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虽然餐饮业目前是相对饱和的状态,会让大多数创业者望而却步,但作为餐饮业的分支项目--包子店,却拥有令人不容忽视的市场容量。现在,让我们来看下怎样开包子店。
●市场前景
在时代步伐和生活节奏越来越快的今天,人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充,也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中,传统面点食品越发受到消费者的关注和喜爱,如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头,赚钱不少。
传统面点市场潜力巨大,以新兴的包子专卖店为例--特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求,以及饮食习惯,具有持续不断的消费需求。从投资角度考虑,包子店属于小投资、大回报的项目,并且上手简单、可持续经营,加上消费者对包子的需求无季节性,为包子店的发展提供了无限的操作空间。
●投资预算成本利润回报分析
按3-5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:
一、设备投资:3000元:
1.燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元
2.和面机800-1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)
3.不锈钢操作台280元
4.售货台100-300元
5.门头装饰300元
二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元:
三、店面租金及其他费用:租金为2000-5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600-700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。
●选址经验
1.包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。
2.店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街--这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。
3.除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是上好的选择。
●装修特点
由于包子店经营大多以外卖为主,顾客很少停留在店中进食,因此店内装修不必太精制、抢眼,只要显得明亮、干净即可。
当时如果真要认真装修包子店的话,要注意以下7点:
一、地面
地面可以是水泥的、木质的、油地毡的、地毯的等。地面的材料和设计是非常重要的,95%的店铺采用瓷砖做地面,而少数高档店铺使用地毯及木地板,目的是营造出一种更加轻柔、温暖的风格。
二、颜色和照明
颜色和照明也影响到餐厅的形象。亮丽鲜明的颜色表现出与轻柔的颜色或平淡的白墙壁完全不同的氛围。照明可以是直接的或间接的、白色的或彩色的、持续的或闪烁的。面向年轻人的店铺采用亮丽鲜明的颜色和变幻的闪烁灯,以体现它独特的年轻氛围,而面向中老年人的店铺则采用轻柔的颜色和间接照明,形成另一种完全不同的氛围。
三、气味和声音
气味和声音同样影响顾客的情绪,并有助于氛围的形成。包子店可以利用食品气味增加人们的食欲,店铺也可根据其目标市场播放舒缓的轻音乐或激烈些的音乐。
四、建筑设施
店铺的建筑设施设计不仅要基于实用性,而且要从美学角度审视它们。管道、通风、柱子、门、储藏间以及货架和桌子,在内部装修时都应统一考虑。高质量的装修可以隐蔽和装饰这些设施;低质量装修可能让这些设施暴露在外。
五、墙面
墙面构造可以提高或损害店铺形象。店铺经常使用漂亮的、花纹凸出的墙纸,也可以采用平面墙纸或是裸墙,精美的墙纸搭配精致的吊灯,可以带来高大上的效果。
六、店内温度
顾客的情绪会受店内温度及获得该温度方式的影响。如果冬天不够暖和、夏天不够凉快,人们会感到很不舒服,这些会缩短他的用餐时间;另一方面,店铺的形象也会受使用何种降温设施如中央空调、分体空调、风扇或敞开窗户的影响。
七、过道
过道的宽度会影响餐厅形象。宽敞的、不拥挤的过道要比狭窄的、拥挤的过道创造更好的就餐氛围。如果消费点餐时不用推挤,人们会点更多的菜、花更多钱。一些繁华的商业街中,尽管食品的价格实惠,但过分拥挤,使一些顾客走不进去。
●成功案例
成都怡和大包包子店的前身是一家小餐馆。2005年由于掌厨大师傅的离开,餐馆的生意一落千丈,几乎快要入不敷出。那时,餐馆老板杨跃站在春熙路的十字路口,看着汽车呼啸而过,有种莫大的失落感。
经过一个月的观察,杨跃发现,虽然到餐馆用餐的顾客越来越少,但餐馆每天摆在门口售卖的包子的销量却几乎没有减少。杨跃灵机一动,在请教了店里的包子师傅和做了一系列市场调查后,他决定把餐馆改成包子专卖店,并取名“怡和大包”。
