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一、 项目简介
开饭店最烦恼的是洗盘子刷碗，跟餐具洗刷配送公司合作成本又高。居家过日子，洗盘子刷碗同样让人头痛。这个麻烦事现在有了解决办法，新型超级纳米油污分解剂研制成功，由富含超强洁净的纳米材料和多种表面活性剂组成，是一种优良的水基净洁剂，它能迅速的分解油污及顽固污渍、茶垢，低泡配方，使用时只需在水中加入少量超级纳米油污分解剂，把需要洗刷的盘子、碗放进去浸泡几分钟，油污茶垢瞬间去无踪，去油污，杀毒灭菌漂白，一次搞定。
二、 产品特点
1. 更有效地自动祛除各种瓷器、玻璃、瓶子、不锈钢等餐具的油污茶渍，去油污，杀毒灭菌漂白一次完成。
2. 节能耗，只需冷水浸泡，浸泡水可重复使用任意次数，如发现去污效果下降，可适量补充产品。
3. 节省时间，饭店餐厅等只需备一个小水池，减少了工人工资支出，降低了工人劳动强度，提高了工作效率，而家庭只需备一个塑料桶，盘子、碗放进去浸泡几分钟，捞出来用清水一冲即可。
4. 该产品既可手工洗刷，浸泡免刷，又可机械清洗漂洗。突出特点：自动去油污，冷水浸泡，无毒无味，无腐蚀，无残留，不伤手，安全高效。
三、 产品用途
1. 用于餐具洗涤公司浸泡池使用。
2. 用于酒店、饭馆、工矿企业、政府机关、部队院校等餐厅的餐具洗涤使用。
3. 用于自动洗碗机使用。
4. 用于清洗玻璃、瓷砖、灶台、油烟机、卫生间马桶、外墙等硬物表面去油污。
5. 用于清洗各类衣物、酒店桌布，各种工作服布料等。
6 用于碗筷、餐桌、器皿、杯盘等餐具清洗消毒灭菌。
7. 用于清洗车辆的内饰、仪表和整车清洗。
四、 生产成本与办厂条件
1. 每公斤生产成本约4.5元，市售参考价15元，每公斤加水500斤，可免洗餐具4000件，每件洗刷成本不足一分钱。
2. 生产原料全国各市均可购到。
3. 办厂只需厂房10—40平方米，电源220伏，一人即可办厂。
4. 全套生产技术有：浓缩型超级纳米油污分解剂，膨松型超级纳米油污分解剂，液体型超级纳米油污分解剂三套生产配方。
5. 全不锈钢型设备，每天可生产3吨。
6. 全套设备技术个人2.2万元，单位6万元。
7. 一并传授超级纳米洗洁净、洗手液、洗发露、洗手粉、去污粉、洁厕灵等日用化工生产技术。办厂不用设备，只买几只塑料桶，一人生产，全套技术学费8000元。
五、 销售渠道
1. 餐具洗刷配送公司，对超级纳米油污分解剂的用量最大。
2. 饭店、酒楼、政府机关、工矿企业、部队院校、餐厅，每个县市有几千家饭馆。
3. 洗衣店、汽车修配厂、皮革厂、家电维修、建材厂、煤矿、石墨矿等工矿企业。
4. 肉食加工厂、屠宰场、家禽养殖场。
5. 旅馆业床单、浴巾的清洗和消毒。
6. 家家户户都需要，市场永不饱和。
[农广天地]手工皮鞋制作工艺(20111110)
制作手工皮鞋可以让顾客自己选择天然的动物皮料，比如说驼皮、鳄鱼皮等上等原料，还能够按照顾客的脚形和喜好来设计款式，既有个性，又舒适，因此近年来，受到广大消费者的喜爱，同时，也是很多再就业人员的选择。本期节目详细介绍手工制作皮鞋的制做流程。
一双手工鞋必须依靠鞋楦才能制作完成。通过获得顾客脚的尺寸数据，制楦师仿照顾客脚的形状制作成鞋的成型模具。鞋楦就像是脚的“模特”通常裁切好的用于做鞋面的皮料需要做一些优雅的装饰。制鞋技师使用绞边机修整边缘，然后使用冲子在皮料上冲出小孔，组成各类布拉克花型[Brogueing]。这是需要耐心和技术的手工活。只要出现一个纰漏，那块皮料将被更换。
将裁切好的鞋面各部位，先要进行通过削薄、组合等前期整理，再将经过整理的鞋面各部位皮料缝合起来。使用的缝线是经过打蜡处理的防水缝线。缝制过程中，对各部件组合的厚度、宽度都有严格的标准要求，对车线的边距及针距，以及车针和车线都有严格的要求，只要有一处断线，则将重新裁剪皮料制作；以保证一流的品质。
鞋面制作完成后，需要为鞋面配置里层。里层是使用经过特殊鞣制加工的软皮。这样，才能保证顾客穿着时脚面的舒适。
