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一店两开：夏天卖龙虾，冬天卖火锅
夏天是龙虾店，冬天卖起了小火锅。这些天，记者走访发现，这种“一店两开”的小餐饮店在台州越开越多，形式也越来越多样。不少店主告诉记者，随着房租和人工成本节节攀高，他们希望能借这种方法开源节流，一缓经营压力。
一店分两店，分摊成本与风险
“现在光靠一块招牌打天下越来越难了。”陈先生是位于台州经济开发区经中路商业街一家店面的老板，从去年开始，他们店开始尝试“一店两开”的模式，4月到8月，这里是忆口香龙虾店，而9月到来年的3月，这里则改头换面成了新川德火锅店。记者来到店里采访时，火锅生意正火爆，屋里是热腾腾的雾气，楼上楼下坐满了客人。
“火锅和龙虾生意的季节性很明显，而且两者的旺季是错开的，‘一店两开’能保证全年生意都不会冷下来。”陈先生介绍说，这几年餐饮业的生意越来越难做，经营压力太大，要不是采用这样的办法连店都开不下去。“通过和其他商家合作的方式，双方按季节营业，这样一来，不仅分摊了成本，也减少了经营压力。”
同样在这条街上，记者看到，原本临街的几家龙虾店如今也改行做起了其他生意。一家盱眙龙虾店门口，贴着“店面转让”的告示。记者拨通了上面的电话联系到店主陈先生。他介绍，他们店往年到了冬季就改卖面条，这样的方式已经持续了好几年。
“今年小餐饮生意不好做，人工、原材料成本都上升了很多，特别是房租，比去年涨了近一倍。两间店面一年租金20多万元，停业关门半年就等于白白浪费了十来万元。”陈先生说，他想着把店面先盘给别人，到明年夏天再回来卖龙虾。
生意配套做，满足顾客多种需要
专营的饺子店内开始卖起了快餐，牛肉面馆里则出现了外卖盒饭……面对不景气的生意，小餐饮“一店两开”形式也变得更加多样，一些头脑活络的商家在从事主业的同时，也兼卖起了其他产品。
在市区康平路的一家蟹煲店，记者发现，二三十平方米的店面被划成大小两个区域，大的是煲店的餐厅，而门口小的一块区域要开一家奶茶铺，现在正招募人手筹备开业。
店里的营业员介绍，虽然蟹煲才是他们店的老本行，但一旦螃蟹下市，生意淡季一来，营业额就会严重下滑。“现在房租那么贵，店里有空着一块地方也是浪费。不管位置大小，这一块划出来卖奶茶都正合适。”老板娘刘女士说。“奶茶铺到时能和店里原有的生意配套来做，多出这么一笔收益，缓一缓压力也好。”
常在这一带吃饭的市民吴先生告诉记者，很多粥店、饭馆在夏天的时候，还会辟出一块地方兼卖龙虾、烧烤。“现在‘一店两开’的方式已经越来越普遍了。”
专家：“一店两开”灵活给力
台州餐饮行业协会执行会长刘小敏表示，在快速消费时代，这种“一店两开”的形式灵活又给力。
“这种形式多存在于小型的餐饮企业。”刘小敏认为，小型的餐饮店经营方式更为灵活，能够及时根据市场的变化来调整发展方向，将单项产品做精做强，最大程度上迎合消费者的需求。
“多元化是餐饮业的发展方向。”刘小敏认为，一些餐饮店通过主副业组合，在有限场所内，使经营时间、品种和对象都扩大一倍，以此获得收益的最大化。“主副业并举满足了顾客的多种需求，在稳定客源的同时也给自己带来可观的经济效益。” （来源：台州商报）
一店两开：白天卖馄饨，晚上卖烧烤
杭城小餐饮兴起“一店两开”(新民晚报)
本报讯 白天卖煎饼、馄饨，晚上卖炒粉干、烧烤。眼下，杭城这种业态的小餐饮店越来越多？业内人士认为，这从另一个角度也印证了今年生意的难做，高居不下的房租、人工成本使得不少“小餐饮”不得不借此举来缓解经营的压力。
位于杭州建北桥的一家颇有名气的小店，几个月前便开始实施“一店两开”的政策，上午煎鸡蛋饼，卖豆浆、烧饼[
记者在旁边几家小店打听了一下，这一带40-50平方米的小餐饮店，年租金大约在20万元左右，按照那位负责夜间生意的小伙子所言，对开的年租金需10万元，摊到每月大约1万元，根据记者几天来目测的流量和人均消费，这么做的利润率其实并不低，所以，“一店两开”并非瞎开开，其中还是有一点生意经的。
业内人士表示，“一店两开”的形式并不限于白天和晚上经营业态的区分，在同一营业场所中两种不同的业态并存，也属于“一店两开”的范畴，如“千家万户”快餐出现在大娘饺子店内，“升级版盒饭”出现在牛肉面馆里，这都是今年生意难做的一个表现。（陈军）
一店两开：左边是小吃，右边是鸡排
“我要招牌鸡排、黄金脆皮鸡排、薯条和奶茶。”一年轻小伙一口气点了好几样。10月20日上午，市区人民东路谢池商城段，整修一新的“正新小吃”和“正新鸡排”同时开卖，门店前排起了长队。正新将店面“一分为二”――保留“正新小吃”的同时推出新品牌“正新鸡排”的做法引起不少消费者的关注。