杨跃虽然请了专业的包子师傅,却仍然不放心,他认为技术是包子店经营的命脉,一定要自己掌握才有备无患,因此开业前三个月,杨跃买了一辆二手摩托,每天骑着摩托车到菜市场拉肉和面粉,跟着师傅和面做馅,很快便掌握了做包子的诀窍,“我们的馅是用的上等的猪肉、牛肉和各种蔬菜、海鲜,质量绝对有保障……”
怡和大包包子店的营业额从最初的每天300元,到半年后的每天4000元净赚1500元以上,是一个从产品质量、价格定位、服务质量到创新研发的改革过程,并且具有合理、科学的规划和统筹。杨跃抓准了当地人的消费水准和口味习惯,起初是以每个包子0.5元进行销售,当生意越来越好,杨跃则提价为0.6元/个,用买五送一的优惠政策来提高顾客的单次购买量;与此同时,他每半年还要研发两种新产品,并配备相应的促销方式。
虽然有顾客建议杨跃早上兼卖馒头、鸡蛋等,但怡和大包始终只出售包子。杨跃认为,多元化经营短期看来是种增收方式,而长远看来则有着巨大的内耗风险。的确,每天卖七八千个包子的怡和大包,实在很难腾出精力上马包子以外的产品或项目。
失败案例:
亳州一包子店牛肉包子用猪肉馅 老板被重罚后甩手跑路
近日,市区一包子店因销售掺假包子,收到了6万元高额罚单。记者9月1日了解到,该包子店现已转租他人,老板也不见踪影。相关部门称,如果包子店老板限期内不上缴罚款,会将此案移交法院,由法院强制执行。
当事人王某某,自今年4月份以来,在市区某学校附近经营“揽胜宫包子店”,加工包子向外出售。“老板对外宣称他家的包子是牛肉馅的,但吃起来却不像牛肉,更像猪肉。”4月28日,有市民举报该包子店卖掺假包子。
接到群众举报后,谯城区市场监督管理局执法人员立即对该包子店进行检查,抽样,并依法将当事人加工的牛肉包子抽样送往合肥检验。经安徽省公众检验研究院有限公司检验,包子中未检出牛源性成分,检出了猪源性成分。也就是说,该包子店的牛肉馅包子是用猪肉馅冒充的,属掺假食品。
包子店老板王某某的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(六)项规定:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”之规定;依据相关规定,对王某某作出了处以6万元罚款的决定。
记者从谯城区市场监督管理局薛阁所了解到,执法人员约两个月前就为包子店开出了罚单,限期6个月内上缴罚款。截至目前,王某某仍未上缴罚款,执法人员日前发现,王某某停业期间已将店面转租后甩手跑路。
“如果包子店老板在6个月的限期内不能上缴6万元罚款,我们会将此案移交法院,由法院强制执行。”谯城区市场监督管理局薛阁所所长李晓东说。
9月1日上午,记者来到王某某的包子店门前。“揽胜宫”的招牌还在,外面堆放了许多课桌,卷闸门半掩着,里面空荡荡的,往日店内店外热闹的景象已不再。记者从一位进出的女士口中得知,包子店已经不干了,他们刚从老板手中转租的店面,准备在这里开办小餐桌。 (记者 郭玉岩 文/图)
文/腾博
楚天金报讯 图为:沈克敏(受访者供图)
本报记者邓莉
对于初创业者而言,“找钱”是迫在眉睫的大事儿。各类创业大赛上的项目很多,但怎样才能“征服”投资人?日前举行的一场创富沙龙上,黑马会杭州分会会长、杭州质造文化艺术有限公司创始人沈克敏和武汉100多位创业者互动,分享自己做企业的心得。
沈克敏是85后,今年夏天他的“质造”凭借“用心做好一个杯子”的执着,获得1000万元A轮融资。投资方为唯品会创始股东吴斌。
A.曾经只有一个产品“上下杯”
沈克敏自嘲打造了一家奇葩公司,但正是这家公司,短短2年就拿到上千万融资。而且,就在“质造”创办之初,仅仅只有一款杯子,却“俘虏”了包括马云、柳传志、马化腾、王石等多位大咖,为他们做过私人定制。就连李连杰、姚晨、舒淇等明星也是“质造”的粉丝。
创办“质造”,并非沈克敏的第一次创业。早在读大学时,他就和朋友在学校创立了一家广告公司,2007年又做了互联网订餐平台公司,后来到一家上市公司工作,开始与陶瓷艺术品结缘。
基于以往的创业经验,2013年7月,沈克敏正式创办了质造文化艺术公司,希望通过设计的心、匠人的手,加上互联网平台,把一个杯子做到极致。从用心做好一个杯子出发,逐渐延展到饮器、食器、花器等各个产品领域。
创业之初的很长一段时间里,“质造”只有一个产品——由陶瓷和木材构成的上下杯。沈克敏不急不躁,用他的话说,“希望从质造出去的杯子是带着人情味和温度的”。
从某种程度上来说,这一点和雷军的观念不谋而合。在互联网时代,注重产品品质,把产品做到极致,是成功的第一步。但要想成功绝对不能仅仅满足于此,必须要有“温度”,能拨动消费者内心深处的某根神经。
B.融资1000万元 选7名合伙人
不过,“质造”的成长并非一帆风顺。
创业之初,沈克敏在“找钱”的过程中,经历过无数次挫败。尽管消费市场不乏大佬客户的青睐,但作为一家传统手工制造企业,很难获得移动互联网时代追求快速增长、超高回报的资本关注。“当时参加各种创业项目路演比赛,也有些投资人觉得我们的产品做得非常好。可谈着谈着,就变成了买几个杯子,跟投资无关……”然而,沈克敏没有退却,而是选择不忘“初心”,继续走下去。
在获得1000万元A轮融资前,沈克敏一直认为,当年孙正义只用了5分钟就决定投资马云的故事是个传奇,不可能发生在自己身上。所以,当用了比马云还少的2分钟时间就得到1000万元,直到正式签合同的那一刻,沈克敏还有一种如在梦中的感觉,“幸福来得太突然了,简直不敢相信”。
在当日的沙龙上,不少创业者提出一个共同的困惑:如何寻找合伙人?