一两年以前，400-500元左右的鞋多的是，可这眨眼之间现在全涨到800元-900元上面去了，几个跑得最快的更是一骑绝尘奔2000去了!咱说的可是国内的牌子啊。今年上市的新款女鞋价格普涨了2-3成。其中高价鞋的价格变化，入门款的起价则抬高了。Fed的销售人员表示，去年春夏的单鞋价格是600多元起，但今年单鞋价格基本都在700元以上。Joy&Peace的销售人员透露，今年该品牌女鞋的价格范围为750元至898元，往年600多元的单鞋今年没有了。另一女鞋品牌StellaLuna今年推出的女鞋价格直接跃上了1000元。
一双鞋的成本除去 材料成本，还有开发成本（指的是确定正确的生产样品之前所有的开发准备工作所花费的成本，一般每家工厂接到订单后以每双五元均摊后来计算）还有大家通常说的L O P
L 指的是 LABEL COST(劳动力成本）
O 指的是 OVERHEAD (工厂管理成本）
P 指的是 PROFIT (工厂应该获取的利润）
以上几类女鞋的LOP 在工厂间的行价，根据鞋型的不同，大致都在40-50 之间（靴子一般在60-75 之间）
顺便告诉大家，我们国家运动鞋的品牌
KAPPA 的LOP 是 28-30
ANTA 的LOP 是 22 左右
其他的品牌大多都是20 上下
达芙妮 百利 森达等品牌。其实这几个品牌和出口加工厂都有渊源。达芙妮母公司的永恩集团位于上海奉贤和福建莆田的工厂现在还帮美国payless walmar等品牌做代工呢【皮鞋的制造成本】
Aee爱意”为新沣集团注册于意大利、2004年重金投资于中国市场之高档女鞋。新沣集团实际上的老板就是宝成集团。 台湾宝成是全球最大的鞋业制造商。全球知名品牌的球鞋，有17%是宝成的工厂生产的，也就是说全球近五双球鞋当中，就将近有一双是宝成的产品。宝成设在广东的东莞和中山的工厂，每个工厂的人数都超过五万人，乔丹当年到中国是也去参观过东莞宝成的工厂。最近传说达芙妮收购了它65% 的股份，正准备重组。（爱意 在运作期间 还创立了AMEDA,并代理了Jessica Simpson等国际品牌，但所有这些并不能挽回她亏损的命运）
Jc collection（捷曦）2002年台湾人注册于意大利（Italy）米兰 ，并开始进入大陆市场。Jc 的老板在女鞋界是大名鼎鼎的麦斯集团，AK （Anne klein)的御用生产商，Hugo boss ,Miss sixty ,Ash ,Nine west 等一系列大牌也其工厂生产。
Naturelize 此品牌隶属于美国最大的鞋业零售商之一——布朗鞋业，真的好牛逼的美国公司！）布朗鞋业目前布朗鞋业和千百度的分工是：布朗鞋业自控北京，上海，广州，深圳，四大中心城市，千百度代理全国其他城市。
一双在珠三角 温州出厂价在120-180的女鞋鞋 就被倍数放大到 700-1800.每个月做牛做马的ol 为了美丽 于是就奉上半月所得。
福建特别是晋江主要做运动鞋像安踏 361 peak 特步等，都来自晋江陈隶镇，最有趣的这些品牌老板大多姓丁，听说他们都是一个村子的（汗一个）。开始捣鼓作坊做鞋。彼时，台湾运动鞋代工大厂协丰在福建福清开了厂做nike'和adidas。
成都市和广东惠东县黄埠是全球垃圾鞋（几十块一双的pu革鞋}最重要生产基地，这种鞋做工低劣胶水味刺鼻是典型的血汗工厂血汗鞋 有一点 便宜。
在商场的各大品牌女鞋中，STELLA LUNA算是最用心的了。STELLA LUNA 是属于东莞大名鼎鼎的台湾兴昂集团的，呵呵，也是在意大利注册的。兴昂集团是大陆最好的鞋厂，他们鞋厂的加工费普遍比其他工厂要高2-3 个美金。而且非大品牌不接，目前PRADE,BURBERRY,HUGO BOSS，CHANEL等一线品牌都有在他们工厂生产。这些美商公司最喜欢这家工厂了，因为出货不用验货，他们工厂自身的标准比我们还高。他们先代理了GUESS 把它和自己的品牌STELLA LUNA 放在一起，他们又重金挖来了原太平洋百货的总经理负责市场。自己的产品，也是自己的孩子，当然格外照顾，鞋子是以一线大品牌的标准来生产的。当然卖价也不菲，基本都在一千以上。为了迎合低端一点，和更年轻的消费群体，他们续后又推出了 WHAT FOR 系列。他们的用心程度，和资金实力，和在做鞋上的技术实力和态度，我看好他的未来
