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番茄进入开花结果期以后，养分的利用和果穗产量之间的合理调控，是达到高产高效的关键。通过对植株整形打叶、开花时间的控制，使营养利用充分、均匀，采用人工授粉、化学激素喷施等措施，达到果穗合理布局的目的。本期节目介绍番茄花果促控技术。
番茄花果促控技术
番茄花的开花结果期，指的是番茄花植株从第一个花序现蕾到果实采收完毕这一阶段。这一时期生产管理的关键技术措施是：
1、番茄花控制温度
首先应该控制温度：在番茄花花期，适宜的气温是白天25-30摄氏度，夜间15-20摄氏度，低于15摄氏度或高于35摄氏度，都容易造成落花落果或产生畸形果。因此，如果温度过高，白天就应当遮阳或加大通风。夜晚如果温度过低，晚上就要加膜覆盖。种植番茄花，适宜的昼夜温差是12-20摄氏度。
2、番茄花浇水和施肥
其次就是番茄花合理浇水和施肥：这一时期已经过蹲苗期了，植株需水量大增，要及时给它补给水分。避免忽干忽湿，保证水分均衡供应。每亩追施尿素12公斤，过磷酸钙20公斤、硫酸钾10公斤，以后每隔10天左右浇一次，共浇3-4次。无论是露地栽培还是保护地设施栽培，西红柿开花期难免会遇到不良的环境条件，如阴、
3、番茄花蘸花
为提高番茄花的坐果率，在加强肥水管理保证充足营养的同时，还要进行蘸花处理，同时还可以加速果实膨大，增加产量。常用于西红柿蘸花的激素有：2-4-D和防落素等。2-4-D座果率高，但是它对西红柿的嫩芽及嫩叶有药害，所以只能用于浸花或涂花柄。实际在使用时一定要正确配制药液，严格控制浓度，避免药液浓度过高，防止产生畸形果。如果使用2-4-D：当气温高于15℃时，使用浓度为0.001%，当气温低于15℃时，使用浓度为0.0015%。使用时，先按说明书把原液配制成适宜浓度的药液，盛入碗或空矿泉水瓶等容器中。
为了防止重复蘸花，可以在已经配制好的药液中加入少量颜料或墨水，作为识别雌花是否蘸过的标志。蘸花处理时间过早或过晚，都会影响果实的正常生长。例如：花瓣没有完全展开时处理，容易形成僵果；花萼向后弯曲成圆形或接近圆形，花瓣颜色变暗时处理，容易产生裂果。当雌花的花瓣完全展开，而且伸长到喇叭口状时，蘸花处理效果最好。当天配制稀释液当天用，使用时间最好在每天上午8点到10点之间，或下午3点到5点之间。严禁烈日下点花蘸花，以防温度过高致使药液浓度过大而导致畸形果。在晴天上午或下午，用毛笔蘸取少量药液，在刚刚开放的番茄花雌花花蒂处蘸一下或轻轻涂抹于花梗上。
番茄花蘸花处理时，如果将药液滴落或蘸到嫩枝、嫩叶和生长点上，就会很快出现萎缩或蕨叶现象。因此蘸花时要特别小心，不要将药液滴在茎叶上，避免产生药害。如果棚内温度较低，开放的雌花较少，可以每隔2-3天蘸１次花；如果温度较高，雌花开花较多，可以每隔1天或天天蘸花。
如果番茄花每穗花的数量太多，就要将畸形花和特小的花疏掉，一般只保留５～６朵花。如果蘸花数量太多，不但费工、费时、费药，而且给疏果带来不便。防落素中的主要成分为对氯苯氧乙酸，它对西红柿的嫩芽及嫩叶的药害较轻，使用较安全，所以可以喷花。 在棚内气温低于15℃时使用浓度为0.002%，在棚内气温高于15℃时，使用浓度为0.0015%。在番茄花开花后的第2天下午3点钟前后，用手持喷雾器将稀释好的药液对花进行喷洒。每隔5-7天喷一次。
相关资料：
