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流水养鱼是在流动水体中高密度养鱼的一种方法。饲养过程中不断地注入新鲜水和排出旧水，以保持充足的溶氧和良好的水质，再饲以营养丰富的饲料，就可以获得比池塘养鱼高数十倍的产量。
我国山区多水地方的农民利用溪流进行微流水养鱼已经具有悠久的历史，这种形式的流水养鱼简便易行，生命力颇强，自古至今经久不衰。我们将向你介绍的就是这种集约化、科学化的养鱼方式。
集约化的流水养鱼方式的主要特点就是在整个养殖过程中维持水体环境的平衡，借助有效的生物、机械、化学等手段和相应的设施，实现节水、节能、高效的集约化渔业生产方式。
一、鱼池位置选择
首先，流水渔池的建设地点，要选择在离水源较近，进排水方便，电源充足，交通便利，并且能有效地预防洪水的地方。
其次，水是流水养鱼的基本条件。养鱼用水一定要选择无污染、不混浊、符合渔业用水标准的水。流水养鱼一般采用的都是山涧溪流、涌泉水、地下井水、水库底排水、清澈无污染的河水等。这些水常年水温变化幅度在5到20摄氏度范围内，水量变化幅度小，基本恒定。我们在建场时要充分考虑，比如根据周年平均水量状况来进行合理的规划设计。
涌泉水是流水养鱼最理想的水源。由于涌泉水清澈洁净、无污染、冬暖夏凉，周年温度变化小，这种水既可以用作成鱼养殖，又可以用来孵化和苗种培育，所以流水养鱼的首要选址地点都是涌泉水源，涌泉水又可以分为流水或涌泉，即我们通常所说的形成山涧溪流的常年不断的水源。
地下水也是流水养鱼的好水源，水温恒定，悬浮物少，水质较为稳定，但是水中溶氧量低，在使用地下水时需要有曝气过程，通过曝气，可以增加水中的溶氧量，又能使水中的氮气等有害气体得到散发。
利用水库的排水养鱼，是流水养鱼提倡的一种方式，这种方式及提高了水库水的利用率，又增加了经济效益。水库底排水水温比较恒定，养育效果很好。但是要注意到，在利用水库底排水养鱼时，需要设置拦鱼栅，防止野杂鱼种混入，同时水库中往往会把病原体带入养鱼池中，因此还需要加强鱼病的防治工作，经常性的做好检疫防止的工作。
除了考虑水源以外，水中的溶氧量也是必须考虑的问题。在相同的水量下，水中溶解氧越高，饲养量就越大，理想的水中溶氧量应该不少于6-10毫克之间，溶氧的饱和度达到70%至80%为最好。水温一般在20℃～30℃之间，不得低于15℃，如水温过低，应在流水池前增建一个晒水池升温。水的酸碱度（pH值）要求是中性或弱碱性（pH值为7.5-8）。最后是透明度，透明度应保持在30～40厘米左右。因为水质清新，有利于鱼类的生长，过小的透明度往往不利于鱼类的生长或由于耗氧过大而造成缺氧死亡。
二、流水鱼池的建设与要求
流水养鱼是在小水体中饲养大量的鱼，为了保持水质清新，必须使鱼池的水不断地流动和交换，及时将鱼粪便、残饵和污物排出池外，所以流水池的面积、形状、进排水系统的布置，都有特定的要求。鱼池的结构要有利于鱼的均匀分布，保证水交换充分，注排水方便，排污彻底。
（一）首先来看流水鱼池的类型。以进排水形式分类可以分为开放式鱼池和封闭循环式鱼池。按照水温分类又可以分为常温流水养鱼和温流水养鱼。由于常温流水养鱼是利用自然落差的溪流水、山泉水等为水源。水不断自流入池，排出的水不重复使用，且具有投资少、建池容易、管理方便的优点，所以目前在我国使用较为普遍。
流水养鱼池一般包括鱼种培育池、成鱼池、亲鱼培育池。鱼池形状以方形、长方形、圆形为主，鱼池面积可以根据地势、饲养鱼的规格具体而定。
在实际操作中，如果条件有限，养殖成鱼池可用来培育鱼种，也可以代替亲鱼培育池。但不管鱼池的形状、大小如何，都必须做到保证水流畅通，便于水的交换、排污的方便、无死角、易管理、易捕捞，最大限度的利用水体。鱼池的结构有混凝土池，浆砌石池以及用编织袋等围起的土池。土池的建造成本低，但是养鱼效果差，所以一般不采用，建议采用混凝土和浆砌石池。
（二）进、排水系统设置
进、排水道结构及位置的确定，应保持池水的交换充分以及生产的安全性。凡是用于流水养鱼的鱼池都必须同时具备进水口、排水口、闸口、防逃栅或网、排污渠等设施。
