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现在，给大家介绍一个农村致富好项目，这就是盆栽蔬菜。
盆栽蔬菜是指具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽，既可作为蔬菜食用，又能体现出极强的观赏价值的蔬菜。盆栽蔬菜可作为微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得葱绿嫣红。
据分析，这类具有观赏和营养价值的盆栽蔬菜市场发展前景诱人，有望成为农村致富好项目，一个脱贫的新途径。
虽然同样是蔬菜，栽的地方不同，栽培方式不同，所产生的市场价值也就不同。目前在上海、江浙等地，一些菜农把蔬菜栽种在花盆里，颇受市场欢迎。一盆西洋南瓜，贵的可卖近千元；一盆茎杆挺直、盘如金盆的向日葵，可卖上二三百元。
为什么会这样？消费者认为，自种自采的盆栽蔬菜不仅吃起来别有一番风味，而且也可以用来对城市家庭的独生子女进行教育，让孩子们认识到农民“面朝黄土背朝天”种田的艰难，提高认识，提高自身素养。
目前，盆栽蔬菜主要有以下三大类，各地可因地制宜有选择地开发种植——
一、五彩缤纷叶菜类。
这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩，所提供的审美享受与一些花卉相比毫不逊色，且营养价值高。例如七彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色金针菇等品种。
二、千姿百态果实类。
这类蔬菜品种又多又引人注目，例如五色辣椒（青红黄紫白五色）、手指般粗的黄瓜、荷兰产的球茎茴香等，外形奇特，色彩斑斓，叫人爱不释手。
三、可菜果两用类。
这类蔬菜赏后可当菜吃，洗干净后可当水果吃，极受青少年（特别是少女们）的青睐。目前已经普遍开发上市的主要有多彩番茄，其品种如葡萄大小的珍珠番茄、樱桃番茄、红箭番茄、红玛瑙以及长圆形番茄等近10种。
不过，虽然盆栽蔬菜是个农村致富好项目，市场情景颇为看好，但也存在着以下缺陷：
一是盆栽蔬菜虽然像盆花一样具有观赏效果，但毕竟寿命比盆花短得多，观赏时间不够长，消费者觉得不划算。
二是管理盆栽蔬菜要按每种蔬菜的实际需要，经常添加氮、磷、钾等营养元素，自己要用配好的栽培基质、专用营养液，与大田蔬菜相比，管理难度比较大，很多人担心养不活。与其如此，还不如在家中购置盆花。
三是盆栽蔬菜目前产量很小，售价比较高，没有实现市场化，一般家庭难以接受。
不过，一些专家说，盆栽蔬菜既能作为鲜花观赏，又有食用价值，只要管理技术进一步改进，方便操作，大幅降低生产成本，就不愁没有市场。另外，蔬菜盆花如果扩大品种，发展像青菜、苋菜、豌豆苗、小葱等家常品种，丰富种类，就一定能吸引消费者。
农村在开发种植观赏蔬菜时，要注意如下三个方面—— 一是选好种，到有经营许可证的国有种子公司或国家科研实验机构购买，有条件的可先进行少量试种；
二是选好培育种植基地，选择毗邻城市的郊区，可方便市民利用节假日、双休日前往自采自买，享受田园生态环境、休闲自在的乐趣；
三是掌握好科学种植技术，种植前要通过参加有关栽培技术培训班或聘请科技人员进行技术指导，严格按照技术要领组织生产。
这个农村致富好项目盆栽蔬菜选种怎么选？创业第一步网推荐专家郭世荣教授的意见：
由于居室的特
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近几年来，食品安全备受注目。有些地方的韭菜种植受到地蛆的严重影响，有些菜农在生产过程中大量使用国家明令禁止的巨毒、高毒农药来杀虫，以至于蔬菜中的农药残留严重超标。难道市民就没法吃到质量好、无公害的蔬菜了吗？
记者在农博会现场见到一家销售蔬菜盆栽的展位，吸引大量市民围观，这里的盆栽类似开心网上的菜地，最小的盆栽每个售价120元。盆载韭菜是其中最受欢迎的一种。
盆栽韭菜的优点：
1、并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响，不用杀虫十分安全。
2、因为是盆栽，故轻而易动，可放在阳台、客厅、卧室，即可当花卉观赏又可食用，既美化环境又释放了新鲜空气，从而保证了消费者的身心健康。
盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主，不施任何农药化肥，简单易管理，温度在2℃~35℃之间、每天见光3小时以上都能正常生长。而且只要有种子，可以重复种植多茬，每盆的产量大约可以吃上两三顿。
盆栽韭菜种植过程：
一般来说，经过4个月生长周期,育苗地的韭菜就可以移栽到花盆里,市民购买后在家里种植，一年可以割4茬韭菜。
这时候的盆栽韭菜种在一个长约40厘米、宽约20厘米、深约25厘米的砖红色塑料花盆里，这样一盆韭菜70元一盆。
种植一段时间后，如果市民想施肥，可以将黄豆煮熟后,然后用水泡,经过发酵后,按照1份泡豆水调配10份清水的比例进行稀释，在收割韭菜前进行浇灌即可。
盆栽韭菜如果管理得好,可以生长3年；市民还可以一年换一次土,将韭菜的老根割掉,这样可以让韭菜更好地生长。
除了韭菜，还有诸如黑色小番茄这样的盆栽蔬菜，它不仅色鲜味美，而且对某些疾病还具有预防和治疗的作用。现在种植盆载韭菜、盆载番茄等，已经成为农村创业致富的一个新的创业项目。
河北经济日报消息：
一提到韭菜，大家肯定会想到能做馅、炒鸡蛋，但在邯郸市邱县沙辛庄村，村民们却把韭菜种到盆里，当成花卖给市民。
“把韭菜从普通的地里移到花盆里种，真没想到有这样好的效益啊，一盆能卖到50多元。”邱县新马头镇沙辛庄村村民常继奎满脸幸福地说。花盆里种韭菜这件听着有点不可思议的事，却给这村村民带来了意外惊喜。
今年以来，邱县一些头脑灵活的农民开始琢磨富有创意的“金点子”，他们把眼光盯住城里人，推出了一系列独具生态特色的“创意观赏蔬菜”。“花盆韭菜”“盆栽西红柿”等，这让日益追求生态、健康、绿色生活的城里人眼前一亮。
“花盆韭菜”的创意有两大特点：一是买到家中自己种植收割，可确保绿色健康无污染，自己割下来食用，又方便，又有情趣；二是可以作为绿色观赏盆景，赏心悦目。有了这两大好处，“花盆韭菜”发展迅速，在常继奎的带领下，沙辛庄村菜农们一起打起了“阳台蔬菜”的主意。
“我们选用优质韭菜品种无土栽培，施上生物有机肥后，城里人买回去，平时只要浇一浇喝剩下的米汤、豆浆就行了，很容易养活。”常继奎指着一盆盆韭菜说，“一年能割4茬，如果管理得好，可以长3年。”
这一招果然奏效，“花盆韭菜”非常受城里人欢迎。今年，沙辛庄村种植近万盆“花盆韭菜”，到市场上供不应求，销售一空，收入达50余万元。
齐鲁晚报消息：
3日，在山东省潍坊市东方路附近的一家超市内，70元一盆的韭菜引来不少好奇市民。据了解，这种盆栽韭菜是无公害蔬菜，市民买回家中可食用二至三年，利用韭菜的生长特性，随吃随割。（吴凡 摄影报道）
山东商报济南消息：
用花盆栽韭菜，一盆韭菜卖到100元，听着就“悬乎”的事却给章丘市刁镇柴家村的村民带来了真金白银。去年，在柴家村共养殖盆韭10000盆，一上市便供不应求，价格每盆最高卖到100元，纯收入10多万元。
“我们卖的可不单是韭菜，我们卖的是创意。”柴家村的支部书记柴树茂兴奋地说。原来，受“毒韭菜”事件的无辜牵连，作为国家绿色食品的柴家韭菜却面临着皇帝女儿也愁嫁的尴尬。如何摆脱困境？柴家村人由盆景得到启示——发展盆栽韭菜。顾客买回盆韭养在阳台上，既让人们体会到种植的乐趣，又能吃上更放心的韭菜。
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盆栽果蔬——市场需求量大，前景可观 作者：卞文志
来源：《科学种养》2015年第01期
近年来，人们对食品安全日渐关注，对健康养生的要求也越来越高，同时，对美化生活的多样化需求也越来越广泛。在这样的市场状况下，一些花卉种植基地经过巧妙创意的盆栽果蔬应运而生。在淘宝网上，输入“阳台盆栽果蔬”这个关键词，可以查询到几千个网络商家，各类广告中果蔬、花卉种子、有机肥料乃至种植器皿都有销售。不少商家近期的销量十分可观，尤其在2014年的四五月份，销量呈泉涌状，网购盆栽果蔬种子肥料的顾客非常多，其中批量购买的顾客，多是培育盆栽后对外出售。以出售营利为主的顾客，所栽种的盆栽果蔬有很多品类，如羽衣甘蓝，叶茎有黄、白、红、紫红等颜色，可以美化环境;还有五彩椒、飞碟状的南瓜、手指般粗的黄瓜、五指形的茄子，可供人观赏。也有菜果两用种类，如樱桃番茄等，既可观赏又可食用。
