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这是为什么呢？
因为特种养殖其实是一项复杂的工作，有许多关键的技术问题，解决好就可以获得成功，反之就会导致失败。同时，更不能迷信暴富，如果有一口吃成胖子的思想，很有可能成为投食者的“猎物”。
特种养殖你别管卖种苗的怎么吹，其实养殖技术都不是那么成熟，毕竟大家的经验加起来也只有那么几年， 只要碰到一个突发事件，就一切都完了。
而且，特种养殖的市场市场是确定特种养殖项目的关键，因为特种经济动物养殖成本较高，产销价格较贵，消费对象有限，产品需求弹性少，对于人们不了解的东西来说，推广也是比较困难的。
养鸡赚钱吗？事实上，特种养殖少数人从事可以挣钱，从事的人多了必然亏本。因此，在选择项目前，不仅要了解该项目现在有没有市场，而且还要预测未来3～5年内有没有前景。当某一品种养殖的人少，市场又看好时，可大胆引进；当广告满天飞，四处卖种时，就应谨慎行事，避免造成经济损失。
而传统养殖项目，诸如养猪、养鸡、养牛等等，虽然价格也有起伏，但由于销售市场稳定，养殖技术成熟，长远来看养殖户都还是赚的，所以，对于一心创业的农民朋友来说，养猪、养鸡其实都是比较稳定的赚钱养殖项目。
2015养鸡赚钱吗？相对于这些特种养殖项目来说，养鸡还是赚钱的。当然，如果你想赚大钱，这些传统养殖项目里也藏着很大的商机，现在由创业第一步网(
30元一斤的灵芝鸡
1995年，郑玉权从种植平菇、白灵菇等食用菌逐渐转向种植赤芝——灵芝的一种，初次试水，便一举成功。但还没等郑玉权高兴，一个现实的问题就把他难住了。“没人认可，都知道灵芝是好东西，但都认可野生的，就是不相信种植的灵芝。”即便是能与黄金比价的灵芝孢子，也只能被随意放在一边晾晒。
普通消费者对种植的灵芝不认可，始终制约着郑玉权将他的灵芝产业做大做强。“看书时，发现所有药品的试验都是用动物做的，既然别人不相信我的灵芝，那就干脆给动物吃。”从2005年开始，郑玉权开始试着用灵芝喂鸡。“大部分家庭都吃鸡，如果灵芝鸡能被接受，灵芝也就有去处了。”
第一年，郑玉权从江苏家禽研究所进了500只绿壳蛋鸡。从未养过家禽，郑玉权心里没底，尤其是在了解到鸡是一种极易生病的家禽后。可让郑玉权没想到的是，第一年养鸡的他，居然顺利过了这关。“从来没喂过商品饲料，喂的都是掺了灵芝粉的玉米、豆饼制成的颗粒料。”郑玉权告诉记者，从出雏后，灵芝鸡就进行放养。所有的鸡都散养在为种植灵芝备料而种植的杨树林里（杨树的枝丫粉碎后是种植灵芝的主要材料）。
一般肉鸡出笼只要80天左右，但是郑玉权的灵芝鸡却要半年。第一批鸡出笼，郑玉权将灵芝鸡放到朋友在四季园菜场里的摊点上卖，虽然起初30元一斤让人觉得不可思议（普通老母鸡一般15－18元/斤），但是很多尝过的人就不愿意放弃了。
最让郑玉权对灵芝鸡的品质充满信心的是，2008年12月25日，圣诞节，他送了一只鸡给朋友，是放在纸盒子里的。因为鸡和鸡蛋用的是同样的包装，朋友没在意。就这么放在了后备箱里。2009年元旦，朋友打开后备箱，竟然发现盒子里是只鸡，当即联系了他。不吃不喝五天，这只鸡居然还活着！为了纪念，郑玉权把这只灵芝鸡带回了农场。“现在还在，做了记号，一直养着。”
1000元一只的人参鸡
龚伦鹏妻子李绍琼在展示她的人参鸡
今年我出售了30只‘人参鸡’、1800多枚鸡蛋，实现毛收入8万多元，纯利润达到5万多元。”5月10日，正在温棚为孵化“人参鸡”苗做准备工作的宣恩县长潭河侗族乡中坝村养殖户龚伦鹏高兴地说。
今年48岁的龚伦鹏在外打工14年。2008年，他与家人商量后，决定办“人参鸡”养殖场。说干就干，龚伦鹏夫妇用当年在外打工赚来的20多万元，在自家房屋里建起了100多平方米的养殖场，并从江西泰和买来乌鸡苗，从长白山市购入人参，从武汉买来养鸡设备，还到荆州学习养殖技术。由于养殖“人参鸡”成本高，2008年，每只“人参鸡”售价达500元、鸡蛋达15元每个。当时很多村民说：“500元一只的鸡从来就没有听说过，更别说买来吃。”由于“人参鸡”价格昂贵，农村普通百姓消费不起，导致当地顾客很少。几个月时间转眼就过去了，卖出去的“人参鸡”却屈指可数，这让陷入销售困境的龚伦鹏犯难了。
但是，即使销售情况不理想，龚伦鹏却始终坚信“人参鸡”的市场潜力和食疗疗效。白天他在网上读报，加强业务学习，晚上在鸡舍一待就是一夜，仔细观察“人参鸡”的生长特点。那段时间，妻子李绍琼以为丈夫“疯”了(
3月14日，在广东工作的好友李俊从东莞来到龚伦鹏家，详细了解“人参鸡”的销售情况。当谈到“人参鸡”价格过高、本地销售量少的情况时，两人商定由李俊联系广东商家拓宽外围销售渠道，龚伦鹏在家发展养殖。李俊回到东莞后，充分发挥自己人脉关系广的优势，通过将“人参鸡”和鸡蛋赠送给亲戚、朋友、同事试吃的方式，对“人参鸡”进行广泛宣传。随后，浙江、广东等地慕名而来的商家越来越多，每只“人参鸡”卖到1000至1200元，鸡蛋卖到每个30元。本地村民看到“人参鸡”对外销售的情况越来越好，也开始尝试购买。“现在好了，外地的销售渠道逐渐打开，我相信本地的销售情况也会越来越好。我对自己选的产业很有信心。”不管经历多少困难、遇到多少挫折，谈到“人参鸡”养殖，龚伦鹏总是信心十足。
赚钱的木鱼石鸡
熊振合是地道的王化镇人，几年前，他和亲戚一起到舟山打工，学习水产养殖，可是没干几年，他便打起了“退堂鼓”——一年到头辛辛苦苦，钱没挣多少，风险却不少。有一次，养殖地所在水域刮台风，他还差点被刮进海里。自此之后，熊振合就琢磨着选个项目回乡创业。经过一番考察，他发现土鸡、鸡蛋市场销售前景很好，便于2011年回到家乡，利用万沟村1300亩的杨树林创办了合力养殖场，开始养殖土鸡、蛋鸡。
一群群土鸡分布在林地里，叽叽喳喳地叫个不停，随着喂食时间的到来，争先恐后地来到主人面前抢食饲料。这是近日在合力养殖场看到的场景。“散养土鸡养殖成本低，除了定期喂点玉米外，平时都是在林间捕捉虫子和啄食嫰草。”熊振合说，这种方式养出来的土鸡皮薄、肉质紧密、肌肉发达，口感好，营养也丰富。
在林地的不远处，一排全自动蛋鸡鸡舍里成群的蛋鸡也正在进食，而它们的口粮除了饲料，还有细碎的木鱼石碎末。“木鱼石中含有偏硅酸、锶、钼、锂、锌、硒等几十种对人体有益的微量元素，有很强的保健和美容作用。”熊振合介绍，“鸡没有牙齿，它吃石头是用来磨碎吃进胃里的食物，帮助消化，增加摩擦力。我们利用鸡吃石头的天性，因地制宜，通过让鸡吃木鱼石，把木鱼石中的微量元素转移到鸡肉和鸡蛋之中，这样，我们的鸡不仅富含微量元素而且更健康。”
“时髦”的养殖方式，让熊振合养殖的6000只散养土鸡、1万只蛋鸡，都实现了“身价”看涨。“仅一个鸡蛋价格就比普通鸡蛋价格贵2毛钱。”熊振合说，为了让散养土鸡和鸡蛋卖上好价钱，他全部依赖互联网销售。“通过互联网销售，能找到更多的识货买家，而且能够减少销售中间环节、节省成本，现在我们的客户遍布多个省市。”熊振合介绍，去年，他饲养的1万只蛋鸡、6000只土鸡盈利60多万元。靠着这笔利润，他还清了贷款，购置了小轿车，现在手头上还有10多万元的结余。
188元一只的药酒鸡
养鸡赚钱吗？赵子军会说：赚钱。因为他的赚钱方法是：药酒养鸡。
2005年，在沿海打拼多年、收入丰厚的赵子军，毅然辞职回乡创业，想来想去只能重拾祖辈们的旧行当——养殖。不过，80后的他不甘于现状，在农村养鸡谁都会，养好也不算太难，可怎么才能做得有特色？
