草帽、餐垫等工艺品的收入就达1.5万多元，成为村里草帽编织能手、致富女强人。
二、豆制品加工厂
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。要求原料卫生，制作环境好，实行阳光操作。
利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
案例：
忻州市禹王豆制品加工厂就是在结合当地传统制作风味与现代先进的生产工艺中发展壮大起来的豆制品生产加工厂。
1995年的西张乡还没有诞生出这个企业，当时的张建峰还是以小作坊的形式生产加工豆腐干。2005年张建峰在多年的小作坊生产经营的基础上，建成了自己的工厂并在2008年5月份正式投产。经过多年的经营发展，今日的忻州市禹王豆制品加工厂在一片大好形势下欣欣向荣，蓬勃奋进。今年的张建峰正在扩大自己的生产规模，科技是第一生产力，一个企业的发展离不开科技的支撑和技术的带动，作为一个年轻有为的企业家，张建峰深知这一点。所以在今年的扩建进程中，他投资250万元从中国最大的豆制品机械厂定制现代先进的设备。新的厂房设备预计在今年年底可以投产。届时忻州市禹王豆制品加工厂占地规模将达到4000余平米，新进设备又将极大地提高豆制品的产量，一个崭新的豆制品厂将要出现在世人的面前。新的禹王豆制品厂不仅给张建峰个人事业的发展增添了新的风景，而且解决了村里更多人的就业问题，同时还带动了东张村及周边农村的种植业和运输业，极大地拉动当地经济的发展。
三、水生花卉的栽培
水生花卉的盆花市场随着人们精神追求的提高正逐渐形成，园林工程的园林造景和水体绿化对水生花卉的需求也在不断加大，所以此项目有一定的市场前景。另外水生花卉喜光，喜温，耐湿，病虫害少，繁殖系数高，栽培管理粗放，栽培工作量小，生产成本低，管理简单，一次引种当年就能见效，适合女性创业。
案例：
用水生花卉来改善河道水质和美化环境的方法已经被广泛应用，抓住这个商机，宝坻区口东镇西李各庄村的村民孙德鸿靠着种植水生花卉成功致富。
记者一走进孙德鸿的种植园内，就看到大片姹紫嫣红的荷花、千姿百态的千屈菜，还有许多叫不上名字的水生花卉品种。孙德鸿告诉记者，他最初是因为特别喜欢荷花才开始种植水生花卉的，平时自己也喜欢研究种植技术(
经过多年种植经验的积累，孙德鸿已经成了水生花卉种植的专家，周边市场也都认可了他种植的花卉，今年市区几个公园就在他这里定了100多万元的水生花卉。虽然市场拓宽了，但是仅靠自己种植根本满足不了市场的需求，因此，孙德鸿又成立了一个水生花卉种植的专业合作社，带着周边村里的村民共同种植水生花卉。
四、农产品加工
我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。
以玉米加工举例：目前玉米加工主要是酒精、淀粉、饲料等，现在都处在产能过剩阶段，而且吉林省粮食转化率仅在38%左右，其中玉米转化率在42%左右（不包括饲料加工）。据专家测算，价值1元的初级农产品，经加工转化后，在美国可增值3.72元，日本为2.20元，我国只有0.38元，吉林省为0.5元。
有资料显示：玉米经过二次加工，可增值5-10倍，经过三次加工，可增值几十倍甚至上百倍。目前，发达国家已有玉米深加工产品近3000种，吉林省不到20种，大部分还只是深加工的初级产品或二级产品。
案例：
1月18日，代县金九州农产品公司员工正为水果玉米检验装箱。代县采取“公司+农户”的生产模式，套种苦菜、水果玉米、小白菜3000余亩，使1000多农户增收致富。
五、花卉育苗
花卉苗木产业是一项新兴的产业，是近几年林农产业结构调整中最为活跃的产业，也是城乡绿化美化、实现人与自然和谐统一的高效生态产业，发展前景十分广阔。