进水口可以设成单口或者多口，一般长方形鱼池，如果宽度较小时，进、排水口可以前后对应地设置在两个宽度的中部，若宽度较大时，除相应扩大进、排水口的宽度外，一般将进、排水口设置于对角上，这样可以避免多加一个死角；六边形鱼池的进、排水口习惯位于较窄的边的中部，前后对应；三角形或梯形鱼池的进、排水口一般安排在左右两底角处，进水方向大致垂直于对面的底边；方形鱼池进、排水口多为对角设置；圆形鱼池多以延圆周切线方向进水，底部中心出水，以便于以出水口为中心的涡流的形成及污物的集中。进、排水导管直径或者过水断面的大小，可以依照流量及适宜的流速来确定。
循环微流水养鱼，是在人工控制的水体中进行的集约化高密度强化养殖。它具有周期短、生长快、产量高、商品率高等优点。循环微流水养鱼一般比常规养鱼增产50%左右，高的增产一倍以上。且流水养鱼池塘流出的水，仍可用于灌溉农田，做到一水多用，节约水资源。近几年来，江苏省滨海市三中港水产养殖场应用循环微流水池塘养鱼，获得了比普通池塘养鱼产量增加近一倍的高效益。
池塘条件
循环微流水养鱼的池塘一般面积2～4亩 ，池底要平整（基本在同一水平线上），水深1.8～2.5米，塘边坡度1:２。循环通管的安装设置应根据池塘的形状、排列的方式（单排、双排或多排）以及面积的大小来确定。根据测定，长方形的鱼池，循环通管应设置在鱼池长边，通管的内径为30厘米。循环通管进出水口对角设置，用水泥管或水泥砖石砌管道，出水口高于进水口。出水口离水面5～10厘米，进口在水下70厘米。进水口和出水口都必须用密眼鱼苗网片包扎严实，以免流水时跑鱼。动力及水泵设置在池的一端，也可装在进水口或出水口的一端。这样只要开动水泵抽或灌，全部流水池的水位就会依次顺序流动，从而形成微循环流水。池塘内水体每天交换循环量一般占池塘总水量的1／10～1／7。池塘中上层水体溶氧饱和时间的长短，对鱼的摄食影响较大。每天12～18时水中溶氧量最高，在这段时间内进行池塘水体循环交换效果最好。可选用1台2千瓦、口径16.7厘米的潜水泵抽水，每天抽3～5小时。
鱼种投放
池塘微流水循环饲养成鱼，放养品种应以吃食性鱼种如建鲤、罗非鱼、淡水白鲳等为主。养鱼种质应活动力强、体质健壮、体灰色一致，体表光滑，粘液丰富，体两侧有不规则的斑点，无损伤、无疾病，无畸形。放养鱼种要求规格基本整齐。每亩水面积放养体重80～100克的优质鱼种2500尾左右。同时套养10～12厘米的白鲢鱼种150～200尾、花鲢35～40尾，控制浮游生物的繁殖量调节水质。放养鱼种时水温差不能超过5℃，适宜水温为20～24℃。鱼种投放前必须用2.5%～3%的食盐水溶液浸泡5～7分钟，进行鱼体消毒，杀灭各种病原体及利于受伤鱼体恢复。
饲料投喂
食用鱼以投喂含蛋白质32%～34%全价人工配合饵料为主，以浮性颗粒饵料为佳，粒径应与不同规格成鱼的口径相适应。饲料必须是符合无公害饲料安全卫生要求的标准饲料。投喂量应根据不同季节不同水温按饲养水体鱼体总量的比例计算投喂量，其详细方法见日投喂饲料率。投喂方法根据不同体重的鱼其投喂次数不同，鱼体重在50克以下每日投喂3次，鱼体重在50克以上日投喂次数为2～3 次。投喂时间：上午6点前，下午6点后，晚上11点各投喂1次。投喂量以15～20分钟内能摄食完为准。由于池水经常呈微流状态，水体溶氧量分布均匀，一般不会发生浮头。循环微流水养鱼饵料利用率和转化率高，一般情况下单产比传统养鱼法高1倍左右。
日常管理
循环微流水养鱼，日常投喂饲料管理较为重要。投喂饵料必须做到将饵料投匀、投足、投好，不能投喂腐败变质的饲料。水源须达到无公害水质标准、无污染源外，每15天左右可进行一次饲养水体交换，换水量约为池塘水体总量的三分之一；保持饲养池塘水体的溶氧在5毫克／升以上，pH值6.8～8.5，透明度为40～50厘米，调控池塘水色为茶褐色，及时将池塘内的杂物捞出保持清洁卫生的生态环境条件。为保持饲养水体pH值在适宜的范围之内，每12～15天在饲养池塘水体中按每亩用生石灰10～15 千克溶化水浆全池洒泼调节水质。每天坚持早、晚各巡塘一次，观察饲养池塘水色、水位变化，鱼群的活动及摄食情况，并及时处理水质、摄食等问题。在病害防治中，坚持以预防为主，治疗为辅。鱼种放养时必须用2．5%～3%的食盐溶液浸泡5～7分钟，给鱼体消毒杀灭病原体。在食用鱼饲养期间每隔30天用生石灰化成浆全池泼洒，每15天左右用0.3～0.35Ppm的二氧化氯全池泼洒预防鱼病发生。发现鱼病要正确诊断，及时用药治疗。防治病害的药物，使用方法必须按无公害标准的规定执行。食用鱼上市前须休药20天以上。