一天，赵子军看到家中那坛药酒，忽然冒出一个大胆的想法：“不都说人喝了药酒强身健体，为什么不给鸡试试，说不定喝了就不得禽流感了。”
随后，他用百度搜索“药酒养鸡”，结果仅为两条，业界鲜有人尝试。
可赵子军不死心。他倒上一杯酒，抓起一只鸡给灌了下去。“那只鸡醉得找不到窝，睡路边不动弹，我还以为死了。”赵子军说，大半天后，那只鸡才清醒过来。
看到这种情况，赵子军明白，直接喂药酒肯定不行。可他坚信，10多味中药制作而成的祖传药酒对生物机体具有调节功效。
为此，他开始反复试验，逐步掌握了饲料和药酒的配比率。
慢慢的，赵子军发现，原来正常养殖时，鸡一年一般都要生两次家禽类的常见疾病；可自从用药酒养鸡后，鸡群就极少染病了。
2014年，赵子军又成功把酵素引入到鸡舍管理和土鸡饮水中，彻底改变了养鸡臭气熏天的环境，土鸡的长势也比以前更好了。
“养土鸡的人太多，但用药酒喂养，生活在酵素环境中的，就我一家。”因为养殖基地毗邻韶山灌渠，他把新型养殖方法培育的土鸡命名“韶河生态1号土鸡”，这是他历时11年实验打造而成的独创品牌。由发酵水果，蔬菜、酵素菌，佐以祖传秘方药酒混合而成，通过技术攻坚及反复大量实验，逐步解决了药酒不溶于水、鸡采食上头、零抗生素、生态发酵酵素饮水及做垫层等诸多技术难题，这一养殖创新举措获得了业界的普遍赞誉。赵子军也因此获得湖南“药酒养鸡第一人”美誉。
如今，他养殖的鸡身强体壮、肉质鲜嫩，成了远近闻名的“醉鸡”。贵妃鸡188元一只，韶河1号土鸡的卖价也高于市场价不少，赵子军养殖的土鸡比别家贵，可仍是供不应求。目前他养殖的这批鸡，是和湖南农大黄石溪的农业科技公司合作养殖，为步步高集团“云猴网”专供无污染生鲜土鸡蛋。
238元一只的中药鸡
张正群在养殖基地喂养土鸡。
张正群养鸡赚钱也有她的方法，她是用中药材养鸡，如今，经她饲养的鸡，一只可卖到238元
人参、党参、当归……这些名贵中药材，人吃了可以滋养身体，鸡吃了会怎样？在永川区青峰镇牌坊坝村，有一个养鸡场就专门给鸡喂中草药，其中名贵中药材多达35味。这个养鸡场就是80后女子张正群创办的态聚家禽养殖股份合作社。
今年35岁的张正群是永川区红炉镇人，起初她并不养鸡，而是在外经营建材生意。但2012年，她突然有了改行的想法。“我是从农村出来的，喜爱农业，经过再三思考，决定喂土鸡。”张正群说。
说干就干，2012年7月，张正群在青峰镇租下100多亩山林建起了态聚家禽养殖基地，并于当年8月饲养了第一批土鸡，3个月后出栏，一只鸡能赚10元，效益颇丰。
原以为日子可以这样顺风顺水地度过，不料2013年，刚大规模养殖的2万只土鸡刚要上市就遇到了禽流感。整个鸡市价格陡降，张正群因此损失了38万元。
经过这次惨痛的教训，“半路出家”的张正群并没有退缩。相反，在一次就业培训班上听到西南大学教授喂养中药鸡的建议后，她决定打破传统喂养的方式，走一条崭新的养殖路。
2013年4月，张正群用200只土鸡开始进行中药鸡实验，以滋补中药材加五谷杂粮作为主食，昆虫及菜叶为辅，并用秘制预防药保障鸡的健康。
“每月要进补中药6000多斤。”张正群说，为了让中药鸡肉质纯正、营养，她每月奔波辗转于各大中药材公司，花费万元购买党参、人参、当归等30多味中草药。
正是如此坚守，在没有任何广告宣传的情况下，张正群的中药鸡靠着口碑打开了市场，而且价格不菲，一只中药鸡最高可卖238元，土鸡蛋则每枚零售3元。去年，张正群饲养的2万只中药鸡和60多万枚鸡蛋被订购一空，竟然卖断了货。
养鸡赚钱吗？2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿，这种速度是少有了，养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年。而盘点2014年我国蛋鸡市场，简单概括为两句话：一是公众对“H7N9”的认识趋于理性，鲜蛋消费需求得以释放，但商品代在产蛋鸡存栏少，鲜蛋产能低，供不应求导致蛋价持续走高，商品代场盈利多；二是蛋价高令商品代场忙于赚钱，延期淘汰或换羽，补栏依然较少，导致种蛋利用率较低，商雏价格也不高， 父母代场经营业绩欠佳。
2014年度我国蛋鸡市场的表现主要是受“H7N9事件”直接影响的结果，自2013年4月份起，父母代蛋种鸡场的种蛋长时间大 量转商，全国商品代蛋鸡场雏鸡补栏数量大幅减少，导致2014年度鲜蛋供给明显减少，而随着公众对“H7N9”的认识趋于理性，对鲜蛋的正常需求得以释 放，供给减少，需求增加，蛋价上涨成为必然。
养鸡赚钱吗？2014年度全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价为4.42 元/斤，比历史最高的2011年度鸡蛋均价（3.91元/ 斤）高出0.51元/斤，增长幅度为13%。除1—2月份均价低于2011年和2013年同期外，3—12月份鲜蛋均价创历史同期最高，达到4.57元 /斤，其中最高的8 月份均价达到了5.17元/斤。
2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿。从3月养殖效益转好开始，到中秋前一周，价格冲到最高点。老百姓的感觉是，一个鸡蛋要1元；养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年；“倒蛋”的蛋商感觉，这涨价的速度是近年来少有的。但是：
2014养鸡赚钱也不容易：
那么，养鸡赚钱吗？就在不少人觉得今年养鸡户将赚得盆满钵满时，养殖户却倍感委屈。肖曙勇是郑州的养殖户，在惠济区黄河浮桥口附近经营着一家养鸡场，养鸡养了18年。那么产出一斤鸡蛋的成本有多少呢？这家养鸡场的技术员算了算养鸡成本：
一种是传统的料蛋比系数算法。养鸡的料蛋比系数在2.2~2.9，取中间数2.55，乘以一斤鸡饲料的价格1.55元，一斤鸡蛋的成本价是3.95元。
按照另一种算法，肖曙勇的养鸡场里有六栋鸡舍，两万只鸡，一个月的饲料需要60吨，一吨价格是3110元，成本共186600元。场里有八 个工人，每人月工资3000元，工资成本共24000元。另外，六栋鸡舍每个月的水电费在10000元左右，养鸡场的地租每月10000元。一个月的总成 本约为230600元。而两万只鸡，每天约产16000只蛋，约合2000斤，一个月就是60000斤。用成本除上产蛋量，一斤鸡蛋的成本价也在3.85 元左右。
这样看来，以前一斤鸡蛋在市场上卖三四块钱，养鸡场的确是在赔钱。现在，肖曙勇的养鸡场批发一斤鸡蛋的价格是5.2元/斤，流入市场后能达到6元/斤。肖 曙勇说：“别看鸡蛋的价格现在这么高，但是我们也没什么利润，即便扩大养殖规模，也未必能赚钱!” 他之前已经赔了两年，现在才刚开始挣钱。
前两年蛋价太便宜不赚钱村民陆续放弃养鸡
蛋鸡养殖户们为什么都摒弃了这行？
“前两年，鸡蛋价格太便宜，谁养谁赔，我哥哥就是因为赔钱太多，才一狠心把养殖场给卖了的。”齐跃是齐刚的弟弟，提起当年哥哥养鸡的惨痛仍记忆犹新。“2012年的鸡蛋价格低迷，让我哥赔了100多万元。我当年也陪了15万元。”
