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项目介绍
港式甜品最早是单纯以各种植物、水果为原料,加入天然细糖,通过文火慢调而成的糖水和炖品。后来经过发展,传统甜品、中西合璧以及滋补炖品成为目前港式甜品店的主要组成部分。随着时间的推移,港式甜品逐渐被中国内地人群所接受,并发展成为一项新的热门服务产业。
项目优势
1.技术门槛高。开港式甜品店,投资比开一家奶茶店费用要高,制作技术也比奶茶复杂,所以进入的门槛较高。
2.市场前景大。由于普通人难以拥有制作甜品的专业化技术,所以阻止了一部分想进入行业的创业者,故而港式甜品店不会像奶茶店一样迅速普及,给有心开甜品店的创业者的机会很多,前景较为光明。
市场分析
甜品行业在港、澳地区发展已有多年历史,享誉盛名,而中国大陆的甜品养生文化业才刚刚起步,港式甜品店有着极大的投资潜力。与传统的“火锅”、“快餐”、中餐店等雇工多、面积大的“重餐饮”不同,“轻餐饮”备受投资商欢迎。而相对于香港一条街就有三五家甜品店的竞争格局,在几乎还是处于空白状态的中国内地,利润和市场容量都是很大的。
经营条件
根据店面面积大小,加盟商需缴纳5万元以上的加盟费、5千元以上的管理费及1-3万元的履约保证金。算上家具、装修、设备费用,总投资约为10万-35万元。
效益估算
以一家20平方米的甜品店为例,以人均消费30元、日均消费100人次计算,月营业额就为90000元。减去租金费用8000元、服务员工资(3名)7000元、原料成本20000元、水电支出1500元,月纯利就达53500元。若以50平方米或100平方米面积的店铺计算,盈利会更多。
投资提示
如果是作为市级代理商的话,在与二级代理商、加盟商签订合同,由总公司确认后,享有一系列特殊权益。例如有权在公司授权下发展二级代理商,享有收取二级代理商交纳公司代理费的50%等分成回报和其他优惠待遇。
品牌介绍
甜品店品牌【许留山】
许留山(HuiLauShan):是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。其推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌(来源:
甜品店品牌【满记】
满记:是香港地区知名连锁品牌。专业生产,经营各类正统港式甜品,糖水及休闲类甜品。
香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间『满记甜品』以后,由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店,深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴,更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。
甜品店品牌【杨小贤】
杨小贤:纯手工打造的健康连锁甜品“杨小贤”品牌突出“纯手工打造的健康甜品”之特点,将源于上个世纪中期台湾的传统甜品技艺与现代工艺的巧妙结合,向市场推广。品牌店面采用文艺清新的设计风格,温馨如家的就餐形式配合科学合理的柜台售卖方式,充满年轻,快乐,休闲的意境,是情侣约会,朋友聚会,休闲式消费的首选场所,店面形象文艺清新的氛围,灯光温馨,让人从视觉、心理上感到赏心悦目。
甜品店品牌【水果捞】
水果捞:是品尚餐饮集团(大连)管理有限公司经过2年的市场细致考察,比较研习了香港、台湾、日本以及东南亚等崇尚水果饮食文化的地区与国家的经营理念及产品风格创立的水果主题概念餐厅,经公司全力打造,首家店于2008年7月在大连隆重开业,并获得巨大成功。
甜品店品牌【三元梅园】
三元梅园:梅园乳品店创立于上世纪八十年代, 以经营宫廷奶品为特色。从第一家梅园台基厂店开业,到今天已发展到拥有三十家分店。在北京的大街小巷,不经意间,就会发现有三元梅园分店的身影。推开店门,小店内简单大方的装修和安静的环境总是想让人坐下来休息一下,而展柜里面花样繁多,样式精美的乳制品和西式小点心,更让人食指大动,欲罢不能。
开店案例
抱着散心和寻找创业项目的想法,阿智来到在广州的一位朋友家。朋友在当地开了一家奶茶店,奶茶店里的各式奶茶饮品琳琅满目,装修风格随意休闲,顾客和老板之间就像好朋友一样。这幅场景让朱虹萌生开奶茶店的念头。事实上,阿智在大学时期就已经有了解奶茶饮品,有次去香港旅游偶然接触到港式甜品,12年时候港式甜品在内地刚刚兴起,阿智认为如今提倡健康生活,健康食品,为何不开一间健康绿色的奶茶甜品店呢。