“这几天谢池商城店的销量都还不错，每日能出鸡排300多件。瑞安店最高日销近千件。”正新的市场总监黄金辉告诉记者，正新第一家鸡排店是7月15日在瑞安虹桥南路开业的。3个月来总共已经开出15家。目前“正新鸡排”正采用将旗舰店“一分为二”、在常规店旁增设新店、独立开设专卖连锁店的方式迅速拓开市场。其中以“捆绑”方式开设的有10家，独立经营的有5家，覆盖浙江、江苏、上海、湖北等地区。
一店两开：服装店变身水蜜桃专卖店
每年夏天，市区里一些经营羊绒衫加工和藏书羊肉的小店都会因生意清淡而选择关门歇业，这些位置不错的门面房也就闲置了下来。而与此同时，在夏季销售水果的农户们却因为没有固定经营场所只能到处打游击，忍受风吹日晒不说，新鲜的水果还卖不出好价钱，销量也成问题。为了解决这一矛盾，今年以来，工商南长分局南禅寺工商所创新服务举措，开辟了一条“农商牵手”的新路子，让农户们租用这些歇业的门面房进行经营，收到了一举多得的效果。
8月1日10点多，在位于永丰路的一家阳山水蜜桃专卖店内，老板宫琴珠正蹲在地上给客人装桃子、谈价钱，忙得不亦乐乎。旁边一位平头小伙子是店里的老主顾，这次要买30盒桃子，“我的车就停在门口，马上等着直接拉走。”小伙子一边说着，一边在计算器上摁着数字，跟老板讨价还价。虽然小店的门头招牌是“阳山水蜜桃”，但店外的墙上却贴着加工羊毛衫的广告。“这个店平时就是卖羊毛衫的，夏天他们没生意，就租给我们卖桃子。”宫琴珠告诉记者，自己就是阳山的桃农，以往卖桃子都是在地头等人家上门来收。“乡下路太远，很多人不高兴跑，卖给商贩嘛，对方又要压价。”宫琴珠指着店里的桃子说，“这些最多两天就能卖光。”因为客人中有很多是老主顾，自己又有了固定门面，宫琴珠现在每天最多能卖掉100多盒桃子，“比在家门口坐着等强多了，还能买个好价钱。”记者也了解到，这间店铺宫琴珠只租3个月，“等桃子卖完了，还归他们卖羊绒衫。”
在永乐路的另一家水蜜桃专卖店里，老板胡春妹早上刚补了15箱货。跟宫琴珠一样，她的这间店面往常也是卖服装的。不同于宫琴珠的自产自销，胡春妹是一位个体工商户。“如果在街边摆摊，的确可以省下些房租，但风吹日晒的，桃子1天就坏掉了，人也受罪。”胡春妹跟记者聊道，“再说也不用租太久，两三个月，还是合算的。”
南禅寺工商所的“农商牵手”服务举措，一方面为种植户和小商户解决了经营场地问题，另一方面也起到了扶持特色农业发展的作用。“像阳山水蜜桃、东湖塘西瓜、鸿山葡萄这些品牌农产品都有很好的口碑，让这些品牌水果进店销售，也能提升市民的认可度。”南禅寺工商所的负责人告诉记者。
开店经商要办营业执照，但这些平时经营其他生意的店铺原本都有各自的营业执照，临时来卖水果的商户怎么办呢？南禅寺工商所根据市里鼓励创业促进经济发展的相关政策，提出了“一店双照”的解决办法，即在同一经营地点可以办理第二张营业执照。胡春妹的执照就是这样在今年6月办下来的，在通过每年的年检后，这张执照可以一直用到2016年。而对于宫琴珠这样的自产自销户来说，政策更为优惠，只要当地政府部门开具相关证明，就可以免办营业执照，直接进店销售。
项目概述
艺术玻璃是将普通玻璃进行加工，加入水晶效果后变成的具有美感和丰富色彩的艺术玻璃。该玻璃成品作为一种装饰材料，既具有玻璃的普适特性，又有艺术品的雅致外观，可广泛应用于家居建材装饰中，且技术操作易掌握，极适合个人创业。
项目优势
1.独特工艺，提高产品附加值。
艺术玻璃加工使用独特的玻璃工艺，经专业检测无污染，可提高玻璃的使用价值。一块普通玻璃成本几元到几十元，经过艺术玻璃的特殊技术处理，可卖到几百元甚至更高，且经营者只需一次性投资，不足半年即可收回全部投资。
2.小本投入，自产自销。
经营者只需要具有一定面积的加工场地，即可开办自营小店。若经营者本身已有玻璃店面，只要引入艺术玻璃的任意一种技术，就能把自己的艺术玻璃商店与其它玻璃店铺区别开来，做到人无我有，以特色抢占市场。
市场分析
随着21世纪生活水平的不断提高，人们已不再满足于普通玻璃作为生活用品或装饰品，具有新功能、高科技含量、节能环保型的艺术玻璃则更受大众欢迎，更具市场魅力。以独特艺术玻璃工艺所打造的玻璃，时尚、风格多样化，具有浓郁的艺术风采，因华美高贵而受到广大消费者的青睐，必将成为现代装饰材料的新亮点。
经营条件
投资艺术玻璃项目需向厂家交纳3万元加盟费，厂家即为加盟商配送艺术玻璃效果模具和设备。经营规模可大可小，开店需十几平方米大小的生产间（具备一张小型工作台）及经营门面，每月租金3000元左右，以及购买原材料的流动资金2000元。
效益估算
目前一块5毫米厚的普通玻璃市场售价大概在20—30元/平方米之间，加工成艺术玻璃，可将售价提升至数百元[
投资提示
本创业项目工艺简单，无需加工操作者具备美术基础。
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南方都市报讯：家庭背景墙装饰，一般都采用墙纸、木材、“快涂美”（艺术涂料）、大理石等，玻璃一直作为陪衬而被家装所忽视。记者近日从顺德装修装饰业界了解到，玻璃正以一个崭新的姿态———艺术玻璃，以其惊艳唯美，在今年成为顺德家装的新宠，上千元一平方米的背景墙艺术玻璃不乏使用者，在家装业大范围地使用。