特别是一些名贵花卉如月季、兰花、牡丹、腊梅等，投放不高，技术并不复杂，种植效益却不低。在农村可用充分利用现有田地和人力，收入不菲。
案例：
放弃打工 回乡种植高端花卉
“这些年，我一直在广东、深圳等城市里打工，过着背井离乡的生活，那种滋味只有我自个儿知道”，26岁的湖北大冶大箕铺镇小箕铺村85后小伙李细文说，其实，他一直想带着老婆回乡自主创业，但苦于一直没找到什么好的致富路子，回乡的念头他只是想想而已，也不敢“轻举妄动”。
李名付与李细文是同一个湾子的人，他们儿时更是一对要好的伙伴。这些年，李名付一直在大冶的花卉市场搞鲜花批发生意——按季节不同，从云南昆明、北京等地空运回来一些销量好的花卉，再卖给大冶的一些花店老板，赚点儿中间差价。
“以前6块钱买来的花，我倒一手最多赚2块。现在只要种个几毛钱的苗子，等长成型了再卖能净赚5元。何乐而不为？”今年春节，李名付打电话给李细文，告诉他这个好消息。
“我当时就心动了，决定回乡跟他一起搞花卉种植。”李细文回忆道，今年3月份，他投资了40多万元来打造他的花卉基地。他选择鑫东生态园旁边的一片荒芜多年的、20多亩的田地，按一年400元/亩的价格从村民手里流转过来[养殖网:
虽说李细文从小喜爱养花种草，但对于种植花卉大棚来说，他还是个“门外汉”。“当时什么都不懂，也不知道大棚该咋盖。”李细文说，就这么学着把大棚建起来了，可农户们的大棚是用来种菜的，种花还待考究。于是，他的大棚不但没保本，还倒贴了好几万元。
除了大棚盖得有些偏差，在选购花苗及后期养护上，也让李细文头痛不已。“香水百合市场价格贵，但也是最不好养的。当初，由于对它的生活习性不了解，我一个大棚里的百合根系开始腐烂，最后只得将腐烂的花苗全部扔掉。”李细文说，有了那次沉痛教训后，他对那些花卉的种植知识进行了一次系统的“恶补”，他从整地、施肥、移栽开始学起，了解到各种花卉的生长不同特性，掌握了给花施肥、打药、喷水等技术。现在谈起他的养花经，他已是一个行家了。
“今年9月份开始，我种植的花卉已陆续上市了。”李细文告诉记者，他种植的那四种花卉，现在不但销往大冶、黄石的花卉市场，其中像西伯利亚、索邦两个品种的百合目前是市场上最主要的，销路最好的品种，已经销到武汉花卉市场去了。“九、十月的销售额在1万元以上，11月份由于百合的上市，其销售额达到了两万元。初步估算，只要管理得好，年收入十几万元没问题。”
第一篇 绿色农副产品项目
蔬菜速冻流水线项目
一、项目简介：
速冻蔬菜在国际、国内市场有着广泛的需求，该项目拟引进速冻流水线，生产小包装蔬菜，产品为速冻毛豆、青豆、蘑菇、甜玉米、胡萝卜、南瓜饼等，国内外市场潜力很大。
二、投资额：
项目总投资220万美元，注册资金200万美元，外方100％以现汇投入。各类速冻蔬菜8000吨，冷冻食品500吨。
三、合作方式：
独资。年销售额3200万元人民币，利润650万元人民币。
四、回收期：
3年(含建设期)。独资期限15年。
五、中方条件：
1、具有丰富的蔬菜资源；2、生产用房不少于2000平方米。
大型农副产品物流批发市场项目
一、项目简介：
本项目拟投资建立集批发、储藏、加工、运输、直销配送、信息发布等多位一体的新型农副产品物流基地，并可通过信息优势，引导农民进行果蔬种植，畜禽养殖及深加工，促进流通，提高地区经济发
展水平。
二、项目要点：
璜霉总投资1500万美元，外方100％以现汇投入，中方提供土地、设施供外方租赁，或折价入股，独资或合资经营，年收益2000万美元，利税500万美元，回收期为三年(不含建设期)，合作期限为20年。
三、合作条件：
l、交通运输便利，通信发达，政策优惠。
2、有可开发用土地，后期可持续发展。
低温真空脱水蔬菜加工项目
一、 项目简介：
