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香草在花卉市场并不是什么新鲜玩意儿，诸如迷迭香、薰衣草等早已被人们熟知，但是需求量却与日俱增，这也为相关从业者带来了不菲的收益。
香草是草本香料植物的泛称，广泛用于美容、饮食及医疗等领域。香草因功能不同，分为观赏香草和食用香草。据中国香草业协会（以下简称协会）介绍，目前国内约有1000多种野生香草，其中约有400多种可人工种植。
有缺口，增长快
据协会介绍，截至2012年，连续5年的市场供给增长率在100%以上，但仍无法满足国内市场需求，缺口约600万吨/年。2013年，国内市场销售额将会超过600亿元人民币。像北京20个花卉市场，2012年销售了五百万盆香草植物，而2011年这个数字只有一百三十万盆。
目前国内香草种植户（种植面积在千亩以上）并不多，约四五百家，主要分布在新疆、江苏、海南、云南等地，其他都是小型生产企业（种植面积在百亩以下），约四五千家，主要分布在山东省、河北省、浙江省、广西省、江西省等地区。
供不应求，利润丰厚
需求大——2013年市场总需求是2012年的1倍
协会介绍，2013年市场总需求是2012年1倍。其主要原因，一是，三大行业（化妆品、餐饮、医药）拉动香草市场。香草是三个行业的主要原材料之一。2013年三个行业需求增长量分别为27%、19%和21%。经济学中的“土豆效应”认为，越是经济不景气，人们越注重食品、医药等消费。二是，由于国家加大绿化面积，各地对功能化绿色植物需求量增大，增幅超过150%。三是，随着生活水平提高，人们对功能性绿色植物需求量增大，年增幅超过100%。具体体现几个方面：
观赏香草市场。河北和山东两地近70%的香草种植企业已经拿到了2013年前三个季度的订单。北京、青岛、大连、南京等地花卉市场必须提前预订，才能买到观赏型香草植物。山东某观赏型香草种植商已租下近1000亩土地，因为他手里已有半年的订单。
食用香草市场。2013年第一季度山东、河北等地很多香草茶叶供应商拿到了2013年下半年的订单。以网店为例，国内某知名香草网店月销售额约500万元，而淘宝网的一些小网店的销售量也都处于逐步上升的趋势。
香草衍生市场。随着人们健康意识加强，纯天然香料的需求越来越旺。如伊犁的香料基地连续多年在年初就拿到全年的订单。其主要客户是餐饮和化妆品企业。
供不应求——批发价格上升，订单不减
协会介绍，由于我国香草产业起步晚，种植基地较少。加之多数种植及加工企业受利润“诱惑”（出口一棵香草的毛利是内销的两倍），愿意向海外出口。因此国内香草市场一直处于供不应求的状态。
观赏香草。协会预测，2013年全国至少需要1000万株观赏香草，可国内目前供给量不足700万株。山东和河北一带的众多香草种植企业为了保证按时按量完成订单，不得不提高价格（批发价格提升40%）来控制订单量，但订单数量仍有增无减。而像京津沪等地，以往花卉市场中的摊贩一天最多销售二三十盆香草植物，现在一天至少销售五六百盆香草植物。
食用香草。目前很多经销商手里均没有现货，要想进货必须要提前三个月预订。大连、武汉、南京等多地的经销商不得不自己建个大棚种植，临时应对无货可卖的局面。
香草衍生市场。如香料，据中国香草业协会介绍，2013年初，伊犁某香料生产企业参加国内某香料博览会，价值50元一克的香料，在三天内共售出1吨。再如精油。由于海外市场精油生产成本过高，主要体现在人工成本，因此越来越多的海外企业愿意到中国采购精油。国内精油产业刚刚起步，年产量不足50万吨，无法满足国内外市场近100万吨/年的需求量，因此导致市场中“精油一克难求”。最低廉的精油原本市场价50元/克，因为产品供不应求，已经上升至150元/克，但买家仍趋之若鹜。
利润丰厚——一棵香草最低价值15元