从配角走向主角
业内人士介绍，每隔几年，顺德家装背景墙的材质就换一种材质，这年间，用得比较多的是墙纸、艺术涂料、木材、大理石、仿古砖等材质，玻璃一直作为配角而出现。
前两年，顺德市面出现艺术玻璃的身影，开始有专门店出现，不过市场接受的程度很低，一资深设计师表示：“我们很早就开始向业主介绍，但是使用的却很少，品种也很少，主要是镶嵌玻璃和化学刻蚀玻璃，业主也嫌贵。”
近日，记者走访了大良东康路的几间艺术玻璃店，不禁诧异于现在艺术玻璃的唯美，彻底颠覆了人们印象中单调的玻璃，彩雕、精雕、水切割、焗漆、夹胶、中空等几十种不同工艺创作出来的工艺玻璃，晶莹剔透的表面后，展现玻璃的唯美。
龙亨艺术玻璃专卖店的负责人告诉记者，近年来选择艺术玻璃做背景墙的人逐渐增多，而且还扩展到了门、衣柜门、玄关、屏风等家居装修装饰中，雅林装饰设计师林小姐表示，去年推荐一位业主使用彩雕艺术玻璃做背景墙，效果出来后，该业主喜欢上了艺术玻璃的装修风格，玄关也用上了精雕艺术玻璃。
年轻人是消费主力
一位设计师告诉记者，艺术玻璃以其纯净高贵、装饰效果佳夺得了消费者特别是年轻一族的喜爱，“年轻人喜欢简单通透的装修风格，不少年轻的业主看到这些艺术玻璃一下就喜欢上了。”
家住大良尚域的李小姐家里使用了彩雕荷花图案的艺术玻璃，她对她的选择很满意：“就像挂了一幅秀丽的画一样，而且清洁比其他材质的背景墙方便。”
在东区一家整体衣柜销售店中，记者看到今年新推出的衣柜门也采用了艺术玻璃，店员告诉记者：“整体衣柜业界近两年使用艺术玻璃做门都是很热门的，我们今年引进了花布夹层、水切割等5种30多款的柜门，价格在300元到500元一平方米。”
艺术玻璃价差大
动辄几百上千元一平方米的价格，艺术玻璃是家居装饰新宠的同时还是新贵。
记者在顺德市面上了解到，便宜的艺术玻璃100元每平方米有交易，而贵的要2000多元一平方米，装饰一面6平方米的背景墙，需要近六七千元，价格着实不便宜。
业内人士表示，由于工艺不同，几百元一平方的艺术玻璃工艺较简单，大都用在衣柜门上，而千元左右的则用在背景墙、屏风方面，每平方500元左右的艺术玻璃最受消费者欢迎。
另外，即使是相同工艺，款式类似的艺术玻璃，不同店的价格相差幅度很大，例如一款中空的竹图案的艺术玻璃，一家店开价是800元，还价到500元不肯再降，而相距几百米的另外一家店，给到了360元每平方米的价格，而几款彩雕的艺术玻璃价格相差更大，从1100元每平方米到730元每平方米。
业内人士表示，艺术玻璃都是要到厂家订做的，交货时间一般需要7天到半个月，这也是因为玻璃的材质、图案雕刻的精美程度都不同，很难统一而论，不过全国各地的艺术玻璃市场价格相差较大的情况是存在的，建议消费者购买的时候要多跑几家，对比价格再出手。
文/雷欧厦
养 蜂 管 理 办 法（试 行）
第一章 总 则
第一条 为规范和支持养蜂行为，维护养蜂者合法权益，促进养蜂业持续健康发展，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，制定本办法。
第二条 在中华人民共和国境内从事养蜂活动，应当遵守本办法。
第三条 农业部负责全国养蜂管理工作。
县级以上地方人民政府养蜂主管部门负责本行政区域的养蜂管理工作。
第四条 各级养蜂主管部门应当采取措施，支持发展养蜂，推动养蜂业的规模化、机械化、标准化、集约化，推广普及蜜蜂授粉技术，发挥养蜂业在促进农业增产提质、保护生态和增加农民收入中的作用。
第五条 养蜂者可以依法自愿成立行业协会和专业合作经济组织，为成员提供信息、技术、营销、培训等服务，维护成员合法权益。
各级养蜂主管部门应当加强对养蜂业行业组织和专业合作经济组织的扶持、指导和服务，提高养蜂业组织化、产业化程度。
第二章 生产管理
第六条 各级农业主管部门应当广泛宣传蜜蜂为农作物授粉的增产提质作用，积极推广蜜蜂授粉技术。
县级以上地方人民政府农业主管部门应当做好辖区内蜜粉源植物调查工作，制定蜜粉源植物的保护和利用措施。
第七条 种蜂生产经营单位和个人，应当依法取得《种畜禽生产经营许可证》。出售的种蜂应当附具检疫合格证明和种蜂合格证。
第八条 养蜂者可以自愿向县级人民政府养蜂主管部门登记备案，免费领取《养蜂证》，凭《养蜂证》享受技术培训等服务。
《养蜂证》有效期三年，格式由农业部统一制定。
第九条 养蜂者应当按照国家相关技术规范和标准进行生产。
各级养蜂主管部门应当做好养蜂技术培训和生产指导工作。
第十条 养蜂者应当遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律法规，
对所生产的蜂产品质量安全负责。
养蜂者应当按照国家相关规定正确使用生产投入品，不得在蜂产品中添加任何物质。