低温真空脱水蔬菜是目前国际上一种先进的蔬菜加工技术，其产品不但最大限度的保证了蔬菜的营养价值，而且口味极佳，深受市场欢迎，销路很好，前景广阔。
二、项目合作目：
独资、合资均可。
三、投资概况：
(1)总投资350万美元，注册318万美元。
(2)外方100％-60％，以设备、现汇投入：中方40％，以厂房、设施投入。
(3)项目建成后，年产值5280万元，年利润1180万元。
(4)回收期3年。
(5)合作期限为15年。
四、主要产品：
小包装脱水蔬菜。
五、产品销售：
80％外销，20％内销。
六、合作条件：
本项目以无公害蔬菜为原料，愿与蔬菜产地合作；所需加工厂房1200平方米、仓库房800平方米由独资企业租赁使用；电800KVA，水5T/t。
葱类蔬菜综合加工项目
一、 项目简介：
针对葱类蔬菜在国际、国内市场的需求越来越大的情况，该项目内容为引进国外先进加工技术，对洋葱类产品加工成标准规格的精品配料，如洋葱圈、洋葱粉等；对大葱产品采用精品包装，进入国际市场，经济效益十分可观。
二、项目要点：
项目总投资230万美元，注册资本180万美元。外方55％以现汇投入，中方45％以场地、厂房、库房、办公用房、水电投入。合作方式为合资。年产值3500万元人民币，年利润900万元人民币。回收期2年，合资年限为12年，产品100％外销。
三、合作条件：
l、具备丰富的蔬菜资源，项目当地具备种植基础最佳。
2、厂房1200平方米，库房500平方米，水电力充足。【农村深加工项目】
酸梅产品加工项目
1、项目基本内容：
酸梅实为欧洲李，为小乔木，酸梅为药、食两用水果，酸甜可口，营养丰富。含有 蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、尼克酸、抗坏血酸、多种氨基酸等人体必需的营养素。酸梅还有独特的药用功效：清火养肝、生津止渴、消食健胃等。早在二十世纪六、七十年代，酸梅汁即作为我国运动员及高温作业人员饮用佳品，它能迅速降低人体热量，补充人体营养，常饮有开胃、提神之功效。
2、现状与发展前景：
酸梅进入盛果期后，每公顷产鲜果达15吨以上，按照酸梅的生长周期，可维持15－20年。本项目1000公顷酸梅种植计划完全实施以后，年可以提供22500吨以上的酸梅鲜果，为酸梅的综合开发创造了基本条件。酸梅原料不但可以外销，而且可以进行深加工，可生产出多种优质产品，如制汁、制酱、制干等，是宝贵的果树资源之一。
3、拟合作建设项目：
1、建立30公顷酸梅良种繁育基地；
2、开发建设1500公顷酸梅种植基地；
3、新建一条年加工2万吨酸梅制品的生产线；
4、项目总投资：【农村深加工项目】
500万美元，其中流动资金100万美元；
5、合作方式：
合资、合作
6、 投资比例及出资方式：
外方以现汇投入，中方以土地及配套设施等投入，投资比例面洽。
7、产品销售：
产品70%销往国际市场；20%合资企业销售。
8、合作年限：
10年
9、投资回收期：
5年
农副产品项目寻求合作
国外各大超市批发商、配送各类干货与罐头食品（例：蘑菇、芦笋、香菇、木耳、山野菜、番茄酱等）。现在国内寻找以上各类产品的生产厂家。可通过以下多种方法合作：
一、可以成立合作公司，外方负责产品外销；
二、负责流动资金（开信用证）；
三、根据生产厂家的生产能力，外方负责销售全部产品，年需求量约350万美元；
四、合作期间双方利润分配：中方65%，外方：35%；
一、建设项目基本情况
农村致富小型加工项目有哪些?如今农村致富办厂成了时下一热门话题，农村致富小型加工项目备受关注，小型加工项目小本投资、低风险低门槛高收益。要问农村致富小型加工项目有哪些?中科优富环保石材加工变废为宝点石成金的好项目。
农村致富小型加工项目：中科优富环保纳米石产品优势