齐跃说，2012年的时候，鸡蛋的收购价格非常低，最低时每斤鸡蛋收购价才2.1元。“卖一斤鸡蛋，我就赔三四毛钱。”2012年~2013年，鸡蛋价格低迷，不仅齐刚养殖赔钱了，爱国村里养鸡户几乎都赔钱。养鸡户刘贵顺告诉记者，2012年时，他养了6000多只鸡，当年陪了10万元左右。
由于2012年和2013年鸡蛋价格过低，爱国村许多村民陆续放弃蛋鸡养殖行业。“以前我们村90%的人都养鸡，现在就剩4户养鸡了。”齐跃说。
2014养鸡赚钱不容易，那么2015年呢？
2015年蛋鸡市场养鸡行情预测（博亚和讯网资料）：
1、鲜蛋市场
由于2014年父母代场种蛋利用率依然较低，商品代场补栏较少，导致2015年在产商品蛋鸡存栏依然不足。从现有数据推导，2015年1-6月 份在产商品蛋鸡存栏仅为正常水平的78%，6月份存栏预计达到正常水平的86%，下半年仍将处于恢复性增长的过程之中。据此推断，2015年上半年鲜蛋价格仍会高位运行，全年整体鲜蛋价格偏高，商品代场有利可图。
2、商雏市场
随着蛋价持续高位运行，商品代场盈利水平普遍较高，经营状况改善，补栏积极性提高，特别是在春节以后，商雏需求会明显增加，或将出现供不应求的现象，商雏价格会进一步提高， 商雏销售春旺季维持的时间可能会延长（预计到5-6月份），父母代场经营业绩有望得到改善。
2015年3月20日养鸡行情：
鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格大部分地区持稳，局地小幅上涨，均价7.03元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，其中山东地区均价最高为7.14元/公斤，辽宁地区均价最低为6.84元/公斤。目前鸡蛋集中需求已恢复正常，终端市场走货也已逐步平稳，但由于前期养殖户有低价惜售现象，目前存货较多，蛋价走高乏力，后市预计存货消耗完后，蛋价有望回升至成本线上，但14年补栏的蛋鸡开始进入产蛋期，鸡蛋供小于求状况逐步改善，因而预计后市蛋价上涨幅度有限。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格继续持稳，均价10.55元/公斤，其中山东地区均价最高10.94元/公斤，辽宁地区均价最低10.06元/公斤。随着春节期间可淘老鸡的集中淘汰，目前在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，市场上可淘老鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位，但目前生猪、鸡蛋价格均较为低迷，难以支撑鸡价上行，因而短期内鸡价都处于震荡平稳期，后市等清明节时，随着需求增加，鸡价有望小幅上涨。
对于鸡蛋价格的未来走势？业内认为，预计近期内没有特殊情况的话，鸡蛋的价格将在低位震荡运行，建议养殖户加强饲养管理，不要惜售也不要过分抛售。“五一”前后的节日效应影响，或将拉高市场上的鸡蛋售价。
分析：北京油鸡别墅式养鸡模式养鸡成本及效益分析
应该说，北京油鸡为肉蛋兼用型鸡种，无论是养肉鸡还是养蛋鸡，都可以获得较高的经济效益。咱们以绿多乐这种下别墅式养鸡模式为例子，做一个简单的养鸡成本和养鸡效益分析。
蛋鸡养殖成本
首先，说一下养殖成本，第一个是固定资产的投入及折旧：以绿多乐20平米鸡舍建筑为例，同时舍外配置10平米沙浴。每个鸡舍的土建及养殖设备，总投入在1万元左右，可以用8到10年。
我们以8年来计算，每年折旧1250元。每个鸡舍养殖120只鸡，每只鸡的固定资产折旧为10元。
第二个成本就是是直接的饲养成本。北京油鸡母鸡一般饲养到150日龄左右开始产蛋，鸡苗、饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本加在一起是40元。
母鸡产蛋1年后可以淘汰，从出生到整个产蛋期间，再到淘汰，整个饲养期里，总的饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本加起来为150元。
第三个成本就是种草成本，在绿多乐基地我们在林地种植了优质牧草——菊苣，菊苣的种植及管理成本为250元/亩。如果每亩地饲养鸡120只，每只鸡投入成本为2元。
（上述三项）每只鸡养鸡成本投入合计202元。
计算蛋鸡销售收入
北京油鸡的母鸡年产蛋是160到180枚，这种养殖模式养出来的鸡蛋它的价格是在3元-4元/枚，如果按照母鸡年产蛋160枚(创业网:
如果淘汰老母鸡价格按照100元/只计算，鸡蛋加上老母鸡的销售总收入为580元。
这是销售收入，当然这种高端产品还有一个销售成本在里面。我们假设鸡蛋及老母鸡的销售成本为100元/只。这样我们就可以算一下，每只鸡一年的经济效益，或者是获得的利润。
那么就是“总销售收入减去总投入，减去销售成本”，就是580减去202减去100就是278（元/只）。
就是说，养一只北京油鸡，产一年蛋，那么连鸡蛋带鸡销售以后可以获得278元的利润，养鸡效益较高。
应考虑市场因素
当然这个利润不是固定的，养殖成本大体上是固定的，但是销售价格由于各家的饲养模式和销售渠道不一样，可能销售收入、销售价格会有一定的差别，那么如果说你的销售价格比较高，就可以获得比较丰厚的利润。
林下种草养120只鸡 每亩地或可年增收3万元
这种林地养鸡可以实现林地种养结合，提高林地收入。如果每亩林地，每年饲养母鸡120只，可以每年增加收入大概在3万元。
如果林地不种草，或者是林地本身的植被不是很好，那么就控制下养殖密度，养殖密度控制在为50只/亩，每亩林地的收入在1万4千元左右。
养殖商品肉鸡的成本与收益
这说的是养产蛋的母鸡，如果是养商品的肉鸡，那么在四个月左右就可以出售，它的直接的养殖成本是在40元左右。
如果想追求好一点的品质，也可以延长饲养时间，比如说延长到5个月，每延长一个月饲料费要增加50元，饲养成本至少要达到50元以上了。
这种鸡的销售价格，便宜的可以卖到70-80元，好一点的可以卖到100块钱左右，也有卖得更贵的。
养鸡案例：
他要让“养鸡不赚钱”成为历史
白卫平初到山西榆社县岚峪乡工作的时候，听到最多的一句话是“养鸡不赚钱，换个油和盐”。但几年下来，他自己赔钱搞实验，最终带着乡里的3000多人，打破了这个不赚钱的“魔咒”，让村民们因养鸡产业而致富。如今，榆社县的笨鸡存栏数从20万只发展到了300万只。
白卫平毕业于朔州农校的动物饲养饲料专业，毕业后成为县畜牧局的一名普通员工。1999年，他被调到岚峪乡任农机站员工。岚峪乡是榆社最贫困、人口最少的乡镇，全乡33个村6900余口人，当时人均年收入只有1500元。
6月2日，端午节假日当天，白卫平在办公室里，给记者讲起这段经历。他的鬓角已有些发白，憨厚的脸上戴着一副厚厚的近视眼镜。“那时候，岚峪乡各村乃至整个榆社的农民已经养鸡多年，但都是小型的家庭喂养。百姓中，流传着一个‘魔咒’：‘养鸡不赚钱，换个油和盐’。”当时，村民们养鸡却不卖鸡蛋、鸡肉，而是等小贩来到村中后，拿鸡蛋换取点儿用于改善生活的用品。看到村民们艰苦的生活，看到村民们原始的交易模式，白卫平决定用自己的知识，让村民们富起来——“我不相信养鸡不能赚钱”。
此后，白卫平开始琢磨如何让养鸡赚钱。2001年年底，经过连续两年多的酝酿后，白卫平提出，次年在岚峪当地村民中，推广养笨鸡。至于品种，白卫平已选好，就养山东产的一种绿壳蛋鸡。