在沈克敏看来,一个小公司在发展过程中,有时候并不缺钱,而是缺资源。于是,他发起了互联网合伙人计划,要求所有的合伙人都必须是企业的创始人,并且限定于七个行业的创始人,如电商、法务、教育、经营线下渠道、广告策划等。“这七个方向的创始人,他们的能力和视野,正是我们公司发展所需要的。”
在朋友圈将招募计划发布后,有60多人报名要做沈克敏的合伙人。最终,沈克敏选了7位不同行业的创始人,成为质造的天使合伙人。
C.欲打造中国的“无印良品”
完成A轮融资之后,沈克敏不惜“砸”重金招人。在他看来,在传统手工制造业,决定一个公司造物能力的就是人。
他用“如何做好一个馒头”的例子来诠释创业的过程。“创业就像做馒头,在过去,只用选择好的面粉,找到好师傅,就能卖出去。但现在,买馒头的人并不只是为了充饥,他们关注的不仅仅是馒头的味道,还对用来磨成面粉的麦子的产地,馒头的工艺等细节感兴趣。换言之,现在卖馒头,还要学会讲馒头背后的故事,才能打动消费者。”沈克敏说,创业者首先要学会讲故事。此外,做馒头不需要太多的添加,越是天然越是本味,反而更能聚焦消费者的视线。这就是为何“质造”的杯子仅凭最简单的造型和设计,就能打动那么多消费者的原因所在,“我们只专注杯子本身的功能,再把文化跟传统工艺结合起来”。
显然,沈克敏的理念迎合了消费者对品位的需求,就在3个月前,公司推出的一款新品上下杯,上线半天就预售了10000多个。
在沈克敏的规划中,“质造”会从一个杯子出发,进而成长为生活美学家居器物行业里“最牛的品牌”。他野心勃勃地表示,要打造一个中国的“无印良品”。
创业圈始终呈现一种冰火两重天的魔幻景象,一边是创业老司机们纷纷弹尽倒下、哀叹创业三年不如买房一间,一边是新人菜鸟们依然踌躇满志、跃跃欲试,要投入这泥沙俱下的大熔炉中。“这是最好的时代,也是最坏的时代”几乎成为人们的口头禅。同样的情形反差也出现在一线城市和二线城市之间,很多在一线城市已经碰了钉子哀鸿遍野的项目,在二线城市居然被追为风口方兴未艾:当一线城市o2o已经尸横遍野的时候,有些二线城市却在大张旗鼓地开o2o大会,当一线城市智能硬件已经被公认“集体踩空”的时候,有的二线城市却做起了智能硬件基地,真不知道是政府反应太慢,还是创业者信息不足。
两年前,笔者也曾是新鲜“菜鸟”中的一员,每天生活在创投媒体和创业大会编织的鸡血盛宴中,每天都信心百倍要改变世界,那时候中关村创业大街简直就是我心中的圣地。俱往矣,转眼时过境迁、资本寒冬,血气方刚的少年已经变成了“老奸巨猾”的生意人,可创投圈并没有多少变化:套路,都是套路!
在这个信息高度不对称、不透明的圈子里,套路盛行,和对套路制约失灵,成为互联网泡沫的首因,一时间市场上充斥着“被套路之后”从根本上方向错误的团队,和错误方法论基础上毫无意义、遥遥无期的烧钱。然而更令人痛心的不是套路横行花样百出,而是人们已经开始对美柚和蜻蜓FM们的套路习以为常、熟视无睹。
一、套路的分类
有一句流行语,创业的商业模式有2b2c2vc,而现在大多数人在2vc,因为互联网项目一上来根本不赚钱,没vc输血简直不可想象。那么,这个vc怎么2呢,第一步一定是去看vc们的大咖言论和各种“心灵鸡汤”,哦,原来vc看重赛道(市场)、人、产品、商业模式、早期数据……
美国电影《大空头》中,我们看到美国的房贷变成了mbs,然后cds、cdo、cdo2……层层加码,一堆听不懂的金融术语堆砌下,美国的房市就是套路连着套路,套路里还是套路,而这些套路组成的盛世隐藏着巨大的系统性风险。而在中国,互联网创业的泡沫并不是简单的估值泡沫,而是从赛道、产品、团队、运营、盈利、融资各个角度全方位、多角度地“忽悠”,最后形成的就是系统性的豆腐渣。
(一)虚假的数据
最直接的忽悠就是假数据——数据是可以刷出来的,甚至基本都是刷出来的,数据造假和夸大成了业内心照不宣的共识。假数据的危害往往具有极大的隐蔽性和破坏性,因为即便你有了独立清醒的判断,一段时间接连放出来的数据信息仍然可能模糊你的视野、动摇你的认知、激发各种按耐不住的非理性情绪。它居然火了,我也不知道为什么,但就是火了!我是看不懂,可等看懂时就来不及了,硬着头皮上吧!
1、虚假的新增。这是我们最常见的情况,一段时间内一个app下载量激增,appstore的排名蹭蹭蹭地往上涨。出现这种情况,可能有常见的换量、刷榜、积分墙,或者到“僵尸公司”那去买假量,现在这些公司做起僵尸用户来已经炉火纯青,下了还能活跃、ugc、互动甚至产生交易行为,简直以假乱真了。
另一种情况是用户不是假的,但来到这里和产品本身基本无关,这就是今年流行的:用app去分享一个h5小游戏到朋友圈,诱导人们下载,从有红包到看心理测验结果到看别人对我的印象……或者产品某个子功能火了,但是来的用户只是为了体验下这个子功能,对产品本身的核心价值根本不care,好比一个图片社交产品可以做出prisma这样的图,但用户来了只是为了体验下这个做图功能,体验完就走,根本不社交。这样的“火一把”带来的虚假繁荣常常引发大量跟进,但其实即便最早的开拓者本身,很快也会因为产品根本没有提供实际价值而走向下行轨道。抖机灵和小恩小惠确实重要,但绝非项目的正道!