第十一条 登记备案的养蜂者应当建立养殖档案及养蜂日志，载明以下内容：
（一）蜂群的品种、数量、来源；
（二）检疫、消毒情况；
（三）饲料、兽药等投入品来源、名称，使用对象、时间和剂量；
（四）蜂群发病、死亡、无害化处理情况；
（五）蜂产品生产销售情况。【养蜂自产自销可以开店卖吗?】
第十二条 养蜂者到达蜜粉源植物种植区放蜂时，应当告知周边3000米以内的村级组织或管理单位。接到放蜂通知的组织和单位应当以适当方式及时公告。在放蜂区种植蜜粉源植物的单位和个人，应当避免在盛花期施用农药。确需施用农药的，应当选用对蜜蜂低毒的农药品种。
种植蜜粉源植物的单位和个人应当在施用农药3日前告知所在地及邻近3000米以内的养蜂者，使用航空器喷施农药的单位和个人应当在作业5日前告知作业区及周边5000米以内的养蜂者，防止对蜜蜂造成危害。
养蜂者接到农药施用作业通知后应当相互告知，及时采取安全防范措施。
第十三条 各级养蜂主管部门应当鼓励、支持养蜂者与蜂产品收购单位、个人建立长期稳定的购销关系，实行蜂产品优质优价、公平交易，维护养蜂者的合法权益。
第三章 转地放蜂
第十四条 主要蜜粉源地县级人民政府养蜂主管部门应当会同蜂业行业协会，每年发布蜜粉源分布、放蜂场地、载蜂量等动态信息，公布联系电话，协助转地放蜂者安排放蜂场地。
第十五条 养蜂者应当持《养蜂证》到蜜粉源地的养蜂主管部门或蜂业行业协会联系落实放蜂场地。
转地放蜂的蜂场原则上应当间距1000米以上，并与居民区、道路等保持适当距离。
转地放蜂者应当服从场地安排，不得强行争占场地，并遵守当地习俗。
第十六条 转地放蜂者不得进入省级以上人民政府养蜂主管部门依法确立的蜜蜂遗传资源保护区、保种场及种蜂场的种蜂隔离交尾场等区域放蜂。
第十七条 养蜂主管部门应当协助有关部门和司法机关，及时处理偷蜂、毒害蜂群等破坏养蜂案件、涉蜂运输事故以及有关纠纷，必要时可以应当事人请求或司法机关要求，组织进行蜜蜂损失技术鉴定，出具技术鉴定书。
第十八条 除国家明文规定的收费项目外，养蜂者有权拒绝任何形式的乱收费、乱罚款和乱摊派等行为，并向有关部门举报。
第四章 蜂群疫病防控
第十九条 蜂群自原驻地和最远蜜粉源地起运前，养蜂者应当提前3天向当地动物卫生监督机构申报检疫。经检疫合格的，方可起运。
第二十条 养蜂者发现蜂群患有列入检疫对象的蜂病时，应当依法向所在地兽医主管部门、动物卫生监督机构或者动物疫病预防控制机构报告，并就地隔离防治，避免疫情扩散。【养蜂自产自销可以开店卖吗?】
未经治愈的蜂群，禁止转地、出售和生产蜂产品。
自产自销证明
的下列中药材，为地产药材，属自产自销，特此证明！
省 市（县） 村委会（盖章）
年 月 日
自产自销证明
的下列中药材，为地产药材，属自产自销，特此证明！
省 市（县） 村委会（盖章）
年 月 日
养蜂业与农业的关系
蜜蜂是一种从野生状态经人类驯养后而成为家养的有益昆虫，人类饲养蜜蜂已有几千年的历史，养蜂业是现代生态农业的一个重要组成部分，在国民经济中占有一定的地位。
总述蜜蜂在农业生产中扮演了重要的角色：一方面为人类提供保健功能极佳的蜂产品；另一方面，蜜蜂作为自然界最主要的授粉昆虫，通过对农作物的授粉，使得农作物的产量增加，品质改善，不但是生物链上不可缺少的重要环节，而且在现代农业中仍是不可替代的授粉者。另外，蜜蜂也是研究昆虫学习行为的模式昆虫。
一、养蜂在我国的情况
我国是世界养蜂大国，养蜂数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。养蜂业的稳定发展对于促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡都具有重要意义。养蜂业发展对于满足蜂产品市场需求、促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡做出了重要贡献
二、发展养蜂的重要性
1、养蜂业是农村的主要副业 养蜂业是一项不占耕地、不产生污染的家庭养殖业，发展养蜂不与种植业争地、争肥、争水，也不与养殖业争饲料，具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点，是一项很适于经济落后地区（尤其是山区）脱贫致富的养殖业。
2、养蜂使农民增收基础 养蜂生产的要求条件不高，农民只需购买少量蜂群就可进行生产，农民在从事农业生产的同时可以进行养蜂管理，特别适合贫困山区的农民。与畜牧业、水产业等其他行业相比，养蜂业的生产成本较低；蜂产品市场需求近年来成供不应求趋势。养蜂生产带给农民的收益除销售蜂产品而获得的直接经济效益外，还可以通过租赁蜂群进行授粉获得收益，因而养蜂生产不仅成为发达地区农村，而且西北部地区和山区农民增收的重要手段，甚至在部分城市中，阳台养蜂等也有所增加。