济南绿辰农业技术开发公司总经理王伯胜从阳台盆栽果蔬热销中发现了商机，经过几年的发展培育，他的盆栽果蔬产业已经营得风生水起。从2010年开始，王伯胜着手做盆栽果蔬，最初主要以观赏为主，2013年开始以食用为主，市场越来越大，从2010年的全年销量六七千盆，发展到现在一天销售两三千盆。在王伯胜的盆栽果蔬、花卉培育基地里，所有的果蔬和花卉都被栽种在花盆里，或摆放在地面上，或分层次陈列在架子上，看起来很像立体的蔬菜、花卉、果树种植园。
为了巩固盆栽蔬菜的客户群体，给自己的企业创造稳定的经济效益，王伯胜在经营上实行了会员制营销方式，会员只需办一张卡，一次可来基地带7盆果蔬回家，回去放在阳台上浇水后就可以吃上新鲜无公害的蔬菜。如果某些品种吃腻了，可以随时送回基地调换其他品种的果蔬，因为基地有上百种果蔬可以随时换取，这样的经营方式深受广大顾客的欢迎。同时，王伯胜的盆栽果蔬基地还通过物流方式将业务扩大到几百里外的大中城市。除了普通果蔬之外，王伯胜还开发了三十多种保健蔬菜，这类蔬菜多为野生品种，具有食疗作用，投放市场后受到广大顾客的欢迎。
除了盆栽蔬菜，王伯胜还从盆栽水果中看到了商机。比如他培育的盆栽香蕉，冬天生绿叶，夏天长香蕉，在北京、天津销路很好。这种盆栽水果从30厘米高能长到五六米高，很多酒店大堂都喜欢摆放，观赏效果好、不落俗套。香蕉是多年生草本植物，长到3米多高开始结果，大约4个月就能成熟，一次能结十几千克香蕉。这种盆栽香蕉2米高的一盆卖两百多元，6米高的一盆能卖一千多元，还供不应求。发展这类盆栽水果，能创造很好的经济效益。 “中国蔬菜之乡”山东寿光一位专门研究盆栽果蔬的人士说，依托盆栽果蔬技术的不断进步，时下国内许多大中城市的市民已成为“阳台菜园”的爱好者。空闲时间较多的中老年人成为盆栽果蔬的主要种植人群。他们从街头、农贸市场或网上买来种子、肥料和花盆，在自己阳台的一角种植蔬菜水果，由此促进了与之相关的各类商品的畅销，有些市民在自己阳台上培育
目 录
执行总结 ......................................... 4
1.1公司简介 ............................... 4
1.2产业概述 ............................... 5
1.3市场前景 ............................... 6
1.4营销策略 ............................... 7
1.5品牌战略 ............................... 7
1.6生产管理与资源 ......................... 8
1.7投资财务与盈利 ......................... 8
1.8管理团队 ............................... 9
1.9风险管理 ............................... 9
第一章 项目背景 ................................. 11
第一节产业背景 ............................ 11
第二节产业特点 ............................ 13
第三节产品概述 ............................ 13
第四节产品竞争力 .......................... 14
第五节产品市场调查 ........................ 14
第二章 市场预测 ................................. 16
第一节市场细分和目标市场选择 .............. 16
第二节市场分析 ............................ 18
第三章 企业战略 ................................. 22
第一节企业任务和使命 ...................... 22
第二节企业竞争战略 ........................ 22
第三节企业增长战略 ........................ 24
第四章 品牌战略 ................................. 26
第一节盆栽蔬菜品牌化决策 .................. 26