于是阿智立即回广州找到两位弟弟。一番市场调研后,三人一起前去香港美食街,繁华地段知名的甜品店去尝试产品,参考学习,经在香港亲戚联系,拜师稻香酒家甜品部老大阿生,跟着阿生在港学习5天后,签证停留时间到了,他们又重新返回深圳口岸接着第二天又过去香港继续学习,经过十几天学习,他们满怀信心地决定回广州在人流大的路段开一间甜品店。
选在黄金周开业,创业初期,房租是最大的一笔资金投入,为节省成本,他们选择的店面只有40平方米左右。由于2个月后就是十一黄金周,是推广新店的好时机,因此阿智和他的弟弟马不停蹄地赶进度。从有想法到甜品店正式开业,加上选址、店面装修以及购买设备,阿智只用了1个月时间,那段时间他们一天只睡四到五个小时。
阿智对甜品店的定位比较独特,低价走中端消费市场,产品绿色健康,做老少皆宜,大家都消费得起的价位产品,他别出心裁地在店里开设附加文化区,把自己的照片和便条纸张贴上去,同时鼓励顾客把自己的个人照片和旅游见闻照片张贴到甜品店里。。10月1日,糖拌鲜甜品店终于开张了,开业的第一周,甜品店的营业额飙升得很快。
不断改良产品口味尽管迎来“开门红”,但初次创业的阿智仍面临不少压力。刚开始,甜品店主打的甜品是杨枝甘露,杨枝甘露是港式甜品的代表,芒果、西柚与椰汁的结合,芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。但是新鲜芒果拿货较贵,阿智卖的价格又比较低,成本很重,利润很低,于是阿智找了一家水果店长期合作,保证产品质量同时降低成本去经营。
天气一冷,甜品店的生意就会下滑,在朋友的建议下,阿智尝试开发滋补类炖品,广东糖水,受到了顾客欢迎。阿智渐渐意识到产品创新的重要性,开始留意甜品的不同搭配组合。在他不断的尝试下,甜品的品种已经达到了300多种。月收入平均能达到十万以上。
随着生意起色,阿智13年初在附近又开了糖拌鲜甜品第二家分店,和两位弟弟一起做的红红火火开业三年以来,甜品店拥有了一批忠实“粉丝”,附近写字楼的白领、情侣以及高中以上的学生是相对比较固定的人群。最近,阿智分别在天河,白云,萝岗开出了6家分店。
文/刘冰
一、 开一家蛋糕店需要多少钱?
有了专业技术支持后,开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右;货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店,投资约10一15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大:
1、 启动资产:大约需10万元
①房租5000元
②门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
③货架和卖台投入约1500元
④员工1-3名统一服装需500元
⑤机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
2、 首期进货款:面粉、奶油等原材料,约5800元。
3、 开蛋糕店经济效益估算:
开蛋糕店月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
4、 开蛋糕店每月支出:14033元
①房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
②货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
③水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
二、 开蛋糕店赚钱吗?
月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
目前小本经营的加盟店中80—90%能获利,超过半数一年内可收回成本,但3天的营业额相加若无法高于1个月房租,则经营成功率会极低。
利润最大:
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在 25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径 470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。
开蛋糕店价格定位:因为学生和居民多注重价格实惠,开蛋糕店的产品定价也以平价为主,面包平均价格在2元~3元,生日蛋糕的价格在20元~100元,分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次。但是由于蛋糕产品是薄利多销,所以开蛋糕店的利润不可小觑!