3、养蜂业在国民经济中的地位 我国是世界养蜂大国，我国有蜂农40万人，蜂产品加工和贸易企业400余家，拥有世界约1／8的蜂群，蜜蜂存养700万群，占世界蜂群总数的八分之一。蜂产品产量第一，其中蜂蜜产量27万吨，蜂王浆产量约2000多吨，分别占世界总产量的20％和95％。长期以来，蜂产品的出口一直是我国对外出口的优势产品，出口量居世界首位。每年有近一半的蜂产品出口，年创汇超1亿美元。其中，蜂王浆出口量居世界首位，占世界贸易量的90％t。2001年前，中国是世界第一大蜂蜜出口国,中国的蜂蜜有一半出口，主要出口到欧、美、日等国。50％～60％王浆出口，其中90％出口到日本。全世界的蜂王浆中有90％以上产自中国．80％ 一90％蜂蜡出口到国外。
4、发展养蜂业是满足蜂产品市场需求的重要保障 2008年全国人均蜂产品消费量仅0.3公斤，部分城市居民和大多数农村居民基本上还没有消费蜂产品。随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，蜂产品消费量将持续增长，对蜂产品质量安全要求也越来越高。只有推动养蜂业持续健康发展，加大政策扶持和生产监管力度，才能稳步增加蜂产品产量，丰富蜂产品花色品种，提升蜂产品质量安全水平，满足日益增长的市场消费需求。
5、发展养蜂业是保护生态环境的重要举措 蜜蜂授粉对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。世界上已知有16万种由昆虫授粉的显花植物，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。蜜蜂授粉能够帮助植物顺利繁育，增加种籽数量和活力，从而修复植被，改善生态环境。受经济发展和自然环境变化的影响，自然界中野生授粉昆虫数量大量减少，蜜蜂授粉对保护生态环境的重要作用更加凸显。
三、蜜蜂授粉与人类的关系
1、蜜蜂是理想的植物授粉昆虫 饲养蜜蜂其产生的最大效益，是为农作物授粉，使农作物提高产量。很多发达国家，把蜜蜂授粉，作为提高农作物产量的措施之一，很重视对其研究和应用推广。在美国，在现饲养的400多万群蜜蜂中，每年有超过100万群被农场主租用去为上百种农作物授粉。通过蜜蜂授粉，可使农作物的产量得到不同程度的提高。如，通过蜜蜂授粉可使荔枝增产313％～ 417％[21。温室桃增产41．5％一64．6％[31，西瓜授粉增产29．3％～32．8％[41等等。另外，经蜜蜂授粉可以提高牧草及种子蛋白质含量，提高作物种子发芽率；产品的质量得到提高，授粉会提高或改变粮食作物内含物如淀粉、糖类、蛋白质等的含量『5J，增加油料作物的含油量，改善瓜果类作物果型的大小、匀称性及提高其内容物、维生素、微量元素含量[61，黄瓜畸形率下降等等[71。草莓产量平均提高65．6％～74．3％畸形果率下降60．7％～63．1％，草莓甜度增加，品质改善。
在自然界中，有很多植物需要昆虫授粉，才能正常结果，在众多的授粉昆虫中，蜜蜂是最理想的授粉昆虫，因此，蜜蜂具有带翅膀“媒人”的美称。此外，蜜蜂在采集过程中，把花粉从一朵花带到另一朵花，或从这一棵树带到另一棵树上去，造成异花授粉，形成一个杂交过程，使后代产生杂交优势，提高了果实和种子的品质（如果实个大，种子饱满，畸型减少，提高果实和种子的蛋白质、糖分和脂肪的含量等。
2、蜜蜂授粉的增值效益 美国蜜蜂授粉的农作物占到总量的三分之一以上，全美240万群蜂，每年受雇进行植物授粉的蜂群在200万群以上。罗马尼亚、保加利亚为保证蜜蜂授粉，专门做出规定，凡是需要授粉的作物，都保证要有足够的蜂群授粉，并规定在蜜源利用上实行全国统一分配，每当授粉季节，主管部门动员所有蜂群为农作物授粉，有计划进行转地饲养，运输报酬则由农业管理部门免费提供。
蜜蜂授粉产业的经济价值也极为可观，据有关资料显示，美国每年蜜蜂授粉的经济价值约在150亿美元-200亿美元，约占美国农业总产值的4.7%-5.4%，比蜂产品效益高110倍；蜂群为植物授粉，服务价格2005年升至每群蜂75美元。据有关数据分析增值中美国是15倍，英国是13倍。
3、蜜蜂授粉对生态环境的作用更为重要 现代农业高度集约化管理，大面积平整土地，大范围毁坏野生授粉昆虫巢穴，使原有生态环境发生变化；而大量使用杀虫剂、除莠剂和其他农药化肥，又造成野生授粉昆虫数量锐减，农田生物多样性严重不足；尤其是现代设施农业，温室内虫媒授粉环节普遍缺失，取代使用的生长素、环境激素又将产生新的问题。因此，采用可以控制、便于管理的蜜蜂为农作物授粉，既可填补虫媒授粉的不足，又可完成生态链，修补残缺的生态环境，其经济生态价值“一举多得”。在许多农业先进国家，蜜蜂授粉已成为农业主管部门的专项工作，这是农业发展的必然结果。
四、蜂产品与人类关系