在番茄花开花中期，使用防落素喷洒效果好，使用浓度为25-40毫克/公斤。若在药液中添加适量的微量元素如硼、锌、铜等，对提高座果率和促进果实膨大效果便佳。使用浓度随气温变化而不同，严冬季节使用浓度可酌情加大，但不宜过高，以防出现畸形果。
番茄花采用人工振荡授粉法也能提高番茄座果率、产量和品质。就是在番茄花序开花盛期，振荡花序进行人工辅助授粉，但要求细心操作，以防植株和花序受伤。此法与使用防落素相比，可显著提高番茄的座果率和总产量。
王 政 金玉辉
一、整枝与打权 1、整枝。由于品种及栽培方式的不同，番茄的整枝方法也不相同。生产上采用的整枝方法主要有4种。①单干整枝：只留主枝．而把所有的侧枝陆续全部摘除。用这种方式整枝使单株结果数减少，但果型增大，而且早熟性好，前期产量高，适合早熟密植矮架栽培和无限生长类型品种。但这种整枝方式在果实商品性状方面不如改良式整枝．而且容易早衰。②双干整枝：除主枝外。再留第1花序下生长出来的第1侧枝，而把其他侧枝全部摘除，让选留的侧枝和主枝同时生长。这种整枝方式可以增加单株结果数，提高单株产量．但早期产量和总产量以及单果重量均不及单于整枝。这种整枝方式适用于土壤肥力水平较高的地块和植株生长势较强的品种。③一干半整枝：除主茎外，保留第1花序下方的第1侧枝。仅留1穗果后即摘心，上面留2片叶，其余侧枝全部摘除。这种整枝方式总产量比单干整枝高，有限生长类型的品种多采用此法整枝。④改良单干整枝：除主枝外。保留主茎第l花序下方的第1侧枝，但不坐果，只保留侧枝上I至2片叶，其余侧枝全部摘除。用这种方式整枝，植株发育好，叶面积大，坐果率高，果实发育快。商品性状好。平均单果重量大，前期产量比单干整枝和一千半整枝高，总产量比单干整枝高。 2、打权。打权的操作不可过早或过迟，因为植株地上部和地下部的生长有一定的相关性，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长。一般掌握在侧芽长到6至7厘米时摘除较为合适，并要在晴天进行，以利于伤口愈合。
二、搞心与摘叶 1、摘心。番茄植株生长到一定高度，结一定果穗后就要把生长点掐去，称做摘心。有限生长类型番茄品种可以不摘心。一般早熟品种、早熟栽培、单干整枝时，留2至3穗果实摘心；晚熟品种、大架栽培、单干整枝时，留4至5穗果实摘心。为防止上层果实直接暴晒在阳光下引起日灼病，摘心时应将果穗上方的2片叶保留，遮盖果实。为防止番茄病毒的人为传播，在田间作业的前1天，应有专人将田间病株拔净，带到田外烧毁或深埋。作业时一旦双手接触了病株，应立即用消毒水或肥皂水清洗，然后再进行操作。 2、摘叶。结果中后期植株底部的叶片衰老变黄，说明已失去生长功能需摘去。摘叶能改善株从间通风透光条件．提高植株的光合作用强度．但摘叶不宜过早和过多。
三、疏花疏果及搭架、绑蔓
1、疏花及疏果。为使番茄坐果整齐、生长速度均匀，可适当进行疏花、疏果．第1花序果实长到鸡蛋黄大小时，每株留3至4个果穗，每穗留4至5个大小相近、果形好的果实，疏去小果和畸形果，可以显著提高商品质量和产量。
2、搭架与绑蔓。除少数直立型品种及罐藏加工的番茄采用无支柱栽培外．栽培的番茄大部分是蔓生性，其直力性差。若不搭架，植株会匍匐地面，容易感染病害。搭架后，叶面受光好。同化作J=}4强，制造养分多。花芽发育好，番茄产量高、品质好。因此，当植株长到约30厘米高时，应及时支架，并将主茎绑缚在支架上。支架用的材料可就地驭材。支架的形式主要有4种，即单杆架、人字架、四角架和篱型架。黑龙江省栽培多采用四角架或人字架。插架一般在第2次中耕后进行．随着植株的生长将茎逐渐绑在支架上：绑蔓时，注意不要碰伤茎叶和花果，将果穗绑在支架内侧，避免损伤果实和发生日灼病。一一般是每1果穗绑1道．绑在果穗的上部叶片之间。