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池塘循环微流水高产养鱼技术要点
作者：杨洪刚
来源：《农业与技术》2016年第10期
摘 要：鱼类的肉质鲜美，口感独特，是人们餐桌上不可多得的美味。为了满足人们对鱼类产品的需求，很多地区纷纷建设了养鱼池，以提高鱼的产量。养鱼池的建设和管理问题一直是养鱼户关心的重点内容，目前很多地区都将循环微流水技术应用到养鱼池中，大幅度的提高了鱼的产量。本文将论述池塘循环微流水养鱼技术要点，为广大养鱼户提供参考和借鉴。 关键词：池塘；循环；微流水；高产养鱼技术
中图分类号：S959 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532079
1 微流水池塘的建造
1.1 基本条件
循环微流水池塘的建造是保证整个养鱼过程顺利实施的关键，应确保池塘规格与设计方案规定的标准一致，能够满足鱼类生长的基本需求。池塘的底部应该尽量平整，且保持在同一高度上，否则会降低水的流动速率。
1.2 循环通管的设置
应根据池塘的形状、面积埋设循环通管，使其尽量远离池塘的进出水口，且与池底保持较远的距离，才能够保证循环通管时刻保持正常的运行状态，将池塘中的废水及时排出。用水泥砌筑管道，保护循环通管使其不受流水的侵蚀，延长循环通管的使用寿命。
1.3 水泵的安装
水泵的功率要符合微流水的特征，不能为了加快水流速率就选择大功率水泵，这样会造成水资源的流失和浪费，对养鱼户来说得不偿失；如果采用的水泵功率过小，就无法将废水及时排出，池塘环境也会遭到破坏，甚至会造成鱼类的死亡率上升，因此选择合适的水泵至关重要。除此之外应尽量使用柴油、电机双配套的水泵，以保证在任何条件下水泵都可以正常工作，不会受到停电、跳闸等突发情况的影响。
2 微流水池鱼的饲管
2.1 水体交换
陈文华1聂家凯1闫磊2王荣泉2周恩华3
（1.苏州市吴江水产养殖有限公司，江苏吴江215221；2.苏州市长漾生态科技发
展有限公司，江苏吴江215221；3.美国大豆出口协会，上海200000）
2013年，苏州市吴江水产养殖有限公司与美国大豆出口协会合作，开展了低碳高效池塘循环流水养殖草鱼新技术的示范试验。该技术是美国奥本大学设计，美国大豆出口协会多年来在中国推广80∶20池塘养殖模式的技术转型和升级，它将传统池塘开放式“散养”模式创新为新型的池塘循环流水“圈养”模式，这是水产养殖理念的再一次革新。在流水池中“圈养”吃食性鱼类的主要目的是控制其排泄粪便的范围，并能有效收集鱼类的排泄物和残剩的饲料，通过沉淀脱水处理，再变为陆生植物(如蔬菜、瓜果、花卉等)的高效有机肥。这样，既可以解决水产养殖的自身污染和水资源等根本问题，同时又做到化废为宝，增加池塘养殖的经济效益。现将该试验的养殖过程和技术要点总结如下。
一、材料与方法
1.池塘条件本试验采用苏州市吴江水产养殖有限公司长漾基地的4口池塘，经过改造后建成1个总面积为32亩的鱼塘，在其内新建1#、2#、3#共3只流水池，1#、2#流水池规格相同、为22米×5米×2米，3为22米×3米×2米，流水池水位常年维持在1.5米；在每口流水池的上游安装气提式推水增氧设备1套，流水池下游建有集污池1只，鱼塘内另外安装3只气提式推水增氧设备，以使整个鱼塘的水能够循环流动。水源为长漾湖湖水，水质符合国家Ⅱ～III类水标准，水质无污染。试验期间，试验池不换水，只补注新水，以补充自然蒸发和渗漏造成的水体损失。
2.鱼种放养1#和3#流水池分别放养3龄草鱼和
#
密度为59尾/米3；3#池放养规格4克/尾(7月17日放养)，数量30000尾，重量120千克，放养密度303尾/米3。流水池外的净化区适当搭配放养不同规格的花白鲢，起净化水质的作用。