可是，问题随之而来，当地的土鸡虽然产蛋低，但一只鸡苗只用1元。绿壳蛋鸡产蛋率高，可价格也高，一只鸡苗3.5元。为了减轻农民负担，乡党委、政府商量后决定，由白卫平引进的绿健公司与农民签约，每只鸡苗补贴2元钱，乡政府补贴0.5元，村民每只种鸡只出1元钱。方案制定好后，白卫平发动他所蹲点的岚峪乡大垴村村民，每家养鸡50只，待鸡产蛋后，绿健公司按每斤笨鸡蛋5元钱保底回购。
户外围栏养鸡法让榆社笨鸡蛋远近闻名2002年3月，引进鸡苗的时候引起了轰动。原来，为了鸡苗的安全，白卫平付款后，联系航空公司，将3000只小鸡空运回太原。榆社县的领导来了，岚峪乡的负责人到了，大家从飞机上捧下可爱的小鸡，许多同机的客人争相与这些小鸡合影。
但是，鸡苗运回大垴后，村民们却不要。“村民们本来就穷，看不到收益，谁也不敢投资那1元钱。”岚峪乡农技推广站站长连宇栋还记得白卫平当时的窘境。白卫平多方努力无果，只能破釜沉舟：他自掏腰包，给每位村民每只鸡苗再补1元。
白卫平免费送小鸡！听说此事后，村民们先是不相信，在确定是真的后，争先恐后地领走了这些小鸡。
转眼间，小鸡长大产蛋了。榆社县城的人，慕名而来的榆次人、太原人看到平时很少见的绿壳蛋，听说全部是土法喂养，纷纷抢购。很快，蛋价从5元一斤变成了6元一斤、8元一斤。
2002年秋天，榆社县委、政府在岚峪乡召开现场会，推广这一致富经验。其他村的村民们看到了实惠，纷纷主动购买鸡苗。岚峪乡政府决定每年购买5000只鸡苗，免费送给村民们喂养。
形势大好，白卫平开始琢磨：户户养鸡毕竟还是有局限，如果能够建一个鸡场养数千只鸡，那么农民的收入就更高了。另外，如何保证笨鸡、笨蛋的营养价值和质量呢？
后来，白卫平独创了户外围栏养鸡法。他首先说服部分村民将鸡苗放入山中用塑料围栏围养，鸡的饲料则严格按照笨鸡的喂法，只喂豆饼、玉米等，并让鸡群走进林地、山区，吃虫子、吃草。2009年，榆社县开始大面积推广白卫平所创的围栏养鸡法。目前，榆社县的围栏养鸡场发展到了33个，所产的笨鸡蛋成了远近闻名的营养食品。
浦北：林下养鸡赚钱又环保
近日，笔者走进浦北县白石水镇红岭村朱源辉家的荔枝园里，只见在郁郁葱葱的荔枝林下，一群群土鸡散落在四面八方，它们当中，有的在相互追逐嬉戏，有的在悠闲地呼吸着新鲜空气，有的在寻觅啄食着草丛里的虫子，享受着这里的生态、环保的空气、虫子和青草。
该园主人朱源辉告诉笔者，如今人们对食品的要求越来越高，不仅要吃饱吃好，而且要吃得安全放心。林下养鸡回归了鸡的原生态。荔枝林里环境好，活动空间大，鸡能跑能飞，发病率就降低了，加上鸡吃的是林中害虫、草叶等，既节省了饲养成本，重要的是安全放心。
荔枝林里的青草虽然丰茂，但几千只土鸡的食量很大，地上自然生长的青草根本不够吃。如何保证土鸡的饮食？朱源辉将250亩荔枝林分成四大块，有的养鸡，有的则空着，目的是最大限度地利用自然青草。朱源辉说，当一块小围场里的草吃光了，再将土鸡转移到另一块小围场。这样，既让青草充分生长，又能保证土鸡一年四季都有青草吃。
采访中，朱源辉对笔者说，荔枝林下养土鸡好处多。荔枝林里的草、虫、树叶为土鸡提供饲料，节省了饲养成本；土鸡粪又能为果树提供有机肥，节省了管理成本，又有利于果树的生长，果树长好了，林下的鸡食就越丰富，如此循环，生态环保好了，赚钱的利润也高了。
如今，朱源辉在荔枝林里散养的土鸡，在市场上很有名气，除本地市场销售外，还销往钦州、北海、湛江、玉林、南宁、佛山、广州等地。朱源辉在荔枝林里散养的土鸡，每个月可出栏 2000多只，按生长周期不同，每公斤价格在20-24元，预计今年可收入20多万元。
目录
一策划摘要 ............................................................................... 2
二 环境分析 .............................................................................. 2
2.1宏观环境分析（PESTG） ............................................................ 2
2.2竞争环境分析 ..................................................................... 4
2.2.1——2013年全国土鸡蛋市场区域划分 .......................................... 4
2.2.2五力模型分析： ............................................................ 4
三 SWOT分析 ............................................................................. 6
3.1优势 ............................................................................. 6
3.1.1品牌优势 .................................................................. 6
3.1.2产品优势： ................................................................ 6
3.2劣势： ........................................................................... 7
3.3机会： ........................................................................... 7
3.4威胁： ........................................................................... 7
四 营销战略（STP） ...................................................... 错误！未定义书签。
4.1市场细分 ......................................................................... 8
4.2目标市场 ......................................................................... 8
4.3市场定位 ......................................................................... 9
4.3.1定位依据 .................................................................. 9
五 营销策略 ............................................................................. 11