2、虚假的活跃。说我没抓住用户需求,说我火一把就死?没关系,你看我这用户的激活率很高呀,留存数据很好啊,日活周活月活都很坚挺啊!然而呵呵,活跃数据也是可以造的。还记得吗,每次打开陌陌、探探这样的陌生社交软件,周围清一色都是美女,你走到墓地或者江中打开一看,周围还是美女……
再来看蜻蜓FM这个案例,根据观察,其音频阅读量会在深夜2、3点不断发生蛙跳式激增,增速甚至超过9、10点,真不知是中国没有性生活的夜猫子太多,还是数据作假的手段太拙劣。当然这数据也未必就不是“真的”,因为坊间传闻该平台存在“普罗米修斯”暗门程序,会偷偷启动多个进程,伪造用户活跃量。同样的情况还出现在映客这里,网友用映客黑屏直播三小时,结果现场居然有21个“观众”不离不弃,一个真实观众可以带来39个机器观众,于是有人说映客的量98%都是刷的,当然我无法求证这些传言的真假,但是我相信造假真的异常严重,不相信你百度下“刷友盟数据”看看,可不是教你学坏哦……
3、虚假的交易。如果新增活跃都是假的,那么至少赚了钱总是真的吧?不好意思,你想得太多了。以前有个朋友做了个新项目,我一看已经产生了礼物交易和现金流,立刻惊叹道,这么快就赚钱了呀!然而他只是笑笑,找几个高富帅朋友刷刷就好了。
当时我真的以为他是在开玩笑,但是很快市场上火爆的创业产品们就刷新了我的三观。比如映客这样据说日流水3千万的牛逼平台,有人说直播平台其实是有套路的:网红经纪公司大批量向直播平台充值,获得5折优惠,比如2000万充值4000万,同直播平台55分成,钱都花到旗下网红账号那。简言之就是一个左手导入右手、空手套白狼,短期内是骗煤老板和屌丝们现场忍不住跟着买礼物,长期是捧红了直播平台的虚假盛世!同样的事情今年上海某鲜花股份有限公司也出现过,该鲜花o2o公司最严重的时候,42.02%的订单来自刷单,这真是了不起的o2o大跃进。
(二)虚假的赛道。
如果数据不好看,就来画大饼。所谓赛道,简言之就是创业的领域和方向。套路的第一步就是伪造赛道,就是告诉大家这个事情有一条长长的赛道、庞大的市场、正在持续爆发性地增长,总之绝对是一本万利、你投个500万下去,明年就能变成5个亿。事实上,很多项目明显致命的漏洞和短板,都被宏大的钱景所掩盖,因为再多的问题似乎都可以调整,而“回报几百倍”的机会可是不常有的,能最大限度激发人们的乐观和贪婪。这个事情我们已经在仿佛要横扫一切、野心勃勃的互联网+项目那已经看到,在过去两年反思中最常看见的恰恰是“市场庞大但与互联网无关,需求是伪需求”。虚假的赛道又常常可以是:
1、与你无关的庞大市场。“美容是万亿级市场,我用互联网的手段改造美容,这个万亿级市场就是我的!”这个逻辑几乎出现在先前所有领域的o2o中,但是现在你明白了,再大的市场如果没有牛逼的解决方案,也基本与你无关。何为牛逼的方案?不仅仅是需求解决体验闭环那么简单,更要像《从0到1》说的那样,比现有的主流玩家们效率高出一大截、常常要把行业效率提升10倍以上,用户才真的可能被触动,大差不差地话用原来的主流品牌就好了,习惯了嘛!
互联网生意,不是在互联网上做生意,而是应用互联网本质的优势做生意,但很多人不过是把保姆店按摩店搬到了手机上与根底雄厚的传统玩家们竞争,不好意思市场很大与你毛关系没有。
另一种有趣的做法是缩小当前市场体量,放大市场潜力。在蜻蜓FM的报告中,中国的移动音频用户渗透率仅为10.1%,而事实上之前的多份调查已经指出,移动音频的网民渗透率在2013年就达到了20%,所以真不知这个统计是不是减掉了所有其他FM的用户……你看还有那么多用户没用移动音频哦,我的机会多多的——呸,当我小孩吗!
2、伪需求。有人说,当前的市场多的是产品和功能,稀缺的是需求,大多数死掉的项目归根结底都是“没那么有需求”,这里的套路常常是:copy to china,阅后即焚的snapchat、图片社交
的instagram在美国已经火了,所以人们有阅后即焚、图片社交的需求;“年龄问题”刷流氓,95后就是有这些需求,你没有只能说明你老了看不懂;掉书袋秀科班,马斯洛他老人家说了呀,国家政策有这个趋势呀;引用片面的调查,我就是有这个需求啊,我问了好几个朋友,他们也都说有这个需求呀;功能当需求,我做了一个声音贺卡,人们送礼时需要这样一种别出心裁的有声音的卡片呀。事实上,“有需求”和“有人群庞大的、旺盛迫切的、未被充分满足的、场景高频的、解决方案成本较低的需求”完全是两码事,而后者才真正具备商业价值。而新一代根本没有那么离经叛道,很多你老了看不懂的需求,过段时间就会证明是真的不存在不合理。
3、拍脑袋的简单类推、举一反三。滴滴打车火了,那么滴滴打飞机,滴滴私房菜,滴滴叫个鸡滴滴打人……共享经济火了,那么共享下厕所,共享下时间,共享下……一种模式成功了,人们就爱简单套用,这是一种论证套路。但是很多时候,我们夸大了成功要素的普适性,却忽略了不同行业巨
大差异性带来的屏障。
4、时机远远未到。一个事情有庞大的市场、巨大的需求、长长的赛道,但是可能因为关键技术或应用问题没解决,因而爆发性的增长远远没有到来。但往往就是这个关键技术和应用问题,最容易被选择性忽略,做了才知道,其实都是坑。
5、“火一把”另有原因。分答火了,所以知识付费的时代到来了——拜托,分答上最火的是王思聪的姿势问答好吧?直播火了,以后社交都是直播——拜托,现在的直播就是网红脸夜总会好吧?b站火了,95后就喜欢弹幕——拜托你也得看看b站有什么资源没什么好吧!一个产品或模式火了,创始人总是喜欢把适合拿到大庭广众下的东西无限放大、情怀化,而那些水面下的真实原因,他是打死不会说的。但你会错了意,拿他的模式去证明自己套路投资人,也真有人信……更何况这种火还常常只是短期爆火,是营销炒作的胜利,而不是产品和模式真的get到了点。