3.饲料投喂试验组采用豆粕型膨化浮性饲料，投喂地点选择在流水池的上游。5月1日对1#、2#流水池内草鱼鱼种开始驯食，3#流水池草鱼种于7月18日开始投喂，驯食后定时、定点投喂，每日投喂量根据草鱼摄食情况稍作调整，日投饲量采用90%饱食投饲法。在草鱼不同的生长阶段，根据草鱼的适口性，3个流水池分别选用饲料粒径大小为1.5、3、5、8毫米的饲料进行投喂。具体投喂方法见表1、表2、表3、表4。
表1
时间(月.日)5.1－6.146.15－10.1510.16－11.13
1号池饲料投喂方法
鱼种规格(克/尾)750～9991000以上1000以上
投喂方法
水流上口处、停流水投喂水流上口处、停流水投喂水流上口处、流水投喂
投喂饲料(毫米)
588
表2
时间(月.日)5.1－6.146.15－10.1510.16－11.13
投喂饲料(毫米)
358表3
时间(月.日)7.18－8.167.17－10.1510.16－11.13
投喂饲料(毫米)1.533
2号池饲料投喂方法鱼种规格(克/尾)300～500500以上500以上
投喂方法
水流上口处、停流水投喂水流上口处、停流水投喂水流上口处、流水投喂
夏花草鱼，均来自公司自行培育；2#流水池放养2龄草鱼，来自外购。鱼种在5月初放完，因放养时间晚，损伤较大。本试验于5月20日正式开始投喂饲料。据统计，三只流水池的草鱼实际放养规格和数量分别为：1#池放养规格0.75千克/尾，数量8732尾，重量6549千克，放养密度为53尾/米；2池放养规格0.3千克/尾，数量9687尾，重量2906千克，放养
3
#
3号池饲料投喂方法鱼种规格(克/尾)4～2525以上25以上
投喂方法
水流上口处、停流水投喂水流上口处、停流水投喂水流上口处、流水投喂
20
2014.10
表4
时间(月.日)5.1－195.20－10.3111.1－13
饲料投喂次数
投喂时间不定时驯食
8:00、10:30、14:00、16:30
10:00、14:00、16:30
流水池号
1#2#3#
塘租192001920019200
每日投喂次数
143
可获得毛收入545405元，获得净利润87384元，亩均净利润2730元(表6)。
表5鱼种78588348551680
试验过程中的投入饲料144552914309715表6
区域1#2#3#净化区小计
重量(千克)
215681422313483840
劳力620062006200
电费589558954211
药品200020001000
元小计25643515958042006
4.日常管理每天24小时安排人员轮流值班，随时查看鱼的摄食、发病和溶氧情况，务必注意暴雨、大风等易造成停电事故发生的天气；每天用抄网检查集污池底部的废弃物收集情况，及时用吸污泵把废弃物吸出，以免漏出集污池而污染水质；及时把死鱼、病鱼捞出，做好死鱼记录；养殖初期，在天气状况较差、吃食较慢的情况下，需及时把推到流水池下游的饲料捞回投喂处再次投喂，以节省饲料和提高饲料系数的准确率。试验过程中详细记录生产成本，每月对试验鱼进行打样称重。在试验结束时，分别计算出草鱼的平均体重、毛产量、净产量、饲料系数、成活率、生产成本和收益情况。
5.病害防治严格按照美国大豆出口协会的试验方案和要求，认真做好防病工作。7、8月份水温较高，是鱼种生长迅速的月份，但同时也是草鱼疾病多发月份，因此本阶段疾病的预防最为关键。本试验坚持“无病早防、有病早治、防重于治”的原则，每隔7天左右用强氯精进行消毒，每半月用盐酸恩诺沙星配合三黄粉、多维等内服药拌饲料投喂，以预防肠炎等疾病的发生，同时提高草鱼的抗病能力；另外，每天观察鱼体表是否有寄生虫，如发现有虫及时用相应的杀虫药物治疗。在草鱼吃食较差时适当减少日投饲量，严重时停喂。
二、试验结果
1.养殖产量试验结果表明，1#池的草鱼规格为2.614千克/尾，产量为21568千克，成活率94.5%，饲料系数为2，单产为130.7千克/米3；2#池的草鱼规格为1.66千克/尾，产量为14223千克，成活率为88.5%，饲料系数1.8，单产为86.2千克/米3；3#池的草鱼规格为0.08千克/尾，产量为1348千克，成活率为56.2%，饲料系数为1.8，单产为13.6千克；净化区放养鱼类以当年繁育的花、白鲢夏花鱼种为主，亩产量预计在120千克。整个32亩池塘的总产量为40979千克，平均产量为1281千克/亩。