第二节盆栽蔬菜品牌构成要素 ................ 29
第三节盆栽蔬菜品牌定位 .................... 34
第四节盆栽蔬菜品牌价值 .................... 37
第五节盆栽蔬菜品牌创新 .................... 39
第五章 盆栽蔬菜技术 ............................. 43
第一节盆栽技术要点 ........................ 43
第二节阳台蔬菜栽培器具 .................... 46
第三节阳台种菜土肥技术 .................... 52
第四节营养液的配置技术 .................... 55
第五节蔬菜无土栽培新方法 .................. 58
第六节盆栽蔬菜种植实例 .................... 60
第六章 公司管理 ................................. 65
第一节企业文化 ............................ 65
第二节公司组织形式 ........................ 66
第三节管理队伍 ............................ 67
第四节薪酬管理 ............................ 70
第七章 生产运营 ................................. 74
第一节建设条件与厂址选择 .................. 74
第二节原料供给方案及储存方案 .............. 75
第三节产业园区技术方案 .................... 76
第四节盆栽蔬菜的环境保护与质量监测 ........ 92
第八章 营销策略 ................................ 106【盆栽果蔬加盟】【盆栽果蔬加盟】
第一节产品策略 ........................... 106
第二节定价策略 ........................... 109
第三节渠道策略 ........................... 113
第四节促销策略 ........................... 115
第九章 财务分析 ................................ 118
第一节企业的融资与资本运营状况 ........... 118
第二节财务可行性分析 ..................... 119
第十章 风险管理 ................................ 130
第一节风险分析及对策 ..................... 130
第二节退出机制 ........................... 136
附录 ........................................... 139
附一：创业团队介绍 ....................... 139
附二：产品质量保障章程 ................... 140
附三：产品购销合同书 ..................... 141
附四:关于石家庄市民盆栽蔬菜消费情况的调查
附五：盆栽蔬菜生命周期清单 ............... 160
附六：产品检查状况 ....................... 161
附七：检验状态标识卡 ..................... 164
152
执行总结
公司蔬菜盆栽主要消费群体为城市居民，满足城市消费者绿色、健康、营养、便捷和实用的需求，兼具观赏装饰和独特口味的优势。同时公司开发移动采摘园系列盆栽调味蔬菜和微型特色调味蔬菜，满足不同的消费群体。出生在都市的孩子吃穿用多从超市购买，对于植物的生长并不了解，家庭蔬菜盆栽可为儿童补上这一课程。让孩子了解植物的生长过程，同时培养孩子对绿色植物的种植兴趣。
1.1公司简介
公司名称：石家庄我爱我家蔬菜盆栽有限责任公司
公司地址: 石家庄市正定县【盆栽果蔬加盟】
企业类型:有限责任公司
法人代表:张丽君
成立时间:2012年10月1日