三、 开蛋糕店注意事项。
1. 蛋糕店的选址
有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址.有一定的特殊性,最好是以下一些地区:
①特定区域内的商业中心。
②交通枢纽,人员流动量大。
③学校密集区,因为年轻学生是西式点心主要消费群体。
④住宅小区这里要特别说明,有很多新建小区,虽然很高档,但人员入住率并不高.在这样的小区开店要小心。
对于选址,见仁见智。一般来讲,人流量大的购物集中场所,也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店(
2、 店面装修明亮整洁
当您有了合适的店面,就要考虑如何进行装修,购置设备。因为在装修时,一些设备可能需要提前“进店”,因此购买设备时,需要精确的知道设备尺寸,避免您装修完成,却发现买回的大型设备无法就位。
在面包店装修时,不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。
每个人对面包店的理解不同,您可以发挥您的聪明才智,来布置您的小店,或温馨、或优雅、或浪漫、或明快,但一定有您的构想和特色,也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。
3. 管理服务要有特色
以上几方面都是非常重要的,但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈蛋糕房的管理和服务。
经营蛋糕店是一项比较细致的工作,您需要把管理、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度,因为蛋糕房提供的是直接入口的食品,因此卫生是最为关键的管理问题。开店后,您需要用制度去约束每一名员工,而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定,也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理,又不能紧追询问,要有度,要能给客人提供随时服务,这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。
开店后的营销,对于蛋糕店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小蛋糕店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
另外,如果您想开一家蛋糕店,一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习,您还需要及时掌握行业动向。保证自己站在技术、产品、营销的前沿。加盟品牌蛋糕店是不错的选择,公司会提供专业培训,开店后会定期回访。只有掌握了知识,才能掌握您的事业,成就您的事业。
创业案例:
南充工科生辞公职开蛋糕店 月入过万想开分店
2015年12月21日 记者:赵丽 编辑:邱令璐
苏丹和妻子刘红梅端出亲手做的精致糕点
配料,和面,摆盘,烘烤……男店主兼糕点师忙而不乱;介绍产品,递送蛋糕, 收拾桌椅……女店主兼收银员快而不躁。昨(20)日,在市内一家只有十多平米的小手工蛋糕店里, 一对夫妻店主正在自己的创业路上奔忙。“有个英国朋友是店里的常客,为我们出了不少主意。”女店主指着几款新品告诉记者, 这些糕点就是经“英国军师”提点新出的。
萌生念头 法国甜点纪录片让他心动