医药上饲养蜜蜂，所收取的产品叫蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等，都是有一定保健作用和药物作用的天然产品，对很多疾病有预防和治疗的功能。随着人们保健意识的增强，蜂产品越来越受到重视和欢迎，蜂产品市场潜力巨大，蜂产业发展空间广阔。
1、蜂产品有益人类健康 蜂产品是蜜蜂为了种族的生存和繁衍向自然界索取并加以加工的物质或自身的分泌物，包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等蜂产品是营养最全面的食疗佳品和药品，蜂蜜被称为“老年人的牛奶” ；蜂蜜的利用历史悠久，而且用途广泛，可用来制作化妆品、食品、医疗用品等。蜂王浆是天然的高级滋补剂，对人类具有极强的营养保健功能和医疗作用。
2、 蜂产品是传统出口创汇产品 目前，我国的蜂蜜和蜂王浆中有一半出口到国际市场。蜂蜜是我国传统的出口产品，也是我国出口创汇的重要产品。据海关统计，每年有年产量一。全世界的蜂王浆中有90％以上产自中国。中国每年有一半的蜂王浆出口，其中90％的蜂王浆出口。
如今我国已成为世界第一养蜂大国。但是，由于种种原因，我国养蜂业与国际养蜂业差距较大，养蜂发挥的作用相对单一，其首要关注的是蜂产品，对于国际养蜂业广泛共识的蜜蜂授粉功能的研究、利用十分欠缺。
养蜂业对农业的生态、增产效果似应刮目相看”；“我国是世界第一养蜂大国，蜂资源丰富，应采取有力举措，充分发挥蜂业的作用”等重要指示为养蜂业践行科学发展观、理清发展思路增添了动力，为实现生态农业做贡献
农业部关于印发《全国养蜂业“十二五”发展规划》的通知（农牧发[2010]14号） 全国养蜂业“十二五”发展规划 我国是世界养蜂大国，养蜂数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。养蜂业的稳定发展对于促进农民增收、提高农
作物产量和维护生态平衡都具有重要意义。为促进养蜂业持续健康稳定发展，结合生产发展实际，制定本规划。
一、发展概况
（一）主要成就
改革开放以来，我国养蜂业经历了快速发展、巩固提高和稳步增长三个阶段。进入新世纪后，我国蜂群数量、蜂产品产量稳定增长，养蜂业生产规模不断扩大，单产水平和蜂产品质量不断提高，养蜂业继续保持稳定发展态势。
1.养蜂生产总体保持稳定发展。我国养蜂生产在 20世纪 70-80年代发展较快，处于快速上升阶段，1988年全国蜂群数量达到780万群。之后进入了 10多年的调整巩固期，2000年全国蜂群数量下降到680万群。近年来，我国养蜂生产开始稳步回升，2009年全国蜂群数量达到 820万群，蜂蜜产量上升到 40万吨，蜂王浆和蜂花粉产量均超过 4000吨，蜂胶 350多吨，养蜂业总产值达 40多亿元。
2.标准化饲养和区域化发展进程加快。各地不断创新蜜蜂饲养方式，更新养蜂机具，加快生产科技推广，加强疫病防控，养蜂业标准化规模饲养发展很快。全国蜂群平均单产由 1999年的 31kg增加到2009年的 48kg。浙江、四川、湖北等传统养蜂大省的饲养优势得到进一步加强，浙江省养蜂业产值在全省畜牧业中居第三位。黑龙江、吉林等新兴养蜂基地迅速崛起，蜂群饲养数量和蜂产品产量大幅增加。
3.蜂产品加工能力和出口数量大幅提升。近十几年来，我国蜂产品加工逐渐摆脱传统的作坊生产模式，工厂化、标准化生产加工水平不断提高，市场开拓能力明显增强。蜂蜜、蜂王浆等传统产品加工稳步发展，蜂花粉、蜂胶等新产品不断推出，蜂产品花色品种和数量日益丰富。全国涌现出一批出口产值超亿元的企业，2009年，我国出口蜂产品金额超过10亿元，比1999年增长80.3% 。
4.养蜂业带动农民增收和农作物增产作用进一步增强。养蜂业具有投资小、见效快、回报率高的特点，按照一个家庭蜂场饲养100群蜂，正常年份每群蜂纯收入约 300元计算，每户年收入可达3万元，带动农民增收作用明显。目前蜜蜂授粉业发展正呈方兴未艾之势，北京、浙江的设施农业授粉，内蒙古的向日葵授粉，广东、福建的荔枝、龙眼授粉等已初具规模。【养蜂自产自销可以开店卖吗?】
通过蜜蜂授粉，使油菜、棉花、油葵、草莓、苹果、白莲等农作物产量大幅增加，品质显著改善。据测算，全国每年通过授粉使农作物增产产值达500亿元。在养蜂业的发展进程中，各地积累了一些好的经验和做法，概括起来主要有：以国内外市场需求为导向，重点加强国内蜂产品市场开拓，不断扩大消费市场；以蜂产品质量安全为保障，重点加强标准化生产管理，不断提高质量安全水平；以产业化发展为突破，重点加强行业组织建设，不断探索创新养殖加工环节的利益联结机制。
（二）存在问题