精细施肥谷子夺高产
吕亚梅 李雪田
谷子是一种耐旱和耐瘠的作物．多栽培在旱地和薄田上，由于子粒较小，“胎里养分缺”，故对速效养分特别敏感，所以增施速效化肥的增产效果明显。谷子对氮、磷、钾营养的要求，总的来说是以氮、钾素为主，磷素次之。
谷子对氮、磷、钾的吸收时期是不同的．对氮的吸收高峰期是在幼穗分化至抽穗这一生育阶段，可占全生育期吸氮量的80％以上。对磷的吸收是前期少，中后期较多，成熟期又较少。从拔节到抽穗这一阶段，谷子对钾素的吸收积累量的强度最大，可占谷子全生育期积累钾量的50％以上。谷子一生中的吸肥规律大体表现为“前期少，中期多，后期中”。因此对于谷子施肥，如何做到经济合理施用，是争取高产的一项重要措施。现介绍谷子施肥技术要点。
一、基肥
根据我地农民多年经验，谷子施基肥方式有秋施，即谷子收获以后进行翻耕时施入；春施，即在春耕时施入；还有播前施，即在谷子播种前耕翻地时施人等3种。从蓄水保墒来说，秋耕翻地施人全部基肥是好的。但各地情况不一样，也可以灵活运用，不管哪种方式。施肥量大致相同。一般高产谷子田每667平方米施农家肥5000-7000千克，中产谷子出每667平方米施农家肥1500～4000千克，碳酸氢铵50～100千克，过磷酸钙15～50千克，氯化钾10-15千克。
二、种肥
在基肥不足的情况下，以适量的化肥作种肥．电能提高谷子产量6-12％。一般每667平方米用硫酸铵2千克左右，过磷酸钙10千克左右。施用时要与种隔开，分别施用，用量不宜过多，否则会影响出苗。
三、追肥
夏谷子要注意增施追肥，因为基肥较少．幼穗分化阶段需要大量养分，主要靠追肥来满足。其追肥原则是，薄地多追、肥地少追；密处多追、稀处少追；肥地前轻后重、瘦地前重后轻。
l、土壤追肥。播种时，有足够的农肥和化肥做种肥的，追肥可以推迟到抽穗期；播种时，无种肥或种肥数量少，追肥要提前到拔节期。追肥用量大时，每667平方米可施10千克，要分期追施，7-8天叶时追施硫酸铵，每667平方米8～10千克，孕穗时追施10～12千克。追肥用量少时，每667平方米不足5千克时．可在拔节期1次追施。谷子抽穗时，追施硫酸铵或尿索不会造成贪青，反而有促进早熟作用，特别是在地力差及脱肥的地块，每667平方米追施8～10千克硫酸铵，可增产15％以上。
2、根外追肥。即在谷子生长后期
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西红柿栽培技术
一、生物学特性
一）植物学特性
1 根 番茄根系发达，主根上易生侧根，茎及节间上易生不定根，可扦插育苗，根系再生能力强。【西红柿点花技术】
2 茎 半蔓性，分枝力强，每个叶腋都可产生侧枝，但以第一花序下第一侧枝生长势强，茎节过长，茎上粗下细，老化型植株，茎节过短，茎上粗下细。
3 叶 互生，单叶羽状深裂或全裂。一般丰产型植株，即在温度低，同化产物主要向根运输，根里形成较多细胞分裂素，上移后刺激叶片形成叶幅宽、叶片短的手掌状叶，叶面较平，叶片较大，叶色绿，顶叶正常展开；而徒长型植株，即温度高，同化产物向上运输，促叶柄和节间伸长，形成三角叶。