5.1产品策略 ........................................................................ 11
5.2价格策略 ........................................................................ 12
5.3 渠道策略 ....................................................... 错误！未定义书签。
5.3.1策略简介 ................................................................. 14
5.3.2策略选择 ................................................................. 14
5.3.3现有渠道分析 ............................................................. 14
5.3.4渠道策略 ................................................................. 15
5.4 促销策略 ....................................................................... 16
5.4.1促销目标： ............................................................... 16
.5.4.2促销工具 ................................................................ 16
第一章 摘要
人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋。土鸡蛋内含有微量元素和氨基酸，对于人体的成长起着重要的作用。
当前随着经济增长和人们物质文化的追求，人们也深刻认识到营养的重要性，土鸡蛋成为人们营养搭配不可或缺的食物，人们也非常乐意购买土鸡蛋，整个土鸡蛋市场呈现出供不应求的趋势。
土鸡蛋这个产业处于高速成长之时，很多企业都在向这个方向迈进，都在自吹自己的产品是农民的产品，是散养的土鸡下的蛋，是绿色的，是健康的，有高营养的，等等。其实现在的超市里所经营的大部分不是散养的土鸡下的蛋，这对于秦巴山公司进一步发展是不可多得的机会。
我小组以秦巴山土鸡蛋为案例进行本次策划。
第二章 环境分析
（一） 宏观环境分析（PESTG）
1.政治分析：
杨凌秦巴山生态农业科技有限公司作为陕西省生态农业重点发展项目企业，将陕南秦巴山区资源优势和现代农业高新技术有机结合，在“解决食品安全及发展可持续发展生态农业”方面取得优异的社会
效益和经济效益。杨凌秦巴山生态农业科技有限公司目前有下设分支机构产品主要涉及五大系列三十多个品种。
2.经济分析：
我国自加入世界贸易组织以来，农产品市场发展迅猛，不论在数量还是规模上其增长的速度都快得让世人感到难以置信。农产品市场的迅速发展，外资的大范围进入表明，农产品市场的价值不容小视。作为世界农产品的生产大国，我国的农产品市场受到了众多国际资金巨鳄的垂涎。加之国内一系列食品不安全事件的发生，人们对绿色食品和自身健康越来越重视，也将目光投向了纯天然无污染的绿色农产品。除此之外，中国农产品的生产成本远低于国际水平，相对而言具备较强的价格竞争优势。由此可见，中国的农产品市场的发展具有非常可观的前景。
3.社会文化分析：
从食品到穿着，住所到娱乐，人们的生活在这几十年中发生了这翻天覆地的变化。随着生活水平的提高，人们对衣食住行各方面的要求也越来越多，尤其是各种有关健康饮食的观念纷沓而来，使得人们在购买食品时更加谨慎、仔细。 因此，产品的质量是否有保障，食品是否健康绿色，是消费者最先关心同时也是企业必须面对的问题。鸡蛋类产品在中国是消费频率最高的食品之一，拥有广泛的消费群体，老少皆爱，既上得了餐桌，又能在闲暇时充当零食。所以，土鸡蛋 还是很有发展潜力的.
4.技术环境分析：
公司特意聘请了杨凌农科大多位教授，为公司产品开发、品质保证等多方面的工作做好了严格的技术鉴定及指导，确保每个产品都符合国家及公司的质量要求
5.地理环境分析：
秦巴山土鸡蛋养殖基地位于得天独厚的秦巴山脉之中，独具地理优。
（二） 竞争环境分析
1 全国土鸡蛋市场区域划分(2013年)：
西北地区所占比例较全国市场份额最少，市场潜力巨大，可通过改变消费者观念或宣传健康饮食理念，打开市场。
2 五力模型分析：【养土鸡卖鸡蛋前景】
（1） 现行的企业：
现有土鸡蛋尚未形成聚集的产业，品牌形象树立不到位，现行企业间的竞争力不强。
（2） 潜在进入者：
土鸡蛋行业门槛低，技术要求低，新进入者容易进入。消费者通过散户购买相对便利，散户市场对本企业的威胁不容小觑。
（3） 替代品威胁：
替代品较多，市场上蛋白质含量和其他矿物质含量的蔬菜、肉类、蛋类产品均可代替鸡蛋，人造鸡蛋近些年发展较好，与土鸡蛋市场存在较大竞争。
（4） 供应商的讨价还价能力：
自产自销，生产能力有限，价格相对较高，我们的产品具有独特的营养价值，难以模仿，而且能够规模生产的企业少之又少，要想有源源不断的货源，供应商的讨价还价能力受到局限。
（5） 消费者的讨价还价能力：
目前一系列食品安全问题事故，对于消费者的食品选择受到冲击，我企业具有良好信誉及形象，以及产品具有无可比拟的优势，对于消费者犹如强心剂，有力地增强她们的信心，消费者将会义无反顾的选择我企业的产品。
土鸡放养投资与利润概算
2010-6-16李
我们以10000羽土鸡为例说明养土鸡的成本及利润分析： 养土鸡以10000只鸡（公母混合养）为例，出栏分为3-4个月的仔公鸡，还有140天的产蛋小老母鸡，140天以上的种蛋用的老鸡（含10%的公鸡共计5500只，共要450天左右）。用三个阶段来说明。
1、占用土地面各积：200亩山林地，以平均每亩放养50只计算，租金20000元/年，每亩租金100元/年。
2、建舍费：1000M2 以每平米养5-10只计，可养10000只。当养妻三个月时公鸡要淘汰掉90%，仅剩下5500只鸡，所以只造1000平米鸡舍。造价为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度1.7-2.0m，造价为50元/M2,共计50000元。折旧时间为五年，每年10000元。
3、养鸡器具，如料桶，水管，喷雾器，铁锹，蛋框等，共计5000元，折旧每年为2000元。
4、鸡苗成本：2元/只，成活率为98%，即10000只鸡需要买10400只苗，需20800元。
5、饲料成本：土鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料，育雏28-35天脱温，全部用小鸡料。按现在小鸡料2500元/T，每只小鸡一斤，10000只鸡就是5000公斤，小鸡料12500元。后期料分公鸡料计，A，公鸡养三个月，体重1.5kg，中大鸡料3.5kg,单价2.4元/公斤。即需要8.4元/只公鸡。B、母鸡养到20周龄，体重1.5kg，用料为育