2.经济效益本次试验的生产投入包括池塘租金、鱼种、饲料、劳力、电费等合计458021元(表5)，该费用不包含试验开展前期的基础设施建设和生产用具购置的投入费用。根据当年的市场行情计算，
产出情况单价(元/千克)
13.41414010
产出(元)2890111991221887238400545405
3.能耗方面草鱼流水养殖技术与以往开展的传统养殖技术相比，在用电量能耗方面，每产出1千克鱼的耗电量，流水养鱼技术为0.78度，传统养殖技术约为0.35度；在饲料系数方面，流水养殖技术的饲料系数不低于传统模式；在人工方面，流水养殖技术每天需要的工作量为传统养殖技术的一半；在药物的使用方面，对于常规预防性渔药的使用，例如强氯精等杀菌药，只在流水池用药即可，大大降低了药物的使用，节约成本，确保水产品质量安全。流水养鱼技术与传统养殖技术能耗比较见表7。
表7
技术流水传统
流水养鱼技术与传统养殖技术能耗比较
饲料系数3龄2.02.0【池塘循环流水养鱼视频】
2龄1.81.5
工作量倍部分药物量倍【池塘循环流水养鱼视频】
数关系夏花数关系1.81.2
12
1286
产出1千克鱼
的用电量(度)
0.780.35
三、讨论
1.经济效益在美国，流水养鱼技术在斑点叉尾 的试验上已经获得成功，亩产量在2500千克。本试验的开展借鉴美国的成功经验，开展草鱼流水养殖技术的探索。本试验所获得的经济效益与传统养殖模式产量差别不大，优势不明显。主要原因有以下几个方面：①试验是第一次开展，为保险起见，在试验的设计上由2500千克的亩产量降低到1500千克的亩产量；②在试验开始阶段，因鱼种放养时间延迟、鱼体损伤引发水霉病等因素的影响，造成部分死亡，实际存活数量比设计放养量更低，造成产量优势不显著；③试验开展期间，为确保本试验高密度养殖的成功率，人为加大了流水池中水的溶氧量，增氧推水设备全部运行，水流加大，在电量消耗的同时，加大了草
2014.10
21
预防鱼塘浮头、泛池是养殖管理的重要工作，在日常管理中养殖户往往对连续阴雨天气、晴天下午陡降雷阵雨进行防范，而忽视一些同样会导致浮头、泛池的因素。根据多年的事例归纳如下：
1.拉网、扳罾作业后养殖户误认为现有的存塘量比以前减少了，就不会发生浮头、泛池，其实因为拉网、扳罾作业大面积地翻动了底泥，这些沉积的底泥短时间集中分解、大量耗氧，易造成浮头、泛池。
2.季节转换水温变化幅度大，该阶段冷暖气流常会交锋，常说的“南闯北”，就是指连续吹南风、陡然刮来了北风，人们感到凉爽，也认为鱼塘没事了。殊不知此时水体会加快、加剧对流交换，大量的底层水会交换到上层，因为底层水含氧量较低，会带来浮头、泛池。
3.一些药物会杀伤、杀灭藻类，影响塘口浮游植物总量的光合作用，降低池塘溶氧的贮存，同时死亡的藻类还需耗氧分解。也有因连续使用杀虫剂减弱了鱼的体质、降低了鱼的抗逆力，还有含乳化剂的药物若泼洒不均匀或遇大风天气造成局部药量过大过重，这些都会造成浮头、泛池。
鱼顶水运动的体能消耗，造成流水养鱼技术的饵料系数偏高，生产成本加大。
2.废弃物的收集在试验初期，废弃物的收集效果很好，鱼类粪便等能够集中在集污池的底部。但是到了6月份之后，废弃物的收集效果不是很明显，在流水池的网片上和流水池下游与大塘交接的地方有较多废弃物，而使得无法回收利用。集污效果较差的主要原因分析如下：首先，随着温度的升高，鱼类粪便等废弃物的比重降低，被流水直接推出流水池；其次，因小野杂鱼混入集污池，并且逐渐增大，活动力变强，搅动池底的水体而使废弃物浮起溢出。针对这两个原因，我们接下来将采取在流水池的下游加装废物收集网和加大吸污频率来解决。
3.循环流水养鱼技术评价通过本年度的示范试验结果表明，低碳高效池塘循环流水养鱼技术有利于实现室外池塘工厂化管理，高集约化养殖，符合中国水产养殖业的健康养殖、可持续发展理念，从而实现低碳高效、节能减排、质量安全和环境友好型的现代
4.不可抗力造成电力设施中断，如强台风后电线杆大面积折断，短时间难以抢修。养殖户务必配置发电机，以防万一。