4. 花 花序为总状或副总状花序。一般丰产型植株，同一花序内开花整齐，花器官大小适中，花瓣黄色，子房大小适中，而徒长型植株，花序内开花不整齐，往往花器官及子房特别大，花瓣浓黄色，老化型植株，开花延迟，花器官小，花瓣淡花色，子房小。
5 果实 浆果，果实有圆球、扁圆、椭圆、长圆、梨形等成熟果颜色有红、粉红、橙黄等。【西红柿点花技术】
6 种子 灰褐色，扁平，肾形，千粒重2.7～3.3g，种子使用年限一般为5～6年。
二）对环境条件要求
1、温度 喜温性蔬菜，生育适温昼20℃～30℃，夜15℃～18℃。种子发芽适温28℃～30℃，低限12℃，高限40℃，幼苗期生育适温昼20℃～25℃，夜温为13℃～15℃，但经低温炼苗能增强抗寒力，开花期对温度反应敏感， 适宜昼温20℃～30℃，夜温15℃～20℃，，低于15℃或高于30℃都不利于茄红素的形成。根系生成的适宜土温为20℃～22℃，低于12℃根系生长受阻，低于10℃根毛停止生长。
2、光照 喜光作物，光饱和点为7万Lux，一般应维持3.5万Lux光强才能维持正常生长发育。光照不足，光和作物少，易徒长，落花落果严重。
3、水分 半耐寒性，空气相对湿度以55～60%为宜。【西红柿点花技术】
4、土壤及矿质营养 对土壤适应性强，一般要求排水良好，土壤透气性好，土层深厚，富含有机质的沙壤土或壤土最好。番茄生长期长，产量高，需肥量大，吸收养分中氮、钾较多磷较少。施肥时，一般将有机肥、磷肥、钾肥和1/3氮肥以基肥方式施入，结果后追肥，前期以氮肥为主，中、后期以复合肥为主。
二、栽培技术
一）品种选择：
1 品种要求 生长势强的无限生长型，耐低温弱光，产量高，畸形果少，耐贮运，商品性好，抗叶霉病、枯萎病、晚疫病等能力强的品种。
2 优良品种 东盛2号，红冠98、中杂11、宝冠1号、中杂102、105、百利等。
二）培育壮苗
1、适宜播种期的确定
越冬蔬菜播种期的 确定受栽培技术、设施条件、气候、病虫害、经济效益及品种的生物学特性等多种因素的制约，一般播种期在8月中下旬选“冷尾暖头“晴天上午播种。
2、培育壮苗
（1）番茄壮苗的概念：是指生产力高，对本温室环境条件适应性强的秧苗。所谓生产力高，是指秧苗生长健壮，根系强大，无病虫害，花芽分化早，质量高的秧苗，所谓适应性强，是指秧苗素质优良，抗逆性强，定植后易成活，缓苗早，成株期生长势强。
（2）番茄壮苗的形态指标
叶柄、茎粗适宜，长度，高度适中。叶片较大，生长舒展、叶色浓厚，子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早变黄或脱落。根系粗壮发达、色白、侧根多。 秧苗生长整齐一致，既不徒长，也不老化。无病虫害，无机械损失。早熟栽培的茄果类苗，花芽分化早，发育良好，营养生长和生殖生长协调。
3、适龄壮苗的培育
（1）育苗地选择：地势较高、排灌水方便、通风透光，三年以上未种过茄果类的地块，采用平畦或高畦。营养钵、穴盘育苗。
（2）营养土配制：营养土主要由田园表土，充分腐熟的农家肥以及适量的多元复合肥组成。 播种床为7：3，分苗床为6：4，营养土加入0.5～1㎏/m3，二铵或多元复合肥，培养土要充分混合均
匀过筛，然后装入苗床或营养钵内，穴盘直接用机质装盘。
（3）种子处理：在播种前将种子充分晾晒1～2天后再催芽，这样做的目的是为了出苗壮而整齐，将晒好的种子用50～55℃温水浸种10分钟，待水温下降到35℃时浸种1.5～2小时后捞出，放到湿毛巾内包好进行催芽，适宜温度为25～30℃，每天用温水清洗一次，待一半种子露白即可播种。