香草产业的平均毛利润率超过1000%，主要和市场供小于求有关，业内人将香草戏称为“黄金草”。据中国香草业协会介绍，一亩香草的成本约1万元，其亩产收益约10—15万元。如观赏香草。通常观赏香草论棵销售，成本价约1—50元/棵，市场销售价约15—500元/棵。一年至少可以卖三季。而食用香草、香料、精油的利润空间更高。如香料，成本约3—50元/克，批发价约10—300元/克，销售价约50—1000元/克。精油，成本价约20—1000元/克，批发价约30—2500元/克，销售价约50元—上万元/克。
最低万元入行，有无技术都能掘金
协会介绍，目前香草市场整体处于一个上升的趋势，只要具有万元投资能力的人就能进入这个行业，而且对于投资者的技术要求也不高。换句话说，有技术、有资金的人能掘金，没有技术、资金的人也能掘金。
机会一：香草盆栽销售
对于资金实力、技术实力均不强的投资者，可以直接选择销售香草盆栽生意。目前市场现状是：一二线城市的市场需求稳步上升，三四线市场刚刚起步，其中像大连、青岛等二线城市，香草盆栽日均销售量在万盆左右，而且销售量还在以每年约30%的速度增加，间接说明市场尚未饱和。
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投资者最低投入1万元，无需技术门槛，最低可进1000盆盆栽，每盆的销售毛利约5—20元。对投资者而言，唯一的难点就是品种的选择，目前市场较为畅销的就是薰衣草、迷迭香等四五十种。
机会二：香草花艺设计工作室
香草花艺设计工作室是最近两年刚刚兴起的生意，其对资金要求不高，但对技术有一定要求，主要是设计能力。目前市场现状是：该生意的目标顾客主要是中高端人群，其产品更多以植物墙的形式出现，目前该生意在一二线城市已经发展起来，利润空间较大，三四线城市的市场尚未启动，暂时不适合草根投资者介入。
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投资者最低投入20万元，需技术门槛（投资者自身具有园艺设计能力或者聘请具有相关能力的人均可）。因其技术占据较为重要的环节，因此人工成本占到产品总成本的60%。目前产品的毛利润空间从几百元至万元不等。该类产品的售价高低与花艺设计水平有极为密切的关系。
机会三：香草种植
对于自家有田地的投资者而言，可以选择种植香草。前文已经介绍过了该生意的市场现状，市场之所以处于供不应求状态，除了市场增速快之外，还与供给（种植户）偏少有关。目前国内技术十分成熟，在全国范围内都能种植香草。
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最低投资额约5万元，主要投资是购买种子、搭建大棚（为了四季均能种植），毛利润率约300%。目前人工种植香草的种植期约2个月，2月后便可销售。通常每亩地可产7000—8000株香草，年纯利可达十几万元。
机会四：香草观光餐饮
该生意不仅对资金要求较高，对场地要求也较高，目前市场中开始流行农业生态旅游，而传统的农业对消费者的吸引力没有香草生态园的大。像北京地区的香草生态园，日均接客量在千人左右，比同等规模的农业观光园要高出30%。这种现象在全国其他城市也十分普遍。
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最低投资额约300万元，生态园的面积约500亩。其收益来源：一是观光客的门票收入；二是婚纱摄影收入；三是香草餐饮收入，所谓香草餐饮就是将香草作为辅料添加到各类菜品中，提升菜品的口感和美感。以北京的香草生态园为例，年净收益约200万元。
[每日农经]赢在都市(4)效益翻倍的香草(20130314)
电话：花艺：13466574865
北京市朝阳区花卉市场：13810054121 010－64635588