6、未经“有效”验证的模式。说到底,上头的问题都是市场需求和解决方案未被“有效”论证,而一厢情愿地忽悠宏大前景。论证了美国的市场,不等于论证中国人的需求;论证了某个领域的成功,不等于可以举一反三;论证了某个数据的短期爆火,不等于论证了事情的长期靠谱;论证了有需求,不等于需求旺盛可以商业化。可是有人要说,都看清楚了有效论证了,估计这个市场也就不属于你了。在此笔者要说,一来有效论证不等于完美论证,但至少基本的逻辑和数据得靠谱吧,二来你轻视了牛逼创始人论证一件事情的眼光和速度,即便全都有效了,也往往其他人都还没反应过来呢。
但是市场上似乎充满了对赛道造假的无视,仿佛就算方向错了也没啥大不了。有人说,创业嘛就是先开枪后瞄准,比的是速度——可是这么多年你也该明白了,“先开枪后瞄准”完全是大公司的逻辑,因为弹药足够多、身子板足够硬、迭代足够快,可以“一边连发一边让对手不得近身”,对小公司来说恰恰是谋定而后动,是《三体》中的黑暗森林法则,如果先开枪后瞄准,很可能在找到真正的目标前,你已经弹尽粮绝或被降维消灭了(当然先做起来、先小规模测试试错没有错)。
也有人说,早期创业看的就是人,方向不重要,错了可以换嘛。但是事实上方向几乎是最重要的事情,正如任何战术的勤奋都无法弥补战略懒惰带来的根本性损失,方向错了即意味着从一开始你就错了,天花板和瓶颈早早就画好了,等着你飞蛾扑火去碰。就算投资是投人,那么判断方向制定战略的能力也应该是创始人最重要的评价指标,对人性的洞悉、对趋势的判断、对商机的搜集、对自身优劣势清晰认识基础上的差异化……从来没有见到这方面缺失的公司能做长做大做强,即便火了一把后也很快便陷入新的迷茫。其实这样的公司很好判断,一段时间内创投媒体上他们频繁亮相、各种神化,结果过了段时间就销声匿迹、再也没有人去提。
换方向?你以为这和开车一样简单,但现实情况是,很可能在能换之前你已经“all in”然后饿死了!况且看人难道就一定不看人品,像蜻蜓FM这样想怎么弄数据就怎么弄数据,你也敢与之为伍?
融资项目提供资料(1000万以上)
1、 营业执照复印件
2、 组织机构代码证复印件
3、 税务登记证复印件
件
5、 公司章程复印件
6、 验资报告复印件
7、 贷款证(卡)复印件及查询报告
8、 法人代表(以及实际控制人或主要股东)个人信用查 询报告
9、 银行开户许可证复印件
10、 近期银行对账单
11、 企业提供的近两年财务报表及附注
12、借款申请书(企业简介、金额、期限、用途、抵押担保方式等)
13、借款人同意申请银行贷款的董事会或股东大会决议
14、授权委托书及受权人身份证复印件
15、详细的还款计划【手把手教你融资1000万】
16、项目详细资料
17、抵押物和担保方的相关资料
4、 法人代表(以及实际控制人或主要股东身份证)复印
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如何做好路演?
通常情况下,在考虑如何(How)这一个H之前?我们先搞清楚5个W!
5W即What?Who?Where?When?Why?
也就是说我们先要搞清楚路演是什么?路演的对象是谁?为什么要做这次路演?在哪里路演?有多少时间给你路演?因为只有搞明白5W之后,才能更有针对性地做好1个H(How)!
What?
什么是路演?大家会发现百度百科对路演的定义是:路演(Roadshow)最初是国际证券市场上证券发行商发行证券前,针对机构投资者的推介活动。后来才延伸至产品路演,销售路演,融资路演等等各种形式,指在公共场所进行演说、展示产品、推介理念,及向他人推广自己的公司、团体、产品、想法的一种方式。从本质上讲,路演是一种宣传手段和推广方式。
其实,我们会发现这种宣传手段和推广方式非常类似于营销,我们看一下营销的过程:传播产品信息-激发购买兴趣-说服购买决策。因此,路演也会引发这样一个过程:传播信息-激发兴趣-说服决策。
所以,路演不仅仅是展示,而是更具目的性地营销。
本文我们讲的路演指的是创业融资路演。
Who?
明确路演的对象,是在和谁宣传和推介自己的项目和团队。
针对不同的受众对象,有不同的目的。面对创业比赛评委做路演和面对投资人做路演应该是不一样的。面对天使投资人和面对机构的投资经理做路演也是不一样的。这里不过多赘述。
Where?
路演的场地也非常重要,小范围的私密沟通和大范围的公开演讲有非常大的差别!
这里,也不详细展开。
When?
教你完成从0到1000万的跨越
投资理财4个好习惯
能赚大钱的4个投资习惯
第一条:对自己进行投资
这是最大最大的投资,当然收获也是最为丰盛的。艺不压身,这句话非常有哲理。朋友今年27岁,可是毫不夸张地说,他已经具有了百万的身价,但是每一分钱都是干干净净的,每一分钱都是具有了智慧和辛劳。而他5年前还是一个穷小子,没有任何的背景,不认识任何人,每个月的工资只有区区几百元,他是如何实现这个突破和超越的,最重要的一点就是培养自己的无可替代性,也就是说把自身最具有优势的优点无限的发挥,很多时候教育都是要求我们5个指头一般齐,不求无功,但求无过,很多都是这样的中庸的思想来限制了自己的发展,永远都看到自己的弱点,但是有时不得不说弱点是天性的。
一个不善言辞的人即使花费了10年的时间,收获的也是一个普普通通的语言能力,很难成为一个演说家,如果不在意自己的短处,也许反而成为了哲学家,句句经典,字字珠玑,哈哈。如果真的是五个指头都一样了,人也就没有了自己的特质,也就成为了最最普通的没有任何长处泯然于众人矣!