5.益水剂的使用。现在养殖户已经逐步接受用生物制剂来调节水质，大部分生物制剂在使用初期会大量耗氧，以供自身繁殖、扩散，甚至鱼类会产生应激反应、养殖户往往对这方面常识不了解，最后发生浮头、泛池。
6.投饵机定时失灵、投料量多与少、投料快与慢失控，有时忘记关停投饵机，这样投料总量超常增多，鱼过分饱食、需增加吸氧量来消化吸收。这种情况极易给大规格草鱼创造抢食贪食机会，最后因加重了供氧负担而发生浮头、泛池。
7.晴天傍晚开动增氧机或者晴天傍晚向池里大量进水，人为地搅动水层，上下层水发生对流，底层水
上浮，临近傍晚又没有氧源补给，就等同于午后降雷
阵雨，亦易引发浮头、泛池。
江苏兴化市海南镇水产技术服务中心戴洪建
邮编225765
化水产养殖业的发展目标。
(文中图见彩中插2)
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2014.10
山东海洋学院
毕 业 设 计 （论 文）
题目: 鱼菜共生+池塘循环水养殖模式
姓 名： 蔡莺媚
2013年 05月 10日
鱼菜共生+池塘循环水养殖模式【池塘循环流水养鱼视频】
【摘 要】
鱼菜共生是一种涉及鱼类与植物的营养生理、环境、理化等学科的生态型可持续发展农业新技术，就是在鱼类养殖池塘种植蔬菜，利用鱼类与蔬菜的共生互补，池塘水面进行蔬菜无土栽培，将渔业和种植业有机结合，进行池塘鱼菜生态系统内物质循环，互惠互利。
池塘鱼菜共生生态养殖具有净水，降低池塘水体富营养化；光合作用增氧；遮阴避暑；提高水产品质量；卖菜增收；减少水电药等成本投入；抑菌；景观工程等优势。
池塘循环水养殖模式的水处理设施由底部吸污、生物滤槽、鱼菜共生池塘等组成。采用池塘养殖水环境调控与循环利用技术、养殖源水处理与废水减排再利用技术、养殖设施构建技术、养殖容量与品种搭配技术以及池塘健康养殖生产管理技术，建立池塘循环水养殖模式系统。通过高效生物滤槽、水生蔬菜等水处理设施，有效的对养殖水体进行净化。
并针对不同的养殖环境做出不同的生态养殖模式
淡水调控与修复：鱼菜共生生态系统+池塘循环水养殖模式
海水调控与修复：池塘循环水养殖模式
【关键词】
水质调控与修复；生态养殖；循环水养殖；鱼菜共生
1 引 言
中国是世界渔业大国，水产养殖产量约占世界总产量的70%，然而由于养殖业迅猛发展而产生的环境和病害问题不容回避。日趋严峻的食品安全和生态安全等问题，使传统养殖模式正面临巨大挑战，资源与环境的刚性约束将成为今后长期制约我国水产业可持续发展的主要因素。生态循环水养殖是中国水产养殖业的必然趋势。
随着养殖业的发展，过度追求高产、高密度养殖，饲料的投喂、肥料及药物的使用量大大的增加，养殖动物的排泄、未摄食完的饲料、施肥、生物（如藻类等）留下的尸体等远远超过了水体本身的自净化能力。养殖水质的调控与修复成为了势在必行的举动。
水产养殖中，随着养殖时间的增长，养殖池塘逐步老化，池塘自净能力及缓冲能力下降，养殖环境恶化。总的来说环境的恶化是方方面面的影响而形成的，要想解决水质的恶化，也必须从方方面面入手，全面提高水体的自净能力，培养平衡的生态系统。 循环水养殖是人类保障食物来源必走的一条路，具有不可估量的前景。相对其他养殖业来说，水产养殖是消耗资源最少、污染最小、供给量最快、最大的一个行业，而现在海洋资源逐渐走向枯竭，食物来源势必转向水产养殖业获取，将来这个行业会变得越来越重要；其次，中国土地资源越来越紧张，环境污染也日益加重，驱使行业不得不走向标准化的循环水养殖模式，所以说，水产养殖业势必会走上室内循环水养殖之路。
2 设计理念
2.1 设计理念
根据台湾鱼菜共生循环水系统理念而设计的循环水池塘改造。以池塘为主体，在池塘边上修建生物滤槽和生态净化渠，由池子底部的水抽到生物滤槽，经而循环。在鱼菜共生的技术基础上结合池塘循环水养殖和蔬菜无土栽培技术，开展进一步的鱼菜共生系统工程研究。池塘循环水主要运用生物菌群（益生菌、硝化细菌）为鱼类创造一个高品质的生态环境，为水体的生态系统保持在一个平衡上，使水体能有相对应的自净化能力。