成本利润核算表【皮鞋的制造成本】
客户名称: 指令号: 型体号：
码段
生产总成本：
数量：
生产日期：
鞋厂如何控制成本
在鞋厂中控制物料成本，这是一个很大的概念，也不是一朝一夕能完成的事情，需要工厂的管理阶层领导干部加强成本的观念，教育内部员工，并且颁布、落实一系列成本管理的方案。奖励有功于节省材料的员工，惩罚浪费材料的员工。
目前，很多企业所提倡的“精益生产”，其目的就是为了消除浪费，节约成本，而且所提出节约的成本包括而不局限于物料成本，消除各种浪费，创造真正有价值的财富，为企业获取利益。成本浪费包括很多，例如鞋厂的B品、报废品、过量生产造成的溢出品；不必要的工序，不必要的搬运动作，各种等待时间，等等。
因为企业经营的最终目的，就是要获取最大的利润。
利润 = 售价 - 成本
若要使企业增加利润，永恒经营，就必须提高售价或降低成本。而在这个自由竞争的市场下，商品的售价受到市场供需的影响，所以售价的高低不是企业自己能决定的，而是由市场决定的。因此，要达到目标利润就必须努力达成目标成本。
企业成本可以从料、工、费三大项得以体现，在此将针对如何掌控鞋业的材料成本加以分析，在以后的文章中本人还将对工、费控制进行分析和评估。
成立物料管控的专门部门-物控
物控顾名思义，即物料控制。物控的目的是及时准确地制定标准用量、检核报价用量、稽核现场用量。材料成本是鞋厂最大的费用支出，合理的掌控材料成本，将是工厂获利的前提。如何掌控此项费用呢？工厂有必要成立物控小组。
物控部门的职能 一.制定标准用量
针对新型体、分单号和全套纸板进行画版，分别制作标准用量暂定版和实际版，参照不同材料进行适当合理加成，制作《订单预计用量表》（见图示），作为采购物料订购的依据。
二.检核报价用量
依据画版之标准用量，评估报价用量的合理性，并提醒报价部门加以注意。
三.稽核现场用量
1.品质验收：稽核现场用量之初，物控首先会查核QA所检验的入库物料品质状况，对超出工厂允收范围的不良材料比例，要求并追踪采购进行索赔；
2.核对标准用量：对新型体天然皮进行皮料画版实物演练，借以检核标准用量的准确性，以便了解其合理超省状况；【皮鞋的制造成本】
3.检核裁断排刀图的制作：辅导现场排刀，稽核裁断超省状况，尽量控制LOSS率，并及时督促现场每日退料，根据退料状况适当要求采购减少订购量，并检核所退物料是否有利用至后续订单，每月汇整《裁断超省状况表》（见下图所示）；
4.建立现场补料管制方案：合量设定各部门目标补料率，及时掌控现场各单位的补料，对异常开补之单位必须附惩罚通知单；
总之，物控的主要职能是为避免因物料不足而造成的生产瓶颈，同时减少因物料采购过多造成的物料呆滞，最终目的是控制主鞋材费用，降低工厂成本，提高企业获利。
检核裁断排刀图的制作：辅导现场排刀，稽核裁断超省状况，尽量控制LOSS率，并及时督促现场每日退料，根据退料状况适当要求采购减少订购量，并检核所退物料是否有利用至后续订单，每月汇整《裁断超省状况表》（见下图所示）；
建立现场补料管制方案：合量设定各部门目标补料率，及时掌控现场各单位的补料，对异常开补之单位必须附惩罚通知单；
总之，物控的主要职能是为避免因物料不足而造成的生产瓶颈，同时减少因物料采购过多造成的物料呆滞，最终目的是控制主鞋材费用，降低工厂成本，提高企业获利。
员工成本观念的教育
“节约光荣，浪费可耻”。
让每一个员工养成这种观念，特别是对班组长的教育，尤为重要，可以适当的召开一些培训活动，请外面的顾问来讲授相关的课程。 采购成本控制占生产总成本55%~85%之间,若采购成本降低5%~10%,则产品利润直接提
升5%~10%，采购成本一般发生在以下几个方面，我们一般将之称为综合评定。 一、单价 这是工厂要考虑的首要问题，必须有一个部对材料单价进行审核，价比三家。
二、品质
材料的品质对生产影响极大，哪一个工厂都不愿意接收品质不好的材料。因为品质不好直接导致生产品质的好。 三、交货期 原物料的交货直接影响到工厂生产品质。
四、验收数与订购数