丈夫苏丹和妻子刘红梅是一对“80后”夫妇,这家手工蛋糕店就是两人开办的。当天,记者走进店里的时候,一眼就看见刘红梅正将丈夫制作出炉的蛋糕装盘放进销售柜里。“我是一个‘吃货’,特别喜欢吃蛋糕。”刘红梅告诉记者,以前,她对蛋糕就是纯粹的喜欢吃, 只在乎味道,而今完全不一样了。
说起自己开蛋糕店的经历,苏丹介绍说,在自己25岁的时候,因为刚毕业就回南充上班, 每次去成都玩, 一些“吃货”朋友就会积极推荐哪里的蛋糕好吃。一次,朋友推荐了成都春熙路的一家蛋糕店。“在尝过味道后才觉得对蛋糕的认识太简单了。” 刘红梅说,在尝过特色蛋糕后, 她和丈夫没事就喜欢在网上搜索有关蛋糕的信息, 最让他们对蛋糕“有颠覆性认识”的是一次看电视里播放的美食纪录片。“那是一个关于法国甜点起源的纪录片。”苏丹接过妻子的话说,看着从最初外形可爱的蛋糕,发展到现在的罗马古建筑蛋糕,这让他们发现做蛋糕也是一门艺术,也有了开蛋糕店的想法,但因多种原因没能实现。
半路出家 工科生辞去公职创办蛋糕店
2013年,苏丹毅然决定辞职开家手工蛋糕店,这一年他29岁。辞职创业想法刚一提出,就遭到家里长辈的反对。原来, 高中时学美术的苏丹在高考时没有选择自己喜欢的专业, 而是填报了就业热门工程专业。 大学毕业后为了离家近一些, 他回到南充老家考进政府部门上班。 对于他辞职创业, 父母提出反对意见:“放着稳定的工作不做, 做一件自己从来没做过的事情,有把握吗?”“虽然工作稳定但没得新意, 想换一种生活方式。”苏丹说,自己很热爱蛋糕艺术,这让他终于下定了决心。【开一家小港式水果糖水店需要多少钱】
刘红梅支持丈夫的决定, 积极与苏丹筹划开店的事。辞职后,苏丹仔细考察了多地蛋糕店的特色和行情, 还先后到成都、重庆、广州等地学习经验。看着儿子全心投入到创办蛋糕店中, 父母默认了苏丹的决定。
今年3月,在夫妻俩的同心协力下,10余平米的手工蛋糕店终于开业了。一系列行云流水的动作足以说明蛋糕制作者苏丹的熟练技巧。清亮的声音、温暖的微笑、收银台前娇俏的身影也体现出刘红梅愉快的心情,忙碌的两个身影让这家小店显得格外温馨。对于夫妻俩来说,每一天都是忙碌的,也是快乐的。
月入过万 想开分店让更多顾客尝鲜
由于资金有限,10余平米的店面被分成了前后两个区域, 后面加工蛋糕,前面装盘售卖,但由于味道不错,经过朋友和顾客的宣传,生意越来越好。“手工蛋糕现在很受欢迎,有时候忙得无法按时打烊。”刘红梅说,由于订单越来越多,忙不过来的时候家人都要客串店小二,一个月下来有1万多元的收入。
“有个英国人十分喜欢我们家的蛋糕,隔三差五就来光顾。”刘红梅说,因为味道不错,这个英国顾客经常给他们提建议。后来,在出新产品的时候,他还特意让在英国的朋友把当地的糕点单发过来,供夫妻俩参考。目前,小店里已新增了10余种新品,口碑也不错。由于店面小,不能供客人休息,苏丹和刘红梅商定,待生意再稳定些,有更多积蓄了,再开一家分店,让更多的顾客吃到他们做的蛋糕。(来源:南充晚报 记者:赵丽/文 张瀚誉/图)
开一家蛋糕店赚钱吗?糕点行业一直都是投资的热点,尤其是小门面的店子只要经营得好,可以说稳赚不赔。开一家蛋糕店需要多少钱?详细看了以上讲解,大家也有所了解。
港式甜品加盟项目受到了很多创业者的青睐,通过开港式甜品店成功致富的创业者也不在少数,可见这一行业是非常具有发展前景的,创业赚点好点子来说说使港式甜品店成功的经营技巧吧。
1、提高效率
良好的效率能让事半功倍,只有掌握了技巧,就能提升效率,从而让港式甜品店的效益翻倍。当然,先进的系统设备和整体的操作程序是影响效率的最大因素。
2、保证港式甜品的品质
餐饮行业,一定要有让人放心的品质保证,港式甜品店自然也是如此,这是企业运营的根本保障。不仅要色香味俱全,更有健康安全有保障。
3.做好资源管理和服务