成料，单价2.2元/kg，需要量为6kg,即计13.2元/只母鸡。C、母鸡在140日龄后已产蛋，平均每天采食饲料85g，2.25元/公斤产蛋料。即每天需要0.195元/天，产蛋率在55%，即每枚蛋饲料成本0.35元。
6、药品疫苗费：疫苗三毛/只，药品八毛/只，计1元。
7、电费垫料费，电费0.1元、垫料0.2元、保温费0.3元，共计每只鸡0.6元。
8、每只公鸡的90天直接成本：即，鸡苗饲料药品费等。M=2.08元/苗+1.25元/小鸡料+8.4/中鸡料+1元/药品等+0.6保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元+0.5用具等15.83元/只，体重一般2.5斤，每斤成本为6.4元。
9、每只母鸡到产蛋成本（140天）：M=2.08元/苗+1.25元/小鸡料+13.2/中鸡料+1元/药品等+0.6保温等+(土地折旧1元+鸡舍折旧1元+0.5用具等)×2加倍母鸡占用时长=23.12元/只,每只2.8斤，故每斤成本为8.25元。
10、每枚鸡蛋的成本前面说了：0.35元+0.05元设备折旧费=0.4元/枚
11、每枚种蛋成本为:另加10%的种公鸡料成本，即商品蛋简易算法加10%，即0.45元/枚。
12、总投入资金：养到产蛋140天计算，以后虽然有鸡在养，但鸡蛋的售价是有利可赚，不需要再追加投入了，只需滚动发展了。M=2000元租金+50000元鸡舍建造费+20800元/苗+12500元/小鸡料+
（8.4元/公鸡料×4500只公鸡=37800元）+73200/产蛋前的鸡料（淘汰掉仔公鸡剩下5500只所用）+10000元/药品等+6000保温等+5000元/蛋框等=235300元。
13、每只公鸡在90天出售时纯利：体重2.5斤，市场批发售价9元//斤。合计17.5元/只,减去成本前面说了的15.83元,即6.67元/只.
14,每只母鸡140天出售利润计算:体重2.8斤,市场批发售价15元,合计为37.5元/只,减去札本23.12元,可获利14.38元/只. 15,种蛋每枚市场定加工孵化用的价,每枚1.2元,减去成本是0.45元,共计赚0.75元/枚;如果当商品土鸡蛋售价0.80元,每枚获利0.35元,如果按鸡产蛋率为55%计,每天5000只母子鸡可产2750枚商品蛋,每天可赚960元/天.如果做种蛋出售,种蛋产收率为55%,合格率为95%,每天可获合格种蛋2610枚,可获利1960元/天.
16、每只母鸡养到450天时可获利：体重3.5斤，售价15元，中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了，计出售52.5元/只，减去成本23元，可赚29元/只。
17、综合万只土鸡场可获利情况：每批10000只，最后淘汰老母鸡时为5500只。有4500只公仔鸡，4500只×6.67元利/只公鸡+5500只×29元/只老母鸡（450天的）=189515元。
18、这里需要说明的是：A、假设公母比例是按各50%计。
B、成活率是按98%育雏成活计的，中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。
C、售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。
D、放养的鸡在山林中找野草，小虫子，青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异，成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买，吃虫和杂草可省去除草剂和农药了，也是利益。以上仅供参考。
土 鸡 放 养 技 术
（2010-6-18李）
选择具有树木较好的丘陵、空旷的草坡地以散养为主，辅以补饲的方式发展土鸡养殖，土鸡抗病力强，野性足，药残少，是绿色食品。因土鸡的觅食性强，在野外可找小草、树叶、水果、蔬菜、种子、虫子、砂砾等补充营养，只要喂少量饲料或谷类就可将鸡养大，大大降低了养殖成本，成鸡售价高，收益大，当前市场前景非常看好，鸡蛋营养丰富、鸡肉味道鲜美，消费者可用它来做红烧鸡块、白斩鸡、风鸡、薰鸡、烧鸡、扒鸡等是速成肉鸡类不能代替的。现在许多人都在学放养土鸡的技术，但养殖规模受限制，主要因为占用土地面积大，防疫难度大，市场消费量有限的原故。
一、环境选择：选择远离村庄居民区、屠宰场、学校、化工厂、其它养殖场、工矿区和主干道路，环境清静的山地，最好栽植灌木林、茶叶、松树、毛竹、果树林等，坡度在3-40度（坡长面与水平面的仰角），小丘陵的山地较好。附近有清洁的井水或泉水。选择背【养土鸡卖鸡蛋前景】
风向阳的平地，沙壤土质较适宜，排水通畅，平时渗水快，地势干燥。用空心砖、水泥瓦、木料或毛竹等建材，建一个东西走向，坐北朝南的鸡舍，屋橼高度在2米左右，屋脊高度3米，长度50米，跨度5-10米，约500平米，可养土鸡3000-4000只，南面开门，留有地窗和两米宽的走廊，北墙留窗，四周有排水沟，鸡舍能通风和保温、地面要干燥，地面可用沙石夯实，不必做水泥地面，上面可垫居沫，稻壳等，不积水即可。每群2000-4000羽、即使有资金可在远离约一公里的地方重新布局第二分场，每亩山地放养100-500只为宜，育雏可在山下简易室里育到体重为半斤左右放养到山林中，头三天关养少放，不用围栏，土鸡的归巢性强，自然会认识回家的。鸡舍是用来让鸡休息、产蛋、避风避雨的。每个场必须采用"全进全出制"以防疾病的发生。
二、品种选择：土鸡也叫草鸡、柴鸡、地方品种鸡等。土鸡品种有很多，长期以来我们的祖先不断的选择，现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。这里说一下品种：安徽省的宣州黄鸡、粟阳的黄鸡、浙江省的仙居鸡、北京油鸡，云南的茶花鸡、清远麻鸡、固始鸡、峨眉黑鸡、萧山鸡、寿光鸡、桃源鸡、河田鸡等。有的是蛋用型的，有的是肉用型的，大多体重集中在2-4斤之间，产蛋数大约是500天能产120-180枚左右。公母比例要求在1：8-10即可。选择你自已当地的鸡比较好，因为消费资源肯定是当地的习惯，再者当地的鸡对当地的气侯和环境适应性也好些。
散养土鸡生态养殖及鸡蛋售卖项目商业计划书
第一章 总 论
1.1 项目名称及性质
1.1.1项目名称：散养鸡场建设项目
1.1.2项目性质：新建
1.2 项目建设单位
横山县雷龙湾乡酒房沟村阳洼生产组
法定代表人：
1.3可行性研究工作依据和范围
1.3.1可行性研究工作依据
a)《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。
b）《中华人民共和国野生动物保护法》。
c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。
d）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。
e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 f）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。