香草庄园：010－65419967
香草种植基地：13146172848
每日上市各种花草约60万支，如此规模的花卉市场北京约20家。如此的花卉交易场景在北京这样的大都市每天都在上演着。
记者宋璐璐：美丽的鲜花和都市时尚，那可是有着密不可分的关系。您瞧，在这个花卉市场里，每天早上从四面八方赶过来的买家，都是大把大把地挑选，然后一车一车地往外运送。
在花卉市场众多的顾客当中，有两位显得有些与众不同。她们不选那些争奇斗艳的鲜花，而是在偌大的花卉市场中到处找一种不起眼儿的东西。她们找的到底是什么呢？
北京市某装饰公司花艺设计总监翁梦诗：“今天有没有香草？就买一些香草。”
北京市朝阳区某鲜切花批发市场经营者 宁玉灿：“今天有迷迭香。”
原来她们找的是香草。这个花卉市场上销售的主要是鲜花，香草品种不多，放着香艳欲滴的鲜花不买，为什么偏偏钟情不起眼的香草呢？
北京市某装饰公司花艺设计总监翁梦诗：“我专门就是买这个香草，买回去就是为了赚钱的。”
在我们没有弄清她们两个是如何用买回去的香草赚钱的事儿之前，有必要交代一下香草在我国的种植情况。
香草原产于墨西哥，十六世纪传入了欧洲。香草品种很多，多为一年或多年生草本植物，其茎叶是香气的主要来源，能散发出特有的香昧(
地点：北京市朝阳区香草种植园：
这是位于北京郊区的一个香草种植园。在薰衣草盛开的季节，徜徉在花的海洋里，总有一种到了法国普罗旺斯的错觉。这里不仅有薰衣草，还有迷迭香、薄荷、罗勒、霍香、柠檬香茅、甜叶菊等10多种香草。这个投资上千万元兴建的香草庄园，收益又来自哪里呢？
记者宋璐璐：“我现在就是在北京市顺义区的一家种植基地里。您看看，身后有这么多的大棚，难道这里面种的都是香草吗？
北京市顺义区某香草种植基地负责人 张庆云：“不都是，有一部分是，我带你进去看看。”
记者宋璐璐：“张师傅，我看这都是花儿，哪有香草？”
北京市顺义区某香草种植基地负责人 张庆云：“这边是草花，里边那半部分是香草。”
记者宋璐璐：“这个我认识，这是迷迭香对吧？“
北京市顺义区某香草种植基地负责人 张庆云：“对，对，对。”
记者宋璐璐：“我站到这儿都能闻到它发出的阵阵的香味儿来，非常好闻。不过，张师傅，您刚才不是说后半棚全都是吗，怎么就这么一点呢？”
北京市顺义区某香草种植基地负责人 张庆云：“对呀，入冬的时候这半个棚全都是，现在都卖了，就剩这么多了。”
就是这一盆盆看上去很普通的迷迭香,却在一些大城市的花卉市场上还挺畅销，那么，这位种植户靠的又是什么样的经营秘诀呢？
北京市朝阳区某花卉市场 经营者 于丽梅：“这两年人们关注的还是挺多的，市场挺好的，像我们这种小的摊位一年销售就是几万盆，北京也比较流行，所以，我们这种独特的经营还是比较赚钱的。”
北京市朝阳区某鲜切花批发市场 经营者 宁玉灿：“香草在我们这儿摆个三天五天也无所谓，生命力要强一些。不像其它的花摆三天五天就不能要，直接就报废了。”
北京市朝阳区某鲜切花批发市场市场部 魏超：“这两年像迷迭香、薰衣草已经开始有上市，可以观形，也可以闻香，可能有这方面的需要。”
赚钱项目1：香草花艺设计。
北京市某装饰公司花艺设计师孟精远：“我们希望用一种艺术的表达手法，然后将这些花卉还有植物的美最大化，人们对它的关注度也提高了，花卉本身的价值也就提高了。”
北京市某装饰公司花艺设计总监翁梦诗：“我一直很喜欢香草，我就是把这些香草买来，然后带回家再种起来。”
在家里种植香草，这在国外许多家庭早已屡见不鲜。难道这两位也是种在家里才让香草效益翻倍的吗？
记者宋璐璐：“这香草还真是有它独特的魅力。您看，她们现在就把我带到这么一座古色古香的四合院门前。难道她们真的是要把这些香草都搬回去种起来吗？让它们香飘满屋？”
贵州重点项目-香草种植园项目可行
性研究报告
编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。【香草种植基地】