要问农村致富小型加工项目做什么好?石材作为传统建材最基本材料，如今环保建材将大受欢迎，从市场的某个角度看，环保石材需求大市场前景更广。中科优富环保石材加工，原材料取决简单成本低，加工产品无毒性无放射性，抗菌防霉好保养，中科优富环保石材是任意造型同类产品无法比拟。
农村致富小型加工项目：中科优富环保石材投资优势
对于农村创业者而言，选择一个好的品牌项目是关键公司扶持和利润一样非常重要，中科优富环保作为小型加工致富项目首选首选，投资中科优富环保石材加工厂，采用普通石粉、废玻璃导入纳米材料添加天然颜料，经过公司专利模具一次成型生产，生产工艺简单易学易懂，中科优富环保石材加盟可生产微晶石、晶岗石、纳米玉石、微晶石面盆等等。
环保石材市场到底有多大?如今大多数家庭厨卫都是需要人造石来构建，即便一家几平方米，总和也是惊人数字!同时，中国的人口将不断增加，家居住宅面积也将不断扩大，放眼全国，就是几百上千亿的市场!农村致富小型加工项目选择中科优富环保石材一定是您最明智的
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宜阳县莲庄镇大学生村干部
红薯系列产品深加工
项
目
方
案
项目提交人：季祖轩
二零一一年十一月二十九日
红薯系列产品深加工项目方案简介
一、项目背景
农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是国家支持和保护农业的重要举措，是进一步发展农村生产力的有效途径，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。 2010年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。并支持龙头企业开展技术引进和技术改造。同期《农产品加工业“十二五”规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中，作为重点进行支持。调整产业结构，发展高产、高效农业，提高农产品质量，提高产品附加值，增强农产品安全性是“十二五”时期农产品加工发展的重点。同时，河南省大学生村干部创业扶持政策的出台，为大学生村干部创业提供了充足的资金来源，为大学生村干部在农村广阔的天地中，干事创业，奠定了政策基础。 涧水果蔬专业合作社和大学生村干部创办的四季鲜果蔬种植园联合，投资红薯系列产品深加工项目，引进优质红薯品种，提高红薯产量，采用优良性能的机械设备，开展红薯深加工，以带动农民种植红薯的积极性，拓宽农民的增收渠道，使当地的农民从红薯种植与加工中提高收入为目标，努力实现三方共羸的大好局面。
二、项目简介【农村深加工项目】
1、项目名称：红薯系列产品深加工
2、项目建设地址：洛阳市宜阳县莲庄镇上涧村
3、项目承办单位：宜阳县莲庄镇四季鲜果蔬种植园
宜阳涧水果蔬专业合作社
4、项目联系人：季祖轩
5、合作方式：合资
6、项目总投资额：130万元人民币
7、项目用工数量：固定员工18人，季节性用工200人。
8、项目主要产品：根据市场的需求不同，生产红薯干、红薯淀粉、红薯粉丝、红薯面等产品，年生产红薯系列产品50万公斤。
三、可行性分析
1、市场前景分析
红薯耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产量经济系数较一般谷物高，近年来随着红薯加工和综合利用的开展，种植红薯的效益已超过了许多粮食作物。鲜薯淀粉在加工粉丝、粉条和粉皮中,明显优于用薯干做成的淀粉,鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。目前，市场上红薯毛淀粉的价格已达3300元以上，近年保持了上涨的趋势，精制红薯淀粉市场供应量小，更是保持强劲的增势。另一方面，由于其它经济作物价格的影响，近年来红薯的种植量有所下降，供需矛盾将更加突出，加之小规模散户加工劳动强度大，淀粉质量差，散户加工量会进一步减少，精制红薯淀粉及粉品的需求将会更加旺盛，红薯