（4）苗床消毒
一是待苗床底水充分下渗后用喷雾器向床面喷一次杀虫剂和杀菌剂，待药水下渗后播种。二是在培养土施入苗床后，用敌克松、多菌灵、土菌消等任一种药剂按苗床用药8～10g/m2，均匀混入15kg的过筛细土中，播前先将1/3的药土撒入苗床，播后将剩余的药土盖籽。
（5）播种：高温季节一般用一次育苗法，如用营养钵育苗，提前装好，灌足水，待水下渗后即可点籽，每钵点2粒，覆0.2～0.3㎝厚的土。如用苗床育苗，浇水好后按10×10㎝株行距点籽。其它与营养钵的相同，播种结束后应搭好小拱棚，外部进行遮阳和防雨处理，控制出苗温度不超过30℃。
（6）苗床管理
苗期管理的关键是控制徒长，避免僵苗，促进花芽分化，防治生理病害，加强病虫害防治。严格做到五防（即：防雨、防雹、防病、防虫、防徒长），通过综合手段培育健壮适龄的秧苗。
温度：播种后白天温度维持在25～30℃之间，夜温应在16～
18℃，当70～80%的种子出土后要及时降低温度。白天温度控制在25～28℃，夜间温度控制在15～18℃，以促使秧苗健壮生长，防止出现高脚苗。苗子出齐后，即进入幼苗的正常管理阶段，苗床温度应进一步降低，白天23～26℃，夜间降到13～15℃。当幼苗心叶出现时，应及时除去弱苗、病苗、杂苗。如用营养钵育苗，做到一钵一苗。
水分：原则是见干见湿，即不能因为缺水影响幼苗的正常生长发育，又不能因为水分过多导致秧苗徒长或诱发病害。须注意的是，秧苗补水尽量要结合天气进行，忌小水轻浇。
要尽量增加光照时间，在温度允许的前提下遮阳物要早揭晚盖，使秧苗多照光，特别在连阴雨雪天也要见光，但同时要防止光照过强引起秧苗的生理病害。
追肥：为了促进秧苗生长，在抓好营养土配制质量的基础上，还应在秧苗生长过程中适当追肥，追肥分叶面喷施和随水追肥两种，无论那种叶面肥，叶面追肥浓度都应小于0.2%，随水追肥浓度不应大于0.5%。
防止病虫：每隔7～10天喷一次杀菌剂和杀虫剂，番茄苗期应注意疫病、病毒病、灰霉病等的预防，秋季育苗要严密覆盖防虫网，阴雨天严禁淋雨，同时要避免刮风、冰雹、连续高温干旱气候等灾害性天气造成的生理病害。苗期用药一定要谨慎，在药剂使用浓度、喷药时间和方法上要注意，以避免产生药害。
定植前的秧苗锻炼，定植前10～15天控制浇水，增强光照，适度进行蹲苗，促发新根，以利定植后尽快缓苗。
西红柿定植正当时 七大问题要注意
深冬季节换茬准备与夏季明显不同，最明显的就是准备时间的长短，深冬期换茬要求在尽量短的时间内完成准备工作，而且准备工作要更加全面细致，从而消除西红柿定植后存在的隐患，避免出现烧根、气害、缓苗慢等问题。这就要求菜农朋友在进行定植前的准备工作时要提高效率，科学合理的进行。做好大棚蔬菜的换茬，要做好以下几点：
一、拔园时清理彻底，避免留下病原。
换茬后，如果上一茬的病株残叶留在棚室中，就会成为病虫害再次浸染的侵染源。目前，有些菜农在拔园时，通常只把大棵的植株清除到棚外，落在地面的枯枝残叶清理不干净。这些从植株上脱落腐败的枝叶携带大量有害病菌，在消毒不彻底的情况下，很容易留下隐患。通常菜农在拔园后要进行土壤深翻，就把表层带菌的病残枝叶翻入土壤中，使得土壤消毒的效果大打折扣。因此，菜农在拔园时应彻底清扫棚田，清除全部老病残株及枝叶，然后认真消毒，不给病原菌留下余地。