鱼菜共生技术是一项涉及微生物、植物、鱼三者共营共生的技术，利用三者间的生态关系实现能量物质间的可循环可持续动态发展，达到一种仿自然生态而胜于自然生态的人工系统。鱼菜共生技术以饲料为物质投入，既系鱼类营养源，也是蔬菜直接或间接的营养源。水体作为载体或介质，中间无污染环节。鱼类为第一产出，蔬菜为第二产出，并均具备无公害品质，与工业化养鱼技术比较，体现了净化过程中自身增值的优点，并且具有净水，降低池塘水体富营养化；光合作用增氧；遮阴避暑；提高水产品质量；卖菜增收；减少水电药等成本投入；抑菌；景观工程等优势。鱼菜共生系统可完全实现可循环节能型的有机耕作，是农业现代化发展的一大趋势，更是生态农业、观光旅游的主体，小投入、大产出的“鱼菜共生”模式，具有广阔的前景。
3设计视图
（3 D 视 图）
（剖 面 图）
备注：（剖面图）管道1适合现有池塘、旧池塘改造
管道2适合新池塘的建设
4设计原理
主体池塘+鱼菜共生（淡水）+生物过滤器
4.1 生物滤槽（生物过滤器）
氨氮是鱼排泄物中的一个重要成分，它对鱼的毒性很大。一般鱼类养殖水体中要求总氨氮量不高于1mg/L，或非离子态氨小于0.025mg/L。生物滤槽用于去除氨氮，是池塘循环水养殖系统的重要装置，其主要功能是通过细菌的作用，将氨氮转化为一般不具毒性的硝态氮。当然生物滤槽也有分解有机物的作用。
4.2 生物菌群在水产养殖中的应用
水产动物生活在水环境中，其体内微生物组成除了受自身机体内在因素的影响，还易随着来自外界环境与食物中的微生物入侵而发生改变。为了有效地对水产动物疾病的进行防治，可以采用外界添加益生菌的手段实现改善水产动物生存的环境，平衡体内的微生物群落的组成，增强水产动物对病原菌的抵抗能力，提高养殖成功率的目的。
在水产养殖过程中，益生菌常作为生长促进剂、免疫促进剂、治疗剂、水质改良剂进行实际应用：
1、分泌作用：通过分泌细菌素、胞外酶等物质，抑制或杀灭有害细菌。
2、竞争作用：通过分泌抑制性物质，竞争营养物质，竞争宿主的定植位点或通过竞争排斥的原理，抑制有害细菌的生长繁殖；
3、提高水产动物的免疫力：通过提高抗体水平和巨噬细胞的活动，激活机体体液和细胞免疫系统从而提升宿主的免疫能力。
4、净化改良水环境：通过直接或间接的分解和利用养殖水体中的有机物质，减少氨氮、亚硝酸盐的含量，抑制有害细菌滋生，改善水体环境，促进水产动物的健康生长。
4.3 生物滤槽简介
用于水处理的生物过滤器有两大类：有机物消化菌类与氨氮转化菌群类。循环水养殖系统中用到的是最后一类，该过滤器的细菌以氨氮为基质生长并将氨氮最终转化为硝态氮。一般认为，每转化1g氨氮约需4.18-4.57g氧气，生成0.17g细菌干物质，同时还消耗7.14g碱度（碳酸钙）及8.6g有机碳。
按细菌生长的形式，生物过滤器又可分为悬浮生长式或固定膜式两类。养殖系统中常用的是固定膜式过滤器。顾名思义，这类过滤器的特点是氨态氮转化菌群依附在某种固体表面上生长，氨氮通过扩散的方式传递到固定生物膜内并被转化掉。因此，我们可以通过对固定膜面积的估算，对生物过滤器的工作进行设计与评估。
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循环水养鱼效益高
作者：周羽英
来源：《农村百事通》2013年第17期
循环微流水养鱼是在人工控制的水体中进行集约化、高密度养殖，它具有周期短、生长快、产量大和商品率高等优点。循环微流水养鱼一般比常规养鱼增产 50%左右，高的可增产一倍以上。 并且流水养鱼池塘流出的水，可用于灌溉农田，做到一水多用，节约水资源。近年来，江苏省滨海市三中港水产养殖场应用循环微流水池塘养鱼，获得了比普通池塘养鱼产量增加近一倍的效益。
1.池塘条件
循环微流水养鱼的池塘一般面积为 1300～2600平方米（2～4 亩），池底要平整，水深