所以他最重大的突破就是把自己的长处发展到极限,选择了最适合他的优点的职业,同时,不断的提高和超越,尽管不是非常地在意文凭和证书,但是自己的专业范围内的证书和文凭,几乎都囊括了,对了,这里特别的提一句,就是英语的能力,他的英语不是很好,所以去新东方,但是他在新东方的收获不仅仅是语音语调,而是一种全新的思想,他曾经不止一次的劝说其他的朋友去听听新东方,要接受老师的不同的思路,发现新东方成功的经验,看看前人是如何思考和解决问题的,达到脑力的碰撞,产生新的智慧的火花。金钱很多时候是要服务于人的,教育投资真的是最重大的投资,如果时间紧急的话,可以去上新东方的外教课程,1对4的讲解,小组教育每个小时100元的投入,肯定让你的头脑非常的清晰,能够最快的让你进入语言环境,最快地实现口语的突破。
我对他的口头禅感触很深:我们最开始都是用时间换金钱,但是最关键的时候我们要用金钱换时间。能够节约时间的方法一定要用到极致。所有的活动和安排几乎都要经过统筹方法进行,因为时间是有机会成本的,就像最广为人知的如果比尔盖兹掉了2000块钱,是否去捡,尽管这几乎是个笑话,但是就算是普通人也是有时间价值的,比如说每个月的工资是10000,平均每个工作日就是454元,每个小时57块钱,如果需要花费10分钟从工行(601398,股吧)的网点取款,就不如花两块钱的手续费从你身边最近的银行取款。最好用网上银行,把所有浪费时间的水费电费等等统统的自动转账,很多人都以为上班的是老板的时间,自己偷偷的浪费一点好像还赚到了,很为自己的小聪明得意。
其实不然,从另外一个角度着想,老板承担了经营的风险,为你提供了非常好的舞台,你只要贡献你的时间,只要用心去做去感受,你得到的是将要伴随你一辈子的经验,当然如果真的是一杯茶,一张报纸的经验估计不值一文,很多时候就是在非常努力的工作中才能得到工作的成就感和发现并积累自己的独门绝技。有时候在工作的打拼中会结识很多志同道合的朋友,认真的人是最可爱的,具有一种巨大的感染人的力量,这些人脉和支持对于你未来的成就将会起到了巨大的不可估量的推动力。我曾对他的2005年的开销作了一个系统的统计,在有关学习的投入中几乎占到了三分之一,包括各种国外资格证书的考试费用,学驾照,练习口语,等等。
第二条:一定要在买房还是买车这样巨大的投资面前冷静而清醒
他买房了,不过因为下定决心的时间比较早,所以现在房产增值比较多,差不多到了60%,不过因为是自住,就算是增值也不可能变现,所以就不算入个人的资产。在这里提醒有贷款朋友一句,如果你有时间的花最好花费2分钟的时间用一下提前还贷的公式测算一下,迷惑一下:提前还贷1万元居然节省1万1千元的利息?如果你的投资渠道局限在银行存款或者是其他的没有达到5%的投资收益的渠道的话,你最为现实的最好的投资渠道就是提前还贷。
到现在为止,他还是坚持一定不买车的计划没有动摇,一方面时间比较紧张,所以宁愿在出租车上小憩,或者构思一个新的计划,或者什么都不想让脑袋空白休息休息,也不愿意一边开着车,一边看着北京车窗外密密麻麻的堵车场景着急上火,哈,这里顺便补充一句,北京的堵车一天就一次,从早堵到晚。而且笔者非常多的朋友都因为开车所以脾气变得很急躁,就算是公认的淑女开了车也马上变成了野蛮女友。再说了,现在满大街都是刚刚出道的马路杀手,而出租车司机几乎都有5年以上的驾驶经验,而且再也不用考虑修车,洗车,交养路费等等琐事。所以,要么就是把自己定义为免费的司机,要么就让自己的经济条件进一步的好转到可以配备专门的司机。当然对开车痴迷爱好的人除外。
第三条:培养自己的运动爱好
很多时候身体是革命的本钱,但是就是因为年轻所以很容易就忽略,所以基本上每周都要进行2-3小时的运动,运动的方式方法不限,最好是羽毛球或者足球之类的,运动量刚刚好,出出汗,发泄一下心里的压抑,同时还可以有很多的朋友相伴,在运动中巩固良好的人际关系,很容易就营造了一个积极拚搏向上的环境。个人不鼓励麻将这样的运动方式,长时间保持同样的姿势,很容易造成颈椎问题,而且在输赢之间过分激动,容易引起心脏和血压问题,如果是与客户一起玩麻将,要赢的恰到好处,输得不显山不露水,实在是一门过分高深的学问,实践起来会让人心力憔悴。对麻将和赌博有特殊爱好和天赋的人已经超脱了鄙人讨论之列。之所以把运动列入理财之说,是因为突然发现原来运动也是奢侈的,如果到体育场馆运动的话,再加上朋友聚餐,几乎是1000元左右/月,如果实在没有条件,也可以让运动变成下班以后骑车或者散步回家,还可以节约路费。
第四条:家人,家人之间的关系一定要处理好
家庭和谐才能够义无反顾的为事业拼搏,就算是最精明的人也一定不要算计家人,算计在家人之间就是双刃剑,因为是最亲近的人所以伤的最深。在家人之间,难得糊涂是最好的良方,很多时候想想,你努力工作认真生活的原动力不就是使家人幸福吗,所以,在家人之间一定要分享为上,让大家分享你的快乐和悲伤,学会一起去面对,一份快乐分享以后就是两份快乐,一份悲伤分担以后就是半分悲伤。有条件的话,每年组织一次到两次旅游,或者就纯粹的度假,让心灵放轻松。
父母年龄大了,能够和父母在一起共享天伦的时间其实很有限,最多也就是20年了,在人生中也就是短短的一瞬间,曾经有个朋友感叹,父母之情只是今生没有来世,我们这一辈子欠得最多的就是父母养育之恩,所以能够参与到家庭之乐,一定不要轻易的让“忙,没有时间”堵上父母子女的心。父母之乐,孩子之欢,有时就是你的10分钟的时间,拍拍老爸的肩膀,摸摸孩子的头发,也许你会突然感叹,原来老爸不如你想象中的高大魁梧,已经在这几十年间被岁月压弯了腰,单薄的身躯还依然给你撑起家里一片蓝天,孩子也不再是刚刚出生的时候抱着的小小的人儿,也学会了开始笑对人生。在理财这里提到的原因就是你如果愿意的话,可以平时买点小礼物,或者到你们向往已久的地方充充电,给自己心灵一个支点,让渺小得我们也重新拥有翘起地球的信念。
理财的路是一步一步的,给自己设定好目标,然后一步一步的往前走,达到了每个小的目标奖励自己奖励家人,理财其实就是做人,发现最优秀的自己,拥有最真心的朋友,背靠
着最和谐的家庭,你就是世界上最富有的人。
复利威力惊人 让小钱可变大钱
“复利的威力大过原子弹!”不少人对于“复利”两字大多耳熟能详,但是,哪些理财产品最具有复利效果?复利效果真的存在吗?