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投
资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
关联报告：
香草种植园项目建议书
香草种植园项目申请报告
香草种植园项目资金申请报告
香草种植园项目节能评估报告
香草种植园项目市场研究报告
香草种植园项目商业计划书
香草种植园项目投资价值分析报告
香草种植园项目投资风险分析报告
香草种植园项目行业发展预测分析报告
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）
第一章 香草种植园项目总论
第一节 香草种植园项目概况
1.1.1香草种植园项目名称
1.1.2香草种植园项目建设单位
1.1.3香草种植园项目拟建设地点
1.1.4香草种植园项目建设内容与规模
1.1.5香草种植园项目性质
1.1.6香草种植园项目总投资及资金筹措
1.1.7香草种植园项目建设期
第二节 香草种植园项目编制依据和原则
1.2.1香草种植园项目编辑依据
1.2.2香草种植园项目编制原则
1.3香草种植园项目主要技术经济指标
1.4香草种植园项目可行性研究结论
第二章 香草种植园项目背景及必要性分析
第一节 香草种植园项目背景
2.1.1香草种植园项目产品背景
2.1.2香草种植园项目提出理由
第二节 香草种植园项目必要性
2.2.1香草种植园项目是国家战略意义的需要
2.2.2香草种植园项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3香草种植园项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要
第三章 香草种植园项目市场分析与预测
第一节 产品市场现状
第二节 市场形势分析预测
第三节 行业未来发展前景分析
第四章 香草种植园项目建设规模与产品方案
第一节 香草种植园项目建设规模
第二节 香草种植园项目产品方案
第三节 香草种植园项目设计产能及产值预测
第五章 香草种植园项目选址及建设条件
第一节 香草种植园项目选址
5.1.1香草种植园项目建设地点
5.1.2香草种植园项目用地性质及权属
5.1.3土地现状
中国有机农业网
家庭种植香草的小方法
自己种植香草不仅能为自制的料理增添新意，也能经由自制香草茶、药酒及药膏节省开销。一些人会认为必须拥有一块土地才能种植香草，但事实上，即使是住在公寓大楼当中也有办法自己种植香草。
首先，寻找家中适合种植的环境。最理想的室内种植环境是面向南方的窗台，在没有障碍物的情况下能够提供植物最长的日照；如果窗台几乎都面向北方或是被其它建筑物遮蔽，可以选择需要较少日照的植物，或购买一盏植物灯及定时器。另外也要注意植物附近的热源，室内植物或许能够忍受一整夜寒冷，但是过高的温度却会对它们造成不利的影响。
同时还要将个人习性纳入考虑；例如是否经常离家远行，或是能否每天照料植物等。室内植物显然不需要雨水，如果经常旅行即可能需要选择照料需求较低的植物。若是家中有可能破坏植物的宠物，也要考虑将植物放置在宠物无法接触的地方。
除非已经有丰富的植物种植经验，否则初学阶段还是选择容易生长的植物比较好。韭菜很适合气候比较凉爽的地区，或是无法提供太多日照的种植环境；洋香菜 (荷兰芹)对于日照的需求也较少，但是生长较为缓慢，因此不能像韭菜那样快采收；湾树也是相对比较容易生长的植物，但是和洋香菜同样需要较长时间种植，另外这种植物需要注意水分的需求，太过干燥会容易剥落。
牛至、迷迭香及百里香也都是相对容易生长、适合初学者种植的香草。然而，要注意的是这些香草在地中海式饮食中经常看到，也就是说它们都在阳光充足的地方自然生长，如果选择种植这些植物，即需要提供充足的日照。