泽农温室需要特别提醒菜农朋友要注意拔园时要尽量清除所有的植株根系，尤其是有根部病害发生的棚室，这是很多菜农以往所忽视的。在拔出老根的同时，可以将土壤深层中的有害病菌带至地表，再通过高温、土壤消毒剂将其杀灭，效果更好。拔园时若土壤较干旱，很难将植株连根拔起，建议最后一茬在果采收前先浇一次，保证拔园时土壤湿度适宜，必要时可用铁锹挖出根系。
二、深翻土壤不可少，让消毒更彻底。
深冬期换茬时，不少菜农为了赶茬口，使下茬西红柿能够尽早上市，不深翻土壤就定植西红柿。虽然这样在定植时间上确实能够提前，但是西红柿的上市时间并不一定能够提前，因为不深翻土壤会导致土壤板结严重，透气性差，植株生长不良，不仅影响西红柿的上市时间，而且会导致产量低，品质差，弊大于利，因此泽农温室认为深翻土壤必不可少。
泽农温室建议菜农对棚室土壤进行全面翻耕，而不是仅对种植行进行翻耕，因为蔬菜在扎根时是向四面八方伸展的，操作行经长期踩踏已经十分硬实，不利于根系的扩展。使用旋耕机翻地，虽然比较省时省力，但翻土深度只有15厘米左右，不利于蔬菜根系深扎。最好用犁等进行深翻，将耕作层的深度增加到25厘米左右，利于蔬菜根系下扎。
三、底施粪肥要腐熟，且要平衡施肥。
早春茬西红柿定植后，因底施有机肥腐熟不好造成蔬菜受害的问题最为常见，主要是现阶段棚内温度低，通风少，气害容易发生，因此施用的有机肥必须彻底腐熟。底施鸡粪、猪粪时，要注意查看粪肥的外观颜色和气味，黄褐色且有明显臭味的为未腐熟的鸡粪，要避免施用，以深褐色、无臭且略带腥味为玩去腐熟的标准。
除了腐熟有机肥外，还要配合生物菌肥和中微量元素肥。生物菌肥含有大量有益菌，可提高地温，刺激作物生根，同时以菌抑菌，减少病害发生，是深冬期换茬的必选肥料。同时应向土壤中补充硼、镁、
锌、铁、钙等中微量元素，平衡土壤养分。
四、定植前提温暖地，加快缓苗速度。
深冬期蔬菜换茬的最大障碍就是地温偏低，幼苗定植后根系弱，缓苗慢，生长不良。为尽量克服这个难题，就必须在定植前提温暖地，以促进缓苗。冬季低温时期定植，与秋茬蔬菜有所区别。定植前7至10天，应先浇一次水，然后尽量闭棚提温，以促进地温回升，保证幼苗定植后尽快缓苗。定植后，用瓢舀水逐棵浇透定植穴，避免地温大幅下降。定植后闭棚升温促进缓苗为主，但也要注意合理通风，避免有害气体积累，熏坏幼苗。
早春茬西红柿定植时，正处于在气温进一步降低，阴雨天气逐渐增多的季节，棚室的采光、通风等都比较差，棚室内环境比较恶劣，而蔬菜在苗期的管理对能否培育壮棵，提高全年的产量，又非常关键，因此这就需要菜农多措并举，加强对西红柿的管理。
五、合理浇水不伤根。
定植番茄时由于菜农大都采取先浇地后待墒情合适时起垄定植，定植时已用水灌过定植穴，因此浇缓苗水不可过急，以免引起地温下降。缓苗水可在定植约1周左右，选晴天进行，最好膜下浇小水，浇水后注意提高地温，并及时放风排湿。缓苗以后要控制浇水，植株干旱时可少量浇水，生长前期保持土壤见干见湿，以促进根系向深层发展。进入结果期保持土壤湿润，满足茎叶生长、果实生长对水分的需要。另外要加强中耕松土，通过中耕划锄，疏松土壤，提高地温，增加土壤通透性益于土壤微生物的活动，达到促进番茄根系发育和深扎
的目的。
六、提高温度促缓苗。
定植后，棚室内白天的温度应控制在28℃—30℃左右，晚上的温度在15℃-18℃,定植缓苗期间由于通风较少，加之定植浇水，故棚内湿度大，这对缓苗有利，但也易感染病害。因此要及时进行通风，将棚内的湿气散出去降低棚内相对湿度。但最初通风不宜太快、过大，否则容易造成苗子失水过大或损伤叶片，即通称的“闪苗”。白天的温度主要是根据光照情况通过通风调节；夜间温度调节的办法是按温度指标适时放草帘（当然要注意天气变化，防寒流突袭。）在保证温度的情况下，也要注意加强光照管理。晴朗的天气温度适宜时尽量延长光照时间，并保持棚膜的清洁，增加透光率；阴天或风雪天气可通过挂反光幕或补光灯来补充光照，既补光又增温，还使棚内光分布趋于均匀。