其实,所谓的复利,简单说就是利滚利、钱滚钱的观念,其推算公式就是本利和=本金×(1+年报酬率%)的n次方,其中n为设定之投资年数。
例如每年投资1万元在年报酬率10%的理财工具上,第一年的本利和就是11000元,而第二年的投资本金就是1万元再加上第一年的11000元,也就是将第一年的获利1000元并入本金继续投资,因此第二年的本利和就是就21000元×10%为23100元,第三年再以33100元继续投资,如此周而复始,20年后本利和将达63万元,以本金总和20万元来看,20年间的投资报酬率逾300%,与最初每年投资报酬率10%(单利)相较,复利的威力由此可见。 而根据该公式的演算模式,若以每年投资14000元,投资报酬率提升20%、投资年限拉长至40年来计算,则本金总和56万元在40年后竟可变成1亿元,显示复利效果在时间拉长及投资报酬率提高下,其财富膨胀的效果更为明显。
至于何种理财产品最具复利效果,只要有投资报酬率的理财工具,再配合时间累积,都会有所谓的复利效果。因此评估复利效果的关键不在于理财工具本身,而是在于投资报酬率高低及时间长短,也就是说只要是具有投资报酬率的理财工具,加计投资的时间后,都可以产生复利效果。
具有复利效果的理财工具,除了最常被提及的定期定额或单笔投资基金外,股票也是一个拥有复利效果的典型投资工具,只要锁定一档基本面良好的个股,在大盘长线向上的情况下,则该档个股的投资报酬率加计时间的累计,其获利将十分可观。
不过,笔者也提醒投资人,投资报酬率越高同时也代表风险越高,因此投资人最好进行资产配置,也就是利用高低风险不同的理财工具搭配投资,最常见的就是股票与债券进行搭配,或是混合型基金搭波动较大的股票型基金,可兼顾获利与风险控管。(新民晚报)
理财不用太费神 三三原则助你发财
大忙人投资的“三三”原则:别太关注它,每天为它花费时间不要超过30分钟;了解投资信息,知道大概就够了,信任的专家不要超过3个;投资以你了解的范围为主,投资品种最好不要超过3个。
“三三”原则发大财【手把手教你融资1000万】
工作太忙没时间投资一样可以赚大钱,可能赚更多钱。
就算是实现了温总理所说的CPI 4.8%的目标,一年后我们手里的100块“钱”是不是就变成96元了呢?几乎所有的人都开始意识到把钱简单地放在银行里不进行投资的话,你获得的只会是负利率。而且,整个资本市场那么繁荣,不去和通货膨胀较量一下,连“钱”自己都会感到无聊。
但是如果想通过投资获得好的收益要花费多少精力呢?这种时间和脑力上的奢侈让许多繁忙的公司人望而却步。为了规避风险,他们购买的金融产品其实和风险承受能力最低的退休人员差不多,这样一来自己也就错失了资产进一步升值的机会。
《第一财经周刊》采访发现,也有很多公司人虽然繁重的工作占据了绝大部分时间,但
他们被根据自身特性,做出了相应的策略,即使市场非常动荡,他们的投资也获得了非常不错的收益,而且省时省力。
只投蓝筹股 建立自己的基金组合
刘湘玲所在公司的项目相当一部分是她来主持执行的,在面对客户的很多时候,不要说及时地得到股市即时信息,为了礼貌连手机也要关掉,而这并不影响她在国内A股市场的投资。
投资方略:
买股票是买一个最好的行业里最好的公司,而一个行业的景气周期不会在和客户谈话而关掉手机的几小时里发生改变;而那个最好的公司也不会因为那几小时出现大的偏差,所以时时关注股市k线图,根本没有什么用处,浪费时间和损坏人的视力。长期持股的收益要明显比跳来跳去好的多。
对于基金,刘湘玲买得更多的是股票型和平衡性的基金,而且买入的基金从来没有换过手,而且她对于所有的基金分红全采用了分红再投资的方式。在基金品种上,刘湘玲更喜欢定投指数基金,因为这种“傻瓜投资”能有效地跟上市场趋势,不必担心一些行业或公司出现突发性问题而造成投资损失。【手把手教你融资1000万】
投资提醒:
和自己银行的客户经理保持密切联系,他们通常会比较负责地回答你的有关投资问题。这一点对于空中飞人们来说显得尤为重要。
理财师建议:
如果投资者投资指数基金,从长期来看,投资指数基金是很好的。但在今年这种大幅震荡的行情下,投资者就会很痛苦。因为大盘一旦下跌,指数基金往往跌得最多。如果出现下跌的时候投资者就感到痛苦得受不了,可能一下跌就赎回出局,谁知道大盘会再跌还是涨,出局的决策就让你的投资回报大大降低了。只有投资者的投资获得更大的舒适度以后,才能面对波动泰然处之,避免躁动,以期长期获得丰厚的收益。
坚持三大原则 7种理财武器抵御不可抗风险