决定种植的植物之后即可购买种子及所需的设备。购买种子时要注意包装上的保存期限，种植时多洒一点种子，因为很可能只有部分能够顺利发芽。
尽管有像是香茅等水生的植物，但香草大多仍是以土壤种植。你可能会想使用一些培养土及天然肥料，你也会需要容器 ─它们不需要太贵，但是可能需要考虑排水等功能；陶制的盆器会吸收水分而导致植物太过干燥，因此这种容器比较适合水分需求较低的植物。若是想直接移植室外的植株到室内，需要选择的是比植物球根大上几吋的盆器。
许多植物都需要维持比室内空气还高的湿度，你可能会想在盆栽底下摆放托盘，上面以鹅卵石或大理石覆盖，但是要注意避免水位高过植物根部，以免根部腐烂；当拖盘的水分蒸发时，也能滋润植物的叶片。记得定时补充水分以维持植物需要的湿度，可以喷雾器盛装肥皂水喷【香草种植基地】
中国有机农业网
洒在整株植物上(包括叶片背面)，以防止害虫破坏植物。如果你希望以后还能继续种植并收成，记得要采收香草的时候别采收超过一半！
敢问香草产业路在何方？ 2011-07-20
碧蓝如洗的晴空下，蓝紫色的薰衣草织成花海，小河在花海边蜿蜒流过，百鸟欢快地哼唱着自然之歌，空气里氤氲着薰衣草的迷人香气……千万不要以为这是法国的普罗旺斯，这种浪漫优雅的普罗旺斯式美景在我国很多地方已经有了“复制版本”。 香草主题游的兴起让更多人把关注的目光投向香草。不过，在花卉业内人士看来，香草属于“小众”产业，旅游开发带火香草产业尚需时日。
实际上，在我国花卉产业布局中，论面积和市场份额，香草都处于“配角”地位，但论产业纵深程度和延展范围，盆花、鲜切花、绿植等只能望其项背。香草已涉及种苗繁育、产品加工、旅游开发、城市绿化、庭院观赏、家庭美化、精油提取、美容保健、食品医疗等多个领域，横跨农林业、旅游业、食品加工业、日化行业、餐饮服务业、美容化妆等多个行业。
尽管香草产业“触角”很多，但在发展方式上却是“蜻蜓点水”，没有一个独撑大局的支点。
香草兴起至今正面临着如何发展壮大的问题，面临着路径选择问题。香草产业路向何方？中国绿色时报记者试从香草产业发展的四大热点领域——家庭保健、精油提取、食品香料、旅游观光入手，对香草产业现状及发展前景进行分头解析。 家庭保健类香草不宜盲目发展
家庭是香草最早涉足的领域。
一进入蚊虫肆虐的夏季，全国各地的大大小小花市上芳香植物开始热卖，驱蚊草、七里香、夜来香、天竺葵、清香木、迷迭香……这些带有特殊气味的芳香植物因为具有驱避蚊虫的效果，被统一冠以“驱蚊香草”。
近日，记者在北京某花市看到，几乎每个摊位都摆着上百盆香草。一位商户告诉记者，夏季是花市的淡季，好多花卖不动，但驱蚊香草销得还不错。他介绍说，驱蚊草是在2003年“非典”以后兴起的。销售最好的年头，一天最多能卖出上百盆，现在销量大不如前。
专家指出，驱蚊香草没法代替蚊香，驱蚊效果十分有限。特别是身体敏感人士长期接触天竺葵等花草可能会出现过敏反应，因此驱蚊草并不适合每个家庭。
可以预见，驱蚊草等保健类香草不会成为家庭观赏花卉的主流消费品，不会因其驱蚊功能出现销量激增的情况，加之驱蚊香草仅限夏季热销，时令性太强，种植企业不宜盲目发展。
发展精油香草关键是品种
在国际市场上，植物精油号称“软黄金”，一公斤“大马士革”玫瑰精油的售价高达60万元，国际大品牌的化妆品多选择植物精油做配方原料。
植物精油不仅广泛应用于日化领域，在美容、洗浴、足疗保健领域也普遍使用。比如近年来美容行业兴起的芳香疗法就大量应用了薰衣草、薄荷、洋甘菊等植物精油，受到消费者的热捧。据统计，全世界每年精油使用量达100万吨。可以说，精油加工是一个利润颇高的领域。
玫瑰是我国种植面积最大的精油植物之一，目前我国已经形成了山东平阴、甘肃苦水、北京门头沟三大玫瑰主产地。有资料说，平阴玫瑰种植面积已达到3万亩，主要用作精油、玫瑰露等工业香料的加工原料。