1.8～2.5米，塘边坡度在1：2。 循环通管的安装设置，应根据池塘的形状、排列方式、单排双排或多排以及池塘面积的大小来确定。根据测定，长方形的鱼池，循环通管应设置在鱼池长边，进出水口对角设置，用水泥管或水泥砖石砌管道，出水口高于进水口，出水口离水面5～10厘米，进水口在水下70厘米。 通管的内径为30厘米。进水口和出水口都必须用密眼鱼苗网片包扎严实，以免流水时跑鱼。 动力及水泵设置在鱼池的一端，也可装在进水口或出水口的一端。 这样只要开动水泵抽或灌，全部流水池的水就会依次顺序流动，从而形成微循环流水。 池塘内水体每天交换循环量一般占池塘总水量的1/10～1/7。池塘中上层水体溶氧饱和时间的长短对鱼的摄食影响较大， 一天内12～18时之间水中溶氧量最高，在这段时间内进行池塘水体循环交换效果最好。 可选用1台2千瓦、 口径16.7厘米的潜水泵，每天抽3～5小时。
2.鱼种投放
池塘微流水循环饲养成鱼，放养品种应以吃食性鱼种，如建鲤、罗非鱼、淡水白鲳等为主。 种质应活动力强，体质健壮，体灰色一致，体表光滑，黏液丰富，体两侧有不规则的斑点，无损伤、无疾病、无畸形。 放养鱼种要求规格基本整齐，每667平方米（1亩）水面积放养体重80～100克的优质鱼种2500尾左右， 同时套养10～12厘米的白鲢鱼种150～200尾、 花鲢35～40尾，以控制浮游生物的繁殖量调节水质。 放养鱼种时水温差不能超过5℃，放养鱼种适宜水温为20～24℃。鱼种投放前必须用2.5%～3%的食盐水溶液浸泡5～7分钟鱼体消毒，杀灭各种病原体及利于受伤鱼恢复。
3.饲料投喂
食用鱼以投喂含蛋白质32%～34%全价人工配合饵料为主，以浮性颗粒饵料为佳，粒径应与不同规格成鱼的口径相适应。饲料必须符合无公害安全卫生要求标准。投喂量应根据不同季节、不同水温，按饲养水体鱼体总量的比例计算投喂量。投喂方法根据不同体重的鱼投喂次数不同，鱼体重在50克以下每日投喂3 次，鱼体重在50克以上每日投喂2～3次，上午8点
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养鱼大棚循环水综合利用试验
作者：赵全军 王卫民 孙鹏飞 包家国
来源：《河北渔业》2015年第02期
海阳市现有养鱼大棚500余个，大部分从事大菱鲆、半滑舌鳎等海水鱼类养殖，养殖用水为地下海水，模式主要为开放式或半开放式流水养殖，生产过程中养鱼大棚每天可产生20万t左右的养殖废水。目前，大部分养殖废水被直接排放到自然海区，不仅对自然海区造成了一定的影响，而且也是极大的浪费。与自然海水相比，大棚养鱼废水具有水温变化幅度小、污染较轻，水中残饵和鱼类排泄物可以为其他生物提供营养等特点。我们对养鱼循环水综合利用技术进行研究，对于更好地利用地下水资源，提高养殖效率具有非常重要的意义。
1养殖技术
1.1养殖品种
1.1.1蜾赢蜚为端足目、钩虾亚目、蜾赢蜚科的一属。躯体筒形，背腹平扁，腹部体节愈合或分离，眼小或无，位于突出的侧叶上。腮足小。步足具长刚毛；第五步足特别长。尾节厚，常不裂开。该属包括50余种，为世界广泛分布。中囯常见的蜾赢蜚有异角蜾赢蜚，栖于海洋的潮间带、潮下带、河口半咸水或淡水中。绝大多数种栖息于泥或沙中，有管保护，或者附着于海藻等物体上。底栖种穴居的管道常呈U字形。成熟的雌体胸部育卵囊抱卵数枚。主要以悬浮的有机碎屑和硅藻为食。常为底栖大型动物的优良基础饵料，有些种可以作为鱼虾养殖的生物性饵料。
1.1.2日本对虾日本对虾是一种生活周期短、生长迅速的甲壳类动物。日本对虾喜欢沙泥底，白天潜伏沙内少活动，夜间频繁活动并进行索饵。具有强潜沙特性，其深度在沙面3 cm以下。日本对虾为广盐性虾类，盐度的适宜范围是15‰～30‰。日本对虾属亚热带种类，有较广温度适应性。适温范围25～30 ℃，但在8～10 ℃停止摄食，5 ℃以下死亡；高于32 ℃生活不正常。日本对虾以摄食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳动物。人工养殖时，日本对虾的饲料最好是小型低值双壳类，如蓝蛤、寻氏肌蛤等。
1.2池塘选址
本课题实施地点选择在海阳市龙山街道养鱼大棚外，试验池塘2个，养殖面积为1.067 hm2。该处池塘底质多为沙底，有进排水系统，进水使用养鱼排出的地下水（水温12～22 ℃，盐度25‰），海水理化指标符合《无公害食品 海水养殖用水水质标准
（NY5052_2001）》要求。
1.3池塘整修
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