只有合理规划才能保证有序进行。港式甜品店的一系列的人员、能源、材料等等都要配备完善,让管理变得更加轻松。另外。良好的服务不仅能带动顾客的消费更能使口碑如潮。
4.宣传必不可少
任何产品都离不开宣传,只有广阔的宣传,才能带来客流量,才能创造良好的经济效益。宣传是提高港式甜品店盈利的最佳利器。所以一定要重点突出港式甜品店的产品特色和形象包装,让其时刻把宣传带到各个角落。
以上几点就是港式甜品店的经营技巧了,不知道创业新手们看清楚了没有,如果想成功经营一家店这是必须要掌握的。
行业分类:餐饮加盟,烘焙加盟
招商地区:全国
投资金额:1-5万元
加盟费用:面议
合作模式:连锁、加盟
主营产品:烘焙、蛋糕、西点
餐饮加盟吸金秘诀>>>
文章来源:港式甜品店怎么开才赚钱
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糖水店菜单
1、港式滋补甜品系列:
杨枝甘露、莲子鲜奶露、糖不甩、姜撞奶、鲜奶炖蛋、鲜奶木瓜雪耳、鲜奶木瓜炖雪蛤、冰糖木瓜炖雪蛤、椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋
2、布甸(布丁)系列:
芒果布甸、巧克力布甸、草莓布丁布甸、鲜什锦布甸、西米布甸、木瓜布甸、鲜奶布甸、香蕉布甸、菠萝布甸、哈密瓜布甸、风梨布甸、
3、港式双皮奶系列:
双皮奶。、莲子双皮奶、西米双皮奶、红豆双皮奶、巧克力双皮奶、双皮奶窝蛋、绿豆双皮奶、红枣双皮奶、奶油双皮奶、
4、滋补炖品系列:
椰奶炖木瓜、冰糖雪耳炖木瓜冰糖红枣炖木瓜、冰糖莲子炖雪耳、冰糖红枣炖雪耳、冰糖雪耳炖桂圆、冰糖红枣炖桂圆、冰糖雪耳炖蛋冰糖莲子炖蛋、红枣雪耳炖桂圆、莲子雪耳炖桂圆
5、港式水果捞系列:
什果西米捞、芒果西米捞、木瓜西米捞、西瓜西米捞、菠萝西米捞、苹果西米捞、芒果布丁鲜奶捞
6、龟苓膏系列:
秘制龟苓膏、冰糖龟苓膏、冰糖龟苓膏、炼奶龟苓膏、椰奶龟苓膏、蜂蜜龟苓膏、龟苓膏加雪球巧克力龟苓膏鲜奶龟苓膏、珍珠龟苓膏、红豆龟苓膏、椰汁珍珠龟苓膏、芒果龟苓膏、菠萝龟苓膏、鲜什锦龟苓膏
7、港式B仔凉粉系列:
芒果凉粉沟、木瓜凉粉沟、哈密瓜凉粉沟、西瓜凉粉沟、菠萝凉粉沟、苹果凉粉沟、雪梨凉粉沟、鲜什果凉粉沟、水晶凉粉。、黑凉粉、鲜奶凉粉、椰汁凉粉、莲子凉粉、红豆凉粉、冰糖凉粉、蜜汁凉粉
8、手制冰淇淋系列:
芒果冰淇淋、木瓜冰淇淋、草莓冰淇淋、香蕉冰淇淋、香芋冰淇淋、巧克力冰淇淋、哈密瓜冰淇淋、菠萝冰淇淋、水蜜桃冰淇淋、柠檬冰淇淋、葡萄冰淇淋、
柳橙冰淇淋
9、冰沙系列:
红豆冰沙、绿豆冰沙、莲子冰沙、芒果冰沙、木瓜冰沙、奇异果冰沙、草莓冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、雪梨冰沙、苹果冰沙
10、西米露系列:
11、西米露、椰香西米露、莲子西米露、红豆西米露、鲜奶西米露、香芋西米、椰奶芋头西米露、芒果椰汁西米露、鲜奶椰汁西米露、桂圆西米露、红豆沙西米露、绿豆
沙西米露、绿豆西米露、鲜奶椰汁莲子西米露、椰果西米露、芝麻糊西米露、汤圆西米露、甜酒西米露
12、椰果系列
风梨椰果、哈蜜瓜椰果、荔枝椰果、菠萝椰果、香橙椰果、芒果椰果、草莓椰果、青苹果椰果、柠檬椰果、葡萄椰果、珍珠椰果、香芋椰果
13、汤圆系列
汤圆、甜酒汤圆、甜酒鸡蛋汤圆、鲜奶汤圆、芝麻糊汤圆、椰汁汤圆、红豆沙汤圆、绿豆沙汤圆、花生糊汤圆、椰香西米汤圆、西米汤圆、莲子鲜奶糊汤圆、冰糖雪耳汤圆
14、台式刨冰系列
红豆刨冰、芒果刨冰、草莓刨冰、木瓜刨冰、菠萝刨冰、凤梨刨冰、柠檬刨冰、荔枝刨冰
15、时尚冷饮系列:
芒果汁、香蕉汁、木瓜汁、西瓜汁、葡萄汁、哈密瓜汁、雪梨汁、青瓜汁、红萝卜汁、西红柿汁、苹果汁、鲜奶芒果冰、鲜奶香蕉冰、鲜奶苹果冰、鲜奶红萝卜冰、鲜奶葡萄冰、鲜奶青瓜冰、鲜奶木瓜冰、木瓜雪梨奶、蜜桃香蕉奶、香蕉咖啡冰
16、台式珍珠奶茶系列:
芒果珍珠奶茶、香蕉珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、柠檬珍珠奶茶、原味珍珠奶茶、凤梨珍珠奶茶、菠萝珍珠奶茶、哈密瓜珍珠奶茶、荔枝珍珠奶茶、苹果珍珠奶茶、西瓜珍珠奶茶、葡萄珍珠奶茶
17、广式糖水系列:
清补凉、马蹄糖水、香芋糖水、香芋鸡蛋糖水、雪耳鸡蛋糖水、莲子鸡蛋糖水、桂圆鸡蛋糖水、绿豆鸡蛋糖水、西米鸡蛋糖水、清补凉鸡蛋糖水、马蹄鸡蛋糖水、
18、果冻系列
芒果果冻、木瓜果冻、草莓果冻、菠萝果冻、水蜜桃果冻、香蕉果冻、哈密瓜果冻、葡萄果冻、巧克力果冻
19、台式冰冻饮品系列:
草莓冰、菠萝、荔枝冰、芒果冰、哈密瓜冰、柠檬冰、凤梨冰、香蕉冰、木瓜冰、西瓜冰、葡萄冰、黑加仑子冰、椰汁冰、青苹果冰、香橙冰、红枣冰、西瓜冰、绿豆冰、马蹄冰、莲子冰、红豆冰
20、养生豆沙系列
绿豆沙、红豆沙、椰香绿豆沙、椰香红豆沙、红豆沙窝蛋、绿豆沙窝蛋、莲子红豆沙、红豆沙汤圆、绿豆沙汤圆、桂圆绿豆沙、桂圆红豆沙、莲子绿豆沙、海带绿豆沙、陈皮绿豆沙、陈皮红
豆沙、香芋绿豆沙、薄荷绿豆沙、香芋红豆沙、薄荷红豆沙
21、奶昔系列:
芒果奶昔、香蕉奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔、香芋奶昔、青苹果奶昔、西瓜奶昔、巧克力奶昔、鲜奶奶昔、椰汁奶昔、草莓奶昔、
22、雪泡系列
草莓雪泡、荔枝雪泡、香蕉雪泡、柠蒙雪泡、菠萝雪泡、凤梨雪泡、芒果雪泡、哈密瓜雪泡、苹果雪泡、西瓜雪泡、
23、甜粥系列:
八宝粥。、椰香八宝粥、桂圆八宝粥、红枣八宝粥、鲜奶八宝粥、莲子八宝粥、花生糯米粥、莲子糯米粥、桂圆糯米粥、椰汁糯米粥、鲜奶糯米粥、
24、港式奶茶、咖啡系列:
咖啡、咖啡加奶、椰汁咖啡、冰糖咖啡、港式奶茶、巧克力奶茶、果味奶茶
25、广东凉茶系列:
廿十四味凉茶、四时感冒茶、清热祛湿茶、桑菊凉茶、薄荷凉茶、
26、芝麻糊系列:
芝麻糊、鸳鸯糊、椰汁芝麻糊、芝麻糊汤圆、芝麻糊窝蛋、花生糊窝蛋、鸳鸯糊窝蛋、花生糊、椰汁花生糊、花生糊汤圆、
27、水果班戟系列:
香蕉班戟、木瓜班戟芒果班戟菠萝班戟蜜瓜班戟草莓班戟
28、糯米糍系列:
芒果糯米糍、木瓜糯米糍、榴莲糯米糍、香蕉糯米糍、红豆糯米糍、绿豆糯米糍
29、椰子糕系列:
红豆椰子糕、绿豆椰子糕、紫米椰子糕、莲子椰子糕、八宝椰子糕
30、奇彩分层系列:
芒果椰奶、木瓜椰奶、红豆椰奶、绿豆椰奶、草霉椰奶、奇异果椰奶、仙草椰奶、芒椰奶西、仙草木瓜椰奶、仙草芒椰
奶、香蕉芒椰奶
由于甜品店属于小本经营,所以吸引了很多创业者的眼球,很多创业者以为选择加盟的合作模式,甜品加盟店就能够轻松盈利了,其实开港式甜品加盟店,经营者如何经营店铺才是最重要的。创业赚点好点子
顾客是港式甜品店的收入来源,是港式甜品店的衣食父母,因此,抓住客户的内心需求是甜品店成功的重要手段!比如顾客在挑选港式甜品的时候,表情有点为难的时候,就要主动询问顾客是否需要帮助,或者看到顾客犹豫不决的时候,也要主动关心。而且港式甜品加盟店的员工、店长也可以给客人介绍一下主打产品,为客人分析一下甜品的制作过程、使用的材料、制作的手法等等,都是一个非常不错的方法。
能进店来消费的顾客绝大多数还是回头客,新老顾客的比例大约是4:6,经常是一些对产品满意的顾客给店里推荐来同事、亲戚和朋友前来购买。同时,对于新顾客来说,港式甜品加盟店面的整体氛围和产品的口味是其第二次光顾的主要原因因素,因此,抓住老顾客和新顾客是店铺经营成功的关键!