薰衣草也是我国重要的精油植物。我国新疆伊犁的河谷地带已成为继法国普罗旺斯、日本北海道之后第三大熏衣草世界主产地。作为主要的芳香原料，伊犁薰衣草每年能创造1亿多元产值，鲜花大部分出口国外。
发展精油香草前景十分看好，但产业发展也存在不少问题，最突出的是品种的选择问题。比如同样是薰衣草品种，狭叶薰衣草出油量很高，而羽叶薰衣草只适合观赏，几乎提取不出精油来。如果种植者为了生产精油原料种了羽叶薰衣草，后果可想而知。目前，伊犁精油用薰衣草的品种十分单一，品种退化问题严重，品种更新与选优工作迫在眉睫。
再说精油用玫瑰。我国几大主产地种植的多是一些传统品种，提炼的精油香型为浓香型，与国际市场上淡香型精油的流行趋势不符，产品很难撬开国际市场大门。由
此看来，发展工业原料香草，品种是关键。
食用香料植物尚有潜力可挖
记者很喜欢吃冰淇淋，尤其对香草口味冰淇淋情有独钟，但不知道此香草是否为化学添加剂，查阅相关资料才知道，冰淇淋里添加的香草为香荚兰，是一种名贵的热带天然香料植物。一位香草业内人士告诉记者，1公斤香荚兰在国际市场上售价高达15万元。
实际上，天然食用香料的应用范围很广。在欧洲国家，百里香、罗勒、薄荷等像中国的花椒、八角一样是很常用的调味料。在我国食品领域，糖果、糕点、饮料、酒品、冰淇淋、乳制品、罐头、菜肴等，都会使用到天然香料。另外，在我国也有鲜花入馔的传统，玫瑰、荷花、茉莉、梅花、蜡梅、金银花、萱草、玉兰、鸡冠花、桂花、紫藤花等许多带有甜香味道的花卉都可食用。
据了解，用做食品香料的花卉中，食用玫瑰的种植量最大，主要集中在云南楚雄的禄丰县和昆明的安宁市，种植面积超过2000亩，每亩地食用玫瑰产量可达1吨以上，在好的年景每亩收益在1.5万元以上，远远高于玫瑰鲜切花种植。
在食品领域，各种化学添加剂“大行其道”，人们对食品安全的担心与日俱增，而天然植物香草调味品则不然，它是绿色天然的，消费者容易对其产生依赖感。在化学添加剂还不能被替代的前提下，天然植物香料的发展更具优势。
当前食用香草市场涉足者较少，竞争相对较弱，花卉投资者不妨跳出竞争激烈的观赏花卉市场，另辟蹊径开发食用香料类花卉，以获取更大的收益。
这里需要提醒投资者的是，玫瑰等食用花卉的采摘期很短，如果缺乏相应保鲜设施且不能及时采摘加工，种植者将会蒙受一定经济损失。因此，投资前要充分考虑市场风险，不妨采用订单式定向定量生产，灵活调整种植规模。
香草主题游最富发展前景
近年来，香草主题游在全国悄然兴起。北京、上海、广州、杭州、福州、南京、沈阳、大连、锦州、成都等城市兴建了一大批香草园。据介绍，北京几年时间已发展
香草主题公园30多家，怀柔区的观蓝谷薰衣草观光园、香草世界，密云县的紫海香堤香草园，朝阳区的蓝调薰衣草庄园，大兴区的亮民绿奥观光园，通州区的布拉格农场等成为北京市民观光休闲的重要去处。
如果经营有方，香草园将会给投资者带来很好的收益。比如去年建成的北京蓝调薰衣草庄园实现当年开园当年收回成本，今年该香草园又追加投资1000多万元，增加了新的旅游项目。
目前还有不少投资者对香草园建设跃跃欲试。但香草界一位资深人士透露，有的香草园每天游客访问量不足百人，已建成的香草园大部分入不敷出。香草园经营发展还存在几大突出问题：第一，园区规划建设水平不高，有的香草园更像是一个香草苗圃，香草品种少，景观效果差强人意。第二，建园位置偏僻，公交线路很少，交通不够便利。第三，对外宣传力度不够，大多数香草园还没有做出品牌。第四，配套设施不够健全，餐饮住宿服务和园区建设没实现同步。
尽管如此，香草业内人士还是认为，香草主题旅游是香草产业最具发展潜力的领域之一。因为在他们看来：绿起来只是园林绿化的第一层次，美起来是第二层次，而香起来则是园林绿化的更高追求。目前，城市绿化的香化效果还很欠缺，把香草用作主要绿化材料，能更好满足人们对城市绿化的香化需求。另外，从健康保健的角度看，香草植物含有有益于人体健康的挥发性成分，能有效改善环境质量，这些因素都会给香草主题游加分。他们认为，中国人与其去法国欣赏普罗旺斯香草景观，不如自己多建些“普罗旺斯”。