七、补充营养育壮棵。
早春茬西红柿，在施足基肥的前提下，定植到结果前基本不进行土壤追肥，第一穗果核桃大小时，可冲施一些高氮型的肥料，以加快第一穗果膨大生长，在第二穗果和第三穗果膨大时，进行第二次和第三次追肥，除冲施平衡型和高钾型肥料外，还要结合追施生物菌肥，防治植株早衰，由于阴雨雪天气随水冲肥受浇水次数的局限，一般采用叶面喷肥补充营养，这对调整植株生长势效果较明显。
番茄整枝技术
番茄栽培通过整枝来控制茎叶营养生长，促进花及果实发育是获得高产高效益的关键技术之一。适时适当整枝是挖掘植株内在增产潜力的有效方法。番茄整枝主要是通过打权、摘心等操作来进行，不同的打权、摘心方式形成了各种不同的整枝方法。
（一）番茄打杈、摘心和疏花疏果
番茄侧枝发生能力较强，去掉叶腋中长出的多余而无用的侧枝，即所谓打权，打权可减少养分消耗，以保证主干或所图结果枝的正常生长和开花结果。扫杈不宜过早，过早会降低植株生长势，易衰老。只有当侧枝对周围叶片和花果产生障碍时，留一片叶摘出。当然打权也不能过晚，过度放任生长易引起徒长而造成群体郁闭。适时打权有利于增强植株中位和下位叶片的光合作用，改善田间群体结构，使果实采收期集中，提高早熟性和产量。
摘心即打顶，当所留结果枝达到一定果穗数及叶片数时，将顶端生长点摘除。自封顶生长类型的品种不必摘心。适时适当摘心可控制植株高度、提高座果率、促进果实发育。摘心应在花序上边留2—3片叶，这既有利于果实生长，又可防止果
实直接暴露在阳光下造成日的。
结合打权、摘心，应进行疏花疏果，以保证植株有一定结果数量，减少结果数过多而引起的营养不足，加快果实肥大，增加单果重，提高果实的整齐度，改善品质，提高商品性，番茄单株座果数一般大果型品种每穗应留3—4个果，中果型品种应留4—5个果，小果型品种可留5个以上。番茄栽培在花期应疏掉多余的花蕾及畸型花，座果以后应疏掉果型不整齐、形状不标准及同一果穗发育太晚大小的果实，结合打权摘心应打掉老叶、病叶，以改善植株下部的通风条件，并可减少病害的发生。
(二)番茄整枝方法
1．单干整枝法
单干整枝法是目前番茄生产上普遏采用的一种整枝方法。单干整枝每株只留一个主千，把所有侧枝都陆续摘除打掉（即打权），主干也在罔有一定果穗数时摘心（即打尖）。打权时一般应留一片叶，不宜从基部掰掉，以防损伤主干。留叶打权还可增加植株叶片数，促进生长发育，特别是靠近叶片的果实生长发育。摘心时一般在最后一穗果的上部留2—3片叶，不宜靠近果穗摘心，果穗上部如不留叶片，则这一果穗的生长发育将受到很大影响，甚至落花落果或果实发育不良、产量、品质显著下降。单干整枝法植株枝叶少，适于密植、早熟栽培。但是单干整枝每亩用苗数量大，因而生产成本相对提高。
单千整枝法根据定植密度和单株留果数可分为三种类型：一是中度密植，每亩3500—5000株，每株留2—4穗果，这是目前露地和保护地番前生产中最常用的形式。二是高度密植，每亩定植8000株左右，每株只留1穗果，生产上称为高密度一穗果栽培，这是目前冬春季保护地早熟栽培中可以采用的形式。该种形式虽然每亩用苗量很大，但提早成熟，采收集中，前期产量较高，经济效益较高。三是适当稀植，每亩定植2500—3000株，单株结果5—10穗，生产上称为高架番茄栽培，这是露地越夏栽培可以采用的形式，日光温室冬春茬越夏延秋即全年栽培也可采用这种形式。该种形式对品种要求比较严格，大多数品种单株留果数增多以后，靠上部的花序座果率低，果实较小，且病害严重。