一位朋友最近告诉记者,汶川地震后,他在重灾区的一亲戚损失很惨重,房子全塌了,家里值钱的东西也全都被压坏了。事后去清理现场,只从废墟中挖出一根几个月前买的金条,还有几张银行卡,这成为日后生活的全部家当。
朋友叹了一口气后说,以前认为房产投资最保险,看来也靠不住。这话不无道理。地震震坏了房屋,也强烈地震动了人们传统的理财观念:不敢买房了、特别关注保险了,甚至出现了负债理财等偏激的理财观念。
事实上,理财在地震面前并非不堪一击。《每日经济新闻》特别为广大读者搜寻了7种理财武器,能有效抵御地震这样的灾难,以实现财富的真正保值。
理财观念悄然转变
地震发生后,一位热衷于房产投资的公司高管对记者表示,宏观调控政策无法改变他投资房产的热情,但地震却让他开始犹豫起来。这位高管称,虽然他的几套房产并不在地震带上,但地震这样不可抗拒的风险已经让他感到一丝不安。他表示,目前正在考虑给房子买些保险,也准备出手一些房产,改买一些黄金。
而一位公司白领称,她原本打算按揭购房,但地震发生后,她改变了计划,继续租房,"这样自己不会受到损失"。
而还有人称,以后买房买车啥的,尽量多贷款,假设在地震中房子塌了,损失都是银行的。
地震也让一些从未买过保险的人开始关注起保险。太平人寿(601628,股吧)个人理财规划师黄宜平对记者表示,地震后,来询问相关保险事宜的客户明显增多,但大多数客户并不清楚自己适合哪种保险产品。有朋友对记者表示,他准备到保险公司多买几份保险。"不管怎么说,先买起来再说,心里会舒坦一些。"或许在这位朋友心里,他并不清楚这些保险能带给他哪种保障。
三大原则应对突发风险有理财专家表示,以前投资者关心投资收益,现在关注投资风险。但上面提到的投资理财理念,比如不买房该租房、多借钱消费、盲目买保险等行为,难免有些偏激。
专家认为,买保险前,先要明确保险范围和免除责任,再针对性地选择保险,不能盲目购买;而尽量按揭买房,也要面临多还贷的压力。毕竟,地震不是常态,而是小概率事件,不能将小概率事件扩大化;而且地震的影响不是全局性的。
专家表示,坚持金融化、分散化、备份化三大原则,某种意义上,地震的风险是可以化解的。
金融化:保存虚拟资产
上海睿方投资顾问董事总经理邓韬对记者表示,如果地震发生后,钱都在银行,家庭财产有保险,贵重物品在保险箱,甚至遗嘱和遗产分配都已在信托公司,那地震的危害就很小了。
邓韬表示,应该充分利用现代金融来化解地震风险,从个人角度看,储蓄、证券、信托等现代金融工具可以将个人风险社会化,从而有效避免风险。
而东方证券保险业分析师王小罡称,实物资产在地震中很难保存下来,但虚拟资产就不一样了。他称,虚拟资产可以说就是金融资产,比如说,钱存在银行,尽管银行营业所可能在地震中垮掉了,但个人的钱还是能取回来;再比如说保险,假如投保人在地震中受伤,会有相关的保险来提供保障。
分散化:减少实物损失风险
"不能将鸡蛋放在同一个篮子里",正是用分散投资来化解风险的有效方法。如果在地震前,主要投资房产、古董、艺术品等实物资产,地震造成的损失是非常大的,但如果分散化,比如买一些银行的理财产品、基金、国债,在银行有储蓄,就可以避免很大一部分风险。 分散化可以在金融资产和实物资产间进行,也可以在不同地区之间进行。比如实物资产投资分散到不同地方,可以在成都、上海分散买房、收购收藏品,甚至可以通过QDII产品配置一些海外资产,可以在全球范围内化解风险,并获得收益。
备份化:保存个人理财凭证
灾难发生前,对个人理财凭证进行备份是非常有必要的。
相信在抗震救灾中,一位遇难者在手上用圆珠笔写着,"还欠××多少钱",这一场景打动了不少人,但如果进行了个人的灾难备份,相信他不会通过这种方式来提醒别人。
地震发生后,房子垮塌了、家具损毁了、亲人遇难了,但必须有身份证明和银行存折把银行储蓄取出来,有借条可以让别人还钱;如果不幸遇难了,还可以让亲戚朋友知道银行卡密码、存折密码。
如果说前两者可以充分利用现代金融工具来化解地震等巨灾风险,那对个人理财凭证的备份则体现了传统智慧。
七种武器 保险最重要
在金融化、分散化、备份化的三大原则上,可以发展出抵御灾难的七种有效的理财武器,它们分别是1份意外险、1份寿险、1份医疗险、1份信托、1个保险箱、1份黄金(或存折)、1份个人灾难备份。
其中,保险是最重要的保障工具。海尔纽约人寿资深从业人员称,在其公司的业务中,
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