我国是世界第一养蜂大国，但不是养蜂强国，养蜂业还存在一些亟待解决的突出问题。一是标准化规模生产程度低。我国养蜂业属于劳动密集型产业，蜂场规模小，蜜蜂良种化程度不高，蜂螨、白垩病、中蜂囊状幼虫病和爬蜂综合征等疫病还比较突出，蜂群健康状况、蜜蜂育种以及机械化生产水平与国外相比差距较大，抵御自然灾害和市场风险能力弱。二是蜜蜂授粉增产的意识不强。与美国等发达国家相比，国内对蜜蜂授粉的重要性认识还不足，宣传力度不够，专业性授粉蜂群数量较少，养蜂为农作物授粉增产技术普及率不高。目前，粮食、果树、蔬菜等农作物流蜜期喷洒的部分农药对蜜蜂毒性较大，由于蜂农不了解农药使用情况，造成蜜蜂大批死亡，给养蜂业造成较大损失。三是蜂产品质量安全水平不高。部分蜂药使用不规范，蜂产品质量和检测检验标准还不完善，市场监管较为薄弱；加工企业总体生产技术水平落后，个别企业还存在追求数量、不重质量的问题。四是养蜂业组织化程度低。近年来，部分地方养蜂管理机构逐渐弱化，养蜂行业组织发展还比较滞后，技术推广、维权服务、产销衔接等职能还没有充分发挥，养蜂者的合法权益难以保障。此外，养蜂条件艰苦、设施落后，随着社会经济的快速发展，年轻人不愿从事养蜂业，养蜂人员老龄化现象凸显。
（三）养蜂业具有较大的发展潜力
应当看到，我国养蜂业从业人员众多，蜜源植物丰富，蜜蜂授粉和蜂产品市场消费量巨大，具有很大的发展潜力。
1.市场消费方面。2009年我国人均蜂产品消费量为 0.3 kg，部分城市居民和大多数农村居民基本上还没有消费蜂产品。随着人民生活水平的不断提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，人均蜂产品消费量将继续呈增长趋势，消费需求增长空间很大。按照2000年至2009年蜂产品消费年均增长4% 推算，2015年人均蜂产品潜在消费量将达到 0.35kg，届时按照全国人口 14亿计算，则需要50万吨蜂产品，蜂产品生产量需要在目前的基础上增加30% 。近年来，我国蜂产品出口数量增长缓慢，但贸易额增加较快，今后一个时期将继续保持这种趋势。随着国内需求不断增长，蜂产品生产增加部分主要销往国内市场。
2.蜜源植物承载量方面。目前，我国饲养的蜜蜂 70% 为西蜂，30% 为中蜂。平原地区（农区）以饲养西蜂为主，山区（林区）则以饲养中蜂为主。到 2015年，按照每群蜂生产 50kg优质蜂蜜计算，生产50万吨蜂蜜需要饲养 1000万群左右的蜜蜂。据国家统计局及国家林业局统计，2008年我国主要的农业类蜜源植物约为28.5万平方公里，林业区经济林种植面积约为 20.2万平方公里，理论可承载5000万群蜜蜂，即使实际利用率按照30% 计算，我国现有的蜜源植物也完全能够承载1000万群以上的蜜蜂。
3.蜜蜂授粉方面。蜜蜂为农作物授粉可以显著提高农作物产量和品质。目前我国蜜蜂授粉工作还处于起步阶段，发展还远不能满足农业生产和生态环境保护的需要。今后将蜜蜂授粉作为商品化、专业化的产业，建立健全蜜蜂授粉配套服务体系，提高农作物产量，增加农业效益，促进生态环境可持续发展，潜力巨大。
七、环境影响评价
养蜂业是环境友好型生态农业的重要组成部分，蜜蜂授粉维持和促进了生物多样性，提高了农作物产量，推动了农业的可持续发展，综合评估对生态环境没有不利的影响。
（一）养蜂业发展与生态农业目标一致。养蜂不与农争地，不与人争粮，只利用农田的边缘地带、林下、道路两旁等闲散区域摆放蜂箱，开展养蜂生产。蜜蜂消耗的能量和物质主要来自生态系统内可再生的植物花蜜和花粉，蜜蜂在采集植物花蜜和花粉的过程中为植物传授花粉，提高了农作物的产量和品质，增加了经济效益和生态效益。
（二）《规划》明确了生态环境保护措施。为了更好的发挥养蜂业的生态环境作用，《规划》充分考虑了蜜源植物承载能力，根据不同区域蜜源植物物种类型和数量，合理布局、突出特色，确定适当的增长速度，强化饲养技术培训，规范蜂药的使用管理，兼顾了养蜂业发展与生态保护。
（三）养蜂业有利于维护生物多样性。蜜蜂在采集花蜜花粉的过程中，具有采集专一性，蜂群在特定时段内只偏向于采集同种花的花蜜花粉，提高特定生态系统内生物的成活率和繁殖率，维护物种多样性。
养蜂业与农业的关系
养蜂业是广大农村一项很有前途的副业，对提高农民收入的效果却比较突出，而且相对稳定。
蜜蜂在农业生产中扮演了重要的角色：一方面为人类提供保健功能极佳的蜂产品；另一方面，蜜蜂作为自然界最主要的授粉昆虫，通过对农作物的授粉，使得农作物的产量增加，品质改善，不但是生物链上不可缺少的重要环节，而且在现代农业中仍是不可替代的授粉者。另外，蜜蜂也是研究昆虫学习行为的模式昆虫。
一、养蜂在我县的情况
我县蜂农800余户，平均户收入仅有6000元。绝大部分都处于技术落后的状态，都固守着老辈人留下的养蜂方法，根本无法全年保持强群，有蜜采不回来，我们只有引进先进技术结合当地丰富的蜜粉资源从而实现利益的最大化。
二、发展养蜂的重要性
1、养蜂业是农村的主要副业
养蜂业是一项不占耕地、不产生污染的家庭养殖业，发展养蜂不与种植业争地、争肥、争水，也不与养殖业争饲料，具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点，是一项很适于经济落后地区（尤其是山区）脱贫致富的养殖业。养蜂不受城乡限制、不受地区影响，农民只需少量资金的投入，当年就可获得经济效益。