港式甜品加盟店是甜品经营者致富的工具,所以,港式甜品加盟店的发展直接影响着甜品
店的经营收入盈利情况。想要通过甜品加盟店的致富,就不得不不断地学习甜品加盟店的经营技巧,就要不断地掌握甜品加盟店的管理策略,让甜品加盟店更加卓越的成熟成长起来。
上述就是关于在开甜品店时,店主需要注意的经营方法,在看了这些内容的详细分析之后,店主们对于经营港式甜品加盟店的店面管理方法。港式甜品的加盟商们要在实际开店时去操作了。相信只要掌握好了经营店铺的技巧,相信加盟商们的港式甜品加盟店就一定可以开好,轻松经营。
文章来源:开港式甜品店的赚钱技巧
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香港美食包含了很多饮食文化,不少的美食中都含有异国元素,港式甜品是香港饮食文化的代表,受到广泛消费人群的喜爱,更多火爆开店项目创业者开一家港式甜品店,就是很好的创业选择。
由于港式甜品口碑良好,且环境舒适优雅,深受市场欢迎,港式甜品店凭借着高雅的环境、周到的服务以及健康美味的产品,得到了大量消费者的追捧,并赢得了相当不错的口碑。秉承港式甜品的精髓,为了给客人提供品味纯正、服务周到的产品与营造消费者小憩的优雅环境,甜品在百年传统工艺的基础上精益求精,甜品不断创新。经过多年市场实践探索,港式甜品店
地址:北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网:【开一家小港式水果糖水店需要多少钱】
加盟确定了全新的经营模式和市场定位。
港式甜品店加盟一直保持着旺盛的发展势头,帮助创业者打造阳光事业平台,赢取财富先机。在市场经营期间,不仅获得了众多顾客的好评,也获得了不少国内外的资质荣誉加盟。【开一家小港式水果糖水店需要多少钱】
文化的发展与交融影响着我们的生活、也潜移默化地改变着我们的饮食。伴随香港文化的渗透,港式甜品也开始进入越来越多的城市、并逐步融入当地人的生活。
文章来源:经营港式甜品店很赚钱
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开一家水果甜品加盟店,作为经营者来说,一定要掌握其中的销售技巧,这样才能让店铺得到更好的发展,获得更大的盈利。对于水果甜品加盟店,每个岗位在店内都占有非常重要,占有核心位置,因此,经营者一定要抓住客户,才能让店铺获得更好的发展。那么,更多5平米开店项目经营水果甜品加盟店要掌握哪些销售技巧?
掌握4个销售技巧,让你的甜品店创建途中更轻松。
1、改变你的思维。
在列出产品的功能清单之前,你应该从潜在客户中找出他们有什么样的共同点。如果你找不到你的产品能解决的问题,那么要么是你错误地估计了水果甜品店的市场,对于市场来说你的产品不是一种好的产品,要么你就需要调整销售技巧,以专注于解决面临的特殊问题。
2、完成交易后,仍然致力于为客户提供附加价值。
你要定期回访客户,并且寻找方法继续支持他们。倾听他们的实际需求,在问题出现之前准备好回答。保持联系有助于保持沟通渠道的畅通,而且,如果你不想错过机会,就要在万一由于某种原因你的解决方法不符合他们的期望时,及时听到反馈。
3、重视你的潜在客户。
这些人一般被销售称为潜在客户,他们可以准确地说出,一个真诚的问题解决者,和一个并不真正关心他们的问题的、不耐烦的销售人员之间的区别。所以,做前者的一部分,倾听客户的期待并解决他们的问题。越是倾听他们需要什么,而不是你想卖什么,你的销售关系就会越好。
4、提供一个合适的解决方法。
潜在客户知道当有人只是想卖给他们东西时,不管产品到底适合与否,都会有逆反心理。
不要成为那样的人。相反,基于其独特的环境,提供潜在客户真正需要的解决方法。
经营水果甜品加盟店,还需制定一套完善的经营理念。想要水果甜品加盟店有更好的发展,你是不是留意了潜在客户呢?抓住客户资源,你还担心自己的甜品店盈利不景气吗?如果你想要甜品店成为甜品行业第一,那么在销售这一块,还需多下功夫。
行业分类:餐饮加盟,烘焙加盟
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文章来源:经营水果甜品店需要掌握哪些销售技巧
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