就花卉产业整体状况而言，观赏类花卉市场竞争越来越激烈，消费拉动乏力，生产有饱和的迹象，而香草的发展优势在于：产业链条有着很强的纵深延展性，这为未来发展奠定了很好的基础，尽管目前产业发展思路不够清晰，但理清思路后的香草产业必将迎来一片光明前景。
“香草的能量”
——绿洲庄香草生态观光现代农业
1.发展香草生态观光农业的前景
1.1生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。 随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业—观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。
现代社会，人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是，回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美国等发达国家２０世纪７０年代就已形成产业规模，进入９０年代，随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。 生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。
1.2香草植物具有观赏、芳香和药用等多方面的实用价值，而随着这一产业开发进程的加快，香草植物的应用范围正在不断扩大。不仅在园林景观应用中得到重视，食品、药品、精油提炼等深加工方面的应
用也越来越广。目前，薰衣草、鼠尾草、茉莉、薄荷等香草植物的应用正从植物盆栽向各类深加工产品方向发展，香草植物这些综合利用价值也正得到更多人的认知与认可。
在绿洲庄香草观光生态农业园内游客不但可品尝到珍奇水果、蔬菜，还能烧烤、垂钓、采果、制作栩栩如生的标本，还可以进行香草泡茶、品尝香草食物、制作香精油等，使香草在各种休闲、参与的项目中就地消费。利润和效益是普通种植业的５至１０倍。
1.3“香草净化空气，香草走上餐桌”是绿洲庄香草观光生态农业园旅游形象的基调和主题。以优美、神奇的香草风光和完整、和谐的生态环境为基础的生态观光旅游，符合旅游可持续发展战略，也符合“新农村”“美丽乡村”建设的主题。运用现代农业高新技术，选择香草这种具有特色开发价值和观赏价值的植物，打造香草生态农业观光园，集吃、住、行、游、购、娱于一体，形成能与周庄知名旅游品牌相对应特色农业园。 开发香草旅游、香草产业是实施旅游强区战略，高起点、高品位开发旅游资源的需要。也是开展旅游经济，深层次、大规模调整优化农业结构的需要。
1.4生态农业观光旅游是旅游业发展一个新方向，一方面拓宽了旅游业的广度，为旅游活动增添了新景观，有助于生态保护和环境优化，使环境恢复魅力，永保秀丽；另一方面改变了传统的农业生态结构，优化了农业经济的组合，开拓了农业和土地被利用的新领域，增加农产品的商品量和农业附加值，加速传统农业向现代新型农业的转变，是振兴农村经济、优化农业结构的有效措施。围绕建设旅游大产业、
面向旅游大市场，进一步调整优化农业结构，通过香草生态农业园的建设，引导和推动农业结构调整。大力发展香草生态型旅游产业，科学制定双庙村农业结构调整规划，发展香草、花卉、葡萄、蔬菜、林果等特色农产品，逐步形成集生产、示范和旅游观赏于一体的农业科技园区，提高旅游景区品位 。