2、养蜂使农民增收基础
养蜂生产的要求条件不高，农民只需购买少量蜂群就可进行生产，农民在从事农业生产的同时可以进行养蜂管理，特别适合贫困山区的农民。与畜牧业、水产业等其他行业相比，养蜂业的生产成本较低；蜂产品市场需求近年来成供不应求趋势。养蜂生产带给农民的收益除销售蜂产品而获得的直接经济效益外，还可以通过租赁蜂群进行授粉获得收益。
3、发展养蜂业是满足蜂产品市场需求的重要保障
2010年全国人均蜂产品消费量仅0.3公斤，部分城市居民和大多数农村居民基本上还没有消费蜂产品。随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，蜂产品消费量将持续增长，对蜂产品质量安全要求也越来越高。只有推动养蜂业持续健康发展，加大政策扶持和生产监管力度，才能稳步增加蜂产品产量，丰富蜂产品花色品种，提升蜂产品质量安全水平，满足日益增长的市场消费需求。
4、发展养蜂业是保护生态环境的重要举措
蜜蜂授粉对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。世界上已知有16万种由昆虫授粉的显花植物，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。蜜蜂授粉能够帮助植物顺利繁育，增加种籽数量和活力，从而修复植被，改善生态环境。受经济发展和自然环境变化的影响，自然界中野生授粉昆虫数量大量减少，蜜蜂授粉对保护生态环境的重要作用更加凸显。
三、蜜蜂授粉与人类的关系
1、蜜蜂是理想的植物授粉昆虫
饲养蜜蜂其产生的最大效益，是为农作物授粉，使农作物提高产量。通过蜜蜂授粉，可使农作物的产量得到不同程度的提高。如，通过蜜蜂授粉可使核桃增产313％～ 417％等等。另外，经蜜蜂授粉可以提高牧草及种子蛋白质含量，提高作物种子发芽率；产品的质量得到提高，授粉会提高或改变粮食作物内含物如淀粉、糖类、蛋白质等的含量，增加油料作物的含油量，改善瓜果类作物果型的大小、匀称性及提高其内容物、维生素、微量元素含量，黄瓜畸形率下降等等。 在自然界中，有很多植物需要昆虫授粉，才能正常结果，在众多的授粉昆虫中，蜜蜂是最理想的授粉昆虫，因此，蜜蜂具有带翅膀“媒人”的美称。此外，蜜蜂在采集过程中，把花粉从一朵花带到另一朵花，或从这一棵树带到另一棵树上去，造成异花授粉，形成一个杂交过程，使后代产生杂交优势，提高了果实和种子的品质（如果实个大，种子饱满，畸型减少，提高果实和种子的蛋白质、糖分和脂肪的含量等。
2、蜜蜂授粉对生态环境的作用更为重要
现代农业高度集约化管理，大面积平整土地，大范围毁坏野生授粉昆虫巢穴，使原有生态环境发生变化；而大量使用杀虫剂、除莠剂和其他农药化肥，又造成野生授粉昆虫数量锐减，农田生物多样性严重不足；尤其是现代设施农业，温室内虫媒授粉环节普遍缺失，取代使用的生长素、环境激素又将产生新的问题。因此，采用可以控制、便于管理的蜜蜂为农作物授粉，既可填补虫媒授粉的不足，又可完成生态链，修补残缺的生态环境，其经济生态价值“一举多得”。在许多农业先进国家，蜜蜂授粉已成为农业主管部门的专项工作，这是农
业发展的必然结果。
四、蜂产品与人类关系
医药上饲养蜜蜂，所收取的产品叫蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等，都是有一定保健作用和药物作用的天然产品，对很多疾病有预防和治疗的功能。随着人们保健意识的增强，蜂产品越来越受到重视和欢迎，蜂产品市场潜力巨大，蜂产业发展空间广阔。
1、蜂产品有益人类健康
蜂产品是蜜蜂为了种族的生存和繁衍向自然界索取并加以加工的物质或自身的分泌物，包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫等蜂产品是营养最全面的食疗佳品和药品，蜂蜜被称为“老年人的牛奶” ；蜂蜜的利用历史悠久，而且用途广泛，可用来制作化妆品、食品、医疗用品等。蜂王浆是天然的高级滋补剂，对人类具有极强的营养保健功能和医疗作用。
2、 蜂产品是传统出口创汇产品
目前，我国的蜂蜜和蜂王浆中有一半出口到国际市场。蜂蜜是我国传统的出口产品，也是我国出口创汇的重要产品。据统计，每年有年产量一。全世界的蜂王浆中有90％以上产自中国。中国每年有一半的蜂王浆出口，其中90％的蜂王浆出口。
养蜂业对农业的生态、增产效果似应刮目相看。我县养蜂历史悠久，气候温和，蜜源丰富，蜜源植物种类多，面积大，分布广，花期长，蜜源条件十分优越。为建设富裕阜平作贡献!在不久的将来养蜂业必定会发展成阜平县新的支柱产业。
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