工厂的材料需求订购数量与验收数量往往不等，且差异较大（皮料类有超出订购30％验收），而付款则依验收数量进行，造成材料费用严重超支，库存积压的现象；目前通过 ERP系统，工厂已设定相关管制流程，如果仓库验收量大于标准采购量（即实际需求数量），则系统无法列印验收单，相应付款动作无法进行，因此电脑系统的应用使入库验收方面走向合理化。
生产用量的管控
派工的用量
建议由工厂生产管理部门建立统一的派工制度，派工作业制度建立，将增加面底搭配率；
如果工厂由各单位自行派工生产，由于对相关部门进度无法掌控，故造成面底搭配数严重不足。
并且，现场当生产多少双鞋，就发放这些鞋子所需的材料用量，只少不多。特别是裁断部门，
每一个部位的用量是依SIZE计算，而不是采用平均码用量。
补料的用量
人工成本的管理-建立IE工程部门
工厂进行成本控制的主要意义是:提高工厂业绩、增强竞争力以及达到投入产出的综合平衡，保持工厂永绩经营。 人工成本 = 直接人工成本+间接人工成本。
在鞋厂，如果人工成本占销售额的8％-9％，则人工成本控制较合理，如果高于10％，作为老板或公司高层主管们应该加以警惕并检讨，找出不合理因素，并寻求解决突破的方案。
直接人工的控制重点
直接人工成本
直接人工成本即指直接从事产品制造作业员所获得的报酬，如鞋厂裁断员的工资，针车线作业人员报酬等。直接人工成本控制重点有以下几个方面:
人员合理配备相应接单状况下，检讨人力组织目标，人力增补的管制;生管依据业务接单状况，及IE人员测试的《销样工程编制表》来暂定产量及人数，进行作战力评估、研讨合理的生产线规模，在此规模基础上，设定目标人数，并定期检讨现状人员与目标的达成状况，以此作为人力增补管制的依据。
人工效率的评估、检讨
依据IE人员现场量产测定的《实际工程编制表》所设定的标准人工、产量，再结合实际人员、产量，每日做《工时效率达成状况表》，并分析差异原因，定期召开各单位进行检讨，以提高人工效率。
合理的薪资制度
对于直接人工，工厂最好能采用的薪资制度是计件（按劳取酬）。工人最基本的意识便会是多劳多得，大锅饭的思想荡然无存。笔者在宝成集团做现场管理时，曾经着手进行薪资制度改革，由固定薪资到计件，工人的工作积极性明显提高，同时作为管理层，其责任更大，
他们必须合理安排人员及进度，否则工人因待料造成薪资较低，管理人员将受到工人的指责，并容易造成人员流动。合理的薪资制度，能激发工人最大的潜力及工作积极性，无论对于老板或是工人都是相当公平的薪资制度。
型体合理的工序流程设定
在销样阶段，开发部门会设定新型体之作业流程，但型体流程是否合理，某些流程是否多余，直接关系到人员设定及机器配备或相关其它费用（例胶药水、线等），因此开发者必须合理设定流程，减少不必要的成本
五.外包发放的评估
在销样开发阶段，作为生管部门，必须了解新型体是否有特殊部位，本工厂是否有这种生产能力。如外包，其费用与报价的人工成本差异多少。要针对各类外包发放合理性给予评估，以减少不合理的外包发放产生的人工费用。
间接人工的掌握方法
间接人工含义较广，简单来说，工厂除直接参与鞋面工序的直接作业人员外，其它人员皆称间接人工。间接人员的工作角色主要是管理直接人员或辅助现场生产的其它人员，对于间接人员，如何调动其积极性，让老板觉得所支付薪水是物有所值。
一. 薪资制度与绩效考核制度的设定
对于间接人员，其工作性质决定其工作较直接人员自由、随意，且又无法以计件衡量其工作，而使用绩效考核制度则是最佳方案，在工厂经营不佳时，绩效奖金自然降低，如果为固定薪资，工作积极或散漫的员工拿同样的薪水，将会造成工作中相互推卸责任，对公司的正常管理非常不利。而如果实行绩效考核，间接人员将尽其所能完成绩效考核目标,以取得较高的绩效奖金。因此公司可设定合理的干部绩效考核制度，不同的工厂可依实际情况设定，只要能充分调动大家的积极性，就是工厂最佳的绩效考核制度。一般鞋厂从工时效率达成率及品质达成率方面进行考核。
二.合理的间接人员设定
各部门依工作量来衡量间接人员数量，不同工作岗位必须写出其工作职能，主管有责任
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