1.3.2可行性研究工作的范围
a）建设规模及规划布局，环境分析。
b）散养鸡场地条件分析。
c）技术的可靠性分析。【养土鸡卖鸡蛋前景】
d）生产销售的可靠性。
e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。
1.4 建设规模
按散养土鸡 5000只、散养野鸡1000只设计。配套建设围栏棚(架)舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。
1.5 建设地点和条件
1.5.1建设地点
本项目拟在同田乡绿水园建设散养鸡场一个，占荒山面积约200亩，分区域建设土鸡散养区和野鸡散养区。
1.5.2建设条件
项目区位于丰城市，距养殖场35公里，紧临高速等级公路。该场址内山势较平坦，沟壑错落有序，交通运输便利，建设条件良好。
1.6 建设内容与建设期限
1.6.1建设内容
项目单位自建1个散养鸡场，分二个养殖功能区：土鸡散养区占地约150亩，按存栏5000只建设；野鸡散养区占地约50亩，按存栏1000只建设。同时按照设计建设各养殖分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。
1.6.2项目建设期：1个月。
1.7投资规模与资金来源
1.7.1投资规模
项目总投资10万元，其中：固定资产投资1.2万，其他0.8万。流动资金投入8万元。
项目建设单位自筹10万元，申请产业扶持资金？万元。
1.8 经济效益分析
项目建成后，可实现年收入342万元，年均利润68万元，投资利润率35.27%，所得税后投资回收期2.61年，财务净现值（ic=8%）286.89万元，财务内部收益率39.84%。
1.9 主要技术经济指标
项目主要技术经济指标表
散养柴鸡投资与利润分析
散养柴鸡成本的计算方法
一、散养柴鸡成本介绍：
农村养殖柴鸡，大多以散养为主。散养不仅充分利用了场地等自然资源，还有效的减少了饲料成本。殊不知，一般的农村养殖户对于散养柴鸡的成本，是浑然不知的。根据，新民多年养殖经验，下面将浅谈散养柴鸡的成本：
从饲养雏鸡到出栏上市，它主要把括雏鸡成本、疫苗成本、饲料成本。
雏鸡成本：一般市场上，一只雏鸡的价格在3.5元左右。如果养殖户是自繁自养，一只雏鸡的价格要比市面的价格低1.5-2.0元左右。
疫苗成本：养鸡以预防为主，鸡的疫苗的成本费用以养鸡户的规模而定，一支疫苗的费用是20元，可以注射1000-2000只。商品柴鸡一般做疫苗3-4次，每只鸡的疫苗费用在2毛钱以下。
饲养成本：柴鸡以散养为主，根据柴鸡的生长生理和营养成分的积累特点，110天可以出栏上市，重量可达2.5-3.0斤上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期，饲养一只鸡的饲料成本在15元左右。
柴鸡，比较畅销，市场价格好。以15元/斤计算，2.5斤的柴鸡可卖到38元左右。除去成本，3.5+0.2+15=18.7元，每只鸡的纯利润均在18-20元不等，如果养殖户自繁自养，利润将会更高。按现在全国柴鸡的售价计算，一饲养一只柴鸡纯利在10-20元。
当然了这些是理论成本，实事上成本最近要高1.5元的。兽药和饲料也会高一点,而土鸡的价格在8--9.5元之间.四个月母鸡的体重在二斤左右,这还是土杂鸡,纯土鸡的体重就更差了。
二、网友提供规模化散养土鸡成本
1、按一只雌鸡苗2元计算；
2、一只鸡养五--六个月大约需耗补充饲料饲养成本在19-22元，前100天，均每天0.1饲料，后60--80天均每天0.15饲料；若不能全进全出，吃一天可得0.15元料钱。。。。
3、防疫及治疗药费0.8元/只；
4、土鸡全散养一般成活率50-75%，这得看你管理水平和技术、运气。
5、死鸡成本按8元计
6、人工费、水电费、固定资产拆旧不计。
每只鸡，成本在28--32之间，土鸡批发价9-11元/斤之间，平均重2.5斤，怎么算都是亏钱的生意。
散养柴鸡投资与利润分析
我们以4000羽柴鸡为例说明养柴鸡的成本及利润分析
养柴鸡以4000只（公母混合养）为例，出栏分为140天的公鸡，还有140天的产蛋母鸡。
1、占用土地面积：20亩林地，以平均每亩放养200只计算，租金2000元/年，每亩租金100元/年。
2、建舍费：400M2 以每平米养5-10只计，可养4000只。当养140天时公鸡要淘汰掉，仅剩下2000只母鸡，所以只造400平米鸡舍。材料为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度1.7-2.0m，造价为50元/M2,共计20000元。折旧时间为五年，每年4000元。
3、养鸡器具，如育雏笼、加温设备、料桶，水管，喷雾器，铁锹，蛋框等，共计8000元，折旧每年为1600元。
4、鸡苗成本：2元/只，成活率为98%，即4000只鸡需要买4080只苗，需8160元。
5、饲料成本：柴鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料，育雏28-35天脱温，全部用小鸡料。按现在小鸡料2500元/T，每只小鸡一斤，4000只须小鸡料5000元。后期料分公鸡料计，A，公鸡再养110天，体重1.5kg，每只鸡料8.25kg,单价2元/公斤。即需要16.5元/只公鸡。B、母鸡养到20周龄，体重1.35kg，用料为育成料，单价2.2元/kg，需要量为
8.25kg,即计16.5元/只母鸡。C、母鸡在140日龄后已产蛋，平均每天采食饲料100g，2.25元/公斤产蛋料。即每天需要0.225元/天，产蛋率在55%，即每枚蛋饲料成本0.41元。
6、药品疫苗费：疫苗三毛/只，药品八毛/只，计1.1元。
7、育雏设备折旧0.3元、电费0.1元、保温费0.3元，共计每只鸡0.7元。
8、每只公鸡的140天直接成本：即，鸡苗饲料药品费等。M=2元/苗+1.25元/小鸡料+16.5/中鸡料+1.1元/疫苗药品+0.7设备、保温、水电等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元等23.55元/只，体重一般3斤，每斤成本为7.85元。
9、每只母鸡到产蛋成本（140天）M=2元/苗+1.25元/小鸡料+15元/中鸡料+1.1元/疫苗药品+0.7元设备、水电保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元=22.05元/只,每只2.7斤，故每斤成本为8.17元。
10、每枚鸡蛋的成本前面说了：0.41元+0.05元设备折旧费=0.46元/枚
11、总投入资金：养到产蛋140天计算，以后虽然有鸡在养，但鸡蛋的售价是有利可赚，不需要再追加投入了，只需滚动发展了。M=2000元土地租金+20000元鸡舍建造费+8160元/苗+5000元/小鸡料+16.5元/公鸡料×2000只公鸡=33000元+30000/产蛋前的鸡料+4000元/药品等+8000设备水电保温等+800元/蛋框等=110160元。
12、每只公鸡在140天出售时纯利：体重3斤，市场批发售价11元/斤。合计33元/只,减去成本前面说了的23.55元,即9.45元/只.