1.5绿洲庄香草园建立土地综合利用的生态模式，强化生态过程的生态性、趣味性、艺术性，生产丰富多彩的绿色保洁食品，为游人提供观赏和研究良好生态环境的场所，形成香草、葡萄等综合的农业生态景观。配合周庄旅游景区的发展，发展特色农业生产，形成特色农业产品生产、加工、观赏、风味餐饮一条龙产业，各种地方旅游工艺品、旅游日用品、旅游娱乐品、旅游纪念品的加工业，丰富和完善旅游消费市场。
2.绿洲庄的地理位置
2.1绿洲庄香草生态农业观光园位于江苏省昆山市双庙村，土地总面积约150亩。其中耕地占13.15%、园地占38.5%、葡萄地占37.5%、牧草地占0.60%、居民点及交通用地占2.94%、水域占2.31%、未利用地占5.54%。主要农作物分两区，即核心区和示范区。
2.2建设规模
2.2.1 优质香草花卉育苗区：香草育苗10亩，花卉育苗10亩。每亩年产繁育种苗15万株。规划设计生产能力年产花卉3万盆。年收入达400万元。
2.2.2现代农业区：现代农业区蔬菜大棚15亩。特色蔬菜亩产值达到
5000元以上。繁育种苗面积5亩，年产蔬菜种苗10万株，种植无公害蔬菜10亩，每亩年产蔬菜4000公斤以上。年产值达50万元。
2.2.3水果示范区：用地20亩，水果示范区亩均产量达到2000---3500公斤。
2.2.4 葡萄示范区：用地50亩，年产量葡萄约3万斤。
2.2.5规划年接待旅游客人达10万人次以上，年收入达100万元。
3.现代农业发展
3.1近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——生态农业观光应运而生。各地掀起发展观光农业的热潮：有的选择已有的自然风景区或旅游景点为依托，兴建“观光果园”或珍稀动物养殖场；有的以种、养殖场为基础，再造人工景观、游乐设施；有的集科研、技术开发、观光旅游于一体，兴建“水果世界”等等。而双庙村依托良好的自然资源和优秀的地理位置，发展香草旅游、香草专业，不失为一个异军突起的好办法。通过以香草旅游为内涵为主题的规划、设计与施工，把香草种植、科学管理、美景展示、香草产品加工、农村空间出让及旅游者的广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。
3.2生态农业观光始于二战后的欧美国家，后在日本、台湾等地充分
发展并日趋成熟。由最初的小规模的观光果园形式发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的生态农业观光园区、观光农业带，走向多元化、多层次规模经营，成国际旅游业发展的重点。它改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展思路拓展到“人地共生”的旅游业与农业结合的理想模式。
最近几年，国内从事香草植物开发的企业越来越多，在我国的新疆、浙江、北京、上海、贵州、大连等地产业发展已经具有一定基础，这些地区已经有香草植物的规模化种植，还涌现出一批专门从事香草产业开发的企业，陆续建起了香草植物园。目前，薰衣草、鼠尾草等观赏盆栽已经非常普及，在一些花卉市场和香草专卖店都有销售，有些地方还准备成立专业的香草植物专卖店，这些表明香草植物的“人气”指数正在不断上升。
深加工是我国香草产业的主要方向之一。香草植物可以用来泡茶，有的具有提神醒脑的功效，有的香草植物已经搬上了餐桌。“目前，我国约有1000多种野生香草种，可利用的约有400多种，这些资源如果得到充分利用，这个产业的后劲难以估量。
3.3发展绿洲庄香草园也具有很多社会意义，一是解决农民增收难。香草生态农业观光园产品，大多都在当地销售，农民能够在最短的时间内得到现金收入，而且可以最直接地得到消费者的需求信息，对产品进行开发或改进，实现增收。同时香草生态农业观光园的产品是丰富多样的，就地取材，就地加工，大小批量都有市场，小规模的家庭联产承包的经营方式在生产作为加工业原料的农产品时无法显