淀粉及粉制品价格上涨的趋势将持续。另外，近几年，薯类化工产品正在被不断地开发，目前已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解农用地膜等化工产品的主要原料，除此之外，薯类作物的特殊功能和人们饮食消费观念的改变，也使红薯在淀粉加工产业中扮演了重要的角色。
随着经济的进一步发展，人民生活水平的不断提高，以及对食品的认识深化，人们的饮食需求结构发生了重大的变化，追求营养均衡的保健益寿食品。据现代化学分析，红薯含有丰富的蛋白质、微量元素、黏液蛋白及高比例食用维生素，被营养学家誉为“营养最均衡的保健益寿食品”。随着市场的稳步发展，给小包装食品带来了商机，因此，开发红薯系列产品，不仅满足了目前市场上的需求，也拉动了宜阳县经济的发展，进行调整了农业产业结构，增加了农民收入。开发红薯系列产品是一举多得的，其销售空间大，市场前景极为广阔。
2、原材料供应优势
宜阳地处豫西浅山丘陵区的宜阳县位于距洛阳市以西25公里处，东西长57.5公里，南北宽50公里，总面积1670平方公里，耕地面积5.8万公顷，是河南省的农业大县。境内气候湿润，植被丰厚，土地肥沃，生态环境纯净天然，受污染较小。红薯种植面积达15万亩，年产鲜红薯1亿斤以上，可满足加工所需。
莲庄镇位于宜阳县西南部，距县城20公里，辖17个行政村。全镇现有种植红薯面积达5000多亩，可产鲜红薯350万公斤。过去少量红薯只是粗加工成食品自用外，大部分用作畜禽饲料。而据现代化学分析，红薯含有丰富的蛋白质、微量元素、黏液蛋白质及高比例食用维生素，被营养家誉为“营养最均衡的保健益寿食品”。为了开发
红薯这一大资源，我合作社已初步建成一座红薯系列产品加工厂，并以此为龙头，采取“合作社+农户”的形式，引导农民调整农业种植结构，实现产供销一条龙，农工贸一体化，推进农业产业化经营的进程，促进农村经济的快速发展。
3、交通运输优势
项目地址所在地位于莲庄镇上涧村，位于宜阳县西南20公里处，交通便宜利，生态资源好。项目建设地位于省道安虎线和南阎公路交汇处，距洛阳高速公路45公里，便捷的交通使，生产地与周边大中城市的距离大为缩短，为产品的外运、外销提供了有利条件。
4、其它优势
莲庄镇劳动力资源丰富，种植红薯有着悠久的历史，有丰富的栽培技术和较高的生产积极性，在红薯深加工方面有较好的技术基础。
四、生产工艺设计
1、产品规模及产品品种
红薯干3万公斤，占6%；红薯淀粉15万公斤，占30%；红薯面10万公斤，占20%；红薯粉丝22万公斤，占44%；
2、生产工艺
(2)红薯粉生产工艺流程
农业产业化深加工项目模式的探讨
郑州德亿粮食加工技术咨询有限公司 廉长德
农业产业化是在稳定家庭联产承包责任制的前提下，以市场为导向，以经济效益为中心，通过龙头企业把农户生产与国内外市场连接起来，实现种养加、产供销、贸工农一体化经营，使农产品从生产到消费的各个环节有机联成一个完整的产业体系，使农业龙头企业与农民结成利益共沾、风险共担的经济共同体。
农业深加工项目是农民致富的根本出路，国家连续6年颁布的中央一号文件中体现了支持农业发展根本思路，加大了支持农业深加工的政策力度。当前，农业深加工正处在快速发展的阶段，并呈现了新的特点，总的趋势体现在“四个转变”。一是逐步从量的扩张向质的提高转变；二是由点状发展向优势产业和优势产业带集聚；三是由初级加工为主向精深加工延伸；四是由单一加工模式向多元化加工类型演进。