13、商品柴鸡蛋售价0.80元,每枚获利0.34元,如果按鸡产蛋率为55%计,每天2000只母子鸡可产1100枚商品蛋,每天可赚374元/天.
14、每只母鸡养到450天时可获利：体重2.8斤，售价11元/斤，中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了，计出售30.8元/只，减去成本22.72元，可赚8.75元/只。
15、综合: 4000只柴鸡场可获利情况：
A 2000只公鸡，2000只×9.45元利/只公鸡=18900元;
B 450天后卖母鸡2000×8.75元利/只母鸡=17500元;
C 母鸡下蛋利润:300天×374=112200
合计利润 :18900(公鸡)+17500(淘汰蛋鸡)+112200(鸡蛋)
=148600
15、这里需要说明的是：
A、假设公母比例是按各50%计。
B、成活率是按98%育雏成活计的，中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。母鸡产蛋率按的是55%,这个浮动的空间是不小的,也直接决定了你的赢损.
C、售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。
D、放养的鸡在山林中找野草，小虫子，青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异，成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买，吃虫和杂草可省去除草剂和农药了，也是利益。
E、以上所述为家庭自养,如聘有工人另须扣除工人工资。
F、如想自己做品牌，或者自产自销，产品价格可以上浮，但智短期营运成本增加。 G、散养柴鸡规模越大,养殖难度越大,对场地要求也越高,当然,成本降低,利润增大.
土鸡蛋营销策划书
第一章 摘要
人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋。土鸡蛋内含有微量元素和氨基酸，对于人体的成长起着重要的作用。
当前随着经济增长和人们物质文化的追求，人们也深刻认识到营养的重要性，土鸡蛋成为人们营养搭配不可或缺的食物，人们也非常乐意购买土鸡蛋，整个土鸡蛋市场呈现出供不应求的趋势。 土鸡蛋这个产业处于高速成长之时，很多企业都在向这个方向迈进，都在自吹自己的产品是农民的产品，是散养的土鸡下的蛋，是绿色的，是健康的，有高营养的，等等。其实现在的超市里所经营的大部分不是散养的土鸡下的蛋，这对于秦巴山公司进一步发展是不可多得的机会。
我小组以秦巴山土鸡蛋为案例进行本次策划。
第二章 环境分析
（一） 宏观环境分析（PESTG）
1.政治分析：
杨凌秦巴山生态农业科技有限公司作为陕西省生态农业重点发展项目企业，将陕南秦巴山区资源优势和现代农业高新技术有机结合，在“解决食品安全及发展可持续发展生态农业”方面取得优异的社会效益和经济效益。杨凌秦巴山生态农业科技有限公司目前有下设分支机构产品主要涉及五大系列三十多个品种。
2.经济分析：
我国自加入世界贸易组织以来，农产品市场发展迅猛，不论在数量还是规模上其增长的速度都快得让世人感到难以置信。农产品市场的迅速发展，外资的大范围进入表明，农产品市场的价值不容小视。作为世界农产品的生产大国，我国的农产品市场受到了众多国际资金巨鳄的垂涎。加之国内一系列食品不安全事件的发生，人们对绿色食品和自身健康越来越重视，也将目光投向了纯天然无污染的绿色农产品。除此之外，中国农产品的生产成本远低于国际水平，相对而言具备较强的价格竞争优势。由此可见，中国的农产品市场的发展具有非常可观的前景。
3.社会文化分析：
从食品到穿着，住所到娱乐，人们的生活在这几十年中发生了这翻天覆地的变化。随着生活水平的提高，人们对衣食住行各方面的要求也越来越多，尤其是各种有关健康饮食的观念纷沓而来，使得人们在购买食品时更加谨慎、仔细。 因此，产品的质量是否有保障，食品是否健康绿色，是消费者最先关心同时也是企业必须面对的问题。鸡蛋类产品在中国是消费频率最高的食品之一，拥有广泛的消费群体，老少皆爱，既上得了餐桌，又能在闲暇时充当零食。所以，土鸡蛋还是很有发展潜力的.
4.技术环境分析：
公司特意聘请了杨凌农科大多位教授，为公司产品开发、品质保证等多方面的工作做好了严格的技术鉴定及指导，确保每个产品都符合国家及公司的质量要求
5.地理环境分析：
秦巴山土鸡蛋养殖基地位于得天独厚的秦巴山脉之中，独具地理优。
（二） 竞争环境分析
1 全国土鸡蛋市场区域划分(2013年)：
西北地区所占比例较全国市场份额最少，市场潜力巨大，可通过改变消费者观念或宣传健康饮食理念，打开市场。
2 五力模型分析：
（1） 现行的企业：
现有土鸡蛋尚未形成聚集的产业，品牌形象树立不到位，现行企业间的竞争力不强。
（2） 潜在进入者：
土鸡蛋行业门槛低，技术要求低，新进入者容易进入。消费者通过散户购买相对便利，散户市场对本企业的威胁不容小觑。
（3） 替代品威胁：
替代品较多，市场上蛋白质含量和其他矿物质含量的蔬菜、肉类、蛋类产品均可代替鸡蛋，人造鸡蛋近些年发展较好，与土鸡蛋市场存在较大竞争。
（4） 供应商的讨价还价能力：
自产自销，生产能力有限，价格相对较高，我们的产品具有独特的营养价值，难以模仿，而且能够规模生产的企业少之又少，要想有源源不断的货源，供应商的讨价还价能力受到局限。
（5） 消费者的讨价还价能力：
目前一系列食品安全问题事故，对于消费者的食品选择受到冲击，我企业具有良好信誉及形象，以及产品具有无可比拟的优势，对于消费者犹如强心剂，有力地增强她们的信心，消费者将会义无反顾的选择我企业的产品。
第三章 企业环境分析及战略选择
（一）SWOT分析
1.优势
（1）品牌优势：
产品目前已在三棵树、沃尔玛、华润万家等大型超市上柜，得到了广大消费者的一致认可。
（2）产品优势：
①．饲养方式：秦巴山土鸡蛋由陕西秦巴山生态农业集团联合西北农大的饲养专家用科学的喂养方式，并且作为西北农大和杨凌农业技术学院实习基地，共同管理林下养鸡项目。在秦岭大巴山深处以自然散养方式进行饲养。
②．母鸡品种：引自 当地土鸡品种，且为自然孵化，在源头上可谓真正意义上的土鸡。
③．饲料来源：权威专家制定“土鸡养殖规范”，以野草籽、昆虫、野菜等为食，不喂养任何添加剂饲料，从源头上避免了激素、化学物质等潜在危害。
④．鸡蛋营养：秦巴山土鸡蛋营养丰富，据测定秦巴山土鸡蛋比普通鸡蛋所含的矿物质和微量元素均比普通鸡蛋高秦巴山土鸡蛋营养比较全面，适合老人、儿童及婴幼儿食用。普通鸡蛋营养比较单一。 ⑤．饲养环境：在秦岭大巴山深处的无污染的生态林下进行养殖的。