我爱我家蔬菜盆栽有限责任公司以培植实用性兼具观赏性的调料蔬菜为主体，采取独立培植，绿色管理，直销代销的经营方式。
公司蔬菜盆栽主要消费群体为城市居民，满足城市消费者绿色、健康、营养和便捷的需求，兼具观赏装饰和独特口味的优势。同时公司开发移动采摘园系列盆栽调味蔬菜和微型特色调味蔬菜，满足不同的消费群体。
我们主要经营姜科（生姜）、菊科（茼蒿、罗勒）、茄科（小辣椒、袖珍番茄）、伞形科（茴香、香菜、香芹）、百合科(小葱、蒜苗、韭菜、香葱、百合、薄荷)和十字花科（辣
根、芥菜、油麦菜）等盆栽调味蔬菜的培植，主要满足城市居民生活的需要。
公司创意理念是：绿色、低碳、环保、健康、便捷、营养、美观。
企业的核心价值是企业的生存之本，我们的核心价值是：绿色蔬菜，健康营养，顾客至上，竭诚服务。
公司规划:初期发展战略（2012年10月—— 2013年10月）：主要采用集中化的战略，立足于石家庄市区及其郊县；中期发展战略(2013年10月——2015年10月)：主要采用的一体化战略，更大程度上扩大商品市场，精心打造绿色盆栽在中后期，伺机实施横向一体化战略，不断扩充企业的实力；长期发展战略（2015年10月以后）：主要采用多元化的战略。本阶段目标是将绿色盆栽推广到其他省会城市、二线城市，面向全国。
公司战略目标：到2015年占据全国盆栽市场的3%的市场份额；为社会解决300人的就业问题；累计向国家缴纳360万的税收；累计斥资80万元做爱心事业，履行社会责任；每年为150名大学生提供社会兼职和社会实践岗位。
1.2产业概述
我爱我家蔬菜盆栽产业是对于现今社会的盆栽蔬菜产业的细分，企业的针对性和实用性更强。公司的产品主要为生姜、小葱、蒜苗、韭菜、香菜、茴香、芥末、辣根和小辣椒调料蔬菜的盆栽产品。盆栽调料蔬菜株态轻盈，外形美丽，绿色色泽赏心悦目，具有观赏价值，点缀居室的同时可作为
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卖“水果盆景”月赚5万元的小女生
作者：梓忱
来源：《大众投资指南》2015年第09期
李婉莉大学毕业后，找工作不是很顺利，她想到之前在宾馆采购部实习，整天接触鲜花供应商，对鲜花的销售还知道点门道，于是认定若自己开个花店，利用自己积攒的经验和人脉，肯定能做起自己的“美丽事业”。然而，事情没有李婉莉预想得那么顺利。
虽然也经过了一番市场调查，考虑到了客流和租金，但开在医院附近花店每天营业额竟然连200元都不到，再扣除成本，不仅没赚，而且还稍有亏损。原本要向宾馆供货的想法也被现实打击得七零八落。相反，隔壁水果店的生意却出奇的好。
偶然听到水果摊一位顾客的话： “干嘛买花买水果探望病人更实惠！”李婉莉有所感悟，意识到了症结所在：经过她铺子的人不少，却大多不是鲜花的消费者。但是铺子已经租好装修好，面对自己来说损失较大，正当李婉莉煎熬之际，由于表姐结婚，她回了趟老家，这趟送亲之行让李婉莉发掘了扭转乾坤的创意。
李婉莉的老家在高原地区，海拔高、气温低，所以西瓜地里的西瓜只鸽子蛋大小。李婉莉在送亲途中看到了鸽子蛋大小的西瓜，就想着把这样的“袖珍”西瓜移植到花盆里当作盆景卖，不知道可不可行。李婉莉决定试上一试。于是返回成都的时候特意挖了10多棵瓜苗带回了花店，买了花盆放上泥巴，直接摆上柜台出售，由于这次西瓜苗没有成本，所以她只在花盆的价格上翻了一倍，以15元的价格出售。
10盆“袖珍西瓜”的盆景一个星期就都卖出去了，买家大多是被盆景可爱外表吸引，其中有一盆李婉莉送了朋友。之后朋友打来电话抱怨，西瓜是好看，就是浇水后会从花盆底部流出一些泥浆，弄得办公桌很脏，好几回都把资料给染污了。听了老同学的话，李婉莉意识到要想把这个盆景生意做下去，就得先改善硬件，在硬件上出新招。于是生意不忙的时候，李婉莉就坐在店里发呆想主意。
有一天她突然想到自己曾在一个网站看到过水晶泥巴，它是一种新型的栽培材料，富含营养成分，外观晶莹剔透，酷似水晶果冻，而且还色彩多样，极具观赏价值。一番打听和寻找，终于让李婉莉买到了水晶泥巴。
李婉莉不仅将普通的泥巴换上了水晶泥巴，还把花盆也换成了玻璃器皿，这样可以更好地发挥水晶泥巴的观赏效果，给顾客带来更大的感官享受。一切准备就绪后，李婉莉发动了自己白领行业的同学帮自己做宣传，同时还自己携带产品上门解说和推荐，最后还在互联网的各大论坛发布西瓜盆景的图片和说明。