随着经济全球化的到来，企业的竞争也日趋激烈，如何在机会与挑战并存的社会中找到适合自己生存的空间，是摆在每一个企业家面前的重大课题。选择具有生命力的行业和项目，是解决这个问题的关键。必须清醒地认识我国的国情，准确地把握国家的产业政策，认真分析市场需求，精心选择项目，才能使企业步入良性的发展轨道。
一、企业家应该善于在国家的宏观经济和产业政策走向中寻找发展方向，选准朝阳产业
项目的提出首先是符合国家的发展战略和产业政策，应该在国家的产业政策中选项目。在我国的产业发展中，农业的发展一直是整个国民经济发展的薄弱环
节，可以说是制约我国整个社会发展的瓶颈。所以，党中央一直把“三农”问题摆在国民经济和社会发展的重要位置，最近又作出了建设社会主义新农村的战略，提出了具体的要求和目标，出台了一系列加快农村发展的政策和措施，这是我们投身新农村建设，选择农业项目的历史机遇。
项目的选择应该在国家的发展战略中抓机遇。当前，国家在实施沿海沿江开放开发并取得巨大成就之后，又分别实施了西部大开发、振兴东北老工业区。近几年来一直研究中部崛起大计，中部崛起是国家实现科学发展的重大战略举措。随着中部崛起战略的实施，将极大地促进区域协调发展、社会和谐进步、国家长治久安，改革开放的滚滚潮流正席卷祖国的中部，给企业带来无限的商机，为我们企业创造了巨大的机会。
投资粮食深加工项目，十分符合国家关于节能、环保等一系列产业政策，形成绿色产业、环保产业和节能产业，能迅速推动循环经济的发展。
二、充分认识农产品加工现状和发展前景，把农产品深加工项目做大、做强 我国农产品加工与世界发达国家相比，具有较大的差距，正是这种差距使农产品深加工项目具有广阔的前景。中国是一个人口大国和农业大国，粮食油料的生产、加工和销售大国，年产稻谷2亿吨左右，小麦1亿吨左右，玉米0.9亿吨左右，年产食用油6000万吨左右。粮食加工主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米及杂粮加工、植物油加工。粮油加工是粮油再生产过程中的重要环节和基础性行业，是粮油产业化经营中的重要组成部分，是提升粮油附加值不可缺少的中间环节，与人民生活息息相关，是一个朝阳产业。国家对农业的扶持是不言而喻的，国家出台对农民增加收入和粮食安全政策，保证了农产品加工有充足的、价格稳定的原料。农业税费改革、取消农业税，良种补贴、农业生产资料价格调整等，
对农产品加工企业减收增值税。给农产品加工示范工程予以贴息贷款等，都将极大地激活农业和农产品的深加工。
三、选择较为完善的加工模式，更有利于企业未来的发展
完善的深加工模式，对企业延长产品加工链条，带动社会就业，促进产业化发展，有利于企业未来的发展和农民的增收。下面以小麦为例，介绍几种深加工利用模式。
(一)农产品综合加工利用模式（以小麦为例）
深加工
等级面粉
淀粉
订单农业基地小麦收购小麦仓储与物流
小麦胚芽油
小麦胚芽
胚芽油保健品胚芽粕做饲料
小麦初级加工
副产物麸皮
膳食纤维食品
销售
专用面粉
饲料用原料
（二）循环经济的深加工利用模式（以小麦为例）
肥 料小麦种植
等级面粉
小麦收购
废水处理
酒 精A淀粉谷朊粉
副产物麸皮小麦胚芽
市场销售
下游食品厂配置专用粉水溶性蛋白
深加工
小麦初级加工
（三）农产品深加工模式（小麦为例）
市场销售面粉
基地小麦
面粉
小麦加工
小麦物流
饲 料
废水
淀粉用面粉
淀 粉
谷氨酸
谷朊粉
水溶性蛋白
用于养殖
以上几种深加工模式，其深加工产品的侧重点不同，在产业链条中部分环节产品还可以进一步深加工转化，应用范围会更加广泛。总而言之，项目建设延长了农产品深加工链条，开发出种类丰富的产品，满足社会不断进步的物质需求。