2.双干整枝法双干整枝
是在单千整枝的基础上，除留主干外，又选留一个侧枝作为第二主干作为结果枝，故称双干，将其它侧枝及双千上的再生枝全部摘除。第二主干一般应选留第一花序下的第一侧枝，这个侧枝比较健壮，生长发育快，很快就可以与原来的主干（主茎）平行地生长，发育。双干整枝的双千管理即所留第二个结果枝的管理，分别与单干整枝法的管理相同。
双干整枝适用于生长势强，种子价格很高的中晚熟品种。对于潮湿多雨，劳力较少，育苗条件不足的地区可以采用这种整枝方法。双干整枝比单干整枝虽可节省种子及育苗费用，可
以增加单株结果数和产量，但早期产量和总产量较低，生产上实际应用较少。
3.改良式单干（一千半）整枝法
在主干进行单干式整枝的同时，保留第一花序下面的第一个侧枝，待其结1—2穗果后留之片叶摘心。该整枝法兼有单干和双干整枝法的优点，即可早熟又可高产，因为第一侧枝的第一果穗的生长发育早于主千上的第三穗果。生产上，如果定植密度偏稀或缺宵断条严重时，可采用这种整枝法进补救。
4.连续摘心整枝法
番茄长期栽培或周年栽培，如采用单干整枝法，当单株结果穗数超过4—5穗时，花穗离根部越远座果率越低，果实发育越差，且易产生空洞果、腐烂果等。针对这一问题，日本青木宏史研究出连续摘心整枝法，该整枝法能有效地利用花数，既能增产又能提高优质果率，是一项新的整枝技术，实际生产上可根据栽培形式和栽培条件灵活应用。
连续摘心整枝法的具体作法是：当第一、第土花序相继开花后，在第二花序上边留2片叶摘心，这个主枝叫做第一结果枝。从紧靠第一花序下的节位长出的第一侧枝要保留，留两个花序之后留叶摘心，作为第二结果枝。从第三花序下边长出的侧枝，再留两个花序以后留叶摘心，作为第三结果枝，如此留枝摘心可以使每株番前保留4—5个甚至更多的结果枝，根据各结果枝留果穗数的多少，可分为连续2穗果摘心整枝法即每
个结果枝都留2穗果，连续之穗和3穗交替摘心整枝法即第一，
三、五结果枝留两穗果，而第二、四、六结果枝留3穗果；1穗和连续2穗摘心整枝法即先留1穗果后，每个结果枝留之穗果。连续摘心整枝法选留好结果枝以后，各结果枝上的侧枝要打掉。但要注意打权不要过早，应在侧枝或对结果枝及花序的光照有影响时才打掉，结果枝确定以后要做好“扭枝”工作，通过扭枝可以大大增加结果枝的承载能力，提高座果率，促进果实肥大。如果不扭枝，则结果枝因果实增重，易从分枝部位折断。扭枝时用手捏住主茎和结果枝的分权处，把茎轻轻向右或向左拧半圈就可以了。扭枝完以后结果枝与主茎呈直角或微微下垂。扭枝应在下午进行，并分两次到位，以免扭伤结果枝。扭枝以后结果枝一般要分布到植株两边的大小行间，连续摘心整枝法原则上不摘叶。当花序和基本枝透光性下降时，也要摘叶，但不可过多。连续摘心整枝法要求肥水充足，以防衰秧。
5.换头再生整枝法
由于受品种和栽培条件的限制，目前我国番茄栽培如果单株同时留果数大多，则常常长不起来，果个变小，商品性降低。这种情况采用换头再生整枝法，即可以使生产继续进行，义不影响早熟性和前期产量，经济效益显著提高，换头再生整枝法有三种形式：
一种是从基部换头再生，生产上也叫留二茬果。具体作法是在头茬最后一果采收完以后，在靠近地面10厘米左右处剪